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Silages of total diets containing sorghum exclusively or associated with forage peanuts treated with bacterial inoculants
Get PDFAvaliou-se o perfil fermentativo e a estabilidade aeróbia de silagens de dieta total (TMR) contendo sorgo como único volumoso (TMR1) ou sorgo associado ao amendoim forrageiro (TMR2), na relação volumoso:concentrado de 50:50, com ou sem inoculante microbiano, em esquema fatorial 2 × 2 com cinco repetições, em delineamento inteiramente casualizado. A inclusão de amendoim forrageiro representou 25% da matéria seca do volumoso na TMR2. O inoculante utilizado foi o MAGNIVA PLATINUM 1®, contendo as cepas L. hilgardii CNCM I-4785 e L. buchneri NCIMB 40788. Observou-se efeito significativo (P < 0,05) da interação silagem × inoculante sobre os teores de amido, FDNcp e CHOS, e efeito da silagem sobre MS, PB, EE, FDA, pH, N-NH3, ácido acético, ácido propiônico e leveduras. Verificou-se também efeito do inoculante sobre FDA, bactérias ácido-láticas (BAL), ácido acético, ácido propiônico e leveduras. Registrou-se maior teor de MS (418,64 g/kg) nas silagens inoculadas, enquanto a TMR1 apresentou maior teor de MS (424,08 g/kg) em comparação à TMR2. O maior conteúdo de amido (383,23 g/kg) foi observado na silagem TMR1 não inoculada. A concentração de carboidratos solúveis residuais (23,72 g/kg) foi superior na TMR1 em relação à TMR2. Foram registradas maiores populações de BAL (6,67 vs. 5,76 log10 UFC/g) e menores de leveduras (2,74 vs. 3,68 log10 UFC/g) nas silagens inoculadas. Após a abertura dos silos, não foram detectados fungos filamentosos em nenhuma das silagens avaliadas, incluindo as silagens inoculadas após exposição aeróbia. Em ambas as TMRs, observou-se maior estabilidade aeróbia (P < 0,05) nas silagens inoculadas em comparação às não inoculadas. Conclui-se que o uso do inoculante microbiano proporcionou melhor estabilidade aeróbia e menor população de leveduras nas silagens TMR1 e TMR2. Palavras-chave: silagem; fermentação; estabilidade aeróbiaThe fermentative profile and aerobic stability of total mixed ration (TMR) silages were evaluated. The TMR contained either sorghum as the sole forage (TMR1) or sorghum associated with forage peanut (TMR2), in a 50:50 forage:concentrate ratio, with or without a microbial inoculant, in a 2 × 2 factorial scheme with five replications, in a completely randomized design. The inclusion of forage peanut represented 25% of the forage dry matter in TMR2. The inoculant used was MAGNIVA PLATINUM 1®, containing the strains L. hilgardii CNCM I-4785 and L. buchneri NCIMB 40788. A significant effect (P < 0.05) of the silage × inoculant interaction was observed on the contents of starch, aNDFom, and WSC. A significant effect of silage type was observed on DM, CP, EE, ADF, pH, N-NH3, acetic acid, propionic acid, and yeast counts. A significant effect of the inoculant was also verified on ADF, lactic acid bacteria (LAB), acetic acid, propionic acid, and yeasts. A higher DM content (418.64 g/kg) was recorded in inoculated silages, while TMR1 showed a higher (P < 0.05) DM content (424.08 g/kg) compared to TMR2. The highest starch content (383.23 g/kg) was observed in non-inoculated TMR1 silage. The residual water-soluble carbohydrate concentration (23.72 g/kg) was higher in TMR1 relative to TMR2. Higher populations of LAB (6.67 vs. 5.76 log10 CFU/g) and lower populations of yeasts (2.74 vs. 3.68 log10 CFU/g) were recorded in inoculated silages. After silo opening, filamentous fungi were not detected in any of the evaluated silages, including the inoculated silages after aerobic exposure. In both TMRs, greater aerobic stability (P < 0.05) was observed in inoculated silages compared to non- inoculated ones. It is concluded that the use of the microbial inoculant provided better aerobic stability and a lower yeast population in both TMR1 and TMR2 silages. Keywords: silage; fermentation; aerobic stabilityCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Brasil (CAPES)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - (CNPQ)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG
Avaliação da genotoxicidade em plantas nativas em áreas adjacentes ao rejeito da Barragem B1 (Brumadinho-MG)
No full textO rompimento de barragens de mineração mobiliza e deposita rejeitos com potencial de interferência geoquímica ambiental, afetando a biota local. Este estudo investigou os efeitos genotóxicos do rompimento da barragem B1 da Mina Córrego do Feijão (Brumadinho-MG, 2019) avaliando a relação entre a concentração de metais no solo e os danos fita simples e fita dupla na molécula de DNA. Duas áreas adjacentes ao rejeito e uma área referência foram avaliadas por técnicas de monitoramento ambiental a respeito das características genotóxicas e geoquímicas. Amostras de solo e folhas de Rhynchospora exaltata, Rugoloa pilosa, Anemia phyllitidis, Parodiophyllochloa pantricha e Oeceoclades maculata foram coletadas nas áreas adjacentes (A1, A3) e na área referência (AR). Os metais Al, Pb, Cu, Cr, Fe e Zn foram analisados via extração sequencial (Tessier, 1979) e os danos genéticos por Ensaio Cometa em tampão alcalino. A área mais próxima ao ponto de rompimento da barragem (A1) possui maior concentração total de metais e maior dano genotóxico. A área mais distante ao ponto de rompimento (A3) apresentou dano genético similar a área referência (AR). As três áreas apresentaram diferença na concentração dos metais na fração residual e na concentração total, demonstrando diferença na rocha de origem. Os valores médios de dano genético observados ficaram inferiores a 10%, sendo comparáveis aos de áreas controle segundo a literatura. Os resultados sugerem que há bioacúmulo e resposta genômica proporcional ao gradiente de concentração de metais mas de impacto ecotoxicológico limitado. A presença do rejeito nas áreas avaliadas não resultou em interferências significativas. As técnicas utilizadas se demonstraram mutuamente correlatas para avaliação das características ambientais, entretanto é evidente a necessidade de integração de análises multibiomarcadoras para avaliação dos efeitos ecológicos da contaminação. Palavras-chave: ecotoxicologia; genotoxicidade; geoquímica; mineraçãoThe collapse of mining dams mobilizes and deposits waste with the potential for environmental geochemical interference, affecting the local biota. This study investigated the genotoxic effects of the collapse of the B1 dam at the Córrego do Feijão Mine (Brumadinho-MG, 2019) by evaluating the relationship between the concentration of metals in the soil and single-strand and double-strand damage to the DNA molecule. Two areas adjacent to the tailings and a reference area were evaluated using environmental monitoring techniques regarding genotoxic and geochemical characteristics. Samples of soil and leaves of Rhynchospora exaltata, Rugoloa pilosa, Anemia phyllitidis, Parodiophyllochloa pantricha and Oeceoclades maculata were collected in adjacent areas (A1, A3) and in the reference area (AR). The metals Al, Pb, Cu, Cr, Fe and Zn were analyzed via sequential extraction (Tessier, 1979) and genetic damage by Comet Assay in alkaline buffer. The area closest to the dam failure point (A1) has the highest total concentration of metals and the greatest genotoxic damage. The area furthest from the rupture point (A3) showed genetic damage similar to the reference area (AR). The three areas showed differences in the concentration of metals in the residual fraction and in the total concentration, demonstrating a difference in the source rock. The average values of genetic damage observed were less than 10%, being comparable to those in control areas according to the literature. The results suggest that there is bioaccumulation and genomic response proportional to the metal concentration gradient but with limited ecotoxicological impact. The presence of waste in the areas assessed was not investigated for significant interference. The techniques used were shown to be mutually correlated in the assessment of environmental characteristics, however the need to integrate multi-biomarker analyzes to assess the ecological effects of contamination is evident. Key words: ecotoxicology; geology; genotoxicity; minin
Internationalization and south-south cooperation relations: analysis of the MARCA program from the Federal University of Viçosa
Get PDFA internacionalização tornou-se um movimento em destaque nas agendas se organismos internacionais, que passaram a incentivar países e instituições incorporem estratégias e políticas voltadas para esse movimento. Esta pesquisa tem foco no programa de Mobilidade Acadêmica Regional de Cursos Acreditados- MARCA, do qual participam os cursos de Engenharia de Alimentos e Agronomia da UFV, desenvolvido pelo Mercosul com o propósito de fortalecer os vínculos acadêmicos entre instituições e países membros do bloco. A metodologia utilizada foi qualitativa realizada em três etapas: revisão bibliográfica; análise de documentos sobre a internacionalização na UFV e do Programa MARCA e; entrevistas com membros das comissões coordenadoras dos cursos de Engenharia de Alimentos e Agronomia e, com a Coordenadora Nacional do MARCA. A dissertação é dividida em três capítulos, sendo o primeiro uma reflexão sobre a internacionalização, reconhecendo que esse é um movimento presente nas instituições de Ensino Superior, que têm ganhado cada vez mais intensidade, fazendo parte das políticas e estratégias das instituições de educação superior. Algumas estratégias promovem a internacionalização voltada para atender aos interesses de países hegemônicos do norte global, porém têm ganhado espaço a aproximação com países do eixo sul, o MARCA é um exemplo. No segundo capítulo são apresentados os dados relativos ao programa MARCA e das entrevistas, a partir dos quais observamos que, embora o programa ofereça um número pequeno de vagas de mobilidade, há instituições de todas as regiões brasileiras realizando convênios com o programa, desperta o interesse de muitos participantes. Pelos dados e entrevistas, é nítido o reconhecimento da importância que a mobilidade traz à formação dos estudantes, bem como o MARCA na perspectiva de internacionalização. No terceiro capítulo analisamos as relações do Brasil com o sul global e o norte global, buscando compreender as ações e estratégias desenvolvidas ao fortalecimento dos vínculos científicos, tecnológicos e institucionais. Destacamos o papel do bloco de países do BRICS, que atualmente têm promovido diversas estratégias para romper com a hegemonia do norte, buscando relações de cooperação em nível de igualdade. A atuação do Brasil no BRICS tem demonstrado que as relações com países do sul global fazem parte não apenas das estratégias comerciais, mas científicas e tecnológicas. Desse modo, conclui-se que a qualidade da internacionalização vai depender das políticas desenvolvidas em programas como o MARCA, contribuindo para a ampliação das relações bilaterais, bem como para a formação dos estudantes. Além disso, a concepção de sul global tem ganhado terreno no cenário internacional de crise da hegemonia ocidental, trazendo novos caminhos para as relações mundiais. Palavras-chave: internacionalização; mobilidade; sul global; MARCAThe internationalization has become a movement that is highlighted on the agendas of international organizations, which have begun to encourage countries and institutions to merge with strategies and policies related to this movement. This research focuses on the Mobilidade Acadêmica Regional de Cursos Acreditados- MARCA, program, in which the Food Engineering and Agronomy courses from Federal University of Viçosa (UFV) participate, developed by Mercosur with the purpose of strengthening academic relationship between institutions and member countries of the bloc. The methodology used was qualitative, using three stages: bibliographic review; analysis of documents about the internationalization at UFV and the MARCA Program; and interviews with members of the coordinating committees of the Food Engineering and Agronomy courses and with the National Coordinator of MARCA. The dissertation is divided into three chapters, the first is a reflection about the internationalization, recognizing that this is a movement attending in higher education institutions and has gained increasing intensity, becoming part of their policies and strategies. Some strategies foster internationalization targeted toward serving the interests of hegemonic countries in the global north, but closer ties with countries in the South-South axis have been gaining ground, MARCA is a sample of it. The second chapter presents data related to the MARCA program and the interviews, From that, we observe that, although the program offers a small number of mobility positions, institutions from all regions in Brazil have partnerships with the program, which attracts the interest of many participants. The data and interviews clearly demonstrate the importance of mobility for student development, and MARCA offers a new perspective on internationalization. In the third chapter, we analyzed Brazil's relations with the global south and the global north, questing to understand the actions and strategies developed to strengthen scientific, technological, and institutional ties. We highlight the role of BRICS’s bloc countries, which are currently promoting different strategies to break with the hegemony of the North, seeking cooperative relations on an equal footing. Brazil's role in BRICS has demonstrated that relations with countries in the global south are not only part of trade strategies, but also of scientific and technological ones. therefore, it can be concluded that the quality of internationalization will depend on the policies developed; programs like MARCA contribute to the expansion of bilateral relations, as well as to student education. In addition, the concept of the global south has gained ground on the international stage amid the Western hegemonic crisis, bringing new ways for global relations. Keywords: internationalization; mobility; global south; MARCA.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG
Impacto da ocupação laboral materna na ocorrência de nascimento prematuro no Brasil
Get PDFO parto prematuro é uma das principais causas de morbimortalidade pós-neonatal. Nesse sentido, estudar como as atividades exercidas durante o período gravídico influenciam a ocorrência de partos prematuros é importante, em virtude dos potenciais riscos que podem oferecer à gestação. Assim, este trabalho pretende analisar a probabilidade de ocupações laborais impactarem no nascimento de recém-nascidos prematuros, decorrente das atividades exercidas durante a gestação. Para isso, foi utilizada regressão logística, com dados fornecidos pelo Sistema de Informações sobre Nascidos Vivos para o ano de 2019. Observou-se que ocupações de alto risco apresentaram 7,41% dos partos prematuros. A maior taxa, para cada nível de escolaridade, foi de mães com ensino fundamental completo, que em sua maioria exerciam ocupações de alto risco. Contudo, devido às limitações do próprio modelo, que desconsidera fatores clínicos, o estudo não pode avaliar o ponto de influência das ocupações de diferentes níveis de risco.Preterm birth is a major cause of post-neonatal morbidity and mortality. Therefore, studying how the activities performed during the pregnancy period influence the occurrence of premature births is important, because of the potential risks they can offer to the pregnancy. Thus, this paper aims to analyze the probability of labor occupations impacting the birth of premature newborns, arising from the activities performed during pregnancy. To do this, logistic regression was used, with data provided by the Sistema de Informações sobre Nascidos Vivos for the year 2019. It was observed that high-risk occupations presented 7.41% of premature births. The highest rate, for each level of education, was for mothers with complete primary education, who were mostly in high-risk occupations. However, due to the limitations of the model itself, which disregards clinical factors, the study cannot assess the point of influence of occupations of different risk levels.El parto prematuro es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad posneonatal. En este sentido, estudiar cómo influyen las actividades realizadas durante el periodo de gestación en la ocurrencia de partos prematuros es importante, debido a los riesgos potenciales que pueden ofrecer al embarazo. Así, este estudio pretende analizar la probabilidad de que las ocupaciones laborales incidan en el nacimiento de recién nacidos prematuros, como consecuencia de las actividades realizadas durante el embarazo. Para ello se utilizó la regresión logística, con los datos proporcionados por el Sistema de Informações sobre Nascidos Vivos para el año 2019. Se observó que las ocupaciones de alto riesgo presentaban el 7,41% de los nacimientos prematuros. La tasa más elevada, para cada nivel educativo, correspondía a las madres con estudios primarios completos, que ejercían sobre todo ocupaciones de alto riesgo. Sin embargo, debido a las limitaciones del propio modelo, que no tiene en cuenta los factores clínicos, el estudio no puede evaluar el punto de influencia de las ocupaciones de distintos niveles de riesgo
Uma abordagem de aprendizado de máquina para prever a demanda de paletes na produção de cerâmica
Get PDFThis dissertation develops and evaluates a predictive approach for a variant of the Distributor’s Pallet Loading Problem (DPLP) applied in the context of an Italian ceramic tile manufacturer. In this scenario, orders from clients are composed by boxes of different sizes and weights that must be loaded onto pallets while meeting constraints on weight, volume and stability, as well as operational uncertainties in the warehouse. The objective is to estimate quickly and accurately the total number of pallets, and in an extended setting, the number of pallets of each type, required to fulfill an order. The proposed solution is a hybrid method that combines machine learning (ML) with heuristics. Historical data of the company is used to extract relevant features, which are then enriched with heuristic bounds to improve model accuracy. Three ML models, namely XGBoost, LightGBM, and Random Forest were trained and tuned using company's data. Experiments on thousands of past orders and a separate set of recent, unseen orders show that the hybrid approach consistently outperforms PackVol (the company's current software), achieving mean squared and absolute errors around 5.3 and 2.3 times smaller, respectively, while producing predictions a much faster time. The approach is also extended to a multi- output regression setting to predict pallet quantities by type, maintaining high accuracy and efficiency even under this more complex objective, with squared and absolute errors around 3.4 and 1.8 times smaller, respectivelly. The results demonstrate that combining ML with heuristic features yields a practical, scalable, and accurate predictive tool for the company's scenario, with potential applicability to other packing, loading, and logistics problems in this industry and many others. Keywords: distributor’s pallet loading problem; machine learning; heuristics ; tile production; real-world instancesEsta dissertação desenvolve e avalia uma abordagem preditiva para uma variante do Distributor’s Pallet Loading Problem (DPLP) aplicada no contexto de uma fabricante italiana de cerâmicas e azulejos. Nesse cenário, pedidos de clientes são compostos por caixas de diferentes tamanhos e pesos que devem ser carregadas em paletes, atendendo a restrições de peso, volume e estabilidade, bem como a incertezas operacionais no armazém. O objetivo é estimar, de forma rápida e precisa, o número total de paletes e, em uma extensão do problema, o número de paletes de cada tipo necessários para atender a um pedido. A solução proposta é um método híbrido que combina machine learning (ML) com heurísticas. Dados históricos da empresa são utilizados para extrair características relevantes, que são posteriormente enriquecidas com limites heurísticos para melhorar a precisão dos modelos. Três modelos de ML, nomeadamente XGBoost, LightGBM e Random Forest, foram treinados e ajustados usando dados da empresa. Experimentos mostraram que a abordagem híbrida supera consistentemente o software atualmente utilizado pela empresa, chamado PackVol, alcançando erros quadráticos médios e absolutos cerca de 5,3 e 2,3 vezes menores, respectivamente, além de produzir previsões em um tempo muito mais rápido. A abordagem também foi estendida para um cenário de regressão de múltiplos valores, a fim de prever quantidades de paletes por tipo, mantendo alta precisão e eficiência mesmo nesse objetivo mais complexo, com erros quadrados e absolutos cerca de 3,4 e 1,8 vezes menores, respectivamente. Os resultados demonstram que a combinação de ML com métodos heurísticos usados para alimentar o modelo com estimativas, limites inferiores e limites superiores gera uma ferramenta preditiva prática, escalável e precisa para o cenário da empresa, com potencial de aplicação em outros problemas de empacotamento, carregamento e logística nessa indústria e em diversas outras. Palavras-chave: distributor’s pallet loading problem; machine learning; heurísticas; produção de cerâmicas; instâncias reaisCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq
Sleep profile and jump performance of trail and mountain runners
Get PDFEndurance and ultra-endurance races on trails and mountains have gained popularity in recent years. They are characterized by long distances, extreme environmental conditions, altitude variations, and unstable terrain, all of which impose significant physiological stress on athletes. In this context, sleep emerges as a key strategy for physical recovery and performance maintenance. Sleep deprivation or poor sleep quality, common in prolonged races, can impair both cognitive functions and physical performance. Despite the growing attention to this topic, few studies have integrated sleep profiles and neuromuscular performance in real-world competition contexts. This dissertation aimed to investigate the sleep profile and vertical jump performance in trail and mountain runners, to expand the understanding of the effects of partial or total sleep deprivation on muscular performance, as well as its potential implications for the health and performance of these athletes. Data collection was carried out during the La Mision Brazil race in 2023 and 2024, with athletes from different distances. Self-explanatory online questionnaires were applied two weeks before the competition, in addition to vertical jump tests conducted before, immediately after, and 24 hours after the competition. In the first study, hierarchical cluster analysis revealed that endurance runners exhibited better sleep quality compared to ultra- endurance runners, who showed greater variability and a higher prevalence of poor sleep quality, especially among women. The second study compared athletes from the 35 km and 80 km races, showing a significant reduction in vertical jump performance after the race and 24 hours later, indicating persistent neuromuscular fatigue. Additionally, negative correlations were observed between poorer sleep scores and lower muscular performance. These findings emphasize the impact of physical and cognitive demands in long-duration races and the importance of personalized strategies, including sleep, to optimize athlete performance and health. Keywords: running; endurance; sleep deprivation; muscular performanceAs corridas de endurance e de ultra-endurance em trilhas e montanhas têm ganhado popularidade nos últimos anos. Caracterizam-se por longas distâncias, condições ambientais extremas, variações altimétricas e terrenos instáveis, o que impõe elevado estresse fisiológico aos atletas. Nesse contexto, o sono destaca-se como uma estratégia fundamental para a recuperação física e manutenção do desempenho. A privação ou a má qualidade do sono, comum em provas prolongadas, pode comprometer tanto as funções cognitivas quanto a performance física. Apesar da crescente atenção ao tema, são escassos os estudos que avaliam de forma integrada o perfil de sono e o desempenho neuromuscular em contextos reais de competição. Essa dissertação teve como objetivo investigar o perfil do sono e do desempenho de salto vertical de corredores de trilha e montanha, a fim de ampliar a compreensão sobre os efeitos da privação parcial ou total de sono no desempenho muscular, bem como suas possíveis implicações na saúde e na performance desses atletas. A coleta de dados foi realizada durante a prova La Misión Brasil, nos anos de 2023 e 2024, com atletas de diferentes distâncias. Foram aplicados questionários autoexplicativos online, duas semanas antes da competição, além de testes de salto vertical realizados antes, imediatamente após e 24 horas após a competição. No primeiro estudo, por meio de análise de agrupamento hierárquico, identificou-se que corredores de endurance apresentaram melhor qualidade de sono em comparação aos de ultra-endurance, que demonstraram maior variabilidade e prevalência de má qualidade de sono, especialmente entre as mulheres. O segundo estudo comparou atletas das provas de 35 km e 80 km, revelando redução significativa no desempenho do salto vertical após a corrida e 24 horas depois, indicando fadiga neuromuscular persistente. Além disso, foram observadas correlações negativas entre piores escores de sono e menor desempenho muscular. Esses achados reforçam o impacto das exigências físicas e cognitivas em corridas de longa duração e a importância de estratégias personalizadas, que incluam o sono, para otimizar o desempenho e a saúde dos atletas. Palavras-chave: corrida; endurance; privação de sono; desempenho muscularCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Brasil (CAPES)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - (CNPQ)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG
Ferramentas de inteligência artificial para projeção de falhas no controle da traça-do- tomateiro por inseticidas
No full textThe tomato leafminer, Phthorimaea absoluta (Meyrick), represents a major threat to tomato crops in several regions worldwide, with frequent reports of chemical control failures. Thus, the overall objective was to understand the global spatial patterns and these insecticide control failures, using artificial intelligence tools, and to identify the environmental factors associated with their occurrence in Brazil. To this end, a systematic meta-analysis, enhanced by active machine learning, was developed to map the occurrence of P. absoluta control failures by different insecticide chemical groups over the last 64 years. The analysis revealed that avermectins, spinosyns, pyrroles, and isoxazolines had low failure rates (<14%), while diamides, organophosphates, oxadiazines, pyrethroids, and Bacillus thuringiensis had high failure rates. It should be noted that, in regions where product use was more intense and prolonged, pest resistance increased more rapidly. Benzylureas and nereistoxin analogues, despite historical failures, have demonstrated efficacy in recent years, possibly due to biological costs associated with resistance. In the second part, the MaxEnt (Maximum Entropy) model, a machine learning algorithm, was applied to spatially predict the risk of insecticide control failures in Brazil, considering the main biomes. Environmental surveys and georeferenced records of failures were conducted with three chemical groups (benzylureas, diamides, and pyrethroids). The results indicated that the risk of failures due to benzylureas and pyrethroids is higher in the Cerrado and Atlantic Forest biomes, with annual occurrence as the main associated variable. Failures with diamides were more frequent in the Caatinga, Cerrado, and Atlantic Forest, with temperature seasonality as a determining factor. Artificial intelligence tools, such as automated meta-analysis and ecological niche models, have proven effective in systematizing global and regional data, contributing to the development of sustainable resistance management strategies. Keywords: Phthorimaea absoluta; Spatial distribution; MaxEnt.A traça-do-tomateiro, Phthorimaea absolute (Meyrick), representa uma grande ameaça à cultura do tomateiro em diversas regiões do mundo, com relatos frequentes de falhas no controle químico. Assim, o objetivo geral foi compreender os padrões espaciais globais e essas falhas no controle de inseticidas, utilizando ferramentas de inteligência artificial, e identificar os fatores ambientais associados à sua ocorrência no Brasil. Para isso, uma meta-análise sistemática, aprimorada por aprendizado de máquina ativo, foi desenvolvida para mapear a ocorrência de falhas no controle por diferentes grupos químicos de inseticidas nos últimos 64 anos. A análise revelou que avermectinas, espinosinas, pirróis e isoxazolinas apresentaram baixas taxas de falha (<14%), enquanto diamidas, organofosforados, oxadiazinas, piretróides e Bacillus thuringiensis apresentaram altas taxas de falha. Ressalta-se que, em regiões onde o uso do produto foi mais intenso e prolongado, a resistência da praga aumentou mais rapidamente. Benzilureias e análogos de nereistoxina, apesar das falhas históricas, demonstraram eficácia nos últimos anos, possivelmente devido aos custos biológicos associados à resistência. Na segunda parte, o modelo MaxEnt (Entropia Máxima), um algoritmo de aprendizado de máquina, foi aplicado para predizer espacialmente o risco de falhas no controle de inseticidas no Brasil, considerando os principais biomas. Levantamentos ambientais e registros georreferenciados de falhas foram conduzidos com três grupos químicos (benzilureias, diamidas e piretróides). Os resultados indicaram que o risco de falhas devido a benzilureias e piretróides é maior nos biomas Cerrado e Mata Atlântica. Falhas com diamidas foram mais frequentes na Caatinga, Cerrado e Mata Atlântica. Ferramentas de inteligência artificial, como meta-análises automatizadas e modelos de nicho ecológico, têm se mostrado eficazes na sistematização de dados globais e regionais, contribuindo para o desenvolvimento de estratégias sustentáveis de manejo da resistência. Palavras-chave: Phthorimaea absoluta; Distribuição espacial; MaxEnt.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig
Ozone in the inactivation of mycotoxigenic fungi in cocoa beans and its effect on quality
Get PDFDurante seu processamento, amêndoas de cacau são expostas a condições que propiciam o crescimento de fungos filamentosos responsáveis pela síntese de micotoxinas, gerando perda de qualidade e riscos ao consumo. Desse modo, faz-se necessário adotar medidas para evitar a proliferação desses fungos, sem que a qualidade seja comprometida. O presente estudo teve como objetivos: caracterizar o processo de saturação do ozônio em amêndoas de cacau; determinar o efeito do ozônio no percentual de infecção por Aspergilus flavus e Aspergillus niger em amêndoas de cacau em diferentes concentrações do gás e períodos de exposição; e analisar possíveis efeitos da ozonização na qualidade das amêndoas de cacau. No processo de ozonização foi adotada a vazão específica de ar de 1 m 3 min -1 t -1 , a 20 oC, três diferentes concentrações de entrada (1,60, 3,10 e 7,00 mg L -1 ) e quatro tempos de exposição (3, 6, 9 e 12 h). O tempo saturação e a concentração da saturação referente à concentração de entrada de 1,6 mg L -1 foram de 0,51 h e 0,94 mg L -1 , respectivamente. Com a concentração de entrada de 3,10 mg L -1 , o tempo de saturação foi de 0,35 h, e a concentração de saturação foi de 2,02 mg L -1 . Para a concentração de entrada de 7,00 mg L -1 , o tempo saturação foi de 0,33 h e a concentração de saturação foi de 3,78 mg L -1 . O ozônio mostrou-se eficaz na inativação fúngica, reduzindo a infecção inicial em 44,50% para Aspergillus flavus e 61,60% para A. niger após 3 horas de exposição, independentemente da concentração aplicada. A ozonização não promoveu alterações significativas nos parâmetros de teor de água, acidez titulável, capacidade antioxidante e tonalidade de cor das amêndoas. Observou-se, entretanto, redução no pH após 12 horas de tratamento com 7,00 mg L -1 de ozônio. O teor de compostos fenólicos totais aumentou em relação ao controle em todas as concentrações testadas, atingindo o máximo de 854,23 ± 4,82 mg equivalentes de ácido gálico por 100 g -1 após 3 h de exposição na concentração de 7,00 mg L -1 . Embora não tenham ocorrido diferenças significativas no teor de antocianinas ao longo do tempo dentro de cada concentração, após 12 h de ozonização, as amêndoas tratadas com 3,10 mg L - apresentaram maior valor (26,51 ± 7,40 mg 100 g -1) em comparação às concentrações de 1,60 mg L -1 (13,97 ± 2,54) e 7,00 mg L -1 (17,57 ± 3,68). O tratamento com 7,00 mg L -1 também resultou em valor de croma ligeiramente superior (7,45 ± 0,74) em relação às concentrações de 1,60 e 3,10 mg L -1 (6,45 ± 0,62 e 6,77 ± 0,65), respectivamente. Conclui-se que: (i) o processo de saturação do ozônio nas amêndoas apresentou comportamento crescente até a estabilização, com tempo e concentração de saturação proporcionais à concentração de entrada; (ii) a infecção por A. flavus e A. niger pode ser significativamente reduzida com 1,60–7,00 mg L -1 de ozônio por 3 h de exposição; (iii) o tratamento, especialmente nas concentrações de 3,10 e 7,00 mg L -1 , pode elevar os teores de compostos fenólicos totais e antocianinas nas amêndoas de cacau. Palavras-chave: ozonização; Theobroma cacao L; compostos fenólicos; controle de fungosDuring processing, cocoa beans are exposed to conditions that favor the growth of filamentous fungi responsible for mycotoxin synthesis, leading to quality loss and potential health risks. Therefore, it is essential to adopt control measures to prevent fungal proliferation without compromising product quality. The present study aimed to characterize the ozone saturation process in cocoa beans; determine the effect of ozone on the infection rate by Aspergillus flavus and Aspergillus niger under different gas concentrations and exposure times; and evaluate possible effects of ozonation on the quality attributes of cocoa beans. Ozonation was performed using a specific air flow rate of 1.00 m3 min -1 t -1 at 20 °C, with three inlet ozone concentrations (1.60, 3.10, and 7.00 mg L -1 ) and four exposure periods (3, 6, 9, and 12 h). For the inlet concentration of 1.60 mg L -1 , the saturation time and corresponding saturation concentration were 0.51 h and 0.94 mg L -1 , respectively. At 3.10 mg L -1 , the saturation time was 0.35 h and the saturation concentration 2.02 mg L -1 ; while at 7.00 mg L -1 , the saturation time and concentration were 0.33 h and 3.78 mg L -1 , respectively. Ozone proved effective in fungal inactivation, reducing initial infection by 44.50% for A. flavus and 61.60% for A. niger after 3 hours of exposure, regardless of the concentration used. Ozonation did not cause significant changes in moisture content, titratable acidity, antioxidant capacity, or color tone of the beans. However, a pH reduction was observed after 12 hours of treatment with 7.00 mg L -1 ozone. The total phenolic content increased in all concentrations compared to the control, reaching a maximum of 854.23 ± 4.82 mg gallic acid equivalents per 100 g -1 after 3 h of exposure at 7.00 mg L -1 . Although no significant differences in anthocyanin content were observed within each concentration over time, after 12 h of ozonation, beans treated with 3.10 mg L -1 showed the highest value (26.51 ± 7.40 mg 100 g -1 ) compared to 1.60 mg L -1 (13.97 ± 2.54) and 7.00 mg L -1 (17.57 ± 3.68). The treatment with 7.00 mg L -1 also resulted in a slightly higher chroma (C*) value (7.45 ± 0.74) than those obtained with 1.60 mg L -1 (6.45 ± 0.62) and 3.10 mg L -1 (6.77 ± 0.65). It can be concluded that: (i) the ozone saturation process in cocoa beans showed a progressive increase until stabilization, with saturation time and concentration proportional to the inlet concentration; (ii) fungal infection by A. flavus and A. niger can be significantly reduced using 1.60-7.00 mg L -1 ozone for 3 h of exposure; (iii) treatment, particularly at 3.10 and 7.00 mg L -1 , can enhance total phenolic and anthocyanin contents in cocoa beans. Keywords: ozonation; Theobroma cacao L; phenolic compounds; fungal controlConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG
Arranjos institucionais de Políticas Públicas Culturais: uma análise comparativa do mecenato cultural no Brasil e na Espanha
Get PDFEl objetivo de esta tesis fue analizar la formación legislativa y los arreglos institucionales de las políticas públicas de mecenazgo cultural en Brasil y España, partiendo de la premisa de que estos modelos de financiación cultural se consolidaron bajo la influencia de orientaciones (neo)liberales y de cambios incrementales que permitieron su adaptación a las agendas de diferentes gobiernos. La cultura se configura como un derecho garantizado en las constituciones de muchos países, pero con las reformas neoliberales, el Estado pasó a compartir con el sector privado la responsabilidad de financiar este sector. El mecenazgo es un instrumento que incentiva a las empresas y a los particulares a apoyar financieramente las acciones culturales mediante deducciones fiscales, configurando nuevos arreglos institucionales entre el poder público y la iniciativa privada. En primer lugar, se presenta el estado de la literatura sobre el análisis comparativo de las políticas culturales, aclarando la laguna de investigación en la comparación de modelos de financiación cultural mediante el mecenazgo. Posteriormente, se analiza el contexto del surgimiento y la regulación de los mecanismos de mecenazgo a nivel federal (Brasil) y estatal (España) de los países. En Brasil, la presente tesis analiza la trayectoria de la Ley Rouanet (Ley n.º 8.313/1991), que restableció los principios de la Ley Sarney (Ley n.º 7.505/1986) e instituyó el Programa Nacional de Apoyo a la Cultura (PRONAC), que tiene el mecenazgo como uno de sus pilares de funcionamiento. El modelo brasileño de mecenazgo se basa en la aprobación de proyectos culturales por parte del Ministério da Cultura, a través de la Comissão Nacional de Incentivo à Cultura (CNIC), con deducciones variables en el impuesto sobre la renta según el tipo de proyecto. En España, el mecenazgo se previó inicialmente en la Ley 30/1994 y se consolidó en la Ley 49/2002, que define el régimen fiscal de las entidades sin ánimo de lucro y los incentivos a las donaciones y los acuerdos de colaboración empresarial. La comparación entre las leyes de mecenazgo de ambos países revela que ambos han desarrollado sistemas de financiación cultural basados en incentivos fiscales y complejos arreglos institucionales, pero con diferencias estructurales: el modelo brasileño se centra en proyectos culturales, mientras que el español busca apoyar a entidades consideradas aptas para recibir los recursos. La tesis concluye que la consolidación del mecenazgo como política pública cultural en ambos países refleja un proceso de adaptación incremental a los cambios políticos y económicos. La presente tesis contribuye al campo de investigación de las políticas públicas culturales y los estudios comparativos, proponiendo una serie de sugerencias de mejora en los mecanismos de mecenazgo de ambos países. Palabras clave: Ley Rouanet; Ley 49/2002; políticas culturales; mecenazgo; financiación culturalA presente Tese teve o objetivo de analisar a formação legislativa e os arranjos institucionais das políticas públicas de mecenato cultural no Brasil e na Espanha, partindo do pressuposto de que esses modelos de financiamento cultural se consolidaram sob a influência de orientações (neo)liberais e de alterações incrementais que permitiram que se adequassem às agendas de diferentes governos. A cultura é vislumbrada como um direito garantido nas constituições de muitos países, mas com as reformas neoliberais, o Estado passou a dividir com o setor privado a responsabilidade pelo financiamento desse setor. O mecenato se trata de um instrumento que incentiva empresas e indivíduos a apoiar financeiramente ações culturais mediante deduções fiscais, configurando novos arranjos institucionais entre poder público e iniciativa privada. Num primeiro momento, é apresentado o estado da literatura sobre análise comparativa de políticas culturais, elucidando a lacuna de pesquisa da comparação de modelos de financiamento cultural por meio de mecenato. Posteriormente analisa-se o contexto de surgimento e regulamentação dos mecanismos de mecenato de âmbito federal (Brasil) e estatal (Espanha) dos países. No Brasil, a presente tese analisa a trajetória da Lei Rouanet (Lei nº 8.313/1991), que restituiu princípios da Lei Sarney (Lei nº 7.505/1986) e instituiu o Programa Nacional de Apoio à Cultura (PRONAC), que tem o mecenato como um de seus pilares de funcionamento. O modelo brasileiro de mecenato é baseado na aprovação de projetos culturais pelo Ministério da Cultura, por meio da Comissão Nacional de Incentivo à Cultura (CNIC), com deduções variáveis no imposto de renda conforme o tipo de projeto. Na Espanha, o mecenato foi inicialmente previsto na Lei 30/1994 e consolidado na Lei 49/2002, que define o regime fiscal de entidades sem fins lucrativos e os incentivos às doações e convênios de colaboração empresarial. A comparação entre as leis de mecenato dos dois países revela que ambos desenvolveram sistemas de financiamento cultural baseados em incentivos fiscais e arranjos institucionais complexos, porém com diferenças estruturais: o modelo brasileiro é centrado em projetos culturais, enquanto o espanhol busca apoiar entidades que comprovem qualificação para receber os recursos. A Tese conclui que a consolidação do mecenato como política pública de cultura nos dois países reflete um processo de adaptação incremental às mudanças políticas e econômicas. A presente tese contribui para o campo de pesquisa das políticas públicas culturais e os estudos comparativos, propondo uma série de sugestões de melhoria nos mecanismos de mecenato dos dois países. Palavras-chave: Lei Rouanet; Ley 49/2002; políticas culturais; mecenato; financiamento culturalCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq
Além do “core”: caracterização genômica de dois novos simbiontes intestinais de abelhas sem ferrão com potencial biotecnológico
No full textStingless bees (Meliponini) are essential Neotropical pollinators for the maintenance of natural and agricultural ecosystems, being endemic to tropical regions. Among the factors influencing their health, the gut microbiota stands out; however, despite its ecological and physiological importance, it remains poorly characterized compared to that of the Apini and Bombini tribes. Moreover, the biotechnological potential of these microbial communities is still largely unexplored, especially regarding the selection of bacteria with properties of interest. This gap is particularly notable given that meliponines face increasing anthropogenic pressures, including habitat loss and pesticide exposure, which threaten their populations and their crucial pollination ecosystem services for native biodiversity and agricultural crops. Species of the genus Melipona appear to share unique symbiotic microbial partnerships that may hold the key to their conservation. This study genomically characterized two bacterial isolates, MM121 and MM128, from Melipona mondury Smith, 1863 (Hymenoptera: Apidae), previously identified for their apparent taxonomic uniqueness, antimicrobial activity, and capacity to metabolize pesticides in preliminary assays. Using an integrated approach of whole genome sequencing, multi-locus phylogeny, Average Nucleotide Identity (ANI), and Average Amino acid Identity (AAI), we determined that MM121 and MM128 possess reduced genomes (~1.39 Mbp and ~1.43 Mbp, respectively) and form distinct monophyletic clades with other Meliponini symbionts. The genetic divergence found in relation to established genera (Convivina and Floricoccus, respectively), evidenced by ANI values below 76% and AAI of ~70-76%, supports the classification of these isolates not only as novel species but as belonging to two novel bacterial genera. Functional analysis revealed that MM121 encodes two distinct bacteriocin clusters, while both isolates possess a robust genetic repertoire for detoxification and xenobiotic metabolism. We conclude that the evolutionary divergence found is the result of remarkable speciation events, driven by geographic isolation and/or specific host adaptation, challenging the concept of a universal core microbiome for corbiculate bees. Furthermore, the combination of taxonomic novelty, confirmed antimicrobial mechanisms, and pesticide metabolism potential positions the MM121 and MM128 consortium as a candidate for developing probiotic supplements to strengthen pollinator health. Keywords: TCC, Melipona, Melipona mondury, gut microbiota, bioinformatics, phylogenomics, probiotics, pollinator conservation.As abelhas sem ferrão (Meliponini) são polinizadores neotropicais essenciais para a manutenção de ecossistemas naturais e agrícolas, sendo endêmicas das regiões tropicais. Entre os fatores que influenciam sua saúde destaca-se a microbiota intestinal, a qual, apesar de sua importância ecológica e fisiológica, ainda é pouco caracterizada quando comparada à das tribos Apini e Bombini. Além disso, o potencial biotecnológico dessas comunidades microbianas permanece pouco explorado, especialmente no que diz respeito à seleção de bactérias com propriedades de interesse. Essa lacuna é particularmente notável, uma vez que meliponíneos enfrentam pressões antropogênicas crescentes, incluindo perda de habitat e exposição a pesticidas, que ameaçam suas populações e seus serviços ecossistêmicos de polinização, cruciais para a manutenção da biodiversidade nativa e de culturas agrícolas. Espécies do gênero Melipona parecem compartilhar parcerias simbióticas microbianas únicas que podem guardar a chave para sua conservação. Este estudo caracterizou genomicamente dois isolados bacterianos, MM121 e MM128, de Melipona mondury Smith, 1863 (Hymenoptera: Apidae), previamente identificados por sua aparente singularidade taxonômica, atividade antimicrobiana e capacidade de metabolizar pesticidas em ensaios preliminares. Utilizando uma abordagem integrada de sequenciamento de genoma completo, filogenia de múltiplos loci, Identidade Nucleotídica Média (ANI) e Identidade de Aminoácidos Média (AAI), determinamos que MM121 e MM128 possuem genomas reduzidos (~1,39 Mbp e ~1,43 Mbp, respectivamente) e formam clados monofiléticos distintos com outros simbiontes de Meliponini. A divergência genética encontrada em relação aos gêneros estabelecidos (Convivina e Floricoccus, respectivamente), evidenciada por valores de ANI inferiores a 76% e AAI de ~70-76%, sustenta a classificação desses isolados não apenas como novas espécies, mas como pertencentes a dois novos gêneros bacterianos. A análise funcional revelou que MM121 codifica dois clusters distintos de bacteriocinas, enquanto ambos os isolados possuem um robusto repertório genético para detoxificação e metabolismo de xenobióticos. Concluímos que a divergência evolutiva encontrada é resultado de notáveis eventos de especiação, impulsionados pelo isolamento geográfico e/ou adaptação específica ao hospedeiro, desafiando o conceito de um microbioma universal para abelhas corbiculadas. Ademais, a combinação de novidade taxonômica, mecanismos antimicrobianos confirmados e potencial de metabolismo de pesticidas posiciona o consórcio MM121 e MM128 como um candidato para o desenvolvimento de suplementos probióticos para fortalecer a saúde de polinizadores. Palavras-chave: TCC, Melipona, Melipona mondury, microbiota intestinal, bioinformática, filogenômica, probióticos, conservação de polinizadores