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Homens de armas e de negócios: cristãos-novos mercadores nas guerras de conquista da Paraíba e Sergipe d’El-Rei (1585 – 1590)
Full text linkNo século XVI, a expansão ultramarina ibérica foi marcada por elementos relacionados à violência presente na interseção entre as guerras de conquista e o comércio. Não raro, agentes mercantis atuantes nessa interseção serviram como homens de armas e de negócios, visando penetrar nos espaços de além-mar, garantir suas posições em determinado circuito ou auferir lucros e bens materiais, provenientes dos espólios dos conflitos. Essas e outras características inerentes ao momento direcionaram essa pesquisa com a intenção de compreender aspectos referentes à participação dos agentes mercantis nos contingentes de conquista, para o estabelecimento das capitanias da Paraíba (1585) e Sergipe (1590), através da trajetória de mercadores cristãos-novos vinculados às redes comerciais ultramarinas, que fizeram parte da gente de guerra desses confrontos. Seguindo o fio dos destinos individuais desses sujeitos, mediante os rastros que seus nomes deixaram na documentação do Santo Ofício e nas fontes referentes a essas campanhas, acredita-se ser possível analisar seus interesses, articulações, participações e butins, para melhor compreender a maneira como foram inseridos, como atuaram nesses processos e a relação estabelecida pelos sujeitos com os territórios, no rescaldo das conquistas.During the 16th century, the process of Iberian overseas expansion followed different elements of violence across the intersection between wars of conquest and long-distance trade. Often merchants served as both men-at-arms and businessmen, aiming to penetrate overseas markets, secure their positions in a given commercial circuit, or earn profits and material goods from the spoils of warfare. In light of these elements, this research aims to understand different aspects regarding the participation of mercantile agents in the wars of conquest of the captaincies of Paraiba (1585) and Sergipe d’El Rei (1590) through the trajectories of New Christian merchants connected to overseas commercial networks, that took part directly in the conflicts. Both campaigns intended to establish new Portuguese settlements in Brazil while enslaving the indigenous populations, besides expanding the sugar industry and the internal supply needed to support this market. To achieve the said purpose, we inspect the lives and itineraries of selected individuals through the traces left by sources such as the inquisitorial records and the chronicles of the campaigns. This effort intends to understand their motives, respective participations, prizes of war, and the relationship established by the subjects with the conquered territories in the aftermath of battle
Vermelho-boi: a menstruação no Projeto Atlas Linguístico do Brasil em uma análise dialetológica, numa perspectiva queer dos falares de Pernambuco
Full text linkDissertar sobre tabus relacionados à menstruação é tratar de dois assuntos tão milenares quanto atuais, pois a menstruação sempre existiu na história da espécie humana, e os ditos proibidos sempre existiram nas práticas sociais de linguagem. Esse aspecto histórico desemboca, atualmente, em diversos oceanos; um destes é de interesse da Teoria Queer. Neste local, engajamos uma missão inovadora, que consiste em navegar pelas águas do sistema gênero-corpo-sexo em interface com os apontamentos dialetológicos, na tentativa de desbravar fronteiras e limites inéditos. Este trabalho, então, procura investigar como são percebidos os tabus linguísticos acerca da menstruação, numa perspectiva queerificada, a partir das respostas à questão semântico-lexical 121 (QSL-121), do Projeto Atlas Linguístico do Brasil (ALiB), “as mulheres perdem sangue todos os meses. Como se chama isso?” (Comitê Nacional do Projeto ALiB, 2001, p. 31), coletadas no estado de Pernambuco. A partir daí, são analisadas qualitativamente quais dos registros dialetais coletados refletem nuances tabuísticas que se apresentam nas falas dos informantes entrevistados, sobretudo no que concerne à compreensão de como se organizam linguisticamente as acepções de corpo, gênero e sexo de pessoas que menstruam. Para discorrer acerca desse objetivo, a pesquisa ancora-se, teoricamente, principalmente em Cardoso (2010) e em Paim (2019) para os fundamentos da Dialetologia Pluridimensional; em Paim (2019), nos apontamentos metodológicos da Geolinguística; e em Butler (2020), Preciado (2009), nos pressupostos da Teoria Queer. Os resultados das análises revelam a existência de registros dialetais que se referem à menstruação por meio de várias expressões, como “estar doente”, ou “estar incomodada”, que fortalecem, por meio dessas marcas na linguagem, a concepção de impureza e de incapacidade do corpo, além de reforçarem tabus sociolinguísticos acerca dos ciclos de vida de quem menstrua, afetando os sentidos linguísticos quando o tema é a menstruação de diferentes grupos de pessoas.To discuss taboos related to menstruation is to address two subjects as ancient as they are current, as menstruation has always existed in the history of the human species, and the so-called prohibitions have always been present in social language practices. This historical aspect currently flows into various oceans, with one of these being of interest to Queer Theory. In this space, we embark on an innovative mission, navigating the waters of the gender-body-sex system in conjunction with dialectological considerations, attempting to explore unprecedented boundaries and limits. This work seeks to investigate how linguistic taboos regarding menstruation are perceived from a queer perspective, based on responses to the semantic-lexical question 121 (QSL-121) from the Atlas Linguístico do Brasil (ALiB) project: "Women lose blood every month. What is this called?" (National Committee of the ALiB Project, 2001, p. 31), collected in the state of Pernambuco. Qualitatively analyzing the collected dialectal records, the research examines nuances of taboos present in the speech of interviewed informants, especially concerning the understanding of how the meanings of body, gender, and sex of menstruating individuals are linguistically organized. To address this objective, the research is theoretically anchored in Cardoso (2010) and the foundations of Pluridimensional Dialectology; Paim (2019) and the methodological notes of Geolinguistics; Guérios (1979) and studies on linguistic taboos; and Butler (2020), Preciado (2009), and other authors, in the assumptions of Queer Theory. The results of the analyses reveal the existence of dialectal records that refer to menstruation through various expressions, such as "being sick" or "being uncomfortable," which strengthen, through these language marks, the conception of impurity and incapacity of the body, reinforcing sociolinguistic taboos regarding the life cycles of menstruating individuals, affecting linguistic meanings when the topic is menstruation in different groups of people
Gerenciamento de resíduos sólidos nos Portos Organizados Brasileiros
Full text linkApesar da sua indispensabilidade para a economia global, os Portos geram uma série de impactos socioambientais. Dentre as consequências resultantes, o resíduo sólido, considerado um dos maiores problemas ambientais, é um grande obstáculo à eficiência da gestão ambiental portuária, em função da sua complexidade, da sua geração e do seu descarte. Assim, visando reduzir os danos ecológicos promovidos por esses materiais, a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS) outorgou a elaboração do Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS) pelos Portos Brasileiros. Posto isso, o objetivo desta pesquisa é propor um modelo de framework com aperfeiçoamentos referentes aos PGRS nos Portos Organizados Brasileiros. Para tanto, foram levantados os seguintes objetivos específicos: a) identificar os principais tópicos e conteúdos dispostos nos PGRS dos Portos Organizados Brasileiros; b) analisar a qualidade das informações disponibilizadas pelos PGRS dos Portos Organizados Brasileiros; c) Identificar as categorias de análise para o modelo de framework. Para alcançar os objetivos propostos, utilizou-se da pesquisa documental como fonte de coleta de dados e, posteriormente, foram realizadas análises de conteúdo e comparativa das informações contidas em 24 PGRS pertencentes aos portos organizados brasileiros. Conforme estabelecido pelos objetivos específicos, os tópicos e conteúdos dispostos nos PGRS foram alocados em 8 categorias de análise, sendo elas: a) aspectos gerais do documento; b) especificidade dos portos; c) especificações dos resíduos; d) etapas do gerenciamento dos resíduos; e) planejamento, controle e monitoramento; f) desenvolvimento e capacitação dos recursos humanos; g) benefícios sociais gerados; h) periodicidade do documento. Os resultados alcançados evidenciam que apesar dos PGRS serem instituídos como um importante componente da licença ambiental dos portos, obstáculos à eficiência do gerenciamento desses resíduos foram encontrados, como: a) a ausência de padronização dos documentos; b) a indisponibilização de informações necessárias e obrigatórias por lei, como a periodicidade dos documentos e a quantificação dos resíduos sólidos; c) a baixa qualidade das informações apresentadas. Diante disso, a indisponibilidade dos dados requeridos pela legislação brasileira aponta para a inviabilidade do controle e monitoramento da geração e descarte dos resíduos sólidos, dificultando futuras pesquisas científicas responsáveis por trazer inovações associadas ao combate dos danos ambientais, bem como dificultar e reduzir a eficiência das ações institucionais e governamentais que objetivam controlar os impactos causados pela geração e pelo descarte dos resíduos sólidos. A presente pesquisa visa realizar contribuições na esfera socioambiental, por meio da otimização do gerenciamento dos resíduos sólidos e da incorporação de parceiros logísticos nessas operações, como associações de catadores e cooperativas de reciclagem, assim como gerar benefícios voltados a própria gestão ambiental portuária, como a construção de PGRS adequados, objetivos e transparentes que cumpram com os requisitos outorgados pela legislação brasileira. Por fim, recomenda-se estudos que utilizem a metodologia de pesquisas em campo para investigar se as ações descritas nos PGRS de cada Porto estão, de fato, sendo executadas; e estudos que implementem o modelo de PGRS desenvolvido, visando acompanhar as modificações realizadas e realizar possíveis melhorias no gerenciamento de resíduos sólidos dos portos.Despite their indispensability for the global economy, Ports generate a series of socio-environmental impacts. Among the resulting consequences, solid waste, considered one of the biggest environmental problems, is a major obstacle to the efficiency of port environmental management, due to its complexity, its generation and disposal. Thus, aiming to reduce the ecological damage caused by these materials, the National Solid Waste Policy (PNRS) authorized the preparation of the Solid Waste Management Plan (PGRS) by Brazilian Ports. That said, the objective of this research is to propose a framework model with improvements regarding PGRS in Brazilian Organized Ports. To this end, the following specific objectives were raised: a) identify the main topics and contents set out in the PGRS of Brazilian Organized Ports; b) analyze the quality of information made available by the PGRS of Brazilian Organized Ports; c) Identify the analysis categories for the framework model. To achieve the proposed objectives, documentary research was used as a source of data collection and, subsequently, content and comparative analyzes were carried out on the information contained in 24 PGRS belonging to Brazilian organized ports. As established by the specific objectives, the topics and contents set out in the PGRS were allocated into 8 analysis categories, namely: a) general aspects of the document; b) specificity of ports; c) waste specifications; d) waste management stages; e) planning, control and monitoring; f) development and training of human resources; g) social benefits generated; h) periodicity of the document. The results achieved show that despite the PGRS being established as an important component of the ports' environmental license, obstacles to the efficiency of managing this waste were found, such as: a) the lack of standardization of documents; b) the unavailability of necessary and legally mandatory information, such as the periodicity of documents and the quantification of solid waste; c) the low quality of the information presented. In view of this, the unavailability of data required by Brazilian legislation points to the unfeasibility of controlling and monitoring the generation and disposal of solid waste, hindering future scientific research responsible for bringing innovations associated with combating environmental damage, as well as hindering and reducing the efficiency of institutional and governmental actions that aim to control the impacts caused by the generation and disposal of solid waste. This research aims to make contributions in the socio-environmental sphere, through the optimization of solid waste management and the incorporation of logistical partners in these operations, such as collectors' associations and recycling cooperatives, as well as generating benefits aimed at port environmental management itself, such as construction of adequate, objective and transparent PGRS that comply with the requirements granted by Brazilian legislation. Finally, studies are recommended that use field research methodology to investigate whether the actions described in each Port's PGRS are, in fact, being carried out; and studies that implement the developed PGRS model, aiming to monitor the changes made and make possible improvements in the management of solid waste in ports.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPE
Gestão da diversidade e desempenho: mapeamento sistemático e sua aplicação em empresas brasileiras de capital aberto
Full text linkO objetivo desta dissertação é analisar as características da gestão da diversidade e do desempenho nas organizações. Para isso, este trabalho foi estruturado em dois artigos científicos. O primeiro tem como objetivo analisar a relação entre a gestão da diversidade e o desempenho a partir de uma revisão sistemática da literatura (RSL). A metodologia utilizada foi o protocolo PRISMA, utilizando as palavras-chave diversity management e performance, nas bases de dados Scopus, Web of Science (WoS), Emerald e Sage, entre outubro e novembro de 2021, totalizando uma amostra final de 25 artigos para a análise. Os resultados revelaram a prevalência de estudos envolvendo a diversidade “geral”, empresas privadas de capital aberto, os Estados Unidos, e as estratégias de RH predominando as estratégias de GD. Assim, face à necessidade em compreender as características da GD em empresas brasileiras, além de eventuais relações em seu desempenho, optou-se por aprofundar o estudo, tendo como objeto de análise as companhias de capital aberto. Esta foi a temática abordada no segundo artigo, sob a ótica da resource-based view (RBV). Deste modo, realizou-se uma pesquisa de levantamento descritiva, de abordagem quantitativa, na qual foram analisados relatórios anuais de sustentabilidade e/ou ESG e o desempenho econômico-financeiro, de 178 companhias cotadas na bolsa de valores brasileira, a B3 - Brasil, Bolsa, Balcão. Para a análise dos dados secundários, a análise de conteúdo (AC), estatística descritiva e análise de variância (ANOVA) foram empregadas. Os resultados destacaram a presença do setor de consumo cíclico, formado por empresas privadas, e do subsetor e segmento de energia elétrica, composto por organizações públicas e privadas; da diversidade de gênero; e da área de RH, responsável pela maioria das estratégias de GD, entre elas, treinamento e capacitação. Revelaram, por fim, a ausência de diferenças significativas entre as empresas para os indicadores financeiros, com exceção do ativo total. Conclui-se que não há diferença significativa entre as estratégias de gestão da diversidade adotadas total e parcialmente pelas empresas, e o seu desempenho econômico-financeiro, conforme apontam os dados neste estudo.This dissertation aims to analyze the characteristics of diversity management (DM) and performance in organizations. A two-paper approach was used. The first one analyzes the relationship between DM and performance through a systematic literature review (SLR). The PRISMA protocol was used, with the keywords “diversity management” and “performance” in the Scopus, Web of Science (WoS), Emerald, and Sage databases. The final sample consisted of 25 documents. The results revealed a prevalence of studies involving “general” diversity, publicly traded companies, the USA, and HR strategies predominating over DM strategies. The second paper, from the perspective of the resource-based view (RBV), analyzes the characteristics of DM in Brazilian companies. A descriptive survey with a quantitative approach was conducted, analyzing the annual sustainability and/or ESG report and economic-financial performance of 178 companies listed on the Brazilian stock exchange B3 - Brasil, Bolsa, Balcão. Content analysis (CA), descriptive statistics, and analysis of variance (ANOVA) were used to analyze secondary data. The results highlighted the presence of the cyclical consumption sector, composed of private companies, and the sub sector and segment of electric energy, composed of public and private organizations; gender diversity; and the HR functional department responsible for most DM strategies including training. Finally, the results revealed no differences between companies for financial indicators except for total assets. The conclusion is that there is no significant difference between the diversity management strategies adopted by companies, in whole or in part, and their economic-financial performance, as shown by the data in this study
Competitividade no setor têxtil: as lavanderias industriais de beneficiamento de jeans de Toritama
Full text linkO Polo de Confecções do Agreste é responsável por gerar riqueza e alocar parte importante da força de trabalho do estado. Toritama, um dos mais importantes municípios do polo, se dedica a produzir e beneficiar peças em jeans e emprega mais de 15 mil pessoas diretamente nestas atividades. As lavanderias de beneficiamento de jeans são responsáveis por agregar valor à produção, mas mantém como característica o déficit de inovação, típica de ambiente de capitalismo tardio, e dificuldade de competir. O objetivo desta pesquisa é analisar as características de competitividade do Cluster de confecções de Pernambuco a partir de um estudo de caso em uma lavanderia de beneficiamento de jeans em Toritama. Para tanto, esta pesquisa foi divida em dois objetivos específicos, cada um compondo um ensaio. O primeiro ensaio buscou a compreensão do constructo competitividade no segmento estudado através de uma revisão sistemática de literatura. Foram utilizadas as bases de dados Scopus e Web of Science para buscar artigos em inglês entre os períodos de 2012 e 2022. No segundo ensaio, realizou-se uma revisão quase sistemática de literatura, dando ótica aos indicadores de competitividade no setor têxtil e de confecções, que compuseram o instrumento de coleta. Foi possível compreender quais os indicadores para o constructo competitividade. Observando-se, portanto, as características do ambiente de competição e o estágio da competitividade a partir da aplicação de um questionário online, além de ligação telefônica e visita de campo. Com o estudo de caso, verificou-se que a empresa possui seu potencial em competir inexplorado em sua totalidade. Os resultados desta pesquisa são uma fonte importante de dados que visam fomentar discussões e formulação de políticas públicas que desenvolvam a competitividade o segmento estudado, não somente no Cluster em questão. A limitação se deve ao fato de que é um estudo de caso, ou seja, não é possível fazer generalizações acerca do fenômeno, nem do espaço produtivo estudado. Sugerem-se a realização de trabalhos que busquem a compreensão do todo, a partir de um Survey com amostra representativa da realidade das lavanderias industriais de beneficiamento de jeans da região.The Agreste Clothing Hub is responsible for generating wealth and allocating an important part of the state's workforce. Toritama, one of the most important municipalities in the region, is dedicated to producing and processing jeans and employs more than 15 thousand people directly in these activities. Jeans processing laundries are responsible for adding value to production, but maintain a lack of innovation, typical of a late capitalist environment, and difficulty in competing. The objective of this research is to analyze the competitiveness characteristics of the Pemambuco clothing cluster based on a case study. To this end, this research was divided into two specific objectives, each comprising an essay. The first essay sought to understand the competitiveness construct in the segment studied through a systematic literature review. The Scopus and Web of Science databases were used to search for articles in English between 2012 and 2022. In the second test, an almost systematic literature review was carried out, giving an overview of competitiveness indicators in the textile and clothing sector , which made up the collection instrument. It was possible to understand the indicators for the competitiveness construct. Therefore, observing the characteristics of the competition environment and the stage of competitiveness through the application of an online questionnaire, in addition to a telephone call and field visit. With the case study, it was verified that the company's potential to compete is unexplored in its entirety. The results of this research are an important source of data that aim to encourage discussions and the formulation of public policies that develop competitiveness in the segment studied, not only in the Cluster in question. The limitation is due to the fact that it is a case study, that is, it is not possible to make generalizations about the phenomenon, nor the productive space studied. It is suggested to carry out work that seeks to understand the whole, based on a Survey with a representative sample of the reality of industrial jeans processing laundries in the region.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPE
Formulação via Kwant do transporte eletrônico em cavidades mesoscópicas caóticas conectadas a dois guias: os casos com guias ideais e com um dos guias não ideal
Full text linkA abordagem de Teoria de Matrizes Aleatórias (TMA) tem sido bastante frutífera na investigação estatística do transporte quântico em cavidades mesoscópicas caóticas, tendo levado a várias previsões intrigantes ao longo dos anos. A aplicação da técnica da TMA a fenômenos de transporte quântico consiste em modelar uma cavidade mesoscópica como uma região de espalhamento quântico caótica acoplada a guias que a conectam a reservatórios de elétrons. Neste trabalho, usamos Kwant, um pacote baseado na linguagem de programação Python, de código aberto, para investigar como as estatísticas das propriedades de transporte, em particular, da condutância de Landauer e da potência do ruído de disparo, de um ponto quântico conectado a dois guias mudam quando a simetria de reversão temporal é gradualmente quebrada por um campo magnético externo. Investigamos essas estatísticas de transporte em cavidades mesoscóspicas caóticas conectadas a guias ideais e também em cavidadades caóticas conectadas a um guia não ideal e um ideal. Geramos um conjunto de matrizes de espalhamento através do Kwant, com o número desejado de canais abertos nos guias conectados à cavidade, e calculamos as distribuições da condutância e da potência do ruído de disparo. Observamos que os resultados obtidos a partir de simulações via Metodo Tight-Binding (que é usado no Kwant), realizadas sem ou com campo magnético, estão em concordância com as previsões da TMA para as classes de simetria do ensemble circular de Dyson estudadas neste trabalho.The random matrix theory (RMT) approach has been quite fruitful in the statistical investigation of quantum transport in chaotic mesoscopic cavities, and has led to several intriguing theoretical predictions over the years. The application of the RMT approach consists of modeling the mesoscopic cavity as a chaotic quantum scattering region coupled to leads that connect this region to electron reservoirs. In this work, we use Kwant, an open source Python based package, to investigate how the statistics of transport properties, in particular the Landauer conductance and the shotnoise power, of a quantum dot connected to two leads change when the time-reversal symmetry is gradually broken by an external magnetic field. We investigate these transport statistics in chaotic mesoscopic cavities connected to ideal leads, and also in chaotic cavities connected to one non-ideal and one ideal lead. We use Kwant to generate a set scattering matrices with the desired number of open channels in the leads connected to the cavity and compute the conductance and shotnoise power distributions. We observed that the results obtained from simulations based on the Tight-Binding Method (which is used in Kwant), carried out with or without a magnetic field, are in good agreement with the RMT predictions for the symmetry classes of the Dyson circular ensemble studied in this work
Identificação e avaliação da capacidade probiótica in vitro de bactérias ácido láticas isoladas de queijo de coalho artesanal produzido na região do Agreste Meridional de Pernambuco
Full text linkAs bactérias ácido láticas (BAL) são responsáveis pelo processo fermentativo em diversos alimentos, com papel de grande importância no setor de lácteos e principalmente na produção de queijo de coalho artesanal, devido a sua influência nas características sensoriais deste produto. Diante disto, o presente trabalho teve por objetivo identificar e analisar o potencial probiótico in vitro através das propriedades antimicrobianas e viabilidade nas condições do trato gastrointestinal de bactérias ácido lácticas presentes no queijo de coalho artesanal produzido no Agreste Meridional de Pernambuco. As BAL foram isoladas a partir de 60 amostras de queijo coalho artesanal oriundos de oito municípios distintos do agreste meridional de Pernambuco. Foram isoladas um total de 196 colônias com características fenotípicos sugestivas de BAL, sendo realizados os testes de coloração de Gram, catalase e identificação molecular com realização do sequenciamento do gene 16S rRNA foi amplificada pela técnica de Reação em Cadeia da Polimerase (PCR). Do total de cepas isoladas 155 (79,08%) apresentaram-se com características fenotípicas sugestivas de BAL. Foram realizados os testes de suscetibilidade a antimicrobianos pelo método de difusão em disco, sendo avaliados 12 antibióticos. Das 155 cepas de BAL, 65,80% apresentaram sensibilidade superior a 50%. Posteriormente, a identificação molecular das bactérias, 36 cepas de BAL dos gêneros Lactococcus, Lactiplantibacillus, Lacticaseibacillus e Streptococcus, foram selecionadas para a realização do teste in vitro de tolerância as condições do trato gastrointestinal. Obteve-se 61,11% (22/36) cepas com potencial probiótico após a avaliação dos resultados de antibiograma e tolerância ao trato gastrointestinal, sendo esta indicadas para a realização de mais testes que possam assegurar esse potencial e garantir maiores níveis de segurança para posterior aplicação em produtos funcionais.Lactic acid bacteria (LAB) are responsible for the fermentation process in various foods, with a very important role in the dairy sector and mainly in the production of artisanal coalho cheese, due to their influence on the sensory characteristics of this product. Therefore, this study aimed to identify and analyze the in vitro probiotic potential through antimicrobial properties and viability under the conditions of the gastrointestinal tract of lactic acid bacteria present in artisanal coalho cheese produced in the Agreste Meridional of Pernambuco. The BAL were educated from 60 Exception of artisanal coalho cheese destined for eight district municipalities in the southern agreste region of Pernambuco. A total of 196 colonies with phenotypic characteristics suggestive of BAL were treated, Gram color, catalase and molecular identification tests were carried out with the sequencing of the 16S rRNA gene was amplified by the Polymerase Chain Reaction (PCR) technique. Of the total number of strains, 155 (79.08%) had phenotypic characteristics suggestive of BAL. Antimicrobial susceptibility tests were performed using the disk diffusion method, with 12 antibiotics evaluated. Of the 155 BAL strains, 65.80% had sensitivity greater than 50%. later, the molecular identification of the bacteria, 36 strains of LAB of the genera Lactococcus, Lactiplantibacillus, Lacticaseibacillus and Streptococcus, were selected to carry out the in vitro test of tolerance to the conditions of the gastrointestinal tract. 61.11% (22/36) strains with probiotic potential were obtained after evaluating the antibiogram results and tolerance to the gastrointestinal tract, which is indicated for further tests that can ensure this potential and guarantee greater levels of safety for later in application functional products
Perfil clínico-epidemiológico de cães infectados com Leishmania infantum atendidos no Hospital Veterinário da Universidade Federal Rural de Pernambuco
Full text linkA leishmaniose visceral é uma zoonose parasitária transmitida por vetores, de diferentes espécies de flebotomíneos, causada por protozoários do gênero Leishmania. Esta doença é endêmica em várias regiões do Brasil, onde os cães são apontados como o reservatório da infecção em ambientes urbanos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil clínico-epidemiológico de cães naturalmente infectados por Leishmania infantum atendidos no Hospital Veterinário da Universidade Federal Rural de Pernambuco. No período de 2015 a 2022, foram incluídos 130 cães da Região Metropolitana do Recife de diferentes raças, idades e sexos, nos quais todos apresentavam diagnóstico parasitológico positivo e reagentes ao teste imunocromatográfico. A análise do perfil clínico-epidemiológico dos animais revelou que a infecção foi mais frequente na faixa etária entre cães de um a três anos. As maiores frequências encontradas quanto as procedências dos animais foram: Paulista (45,38%), Recife (14,62%), Ilha de Itamaracá (6,92%), Jaboatão dos Guararapes (6,92%) e Olinda (6,92%). Na avaliação dos sinais clínicos, a maior frequência é encontrada entre os animais sintomáticos. Cães sem raça definida, de Paulista, tendo entre de 1 a 3 anos, machos e sintomáticos, se apresentaram como predominante perfil clínico-epidemiológico para a LVC. Nesse sentido, é possível concluir que os cães com esse perfil, precisam de maior atenção no diagnóstico clínico-epidemiológico, sendo necessário incluir a LVC como diagnóstico diferencial nesses cães.Visceral leishmaniasis is a vector-borne parasitic zoonosis of different sand fly species, caused by protozoa of the genus Leishmania. This disease is endemic in several regions of Brazil, where dogs are identified as the reservoir of infection in urban environments. The objective of this work was to evaluate the clinical-epidemiological profile of dogs naturally infected with Leishmania infantum treated at the Veterinary Hospital of the Federal Rural University of Pernambuco. In the period from 2015 to 2022, 130 dogs from the Metropolitan Region of Recife of different breeds, ages and sexes were included, in which all had a positive parasitological diagnosis and reagents to the immunochromatographic test. The analysis of the clinical-epidemiological profile of the animals revealed that the infection was more frequent in the age group of dogs from one to three years old. The highest frequencies found regarding the origin of the animals were: Paulista (45.38%), Recife (14.62%), Ilha de Itamaracá (6.92%), Jaboatão dos Guararapes (6.92%) and Olinda (6 .92%). In the evaluation of clinical signs, the highest frequency is found among symptomatic animals. Mixed breed dogs, from Paulista, between 1 and 3 years old, male and symptomatic, presented the predominant clinical-epidemiological profile for CVL. In this sense, it is possible to conclude that dogs with this profile need more attention in the clinical-epidemiological diagnosis, being necessary to include CVL as a differential diagnosis in these dogs
Nutritional management of Atriplex nummularia for use in soil recovery programs resident by salts in the state of Pernambuco
No full textA halófita Atriplex nummularia é frequentemente empregada em programas de fitorremediação de solos afetados pela salinidade. Contudo, o processo de recuperação é mais lento que a correção convencional sendo dependente da produção de biomassa e consequente extração dos sais, o que requer manejos que estimulem a produção de biomassa e acelerem o processo de recuperação. Deste modo, o trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a capacidade produtiva de biomassa e extração de sais da Atriplex nummularia em diferentes cenários de manejo nutricional com Nitrogênio (N) e Fósforo (P) sob irrigação com água salina. O experimento foi delineado em blocos ao acaso em arranjo fatorial duplo 4 (manejo nutricional) x 5 (níveis de condutividade elétrica da água de irrigação) com quatro repetições totalizando 80 unidades experimentais. Para o manejo nutricional foram utilizadas doses para nitrogênio (N1 = 80 kg ha-1) e fósforo (P1 = 60 kg ha-1) para formar: 1) sem dose de nitrogênio e fósforo (N0P0) (tratamento controle), 2) dose de nitrogênio sem dose de fósforo (N1P0); 3) sem dose de nitrogênio com dose de fósforo (N0P1) e 4) dose de nitrogênio com dose de fósforo (N1P1). Os níveis de condutividade elétrica na água de irrigação foram 0,08; 1,7; 4,8; 8,6 e 12.5 dS m-1. O experimento foi conduzido por 93 dias e avaliados parâmetros de biometria, biomassa fresca e seca de folhas, caules e raízes, potenciais hídrico foliar e osmótico, ajustamento osmótico, além da composição nutricional nos tecidos vegetais. Os conteúdos de sódio nas folhas, caule e raiz demonstram que nos cultivos da Atriplex nummularia com águas de 8,6 dS m-1, a fertilização com nitrogênio tem efeito benéfico na fitoextração dos teores de sódio, e potássio. A aplicação de Nitrogênio em condições salinas reduz os efeitos adversos da salinidade no potencial hídrico, potencial osmótico e ajustamento osmótico em plantas de Atriplex nummularia. Diante dos resultados obtidos, a adubação nitrogenada pode ser uma alternativa para amenizar o efeito negativo do estresse salino do solo. Os parâmetros de fluorescência da clorofila a mostraram a importância do fornecimento de fontes de Nitrogênio como estratégia em reduzir os danos causados pelo estresse salino. Assim, sugere-se cultivar a Atriplex nummularia irrigada com águas de até 4,8 dS m-1 com manejo de fertilizantes nitrogenados a uma taxa de 80 kg ha-1 para maior rendimento.The halophyte Atriplex nummularia is often used in phytoremediation programs is salt-affected soils. However, the recovery process is slower than the conventional correction, being dependent on the production of biomass and consequent extraction of salts, which requires management that stimulates the production of biomass and accelerates the recovery process. Thus, the work was carried out with the objective of evaluating the productive capacity of biomass and extraction of salts by Atriplex nummularia in different scenarios of nutritional management with Nitrogen (N) and Phosphorus (P) under irrigation with saline water. The experiment was designed in randomized blocks in a double factorial arrangement 4 (nutritional management) x 5 (electrical conductivity levels of irrigation water) with four replications totaling 80 experimental units. For nutritional management, doses for nitrogen (N1 = 80 kg ha-1) and phosphorus (P1 = 60 kg ha-1) were used to form: 1) no dose of nitrogen and phosphorus (N0P0) (control treatment), 2) nitrogen dose without phosphorus dose (N1P0); 3) without nitrogen dose with phosphorus dose (N0P1) and 4) nitrogen dose with phosphorus dose (N1P1). The levels of electrical conductivity in irrigation water were 0.08; 1.7; 4.8; 8.6 and 12.5 dS m-1. The experiment was carried out for 93 days and evaluated parameters of biometry, fresh and dry biomass of leaves, stems and roots, leaf and osmotic water potential, osmotic adjustment, in addition to the nutritional composition in plant tissues. The sodium contents in leaves, stems and roots demonstrate that in Atriplex nummularia irrigated with water of 8.6 dS m-1, nitrogen fertilization has a beneficial effect on the phytoextraction of sodium and potassium contents. Nitrogen application under saline conditions reduces the adverse effects of salinity on water potential, osmotic potential and osmotic adjustment in Atriplex nummularia plants. Given the results obtained, nitrogen fertilization can be an alternative to mitigate the negative effect of saline stress in the soil. Chlorophyll fluorescence parameters showed the importance of providing nitrogen sources as a strategy to reduce the damage caused by saline stress. Thus, it is suggested to cultivate Atriplex nummularia irrigated with waters of up to 4.8 dS m-1 with nitrogen fertilizer management at a rate of 80 kg ha-1 for greater yield.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESConselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNP
Associação ureia-palma orelha de elefante mexicana (Opuntia stricta (Haw.) Haw na alimentação de ovinos de corte
Full text linkObjetivou-se avaliar os efeitos de dietas à base de palma Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta (Haw.) Haw (OEM) com níveis crescentes de ureia em substituição ao farelo de soja sobre a ingestão e digestibilidade de nutrientes, balanço de nitrogênio (BN), metabólitos sanguíneos, desempenho, características e composição da carcaça, composição físico-química, qualidade e atributos sensoriais da carne de ovinos Santa Inês em confinamento. Foram utilizados 40 cordeiros Santa Inês, não castrados, com peso corporal inicial médio de 22,2 ± 2,1 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e 10 repetições. Os tratamentos consistiram em quatro dietas à base de palma OEM associada a níveis crescente de ureia (0; 7,3; 14,6 e 21,9 g/kg MS) em substituição ao farelo de soja. A adição da ureia em dietas à base de palma OEM não influenciou (P > 0,05) a ingestão de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), fibra em detergente neutro (aFDNcp), nutrientes digestíveis totais (NDT) (g/dia) e MS (%PC-0,75), mas aumentaram (P = 0,035) a ingestão de MS (%PC), a ingestão (g/dia) de proteína bruta (PB) (P = 0,018), extrato etéreo (EE) (P = 0,000) e carboidratos não fibrosos (CNF) (P = 0,028), sem influenciar (P > 0,05) os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, MO, PB, EE, FDNcp e CNF. As quantidades de nitrogênio (N) ingerido, N fecal, N absorvido (g/dia) ou N retido e N absorvido (% do ingerido) não foram influenciados, mas N urinário (g/dia), e o N retido (% do ingerido) foram influenciados (P = 0,009 e P = 0,000) com valores máximos (9,5 e 44,5 g/dia) nos níveis (7,3 e 21,9 g/kg MS) de ureia, respectivamente. As concentrações de triglicerídeo e albumina foram influenciados (P = 0,003 e P = 0,015) com valores máximos (22,4 e 2,9 g/dL) observados nos níveis (14,6 e 0 g/kg MS) de ureia, respectivamente. As concentrações de lactato (P 0,05). A gordura perirrenal foi influenciada (P 0,05). No entanto, diminuíram linearmente a perda por cocção (P = 0,002) e força de cisalhamento (P = 0,044), enquanto o teor de lipídeos aumentou linearmente (P = 0,047). Não houve diferença (P > 0,05) para atributos sensoriais da carne como aparência geral, cor, aroma, maciez, suculência e sabor. Níveis crescentes de ureia em dietas à base de palma OEM podem substituir parcialmente ou totalmente o farelo de soja na dieta de cordeiros confinados sem alterar a ingestão de matéria seca, ingestão de nutrientes digestíveis totais, digestibilidade aparente da MS e nutrientes, obter balanço de N positivo, não comprometer as características e o rendimento de carcaça, além de melhorar características qualitativas da carne sem interferir nos atributos sensoriais. No entanto, reduz o ganho de peso e aumenta a conversão alimentar.The objective of this study was to evaluate effects of diets based on Orelha de Elefante Mexicana (OEM) (Opuntia stricta (Haw.) Haw with increasing levels of urea in replacing soybean meal on nutrient intake and digestibility, nitrogen balance (NB), blood metabolites, performance, carcass characteristics and composition, physicochemical composition, quality and sensorial attributes of feedlot Santa Inês sheep. Forty non-castrated Santa Inês lambs, with an average initial body weight of 22.2 ± 2.1 kg, were distributed in a completely randomized design, with four treatments and 10 replications. The treatments consisted of four diets based on palm oil associated with increasing levels of urea (0; 7.3; 14.6 and 21.9 g/kg DM) replacing soybean meal. The addition of urea in diets based on OEM cactus were not influence (P > 0,05) intake of dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergent fiber (acpNDF), total digestive nutrients (TDN) (g/day) and DM (%BW-0.75), but increased (P = 0,035) the intake of DM (%BW), the intake (g/day) of crude protein (CP) (P = 0,018), ether extract (EE) (P = 0,000) and non-fiber carbohydrates (NFC) (P = 0,028), without influencing (P > 0,05) the apparent digestibility coefficients of DM, OM, CP, EE, acpNDF and NFC. The amounts of ingested nitrogen (N), fecal N, absorbed N (g/day) or retained N and absorbed N (% ingested) were not influenced, but urinary N (g/day), and retained N (% ingested) were influenced (P = 0,009 and P = 0,000) with maximum values (9,5 and 44,5 g/day) in levels (7,3 and 21,9 g/kg DM) of urea respectively. However, triglycerides and albumin concentrations were influenced (P = 0,003 and P = 0,015) with maximum values (22,4 and 2,9 g/dL) observed at levels (14,6 and 0,0 g/kg DM) of urea, respectively. The concentrations of lactate (P 0.05). The perirenal fat was influenced (P 0.05). However, cooking loss (P = 0.002) and shear force (P = 0.044) decreased linearly, while the lipids content increased linearly (P = 0.047). There was no difference (P > 0.05) for meat sensory attributes such as general appearance, color, aroma, tenderness, juiciness and flavor. Orelha de Elefante Mexicana spineless cactus based diets, can partially or completely replace soybean meal in the diet of feedlot lambs without without changing dry matter intake, total digestible nutrient intake, apparent dry matter and nutrient digestibility, obtaining a positive N balance, not compromising the characteristics and carcass yield, in addition to improving the qualitative characteristics of the meat without interfering with sensory attributes. However, it reduces performance and increases feed conversion.Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNP