Fluminense Federal University

RIUFF - Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense
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    Effects of daily intake of Camellia sinensis on bone health in adult healthy and obese rats induced by a high-fat diet

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    A Camellia sinensis (chá verde) é fonte de compostos bioativos com ação antioxidante e anti-inflamatória importante na prevenção do desenvolvimento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) e comorbidades associadas. Porém, poucos estudos abordam a relação do aumento do peso corporal, a remodelação e fragilidade óssea em indivíduos obesos. A fitoterapia, com ênfase em aplicação clínica e novos usos industriais, aumentou o interesse em plantas com propriedades medicinais, especialmente em relação às propriedades físico- químicas e fisiológicas. Desta forma, o objetivo deste estudo visa avaliar os efeitos da ingestão diária do extrato aquoso de chá verde (Camellia sinensis) sobre a saúde óssea de ratos adultos saudáveis e obesos para uma melhor compreensão das suas propriedades funcionais e sua ação sobre metabolismo ósseo, seus marcadores e sinalizadores celulares, no desenvolvimento de novas estratégias no tratamento de primeira linha do quadro de fragilidade óssea associado à obesidade na população. Foram utilizados 40 ratos machos da raça Wistar (Rattus norvegicus albinus) divididos em 2 grupos experiementais:1) Grupo Controle (C) (GC, n=20) e 2) Grupo Hiperlipídico (HL) (HL, n = 20) até os 90 dias de idade. Em PN90 os dois grupos foram subdivididos em 4 grupos experimentais:1) Grupo Controle (CS) – dieta comercial/gavagem com salina (GC, n=10); 2) Grupo Controle Chá Verde (CCV) – dieta comercial/gavagem com extrato aquoso de chá verde (GCV, n=10); 3) Grupo Hiperlipídico (HLS)- dieta hiperlipídica/gavagem salina (GH, n=10); 4) Grupo Hiperlipídico + Chá Verde (HLCV) – dieta hiperlipídica/gavagem com chá verde (GH+CV, n=10). Todos os animais receberam água ad libitum. A partir de PN90 foi ofertado diariamente o extrato aquoso de chá verde até PN120, quando foram eutanasiados e coletados os tecidos para análises. Os resultados encontrados sugeriram que a dieta hiperlipídica induziu a obesidade nos animais, modulou a saciedade no centro de controle da fome, não impactou no metabolismo de minerais e marcadores ósseos, promoveu maior resistência mecânica aos ossos longos dos animais obesos expostos a sobrecarga. Por outro lado, o extrato aquoso de Camellia Sinensis apresentou um baixo potencial antioxidante, e sua administração ocasionou na redução da densidade mineral óssea corporal dos animais, bem como na redução dos valores séricos de micronutrientes e pró- hormônios reguladores do metabolismo ósseo. Logo, sugere-se que a obesidade induziu um efeito protetivo na estrutura óssea dos animais obesos, de forma adaptativa, e que a oferta diária do chá verde desempenhou efeitos prejudiciais a estrutura e metabolismo ósseo dos animais em desenvolvimento.ABSTRACT Camellia sinensis (green tea) is a source of bioactive compounds with antioxidant and anti-inflammatory action that is important in preventing the development of chronic non- communicable diseases (NCDs) and associated comorbidities. However, few studies address the relationship between increased body weight, bone remodeling and fragility in obese individuals. Phytotherapy, with an emphasis on clinical application and new industrial uses, has increased interest in plants with medicinal properties, especially in relation to their physicochemical and physiological properties. Thus, the objective of this study is to evaluate the effects of daily intake of aqueous extract of green tea (Camellia sinensis) on bone health in healthy and obese adult rats to better understand its functional properties and its action on bone metabolism, its markers and cellular signaling, in the development of new strategies for the first-line treatment of bone fragility associated with obesity in the population. Forty male Wistar rats (Rattus norvegicus albinus) were divided into 2 experimental groups: 1) Control Group (C) (C, n = 20) and 2) High-fat Group (HF) (HF, n = 20) until 90 days of age. At PN90, both groups were subdivided into 4 experimental groups: 1) Control Group (C) – commercial diet/saline gavage (C, n = 10); 2) Green Tea Control Group (CGT) – commercial diet/gavage with green tea aqueous extract (CGT, n = 10); 3) High-fat Group (HFS) – high-fat diet/saline gavage (HFS, n = 10); 4) High-fat + Green Tea Group (HFGT) – high-fat diet/green tea gavage (HFGT, n = 10). All animals received water ad libitum. From PN90, the aqueous extract of green tea was offered daily until PN120, when the animals were euthanized and the tissues were collected for analysis. The results found suggested that the high-fat diet induced obesity in the animals, modulated satiety in the hunger control center, did not impact the metabolism of minerals and bone markers, and promoted greater mechanical resistance to the long bones of obese animals exposed to overload. On the other hand, the aqueous extract of Camellia Sinensis presented a low antioxidant potential, and its administration caused a reduction in the body bone mineral density of the animals, as well as in the reduction of serum values of micronutrients and prohormones that regulate bone metabolism. Therefore, it is suggested that obesity induced a protective effect on the bone structure of obese animals, in an adaptive manner, and that the daily supply of green tea had detrimental effects on the bone structure and metabolism of developing animals.77 f

    Cadeira NEFERTITI: estação de trabalho para trancistas e autotrancistas

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    Este trabalho visa a construção uma estação de trabalho para profissionais afros que decidam suas habilidades a realizar serviços de tranças em outras pessoas ou em si mesmo. Para o desenvolvimento foram abordados diversos tópicos, buscando entender melhor o significado que o cabelo e as tranças possuem na cultura afro até os dias atuais, além de uma série de análises para entender os reais problemas que estes profissionais enfrentam ao realizarem os seus serviços. Ademais dos pontos levantados, este trabalho tem como função dar o papel de protagonismo ao povo preto com o incentivo do autocuidado, autoestima e valorização do Black Money.This work aims to build a workstation for Afro professionals who decide their skills to perform braiding services on other people or on themselves. For the development, several were defined in order to better understand the meaning that hair and braids have in Afro culture up to the present day, in addition to a series of analyzes to understand the real problems that these professionals face when performing their services. In addition to the points raised, this work has the function of giving the role of protagonism to the black people with the incentive of self-care, self-esteem and appreciation of blackmoney.152 f

    Comunicação com IPC: integração de módulos para extração de dados públicos com interface em elétron

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    O campo farmacológico e novos dados têm apresentado um crescimento exponencial que se faz necessária a constante atualização dos conhecimentos dos profissionais da área. A pesquisa desses dados de forma manual, além de inviável devido a atualização constante, pode ser imprecisa e lenta. Ao utilizar a técnica de Web Scraping é possível extrair o máximo de dados de fontes diferentes de forma precisa e rápida. O projeto aqui apresentado, sob demanda do laboratório LabTIF, visa a integração da interface do programa MedExtractor com a mineração automatizada de dados de medicamentos os quais o profissional deseja buscar. Os testes de desempenho foram apresentados para validar a eficácia da comunicação entre os processos do programa.The pharmacological field and new data have shown exponential growth, necessitating the constant updating of knowledge for professionals in the area. Manual research of these data is not only impractical due to constant updates but also prone to inaccuracies and slow results. By employing the Web Scraping technique, it becomes possible to extract a maximum amount of data from different sources with precision and speed. The project presented here, commissioned by the LabTIF laboratory, aims to integrate the interface of the MedExtractor program with automated mining of medication data that professionals wish to retrieve. Performance tests were conducted to validate the effectiveness of communication between the program's processes.4

    Aplicações do blockchain e criptomoedas: uma nova perspectiva da revolução digital

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    A presente pesquisa tem como objetivo explorar as aplicações da tecnologia blockchain e criptomoedas, destacando seu potencial revolucionário em setores específicos. Adicionalmente, busca contribuir para um entendimento mais amplo das implicações e aplicações do blockchain, enfatizando sua capacidade de promover transparência, segurança e eficiência. Ao destacar as potenciais inovações e desafios enfrentados por essa tecnologia em constante evolução, espera-se inspirar novas investigações e desenvolvimentos no campo do blockchain e suas aplicações práticas. Iniciando com uma revisão abrangente do conceito de blockchain e sua funcionalidade básica, o estudo avança para explorar suas aplicações em setores específicos, como cadeia de suprimentos, saúde, votação eletrônica, contratos inteligentes, gestão de propriedade intelectual e metaverso. Nestes setores, é destacado como o blockchain e criptomoedas podem otimizar processos e promover inovações. A metodologia utilizada para esta investigação foi a Revisão Narrativa da Literatura, que permitiu uma abordagem compreensiva das diversas fontes de informação disponíveis sobre o tema. Além disso, o trabalho examina a evolução da blockchain e a diversificação das criptomoedas, com foco no Bitcoin e Ethereum como exemplos em destaque, e discute os desafios, perspectivas futuras e o potencial transformador dessa tecnologia. Por fim, são apresentadas conclusões sintetizando as descobertas do estudo e sugerindo possíveis direções para pesquisas futuras, visando o desenvolvimento e aprimoramento contínuo dessa tecnologia inovadora.The present research aims to explore the applications of blockchain technology and cryptocurrencies, highlighting their revolutionary potential in specific sectors. Additionally, it seeks to contribute to a broader understanding of the implications and applications of blockchain, emphasizing its ability to promote transparency, security, and efficiency. By highlighting the potential innovations and challenges faced by this constantly evolving technology, it is hoped to inspire new investigations and developments in the field of blockchain and its practical applications. Beginning with a comprehensive review of the concept of blockchain and its basic functionality, the study advances to explore its applications in specific sectors such as supply chain, healthcare, electronic voting, smart contracts, intellectual property management, and metaverse. In these sectors, it is highlighted how blockchain and cryptocurrencies can optimize processes and promote innovations. The methodology used for this investigation was Narrative Literature Review, which allowed for a comprehensive approach to the various available sources of information on the topic. Furthermore, the paper examines the evolution of blockchain and the diversification of cryptocurrencies, focusing on Bitcoin and Ethereum as prominent examples, and discusses the challenges, future perspectives, and transformative potential of this technology. Finally, conclusions are presented synthesizing the findings of the study and suggesting possible directions for future research, aiming at the continuous development and improvement of this innovative technology.90 f

    A eficiência do setor público na otimização da informação: estudo de caso na Secretaria de Fazenda de Barra Mansa – RJ

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    O presente trabalho objetiva, dentro de uma análise dos princípios e ferramentas presentes na área de Sistemas de Informação, viabilizar uma solução com maior grau de eficiência e eficácia possível no que se refere à informação prestada com relação aos prazos de conclusão dos processos protocolados com solicitações direcionadas ao Setor de Cadastro Imobiliário pertencente à Secretaria de Fazenda do município de Barra Mansa. A pesquisa realizada para diagnóstico do problema foi do tipo quantitativa, relacionando processos selecionados por diferentes assuntos processuais onde se pôde analisar uma variação tanto em adiantamento como em atraso entre os prazos fixos informados e os prazos efetivamente necessários para conclusão dos processos. Verificou-se, portanto, ineficiência em relação ao modo operante vigente de prazo fixo para conclusão dos processos, haja vista ter sido identificado grande dispersão entre o prazo informado e o prazo real de conclusão ocasionado por dois fatores, os quais são a variação na demanda de solicitações e as limitações da capacidade operacional. A solução apresentada buscou flexibilizar o prazo informado analisando fatores que pudessem vir a interferir no tempo de conclusão do processo bem como ser capaz de gerar uma estimativa com maior grau de eficácia possível referente a informação do tempo de conclusão processual15 f

    A violência no tratamento de pessoas homossexuais no momento do registro de ocorrência ou coleta de depoimentos na Decradi do Rio de Janeiro: análise feita a partir da experiência do Porã e seu irmão

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    Neste artigo é apresentado um caso concreto de violência institucional que ocorreu na Delegacia de Crimes Raciais e Delitos de Intolerância (DECRADI) do Estado do Rio de Janeiro. Antes da exposição do caso, no trabalho é feita uma breve análise sobre o conceito de raça, representatividade, homofobia e sobre a tese que equiparou o crime de homofobia à Lei n.º 7.716/89, Lei de Racismo. O trabalho também discute sobre a noção de corpos dissidentes e de negação da humanidade, este último é posto como principal objetivo da homofobia, já que resulta na privação à dignidade e ao exercício da cidadaniaThis article presents a concrete case of institutional violence that occurred at the Police Station for Racial Crimes and Intolerance Offenses (DECRADI) in the State of Rio de Janeiro. Before explaining the case, a brief analysis is made of the concept of race, representation, homophobia and the thesis that equates the crime of homophobia with law n.º 7.716/89, Racism Law. The work also discusses the notion of dissident bodies and the denial of humanity, the latter being considered the main objective of homophobia, as it results in the deprivation of dignity and the exercise of citizenship30 f

    O lugar social da morte

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    Este estudo realiza uma revisão bibliográfica focada na compreensão sociocultural e histórica da morte na sociedade, investigando como diferentes grupos sociais interpretam seu significado. Os textos examinados destacam a existência de um sistema cultural que atribui sentido ao processo de morrer e à morte. O estudo aborda mudanças na percepção e no lugar social atribuído à morte ao longo do tempo e como essas percepções impactam também o processo do luto e do envelhecimento. O objetivo é promover uma maior visibilidade sobre o tema da morte, buscando estruturar teoricamente e integrar essa experiência como um evento social e parte do ciclo da vida.52 p

    A questão das formas de financiamento do investimento numa abordagem da teoria da moeda endógena e da taxa de juros exógena

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    Essa dissertação procura relacionar a teoria da moeda endógena e a abordagem da taxa de juros exógena às formas de financiamento, baseadas nos conceitos keynesianos de finance e funding. Argumentamos que os possíveis problemas de restrição financeira, associados às dificuldades dos bancos em alongar os prazos de financiamento pode ser resolvido por um Banco Central disposto a acomodar as necessidades financeiras de uma economia em expansão. Da mesma forma, argumentamos que o subdesenvolvimento do mercado de capitais não constitui em si um obstáculo a disponibilidade de financiamento. Esse argumento resulta do diagnóstico, baseado em evidências empíricas, de que o financiamento dos investimentos das empresas é obtido, em sua maior parte, a partir de fontes internas de recursos, o que aponta para uma excessiva ênfase na literatura no que diz respeito às consequências do predomínio de determinada fonte externa de financiamento. Ademais, argumentamos que não existe um arranjo institucional de financiamento ótimo e que a disposição do Banco Central em viabilizar as demandas de recursos financeiros na economia é a principal condicionante de longo prazo do financiamento.This dissertation analyses the Keynesian debate on the concepts of funding and finance according to an endogenous money/exogenous interest rate approach. It is argued that the alleged difficulty to funding long term borrowing becomes, at least theoretically, less relevant if an active monetary authority provides adequate liquidity to the financial system. In other words it is possible to say that an underdeveloped stock market is not as unsurmountable difficulty to provide adequate funds for private investment. This theoretical possibility is reinforced by the empirical evidence that the main source of investment finance comes from firm ́s internal sources. This empirical fact undermines the excessive emphasis on the impact of distinct forms of external financing usually found in the heterodox development literature. We also criticize the common idea that there is some kind of “optimal financial scheme” and defend that the most important element of any financial arrangement is the Central Bank ́s ability to guarantee the amount of financial resources, through short and long run borrowing, demanded by private non financial sector.98 f

    Realidade aumentada como ferramenta no turismo

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    Com a evolução da computação gráfica, fica cada vez mais difícil distinguir visualmente o que é real e o que é gerado por software; e, em alguns casos esses dois mundos são sobrepostos, aproveitando do mundo real para gerar uma interação mais natural ao corpo humano do que se é possível com teclado e mouse. A Realidade Aumentada possui aplicações em diversas áreas, e possui um incrível potencial de atração, principalmente entre pessoas que não estão inseridas no mercado de tecnologia, “entrar” no mundo virtual está no imaginário popular como o futuro que está por vir, com em filmes tipo Tron e Matrix que reforçam essa ideia. Por ser chamativa pode ser um diferencial no turismo, área onde estão a todo tempo chamando pessoas a um certo local, nesse trabalho é recolhido exemplos e experiências da aplicação conjunta desses dois tópicos para aplicá-los na realidade de uma cidade brasileira.34 f

    Análise da rotulagem nutricional de produtos certificados com o selo vegano

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    Os alimentos encontrados no mercado estão entre as opções alimentares de vegetarianos e veganos, entretanto, essa seleção requer muita atenção. Pelas informações presentes nos rótulos, ocorre a identificação dos produtos, pois estes devem conter a origem, composição e características nutricionais dos alimentos. Uma forma de facilitar essa identificação, é o uso de um selo que ateste a ausência de produtos de origem animal. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar as características nutricionais dos produtos certificados com o selo vegano, analisando as informações presentes nos rótulos. O presente estudo é uma pesquisa exploratória e de levantamento de dados, onde foi realizada uma busca dos rótulos de produtos alimentícios certificados com o selo vegano da Sociedade Vegetariana Brasileira e da veganismo.org nos sites das mesmas. Foram coletadas as seguintes informações: quantidade dos nutrientes, lista de ingredientes, alegações sobre contaminação não intencional, marca, tipo de produto e preço. Os dados foram tabulados em planilha de Excel® para a realização da análise. Os resultados foram analisados de forma quali-quantitativa. As variáveis quantitativas foram apresentadas como médias e desvio padrão. Foram analisados 50 produtos de 9 empresas, de pequeno porte e microempresas, sendo subdivididos em 4 grupos: biscoitos salgados e doces, chips salgados e doces. Dentre os achados importantes, 8% dos produtos apresentaram na rotulagem a informação que poderia conter leite e ovos. Além disso, percebeu-se que o valor energético dos produtos analisados tem média, para 100g, de 458,21 kcal. Em relação ao consumo de gorduras, a média de valores dos produtos analisados chega a 18,5 gramas para 100g de produto, contudo nenhum deles apresentou valores de gorduras trans em sua composição. Já em relação às proteínas a média encontrada foi de 6g, contudo como os produtos analisados em sua maioria são biscoitos, a baixa presença de proteínas é explicada, levando em consideração que na dieta vegana e vegetariana ela é majoritariamente proveniente de leguminosas. No geral, a alimentação vegana e vegetariana é capaz de suprir as necessidades do organismo, porém existe a necessidade de mais estudos referentes à rotulagem de produtos industrializados e/ou processados e, principalmente da composição do que é comercializado para esse público.The foods found in the market are among the food options of vegetarians and vegans, however, this selection requires a lot of attention. Based on the information on the labels, the identification of the products occurs, as it must contain the origin, composition and nutritional characteristics of the food. One way to facilitate this identification is the use of a stamp that certifies the absence of products of animal origin. Thus, the objective of this work was to evaluate the nutritional characteristics of products certified with the vegan stamp, analyzing the information on the labels. The present study is an exploratory research and data collection, where a search was carried out for the labels of food products certified with the vegan seal of the Brazilian Vegetarian Society and veganismo.org on their websites. The following information was collected: amount of nutrients, list of ingredients, claims about unintentional contamination, brand, type of product and price. Data were tabulated in an Excel® spreadsheet for analysis. The results were analyzed in a quali-quantitative way. Quantitative variables were presented as means and standard deviation. Fifty products from 9 small and micro-enterprises were analyzed, being subdivided into 4 groups: savory and sweet cookies, savory and sweet chips. Among the important findings, 8% of the products had information on the labeling that could contain milk and eggs. In addition, it was noticed that the energy value of the analyzed products has an average, for 100g, of 458.21 kcal. Regarding the consumption of fats, the average values of the analyzed products reaches 18.5 grams for 100g of product, however none of them presented values of trans fats in their composition. In relation to proteins, the average found was 6g, however, as the products analyzed are mostly cookies, the low presence of proteins is explained, taking into account that in the vegan and vegetarian diet it comes mostly from legumes. In general, vegan and vegetarian food is able to meet the body's needs, but there is a need for more studies regarding the labeling of industrialized and/or processed products and, especially, the composition of what is marketed to this audience.45 f

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