Mundo Agrario
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Vulnerabilidad en la tenencia de la tierra: la firma de convenios entre titulares registrales y familias campesinas criollas en el chaco salteño
No full textConsidering the transformation processes underway in the semi-arid Chaco, this work studies the situation of vulnerability regarding land ownership experienced by Creole peasant families who inhabit the area surrounding Ruta Nacional 81 in the departments of Rivadavia and General José de San Martín from the province of Salta. Based on the information generated from the analysis of 50 semi-structured interviews with creole peasant families, we explore especially into the signing of agreements between registered owners and creole families. The families' stories reveal alarming situations, both in relation to the pressure they suffer to sign the agreements, and to the compliance by the registered owners. Given this panorama, if the processes of enclosure of Creole lands continue, the possibility of production and reproduction of peasant life is seriously threatened.Considerando los procesos de transformación en curso en el Chaco semiárido, este trabajo indaga en la situación de vulnerabilidad sobre la tenencia de la tierra que experimentan las familias campesinas criollas que habitan la zona aledaña a la Ruta Nacional 81 de los departamentos de Rivadavia y General José de San Martín, de la provincia de Salta. Partiendo de la información generada a partir del análisis de 50 entrevistas semiestructuradas a familias campesinas criollas, profundizamos especialmente en la firma de convenios entre titulares registrales y familias criollas. Los relatos de las familias dan cuenta de situaciones alarmantes, tanto en relación con las presiones que padecen para firmarlos como con su cumplimiento por parte de los titulares registrales. Ante este panorama, de continuar los procesos de cercamiento de los predios criollos, la posibilidad de producción y reproducción de la vida campesina se ve seriamente amenazada
Custodios de semillas, saberes ecológicos y adaptación al cambio climático. Risaralda, Colombia
No full textThis article is derived from the project " Desarrollo e implementación de acciones estratégicas de mitigación, adaptación y resiliencia” under the big Project “Plan Integral de Gestión del Cambio Climático Territorial (PIGCCT) de Risaralda - Colombia.”. Our project aims to reduce vulnerability and promote sustainable development in the face of climate change in Risaralda, addressing five dimensions: Habitat and Infrastructure, Biodiversity and Ecosystem Services, Food Security, Health, and Water Resources. One of the project’s objectives is to guide the management of creole and native seeds by strengthening the Seed Keepers Network. It also includes the construction of two Seed Houses to boost the availability of key seeds for agricultural adaptation to climate change in the department of Risaralda, Colombia. The article aims to document and disseminate knowledge from the Seed Keepers Network of Risaralda, essential for productive sustainability within the framework of the food security dimension. This article focuses on the systematization of the ecological knowledge present in the Seed Keepers Network of Risaralda, using a qualitative methodology. An ethnographic approach was employed, which included techniques such as participant observation, field diaries, and interactive workshops. The results present a collective construction of a characterization of ecological knowledge, grouped into different categories. The final selected categories of ecological knowledge are: "Medicinal", "Gastronomic", "Agroecological", "Climate Change Adaptation", "Biodiversity Management", "Seed Conservation", "Water Management", and "Soil Management". This knowledge represents a set of practices, knowledge, and skills related to seeds and agroecosystems. The results highlight the potential of seed keepers to implement climate change management strategies (adaptation and mitigation measures) through agroecology. The importance of these practices is emphasized in the adaptation of local varieties, the reduction of chemical inputs, waste management, and the promotion of cultural and political changes.Este artículo es derivado del proyecto "Desarrollo e implementación de acciones estratégicas de mitigación, adaptación y resiliencia" en el marco del Plan Integral de Gestión del Cambio Climático Territorial (PIGCCT) de Risaralda - Colombia. El proyecto tiene como meta disminuir la vulnerabilidad y fomentar el desarrollo sostenible frente al cambio climático en Risaralda, abordando cinco dimensiones: Hábitat e Infraestructura, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, Seguridad Alimentaria, Salud y Recurso Hídrico. Uno de los objetivos del proyecto es guiar la gestión de semillas criollas y nativas fortaleciendo la Red de Custodios de Semillas. Asimismo, contempla la construcción de dos Casas de Semillas para impulsar la disponibilidad de semillas clave en la adaptación agrícola al Cambio Climático en el departamento de Risaralda, Colombia. El objetivo del artículo es el de registrar y difundir conocimientos de la Red de Custodios de Semillas de Risaralda, esenciales para la sostenibilidad productiva en el marco de la dimensión de la seguridad alimentaria. El presente artículo se centra en la sistematización de los saberes ecológicos presentes en la Red de Custodios de Semillas de Risaralda, utilizando una metodología cualitativa. Para ello se empleó un enfoque etnográfico que incluyó técnicas como observación participante, diario de campo y talleres interactivos. Como resultados se presenta una construcción colectiva de una caracterización de saberes ecológicos, agrupados en distintas categorías. Las categorías finales seleccionadas de saberes ecológicos son: "Medicinales", "Gastronómicos", "Agroecológicos", "Adaptación al cambio climático", "Gestión de la biodiversidad", "Conservación de semillas", "Gestión del agua" y "Gestión del suelo". Estos saberes representan un conjunto de prácticas, conocimientos y habilidades relacionados con las semillas y los agroecosistemas. Los resultados destacan el potencial de los custodios de semillas para implementar estrategias de gestión del cambio climático ( medidas de adaptación y mitigación) a través de la agroecología. Se subraya la importancia de estas prácticas en la adaptación de variedades locales, la reducción de insumos químicos, el manejo de residuos y la promoción de cambios culturales y políticos
Paisanitas cama adentro: un nicho laboral para mujeres del campo
No full textThis essay addresses live-in domestic service as a labour niche specifically oriented towards single young women defined as indigenous in Northern Patagonia in the mid-20th century. Based on experiences shared by old women that now live in Bariloche, Río Negro province, the essay describes different aspects of this labour market from the workers point of view. The argument focuses on the conditions that enable this market including the actors involved in selection and distribution of workers, and the way in which ethnicity, gender, age and class intersect in the construction of labour demand. By studying this niche, the essay approaches the way in which racism, patriarchy and adultcentrism interlock in the constitution of post-genocidal society.El objetivo de este artículo es abordar el servicio doméstico cama adentro como un nicho laboral específico para las mujeres jóvenes solteras consideradas indígenas en el norte de la Patagonia, a mediados del siglo XX. A partir de relatos de mujeres que hoy son adultas mayores y viven en la ciudad de Bariloche, provincia de Río Negro, se reconstruyen distintos aspectos de este mercado desde la perspectiva de quienes fueron trabajadoras en él. Se pone el foco en las condiciones que lo habilitan, incluyendo los actores involucrados en la selección y distribución de mano de obra y el modo en que se articulan los clivajes de etnicidad, género, edad y clase en la configuración de la demanda de trabajo. Se trata de un nicho cuya exploración permite dar cuenta de la manera en que racismo, patriarcado y adultocentrismo se entraman en la configuración de la sociedad post-genocida
Sistemas de ordeña automatizados: implicancias en las prácticas laborales de trabajadores de lecherías del sur de Chile
No full textThis article explores the implications of incorporating milking systems in the labour practices of dairy workers in southern Chile. The research design was qualitative, exploratory and cross-sectional. The fieldwork consisted of field observations and semi-structured interviews with producers and workers located in the Los Ríos and Los Lagos regions. The main changes observed from the perspective of the producers are transformations in the distribution of time, place of work and administration of agricultural personnel. In the case of workers, changes observed in work routines, tasks and skills, which respectively intensify, change and/or are lost.Este artículo explora las implicancias de la incorporación de sistemas de ordeña automatizados en las prácticas laborales de trabajadores de lecherías del sur de Chile, a través de una investigación cualitativa y transversal. El trabajo de campo consistió en observaciones en terreno y entrevistas semiestructuradas a productores y trabajadores ubicados en las regiones de Los Ríos y Los Lagos, de Chile. Los principales cambios observados desde la perspectiva de los productores son transformaciones en la distribución del tiempo, en el lugar de trabajo y en la administración del personal agrícola. En el caso de los trabajadores, se observaron cambios en las rutinas de trabajo, las labores y las habilidades, que respectivamente se intensifican, cambian y/o se pierden. En síntesis, las principales implicancias observadas, para productores y trabajadores, tienen relación con la organización del trabajo en las lecherías, las transformaciones en las habilidades laborales y el sentido y significado del trabajo agrícola luego de su inserción
“Nos independizamos gracias a la feria”: la construcción de la autonomía económica de mujeres rurales a partir de su participación en ferias francas
No full textThe article aims to contribute to the debate on the economic autonomy of rural women based on the results obtained from a doctoral study on the psychosocial effects of women's participation in three free fairs in Formosa. We identified that inclusion in these spaces allowed women to have a paid job and integrate into the public space, developing aspects of their economic autonomy. However, the lack of distribution of reproductive tasks, which continued to be their responsibility, and the characterization of these experiences as family initiatives, blurring their role, were obstacles to the full development of economic autonomy. We believe that in order for this development to be achieved, it is necessary to redistribute domestic and care tasks, to value the work experiences of women outside of family logic, and to guarantee their access to land, its titling, and credit.El artículo se propone aportar al debate sobre la autonomía económica de las mujeres rurales a partir de los resultados obtenidos de un estudio doctoral sobre los efectos psicosociales de la participación de mujeres en tres ferias francas de Formosa. Identificamos que la inclusión en estos espacios permitió a las mujeres contar con un trabajo remunerado e integrarse en el espacio público, desarrollando aspectos de su autonomía económica. Sin embargo, la falta de distribución de tareas reproductivas, que continuaron a cargo de ellas, y la caracterización de estas experiencias como iniciativas familiares, desdibujaron su protagonismo y fueron obstáculos para el desarrollo pleno de su autonomía. Consideramos que para que este desarrollo se logre es necesario que se redistribuyan las tareas domésticas y de cuidado, se valoren las experiencias laborales de las mujeres por fuera de lógicas familiaristas y se garantice que accedan a la tierra, su titularización y al crédito
Cambios en el régimen de tenencia de la tierra en la región pampeana (1988-2018)
No full textThis work aims to quantify the changes that occurred in the Pampas land tenure regime between 1988 and 2018 and its interweaving with the process of regional productive concentration, with emphasis on the most recent evolution. To do this, relevant information from the 2018 National Agricultural Census that was not published was requested from INDEC, which was processed and grouped in such a way that it allows analyzing the variations in the relation with land tenure that producers of different size choose. The analysis, carried out both at the regional and subregional level, finds that the trend in favor of rentals has intensified, and this growth is almost entirely explained by the larger EAPs. This results may be relevant in the design of agricultural policies.Este trabajo se propone cuantificar los cambios operados en el régimen de tenencia del suelo pampeano entre 1988 y 2018, y su imbricación con el proceso de concentración productiva regional, con énfasis en lo concerniente a la evolución más reciente. Para ello, se solicitó al INDEC información pertinente del Censo Nacional Agropecuario 2018, la que fue procesada y agrupada de tal forma que permitiera analizar las variaciones en la relación con la tenencia de la tierra por la que optan productores de distinta escala. El análisis, realizado tanto a nivel regional como subregional, encuentra que la tendencia en favor del alquiler se ha intensificado, y que este crecimiento es explicado casi en su totalidad por las EAP de mayores dimensiones, información que puede resultar relevante en el diseño de políticas agrarias
Un aporte empírico a la planificación productiva de alimentos básicos en Argentina. ¿Disyuntiva entre abastecimiento local y exportación de alimentos?
No full textThe hypothesis of this work maintains that Argentina has the productive capacities to satisfy the local consumption of a wide basket of fresh products without affecting the food exports. To put this hypothesis to the test, an empirical study is carried out on the amounts necessary to guarantee the nutrition of the Argentine population based on the National Household Expenditure Survey (ENGHo, in spanish); the yields of the goods that make up the objective basket are surveyed and estimated; and the available land suitable for cultivation is inquired from the National Agricultural Census. As a result, the amount of land that each crop would require for the population as a whole to reach the average per capita consumption of decile 10 is obtained. The main conclusion of the work is that the hypothesis is not refuted, so productive planning is essential for guarantee access to food for the local population.La hipótesis del trabajo sostiene que la Argentina cuenta con las capacidades productivas como para satisfacer el consumo local de una amplia canasta de productos frescos, que forman parte de la canasta básica alimentaria, sin afectar los saldos exportables. Para poner a prueba dicha hipótesis, se realiza un estudio empírico sobre las cantidades necesarias para garantizar la alimentación de la población argentina a partir de la Encuesta Nacional de Gasto de los Hogares; se relevan y estiman los rindes de los bienes que conforman la canasta objetivo; y se indaga sobre la disponibilidad de tierras aptas para cultivo a partir del Censo Nacional Agropecuario. Como resultados, se obtiene la cantidad de tierras que cada cultivo requeriría para que el conjunto de la población alcance el consumo per cápita promedio del decil 10. Dado que la hipótesis principal no queda refutada, se sostiene como conclusión que existe suficiente tierra apta para producir alimentos de modo que todos los deciles alcancen los niveles de consumo del decil más alto
Condições de trabalho e de vida domiciliar dos assalariados da agropecuária da Região Sul
No full textThe article aims to measure the contingents of families of salaried workers in agriculture in the South region, and to analyze the working conditions and material home life of these workers. A typology of families and indices of work quality and living conditions were constructed based on microdata from the PNADs/IBGE from 2002 to 2014. The reference value for classifying the types of families was the minimum wage calculated by DIEESE. The period analyzed was one of considerable economic expansion and social development, in which the contingent of wage earners families who were in the worst social conditions was significantly reduced, but there was still a high participation of this number of wage earners in the sample analyzed in 2014.O artigo tem como objetivos mensurar os contingentes de famílias de assalariados na agropecuária da região Sul e analisar as condições de trabalho e de vida material domiciliar desses trabalhadores. Foi construída uma tipologia de famílias e índices de qualidade dos empregos e das condições de vida a partir dos microdados das PNADs/IBGE de 2002 a 2014. O valor de referência para a classificação dos tipos de famílias foi o salário mínimo necessário calculado pelo DIEESE. O período analisado foi de grande expansão econômica e desenvolvimento social, no qual se reduziu expressivamente o contingente de famílias de assalariados que se encontrava nas piores condições sociais, porém ainda se registrava elevada participação desse número de assalariados na amostra analisada em 2014.O artigo tem como objetivo mensurar os contingentes de famílias de assalariados na agropecuária da região Sul, e analisar as condições de trabalho e de vida material domiciliar desses trabalhadores. Foi construído uma tipologia de famílias e índices de qualidade dos empregos e das condições de vida a partir dos microdados das PNADs/IBGE de 2002 a 2014. O valor de referência para a classificação dos tipos de famílias foi o salário mínimo necessário calculado pelo DIEESE. O período analisado foi de grande expansão econômica e desenvolvimento social, no qual se reduziu expressivamente o contingente de famílias de assalariados que se encontrava nas piores condições sociais, porém ainda se registrava elevada participação desse número de assalariados na amostra analisada em 2014
Proletarización y condena. El enrolamiento indígena durante el sometimiento en Norpatagonia:
No full textThe work addresses the changes and continuities that unfolded in relation to indigenous enrollment before, during and after the campaigns of conquest of Pampa and Norpatagonia between 1878 and 1885. We focus on the transformations produced in the recognition of indigenous sociopolitical units, the modes of negotiation, the perception and evaluation of the results by your agency. We analyze the conditions for said agency in the post-conquest context and the different forms of incorporation into the labor market. Based on archival documentation, testimonies collected by ethnography of the period and specialized bibliography, the processes of indigenous militarization and its incidence in the formation of new communities in Norpatagonia are addressed.El trabajo aborda los cambios y continuidades que se desplegaron en relación con el enrolamiento indígena antes, durante y con posterioridad a las campañas de conquista de Pampa y Norpatagonia entre 1878 y 1885. Se enfoca en las transformaciones producidas en los reconocimientos de las unidades sociopolíticas indígenas, los modos de negociación, la percepción y evaluación de los resultados por parte de su agencia. Se analizan los condicionamientos a dicha agencia en el contexto post-conquista y las distintas formas de incorporación al mercado de trabajo. A partir de documentación de archivo, de testimonios recogidos por la etnografía del período y de la bibliografía especializada se abordan los procesos de militarización indígena y su incidencia en la conformación de nuevas comunidades en Norpatagonia
Ullóa, Sergio Valerio (2021). Santa Ana Acatlán. De la desamortización a la dotación de tierras. Una historia sin despojos. Guadalajara: Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 312 pp.
No full textReseña crítica del libro Santa Ana Acatlán. De la desamortización a la dotación de tierras. Una historia sin despojos, de Valerio Ullóa, Sergio, Guadalajara, Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 2021, 312 páginas