National Agrarian University
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Identificación de las líneas de creación intelectual emergentes en el sector turístico agroecológico
Get PDFEl auge de destinos turísticos ofrece nuevas experiencias en el sector, generando la necesidad de investigar sus potencialidades, productos, servicios y recursos.
El objetivo de este estudio fue identificar líneas de creación intelectual emergentes en el turismo agroecológico desde un enfoque transdisciplinario.
La investigación se centró en la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, que cuenta con tres Grupos de Creación Intelectual ubicados en la zona norte del municipio y estado homónimo Barinas Venezuela, utilizando el método de investigación acción participante y un enfoque cualitativo descriptivo.
Se entrevistaron a docentes-investigadores y estudiantes pertenecientes a los grupos de investigación antes mencionados.
Los resultados indican debilidades en áreas del turismo agroecológico como la gastronomía, infraestructura de hospedaje, experiencia del turista, integración de la sostenibilidad, expectativas del turista y cultura local; estos hallazgos representan oportunidades para nuevas líneas de investigación.
El estudio identificó ocho líneas de creación intelectual (Políticas públicas, cooperación y desarrollo local; calidad del servicio, innovación y tecnología; patrimonio biocultural; productos y servicios turísticos; planificación y desarrollo del destino turístico sostenible; mercadeo y promoción de destinos; participación comunitaria, género e inclusión del desarrollo rural; y formación, capacitación e innovación tecnológica) bajo un enfoque sostenible, integrando diversas disciplinas para impulsar la investigación en turismo agroecológico.
Además, integran enfoques transdisciplinarios para impulsar el turismo agroecológico como modelo sostenible, resiliente y generador de desarrollo local
Turismo rural como alternativa de desarrollo local en Nicaragua
Get PDFEl turismo rural ha representado una actividad complementaria de desarrollo económico que permite la diversificación de ingresos a partir de la revalorización de actividades agropecuarias, la generación de empleos en diferentes momentos, el aprovechamiento de los recursos naturales y culturales, la innovación en infraestructuras locales y el impulso de actividades productivas en las comunidades donde se desarrolla.
El propósito de esta investigación es analizar al turismo rural como una alternativa de desarrollo local, estudiando dos cooperativas rurales como son el Eco albergue - La Fundadora en Jinotega (zona norte de Nicaragua), que dio inicio con el desarrollo del turismo rural comunitario a partir del 2010, y la Cooperativa Carlos Díaz Cajina situada en la Finca Magdalena (Isla de Ometepe, Rivas, Nicaragua), que inició con el turismo rural en el año 2001.
La investigación es de enfoque cualitativo, descriptiva y de tipo no experimental.
El muestreo fue de tipo no probabilístico intencional.
La metodología se organizó en cuatro fases: i) organizacional y análisis documental, ii) fase de campo, iii) ordenamiento y procesamiento de información y iv) análisis de resultados.
Los resultados indican que ambos casos nacen con su forma organizativa en modelo de cooperativas agropecuarias en los años 90; en el caso de la cooperativa Carlos Díaz Cajina, destaca el desarrollo del turismo como una fuente económica secundaria, donde los beneficios generados se distribuyen entre los socios de la cooperativa mediante un modelo integrado, en el que la participación de los pobladores locales tiene funciones preponderantes en la gestión del turismo. En el caso del Eco albergue - La Fundadora, el modelo identificado de igual forma es el modelo integrado, ya que parte desde la gestión e integración de comunitarios y socios de la cooperativa en su organización, en la identificación de los atractivos turísticos y las acciones para promover una actividad turística sostenible.
Cada actor asume deberes, responsabilidades y funciones en el desarrollo de actividades enfocadas a la formación integral del recurso humano.
En ambos casos se evidencia que la actividad turística genera beneficios económicos a la comunidad de manera directa e indirectamente con la generación de plazas de trabajo temporales, capacitaciones en diferentes temas y generación de emprendimientos.
El turismo rural y comunitario, aporta al desarrollo local de las comunidades desde los diferentes modelos de trabajo y gestión, que puede ser de manera colectiva o individual
Análisis hematológico y compatibilidad sanguínea en aves psitaciformes (loros y guacamayos) en el zoológico Thomas Belt de Juigalpa como estrategia de salud y conservación animal
Get PDFEl presente estudio se llevó a cabo en el Zoológico Thomas Belt, se recolectaron muestras de sangre de 12 ejemplares de aves psitácidas en cautiverio, pertenecientes a los géneros: guacamaya roja (Ara macao), guacamaya verde (Ara ambiguus), lora corona azul (Amazona farinosa) y lora nuca amarilla (Amazona auropalliata). Se realizaron hemogramas de estas especies y evaluó su compatibilidad sanguínea. La técnica utilizada para realizar los hemogramas fue por estimación por medio del frotis, formulas y además conteo de eritrocitos en cámara neubauer. Las pruebas crossmatch de compatibilidad sanguínea fue evaluada mediante tubo y lamina. Las alteraciones más frecuentes en los hemogramas, el 24.49% correspondió a eritrocitopenia, seguido por un 22.45% con microcitosis. Además, el 12.45% de las aves presentar anemia, y otro 12.45% presentó heterofilopenia. Otras alteraciones observadas fueron: linfocitopenia (10.20%), monocitosis (6.12%), eosinofilia (4.08%), y en menor frecuencia, linfocitosis, heterofilia, leucocitosis y policitemia, cada una con una incidencia del (2.04%). En total se realizaron 20 pruebas de compatibilidad, 13 pruebas resultaron negativas representando el 65%, indicando ausencia de aglutinación es decir compatibilidad, mientras que 7 pruebas fueron positivas (35%) reflejando aglutinación (incompatiblidad). A. macao y A. ambiguus presentaron una eficacia cómo donantes del 60% de las pruebas, A. auropalliata con un 40% de efectividad, la A. farinosa fue la más estable en el estudio, mostró una compatibilidad en el 100%, destacándose como el donante más efectivo entre todos los ejemplares analizados. Este resultado sugiere que A. farinosa podría ser considerada como una opción de preferencia para donaciones sanguíneas en esta familia de aves, especialmente ante la carencia de estudios similares en el paí
Efecto de poda en el crecimiento y rendimiento del cultivo de Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai
Get PDFEl objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la intensidad de la poda, sobre el crecimiento y el rendimiento en el cultivo de sandía (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai). El experimento se estableció en Bloques Completos al Azar (BCA), con cuatro tratamientos y seis bloques para un total de 24 unidades experimentales, se establecieron dos ensayos, en diferentes épocas. Cada parcela consistió en dos surcos con 20 plantas y cada bloque constituido por 80 plantas para un total de 480 plantas, el área utilizada del experimento fue de 768 m2 con una distancia de siembra de 2 m2 entre surco y 0.80 cm entre plantas (2 × 0.80). Los tratamientos evaluados fueron poda a cuatro, tres, dos guías y sin poda. Durante el estudio se evaluaron las variables longitud de la guía principal (m), número de guías laterales, número de frutos por planta, número de frutos cosechados por corte y promedio del fruto por tratamiento (kg). Se realizó un análisis descriptivo para todas las variables y análisis de varianza con transformación de datos únicamente a la variable longitud de la guía principal, para las demás variables se llevó a cabo la prueba de comparación de medias mediante la prueba DMS de Fisher (0.05), y un análisis económico. La poda influye en el desarrollo y productividad de la sandía según la época. En época lluviosa, la poda a cuatro guías mejora el equilibrio vegetativo y la rentabilidad. En época seca, la poda a dos guías optimiza recursos y productividad. Se recomienda investigar en distintas zonas agroclimáticas, evaluando más parámetros para afinar estrategias de poda según condiciones específicas. Palabras clave: Épocas, crecimiento, desarrollo, rendimiento, podas, guías
Alternativas biológicas y botánicas como opciones de manejo de insectos transmisores de virus en cultivo de papaya (Carica papaya L.) Finca San Carlos, Rivas, Nicaragua, 2024
Get PDFLa investigación se realizó con el objetivo de evaluar alternativas biológicas y botánicas para el
manejo de insectos transmisores de virus en el cultivo de papaya (Carica papaya L.). Se
estableció un diseño de bloques completamente al azar con seis tratamientos: extracto de madero
negro, extracto de crisantemos, hongos entomopatógenos Beauveria bassiana y Paecilomyces
lilacinus, mezcla de chile, ajo, jabón y un testigo absoluto. Las variables evaluadas fueron
incidencia y severidad del daño de plagas, fluctuación poblacional de insectos plaga y benéficos,
así como el área bajo la curva en el progreso de la enfermedad. Se identificaron como principales
plagas Bemisia tabaci, Tetranychus urticae, Empoasca kraemeri y Aphis fabae, y entre los
benéficos Chrysoperla carnea, Polybia occidentalis, arañas y tijeretas. Los resultados mostraron
diferencias significativas entre tratamientos, siendo el extracto de madero negro y Paecilomyces
los más efectivos en la reducción de la severidad del virus y control de poblaciones de insectos
vectores, mientras que el tratamiento de chile, ajo, jabón y el de crisantemos también ejercieron
efectos positivos, particularmente sobre Bemisia tabaci. Además, se comprobó que estas
alternativas no afectaron negativamente a la entomofauna benéfica, lo que respalda su viabilidad
dentro de un manejo integrado sostenible. En conclusión, los bioinsumos evaluados demostraron
ser opciones eficaces y amigables con el ambiente para reducir el uso de agroquímicos sintéticos
y contribuir al equilibrio ecológico en el cultivo de papaya
Caracterización de alternativas de alimentación de verano en fincas ganaderas en el municipio de San José de los Remates, departamento de Boaco, marzo - junio 2024
Get PDFEl presente estudio se realizó en el municipio de San José de los Remates, con el propósito de
realizar una caracterización de alternativas de alimentación de verano en las fincas ganaderas.
Se describió las características de las fincas ganaderas y se determinó los tipos de alternativas
de suplementación suministradas al hato bovino en el municipio de San José de los Remates. La
investigación fue no experimental, con un proceso metodológico de tres etapas como son la
etapa de planificación, la etapa de ejecución y la etapa de análisis e interpretación de resultados;
con una muestra de 25 fincas elegidas por criterios: productores que sirvan alimento de verano,
productores que no realicen trashumancia y existencias de vías de acceso a las unidades de
producción. Se aplicó encuestas, entrevistas y observación directa. Los resultados obtenidos
indican que de las 25 fincas estudiadas el 72 % fuerón grandes con más de 35.1 ha, donde se
constató que entre más grande es el área de la finca hay mayor número de potreros, los pastos
más predominantes son marandú (Bracharia brizantha cv. marandú), jaragua (Hyparrhenia
rufa) y piatá (Bracharia brizantha cv. piatá) , la carga animal promedio fue de 0.98 cabezas ha,
con un promedio de producción de 4 kg de leche por vaca al día, las especies arbóreas utilizadas
para cercas vivas destacan al jiñocuabo (Bursera simaruba), madero negro (Gliricidia sepium
Jacq., Walp) y guácimo (Guazuma ulmifolia Lam.), además de fuentes de agua
como:(vertientes, riachuelo y pozos), todas las fincas realizan suplementación al ganado entre
las más comunes son la sal común y la mineralización, en la época seca destaco el uso del silo
de montón, taiwán y caña picada y en la época lluviosa destacarón el taiwán, silo de montón y
gallinaza y el peso promedio de ración fue de 14.92 kg respectivamente. La caracterización
de alternativas de alimentación de verano suministrada al hato bovino en época seca fueron
ensilaje de montón, caña japonesa y taiwán picado con el 45, 41 y 14 % en fincas grandes,
mientras que en fincas medianas predomino silo de montón, taiwán picado y caña japonesa con
44, 33 y 22 % y finalmente en fincas pequeñas predomino el suministro de caña japonesa y
taiwán con el 50 % cada uno. La caracterización de alternativas de alimentación de verano
suministrada al hato bovino en época lluviosa fueron taiwán picado silo de montón y caña
japonesa con el 50, 33 y 21 % en fincas grandes, mientras que en fincas medianas predomino
taiwán picado, silo de montón y caña japonesa con 50, 33 y 17 % y finalmente en fincas
pequeñas predomino el suministro de caña japonesa y taiwán con el 50 % cada uno
Estudio de la presencia de hemoparásitos en Caninos (Canis lupus familiaris) en el Hospital Veterinario One Health, Olancho, Honduras
Get PDFEl presente estudio se realizó en el Hospital Veterinario One Health, ubicado en Olancho, Honduras, para diagnosticar la presencia de hemoparásitos como Ehrlichia, Anaplasma y Babesia, los cuales provocan daños a nivel sanguíneo, Se tomaron muestras de 55 pacientes que presentaron síntomas relacionados con hemoparásitos. Los resultados indicaron que 28 caninos (50.9 %) fueron positivos a Ehrlichia spp., 8 (14.5 %) a Babesia spp., y 7 (12.7 %) a Anaplasma spp. Además, 12 pacientes (21.8 %) resultaron negativos. Se observó una mayor prevalencia en hembras (n=32) en comparación con machos (n=23), lo que podría estar relacionado con factores hormonales que afectan la respuesta inmune. El análisis del peso corporal mostró que los caninos positivos a Babesia spp. tenían el mayor promedio (16.03 kg), seguidos por los infectados con Ehrlichia spp. (13.80 kg) y Anaplasma spp. (13.68 kg), mientras que los perros negativos presentaron el menor peso (9.01 kg). Esto sugiere una posible relación entre el estado nutricional y la susceptibilidad a infecciones. Estos resultados destacan la importancia de implementar medidas de control y prevención para reducir el impacto de los hemoparásitos en la salud canina. Además, evidencian la necesidad de continuar investigando los factores que influyen en la transmisión y evolución de estas infecciones, lo que contribuirá a mejorar las estrategias de manejo y tratamiento en entornos clínicos veterinarios
Control biológico de Radopholus similis (Cobb) Thorne mediante el uso de bacterias y hongos endófitos en Musa paradisiaca L.
Get PDFEl plátano (Musa spp), es un cultivo de importancia económica en Nicaragua por su consumo interno como para su exportación.
El presente estudio evaluó el efecto de la combinación de cepas
endofíticas de Bacillus subtilis (B1 y B2), Bacillus cereus,
Pseudomonas sp. y Saccharomyces sp, asiladas de raíces de
plátano, como una alternativa biológica para el manejo de
Radopholus similis, para ello se efectuó un diseño completo al
azar, mediante inoculaciones simples, combinadas de bacterias
y hongos en vitroplantas del cultivar CEMSA ¾.
Se cuantifico el porcentaje de penetración del nematodo y porcentaje de control, se empleó una transformación arcoseno, para homogenizar varianza y se aplicó análisis de varianza y separaciones de media por Tukey (0.05).
Las inoculaciones simples de Saccharomyces sp, y el testigo reflejaron una mayor tasa de penetración del nematodo.
En cuanto al porcentaje de control lo presentaron las inoculaciones
combinadas Bacillus cereus + Pseudomonas sp + Saccharomyces sp
+ Bacillus subtilis (B1), Bacillus subtilis (B2) + Pseudomonas sp +
Saccharomyces sp, así como Bacillus subtilis (B2) + Pseudomonas sp + Saccharomyces sp., al igual que Bacillus subtilis (B2) y
Saccharomyces sp + Bacillus subtilis (B1) redujeron las poblaciones
de nematodos hasta en un 83 %; las inoculaciones con Bacillus
cereus + Pseudomonas sp + Saccharomyces sp + Bacillus subtilis
(B2), Bacillus cereus + Pseudomonas sp + Saccharomyces sp +
Bacillus subtilis (B1) presentaron la mayor altura.
Las inoculaciones combinadas mejoran la eficiencia en el control de Radopholus similis siendo una alternativa sostenible y amigable con el ambiente
Rugosidad de suelos Andisoles cultivados con maní (Arachis hypogaea L.) en sistema convencional y con enfoque agroecológico
Get PDFLa erosión eólica representa una de las principales amenazas para la sostenibilidad de los suelos agrícolas. La rugosidad superficial del suelo se presenta como un indicador clave para evaluar la susceptibilidad del terreno ante este tipo de degradación. El objetivo de esta investigación fue evaluar el índice de rugosidad en suelos volcánicos cultivados con maní (Arachis hypogaea L.) en tres fincas del departamento de León: Eco Aldea Solidaridad, El Cocal y San José, con diferentes sistemas de manejo agrícola. Se empleó el perfilómetro de varillas como herramienta para determinar la rugosidad del suelo en campo, tomando en cuenta variables como altura de crestas del suelo, intervalo entre ellas y la cobertura vegetal presente. Además, se analizaron datos de velocidad y dirección del viento para establecer su relación con el grado de rugosidad del suelo y su posible influencia en la erosión eólica. Los resultados evidenciaron que la finca Eco Aldea Solidaridad, con prácticas agroecológicas como el uso de cortinas rompevientos, presentó los valores más bajos de rugosidad, indicando una menor exposición a procesos erosivos. Las fincas El Cocal y San José con menor cobertura vegetal y mayor uso de maquinaria, mostraron mayores índices de rugosidad, indicando una mayor vulnerabilidad ante la acción del viento. Este estudio concluye que la rugosidad del suelo es un parámetro determinante para evaluar la susceptibilidad a la erosión eólica y resalta la importancia de implementar prácticas de manejo sostenible como el uso de coberturas vegetales, rotación de cultivos y barreras naturales, para disminuir las pérdidas de suelo por erosión eólica y asegurar la productividad agrícola a largo plazo
Micropropagación de Xanthosoma violaceum (L.) Schott var. “Lila”: efecto de reguladores de crecimiento en el establecimiento y multiplicación
Get PDFEl quequisque es un cultivo de gran valor nutricional y económico en regiones tropicales, pero enfrenta limitaciones en la producción de semilla eficiente, ya que la propagación tradicional mediante cormos y cormelos presenta baja multiplicación y riesgo de patógenos y variabilidad genética. Como alternativa, la propagación in vitro ofrece una opción biotecnológica eficaz para obtener plantas sanas, uniformes y disponibles durante todo el año. La investigación se realizó entre los meses comprendidos de mayo de 2024 a mayo de 2025, en el laboratorio de Cultivos de Tejidos Vegetales del Departamento de Ciencias Agrícolas (DCA) de la Universidad Nacional Agraria (UNA) ubicada en el Km. 12 ½ carretera norte, Managua, Nicaragua. El estudio evaluó la respuesta de explantes de yemas axilares (ACM) y ápices de rebrotes (AR) de la variedad “Lila” de Xanthosoma violaceum (L.) Schott. en las fases de establecimiento y multiplicación, considerando diferentes combinaciones de auxina (AIA) y citoquinina (6-BAP) y la densidad de explantes por frasco. En la fase de establecimiento, la adición de 6-BAP fue fundamental para prevenir la oxidación de los tejidos y favorecer la diferenciación hacia plantas, con un desempeño superior en ACM respecto a AR. El tratamiento T7 (0 mg L⁻¹ de AIA + 2 mg L⁻¹ de 6-BAP) resultó más eficiente para ACM, mientras que T5 (0.5 mg L⁻¹ de AIA + 1 mg L⁻¹ de 6-BAP) fue óptimo para AR, destacando la importancia de ajustar la concentración de reguladores según el tipo de explante. Durante la fase de multiplicación, los tratamientos con 6-BAP promovieron significativamente la brotación en ambos tipos de tejidos, especialmente en combinaciones de 2 mg L⁻¹ de 6-BAP con 0.25-0.50 mg L⁻¹ de AIA para ACM y combinaciones intermedias en AR. La longitud de planta fue mayor en los tratamientos sin 6-BAP, mientras que la adición de citoquinina favoreció el número y la longitud de brotes, así como el número de hojas por brote. En la densidad de siembra de explantes por frasco no presentaron diferencias en el número de brotes axilares tanto con fuente de tejidos ACM y AR