National Agrarian University
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Caracterización de los componentes sociales, ambientales y económicos de dos unidades de producción que participan en el proyecto Alianza en el municipio de Camoapa, Boaco entre el periodo Julio-Diciembre 2017
Get PDFEl tipo de estudio es una investigación no experimental de tipo descriptivo, el proceso de investigación y procesamiento tuvo una duración de cuatro meses Julio-Diciembre 2017. Tiene como objetivo Caracterizar los componentes sociales, ambientales y económicos de dos unidades productivas que participan en el proyecto Alianza de las comarcas Mombachito y Bijagua la información se obtuvo a través de una encuesta directa , recorridos en las diferentes áreas con el propósito de recolectar la información necesaria sobre el manejo de las mismas, mediante la observación en los diversos agrosistemas, se verificó las condiciones internas y externas, el tipo de acceso que existe para llegar hasta las unidades productivas así como las condiciones de manejo agronómico que le brindan los productores a cada rubro y las instalaciones pecuarias, lo que permitió brindar recomendaciones en base a lo encontrado en las propiedades. Las dos familias tienen un nivel de escolaridad bueno lo cual le brinda oportunidades de superación y de mejorar la rentabilidad en las propiedades. Aunque finca La Unión tiene mayor diversidad de cultivos, las dos unidades tienen un nivel de producción simple, fuera de la línea de pobreza ya que con el recurso monetario obtenido mediante la venta de producción de rubros, logran cubrir los gastos familiares
Prospección y riesgo de introducción del gorgojo khapra (Trogoderma granarium Everts) Coleoptera: Dermestidae, en almacenes fiscales y bodegas de carga internacional, Nicaragua, 2014-2018
Get PDFEn Nicaragua, el gorgojo khapra Trogoderma granarium Everts, es una plaga cuarentenaria. Es la más destructiva en productos almacenados. Las medidas de manejo e impacto
económico y social para su erradicación son de alto costo y difíciles de implementar. Esta investigación cualitativa, argumentó de manera científico-técnica, el riesgo de introducción y prospección de T granarium en productos agropecuarios, no agropecuarios importados,
medios de transporte, almacenes fiscales y bodegas de carga internacional en Nicaragua. En el riesgo de introducción de plagas se aplicaron las metodologías de las normas nacionales e internacionales de medidas sanitarias y fitosanitarias y la sistematización de información en bases de datos, informes institucionales y consultas a expertos. Para la prospección, se
seleccionaron siete almacenes fiscales y dos bodegas de carga internacional, para determinar la presencia de larvas y adultos con trampas artesanales y trogo-trampas. En las trampas artesanales se colectaron los especímenes cada 15 días desde marzo a octubre del 2014. Se
identificaron insectos del género Tribolium y Oryzaephilus; en las trogo trampas no se encontraron insectos. T. granarium no se ha reportado en los informes de registros de detecciones en almacenes fiscales y bodegas; su ausencia en el país confirma su categoría
A1, de alto riesgo de ser introducida, dispersada y establecida en el área en peligro, como
plaga cuarentenaria reglamentada. Las medidas de manejo, deben priorizarse con base a los argumentos técnicos y científicos que verifican la categorización de plaga cuarentenaria con un sistema preventivo del monitoreo y aplicación del marco regulatorio, legislación y uso
racional de los recursos económicos y humanos
Efecto de inclusión de diferentes niveles de zeolita sobre la Fermentación en estado sólido de la caña de azúcar (Saccharum officinarum) y Marango (Moringa oleifera)
Get PDFSe estudió el efecto de adicionar Zeolita sobre la fermentación en estado sólido de Sacchamoringa como forma de mejorar su valor nutricional, utilizando un diseño completamente al azar (DCA) con tres tratamientos y tres repeticiones. Los niveles de
inclusión de Zeolita fueron: (T1) 0%, (T2) 1%, (T3) 2%. Las variables estudiadas fueron, Temperatura ambiente (TA), Temperatura de fermentación (TF),
potencial de Hidrogeno (pH)y Humedad del sustrato (HS), análisis bromatológicos: proteína bruta (PB) y materia
seca (MS). Los resultados obtenidos mostraron que la
TA presento mayor variación a lo largo del día afectando más la FES Moringa. La TF fue más estable en el tratamiento de FES Moringa + 1% de Zeolita sin embargo la FES Moringa + 2% de Zeolita se vio afectada
a las 20 h por la TA. El pH en las 36h mantuvo
un rango de 5.5 a 9, posterior a las 8 h FES Moringa presento mayor variación con respecto a las demás. La FES Moringa + 1% de Zeolita y FES Moringa + 2% de Zeolita incrementaron desde las 8 a 36 h. El contenido de
humedad inicial oscilo entre 67.3% y 69.4 %, rangos recomendados y disminuyendo después de las 36 h a 63.3% y 61.3% con una valoración porcentual 4% a 8.1% resp
ecto a la humedad inicial. El contenido de proteína bruta (PB) aumenta (p<0.05) de 9.41% a 10.82%. La materia seca inicial fue de 32.7%, 29.4% y 30.6%
y materia seca final de 36.7%, 37.1% y 38.7%, para T1, T2 y T3 respectivament
Caracterización de dos cultivares de Pennisetum sp. Cuba CT-169 (Pennisetum purpureum x Pennisetum tiphoides) y Cuba OM-22 (Pennisetum purpureum x Pennisetum glaucum) Managua, 2016
Get PDFEl objetivo del presente trabajo fue la caracterización morfológica de los pastos Pennisetum purpureum Cuba CT-169
y Cuba OM-22 en las condiciones climáticas de la finca Santa
Rosa de la Universidad Nacional Agraria (UNA), para ello se utilizó un área de 778.6 m2 para la siembra de los pastos
Cuba CT-169 y Cuba OM-22 que se dividió en 2 sub áreas de
389.3 m2 con 9 parcelas de 25.2 m2. La toma de datos se
realizó cada 7 días en un periodo de 98 días.
Se utilizo un diseño de bloques completamente al azar
(BCA)con 9 réplicas, para cada cultivar, en cada cultivar se seleccionaron al azar 5 muestras por parcela llegando a un total de 45 observaciones por cultivar, para el an
álisis de los datos se utilizó la prueba T para dos
muestras con diferentes varianzas. Los datos fueron analizados en el software estadístico Minitab® versión 16. Se evaluaron las variables siguientes: Comportamiento vegetativo, altura de la planta, numero de hoja, longitud de la lámina foliar, ancho de la hoja, numero de tallo,
distancia del cuarto nudo. El análisis de los resultados muestra que hubo diferencia significativa (p<0.05 %) con respecto a las variables: altura (251 m), numero de hojas (25), ancho de hoja (5.3 cm), obteniendo los mejores resultados el pasto Cuba OM-22,
en la variable largo de hoja (127 cm) se encontró diferencia significativa (p<0.05 %) con el mejor
resultado para el pasto Cuba CT-169, para el numero
de tallos (10), numero de nudos (15), distancia entre nudos (12.7 cm) no presentaron diferencia alguna para ambos cultivares cubanos. El pasto Cuba OM-22
obtuvo mejores características morfológica de crecimiento
evaluadas que su antecesor Cuba CT-169
Biología y ecología del pulgón amarillo [Melanaphis sacchari (Zehntner)], fauna insectil y arañas asociada al cultivo de sorgo granífero [Sorghum bicolor L. Moench] el plantel, Masaya 2017
Get PDFEl sorgo (Sorghum bicolor),pertenece a la familia de las Poaceae. Es el quinto cultivo en importancia entre los cereales del mundo, es producido por pequeños y medianos productores en Nicaragua; en el año 2016 fue atacado fuertemente por el pulgón amarillo del sorgo
(Melanaphis Sacchari Zehntner)una plaga de recién introducción al país, que en este mismo
año ocasionó pérdidas en el ciclo de postrera entre 30
y 40 %. Este estudio se realizó con el objetivo de det
erminar la biología y ecología de Melanaphis sacchari
Zehntner en el cultivo del Sorgo. Se llevó a cabo entre los meses de Julio a octubre del 2017, en el Centro Experimental
El Plantel, donde se delimitó un ensayo de 36m X 24.8 m, colocando 6 trampas de dos colores (Amarilla y Roja), a tres diferentes alturas (0.5 m, 1.0m y 1.50m) en cada uno de los puntos cardinales de la parcela obteniendo un total de 24 trampas, además, se realizar con muestreo de malezas gramíneas para determinar los posibles hospederos alternos del pulgón, tomando tres puntos a una distancia de 5 metros de la parcela en cada una de las coordenadas geográficas, así mismo 100 plantas d
e sorgo se muestrearon para determinar la fluctuación poblacional del pulgón amarillo y sus enemigos naturales. De acuerdo a los resultados obtenidos, las trampas de color amarillo son las que atraparon
más insectos, predominando el Orden Hemíptera y Díptera,
las familias más abundantes son los Cicadellidae, Derbidae, Agromicidae y las Muscidae. Los principales enemigos naturales asociados al pulgón amarillo del sorgo encontrados son: especies de la familia Sy
rphidae, Chrysoperla externa, Cycloneda sanguínea
y Ceraochrysa sp. La maleza hospedera predominante
fue Sorghum halepense. Se presentaron grandes poblaciones
M. saccharia los 72 días después de la siembra.
La diversidad encontrada en el cultivo del sorgo fue baja con un valor máximo de 1.44. Se determinó la tasa de natalidad de M. sacchari y alcanzó una fecundidad diaria de 1 a 17 individuos por hembra con una
progenie total de 63 a 86 ninfas el cual pasan por 5
estadios ninfales, todo su ciclo de vida dura de 22 a 24
días considerando las temperaturas promedio
Manejo agronómico de los cultivos de arroz (Oriza sativa L.), tomate (Solanum licopersicum L.) y cebolla (Allium cepa L.) en las fincas Los Angeles y la Tajona, chaguitillo, sébaco, Matagalpa 2017
Get PDFEste trabajo de graduación se realizó en las fincas La Tajona y Los Ángeles, ubicadas en la comunidad de Chaguitillo, municipio de Sèbaco, departamento de Matagalpa. Se manejó agronómicamente el cultivo de arroz por inundación, cuya producción entre riego y secano es de más de 230,000 toneladas al año. El cultivo de arroz se conoció a profundidad las actividades que se realizan, desde la siembra hasta la cosecha. El cultivo de la cebolla es de mucha importancia es consumida por la totalidad de la población nicaragüense teniendo un consumo mensual de 2454.54 toneladas. Su comercialización ha dependido solo del mercado nacional, reduciendo las exportaciones a medida de los años esto debido a la falta de calidad y poca vida anaquel en los almacenes. La producción nacional tiene una duración de 6 meses iniciando en diciembre hasta principios de junio donde empiezan las importaciones de otros países como Guatemala, Estados Unidos, Perú, China y Holanda. El cultivo de tomate tiene una producción de 97 toneladas por hectárea, en la cual la comercialización se basa en el mercado nacional y una parte es exportada a el salvador cuando los precios decaen por un exceso en la producción. Con la realización de este trabajo este trabajo tuve la oportunidad de conocer y afianzar conocimientos en la variedad de cultivos producidos por estas fincas, desde la obtención de nuevos conocimientos como insumos agrícolas, malezas, drenaje hasta cosecha. Se planifico las actividades diarias de las fincas con eficiencia, importante para mi formación como profesional, preparándome para el mundo laboral
Identificación de familias élites en la variedad acriollada de arroz Enano mediante la predicción de valores genotípicos en Cuidad Darío, Matagalpa, ciclo primera 2016
Get PDFEl conocimiento de la variabilidad genética es importante en cualquier programa de
mejoramiento de plantas. La heredabilidad con el avance genético es útil para predecir la
ganancia bajo la selección efectiva. Las variedades acriolladas exhiben variabilidad
ocasionada por mezclas o cruzamientos, presentando genotipos con mejores características
genéticas dentro de la población. El objetivo fue identificar familias élites con alto
rendimiento en la variedad acriollada de arroz Enano mediante la predicción de los valores
genotípicos usando Selección Genética Computarizada RELM/BLUP durante el ciclo
primera 2016 en el centro experimental de arroz TAINIC en Ciudad Darío, Matagalpa. El
diseño utilizado fue en bloques aumentados con cuatro bloques de 50 tratamientos no
comunes y cinco tratamientos comunes en cada uno. Las variables fueron longitud de
panícula, numero de granos por panícula, fertilidad de las espiguillas, peso de 1000 granos y
rendimiento, se analizaron con el software SELEGEN. El rendimiento y número de granos
por panículas obtuvieron los mayores valores en varianzas fenotípicas y genotípicas, así
como altos coeficientes de variación fenotípica (%CVP) y genotípica (%CVG), para longitud
de panícula, peso de 1000 granos y fertilidad de las espiguillas fueron bajos. Las estimaciones
de heredabilidad fueron moderadas para rendimiento (34.59%), peso de 1000 granos
(46.45%) y longitud de panícula (48.48%). El número de granos por panícula presentó
heredabilidad muy alta (95.25%) y fertilidad de espiguillas heredabilidad muy baja (1.58%).
Caracteres con baja heredabilidad indican que la selección por estos rasgos no es efectiva. El
rendimiento de grano no presentó correlación genética significativa con los otros caracteres;
sin embargo, se encontró correlación negativa entre peso de 1000 granos y número de granos
por panícula (r=0.15) y correlación positiva entre número de granos por panícula y fertilidad
de las espiguillas (r=0.25). La heredabilidad, ganancia genética y correlación del rendimiento
con los otros caracteres, permite la selección de las familias con valores genéticos (BLUP)
positivos para incrementar el rendimiento de grano
Patologías que causan decomisos de hígados, en ganado bovino sacrificado en el matadero Nuevo Carnic. S.A. Managua durante el periodo de marzo – agosto 2017
Get PDFEl presente estudio se llevó a cabo con el fin de conocer las principales causas de decomiso de hígados bovinos faenados en el matadero NUEVO CARNIC S. A, identificando las patologías hepáticas mediante la inspección. Los datos se obtuvieron de los consolidados mensuales de Instituto de Portación y Sanidad (IPSA), se utilizó estadística descriptiva no paramétrico para determinar desde la normalidad de los datos, su frecuencia, la media y la desviación mediante el uso del programa estadístico SPSS. Las variables evaluadas fueron: prevalencia, prevalencia total de hígados afectados con diferentes patologías por mes, prevalencia total de hígados afectados por un tipo de patología por mes y pérdidas económicas; encontrándose que de un total de 73, 798 hígados inspeccionados, 7,001 resultaron afectados y 66,797 decomisados. La prevalencia de hígados afectados por algún tipo de patología fue del 9.49 %. El porcentaje de hígados afectados por algún tipo de patología no sobre paso el 10 % siendo mayo con un mayor porcentaje de hígados afectados representado por un 9.85% y abril el mes de menor afectación con 9.11% de total de hígados. Las patologías con mayor prevalencia encontrada fueron Telangiectasia con 4.35%, Absceso 2.12% Adherencia 1.27%. Las pérdidas económicas por el decomiso de hígados con distintas patologías reflejo un déficit total de C 45, 854.29 dólares en los 6 meses de duración del estudio, marzo fue el mes que más perdidas tuvo con 14,100 libras afectadas valoradas en 6, 077.9
Adaptación participativa de los medios de vida y la seguridad alimentaria a los efectos de la variabilidad climática en la microcuenca del Río La Melchora, San Carlos, Río San Juan, 2015-2016
Get PDFEl presente trabajo es una investigación acción participativa, su propósito fue elaborar acciones de adaptación participativa de la seguridad alimentaria y los medios de vida a los efectos de la variabilidad climática en la microcuenca del rio La Melchora. El estudio incluyó talleres, grupos focales, entrevistas, encuestas, transeptos y análisis de bases de datos climáticos. Existe seguridad alimentaria desde la disponibilidad de alimentos producidos en las unidades de producción familiar. En cada localidad, se encuentra disponibilidad de granos básicos, tubérculos, musáceas, cultivos perennes, y de origen animal específicamente de huevos, carne y leche, sin embargo, el acceso a los alimentos se midió desde los ingresos económicos, resultando que estos alcanzan un 35% del poder adquisitivo con relación al precio de la canasta básica. El patrón de consumo de las comunidades está compuesto por 18 tipos de alimentos obtenidos en su mayoría en las unidades de producción familiar y otros en mercados locales. Se identificó que la aplicación de políticas públicas mejora la estabilidad en el pilar de disponibilidad de alimentos. En el capital físico y tomando en cuenta la calidad en materiales de construcción de las viviendas se encontraron en un 17% con buenas condiciones, 52% aceptables y 31% vulnerables, mientras que la infraestructura vial de acceso a las comunidades es afectada por intensas precipitaciones estacionales, siendo este el principal factor de vulnerabilidad, la mayor afectación es en: Melchora, El Pavón 1 y 2, el impacto es directo en el transporte, comunicación, alimentación, producción y comercio. El capital natural en la microcuenca son recursos hídricos, forestales, edáficos y fauna silvestre, sin embargo, es vulnerable a la agricultura migratoria de granos básicos y la ganadería extensiva de pastizales. El capital natural soporta las actividades económicas debido a que las familias en estudio se dedican en un 62% la agricultura, 24% pecuario, y en menores proporciones a los servicios, comercio y al aprovechamiento forestal. Se determinó que el propósito de la producción agropecuaria es el autoconsumo y comercio de excedente. Existen condiciones para el desarrollo del capital humano, debido a que más del 80% de las familias disponen servicios básicos, mientras que en Melchora no disponen absolutamente de ellos. Se deben movilizar recursos y ampliación de los protagonistas de los programas y proyectos para crear resiliencia en las familias ubicadas en las comunidades de la micro cuenca del rio La Melchora, hacer énfasis en la comunidad La Melchora con acciones transversales de adaptación propuestas en el presente estudio en los programas o proyectos que ejecutan los actores locales
Diversidad de insectos y otros artrópodos asociados a los cítricos (Citrus spp L.) en Chinandega, Nicaragua
Get PDFLos cítricos representan en nuestro país una fuente de divisa y generación de empleo. En el país no existe un reporte formal sobre la ocurrencia poblacional de insecto. El presente estudio se realizó con el propósito de determinar la dinámica poblacional de insectos plagas y benéfico en el cultivo de cítrico. El estudio se llevó a cabo en los municipios de Chinandega y Chichigalpa del departamento de Chinandega, en el periodo comprendido de abril a septiembre del 2014. El levantamiento de datos se desarrolló en seis fincas. En cada finca se ubicó seis trampas; tres trampas de caída libre (Pitfall traps) para la captura de insectos rastreros, y tres trampas de galón con melaza para la captura de insectos voladores. Los insectos colectados se enviaron al laboratorio para su identificación hasta el nivel de familia y género. Se evaluó el número de insectos por familia, y a los datos se le realizó un análisis de varianza de medidas repetidas en el tiempo. La biodiversidad y abundancia se estimó utilizando el índice de diversidad Shannon-Weaver, para las diferentes especies de la población. Los resultados obtenidos demostraron que las principales familias de insectos asociados al cultivo de cítricos son; Formicidae, Syrphidae, Vespidae, Araneidae, Tachinidae, Carabidae, Apidae, Tenebrionidae, Chrysopidae, Sarcophagidae