Center for Scientific Publication
Not a member yet
4029 research outputs found
Sort by
Kinerja Aset Fisik Pasar Rakyat Kecamatan Singaparna
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja aset fisik Pasar Singaparna berdasarkan dimensi aksesibilitas, fasilitas umum, kenyamanan, serta tata bangunan dan lingkungan. Adapun aset fisik yang dimaksud diantaranya lahan, fasilitas bangunan dan tata letak pasar, serta sarana pendukung. Terdapat beberapa indikasi masalah kinerja aset pada aspek fisik Pasar Singaparna seperti zona perdagangan tidak teratur berdasarkan komoditas yang dijualnya, aksesibilitas di dalam gedung pasar kurang memadai, sarana pendukung pasar kurang memadai, kondisi gedung pasar kurang baik, lokasi berdirinya pasar tidak sesuai dengan RDTR, serta minimnya pencahayaan dan penghawaan. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif dan kualitatif. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, dan studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Lahan Pasar Singaparna memiliki kategori kinerja ‘sedang’; (2) Fasilitas bangunan dan tata letak pasar memiliki kategori kinerja ‘sedang’; dan (3) Sarana pendukung memiliki kategori kinerja ‘buruk’. Rekomendasi penyelesaian masalah ini adalah perencanaan pembangunan kembali aset fisik Pasar Singaparna.e
Studi Kebutuhan Desain Set Alat Manual Brew Coffee Untuk Coffee Shop Self-Service Dining Experience Dari Bahan Keramik Dan Kayu
Get PDFAbstrak- Perkembangan kopi di dunia terbagi menjadi tiga, yaitu first wave coffee, second wave coffee, dan third wave coffee. Dalam first wave coffee diciptakan inovasi-inovasi baru yang mempermudah proses penyeduhan kopi yaitu dengan kopi instan, dan juga mesin self-service coffee. Pada second wave coffee, muncullah mesin espresso dan minuman-minuman berbasis espresso. Pada third wave coffee, kopi mulai terlihat sebagai minuman artisan, kemudian metode penyeduhan manual brew juga mulai dipopulerkan kembali dikarenakan hasil rasanya yang bervariasi dan juga dining experience yang unik. Alat manual brew coffee pun bervariasi, dan salah satu yang paling banyak digunakan di kalangan pegiat kopi adalah pour over. Pour over dapat dibuat dari beberapa material, seperti akrilik, plastik, keramik, kaca, dan metal, dengan bahan keramik yang paling mengeluarkan citra rasa yang maksimal dan clean menurut percobaan yang dilakukan oleh Otten Coffee. Namun keramik memiliki sifat menyimpan panas, sehingga berpotensi membahayakan tangan user saat digunakan setelah menyeduh dengan air panas. Melihat masalah ini, peneliti akan menggabungkan bahan keramik dan kayu untuk membuat alat pour over. Selain itu, peneliti akan mengangkat konsep self-service dan juga dining experience manual brew coffee untuk membuat set manual brew, termasuk alat seduh, carafe, dan cangkir, dari bahan keramik dan kayu. Dengan ini peneliti berharap dapat membuat suatu produk manual brew coffee yang dapat dinikmati dining experience nya oleh para pegiat kopi, khususnya yang masih pemula atau baru ingin belajar.Abstract—The evolution of coffee drinks is divided into three waves: first wave coffee, second wave coffee, and third wave coffee. The first wave of coffee focused on innovations that simplify the process of brewing coffee, such as instant coffee and self-service coffee machines. In the second wave came the espresso machine as well as espresso-based drinks. In the third wave, coffee is starting to be seen as an artisan drink, with manual brewing methods coming back into popularity due to the various flavors and unique dining experiences each different method can produce. There are different kinds of manual brewers, with the most popular being the pour over brewer. Pour over brewers can be made from different materials, such as acrylic, plastic, ceramic, glass, and metal. An experiment by Otten Coffee shows that ceramic pour overs can extract the most flavors in each brew. However, ceramic has a heat retaining property, raising the risk of burn injury while using ceramic while brewing coffee with hot water. To solve this problem, we will combine wood and ceramic to make a pour over brewer. Furthermore, the concept of self-service dining experience will be applied into the making of a manual brew set, which will include the brewer, a carafe, and a few cups, using the materials wood and ceramic. Through this study we hope to create a manual brew set that can create a unique dining experience for coffee enthusiasts, especially those who are just beginning to study manual brewing
Analisis Rekaman Getaran Time-Domain Menggunakan Digital Accelerometer 3-Axis Dengan Studi Kasus Beban Impak Pada Beton Bertulang
Get PDFIdentifikasi kerusakan bangunan merupakan kebutuhan dalam mempertahankan kekuatan struktur bangunan. Untuk memperkirakan proses pengurangan kekuatan struktur perlu dicari suatu metode deteksi kerusakan agar pengaruh pengurangan kekuatan struktur dapat diketahui sedini mungkin. Identifikasi kerusakan non-destruktif merupakan penelitian yang sangat luas dan masih terus berkembang, salah satunya pada pembahasan parameter analisis frekuensi natural. Peninjauan dilakukan dengan membuat 10 titik pada pelat beton, lokasi titik perletakan alat accelometer pada setiap titik dapat mempengaruhi hasil frekuensi alami pada strukturnya. Berdasarkan hasil analisi pada penelitian ini, nilai frekuensi natural yang terdekat dengan alat pendeteksi accelometer memiliki nilai terbesar. Titik yang terdekat dengan alat accelometer dapat dijadikan sebagai prediksi dimana kita dapat mengetahui seberapa besar kerusakan dan dimana lokasi kerusakan yang terjadi pada plat. Namun dalam penelitian ini beberapa titik tidak mendapatkan nilai yang terbesar. Hal ini dijadikan sebagai perbaikan penelitian selanjutnya
Dynamic System for Analyzing the Effect of Growth (Government Spending, Population, Wages) and (Alk and Kor (Technology)) on Economic Growth
Get PDFIndonesia's Economic Improvement After the Covid Pandemic, economic growth will be influenced by various factors. This study tries to analyze the Growth Modeling (Government Spending, Population, Wages) and (Alk and Kor (Technology)) of the economy needed to be able to analyze its effect on economic growth. This study used dynamic system modeling using Vensim. This growth is a form of economic growth that will have an effect on job creation and it will have a major effect on the unemployment rate. The results of the first simulation show that labor needs will be influenced by real wage or real wages, then by Short run Expected Demand, and Alfa. While the Alpha Forming Elements themselves are KOR (Capital Output Ratio), Life Of capital (ALK) and Real Interest Rate. The results of Simulation 2 show that the increasing economy will also increase the number of workers and capital, but that does not reduce unemployment. This is because the state of the kor and alk is considered constant. Furthermore, it will be tested in the next simulation when the alk dank or is not considered constant. The results of Simulation 3 ALK that continue to rise or in other senses the depreciation is getting bigger, it can reduce the level of upgrading, because the speed of innovation and technology makes companies have to make new machines quickly
Analisa Kualitas Pelayanan di Departemen Teknik Kimia Industri, Fakultas Vokasi ITS Surabaya dalam perspektif Higher Education Performance (HEdPerf)
No full textThe purpose of this study was to measure the performance of service quality by using students' perceptions of service quality performance at the Department of Industrial Chemical Engineering, Faculty of Vocational Studies ITS Surabaya Indonesia through the Higher Education Performance (HEdPerf) measurement scale using six structural dimensions consisting of Non-Academic Aspects, Academic Aspects, Reputation, Access, Program Issues, and Understanding. Quantitative descriptive method, questionnaire survey with Probability Sampling technique, and Proportioned Stratified Random Sampling collecti0n technique were used as methods in this study. The results of the analysis using Importance-Performance Analysis show the similarity of the measurement results between each service item measurement and the measurement of the factor/dimensional structure instrument. The reputation factor is a top priority for improving service quality. Academic and Access factors have service quality that must be maintained. Understanding Program Factors and Problems is the second priority for improving service quality. Then non-academic factors indicate that the quality of service exceeds student expectation
Developing English for Tourism and Hospitality Materials based on Banyuwangi Local Needs
Get PDFThe Ministry of Education and Culture stepped up the connect-and-match effort by creating a teaching factory to combine vocational education with the industrial world. The program's goal is to increase the number of graduates from vocational schools who are employed as trained and qualified human resources (HR) to meet the demands of the sector. The suitability and relevance of the material to local needs, especially in the world of tourism in Banyuwangi should be included in the learning materials. In order to establish a link and match, it is required to conduct a thorough examination of the development of learning instruments. The purpose of this study is to develop English for Tourism and Hospitality teaching materials in accordance with the local needs of the tourism industry in Banyuwangi. This research was an R & D (Research and Development) using the ADDIE model. The results showed that the English for Tourism and Hospitality materials that would be applied to the Tourism Business Management Study Program, Banyuwangi State Polytechnic were relatively varied and diverse which was divided into two parts, namely materials that reflect the Banyuwangi local culture such as Gedhogan, Kemiren, Gandrung Sewu, Barong Kemiren, Seblang Dance, Ngopi Sepuluh Ewu, Ijen Blue Fire, Tumpeng Sewu Festival, Red Island, as well as additional materials related to hospitality such as Hotel, Restaurant, and Travel Agent
MODELING PULL-OUT BEHAVIOR OF THE DEFORMED REBAR EMBEDDED INSIDE THE REINFORCED CONCRETE
Get PDFAbstract: This study presents the modeling of the pull-out behavior of deformed bars embedded inside the reinforced concrete element. The simulation uses an in-house finite element package called 3D-NLFEA. Sufficiently small solid elements that consider the frictional resistance and mechanical interlocking between the bar thread and the concrete matrix were used in the simulation. The effect of concrete compressive strength, cover thickness, and stirrup configuration on the pull-out capacity of the modeled specimens are investigated thoroughly. The modeling found out that the 3D-NLFEA package can capture the bond-fracture process at the interface between the bars and concrete. The fracture that occurs in the concrete was dominated by tensile splitting failure. The presence of stirrups that confined the concrete and restrained the crack propagation significantly influences the pull-out capacity, cracking pattern, and failure behavior at the bar interface with the concrete. The analysis results from 3D-NLFEA are also compared with the 3D-RBSM analysis results available in the literature. From the comparison between the two packages, it can be concluded that the analysis result from 3D-NLFEA is somewhat more conservative compared to the 3D-RBSM
Studi Perbandingan Desain Inti Bendung Dengan Pemakaian Material Alternatif Untuk Optimasi Biaya Studi Kasus: Proyek Bendungan Tapin, Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Get PDFBendungan Tapin merupakan bendungan tipe urugan zonal inti tegak dengan zona inti kedap air menggunakan material lempung. Kendala yang terjadi saat pelaksanaan konstruksi adalah ketersediaan material lempung untuk zona inti yang ada di sekitar proyek. Di sisi lain terdapat material hasil galian spillway yang dibuang begitu saja disekitar area proyek. Adanya permasalahan tersebut, terdapat gagasan untuk memanfaatkan material hasil galian spillway tersebut sebagai material zona inti yang dikombinasi dengan geomembrane untuk meningkatkan impermeabilitasnya. Dalam rangka mendapatkan ukuran zona inti bendung yang optimal, dibuat 5 alternatif desain yang kemudian dianalisa dengan bantuan software SEEP/W dan SLOPE/W. Selanjutnya, hasil perhitungannya dibandingkan dengan perencanaan awal dimana zona inti bendung menggunakan material lempung dari quary. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa geomembrane dapat menurunkan nilai rembesan rata rata hingga 89%. Disamping itu, diperoleh efisiensi biaya sebesar 27.53% apabila material galian spillway dipakai sebagai pengganti material lempung untuk bendung inti
Analisa Parameter Geser Tanah Berdasarkan Pendekatan Cracked Soil Menggunakan Alat Uji Geser Modifikasi
Get PDFBerdasarkan teori Cracked Soil kelongsoran disebabkan oleh adanya retak-retak pada tanah. Retak pada tanah menyebabkan perbedaan parameter tanah yang tidak dapat dihasilkan dari pengujian laboratorium standard uji geser langsung. Oleh karena itu, dilakukan modifikasi alat uji geser tanah yang dikembangkan sejak tahun 2014 untuk mempelajari tanah retak. Penelitian ini merupakan rangkaian pengembangan penelitian terkait tanah retak sebelumnya. Pada penelitian ini akan dilakukan pengujian untuk mengetahui parameter geser tanah berdasarkan pengaruh plastisitas tanah dan variasi kekasaran permukaan bidang geser kondisi retak. Adapun parameter geser yang digunakan sebagai parameter utama adalah sudut-geser-dalam tanah. Pengujian dilakukan pada tanah konsistensi stiff, very stiff dan hard dimana tanah ini selalu dianggap bagus dan sering dijumpai pada tebing-tebing yang terjadi retak. Untuk variasi kekasaran permukaan bidang geser tanah konsistensi very stiff dibuat dengan menanamkan pasir sedangkan tanah konsistensi hard dengan membuat guratan pada permukaan bidang gesernya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai sudut geser dalam semakin menurun seiring meningkatnya plastisitas. Untuk pengujian tanah very stiff dengan variasi kekasaran menggunakan pasir terdapat kenaikan dan penurunan nilai sudut geser dalam. Sedangkan pada tanah konsistensi hard, nilai sudut geser dalam tanah menurun seiring bertambahnya guratan pada permukaan bidang geser