National Agrarian University
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Externalidades asociadas a la producción camaronera en la Empresa Camarones del Pacífico, S.A., El Viejo, Chinandega 2016-2017
Get PDFLa producción camaronera ha generado diversas externalidades de carácter negativo en el
ecosistema de manglar y en los recursos naturales; sin embargo al cumplirse con Procesos
Productivos con Enfoque de Gestión Ambiental la actividad camaronera puede optimizarse y
traer consigo beneficios ambientales y sociales a nivel mundial. Con el objetivo de diseñar una
estrategia para la mitigación de estas externalidades se realizó la identificación y valoración de
las externalidades ambientales y sociales producidas por la Empresa Camarones del Pacífico,
S.A., tomando como referencia el marco legal ambiental de Nicaragua y generando planes de
mitigación y estrategias para la reducción de la carga contaminante generada en el proceso de
operación de la empresa. Para este estudio se desarrollaron tres etapas metodológicas que
permitieron la caracterización biofísica del área y de la empresa, el análisis del cumplimiento
de la legislación ambiental nacional, la valoración de las principales externalidades
socioeconómicas y ambientales. Los métodos y herramientas empleadas fueron la evaluación
expost de externalidades, la determinación de la carga contaminante según caudales, grupos
focales, y entrevistas. Como parte de los resultados del estudio se encontró una alta conformidad
en el cumplimiento de leyes aplicables al sector camaronero por parte de la empresa, a pesar de
esto fueron identificadas dieciocho (18) externalidades, de las cuales once (11) son de carácter
negativo y ambientales y siete (7) de carácter positivo y asociadas a beneficios sociales que
facilita la empresa a los trabajadores a través de la prestación de servicios básicos. En el caso
de la determinación de la carga contaminante de los efluentes, se obtuvo una carga contaminante
de 23, 225.94 kg de contaminantes /diarios de efluente de proceso y 8.1370 kg de
contaminantes/diario en el efluente doméstico, observándose en éstos altas concentraciones de
coliformes totales que van a parar al cuerpo receptor de agua. Con el propósito de contribuir a
que la empresa cuente con lineamientos estratégicos para mejorar la gestión ambiental en la
misma, como parte de este estudio fueron diseñados 11 planes de gestión ambiental dirigidos a
la protección de los recursos suelo, agua y biodiversidad, así como estrategias para la reducción
de la carga contaminante mediante sistemas de tratamiento de aguas residuales
Efecto del implante Revalor- G en novillos de desarrollo de Hacienda Casa de Tejas en la comarca Ubú Sur, Paiwas, RACCS, 2018
Get PDFEl presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar el efecto productivo y económico del
implante Revalor-G en novillos de desarrollo de Hacienda Casa de Tejas en la comarca Ubú
Sur, Paiwas, RACCS, 2018. Se utilizó un diseño de muestras independientes, con una
población de 30 animales divididos en 2 grupos. Los tratamientos evaluados consistieron en
evaluar un grupo de animales en desarrollo sin implante, evaluar otro grupo de animal en
desarrollo utilizando implante Revalor-G.Se realizó un análisis de varianza, no encontrando
una diferencia significativa al 5% pero si encontrando una diferencia significativa al 10 %,
aplicando la prueba T para muestras independiente identificando grupos con promedios de
peso a través de programa estadístico SPSS v 17. Se logró comparar los tratamientos con una
probabilidad de 10% con una diferencia significativa mostrando que el mayor promedio
obtenido fue la utilización de implante un peso promedio final de 367.5 kg con una ganancia
media diaria de peso de 0.78Kg, El análisis de la relación beneficio costo durante los 60 días
del experimento indican que la utilización de implante Revalor-Gnos genera 1.19 córdoba por
cada córdoba invertido
Evaluación de dos concentrados (Purina y Almesa) en pollo de engorde de la raza COBB 500 en el centro de práctica San Isidro Labrador de la UNA Sede Camoapa, en el periodo enero a marzo del 2018
Get PDFLa presente investigación se realizó en el centro de practica San Isidro Labrador de la Universidad Nacional Agraria sede Camoapa, evaluando dos tipos de alimentos (Purina y Almesa) para la producción de pollos de engorde. Este trabajo se realizó con un lote de 100 pollos de engorde, donde se utilizaron dos grupos de 50 pollos para cada dieta, con una duración de 39 días del experimento. Los resultados fueron diferentes en comparación a otras tesis en cuanto a ganancia de peso, con el concentrado Purina se obtuvo un peso promedio de 2,463.2 gr y con Almeza 1,812.7 gr en 39 días. Los pollos que fueron alimentados con el concentrado Purina mantuvieron una ganancia de peso diaria de 61.9 gr y Almesa con 45.2 gr. En cuanto al conversión alimenticia con el concentrado Purina se logró una conversión de 73.35 gr diario y con Almesa se alcanzó una conversión de 100.41gr cada día. El rendimiento canal, con concentrado Purina fue de 72.75 gr y con Almeza fue de 76.38 gr. Cabe señalar que la composición nutritiva de Almesa fue del 20% de proteína y Purina fue de 22% de proteína según su etiqueta, se adicionaron vitaminas y minerales debido a que estos son componentes energéticos importantes para una alimentación balanceada. Con este estudio determinó que el uso de concentrado Purina, es significativo para la ganancia de peso ya que aporta más proteína para el pollo de engorde y es una alternativa de alimentación viable para los productores avícolas
Factores socioeconómicos de la adopción de tecnología de sistema de riego por goteo y aspersión en 28 productores del Municipio de la Conquista, Carazo en el periodo 2010-2015
Get PDFEl estudio se realizó en el Municipio de La Conquista Departamento de Carazo a 60 km de
la cabecera departamental Managua. Con el objetivo de analizar los factores
socioeconómicos en la adopción de tecnología de sistema de riego por goteo y aspersión en
el periodo 2010-2015. El proceso metodológico inicio con la organización y revisión de
fuentes bibliográficas en donde se seleccionó la muestra de los 29 productores adoptadores,
seguido por la definición de las sub-variables que son social, económico, técnico, y sus
respectivos indicadores. Luego se procedió al diseño y validación del instrumento de campo
que fue la encuesta, para después aplicarlo en campo y construcción de los datos y tablas de
salida para ser analizados e interpretados con los comunitarios. De la muestra seleccionada,
el 80% adopto riego por goteo y el 20% adoptó riego por aspersión. Los indicadores más
importantes fueron la capacitación por su alta incidencia en la toma de decisiones por parte
del productor y las instituciones. Los ingresos productivos incrementaron a pesar de ser
pequeñas extensiones de tierra. Debido a la falta de las fuentes de agua en la zona en
aspersión el 71% abandono el sistema y el 28% no abandono. En goteo el 65% abandono y
el 35% continúo con la tecnología
Estudio de caso viabilidad económica de la planta escuela de alimentos balanceados de la Universidad Nacional Agraria, Managua 2016
Get PDFLos alimentos balanceados para animales, presentan un gran potencial de explotación en el sector de las industrias, ya que permite utilizar subproductos de las actividades económicas agrícolas y pecuarias, la fabricación de alimentos balanceados, incide en la economía nacional y en las utilidades de los productores, influyendo la calidad de la materia prima y los costos de estas. El estudio de caso de viabilidad económica, se efectuó en la Planta Escuela de Alimentos Balanceados de la Universidad Nacional Agraria (UNA), ubicada en el km.12.5 de la carretera norte, municipio de Managua; utilizando datos de producción del año 2016, el objetivo central de la investigación fue determinar la viabilidad económica de la unidad de producción, mediante la elaboración de estructuras de costos de las 15 categorías elaboradas en la planta, encontrándose el punto de equilibrio físico y monetario, resultando punto de equilibrio físico por debajo de los costos totales, es decir puntos de equilibrios negativos por cada categoría producida, el punto de equilibrio monetario asciende a -110846.85, la relación perdida costo se encontró que se pierde en promedio $ 0.80 centavos dólar por cada dólar invertido, demostrando que económicamente la PEAB-UNA no es rentable, sin embargo la mayor utilidad o beneficio lo presenta a través de su incidencia en proceso enseñanza aprendizaje de los alumnos de la universidad
Evaluación de la calidad ambiental del humedal refugio de vida silvestre sistema lagunar de Tisma, Masaya, Nicaragua
Get PDFEl presente estudio identifica los principales tensores ambiental al que está siendo sometido el sistema lagunar, a partir de las valoraciones y percepciones de los actores locales, realizándose visitas en campo, entrevistas y Diagnóstico Rápido Participativo con la participación de actores estratégico como el Gobierno Municipal. Con este estudio se contribuirá a la conservación de los recursos naturales existentes en el Humedal Lagunar de Tísma y los medios de vida de las comunidades que hacen uso de los bienes y servicios que provee el humedal. Las aguas del lagunar se encuentran en un proceso de contaminación, causado según percepción de los actores locales, por arrastre de sedimentos de las áreas agrícolas de cultivos de hortalizas, sorgo y maní principalmente, que por las características de su manejo llevan cantidad de agroquímicos. Las aguas provenientes de la corriente del Río Tipitapa al humedal, trae arrastres de plántulas acuáticas del Lago Xolotlán, exceso de plántulas que limitan la radiación solar de las aguas del lagunar. Entre otras fuentes contaminantes nos encontramos con estiércol del ganado, desechos orgánicos y material vegetal en descomposición, estado ambiental que se validó con el muestreo de macro invertebrados. Por cuanto se determinó que las aguas del Humedal no están aptas para consumo humano, pero si para pesca e irrigación de áreas agropecuarias. Sin embargo, se deben de actualizar y aplicar lineamientos estratégicos alineados a la realidad y a las políticas actuales del Lagunar, involucrando a los actores locales y de toma de decisiones
Evaluación de insecticidas químico, biológico y botánico para el manejo del pulgón amarillo (Melanaphis sacchari, Zehnter), y otras plagas e insectos benéficos, en sorgo (Sorghum bicolor L. Moench), en “El Plantel” 2017
Get PDFCon el objetivo de evaluar dos productos químicos, dos biológicos y uno botánico para el manejo del pulgón amarillo del sorgo, se realizó un estudio en la finca “El Plantel” en el período comprendido de agosto a octubre del año 2017. Las alternativas evaluadas fueron: Engeo,
Imidacloprid, Beauveria bassiana, Metharizium anisopliae
y Chile+ajo+jabón en comparación con el Testigo que fue solamente aplicación de agua. Las variables evaluadas fu
eron: número de ninfas de M. saccharipor planta, de adultos de M. sacchari por planta, de alados de
M. sacchari planta, número de S. frugiperda por planta, número de huevos de Chrysoperla carnea por planta, número de Tegenaria doméstica y Coccinellinae por planta, además de algunas variables económicas como el rendimiento en kg/ha por tratamiento evaluado, análisis de presupuesto parcial, análisis de dominancia y tasa de retorno marginal
. Los resultados obtenidos en el estudio determinan que los tratamientos Engeo e Imidacloprid fueron los que presentaron
el mejor control de M. sacchari y S. frugiperda, los tratamientos que tuvieron el menor efecto sobre los organismos benéficos fueron B. bassiana y M. anisopliae,
los mejores rendimientos comerciales lo obtuvieron los tratamientos Engeo e Imidacloprid, las mejores tasas de retorno marginal fueron obtenidas en el tratamiento Imidacloprid
Generalidades y manejo de plagas y enfermedades en el cultivo de melòn (Cucumis melo L.) en la empresa Lowland Corporation, Ciudad Sandino, Managua, 2016-2017
Get PDFEl presente informe tiene como objetivo presentar las actividades realizadas
durante el período de la pasantía, la que fue realizada del 13 octubre del año
2016 a 10 de marzo del 2017, en la empresa Lowland Corporation, es una
empresa Nicaragüense constituida con capital extranjero y nacional destinada a
proveer frutas y ocasionalmente verduras a las principales cadenas de
supermercados nacionales y a futuro exportar a estados unidos, en este tiempo
se coordinó las actividades que se realizan en el campo de la empresa Lowland
Corporation, en aspecto de planificación y organización Durante el trabajo se
aplicaron diferentes metodologías y herramientas, para el fortalecimiento socio
organizativo y fortalecimiento de capacidades técnicas. Estas actividades
permitieron poner en práctica los conocimientos adquiridos en los años de
estudios universitarios y el desarrollo de capacidades para enfrentar el campo
laboral. Dentro de los principales resultados destacan, establecer relaciones
comerciales con el mercado nacional, planificación de la producción en base a
demandas del mercado nacional
Prevalencia de anaplasmosis bovina en cuatro fincas del municipio de Macuelizo, Nueva Segovia, en el período julio – noviembre de 2017
Get PDFEl presente estudio se realizó con el objetivo de determinar la prevalencia de Anaplasmosis Bovina en 4 fincas del municipio de Macuelizo, Nueva Segovia en el período de Julio-Noviembre de 2017. El municipio está ubicado geográficamente al oeste del departamento, con una precipitación anual de 1,000 mm , con temperaturas que oscilan entre los 27° C y 29° C y una humedad relativa de 36 grados centígrados, está ubicado entre las coordenadas 13° 39¢ de latitud norte y 86° 36¢ de longitud. Se realizó un muestreo observacional de tipo transversal. Para realizar el estudio se tomó 100 animales adultos, mestizos, de entre 3 y 10 años, procedentes de 4 fincas pequeñas; Finca San Jorge, Finca Los Moncada, Finca Las Cañas y Finca La Esperanza, muestreando el 16% acumulado total de la población bovina. La toma de muestras se realizó mediante venopunción yugular, tomando 5-7 ml de sangre depositándola en un tubo con anticoagulante, trasladándose estas al laboratorio de Microbiología Veterinaria de la Facultad de Ciencia Animal (FACA) de la Universidad Nacional Agraria (UNA) donde se realizó 2 frotis sanguíneo por cada muestras utilizando el método de tinción Giemsa y posterior identificación de mórulas de Anaplasma Marginale. Los resultados obtenidos revelan que la prevalencia de Anaplasmosis en el municipio de Macuelizo, Nueva Segovia fue de 31.25%. Así mismo se observaron animales sintomáticos otro hemoparásito
Sistematización de experiencias del proyecto regional de innovación e investigación por cadena de valor agrícola-PRIICA en el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum), ciudad Darío, Matagalpa, 2012-2016
Get PDFEl Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola es un proyecto
ejecutado por el Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura con fondos de la Unión Europea, coordinado por el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria. Se ejecutó en la VI Región, en el rubro de tomate(Solanum lycopersicum),
tiene como objetivo contribuir al incremento de la disponibilidad y acceso a los alimentos, a través de la investigación agrícola, como instrumento para la lucha en contra de la pobreza y el hambre. El objetivo principal de este trabajo fue sistematizar experiencias del Proyecto Regional de Innovación e Investigación por Cadena de Valor Agrícola en el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum), ciudad Darío, Matagalpa, 2012-2016. Se sistematizaron estas experiencias porque es importante generar nuevos conocimientos o
enriquecer los ya existentes, con la finalidad de poder validar estas experiencias para diseñar acciones futuras de investigación-acción en la generación de nuevas tecnologías que trabaja el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria. La Sistematización se realizó bajo
la metodología definida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
El eje principal de la sistematización consistió en la aplicación de tecnologías y prácticas identificadas y analizadas para la mejora de la productividad del cultivo de tomate implementación de procesos metodológicos seleccionados por los productores de la región. El
proyecto permitió identificar la variedad INTA Jinotega, como la mejor tecnología implementada
, debido a que se adaptó a las condiciones de los productores, lográndose su cultivo a campo abierto, además de ser adoptada por los productores por su tolerancia a virosis, tamaño del fruto, color, sabor.
Las prácticas que más implementaron los productores
fueron el uso de sustratos artesanales para la producción de plántulas de hortalizas, uso de
bioinsumos como biofertilizantes y túneles para protección del semillero de tomate. Los procesos metodológicos relevantes de la experiencia de implementación del proyecto fueron la entrega de insumos para el establecimiento de parcelas, establecimiento de bancos comunitarios de semilla, escuelas de campo y capacitaciones, conformación de un grupo de innovación agropecuaria del rubro de tomate y elaboración de material divulgativo