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Biodegradable containers and apical pruning in the formation and performance of advanced seedlings of sour passion fruit aiming at sustainable production
No full textAs doenças viróticas e as limitações no controle fitossanitário representam um dos principais entraves à cultura do maracujazeiro azedo, comprometendo a produtividade e longevidade das plantas. O sistema de produção, com mudas altas, é uma prática promissora, ao possibilitar o escape da contaminação por doenças nas fases iniciais em campo. No entanto, essa tecnologia ainda carece de estudos sobre a escolha do recipiente para a propagação e o manejo adequado das mudas, buscando equilíbrio entre o crescimento da parte aérea e das raízes. Ajustar técnica sustentável a esta estratégia representa um avanço para a cadeia produtiva. Assim, objetivou-se avaliar o crescimento e morfofisiologia de mudas altas de maracujazeiro azedo produzidas em diferentes tipos de recipientes biodegradáveis, com variações na composição e altura, em comparação às sacolas plásticas de polietileno, bem como a interferência dos recipientes biodegradáveis no desenvolvimento subsequente das mudas em condições de campo e vaso. Também foi verificada a interferência da poda apical da parte aérea durante a fase de formação das mudas, quantificando alterações na morfofisiologia e no ciclo reprodutivo das plantas cultivadas tanto em ambiente protegido quanto em campo. Dessa forma, a pesquisa foi estruturada em dois capítulos, cujo estudos foram conduzidos na Universidade Federal de Viçosa, Campus Viçosa - MG. No primeiro capítulo, foram realizados três ensaios. O Ensaio I foi conduzido em arranjo fatorial 2x3 + 2, sendo dois tipos de composição de recipientes biodegradáveis nas colorações: marrom e branco; três alturas: 10, 20 e 30 cm, e dois tratamentos controle: sacolas plásticas de polietileno 20x10 e 28x15 cm. No Ensaio II, avaliou-se o crescimento das raízes das plantas em recipientes biodegradáveis cultivados em vaso, e no Ensaio III, a morfofisiologia das plantas em campo. Os recipientes biodegradáveis condicionaram menor crescimento inicial de mudas de maracujazeiro azedo em relação às sacolas plásticas de polietileno. O tipo marrom e altura de 30?cm, isoladamente, foram associadas a melhores parâmetros morfológicos. Apesar do menor crescimento em viveiro, após o transplantio não afetou as raízes nem a fase reprodutiva. Os recipientes biodegradáveis também condicionaram maior teor relativo de água na folha no antemanhã e a razão raiz/parte aérea, sem elevar o índice de qualidade de Dickson. O segundo capítulo consistiu em três ensaios. No Ensaio I, foram realizados diferentes níveis de poda na formação das mudas: controle (T1), desponte após a: 4ª, 7ª, 9ª e 11ª folha (T2); 7ª, 10ª, 12ª e 14ª folha (T3); 10ª, 13ª e 15ª folha (T4) e 7ª folha mais velha, 10ª e 12ª folha (T5). A poda resultou em mudas mais robustas, com aumento no diâmetro do caule. As mudas nos tratamentos T2, T3 e T5 apresentaram maior potencial hídrico foliar e razão raiz/parte aérea comparado ao tratamento controle. O tratamento T3 exibiu maior massa fresca e diâmetro das raízes. Nos Ensaios II e III, o índice de velocidade de florescimento nos tratamentos T2 e T4 foi superior ao tratamento controle, refletindo maior índice de velocidade de colheita nos primeiros 40 dias, em ambiente protegido e campo aberto. Contudo, isso não se traduziu em maior produção e produtividade na primeira safra. Palavras-chave: ambiente protegido; morfofisiologia; precocidade reprodutiva.Viral diseases and limitations in phytosanitary control represent one of the main obstacles to the cultivation of sour passion fruit, compromising plant productivity and longevity. The production system using tall seedlings is a promising practice, as it enables the avoidance of disease contamination during the initial stages in the field. However, this technology still lacks studies regarding the choice of propagation containers and appropriate seedling management to achieve a balance between shoot and root growth. Adapting sustainable techniques to this strategy represents progress for the production chain. Thus, the objective was to evaluate the growth and morphophysiology of tall sour passion fruit seedlings produced in different types of biodegradable containers, varying in composition and height, in comparison to polyethylene plastic bags, as well as the influence of biodegradable containers on the subsequent development of the seedlings under field and pot conditions. The influence of apical pruning during the seedling formation stage was also examined, measuring changes in morphophysiology and the reproductive cycle of plants grown both in a protected environment and in the field.Thus, the research was structured into two chapters, with the studies conducted at the Federal University of Viçosa, Viçosa Campus – MG. In Chapter One, three trials were carried out. Trial I was conducted in a 2x3 + 2 factorial arrangement, involving two types of biodegradable container materials in brown and white colors; three heights: 10, 20, and 30 cm; and two control treatments: polyethylene plastic bags of 20x10 cm and 28x15 cm. Trial II evaluated root growth of plants cultivated in biodegradable containers in pots, and Trial III assessed the morphophysiology of plants in the field. Biodegradable containers led to reduced initial growth of sour passion fruit seedlings compared to polyethylene plastic bags. The brown type and 30?cm height, individually, were associated with better morphological parameters. Despite the reduced nursery growth, after transplanting there was no negative effect on root development or the reproductive phase. Biodegradable containers also resulted in higher relative leaf water content before dawn and increased root/shoot ratio, without improving the Dickson Quality Index. Chapter Two consisted of three trials. In Trial I, different levels of apical pruning were applied during seedling formation: control (T1), pruning after the emergence of the 4th, 7th, 9th, and 11th leaf (T2); 7th, 10th, 12th, and 14th leaf (T3); 10th, 13th, and 15th leaf (T4); and the 7th oldest, 10th, and 12th leaf (T5). Pruning resulted in more robust seedlings, with increased stem diameter. Seedlings in treatments T2, T3, and T5 showed higher leaf water potential and root/shoot ratio compared to the control. Treatment T3 exhibited greater fresh root mass and root diameter. In Trials II and III, the flowering speed index in treatments T2 and T4 was higher than the control, reflecting a higher harvest speed index within the first 40 days, both in a protected environment and in the open field. However, this did not translate into greater yield or productivity in the first harvest. Keywords: protected environment; morphophysiology; reproductive precocity.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Brasil (CAPES)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG
Impactos da exposição a agrotóxicos sobre desfechos de saúde infantil no Brasil
Get PDFThis study aimed to investigate the impact of residential exposure to pesticides on four key child health outcomes in Brazil: low birth weight, preterm birth, infant mortality, and childhood cancer incidence. Using panel data for 5,510 Brazilian municipalities from 2019 to 2022—a period marked by a record approval of new pesticide formulations and a weakening of regulatory legislation—the research innovates by creating an exposure index. This index, developed through a shift-share approach, estimates the municipal level of pesticide exposure and serves as the primary explanatory variable in the models. To the best of our knowledge, this is the first nationwide study in Brazil to conduct such an analysis covering all municipalities. The results provide relevant estimates regarding pesticide use in Brazilian municipalities. However, no statistically significant effects were identified between the residential pesticide exposure and the health outcomes considered. This research contributes to the ongoing debate regarding pesticide use and its potential health risks, especially for vulnerable populations such as pregnant women and children. The findings highlight the need for greater transparency, strengthened regulatory enforcement, and expanded public access to environmental and health data in the country. Keywords: child health outcomes; pesticide exposure; Brazilian municipalities; panel dataO presente trabalho buscou investigar o impacto da exposição residencial a pesticidas sobre quatro importantes desfechos de saúde infantil no Brasil: baixo peso ao nascer, nascimento prematuro, mortalidade infantil e incidência de câncer infantil. Utilizando dados em painel para 5.510 municípios brasileiros, no período de 2019 a 2022, caracterizado pela aprovação recorde de novas formulações de pesticidas e pelo enfraquecimento da legislação regulatória, a pesquisa inova ao criar um índice de exposição, por meio da abordagem de shift-share, para estimar o nível de exposição municipal aos pesticidas, sendo essa a principal variável explicativa dos modelos. O estudo foi o primeiro do país, até onde se sabe, a realizar essa investigação a nível nacional para todos os municipios. Os resultados trazem relevantes estimativas a respeito do uso de pesticidas nos municípios brasileiros. Porém, não foi possível inferir causalidade da exposição residencial a pesticidas para nenhuma das variáveis de desfecho de saúde tratadas no estudo. A pesquisa contribui para o debate sobre o uso de pesticidas e seus potenciais riscos à saúde, principalmente de populações mais vulneráveis, como mulheres grávidas e crianças, reforçando a necessidade de maior transparência, fortalecimento da fiscalização e ampliação do acesso público a dados ambientais e de saúde no país. Palavras-chave: desfechos de saúde infantil; exposição a pesticidas; municípios brasileiros; painel de dadosCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - (CAPES)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq
Avaliação da aprendizagem no ensino de matemática: análises e perspectivas teóricas
Get PDFOs debates acerca da avaliação da aprendizagem têm crescido no âmbito acadêmico, especialmente diante das discussões sobre práticas que favoreçam a compreensão dos estudantes. Por isso, faz-se necessário desenvolver pesquisas que abordem as práticas avaliativas de forma crítica, de modo que estas estejam voltadas à aprendizagem efetiva e ao desenvolvimento integral dos estudantes, e não apenas à classificação por notas. Diante disso, este trabalho analisa, por meio de pesquisa bibliográfica, como a avaliação tem sido concebida e aplicada no contexto da Educação Básica brasileira, destacando suas funções no processo de aprendizagem, seus impactos no desenvolvimento dos alunos e as diferentes concepções que orientam sua aplicação, com ênfase no ensino de Matemática. Foram selecionados sete artigos por meio do Portal de Periódicos da CAPES, considerando a relevância dos estudos ao tema investigado. Os resultados mostraram que os estudos convergem na necessidade de superar práticas classificatórias e fortalecer abordagens formativas no ensino de Matemática, evidenciando que a avaliação pode ser um instrumento de mediação da aprendizagem. De modo geral, os artigos apontam uma tendência a adotar avaliações mais inclusivas e voltadas ao processo de aprendizagem. Palavras-Chaves: Avaliação em Matemática; Avaliação Formativa; Educação MatemáticaDebates about learning assessment have been increasing in the academic field, especially in view of discussions about practices that favor students’ understanding. Therefore, it is necessary to develop research that critically addresses assessment practices, so that they are directed toward effective learning and the integral development of students, rather than merely toward grading. In this regard, this study analyzes, through bibliographic research, how assessment has been conceived and applied in the context of Brazilian Basic Education, highlighting its functions in the learning process, its impacts on students’ development, and the different conceptions that guide its application, with an emphasis on Mathematics teaching. Seven articles were selected through the CAPES Periodicals Portal, considering the relevance of the studies to the topic investigated. The results showed that the studies converge on the need to overcome classificatory practices and to strengthen formative approaches in Mathematics education, evidencing that assessment can be an instrument for mediating learning. In general, the articles point to a trend toward adopting more inclusive assessments focused on the learning process. Keywords: Assessment in Mathematics; Formative Assessment; Mathematics Educatio
Efeito do uso de grãos secos de destilaria na suplementação de vacas de corte prenhes em sistemas de pastejo e a associação do grau brix com metabólitos sanguíneos em bezerros de corte
Get PDFIn Chapter 1, the objective was to evaluate the effects of prepartum DDG supplementation on the performance, nutritional, and metabolic characteristics of beef cows grazing on low-quality tropical pasture during the peripartum period. Forty- four multiparous Nellore beef cows with an average body weight (BW), body condition score (BCS), and gestation length of 534±43.39 kg, 5.4±0.6 points, and 200 days, respectively, were supplemented with a mineral mixture or with low-intake concentrate supplements (1 kg/animal/day) containing corn and soybean meal-based ingredients or DDG-based ingredients. Supplementation promoted an increase in CP intake and digestibility (P0.05). A positive variation in prepartum BCS was observed (P0.05). Concentrations of Beta-hydroxybutyrate and Insulin-like growth factor 1 were lower in cows supplemented during the prepartum period (P0,05). Observou-se uma variação positiva do ECC no pré-parto (P0,05). As concentrações de -hidroxibutirato e Fator de crescimento semelhante à insulina tipo 1 foram menores em vacas suplementadas no pré-parto (P<0,05). Sob condição tropical, a suplementação de DDG teve resultados semelhantes aos suplementados com CM+SM, garantindo melhor balanço energético no pré-parto. Entretanto, a suplementação concentrada no pré-parto não influenciou efeitos no pós-parto em relação as vacas que consumiram apenas mistura mineral. Para o capítulo 2 objetivou-se quantificar a relação entre brix do soro sanguíneo, concentrações séricas de globulinas e desempenho dos bezerros com 60 dias de vida e a produção de leite materna de bovinos nelore. Os dados utilizados neste estudo advim de três estudos avaliando a suplementação no terço final de gestação e seus efeitos no periparto e prole, entre os anos de 2022 e 2024 e totalizando 118 média de tratamentos. Houve uma correlação forte e positiva (r = 0,842; P<0,001) entre a concentração de Globulinas e o Brix do Soro. A análise de regressão demonstrou uma relação linear e positiva entre as concentrações de globulinas e o brix do soro. Para cada aumento de 1 g/dL nas concentrações de globulinas, há um incremento de 0,08% de Brix. Para cada aumento de 1% no Brix do soro há um incremento de 0,05 kg/dia e 3,38 kg no peso de 60 dias. Estima-se que para cada aumento de 1 kg na produção média de leite por dia, há um incremento de 4,8 kg de peso vivo dos bezerros aos 60 dias, 0,064 kg/dia e um impacto de 0,24% de Brix do soro dos bezerros. O brix do soro sanguíneo de bezerros Nelore possui forte relação com a concentração de globulinas, evidenciando forte indicativo da transferência de imunidade passiva. E a produção de leite das vacas explica boa parte do desempenho dos bezerros até os 60 dias de vida. Palavras-chave: zebu; metabólitos; periparto; nutrição; desempenho; globulinasCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq
Autômatos celulares na biologia
Get PDFAutômatos Celulares (ACs) são sistemas dinâmicos discretos compostos por uma grade de células, cada uma em um estado finito, que evoluem em passos de tempo discretos segundo regras locais de transição. Diante disso, este trabalho investiga as aplicações de autômatos celulares na biologia, com foco na modelagem da relação entre genótipo (as regras de transição do autômato) e fenótipo (o comportamento global emergente) através de estudo de mutações genéticas. A metodologia que usamos baseia-se na revisão bibli- ográfica e na implementação computacional em Python para simular ACs, analisar sua estabilidade frente a perturbações (variações no genótipo ou mutações) e explorar concei- tos como o parâmetro λ e a classificação de Wolfram. Os resultados obtidos mostraram evidênciais que incluem uma melhor compreensão de como operações genéticas simples podem gerar complexidade fenotípica, oferecendo insights para áreas como biomatemática e bioinformática. Palavras-chave: Sistemas Dinâmicos. Genótipo. Fenótipo. Biomatemática. Python. Mutação.Cellular Automata (CAs) are discrete dynamical systems composed of a grid of cells, each in a finite state, which evolve in discrete time steps according to local transition rules. This work investigates the applications of cellular automata in biology, focusing on modeling the relationship between genotype (the automaton’s transition rules) and phenotype (the emergent global behavior) through the genetic mutations. The methodology is based on a literature review and computational implementations in Python to simulate CAs, analyze their stability under perturbations (variations in the genotype or mutations), and explore concepts such as the λ parameter and Wolfram’s classification. The results obtained provide evidence for a deeper understanding of how simple genetic operations can generate phenotypic complexity, offering insights for fields such as biomathematics and bioinformatics. Keywords: Dynamical Systems. Genotype. Phenotype. Biomathematics. Python. Mutation
Monitoramento termoacústico automático para instalações de produção animal utilizando dispositivo de baixo custo
No full textThe assessment of thermal and acoustic conditions in intensive animal production facilities is essential to promote animal welfare and increase productive efficiency. In this context, the general objective of this dissertation was to conduct a systematic review focusing on the acoustic environment in intensive animal production facilities and to develop a low-cost, automatic, and continuous monitoring system for evaluating the thermal and acoustic conditions in dairy cattle housing. This dissertation is composed of two articles that address the topic from complementary theoretical and technological perspectives. The first article presents a systematic review focused on the use of environmental sound and animal vocalizations in cattle (beef and dairy), poultry, and swine production systems. Following the PRISMA protocol and the PICO framework, 36 experimental studies were selected based on inclusion criteria such as publication in English, use of objective and quantifiable acoustic measurements, and clear technical descriptions of the procedures used. The studies were categorized into four thematic approaches: (i) the use of vocalizations as indicators of animal welfare; (ii) the characterization of environmental sound sources; (iii) the combined analysis of sound sources and vocalizations; and (iv) the evaluation of behavioral and physiological responses to acoustic stimuli. The second article comprises the development and validation of a low-cost prototype based on an ESP32 microcontroller, integrating thermal and acoustic sensors with automatic data storage on a microSD card. The thermal and acoustic environment of an intensive dairy cattle production facility was monitored, characterizing the air temperature, relative humidity, animal thermal comfort indices, such as the Temperature and Humidity Index (THI) and the Globe Temperature Humidity Index (BGHI) and specific enthalpy of air (h), and the noise levels and peaks in the different animal facilities of the system. Laboratory calibration indicated good general performance of most sensors used in the device, although limitations were observed in the accuracy of relative humidity measurements and the acoustic sensor's sensitivity at low sound levels. Field tests showed consistent responsiveness in identifying periods of higher thermal load and elevated noise exposure, confirming the device's applicability for environmental monitoring in intensive livestock facilities. These findings provide a robust theoretical and technological foundation for advancing environmental monitoring in animal production. Future work should aim to improve device components, particularly the acoustic sensor and sampling strategy. Furthermore, the findings of the systematic review highlights the need for more accessible, replicable, and robust technological solutions in order to explore the potential of sound as a real-time monitoring tool in commercial production environments. Keywords: animal welfare ; bioacoustics; noise; sensors; sound measurement.A avaliação das condições térmicas e acústicas em instalações de produção animal intensiva é essencial para promover o bem-estar dos animais e aumentar a eficiência produtiva. Nesse contexto, o objetivo geral desta dissertação foi realizar uma revisão sistemática com foco no ambiente acústico em instalações de produção animal intensiva e desenvolver um sistema de monitoramento automático, contínuo e de baixo custo para avaliar as condições térmicas e acústicas em instalações para bovinos leiteiros. Esta dissertação é composta por dois artigos que abordam o tema sob perspectivas teóricas e tecnológicas complementares. O primeiro artigo apresenta uma revisão sistemática focada no uso do som ambiental e das vocalizações de animais em sistemas de produção de bovinos (de corte e leiteiros), aves e suínos. Seguindo o protocolo PRISMA e a estrutura PICO, 36 estudos experimentais foram selecionados com base em critérios de inclusão, tais como publicação em inglês, uso de medições acústicas objetivas e quantificáveis, e descrição técnica clara dos procedimentos utilizados. Os estudos foram categorizados em quatro abordagens temáticas: (i) o uso das vocalizações como indicadores de bem-estar animal; (ii) a caracterização das fontes sonoras ambientais; (iii) a análise combinada de fontes sonoras e vocalizações; e (iv) a avaliação das respostas comportamentais e fisiológicas a estímulos acústicos. O segundo artigo compreende o desenvolvimento e a validação de um protótipo de baixo custo baseado no microcontrolador ESP32, integrando sensores térmicos e acústicos com armazenamento automático de dados em um cartão microSD. O ambiente térmico e acústico de uma instalação intensiva de bovinos leiteiros foi monitorado, caracterizando a temperatura do ar, a umidade relativa, os índices de conforto térmico animal, como o Índice de Temperatura e Umidade (THI), o Índice de Temperatura de Globo e Umidade (BGHI) e a entalpia específica do ar (h), além dos níveis de ruído e picos sonoros nos diferentes setores da instalação. A calibração em laboratório indicou um bom desempenho geral da maioria dos sensores utilizados no dispositivo, apesar de terem sido observadas limitações na precisão das medições de umidade relativa e na sensibilidade do sensor acústico em baixos níveis sonoros. Os testes de campo demonstraram uma resposta consistente na identificação de períodos com maior carga térmica e maior exposição ao ruído, confirmando a aplicabilidade do dispositivo para o monitoramento ambiental em instalações pecuárias intensivas. Esses resultados fornecem uma base teórica e tecnológica sólida para o avanço do monitoramento ambiental na produção animal. Estudos futuros devem buscar aprimorar os componentes do dispositivo, especialmente o sensor acústico e a estratégia de amostragem. Além disso, os achados da revisão sistemática destacam a necessidade de soluções tecnológicas mais acessíveis, replicáveis e robustas, a fim de explorar o potencial do som como ferramenta de monitoramento em tempo real em ambientes de produção comercial. Palavras-chave: bem-estar animal; bioacústica; ruído; sensores; medição sonora.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG
Evidence on the effect of canteen regulation on unhealthy eating among children and adolescents
Get PDFEsta tese reúne dois estudos empíricos que analisam os efeitos de leis estaduais brasileiras que restringem a comercialização de alimentos hipercalóricos e ultraprocessados em cantinas escolares sobre o consumo de alimentos não saudáveis por crianças e adolescentes. O primeiro estudo, baseado nos microdados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE) de 2019 e estimado por meio de um modelo logit multinomial com efeitos de pares, examina a frequência de consumo de guloseimas, junk food e refrigerantes, bem como a prática regular de atividade física fora da escola e a percepção da autoimagem de peso de estudantes de 11 a 18 anos. Os resultados indicam que cada ano adicional de exposição à regulação desloca o padrão extremo de consumo “todos os dias” para frequências mais moderadas. Ainda assim, a influência dos colegas permanece como o principal fator explicativo da variação do consumo. A razão de risco relativo de um estudante aderir ao mesmo comportamento pode chegar a triplicar na rede pública e a quintuplicar na rede privada. Observam-se, adicionalmente, efeitos de transbordamento. A legislação eleva a razão de risco relativo de o estudante perceber sobrepeso e adotar esforços para perder peso e, em escolas privadas com cantinas reguladas, aumenta a prática regular de exercícios físicos fora da escola. Os ganhos concentram-se nos quintis inferiores de renda, o que sinaliza potencial de redução de desigualdades, mas esses efeitos são parcialmente neutralizados quando há ambulantes ou lanchonetes no entorno escolar. O segundo estudo combina os recordatórios alimentares individuais da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2017/2018 a um modelo hurdle bayesiano e a uma função de Engel log-quadrática para estimar a participação calórica de fast food, junk food e ultraprocessados no consumo intradomiciliar e fora do lar. O tempo de exposição às leis é interpretado como uma “dose” normativa. Entre crianças e adolescentes, cada ano adicional de regulação reduz em até 2 pontos percentuais a intensidade do consumo de alimentos não saudáveis provenientes de fora do domicílio, efeito mais pronunciado nos dois quintis mais pobres de renda, além de produzir efeito positivo, embora menor, sobre a população em geral. As elasticidades-renda mostram-se mais elevadas para fast food e para o consumo fora de casa entre os grupos de menor renda, reforçando um possível caráter redistributivo. Contudo, famílias de maior poder aquisitivo compensam parte das restrições ao deslocar as compras para canais não regulados, o que limita os ganhos potenciais. Palavras-chave: alimentos não saudáveis; consumo alimentar; fast food; junk food; ultraprocessados; refrigerantes; guloseimas; participação calórica; Economia da SaúdeThis dissertation brings together two empirical studies that examine the effects of Brazilian state-level laws that restrict the sale of high-calorie and ultra-processed foods in school canteens on the consumption of unhealthy foods by children and adolescents. The first study, based on the 2019 microdata from the Brazilian National School Health Survey (PeNSE) and estimated using a multinomial logit model with peer effects, analyzes the frequency of consumption of sweets, junk food, and soft drinks, as well as the regular practice of physical activity outside school and students’ self-perception of body weight among those aged 11 to 18. The results indicate that each additional year of exposure to the regulation shifts the extreme pattern of consumption “every day” toward more moderate frequencies. Even so, peer influence remains the main factor explaining variation in consumption. The relative risk ratio of a student adopting the same behavior can increase up to threefold in public schools and up to fivefold in private schools. Spillover effects are also observed. The legislation increases the relative risk ratio of a student perceiving themselves as overweight and undertaking efforts to lose weight and, in private schools with regulated canteens, it raises the likelihood of regularly practicing physical exercise outside school. The gains are concentrated in the lowest income quintiles, indicating potential to reduce inequalities, but these effects are partially offset when street vendors or snack bars operate in the school surroundings. The second study combines individual 24-hour dietary recalls from the 2017/2018 Brazilian Consumer Expenditure Survey (POF) with a Bayesian hurdle model and a log-quadratic Engel function to estimate the caloric share of fast food, junk food, and ultra-processed products in both at-home and out-of-home consumption. The length of exposure to the laws is interpreted as a normative “dose”. Among children and adolescents, each additional year of regulation reduces by up to 2 percentage points the intensity of consumption of unhealthy foods sourced from outside the home, an effect that is more pronounced in the two poorest income quintiles, while also generating a positive, though smaller, effect for the population as a whole. Income elasticities are higher for fast food and for out-of-home consumption among lower-income groups, reinforcing a possible redistributive nature. However, higher-income households compensate for part of the restrictions by shifting purchases to nonregulated channels, which limits potential welfare gains. Keywords: unhealthy foods; dietary intake; fast food; junk food; ultra-processed foods; sugar-sweetened beverages; confectionery; caloric share; Health EconomicsCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - (CAPES)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq
Keggin phosphotungstic salts as bifunctional catalysts in the acetalization reactions of furfural and the oxidation of terpenic alcohols
Get PDFO furfural é uma importante molécula-plataforma derivada de biomassa usada na síntese de solventes, bioaditivos e biocombustíveis. Já os álcoois terpênicos: geraniol, nerol, borneol, citronelol e linalol são matéria-prima renovável de interesse para indústrias de química fina, fármacos e fragrâncias. Neste trabalho, o objetivo foi desenvolver catalisadores ativos e seletivos para reações de conversão destes substratos em produtos de maior valor agregado interessantes para as indústrias de fármacos, cosméticos e alimentícias. Os compostos conhecidos como polioxometalatos do tipo Keggin, têm como importante característica a possibilidade de serem facilmente modificados estruturalmente, tornando-se catalisadores versáteis compatíveis com diferentes reações químicas. Heteropolissais fosfotungstatos metálicos trivalentes de Keggin de fórmula geral MPW12O40 (M= Al3+, Fe3+, In3+, Cr3+ e Ga3+) foram sintetizados e caracterizados. Os catalisadores foram caracterizados por análises FTIR, UV-VIS, DRX, MEV/EDS, TGA/DSC e titulação potenciométrica. A partir dos resultados de caracterização obtidos foi possível comprovar que o ânion de Keggin permaneceu intacto em todos os catalisadores após a conversão do ácido fosfotúngstico em sais. Estes sais foram avaliados como catalisadores em reações de oxidação com peróxido de hidrogênio de álcoois terpênicos e acetalização do furfural com alquil álcoois em fase homogênea. Dentre os sais testados, o FePW12O40 foi o mais ativo para a reação de acetalização do furfural, atingindo 80 % de conversão e fornecendo exclusivamente furfural dimetilacetal como produto-alvo nesta reação. Nas reações de oxidação do geraniol, o FePW12O40 também apresentou o melhor desempenho, atingindo conversões próximas de 100 % com seletividade superior a 75 % para o 2,3-epoxigeraniol, produto-alvo nesta reação, nas condições reacionais otimizadas. Os resultados da caracterização estrutural dos heteropolissais estudados, bem como os testes catalíticos avaliados neste trabalho são um marco inicial de estudos que podem levar ao desenvolvimento de materiais cada vez mais eficientes em diferentes reações, além de abrir uma nova abordagem para melhorar sua atividade em tais processos. Palavras-chave: Química verde, substratos renováveis, sustentabilidade, plataformas químicas.Furfural is an important biomass-derived platform molecule used in the synthesis of solvents, bio-additives, and biofuels. Terpenic alcohols such as geraniol, nerol, borneol, citronellol, and linalool are renewable feedstocks of interest to the fine- chemicals, pharmaceutical, and fragrance industries. In this work, the objective was to develop active and selective catalysts for the conversion of these substrates into higher value-added products of interest to the pharmaceutical, cosmetic, and food industries. Compounds known as Keggin-type polyoxometalates have, as an important feature, the ability to be easily structurally modified, making them versatile catalysts compatible with different chemical reactions. Trivalent metallic Keggin phosphotungstate heteropoly salts with the general formula MPW12O40 (M = Al3+, Fe3+, In3+, Cr3+, and Ga3+) were synthesized and characterized. The catalysts were characterized by FTIR, UV–Vis, XRD, SEM/EDS, TGA/DSC analyses, and potentiometric titration. Based on the characterization results, it was possible to confirm that the Keggin anion remained intact in all catalysts after converting phosphotungstic acid into salts. These salts were evaluated as catalysts in oxidation reactions with hydrogen peroxide of terpenic alcohols and in the acetalization of furfural with alkyl alcohols in homogeneous phase. Among the salts tested, FePW12O40 was the most active for the acetalization of furfural, reaching 80% conversion and producing exclusively furfural dimethyl acetal as the target product in this reaction. In the oxidation reactions of geraniol, FePW12O40 also showed the best performance, achieving conversions close to 100% with selectivity higher than 75% for 2,3-epoxygeraniol, the target product in this reaction, under optimized reaction conditions. The structural characterization results of the heteropoly salts studied, as well as the catalytic tests evaluated in this work, represent an initial milestone for studies that may lead to the development of increasingly efficient materials for different reactions, in addition to opening a new approach to improving their activity in such processes. Keywords: Green chemistry, renewable substrates, sustainability, chemical platforms.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq
Importance and current management of Dalbulus maidis (Hemiptera: Cicadellidae) in corn crops in the state of Goiás
No full textAs pesquisas sobre as perdas, intensidade de ataque e métodos de controle das pragas possibilitam a determinação de sua importância e o estabelecimento de estratégias de manejo desses organismos. O milho (Zea mays) é o grão mais produzido no mundo e é utilizado principalmente na alimentação animal e humana. O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de milho e o estado de Goiás é o terceiro maior produtor nacional. A principal causa de perdas nos cultivos de milho nos últimos anos no Brasil têm sido os patógenos transmitidos pela cigarrinha Dalbulus maidis (Hemiptera: Cicadellidae). Assim, este trabalho teve o objetivo de caracterizar a importância e manejo de D. maidis em lavouras de milho no estado de Goiás. Para tanto, produtores rurais e técnicos do setor do estado de Goiás responderam formulário contendo perguntas sobre a intensidade de ataque de D. maidis, incidência dos patógenos transmitidos pelo inseto, técnicas de amostragem e métodos de controle da praga nas safras 2022/23 e 2024/25. Foram calculadas as médias de cada variável estudada e os resultados obtidos foram usados para confeccionar figuras e tabelas. Em 100% das lavouras as populações de D. maidis eram altas e, em 97,73%, delas as plantas apresentavam sintomas das doenças transmitidas pelo inseto. Na tomada de decisão de controle foram usadas as técnicas de contagem direta (86,05% das lavouras), armadilha adesiva amarela (11,63%) e rede entomológica (2,33%). Nas lavouras foram usados o controle químico (100% das lavouras), híbridos de milho tolerantes aos enfezamentos (83,72%), controle cultural (76,74%) e fungos entomopatogênicos (76,19%). Portanto no estado de Goiás, a intensidade de ataque de D. maidis e a incidência dos patógenos transmitidos por esse inseto são altas. A tomada de decisão tem sido realizada usando por contagem direta do inseto e no seu controle tem sido usado o controle químico, resistência de plantas, controle cultural e biológico. Palavras-chave: Cigarrinha do milho; Contagem direta; Controle químico; Resistência de plantas; Controle cultural; Fungos entomopatogênicosResearch on crop losses, attack intensity, and pest control methods enables the determination of their importance and the establishment of management strategies for these organisms. Maize (Zea mays) is the most produced grain in the world and is mainly used for animal and human consumption. Brazil is the third-largest maize producer worldwide, and the state of Goiás ranks as the third-largest producer in the country. In recent years, the main cause of yield losses in Brazilian maize crops has been pathogens transmitted by the corn leafhopper Dalbulus maidis (Hemiptera: Cicadellidae). Therefore, this study aimed to characterize the importance and management of D. maidis in maize fields in the state of Goiás. To this end, farmers and agricultural technicians in Goiás answered a questionnaire containing questions about D. maidis attack intensity, incidence of the pathogens transmitted by the insect, sampling techniques, and pest control methods in the 2022/23 and 2024/25 growing seasons. Means were calculated for each variable studied, and the results were used to prepare figures and tables. In 100% of the fields, D. maidis populations were high, and in 97.73% of them, plants showed symptoms of diseases transmitted by the insect. For control decision-making, the following techniques were used: direct counting (86.05% of fields), yellow sticky traps (11.63%), and sweep nets (2.33%). In the fields, chemical control (100%), maize hybrids tolerant to stunting diseases (83.72%), cultural control (76.74%), and entomopathogenic fungi (76.19%) were employed. Therefore, in the state of Goiás, D. maidis attack intensity and the incidence of pathogens transmitted by this insect are high. Decision-making has primarily relied on direct counting of the insect, and control practices have included chemical control, plant resistance, cultural control, and biological control. Keywords: Corn leafhopper; Direct counting; Chemical control; Plant resistance; Cultural control; Entomopathogenic fungiCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq
