Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian
Not a member yet
324 research outputs found
Sort by
KINERJA PRODUKSI SAPI BALI INDUK PADA UMUR, LOKASI DAN MUSIM BERBEDA DI SULAWESI TENGGARA
Full text linkProduction Performance of Female Bali Cattle at Different Ages, Locations, and Seasons in Southeast Sulawesi. The purpose of this study was to analyze the performance of female cattle production, especially female Bali cattle, at different ages, locations, and seasons in Southeast Sulawesi. There were 123 female Bali cattles. The research method used were surveys and observations. The variables observed were average bodyweight (BW), body condition score (BCS) and daily body weight gain (DBWG). Data were analyzed using analysis of variance (ANOVA) with nested design. The results showed that the BW, BCS, and DBWG in the rainy season were higher than in the dry season. The highest body weight of the female Bali cattle of 9-10 years old (252,6±25,6 vs 245,9±41,9 kg/head). The highest DBWG of 3-4 years old (0,14±0,08; vs0,13±0,07 kg/head/day), but during the dry season, the cow of 5-8 years was more stable (-0,02±0,05; vs-0,04±0,04), of 3-4 years old (-0,06±0,09; vs-0,06±0,02) and 9-10 years old (-0,02±0,09; vs -0,09±0,04). The female cattle’s BCS of 3-4 years old in paddy fields was higher than that of 5-10 years, while in the dry land was considerably the same. Age differences had no significant effect on the production performance of most female Bali cattle but differences in season and type of land still affected their production performance of some female Bali cattle that are herded. The female Bali cattle aged 9-10 years showed the highest BW, 5-8 years old was better for DBWG during the dry season, while the cattle of 3-4 years the highest for BCS. This research is expected to provide information for farmers to encourage planting superior forage. The superior forage planting can fulfil feed requirement withn one year, and it is expected to increase the production performance of cows. Keywords: female Bali Cattle, production performance, age, location, season ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kinerja produksi sapi betina khususnya sapi Bali induk pada umur, lokasi dan musim berbeda di Sulawesi Tenggara. Materi penelitian yang digunakan adalah sapi Bali induk sebanyak 123 ekor. Metode penelitian menggunakan survei dan observasi. Variabel yang diamati adalah bobot badan (BB), body condition score (BCS) dan pertambahan bobot badan harian (PBBH). Data dianalisis menggunakan analisis variance (ANOVA) rancangan tersarang. Hasil penelitian menunjukan bahwa rataan BB, BCS dan PBBH musim hujan lebih tinggi dibandingkan dengan musism kemarau. BB tertinggi induk umur 9-10 tahun (252,6±25,6; vs245,9±41,9 kg/ekor). PBBH tertinggi umur 3-4 tahun (0,14±0,08; vs 0,13±0,07kg/ekor/hari), tetapi saat kemarau umur 5-8 tahun lebih stabil (-0,02±0,05; vs -0,04±0,04), umur 3-4 tahun (-0,06±0,09; vs -0,06±0,02) dan umur 9-10 tahun (-0,02±0,09; vs -0,09±0,04). BCS induk umur 3-4 tahun pada lahan sawah lebih tinggi dibandingkan dengan umur 5-10 tahun, sedangkan lahan tegalan dinyatakan sama. Kinerja produksi sebagian besar sapi induk tidak dipengaruhi oleh umur. Perbedaan musim dan jenis lahan mempengaruhi kinerja produksi sebagian sapi induk yang digembalakan terutama pada induk umur berbeda. Sapi induk umur 9-10 tahun tertinggi untuk BB, umur 5-8 tahun lebih baik untuk PBBH saat kemarau dan umur 3-4 tahun tertinggi untuk BCS. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi bagi petani untuk memacu upaya perbaikan produktivitas sapi induk melalui penanaman hijauan pakan ternak (HPT) unggul. Penanaman HPT dapat memenuhi kekurangan konsumsi hijauan sepanjang tahun dan diharapkan dapat meningkatkan kinerja produksi induk sapi. Kata kunci: sapi Bali induk kinerja produksi, umur, lokasi, musi
PENGARUH PEMUPUKAN NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PADI SAWAH IRIGASI DI KABUPATEN WAJO, SULAWESI SELATAN
Full text link The Effect of NPK Fertilizer on The Growth and Yield of Irrigated Paddy in Wajo District, South Sulawesi. Compound fertilizer (NPK) is an efficient inorganic fertilizer that can be used to increase the availability of macro nutrients (N, P, and K) to replace single fertilizers. The research objective was to determine the effect of SRF NPK 20-10-10 fertilizer on the growth and yield of lowland rice. The research was conducted on irrigated rice fields in Maniangpajo District, Wajo Regency, from December 2017-March 2018. The field experiment was arranged on a Randomized Complete Block Design with 11 treatments and repeated three times. The treatments studied were P1 = Urea 200 kg ha-1+KCl 50 kg ha-1 + NPK Phonska 200 kg ha-1 (based on recommendations), P2 = Urea 100 kg ha-1 + NPK Phonska 300 kg ha-1 (farmer dosage), P3 = Urea 100 kg ha-1 + NPK SRF 20-10-10 400 kg ha-1, P4 = Urea 50 kg ha-1 + NPK SRF 20-10-10 400 kg ha-1, P5 = NPK SRF 20-10-10 400 kg ha-1, P6 = Urea 100 kg ha-1 + NPK SRF 20-10-10 300 kg ha-1, P7 = Urea 50 kg ha-1 + NPK SRF 20-10- 10 300 kg ha-1, P8 = NPK SRF 20-10-10 300 kg ha-1, P9 = NPK SRF 20-10-10 300 kg ha-1, P10 = Urea 50 kg ha-1 + NPK SRF 20- 10-10 300 kg ha-1, P11 = NPK SRF 20-10-10 200 kg ha-1. The parameters observed were plant height (45 DAP, 60 DAP, and at harvest time), number of tillers (45 and 60 DAP) and productive tillers, number of panicles, number of filled grains, number of empty un hulled grains, weight of 1,000 grains, and crop yield. Data analysis using ANOVA followed by orthogonal contrast test and financial analysis of rice farming. The results showed that the treatment of SRF NPK 20-10-10 fertilizer as much as 300 kg ha-1 gave the highest yield of lowland rice, namely 8.2 tonnes ha-1 and a profit of Rp. 23,800,000 ha-1 with R/C ratio of 2.64 Keywords: Rice, NPK fertilizer, lowland ABSTRAK Pupuk majemuk (NPK) merupakan salah satu pupuk anorganik yang efisien yang dapat digunakan untuk meningkatkan ketersediaan unsur hara makro (N, P, dan K) menggantikan pupuk tunggal. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk SRF NPK 20-10-10 terhadap pertumbuhan dan hasil padi sawah. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Maniangpajo, Kabupaten Wajo, dan dilakukan di lahan sawah irigasi pada bulan Desember 2017-Maret 2018. Percobaan lapang disusun dalam Rancangan Acak Kelompok (RAK=Randomize Complete Block Design) dengan 11 perlakuan dan diulang sebanyak tiga kali. Perlakuan yang dikaji adalah P1= Urea 200 kg ha-1+KCl 50 kg/ha-1+NPK Phonska 200 kg ha-1 (berdasarkan rekomendasi), P2= Urea 100 kg ha-1+ NPK Phonska 300 kg ha-1 (cara petani), P3= Urea 100 kg ha-1+ NPK SRF 20-10-10 400 kg ha-1, P4= Urea 50 kg ha-1+ NPK SRF 20-10-10 400 kg ha-1,P5= NPK SRF 20-10-10 400 kg ha-1, P6= Urea 100 kg ha-1+ NPK SRF 20-10-10 300 kg ha-1, P7= Urea 50 kg ha-1+ NPK SRF 20-10-10 300 kg ha-1, P8= NPK SRF 20-10-10 300 kg ha-1, P9= NPK SRF 20-10-10 300 kg ha-1, P10= Urea 50 kg ha-1+ NPK SRF 20-10-10 300 kg ha-1, P11= NPK SRF 20-10-10 200 kg ha-1. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman (45 HST, 60 HST, dan saat panen), jumlah anakan (45 HST dan 60 HST) dan anakan produktif, jumlah malai, jumlah gabah isi, jumlah gabah hampa, bobot 1.000 butir, dan hasil gabah kering panen (GKP). Analisis data menggunakan ANOVA dilanjutkan dengan uji kontras ortogonal dan analisis finansial usahatani padi. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk SRF NPK 20-10-10 sebanyak 300 kg ha-1 memberikan hasil tertinggi pada padi sawah, yaitu 8,2 ton ha-1 GKP dan keuntungan sebesar Rp. 23.800.000 ha-1 dengan nilai R/C ratio 2,64 Kata kunci : Padi, pupuk NPK, sawa
STRATEGI PEMBERDAYAAN PETANI PAJALE BERBASIS GENDER DI PROVINSI BANTEN
Full text linkGender-based Pajale Farmer Empowerment Strategy in Banten Province. Empowerment of farmers in agriculture is a key factor that is indispensable so that farmers are able to play a major role in the management of agricultural resources. The objectives of the research were to: (1) analyze Pajale farmer’s empowerment level; (2) analyze influencing factors on gender-based Pajale farmer’s empowerment level; and (3) design a gender-based Pajale farmer’s empowerment strategy. Field data collection had been conducted for three months, during April and June 2019. Research sites were in Pandeglang and Lebak Distericts, Banten Province, because the two districts were production centers for rice, corn and soybean. Research samples covered 216 farmer households, comprised of 216 husbands and 216 wives. Smart PLS was applied in data analysis. The reserach results showed that: (1) female Pajale farmer’s empowerment level was lower than that of male’s; (2) the influencing factors of male Pajale farmer’s empowerment were participation, empowerment intensity, supports for physical and socio-economic, and the influencing factors of female Pajale farmer’s empowerment were participation; (3) strategy formulation for empowering male and female Pajale farmers were to improve participation in farming activity planning, implemention, and evaluation. The Pajale farmer’s gender-based empowerment strategies were divided into two strategies namely short-term strategies and long-term strategies. The male and female farmers’ empowerment in Pajale farming of Pandeglang and Lebak Distericts could be improved by involving them in their farming activity planning, implemention, and evaluation.Keywords: Gender, Empowerment, StrategyAbstrakPemberdayaan petani baik laki-laki maupun perempuan dalam bidang pertanian, menjadi faktor kunci yang sangat diperlukan agar petani mampu memerankan sebagai pelaku utama dalam pengelolaan sumber daya pertanian. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis tingkat keberdayaan, faktor-faktor yang berpengaruh terhadap tingkat keberdayaan, dan merancang strategi pemberdayaan petani Pajale berbasis gender. Pengambilan data dilakukan bulan April sampai Juni 2019. Lokasi penelitian di Kabupaten Pandeglang dan Kabupaten Lebak, Provinsi Banten yang merupakan daerah sentra tanaman padi, jagung, dan kedele (Pajale). Sampel penelitian yang diambil berjumlah 216 rumah tangga petani (suami 216 dan 216 istri). Analisis data dengan menggunakan Smart PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat keberdayaan petani perempuan lebih rendah daripada tingkat keberdayaan petani laki-laki. Keberdayaan petani perempuan rendah karena kurang dilibatkan dalam penyuluhan pertanian dan perempuan tidak terdaftar sebagai anggota kelompok tani. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap keberdayaan petani Pajale laki-laki yaitu partisipasi, intensitas pemberdayaan, dan dukungan lingkungan fisik dan sosial ekonomi, sedangkan pada petani Pajale perempuan adalah partisipasi. Strategi keberdayaan petani Pajale (laki-laki dan perempuan) dilakukan dengan meningkatkan partisipasi dalam perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi kegiatan usahatani yang dilakukan pada jangka pendek dan jangka panjang.Kata Kunci: Gender, Pemberdayaan, Strateg
HUBUNGAN KARAKTERISTIK PETANI DAN DUKUNGAN PENYULUH PERTANIAN DENGAN KEPUTUSAN INOVASI VARIETAS SANTANA PADA BUDIDAYA PADI SAWAH
Full text linkThe Correlation of Farmer Characteristics and Agricultural Extensions Support with Decisions on Innovation Santana Varieties in Rice Cultivation. Innovation is a farmer's need if it can solve the problems that farmers are facing. This study was to determine the characteristics of farmers, the level of extension support and the process of adopting innovation in the Santana variety of lowland rice cultivation, and the relationship between the characteristics of farmers and the level of support of extension workers on the adoption rate of innovation in the Santana variety rice cultivation.The research was conducted from May to December 2020 in Tayawa Village Tojo District Tojo Una-Una Regency Central Sulawesi Province. The method used in this research is a survey method. The population of this study was 109 lowland rice farmers in Tayawa Village and 52 farmers as samples of lowland rice farmers.Data analysis used the Rank Spearman correlation test and was carried out to determine the level of perception of the characteristics of lowland rice farmers and extension support with innovation decision making in rice cultivation.The results showed that individual characteristics, including age, formal education level, non-formal education level, and land area, were not related to the innovation-decision for the Santana variety cultivation.The level of cosmopolitan one variable of farmer characteristics is significantly related to the decision of innovation in Santana variety cultivation. Weak extension processes have the potential to weaken the innovative decisions on the Santana variety cultivation. Increased levels of cosmopolitan and extension support to farmers in the form of interaction, problem-solving, and enhancing the cooperation with the group the potential to increase the use of varieties Santana. Keywords: extension, innovation decisions, varieties Santana ABSTRAK Inovasi menjadi kebutuhan petani apabila inovasi tersebut dapat memecahkan masalah yang sedang dihadapi petani. Penelitian ini untuk mengetahui karakteristik petani, tingkat dukungan penyuluh dan proses adopsi budidaya padi sawah varietas Santana, dan hubungan karakteristik petani dan tingkat dukungan penyuluh terhadap tingkat adopsi budidaya padi varietas Santana. Penelitian dilaksanakan bulan pada Mei hinggabulan Desember 2020 di Desa Tayawa Kecamatan Tojo Kabupaten Tojo Una-Una Provinsi Sulawesi Tengah. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode survei. Populasi penelitian ini adalah petani padi sawah di Desa Tayawa sebanyak 109 petani dan sampel petani padi sawah yang digunakan sebanyak 52 petani. Analisis data menggunakan uji korelasi Rank Spearman dan dilakukan untuk mengetahui tingkat persepsi karakteristik petani padi sawah dan dukungan penyuluhan dengan pengambilan keputusan adopsi budidaya tanaman padi. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik individu baikumur, tingkat pendidikan formal, tingkat pendidikan non formal dan luas lahan tidak berhubungan dengan keputusan inovasi budidaya varietas Santana. Tingkat kekosmopolitan satu variabel dari karakteristik petani yang berhubungan nyata dengan keputusan inovasi budidaya varietas Santana. Lemahnya proses penyuluhan berpotensi melemahkan keputusan inovasi budidaya varietas Santana. Peningkatan tingkat kekosmopolitan dan dukungan penyuluh berupa interaksi dengan petani, penyelesaian masalah dan peningkatkan kerjasama dengan kelompok berpotensi meningkatkan penggunaan varietas Santana. Kata kunci: penyuluh, keputusan inovasi, varietas Santan
PENGARUH APLIKASI TRICHODERMA SP TERHADAP HASIL DAN PENEKANAN PENYAKIT MOLER PADA TANAMAN BAWANG MERAH DI LAHAN KERING PADA MUSIM PENGHUJAN
Full text linkEffect of the Trichoderma sp Application on Yield and Moler's Disease Suppression of Shallot On Dry Lands in the Rainy Season. The high intensity of disease attacks is one of the obstacles in shallot cultivation during the rainy season. Trichoderma sp is one of the biological agents used to control plant pathogenic microbes. This study aims to determine the effect of the application of Trichoderma sp in suppressing moler disease (Fusarium oxysporum) as well as the growth and yield of two high yielding shallot varieties on dry land in the rainy season (off season). The research was conducted in the rainy season from April to June 2018 on dry land in Pappolo Village, Tanete Riattang Sub District, Bone District - South Sulawesi. The research used a factorial randomized block design and it was repeated three times. The first factor was variety (V), namely V1 = Trisula and V2 = Bima Brebes. The second factor was the dose of Trichoderma sp for disease control (P), namely P1 = Trichoderma dose of 10 kg/ha, P2 = Trichoderma 20 kg/ha, P3 = Trichoderma 30kg/ha and P4 = chemical method. The results showed that the interaction between varieties and dose of Trichoderma sp for disease control had no significant effect on the growth, yield and the suppression of shallots moller disease in the rainy season. Bima Brebes variety showed a tuber yield of 7 t/ha which was 38% higher and significantly different than the Trisula variety (4.34 t /ha). Application of Trichoderma sp at a dose of 10, 20, 30 kg /ha was able to suppress the development of Moler disease until the age of 25 days after planting. Keywords: shallot, varieties, Trichoderma, off season ABSTRAK Tingginya intensitas serangan penyakit menjadi salah satu kendala dalam budidaya bawang merah pada musim hujan. Trichoderma sp merupakan salah satu agen hayati yang digunakan untuk mengendalikan mikroba patogen tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi Trichoderma sp dalam menekan penyakit moler (Fusarium oxysporum) dan hasil dua varietas unggul bawang merah pada lahan kering di pertanaman off season (musim penghujan). Penelitian dilaksanakan pada musim hujan Bulan April - Juni 2018 di lahan kering Kelurahan Pappolo, Kecamatan Tanete Riattang, Kabupaten Bone- Sulawesi Selatan. Penelitian menggunakan rancangan Acak Kelompok yang disusun secara faktorial dan diulang tiga kali. Faktor pertama adalah varietas (V), yaitu V1= Trisula dan V2 = Bima Brebes. Faktor kedua adalah dosis Trichoderma sp untuk pengendalian penyakit (P), yaitu P1= Trichoderma dosis 10 kg/ha, P2 = Trichoderma 20 kg/ha, P3= Trichoderma 30kg/ha dan P4= sintetik (kimia) (sebagai kontrol). Hasil penelitian menunjukkan interaksi antara varietas dan dosis Trichoderma sp untuk pengendalian penyakit tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil serta penekanan penyakit moler bawang merah pada musim penghujan. Varietas Bima Brebes menunjukkan hasil umbi yaitu 7 t/ha lebih tinggi 38% dan berbeda nyata dibandingkan varietas Trisula (4,34 t/ha). Aplikasi Trichoderma sp dosis 10, 20, 30 kg/ha dapat menekan perkembangan penyakit moler hingga umur 25 hari setelah tanam.Kata kunci: bawang merah, varietas, Trichoderma, musim penghuja
PENINGKATAN KUALITAS KOMPOS BULU AYAM DENGAN PENAMBAHAN SEKAM PADI ATAU KULIT PISANG KEPOK
Full text linkImproving The Quality of Chicken Feather Compost by Addition of Rice Husk or Kepok Banana Peels. Waste is one of residu materials that from human activities and often has a negative value. The purpose of this study was to determine nutrient content compost made from chicken feather waste with kepok banana peels addition and rice husk waste with EM4 activator addition to meet Indonesian National Standard (19 – 7030 – 2004). This research was conducted in experimental garden and research of the Faculty of Agriculture, Fisheries and Biology and PT. Socfindo Indonesia laboratories from January 2020 to April 2020. The research used experimental method with a complete randomized design (CRD). The treatment consisted of 4 level of treatments with 3 replications and 12 trials unit. Each unit was replicated duplo and total sample was 24. Analysis quality compost consists of compost temperature, compost colour, pH, C/N Ratio, C-Organic, N, P, K, Mg, Fe and Ca content. All treatments on chicken feater compost, rice husks and banana peels with EM4 activators addition can meet the qualify of Indonesian national standard. The best result was on chicken feater compost with kepok banana peels addition.Keywords: chicken feater compost, kepok banana peels, rice husks, EM4 Activator. ABSTRAK Limbah merupakan salah satu bahan sisa dari aktivitas manusia dan sering kali memiliki nilai negatif. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kadar unsur hara pada kompos berbahan dasar limbah bulu ayam dengan penambahan sekam padi atau limbah kulit pisang kepok dengan penambahan aktivator EM4 untuk mencapai kualitas Standar Nasional Indonesia untuk kompos (19 – 7030 – 2004). Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Januari 2019 – April 2020 di kebun percobaan dan penelitian Fakultas Pertanian, Perikanan, dan Biologi Universitas Bangka Belitung, Provinsi Bangka Belitung dan Laboratorium PT. Socfindo Indonesia, Medan. Metode percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari 4 taraf perlakuan dengan 3 pengulangan untuk setiap taraf. Analisis sampel untuk setiap unit percobaan dilakukan secara duplo. Peubah untuk uji kualitas kompos terdiri dari suhu kompos, warna kompos, kadar pH, C/N Rasio, C-organik, N, P, K, Mg, Fe, dan Ca. Hasil percobaan menunjukkan bahwa semua perlakuan pada kompos bulu ayam yang dicampur sekam padi atau kulit pisang kapok yang dicampur dengan aktivator EM4, memenuhi kualitas Standar Nasional Indonesia untuk kompos organik. Kualitas kompos bulu ayam terbaik adalah proses pengomposan yang dicampur dengan kulit pisang kepok. Kata kunci: kompos bulu ayam, kulit pisang kepok, sekam padi, activator EM4
PENGARUH BENTUK VISUAL DAN DURASI VIDEO YOUTUBE KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI TERHADAP PENGETAHUAN PETANI
Full text linkThe Effect of Visual Forms and Duration of Youtube Videos of the Sustainable Food House Area on Farmers Knowledge. The research aims to analyze the effect of visual form and the duration of the Kawasan Youtube video The Sustainable Food House Area (SFHA) to increase farmers' knowledge so that the cost of content creation incurred by the institution is commensurate with to the optimal level of adoption of agricultural technology by the community. This research was a purely experimental 2 x 2 factorial and it used a pretest posttest control group design, which was carried out on farmer groups at two different locations, namely Cihasrashas Village, Mulyajarja District, South Bogor and the North Bogor District Office. The experimental subjects were 50 people, who were then divided into five groups. Each group consisted of 10 randomly selected people. The statistical results showed that all combinations of visual forms and the duration of the KRPL Youtube video had an effect on increasing respondents' knowledge. The highest increase in knowledge was obtained from visual-realistic video with long duration (more than three minutes), followed by visual-realistic video with short duration (less than or equal to three minutes), infographic animation video with long duration (more than three minutes). minutes), and the last one is an animated infographic video with a short duration (less than or equal to three minutes). Keywords: farmers’ knowledge, SFHA, visual form, video, Youtube ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk menganalisis pengaruh bentuk visual dan durasi video Youtube Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) terhadap peningkatan pengetahuan petani, hal ini dimaksudkan agar biaya dalam pembuatan konten yang dikeluarkan institusi sebanding dengan tingkat adopsi inovasi teknologi pertanian oleh masyarakat secara optimal. Penelitian ini merupakan eksperimental murni faktorial 2 x 2 dan menggunakan pretest posttest control group design, yang dilakukan pada kelompok tani pada dua lokasi yang berbeda, yaitu di kampung Cihasrashas, Kecamatan Mulyajarja, Bogor Selatan dan kantor Kecamatan Bogor Utara. Subjek eksperimental berjumlah 50 orang, yang kemudian dibagi dalam lima kelompok. Masing-masing kelompok terdiri dari 10 orang dipilih secara acak. Hasil statistik menunjukkan semua kombinasi bentuk visual dan durasi video Youtube KRPL berpengaruh terhadap peningkatan pengetahuan responden. Peningkatan pengetahuan paling tinggi diperoleh dari video bentuk visual realistik dengan durasi panjang (lebih dari tiga menit), diikuti oleh video bentuk visual realistik dengan durasi pendek (kurang dari atau sama dengan tiga menit), selanjutnya video animasi infografis dengan durasi panjang (lebih dari tiga menit), dan yang terakhir adalah video animasi infografis dengan durasi pendek (kurang dari atau sama dengan tiga menit).Kata kunci: pengetahuan petani, KRPL, bentuk visual, video, Youtub
PENGARUH VARIETAS DAN JARAK TANAM TERHADAP PRODUKTIVITAS JAGUNG HIBRIDA DI JENEPONTO SULAWESI SELATAN
Full text linkThe Effect of Variety and Planting Spacing on Hybrid Maize Productivity in Jeneponto South Sulawesi. Methods to improve productivity in dry land are to use early maturity drought tolerant varieties, plantspacing, and plant maintanance. This study aims to determine the effect of the use of variety and planting spacing on the growth and productivity to dry land dry climatein Jeneponto South Sulawesi. Research conducted in June-September 2019 in Jeneponto district of South Sulawesi. The study used a split plot design by varieties as the main plot and planting spacing as sub plots. There were three times replication , the maint plots were Nasa 29, HJ 21, JH 45, and Bisi 18 where sub plots were plant spacing at (90-40) x 20 cm, and (90-40) x 25 cm. The study results indicated that plant spacing and variety did not interaction toward 50 days after planting, 80 days after planting, yield and yield components.The highes productivity was plant spacing at (90-40) x 20 cm (11.06 tons/ha) and variety Bisi 18 (11.71 tons/ha) dan JH 45 (10.49 tons/ha). Spacing and various varieties have contributed in increasing the productivity by approximately 63.92% (10.24 tons/ha) as compared to the existing planting system farmers with productivity was 6.25 tons/ha.Key words: hybrid maize, variety, plant spacing, productivity ABSTRAKMetode untuk meningkatkan produktivitas jagung di lahan kering adalah penggunaan varietas unggul berumur genjah dan adaptif kekeringan, jarak tanamdan pemeliharaan tanaman.Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan varietas dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan produktivitas jagung hibrida pada lahan kering iklim kering di Jeneponto Sulawesi Selatan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni-September 2019 di Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan. Rancangan penelitian yaitu petak terbagi dengan faktor varietas sebagai petak utama dan jarak tanam sebagai anak petak. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali dengan susunan yaitu, petak utama Nasa 29, HJ 21, JH 45, dan Bisi 18. Sebagai anak petak jarak tanam (90-40) cm x20 cm, dan (90-40) cm x25 cm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jarak tanam dan varietas tidak terjadi interaksi terhadap 50 HST, 80 HST, hasil dan komponen hasil. Produktivitas tertinggi diperoleh pada jarak tanam (90-40) x20 cm(11,06 ton/ha) dan varietas Bisi 18 (11,71 dan JH 45 (10,49 ton/ha). Jarak tanam dan berbagai varietas berhasil meningkatkan produktivitas rata-rata 63.92% (10,24 ton/ha) dari petani yang diterapkan sebelumnya dengan produktivitas 6,25 ton/ha.Kata Kunci: jagung hibrida,varietas, jarak tanam, produktivita
PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PERENDAM TERHADAP MUTU KERIPIK KENTANG VARIETAS SUPER JOHN
Full text linkEffect of Types and Concentration of Soaking Agents on The Quality of Super John Variety Potato Chips. The aim of this study was to determine the type and concentration of the best soaking material that can be used to produce the highest quality potato chips. This study was design with a completely randomized (CRD) consisted of 6 soaking treatments with 3 replications each. Soaking material consisted of water (control treatment), slaked limCa(OH)2) 0,5%, lime betel (Ca(OH)2) 1%, Sodium metabisulfite (Na2S2O5) 0,5%, Sodium metabisulfite (Na2S2O5) 1%, CaCl2 0,5% and CaCl2 1%. The obtained data were analyzed using analysis of variance followed by Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) to show significancy among the treatment-mean values. The treatments significantly affected (p<0,05) the observed variables such as water, fat, ash, fiber and starch content of potato chips. The results of the organoleptic test showed that there were no significant differences for color, aroma, and taste, while for the textured there were significant differences and the highest level of preference was obtained for the chicp soaked with 0.5% Na2S2O5. Keywords: Super John variety, potato chips, soaking agents ABSTRAKTujuan percobaan ini untuk mengetahui jenis dan konsentrasi bahan perendam terbaik yang digunakan untuk menghasilkan keripik kentang dengan mutu paling tinggi. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) 6 perlakuan perendaman dengan 3 kali ulangan. Perlakuan perendaman terdiri dari air biasa (perlakuan kontrol), kapur sirih (Ca(OH)2) 0,5%, kapur sirih (Ca(OH)2) 1%, natrium metabisulfit (Na2S2O5) 0,5%, natrium metabisulfit (Na2S2O5) 1%, CaCl2 0,5%, dan CaCl2 1%. Data hasil percobaan dianalisis dengan ANOVA dan uji lanjut Duncan untuk menguji perbedaan di antara nilai-nilai tengah perlakuan dari peubah yang diamati. Hasil percobaan menunjukkan adanya pengaruh perlakuan perendaman yang nyata (p<0,05) terhadap peubah seperti kadar air, kadar lemak, kadar abu, serat dan pati keripik kentang. Hasil uji organoleptik menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang nyata untuk peubah warna, aroma, dan rasa, sedangkan untuk nilai tengah terkstur menunjukkan perbedaan yang nyata (p<0,05) dan tingkat kesukaan tertinggi ditunjukkan oleh kripik kentang yang direndam dengan Na2S2O5 0,5%.Kata kunci: varietas Super John, keripik kentang, bahan perenda
UJI ADAPTASI VARIETAS UNGGUL PADI DILAHAN SAWAH IRIGASI , DI KOTA JAYAPURA, PAPUA
No full textAdaptation Test of High Yielding Rice Variety Seeds in Irrigated Rice Lands in Jayapura City, Papua. One of the factors influencing the increase in rice production is the use of location-specific new high yielding varieties (HYV) seeds. Farmers in Papua still often use rice seeds repeatedly without paying attention to the purity of the seeds, which can cause low productivity of rice in Papua, namely 4.35 t/ha when compared to national productivity of 5.11 t/ha. The research was conducted from April to August 2019 in district Muara Tami, Jayapura City. The treatments were arranged in Randomized Block Design (RBD) with one factor consisted of 5 varieties. The varietas used were high yielding varietas (Inpari 34, Inpari 43, Inpara 8, Inpago 8) and Mekongga variety as a comparison. All treatments were repeated 4 times. The result showed that the HYV productivity was influenced by yield components such as number of productive tillers, panicle lenght, 1000 grain weight and percentage of filled grain. The Inpari 34 and Inpago 8 varieties are more recommended to farmers due to a higher productivity compared to Inpari 43, Inpara 8 and Mekongga varieties by 7.74 t/ha and 7.22 t/ha respectively or an increase of 91.63% and 78.75% above the existing production (4.04 t/ha). Keywords: rice, adaptation, new high yielding varieties, productivity, irrigated land ABSTRAK Salah satu faktor yang mempengaruhi peningkatan produksi padi adalah penggunaan benih varietas unggul baru (VUB) spesifik lokasi. Petani Papua masih sering menggunakan benih padi berulang kali tanpa memperhatikan kemurnian benih sehingga dapat menyebabkan rendahnya produktivitas padi hanya 4,35 t/ha atau lebih rendah dibandingkan produktivitas nasional (5,11 t/ha). Tujuan penelitian adalah memperoleh benih VUB padi yang adaptif di lahan sawah beririgasi berdasarkan keragaan tananaman dan produktivitas. Penelitian dilakukan pada bulan April-Agustus 2019 di Koya Barat Distrik Muara Tami, Kota Jayapura. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktor tunggal dengan varietas sebagai perlakuan. Varietas padi yang digunakan yaitu Inpari 34, Inpari 43, Inpara 8, Inpago 8, dan Mekongga varietas yang digunakan sebagai pembanding. Semua perlakuan diulang sebanyak 4 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produktivitas VUB padi dipengaruhi oleh komponen hasil seperti jumlah anakan produktif, panjang malai, berat 1000 gabah, dan persentase gabah isi. Varietas padi Inpari 34 dan Inpago 8 direkomendasikan untuk digunakan oleh petani karena produktivitasnya lebih tinggi, dibandingkan varietas Inpari 43, Inpara 8 dan Mekongga yaitu 7,74 t/ha dan 7,22 t/ha atau meningkat 91,63% dan 78,75% dibandingkan produksi eksisting (4,04 t/ha).Kata kunci: padi, adaptasi, varietas unggul baru, produktivitas, lahan sawa