Jurnal Agripet
Not a member yet
462 research outputs found
Sort by
Analisis Finansial Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur Jantan pada Kepadatan Kandang yang Berbeda
Get PDFABSTRAK. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa secara finansial tentang biaya produksi dan tingkat keuntungan usaha peternakan ayam ras petelur jantan pada kepadatan kandang yang berbeda. Materi penelitian yang digunakan adalah ayam ras petelur jantan strain Isa Brown, berjumlah 208 ekor umur 1 hari (DOC). Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap, terdiri atas 4 perlakuan kepadatan kandang dan 4 ulangan. Perlakuan kepadatan kandang antara lain K1: 10 ekor/m2, K2: 12 ekor/m2, K3: 14 ekor/m2, dan K4: 16 ekor/m2. Variabel yang diamati: biaya produksi, penerimaan usaha, pendapatan usaha, dan kelayakan usaha. Analisis data dilakukan dengan menghitung rata-rata pendapatan usaha peternakan dan kelayakan usaha ayam ras petelur jantan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya produksi tertinggi terdapat pada biaya variabel, dimana pada biaya variabel biaya pakan adalah biaya yang mendominasi dalam usaha peternakan ayam ras petelur jantan. Total biaya produksi terendah terdapat pada perlakuan K1 yaitu Rp. 15.909,-/ekor dan tertinggi terdapat pada perlakuan K2 yaitu Rp. 16.824,-/ekor. Penerimaan usaha tertinggi terdapat pada perlakuan K1 Rp. 26.136,-/ekor dan penerimaan terendah terdapat pada perlakuan K4 Rp. 24.550,-/ekor. Keuntungan tertinggi diperoleh pada perlakuan K1 Rp. 10.227,-/ekor dan terendah pada perlakuan K4 Rp. 7.998,-/ekor. Hasil analisis R/C ratio pada kepadatan kandang 10, 12, 14, dan 16 ekor/m2 memperoleh nilai lebih besar dari 1. Hal ini menunjukkan bahwa usaha ayam ras petelur jantan menguntungkan dan layak diusahakan. Disimpulkan bahwa secara finansial usaha peternakan ayam ras petelur jantan pada kepadatan kandang 10-16 ekor/m2 menguntungkan dan layak diusahakan/diteruskan.(Financial Analysis of Male Chicken Layers with Different Cage Density)ABSTRACT. This study aims to analyze financially the production costs and the profitability of male laying chicken farms at different cage densities. Animals used for research amounting to 208 birds male layer DOC strain Isa Brown. The study was designed into Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments and 4 replications; K1:10 birds/m2, K2:12 birds/m2, K3:14 birds/m2 and K4:16 birds/m2. Observed variables were: production cost, business revenue, operating revenues, and business feasibility. The data analysis was to calculate the financial analysis of male layer chickens. The results showed that the highest production cost was found in variable cost, and feed cost was the dominant cost in the male layer chickens. The lowest total production cost is in K1 treatment which was Rp. 15.909,- /birds and the highest was in K2 treatment is Rp. 16.824,-/birds. The highest business acceptance was in K1 treatment Rp. 26.136,-/birds and lowest acceptance on K4 treatment Rp. 24.550,-/birds. The highest profit is obtained in the treatment of K1 Rp. 10.227,-/birds and lowest on treatment K4 Rp. 7,998, -/birds. The result of R/C ratio analysis at density of 10, 12 14, and 16 birds / m2 has value greater than 1. This indicates that the business of male layer chickens is profitable and feasible to be continued. It was concluded that financially the farming business of male layer chickens in the density of 10-16 birds/m2 was favorable and feasible
Korelasi Ukuran Tubuh terhadap Bobot Badan Sapi Aceh Umur Sapih dan Umur Satu Tahun
Get PDFABSTRAK. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung nilai korelasi antara bobot badan dengan ukuran tubuh serta mengestimasi bobot badan (BB) berdasarkan ukuran tubuh. Materi penelitian ini adalah 159 ekor sapi Aceh umur sapih dan umur satu tahun. Metode penelitian adalah studi kasus berdasarkan data bobot sapih dan bobot satu tahun beserta ukuran tubuh sapi Aceh. Hasil penelitian pada sapi Aceh umur sapih menunjukkan korelasi bobot badan dengan lingkar dada, panjang badan, dan tinggi pundak berturut-turut 0.65, 0,56 dan 0,64, sedangkan nilai determinasinya adalah 0,42, 0,30 dan 0,41. Model regresi untuk estimasi bobot badan umur sapih yaitu BB= -30,23 + 0,47LD + 0,13PB + 0,50TP. Untuk sapi Aceh umur satu tahun nilai korelasi bobot badan dengan lingkar dada, panjang badan, dan tinggi pundak berturut-turut 0.69, 0,58 dan 0,55, nilai determinasinya adalah 0,47, 0,34 dan 0,30. Persamaan garis regresi untuk sapi Aceh umur satu tahun yaitu BB = -44,96 + 0,72LD + 0,46PB + 0,24TP. Berdasarkan hasil analisis korelasi menunjukkan bahwa korelasi lingkar dada dengan bobot badan memiliki hubungan paling kuat dibandingkan dengan panjang badan dan tinggi pundak.(Correlation between body size and body weight of Aceh Cattle at weaning and yearling age)ABSTRACT. This study aimed to evaluate the correlation between body weight and body size, as well to estimate body weight based on body size. A total of 159 Aceh cattle at weaning and yearling age were used in this study. The method used was a case study based on the data on weaning weight, yearling weight, and body size of Aceh cattle. The results showed that at the weaning age, the correlation values between body weight (BW) with chest circumference (CC), body length (BL), and shoulder height (SH) were 0.65, 0.56, and 0.64, respectively, while the determinant values were 0.42, 0.30, and 0.41, respectively. Regression model for estimating body weight at weaning age was BW = -30.23 + 0.47CC + 0.13BL + 0.50SH. At the yearling age, the correlation values of body weight with chest circumference, body length, and shoulder height were 0.69, 0.58, and 0.55, respectively, while the determinant values were 0.47, 0.34, and 0.30, respectively. The regression equation for yearling Aceh cattle was BW = -44.96 + 0.72CC + 0.46BL + 0.24SH. This study showed that the highest correlation was observed on the body weight with chest circumference compared to those with either body length or shoulder height
Pengaruh Pemberian Kulit Nanas (Ananas comosus L. Merr) Fermentasi terhadap Persentase Karkas dan Kolesterol Ayam Potong
Get PDFABSTRAK. Penelitian dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan kulit nanas dalam pakan fermentasi terhadap persentase karkas dan kolesterol daging ayam potong. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan ternak percobaan sebanyak 80 ekor anak ayam umur 2 hari selama tiga puluh lima hari yang diacak dan dibagi menjadi empat perlakuan dan empat ulangan. Adapun perlakuan ransum disusun berdasarkan tingkat penggunaan kulit nanas yang difermentasi, yaitu: P1 (0,0%), P2 (10%), P3 (20%), dan P4 (30%). Parameter yang diamati adalah persentase karkas dan kolesterol daging ayam potong. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam menggunakan rancangan acak lengkap dan bila terdapat perbedaan dilanjutkan dengan uji Duncans Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan yang mengandung kulit nanas difermentasi dalam pakan komersil berpengaruh nyata menurunkan (P0,05) persentase karkas dan menurunkan kadar kolesterol pada ayam potong. Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa kulit nanas yang difermentasi dalam pakan komersil pada ayam potong mampu menurunkan persentase karkas dan kolesterol pada daging dada ayam potong.(Effect of green leather generation (Ananas comosus L. Merr) fermentation on the percentage of carcass and cholesterol chicken pieces)ABSTRACT. The study was conducted to determine the effect of pineapple skin utilization in fermented feed on carcass and cholesterol percentage of chicken meat. The design used is Completely Randomized Design (RAL) with experimental as many as 80 day old chicken (DOC) aged 2 days, randomly selected, divided into four treatments and four replications and treated for thirty five days. The ration treatment was prepared based on the level of fermented pineapple skin use, namely: P1 (0,0%), P2 (10%), P3 (20%), and P4 (30%). The parameters observed were the percentage of carcass and cholesterol of chicken meat. The data obtained were analyzed by using analysis of variance (ANOVA) and if the were differences followed by Duncan's Multiple Range Test (DMRT) test. The results showed that feed containing fermented pineapple skin significantly decreased (P 0,05) percentage of carcass and lower cholesterol levels in chicken meat. It can be concluded that the utilization of fermented pineapple skin in commercial feed have a significant effect on reducing the percentage of carcass and cholesterol in chicken breast meat
Pengaruh Pemberian Ampas Kedelai dan Bungkil Inti Sawit (AKBIS) yang Difermentasi dengan Aspergillus niger terhadap Bakteri Usus Broiler
Get PDFABSTRAK. Salah satu upaya dilakukan untuk mengganti penggunaan antibiotik adalah mencari imbuhan pakan alternatif seperti pro-prebiotik, bahan pakan herbal dan berbagai imbuhan pakan lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ampas kedela dan bungkil inti sawit (AKBIS) yang difermentasi dengan Aspergillus niger (A. niger) terhadap mikroflora saluran pencernaan broiler. Sampel saluran pencernaan ayam diperoleh dari 80 ekor broiler yang dibagi menjadi empat perlakuan. Setiap unit perlakuan terdiri dari empat ekor ayam. Setiap perlakuan terdiri dari 5 ulangan yang diberi pakan perlakuan selama 21 dan 35 hari dengan penambahan empat konsentrasi pakan fermentasi yang berbeda (0%, 2%, 4%, 6% dari total pakan). Saluran pencernaan broiler diperiksa ALT mikroba, E.coli, Salmonella dan BAL. Data dianalisis dengan uji Anava melalui program SPSS for windows versi 17.0 dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa AKBIS yang difermentasi dengan A. niger berpengaruh nyata (P0,05) terhadap jumlah mikroba saluran pencernaan broiler. Konsentrasi dan lama pemberian berpengaruh (P0,05) terhadap jumlah mikroba saluran pencernaan broiler. Pemberian AKBIS fermentasi mampu mempertahankan jumlah mikroba yang menguntungkan seperti E. coli dan mengurangi mikroba patogen yaitu Salmonella, serta mampu meningkatkan jumlah bakteri asam laktat dalam saluran pencernaan broiler. Hasil penelitian disimpulkan bahwa AKBIS fermentasi dapat digunakan sebagai sumber probiotik sehingga mampu meningkatkan kualitas broiler dan aman bagi konsumen.The effect of soybean by products and palm kernel meal fermented with Aspergillus niger on broilers intestinal bacteriaABSTRACT. One of the efforts to replace antibiotics in animal feed is by providing other sources of feed additives such as pre- pro biotics, phytogenics, and other feed additives. The aim of this study was to determine the effect of soybean by products and palm kernel meal that fermented with A. niger on the microflora digestive tract of broilers. Chicken digestive tract samples obtained from 80 species of broiler fed treatment for 21 and 35 days. The tretaments in this experiment were different concentrations of fermented soybean by products and palm kernel meal (0%, 2%, 4%, 6%) in the commercial feed. Digestive tract of broiler examined TPC of microbe, E. coli, Salmonella and lactic acid bacteria (LAB). Data were analyzed by Anova with SPSS for Windows version 17.0 and continued with Duncan test. The results showed that soybean by products and palm kernel meal fermented with A. Niger significantly affected (P 0.05) to the number of microbial digestive tract of broilers. Fermented feed was able to maintain the number of non-pathogenic microflora and reduced the number of pathogenic microflora. In conclusion, fermentation of soybean by products with palm kernel meal was able to improve the broiler quality and safe for consumers
Pengaruh Pemberian Ampas Kedelai dan Bungkil Inti Sawit (AKBIS) yang Difermentasi dengan Aspergillus niger terhadap Kadar Lemak dan Kolesterol Daging Dada Broiler
Get PDFABSTRAK. Penelitian ini bertujuan mengetahui efek penurunan kadar lemak dan kolesterol pada broiler yang diberikan AKBIS yang difermentasi dengan A. niger. Dalam penelitian ini digunakan 80 ekor broiler. Sampel daging bagian dada diperoleh dari 20 ekor broiler yang diambil secara acak. Sampel diperiksa kadar lemak dengan uji proksimat dan pemeriksaan kolesterol dengan uji Liebermann Burchard. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji ANOVA dilanjutkan dengan uji regresi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan pemberian AKBIS fermentasi mampu menurunkan kadar lemak dan kolesterol daging dada broiler secara signifikan (P0,05). Penurunan kadar lemak dan kolesterol sangat dipengaruhi oleh serat kasar dan kandungan enzim yang terdapat dalam pakan fermentasi. Dari penelitian ini dapat disimpulkan pemberian AKBIS fermentasi sangat efektif untuk menurunkan kadar lemak dan kolesterol pada daging broiler sehingga aman dikonsumsi serta tidak membahayakan kesehatan.(The administration effect of soybean dregs and palm kernel meal fermented with Aspergillus niger on fat and cholesterol levels of broiler meat)ABSTRACT. This study aims to determine the effect of decreasing levels of fat and cholesterol in broiler given fermented feed with A. niger. This study used 80 broilers. Chest meat samples obtained from randomly 20 broilers. Samples were examined by proximate test and cholesterol with Liebermann Burchard method. Data were analyzed by ANOVA followed by regression. The results showed that fermented feed could significantly decrease fat and cholesterol level in broiler breast meat (P 0.05). The decreased levels of fat and cholesterol is strongly influenced by the content of crude fiber and enzymes found in fermented feed. This study concluded that the administration of fermented feed able to reduce levels of fat and cholesterol in broiler meat and it is safe for consumption and not harmful to health
Pengaruh Keberadaan Corpus Luteum terhadap Kualitas dan Tingkat Maturasi Oosit Domba Lokal Umur Pubertas Awal Secara In Vitro
Get PDFABSTRAK. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh keberadaan corpus luteum (CL) pada ovarium domba umur pubertas awal terhadap kualitas oosit hasil koleksi dan tingkat maturasinya secara in vitro (IVM). Sebanyak 279 oosit digunakan, terbagi pada kelompok tanpa CL (CL-) sebanyak 143 dan dengan CL (CL+) sebanyak 136. Oosit dipilih berdasarkan homogenitas sitoplasma dan dikelompokkan sesuai jumlah lapisan sel kumulus yaitu grade 1 (4 lapis), grade 2 (34 lapis) dan grade 3 (02 lapis). Media IVM menggunakan Tissue Culture Media 199 ditambah antibiotik, Follicle Stimulating Hormone, dan 10% Fetal Bovine Serum. Maturasi dilakukan pada inkubator 38,5C, 5% CO2 selama 24 jam. Pasca IVM, tingkat kematangan oosit dievaluasi berdasar kemunculan Polar Body I (PB I). Hasil menunjukkan bahwa keberadaan CL tidak berpengaruh terhadap kualitas oosit yang dikoleksi pada semua grade. Keberadaan CL berpengaruh pada tingkat kematangan oosit pada grade 1 sebesar 48,64% dibandingkan CL- sebesar 47,19% (p0,05). Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa berpengaruh pada tingkat kematangan oosit setelah IVM. Hasil penelitian menggambarkan potensi penggunaan oosit ternak umur pubertas awal untuk digunakan lebih lanjut dalam program produksi embrio secara in vitro.(Effect of the presence of corpus luteum on oocytes quality and in vitro maturation rate of ewes at early puberty)ABSTRACT. This study aims to know effect of presence of corpus luteum (CL) to collected oocytes quality and its maturation rate post in vitro maturation (IVM), on local ewes ovary at early puberty. In total 279 oocytes were collected, 143 without CL (CL-) and 136 with CL present (CL+). Oocytes were selected according to sitoplasma hemogenity, divided into 3 grades according to cumulus cell (CC) layer namely Grade 1, 2 and 3 indicated by 4, 34, and 02 CC layers, respectively. The IVM media was Tissue Culture Media 199 supplemented with antibiotic, Follicel Stimulating Hormone, and 10% Fetal Bovine Serum following culture at 38.5C and 5% CO2. Twenty four hours post IVM, oocytes were evaluated on the presence of Polar Body I. Result showed that oocytes quality were not different among group in all grades. The present of CL gives better maturation rate in grade 1 compared to CL- (48.64 vs 47.19%; p0.05). The present finding show that the presence of CL improves oocytes maturation rate post IVM. Moreover, this study shows the potency of using oocytes from ewes ovary at early puberty for further in vitro embryo production progra
Aplikasi Metode Emersi Fiksatif Berbeda terhadap Morfologi Histologi Testis dan Epididimis Kambing Lokal(Capra sp.)
Get PDFABSTRAK. Penelitian ini bertujuan untuk melihat morfologi histologi testis dan epididymis kambing lokal(Capra sp.) dengan umur 1-1,5 tahun. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen laboratorik dengan menggunakan 6 testis dan 6 epididimis yang diambil secara acak dan masing-masing di fiksasi dalam fiksatif formalin dan neutral buffered formaline (NBF) 10% dengan waktu fiksasi 15 hari. Pembuatan dan pengamatan jaringan testis dan epididimis dilakukan di laboratorium histologi FKH Unsyiah. Pengamatan mikroskopis secara kualitatif yang diamati pada 10 tubulus testis dan epididimis. Hasil pengamatan dianalisis secara deskriptif. Secara mikroskopik, gambaran struktur jaringan testis dan epididimis kambing terlihat jelas. Ruang antar membran tubulus pada metode emersi fiksatif formalin masih terlihat longgar, sedangkan pada metode emersi fiksatif NBF terlihat padat. Pengerutan sel sangat terlihat pada fiksatif formalin dibandingkan fiksatif NB, namun autolisis sel terlihat tidak nyata pada kedua fiksatif tersebut. Secara umum, kondisi membran tubulus terlihat utuh pada testis dan epididimis dengan fiksatif formalin dan NBF, namun sedikit terlihat degenerasi hidropis pada ruang antar sel dalam tubulus seminiferus. Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa perbedaan hasil pada preparat testis dan epididimis dengan menggunakan fiksatif berbeda, kemungkinan dapat dipengaruhi oleh jenis bahan fiksatif, ukuran dan struktur yang berbeda pada kedua organ. Pemilihan metode emersi fiksatif pada jaringan testis dan epididimis sangat penting untuk mempermudah pengamatan morfologi histologi.(Application of different fixative emersi methods for histological morphology of testicular and epididymal local goats (Capra sp.))ABSTRACT. This research was conducted to observe the histological morphology of testicular and epididymal tissues of local goats at the same age (1-1,5 years old). This research is laboratory experimental research using 6 testes and epididymis 6 taken randomly and each fixed in fixative neutral buffered formalin (nbf) and formaline 10% with a 15 day fixation time. Preparation and observation of the epididymis and testicle tissue is performed in the laboratory of histology FKH Unsyiah. Qualitative microscopic observations were observed in 10 testes and epididymal tubules. The observations analyzed descriptively. Microscopically, the picture of tissue structure of the testes and epididymis of kacang goats is evident.The intermediate space of the tubules in the formalin fixation emersy method still looks loose, whereas in NBF fixative emersy method looks solid. Cell shrinking is highly visible in formalin fixation compared with NBF fixation, but cellular autolysis appears to be invisible in both fixation methods. Generally, tubular membrane conditions are seen intact on the testes and epididymis with formalin and nbf fixation. Differences in results on testicular and epididymal preparations using different fixative materials, may be affected by different types of fixation, size and structure in both organs. The selection of a fixative emersi method on testicular tissue and epididiymis is essential to evaluate the histologic morphology
Fermentabilitas Pakan dengan Imbuhan Ekstrak Daun Babadotan (Ageratum conyzoides) dan Jahe (Zingiber officinale) pada Sapi Perah Secara In Vitro
Get PDFABSTRAK. Penelitian bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji pengaruh pemberian ekstrak daun babadotan dan jahe terhadap fermentabilitas pakan dalam rumen sapi perah dilihat dari pH, Volatile Fatty Acid (VFA) total, konsentrasi asetat, butirat, propionat, NH3, total protein dan CH4. Materi penelitian berupa cairan rumen sapi perah, ekstrak daun babadotan dan jahe serta ransum kontrol. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan meliputi ransum kontrol (T1), T1 + ekstrak daun babadotan 0,005 ml (T2), T1 + ekstrak jahe 0,005 ml (T3), T1 + ekstrak daun babadotan 0,0025 ml + ekstrak jahe 0,0025 ml (T4). Data dianalisis menggunakan ANOVA dilanjutkan uji Duncan. Hasil menunjukkan seluruh perlakuan tidak berpengaruh terhadap pH dan protein total namun berpengaruh nyata terhadap VFA total (P0,05), dan sangat nyata terhadap konsentrasi asetat, propionat, butirat, NH3 dan CH4 (P0,01). Rata-rata keseluruhan kelompok perlakuan memiliki pH 6,9; protein total 167,779 mg/g. Konsentrasi VFA total dan NH3 terbaik pada T4 (195 mM dan 8,64 mM); konsentrasi asetat, propionat, butirat terbaik pada T3 (18,51; 5,03; 1,91 mMol/l) dan peningkatan konsentrasi CH4 terkecil pada T3 (16,53%). Berdasarkan penelitian disimpulkan bahwa seluruh perlakuan tidak mengganggu fermentasi rumen meskipun nilai CH4 meningkat, pemberian kombinasi ekstrak mampu meningkatkan fermentabilitas pakan, dilihat dari peningkatan VFA total dan NH3.(Fermentability of feed supplemented with Ageratum conyzoides leaves and Zingiber officinale extracts on in vitro dairy cow)ABSTRACT. The research was aimed to determine the effects of Ageratum conyzoides leaves (AC) and Zingiber officinale (ZO) extracts on in vitro ruminal fermentation of dairy cow. Materials used were the rumen fluid and the ethanol extract of AC leaves and ZO. The study used a completely randomized design with 4 treatments and 4 replications. The treatments were control (T1), T1 + AC 0,005 ml (T2), T1 + ZO 0,005 ml (T3), and T1 + AC 0,0025 ml + ZO 0,0025 ml (T4). Data were analyzed using ANOVA and continued by Duncan test. The results showed that both AC and ZO supplementation affected total VFA (P0,05), acetate, propionate, butyrate, NH3 and CH4 concentrations (P0,01). However, the ruminal pH and total protein production concentrations were not affected by the supplementation of either AC or ZO alone. The average of all treatment group is ruminal pH was 6.9; and total protein was 167,779 mg/g. The treatments T3 groups had the highest acetate, propionate, butyrate concentrations (18,51; 5,03; 1,91 mMol/l) and had the lowest CH4 (16,53%). T4 treament groups had the highest VFA and NH3 concentrations (195,00 mM and 8,64 mM). In conclusion, the suplementation of both AC and ZO did not adversely affect the ruminal fermentation, although CH4 concentrations increased. Moreover, supplementing both herbals in the diets could improve the fermentability of rumen, indicated by the enhanced production of VFA and NH3
Karakterisasi Penampilan Reproduksi Sapi Aceh Betina Sebagai Sumber Daya Genetik Ternak Lokal di Kota Subulussalam
Get PDFABSTRAK.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penampilan reproduksi sapi Aceh betina. Penelitian ini dilakukan di Kota Subulussalam Provinsi Aceh yang meliputi lima kecamatan, yaitu kecamatan Simpang Kiri, Rundeng, Longkip, Penanggalan dan Sultan Daulat. Penelitian dilakukan selama satu bulan (23 Januari sampai 23 Februari 2017). Metode survei digunakan dalam penelitian ini. Penentuan responden adalah dengan menggunakan metode Purposive Sampling yaitu mengambil sampel dengan persyaratan minimal peternak memelihara satu ekor sapi Aceh yang telah beranak dua kali. Sebagai responden ditetapkan sebanyak 30 petani. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa kinerja reproduksi sapi Aceh baik, usia pubertas mencapai usia 1-2 tahun, nilai rata-rata pelayanan per konsepsi adalah 1,5 dan jarak beranak 12,97 bulan.(Characterization of reproductive performans of aceh cattle as local animal genetic resources in subulussalam city)ABSTRACT. This study aims to determine the characterization of reproductive performance of Aceh cattle. This study was conducted in Subulussalam City of Aceh Province covering five districts of Simpang Kiri, Rundeng, Longkip, Penanggalan and Sultan Daulat. The study was conducted for one month (January 23 to February 23, 2017). Survey method was used in this research. Determination of respondent is by using method of Purposive Sampling that is taking sample with minimum requirement of breeder to keep one Aceh cattle that have gave birthtwo times. As the respondents set as many as 30 farmers. From the results can be concluded that the performance of Aceh cattle reproductive is good, age of puberty reached at age 1-2 years, the average value of service per conception is 1.5 and calving interval 12.97 month
Penambahan Air Jeruk Sambal (Citrus microcarpa) pada Air Minum terhadap Kadar Lemak Daging Broiler
Get PDFABSTRAK. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan air jeruk sambal (Citrus microcarpa) pada air minum terhadap penurunan kadar lemak dan taraf lemak daging broiler. Materi yang digunakan adalah ayam umur 1 hari (DOC) strain CP 707 sebanyak 80 ekor yang ditempatkan dalam kandang berukuran (5,5 2,5 2 m) yang disekat menjadi 20 unit dengan setiap unit percobaan di isi 4 ekor broiler. Pakan yang digunakan adalah pakan komersial (BR10, BR11 dan BR12). Metode yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan dengan taraf perlakuan P0 (0% jeruk sambal per 1 L air ), P1 (0,4% jeruk sambal per 1 L air), P2 (0,8% jeruk sambal per 1 L air) dan P3 (1,2% jeruk sambal per 1 L air). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) pada taraf 5% dilanjutkan dengan uji beda nyata jujur (BNJ). Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan dapat meningkatkan persentase bobot karkas, penurunan persentase lemak abdominal dan persentase lemak daging broiler. Kesimpulan penambahan air jeruk sambal pada air minum dapat menurunkan lemak daging broiler dengan taraf pemberian terbaik 0,8%.(The effect of native orange water (Citrus microcarpa) in drink water on broiler meat fat)ABSTRAK. This research aim to determine the effect of native orange (Citrus microcarpa) to drink water on percentage meat fat broiler and the best level for degrade meat fat. The used materials were day old chick (DOC) strain CP707 as many as 80 birds, were placed in cages with size of (5,5 2,52 m) is partitioned into 20 units an each unit in the experiment with the contents of 4 chickens. Commercial feed was used, they were (BR10, BR11 and BR12). Completely randomized design (CRD) was applied, with 4 treatment and 5 replications. The level of treatments were P0 (0% native orange for 1 L water), P1 (0,4 native orange for 1 L water), P2 (0,8% native oramge for 1 L water) and P3 (1,2% native orange for 1 L water). Data were analyzed using analysis of variance at level 5% and followed by honesty significant different (HSD).The result showed that there were increasing percentage of carcass, abdominal fat and meat fat. As a conclusion, increment native orange to drink water can degrade broiler meat fat with the best level at 0,8%