20554 research outputs found
Sort by
Aceptación de sistema web de gestión de Créditos y Cobranzas para control de la venta de boletos aéreos y paquetes turísticos a personas naturales en la empresa Turismo S.A.C.
Get PDFDetermina la manera en que se relaciona la demostrabilidad de resultados, la calidad de resultado, la percepción de control externo, la utilidad de uso, la facilidad de uso percibida con la aceptación del Sistema de gestión de créditos y cobranzas de la empresa TURISMO S.A.C.; para lo que se desarrolló una metodología de tipo correlativas, de nivel aplicado y con un diseño transversal, tomando como muestra a 27 usuarios trabajadores de esta agencia de turismo, muestra que fue calculada de manera probabilística, y quienes son representativos de las áreas dueñas del proyecto y los usuarios directos que serán los
operadores del sistema, a quienes se les aplicó una muestra, una batería de preguntas con opción para marcar respuestas de manera, obteniendo como resultado que un margen de correlación a manera general de 0.986 ptos, en tanto que el margen de significancia o valor P, es solo del 0.035 ptos, siendo inferior a los 0.05 ptos, establecidos; identificando
como factor de menor índice de correlación en el factor de 0.634 ptos para la utilidad de su uso, siendo este el factor en el que más se debe enfocar dicho sistema de gestión de créditos y cobranzas
Análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensorial de alimentos en laboratorios acreditados, industria alimentaria nutracéuticas e industria de aditivos alimentario
Get PDFDescribe las
principales experiencias laborales de un egresado en en Ciencia y
Tecnología de los Alimentos, enfatizando los
desafíos en los análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de los
alimentos en empresas de análisis, elaboración de productos nutracéuticos y
comercialización de aditivos alimentarios. Entre los principales problemas
identificados se tuvieron la presencia de coliformes en las manos del personal; el
almacenamiento de residuos químicos en la misma área de los insumos que se
encuentran en uso; la falta de verificación de los resultados de análisis;
desviaciones en el análisis sensorial y la falta de un área de laboratorio de
microbiología. Se determinó que, la presencia de coliformes en las manos del
personal fue por falta de supervisión de lavado de manos; el almacenamiento
inadecuado de residuos químicos fue por falta de un área destinada a ello; la no
verificación de los análisis fue por falta del personal y las desviaciones del análisis
sensorial por falta de un área especializada (falta del área de microbiología). Para
los problemas identificados se plantearon propuestas de soluciones. Se aplicó las
competencias generales de ética, pensamiento crítico y trabajo en equipo y
competencias específicas de análisis de alimentos, asistencial e industrial
La planificación en la escritura de cuentos en estudiantes del 3.° de secundaria del colegio Perú - Suiza de Puente Piedra, 2022
Get PDFDetermina la dimensión predominante de la planificación en la escritura de cuentos en estudiantes del 3ero de secundaria del colegio Perú - Suiza de Puente Piedra. El presente estudio es de tipo básica, ya que se obtuvo un conocimiento nuevo a través de una metodología sistémica con el propósito de incrementar el que ya existe en nuestra sociedad. Además, es de nivel descriptivo ya que se describe y detalla las características de la variable investigada, a través de definiciones y mediciones que permiten cuantificar sus dimensiones. Esta investigación busca incrementar el conocimiento sobre la planificación de cuentos, la cual no ha sido estudiada a profundidad, es por eso que se pretende llenar el vacío de conocimiento.
A partir de los resultados encontrados en la presente investigación, se afirma que el 26% de los estudiantes del 3ero de secundaria del colegio Perú - Suiza de Puente Piedra presentan un nivel básico o intermedio de planificación en la escritura de cuentos, resultado que difieren con los hallados por Cortez (2021) donde el 83% se ubica entre el nivel regular y deficiente; esta diferencia es válida ya que dicha investigación no está enfocada solamente en el proceso de planificación sino que también abarca la textualización y además, trata de otro tipo de texto que es el argumentativo. De la misma forma, Coveñas (2020) presenta sus resultados donde el 81,3% de los estudiantes se ubican en el nivel inicio y proceso en la dimensión planificación, resultados que también difieren de los arrojados en este estudio pero que son válidos ya que tampoco analizan solo
el proceso de planificación sino que evalúan los tres procesos de escritura, además que la técnica es una encuesta a la muestra, diferente a la presente investigación que trabaja con fichas y rúbricas lo que permite mayor objetividad
Los efectos del teletrabajo en la esfera privada de los trabajadores durante la pandemia del COVID-19
Get PDFIdentifica los efectos que la implementación del teletrabajo en Lima ha tenido en
la vida personal de los trabajadores durante el contexto de pandemia por el COVID-
19. El estudio nace del análisis de la situación laboral que surge a partir del contexto
de pandemia por el virus del Covid-19 y del reconocimiento de las pocas aproximaciones
que existen del tema desde una mirada sociológica. El contexto atípico de la pandemia,
junto al confinamiento, permiten que la modalidad laboral conocida como el teletrabajo,
gane fuerza y se consolide como una innovadora propuesta que revoluciona el mundo
del trabajo. Existen múltiples consecuencias a esta nueva modalidad enfatizadas por la
accidentada implementación que tuvo en nuestro país. La investigación se centra en las
consecuencias en el ámbito de la denominada esfera privada del trabajador, la cual
involucra no solamente los espacios de ocio del trabajador, sino también los
relacionados a la familia, actores afectados por el teletrabajo y pocas veces tomados en
cuenta. El trabajo se reconstruye a partir de relatos de distintos participantes como vivieron
la experiencia de realizar teletrabajo analizando distintos contextos, tanto de clase como
de género, así como las consecuencias que la implementación de la modalidad sigue
teniendo en un contexto post pandemia en la ciudad de Lima. Finalmente, se concluye que
como las condiciones propias del contexto limeño y de pandemia dieron forma a la
modalidad de teletrabajo específica que se vive en nuestra capital, que caracteriza a esta
y qué cuestiones se deben tener en consideración para mitigar los efectos que produce
Factores asociados a regresión de neoplasia intraepitelial cervical de grado 1 en mujeres menores de 30 años atendidas en el Instituto Nacional Materno Perinatal, 2017-2021
Get PDFDetermina los factores asociados a regresión de neoplasia intraepitelial cervical de grado 1 en mujeres menores de 30 años atendidas en el Instituto Nacional Materno Perinatal, 2017-2021. Según la Organización Mundial de la Salud, el cáncer cervicouterino representa la cuarta enfermedad oncológica más frecuente en la mujer. Ante lo alarmante de la incidencia de este mal, los países de todo el mundo han estructurado estrategias que contribuyen a la prevención y detección del cáncer en sus etapas iniciales (Organización Mundial de la Salud, 2020). El cáncer trae consigo daños físicos y mentales, así como la afectación sexual e incremento de los sentimientos de incertidumbre y desesperanza, repercusiones condicionadas al
tiempo de enfermedady el tratamiento suministrado (Granados, 2021; Medrano y Rodríguez, 2019).
El desarrollo del cáncer es asociado con frecuencia a la infección por el Virus de Papiloma Humano (VPH), tendrían que transcurrir de 3 a 5 años para que la infección inicial de lugar a una neoplasia intraepitelial cervical (NIC) y otros 10 años más para progresar a cáncer específicamente (Sánchez, 2019). El presente estudio es de diseño: analítico (de casos y controles),retrospectivo. La población está comprendida por mujeres menores de 30 años con diagnóstico confirmatorio de neoplasia intraepitelial cervical de grado 1
Experiencias docentes para el desarrollo de una cultura de prevención de desastres en el programa PREVAED 0068 – Escuela Segura
Get PDFExpone la experiencia de los docentes que fueron parte del programa Reducción
de la vulnerabilidad y atención a emergencias por desastres - PREVAED 0068 denominado
Escuela Segura en el Ministerio de Educación, entre los años 2013 al 2017. Dicho programa
que nace en 2013 con el fin de dotar de capacidades en Gestión de Riesgo de Desastres a los
docentes de todo el territorio nacional. Se trata de un estudio de enfoque cualitativo, de nivel
descriptivo y de diseño de estudio de caso. Para el trabajo se realizaron entrevistas
semiestructuradas a los 3 niveles de docentes involucrados en el programa: los creadores de
este, los coordinadores regionales y locales, y los docentes de aula. La muestra fue
intencional, no probabilística y el muestreo se realizó utilizando las técnicas de bola de nieve
y de cuotas. Entre las principales conclusiones se determina que el programa es percibido por
los coordinadores como una experiencia única y exitosa en la búsqueda de la creación de una
cultura de prevención de desastres entre la comunidad educativa peruana, sin embargo, aquel
no logró llegar a todos los colegios del país pues en palabras de sus propios ejecutores no les
“alcanzó el tiempo” antes que, por diversas razones políticas, perdiera su fuerza. Se llega a encontrar,
además, que tanto coordinadores como docentes de aula, consideran que los trabajos
realizados sí fueron pasos importantes para intentar crear una cultura de prevención
Efecto de la adición de extractos carotenoides obtenidos de las cáscaras de cocona (Solanum sessiliflorum) y tumbo serrano (Passiflora tripartita var. mollisima) sobre las propiedades y la estabilidad de color en helados de crema
Get PDFEvalúa el el efecto de la adición de
extractos carotenoides obtenidos de las cáscaras de cocona (Solanum sessiliflorum) y tumbo
serrano (Passiflora tripartita var. mollisima) sobre las propiedades y la estabilidad de color
en helados de crema. Las cáscaras fueron seleccionadas y secadas a 40 °C para su molienda.
Los extractos etanólicos se obtuvieron por maceración, incluyendo el proceso de sonicación y
a temperatura ambiente. La unidad experimental fueron dos extractos carotenoides. Luego se
realizó la caracterización de los extractos, consistió en evaluar grados brix, densidad, color y
cuantificación de betacarotenos. Los helados de vainilla fueron preparados en el laboratorio y
en ello se adicionaron extractos carotenoides de cocona (0.1%, 0.2%, 0.3% y 0.4%) y tumbo
serrano (0.02%, 0.06%, 0.1% y 0.2%) para evaluar el efecto sobre las propiedades y
estabilidad de color durante 10 días. Los resultados de la caracterización mostraron que los
extractos carotenoides de las cáscaras de cocona y tumbo serrano tuvieron, un rendimiento de
extracto 6.99 % y 5.03 %, 22.83ºBrix y 19.40ºBrix, densidad 0.8141 g/mL y 0.8026 g/mL,
color L*=21.95; a*=1.55; b*= 10.81 y L*=20.21; a*= 2.53; b*=12.41, concentración como
μg de betacaroteno/g cáscara fueron 10.43 y 30.02 respectivamente. La adición de extractos
carotenoides tuvieron efecto sobre las propiedades de color, a mayor concentración de
extractos carotenoides disminuye la luminosidad (L*) y el tono (h°*), aumentando las
coordenadas a*, b*, la saturación (C*) y sobre la estabilidad se logró determinar que la ΔE*
aumenta el día 5 y 10; cumpliendo los límites según la normatividad. Las conclusiones
proporcionan que los extractos presentaron betacarotenos que generaron efectos de color
evaluados en el sistema CIElab, así como la L* fue disminuyendo en función a la adición de
extractos. Los extractos pueden ser una alternativa para ser utilizados como colorantes en los
helados comerciales
Factores que condicionan el consumo de alimentos no saludables en escolares del 1º, 2º Y 3º de primaria de educación en colegios del distrito del Rímac, 2015
Get PDFDescribe los factores que condicionan el consumo de alimentos no
saludables en escolares de 1º, 2º y 3º de primaria. El presente estudio es descriptivo
transversal cuanti–cualitativo. Los participantes fueron escolares, padres de
familia, docentes, directores y encargados del quiosco escolar. Se encuestaron a 238 escolares, entrevistas semiestructuradas y observación directa
simple. Escolares consumen alimentos no saludables (99.6%),
principalmente de sabor dulce (91.1%) y bebidas procesadas (91.60%), que se
expenden en los quioscos, se llevan en las loncheras, se adquieren a través de
propinas o se consumen en actividades sociales escolares. En todos los casos,
este consumo es motivado principalmente por las preferencias del niño, a
pesar de que se reconoce que muchos de estos alimentos representan un
riesgo para su salud (89.1%). El 58.8% de escolares que consumen alimentos
no saludables estuvieron expuestos a la televisión un promedio de tres horas.
Conclusiones: La ingesta de productos no saludables entre los escolares no se
realiza todos los días. Sin embargo, su consumo es considerablemente alto en
términos globales, debido a que se efectúa en promedio dos veces a la
semana, como consecuencia de las siguientes causas: hábitos familiares muy
arraigados, exposición a publicidad por varias horas, preparación de loncheras
con productos poco saludables, compra de golosinas en actividades diversas
(ceremonias cívicas, fiestas, reuniones, paseos familiares, etc.) o su
adquisición dentro y fuera de la escuela con las propinas que otorgan los
padres
Utilización de la Inteligencia Artificial en la generación y difusión de la desinformación
Get PDFDetermina el
impacto que tiene la inteligencia artificial en la generación, difusión, propagación o
verificación de las noticias falsas. El trabajo desarrolla una revisión sistemática de artículos científicos que abarquen las dos
categorías a tratar a lo largo de esta investigación: inteligencia artificial y la
desinformación, con la intención de analizar las características de cada una y encontrar si
existe una interrelación. A lo largo de este estudio se evidencian 3 términos
característicos de la desinformación en el idioma inglés que terminan convirtiendo la
categoría “desinformación” en “desórdenes informativos”
Desarrollo e impacto profesional del curso de Microbiología en estudiantes de Tecnología Médica, Lima – 2022
Get PDFEvalúa el desarrollo e impacto profesional del curso de
Microbiología en estudiantes de Tecnología Médica de la Universidad Nacional
Mayor de San Marcos (UNMSM). Esta investigación fue de tipo cuantitativa,
correlacional, con un diseño observacional, prospectivo y transversal. Para la
recolección de datos se utilizó dos cuestionarios, acerca del desarrollo del curso de
Microbiología y del impacto profesional del curso. Se obtuvo la participación de 55
estudiantes entre 4to y 5to año de estudios. Tanto el desarrollo y el impacto del curso
de microbiología tuvieron un valor de “Indiferente” el cual refuta la hipótesis de esta
investigación la cual se planteó con un valor “Positivo”. En general, hay una
correlación fuerte con 0.715 (p<0.01), sin embargo, al realizar el análisis según el año
de estudios, los estudiantes de 4to año tienen una correlación moderada 0.656 (p<0.01)
y los estudiantes de 5to año, una correlación fuerte 0.786 (p<0.01). Entre los factores
asociados en el impacto del curso de microbiología sobre el impacto profesional se
evidencia que los estudiantes pertenecientes a la malla curricular 2012 y los estudiantes
de 5to año presentan una valoración “Positiva”