2958 research outputs found
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NIRFORIND
Get PDFMemoria del proyecto NIRFORIND (Programa Asturias de ayudas económicas a Centros Tecnológicos y Centros de apoyo a la Innovación Tecnológica en el Principado de Asturas, 2018-2020).This project aims to apply a rapid and non-destructive analysis technology (near infrared spectroscopy) to three types of food matrices of interest to the agri-food industry of the Principado de Asturias, such as coffee, tuna and kiwis. In particular, it will try to supplant the long, complicated and laborious traditional methods by NIR spectroscopy, which is often considered as the paradigm of substitute technology for analytical tests in all types of sectors.Consejería de Ciencia, Innovación y Universidad (Gobierno del Principado de Asturias).En este proyecto se pretende aplicar una tecnología de análisis rápida y no destructiva (espectroscopia de infrarrojo cercano) a tres tipos de matrices alimentarias con interés para la industria agroalimentaria del principado de Asturias, como son el café, el atún y los kiwis. En concreto, se tratará de suplantar los largos, complicados y laboriosos métodos tradicionales por la espectroscopia NIR, a la que se suele considerar como el paradigma de tecnología sustitutiva de ensayos analíticos en todo tipo de sectores
Estudio de la obra de Ian Clarke y su repercusión en las enseñanzas superiores de flauta en España
Get PDFTrabajo fin de estudios.This project is about Ian Clarke, British flute player and contemporary composer for this instrument. The project begins with an approach of Ian Clarke’s life and work, taking into account his personal and musical context and the influences that define his
compositional style. Such research is complemented by the musical analysis of three of his works (The Great Train Race, Zoom Tube, Orange Dawn) and the subsequent conclusions. The last part of the project investigates the presence of his repertoire in
higher degree in music in Spain. For this, a study of the teaching guides and programmes of the centers that teach this degree is used, as well as multiple interviews with teachers and students who can verify the real situation of his repertoire, that is, if it is actually interpreted or not.Conservatorio Superior de Música "Eduardo Martínez Torner"Este trabajo versa sobre Ian Clarke, flautista británico y compositor contemporáneo para
este mismo instrumento. En su primera parte, se aborda su vida y obra, teniendo en cuenta su contexto personal y musical y las influencias que definen su estilo compositivo. Tal investigación se complementa con el análisis musical de tres de sus obras (The Great Train Race, Zoom Tube, Orange Dawn) y posteriores conclusiones. En la segunda parte
se indaga sobre la presencia de su repertorio en las enseñanzas superiores de música en España. Para ello, se recurre a un estudio de las guías y
programaciones docentes de los centros que las imparten, así como a la entrevista con docentes y alumnos que puedan constatar la situación real de su obra, es decir, si esta es efectivamente interpretada o no
Fajalauza-HD: Post-medieval pottery in the digital humanities
No full textArtículo de divulgación sobre proyecto de investigación: Fajalauza HDThe Fajalauza-Hd project deals with the research, conservation, and dissemination of the ceramic production of Fajalauza de Granada (Spain) from the post-medieval period with the use of the Digital Humanities. This research project addresses a strategic issue for the University of Granada that pertains to the field of culture and heritage, resulting in interest both for the city of Granada, as well as for the University and the Fundación Fajalauza Cecilio Morales. The project was developed by the PRINMA Research Group (HUM-1035, University of Granada). This is truly a cutting-edge project, as it integrates the fields of Digital Humanities, Archeology, History and Art History. At the same time, the project aims to have a wide dissemination, connecting with its environment and contributing to the advancement of knowledge.Universidad de Granada (30BH691101 P48
Estudio del daño por fatiga sobre estructuras offshore en ambientes severos
Get PDFProyecto financiado dentro de la Convocatoria del Programa Asturias de ayudas a Centros Tecnológicos en el Principado de Asturias durante el periodo 2018-2020 de la Consejería de Empleo, Industria y Turismo, nº de expediente IDI/2018/0005
REBIOAL
Get PDFConsejería de Ciencia, Innovación y Universidad. Gobierno del Principado de Asturias-Se ha desarrollado un biobanco de especies bacterianas, mayoritariamente de bacterias ácido lácticas, con potencial biotecnológico.
-En el desarrollo del proyecto se ha logrado identificar dos especies bacterianas con efecto bioconservante y antagonista frente a Listeria monocytogenes.
-Las bacteriocinas son actualmente la alternativa para la sustitución de los antibióticos ya que tienen menos efectos adversos. Esto podría suponer una futura línea de investigación en la producción primaria de alimentos.
-La producción de cultivos bacterianos bioactivos ha sido puesta a punto a escala preindustrial, tanto en condiciones de biorreactor como en condiciones de cultivo en estático.
-En el caso de las microalgas la forma más viable del uso de estos cultivos es mediante liofilizado una vez llevada a cabo la disrupción celular para que los compuestos activos se liberen al medio.
-No se han obtenido resultados satisfactorios en la utilización de microalgas como colorante o antioxidantes.
- La extracción de bacteriocina/s concentrada y purificada ha sido posible gracias a la técnica de ultrafiltración de péptidos de bajo peso molecular.
-Los ensayos de desafío o de Challenge test son una herramienta viable para la evaluación de la eficacia de bioconservación en matrices alimentarias a escala preindustrial
Leche producida en base a pastos y forrajes: control y caracterización sanitaria de las granjas y marcadores para su autentificación
Get PDFEste trabajo está parcialmente financiado
por el Principado de Asturias GRUPIN NySA
(IDI/2018/000237), cofinanciado con fondos
FEDER y RTA2015-00061/AEI/FEDER (Insti tuto Nacional de Investigación y Tecnología
Agraria y Alimentaria). Sergio Forcada está
financiado por un Contrato Predoctoral
FPI-INIA BES-2017-081314. Loubna Abou
el Qassim está financiada por un Contrato
Predoctoral Severo Ochoa (BP17-49)En los últimos años se está llevando a cabo un enorme esfuerzo en la búsqueda de moléculas que permitan asociar composición de los pro ductos agroalimentarios y alimentación del ganado y, por tanto, permitan la trazabilidad y autentificación de la leche según su sistema de producción u origen geográfico.
Los perfiles de ácidos grasos y el contenido de antioxidantes en leche pueden ser utilizados como indicadores de la dieta de los
animales y del sistema de manejo, puesto que se ha demostrado que estos perfiles cambian dependiendo del manejo del ganado
(De la Torre-Santos y col., 2020). Sin embargo, las técnicas de detección y cuantificación de estas moléculas son relativamente costosas.
A partir de los resultados de este trabajo,
se puede afirmar que las condiciones en que
se explotan las vacas productoras de leche
se ven reflejadas en los perfiles de expresión de los microARN, tanto de la fracción celular
como de la fracción grasa de la leche de
tanque, señalando a estos biomarcadores,
como candidatos para el desarrollo de sensores encaminados a detectar y/o cuantificar su presencia y poder diseñar herramientas
de autentificación
Consumo de cerámicas sevillanas en Asturias durante la Edad Moderna
Get PDFThis research is based on the study of 919 Sevillian potteries from 36 archaeological excavations carried out in Asturias (Spain). The methodology used has classified ceramics of Seville according to their different products, function groups, series, and typologies, according to the preceding literature. This project created a database and geographic information system that includes variables for each pottery piece. These data have allowed us to offer, for the first time, an estimate of the trade and evolution of the consumption of these ceramics in the north of the Iberian peninsula during the Early Modern Period. It is a dynamic trade and consumption subject to the political and economic vicissitudes of the moment.Este trabajo se ha realizado en el marco del Proyecto de Investigación POST-TERY Sistemas productivos cerámicos post-medievales del sur peninsular ibérico: Arqueología yArqueometría (PPJIA2020.12), financiado por el Vicerrectorado de Investigación yTransferencia de la Universidad de Granada.Esta investigación estudia 919 piezas cerámicas sevillanas procedentes de 36 excavaciones arqueológicas realizadas en Asturias (España). La metodología empleada ha clasificado la cerámica en diferentes producciones, grupos funcionales, series y tipologías, tomando como base la literatura precedente. Se ha creado una base de datos y un sistema de información geográfica que recoge variables de cada una de las piezas. Estos datos nos han permitido ofrecer, por primera vez, una estimación del consumo de cerámica sevillana en el norte de la península ibérica durante la Edad Moderna. Se trata de un proceso dinámico sometido a vicisitudes políticas y económicas
Carbon/silica hybrid aerogels with controlled porosity by a quick one-pot synthesis
Get PDFHybrid aerogels from carbon and silica precursors were obtained via a rapid process by microwave heating and
the use of catalysts. Due to the varied nature of the precursors, one of the key points in synthesizing these hybrid aerogels is to ensure a homogeneous mixture during the entire synthesis process. It is well known that using microwaves may accelerate some reactions, but our study also evaluated the so-called microwave effect on certain reactions. Another strategy to boost polymerization reactions is the addition of a specific catalyst. The addition of a small amount of aminosilanes to the precursor solution was also evaluated with excellent results. The combination of the two different strategies (i.e., microwave heating and addition of aminosilanes) makes it possible to obtain hybrid aerogels via a rapid process and also to define the final porous properties via the usual synthesis variables (e.g., dilution ratio) in sol-gel synthesis
Hybrid RF-Si Xerogels: A Cost-Effective Proposal for Insulator Materials
Get PDFHybrid xerogels RF/Si were synthesized by controlling the chemical variables involved
in the polymerization process (i.e., molar ratios, dilution ratio, catalysts, etc.) and evaluated as
insulator materials. Higher insulating performances were recorded for these hybrids compared
with their counterparts made from only one of their components (i.e., RF or Si xerogels with similar
porous characteristics). The analysis of chemical and structural features correlated with heat transfer
methods was useful in understanding the sum of contributions involved in the thermal conductivity
of RF/Si xerogels. Variables such as roughness and tortuosity can be used to improve the performance
of xerogels from a different perspective. In this way, thermal conductivities of 25 mW/mK were
achieved without lengthy process steps or special drying methods. Knowledge of material design and
the use of microwave heating during the synthesis allowed us to approach a simple and cost-effective
process. These results suggest that the hybrid materials developed in this work are a good starting
point for the future of the massive production of insulation materials
Effect of the porosity and microstructure on the mechanical properties of organic xerogels
Get PDFThe synthesis of resorcinol-formaldehyde (RF) xerogels is versatile enough to provide materials with custom pore size distributions in the meso/macroporous range. Specifically, seven xerogels were synthesised by changing the pH of the same RF solution, from pH 3 to pH 6. The resulting materials presented meso/macropore size distributions with average pore sizes from <5 to 510 nm, as determined by Hg intrusion and N2 adsorption. Most of the RF xerogels had very similar geometric densities, except for the gels obtained at the two highest pH values, which were more dense. Both flexural and uniaxial compression tests were carried out to determine the dependence of strength and stiffness on the porosity of the xerogels. The results followed a power-law relationship between the mechanical properties and the density of the materials. However, two series of RF xerogels were found to fit such law independently, with the gels obtained at the three most acidic pH values (pH 3-4) showing unexpectedly high compression moduli. Further characterisation of the xerogels microstructure revealed the existence of rod-like microstructures that would bear most loads during the compression tests. These microstructures would act as struts that, once broken, would cause the catastrophic failure (bursting) of the xerogel