Mundo Agrario
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    Del campo a las tabladas: El comercio de vacunos en Buenos Aires, 1830-1840. Estructura y dinámica del sistema

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    This article analyze the commercialization system of cattle introduced in Buenos Aires to city and "saladeros" consume during 1830 and 1840, studying the normatives and infraestructure support that allowed a constant and regular flux of transactions from the production to the consume point. Cattle rising main areas and the organization and evolution of the markets to its final destination are identified.Furthermore, the main actors who take part in the circuit as vendors, drivers and buyers of the cows are specially emphasized.Este trabajo analiza el sistema de comercialización del ganado introducido en Buenos Aires para consumo de la ciudad y para los saladeros durante las décadas de 1830 y 1840, a partir del estudio de las normativas y soportes de infraestructura que posibilitaron un flujo constante y regular de transacciones desde la producción al punto de consumo. Se identifican las principales regiones de procedencia de los vacunos, la organización, y evolución de los mercados hasta su destino final. Se coloca también el acento en los principales actores que intervienen en dicho circuito como vendedores, conductores y compradores de las reses

    Del "antilatifundismo sociológico" al revisionismo historiográfico. La ganaderí­a en la historiografí­a sobre región Caribe colombiana

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    The aim of this paper is to review the various interpretations of the historical significance of livestock in the Colombian Caribbean region. To this end, we study the intellectual and political process that led to form a body of opinions called by Louis E. Nieto Arteta "antilatifundismo" sociological" as well as the challenges to this tradition by recent research on the subject. As part of this discussion is to suggest points of view about relationships and conflicts between expanding livestock staged and certain forms of corporate ownership of land, as were the lands of the reservations of indigenous and communal lands and lands community populations.El objetivo del presente artí­culo es pasar revista a las diversas interpretaciones sobre el significado histórico de la ganaderí­a en la región Caribe colombiana (**). Para ello, se estudia el proceso intelectual y polí­tico que llevó a formar un cuerpo de opiniones llamado por Luí­s E. Nieto Arteta "antilatifundismo sociológico", como también los desafí­os planteados a esta tradición por las recientes investigaciones sobre el tema. En el marco de esa discusión se proponen ciertos puntos de vistas en torno a las relaciones y los conflictos escenificados entre la expansión ganadera y ciertas formas de propiedad corporativa de la tierra, como eran los terrenos de los resguardos de los indí­genas y los ejidos o tierras comunales de las poblaciones

    Construcción y funcionamiento de una red de poder ego-centrada: La correspondencia de Juan Manuel de Rosas con los jueces de paz de la campaña bonaerense [1829-1852]

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    In this article, we propose to analyze the construction and the functioning of a power ego-network centred, that of Juan Manuel de Rosas, during the period of his first one (1829-1832) and his second government (1835-1852), across the correspondence that it supported with the judges of peace of the Buenos Aires campaign across his edecanes. This puts us, fundamentally, in touch with the topic of the communication, the circulation of the information and the construction of a space of political relation.En este artí­culo, nos proponemos analizar la construcción y el funcionamiento de una red de poder ego-centrada, la de Juan Manuel de Rosas, durante el perí­odo de su primer (1829-1832) y segundo gobierno (1835-1852), a través de la correspondencia que mantuvo con los jueces de paz de la campaña bonaerense a través de sus edecanes. Esto nos pone, fundamentalmente, en contacto con el tema de la comunicación, la circulación de la información y la construcción de un espacio de relación polí­tica

    Utopí­a social y utopí­a tecnológica en el pensamiento de las izquierdas argentinas para la transformación del capitalismo agrario, 1890-1945

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    The objectives of this work are to rebuild the Communist and Socialist thinking and the political proposals used, between 1890 and 1945, to set a new model of economics and society within the agrarian sector in the Pampas Region, and which, on its basis, include elements of social and technological utopias. Along the first half of the twentieth century, the left wings developed several projects aimed to transform the agrarian economics and society in Argentina and thus, tried to influence the modifications of social and economics rural relations dominant in the country, and in particular in the Pampas Region. Those proposals started to throw the imaginary of a rural world different to the current upon the speech and the political thinking of the left wings. In many of them shaped as a social utopia and in others shaped as a technological utopia, for its realization.Este trabajo tiene como objetivos reconstruir el pensamiento socialista y comunista y las propuestas polí­ticas con las que buscaron entre 1890 y 1945, concretar un nuevo modelo de sociedad y economí­a en el agro pampeano y que en sus fundamentos inscribí­an elementos de las utopí­as sociales y las tecnológicas. A lo largo de la primera mitad del siglo XX las izquierdas formularon diversos proyectos para la transformación de la economí­a y la sociedad agrarias argentina, intentando con ellos incidir en la modificación de las relaciones económicas y sociales rurales dominantes en el paí­s y en particular en su región pampeana. Esas propuestas fueron proyectando en el discurso y en el pensamiento polí­tico de izquierdas el imaginario de un mundo rural alternativo al vigente, tomando en muchas de ellas la forma de la utopí­a social y en otras la de la utopí­a de tipo tecnológico para su realización

    Asalariados rurales en el Valle de Uco (Mendoza, Argentina)

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    This paper analyze labor insertion of agricultural workers in the Uco Valley, Mendoza. We assume that agricultural labor market characteristics determine labor insertions generating occupational social practices which arises in dispositions, layouts and strategies of these workers. These workers are characterized by his insertion in precarious and/or unstable jobs, by getting low and discontinuous incomes and by the frequent social vulnerability of the households they belongs to. This article describes labor relations as a social field in which Uco Valley's agricultural workers participate. Then, we analyze some elements associated to socialization at work, a relevant aspect to understand social relationships that underlies the constitution of agricultural labor market and dispositions of agricultural workers. Next, we describe and analyze some elements that condition labor insertion forming agricultural worker's labor strategies. Finally, we examined household influence in labor insertion of their members.El objetivo de este artí­culo es analizar la inserción laboral de los trabajadores agrí­colas asalariados en el Valle de Uco, provincia de Mendoza. Partimos de entender que las caracterí­sticas del mercado de trabajo agrí­cola condicionan las inserciones laborales generando prácticas sociales ocupacionales que se expresan en disposiciones, orientaciones y estrategias de estos trabajadores. Estos trabajadores se caracterizan por una inserción laboral precaria y/o inestable y la percepción de ingresos insuficientes y discontinuos, a lo que se suman las frecuentes condiciones de vulnerabilidad social de sus hogares de pertenencia. El artí­culo contiene una descripción de la esfera laboral en tanto campo social en que se desempeñan los trabajadores agrí­colas en el Valle de Uco. Luego analizamos algunos elementos vinculados a la socialización en el trabajo, aspecto importante para comprender las relaciones sociales que fundamentan la constitución del mercado de trabajo agrí­cola y la construcción de las "disposiciones" de los trabajadores. En el siguiente punto describimos y analizamos algunos elementos que orientan la inserción laboral de los trabajadores agrí­colas conformando sus estrategias laborales. Finalmente, analizamos la mediación del hogar en la inserción laboral de los miembros

    La problemática láctea desde una mirada polí­tica: Actores y formas de representación sectorial en el último tiempo

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    This paper analyzes, from a political perspective, the associative universe existing within the argentine diary sector by establishing the institutional forms, speeches and practices that it presents. The analysis is justified by the relevance that the social actors have in the policy concertation processes carried by the National State since the recuperation of democracy. A reflection of this universe is a relevant explicative tool at the moment of analyzing the current policies. The methodology used for the realization of this project is qualitative, from researches of journalistic material, interviews and a bibliographic research of the subject.Este trabajo analiza, desde una mirada polí­tica, el universo asociativo existente en el sector lácteo argentino a partir de establecer las formas institucionales, discursos y prácticas que éste presenta. El análisis se justifica por la relevancia que poseen los actores sectoriales en los procesos de concertación de polí­ticas públicas ensayados por el Estado Nacional desde la recuperación democrática. Una reflexión del universo en cuestión se convierte en una herramienta explicativa relevante a la hora de analizar las polí­ticas públicas vigentes. La metodologí­a utilizada para la realización de este trabajo es de tipo cualitativa en base a búsquedas de material periodí­stico, entrevistas en profundidad y una revisión bibliográfica del tema en cuestión

    Estrategias de acceso y conservación de la tierra entre los ranqueles [Colonia Emilio Mitre, La Pampa, primera mitad del siglo XX]

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    By the late 19th century, indigenous populations in Argentina's regions of Pampa, Patagonia and Chaco were subordinately incorporated into capitalist economy, through a series of genocidal and destribalization policies that have been thoroughly examined in previous studies. However, the circumstances of their integration and the strategies that indigenous actors displayed have not been systematically analyzed yet. This paper is focused on ranquel population in Territorio Nacional de La Pampa to study land use and access ways, as well as the development of such settlings and their reproduction strategies during the first half of the 20th century.A partir de fines del siglo XIX la población indí­gena de Pampa, Patagonia y Chaco (Argentina) fue incorporada en forma subordinada a la economí­a polí­tica capitalista, a través de una serie de prácticas genocidas y destribalizadoras que han sido exhaustivamente analizadas. No obstante, las circunstancias de su incorporación y las estrategias que los actores indí­genas ensayaron no fueron aún abordadas de manera sistemática. Este artí­culo se focaliza en la población ranquel del Territorio Nacional de La Pampa para estudiar las formas de acceso y usos de la tierra, la evolución de sus asentamientos y sus estrategias de reproducción durante la primera mitad del siglo XX

    Las pequeñas explotaciones de base familiar (Pergamino, 2002): aportes al debate sobre su caracterización y perspectivas

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    The aim of this work is to identify and to analyze the characterized developments, up to certain degree of delimiting, for his small economic - productive importance, for being established in limited surfaces and for using in predominant form personal and / or familiar workforce of the holders of the EAPs in the development of the agricultural labors. For it we construct the operative category that we name a "small production of familiar base", which was used as reference to effects of ordering and orientating conceptual the statistical investigation. Product of this exercise turned out to be possible to establish the socioeconomic profile of the analyzed universe and his structural characteristics in terms of EAPs's quantity, surfaces, possession of the land, processes and volumes of production, workforce, etc. Finally, we propose arguments and analytical problems of the obtained results, included comparisons with the records corresponding to 1988, adding to the debate it brings over of the characterization and evolution of a producers' stratum on which the specialized literature registers strong interpretive controversies.El objetivo de este trabajo es identificar y analizar las explotaciones caracterizadas, hasta cierto grado de delimitación, por su pequeña envergadura económico-productiva, por hallarse establecidas en superficies reducidas y por utilizar en forma predominante fuerza de trabajo personal y/o familiar de los titulares de las EAPs en el desarrollo de las labores agropecuarias. Para ello construimos la categorí­a operativa que denominamos "pequeña producción de base familiar", la que fue utilizada como referencia a efectos de ordenar y orientar conceptualmente la indagación estadí­stica. Producto de este ejercicio resultó posible establecer el perfil socioeconómico del universo analizado y sus caracterí­sticas estructurales en términos de cantidad de EAPs, superficies, tenencia de la tierra, procesos y volúmenes de producción, fuerza de trabajo, etc. Por último, se proponen argumentos y problematizaciones analí­ticas de los resultados obtenidos, incluidas comparaciones con los registros correspondientes a 1988, sumándonos al debate acerca de la caracterización y evolución de un estrato de productores sobre el cual la literatura especializada registra fuertes controversias interpretativas

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