Bionature (Journal)
Not a member yet
184 research outputs found
Sort by
Perbandingan Kadar Karbohidrat Kecap Dengan Penambahan Air Kelapa Muda dan Air Kelapa Tua Pada Berbagai Konsentrasi
Full text linkThis study aims to determine the content of carbohydrates in the manufacture of soy sauce with the addition of old coconut water and young coconut water. This research was conducted in the laboratory of Biology STKIP-PI Makassar and test of carbohydrate content in Biology Laboratory of Makassar State University. The method used in this research is Spectrophotometer method with wavelength 540 nm. Data obtained from carbohydrate test results were analyzed by using descriptive qualitative, the results showed that with the addition of coconut water effect on the carbohydrate content in the making of soy sauce with the highest carbohydrate content in coconut water soy sauce with the concentration of 15% is 7% carbohydrate level. The result of this research can be concluded that the higher concentration of old coconut water and young coconut water in the making of soy sauce, the higher the carbohydrate level. Keywords: soy sauce, coconut water, and carbohydrate leve
Keanekaragaman Gastropoda Di Kawasan Hutan Mangrove Alami Di Daerah Pantai Kuri Desa Nisombalia Kecamatan Marusu Kabupaten Maros
Full text linkAbstract. This research aimed to note the abundance and diversity of Gastropode on natural mangrove forest at Kuri beach, Nisombalia village-Maros regency. This research conducted by line transect method which was arallel to coastline. The location of sampling had been taken on four stations. Each station comprises of 3 plots sized 1 x 1 metre. The obtained species were identified based on morphological characteristic. The index of diversity and abundance were analyzed with Simpson formula. The result of this study revealed 18 species of 8 families gained from 418 species of Gastropode, which were comprise of Telescopium telescopium, Cerithidea djadjaransis, Tylomeliana toradjarum, Cerithidea cingulata, Littorina scabra, Terebralia sulcata, Cassais semigranosa, Rhinclavis vertagus, Hemifusus ternatarus, Pseudovertagus aluco, Cerithium litteratum, Sphaerassiminea miniata, Cassidula aurisfelis, Cypraea tigris, Strombus luhuanus, Cancellaria scalata. Index of dominance (D) for each station respectively 39, 0.15, 0,22 and 0.27. While the index of diversity (D’) were respectively gained 0.61, 0.85, 0.78 and 0.73. The highest presentation of abundance was Littorina scabra (16 %) while the lowest presentation (0.2 %) obtained by Murex trapa, Cypraea tigris, Tylomeliana toradjarum and Hemifusus ternatanus.Keywords: Gastropode, Mangrove, Index of Diversity, Index of Abundance
Identifikasi Uji Kemampuan Hidrolisis Lemak Dan Penentuan Indeks Zona Bening Asam Laktat Pada Bakteri Dalam Wadi Makanan Traditional Kalimantan Tengah
Full text linkAbstract. Wadi is a sort of fermented fish product from Dayak tribe in Central Kalimantan. Wadi is made with the addition of lumu, sugar, and salt, and fermented for 7-10 x 24 hours. During the fermentation process, there are microflora from fish, and microflora from lumu that play a role in fermentation process. Some species of bacteria that play a role in the wadi fermentation process are lipolytic bacteria and Lactic Acid Bacteria (LAB). This research aims to: (1) identify the species of lipolytic bacteria and LAB that present in the wadi, (2) determine the lipid hydrolysis index and lactic acid clearance zone index of lipolytic bacteria and LAB that present in the wadi, and (3) determine the species of lipolytic bacteria and LAB which have highest ability to hydrolyze lipid and have the highest ability to produce lactic acid based on lipid hydrolysis index and lactic acid clearance zone index. The results showed that, (1) there are four species of lipolytic bacteria and LAB present in wadi: Lactobacillus coryniformis, Lactobacillus casei, Nitrococcus mobilis and Streptococcus lactis; (2) the four species of bacteria have different lipid hydrolysis index and lactic acid clearance zone index which are Lactobacillus coryniformis has a lipid hydrolysis index of 1.63 and lactic acid clearance zone index of 3.31; Lactobacillus casei has index of 1.94 and 3.96; Streptococcus lactis has index of 1.51 and 1.54 and Nitrococcus mobilis has index of 0.98 and 1.52; (3) Lactobacillus casei is a species of lipolytic bacteria and LAB which has the highest ability to hydrolyze lipid and to produce the highest lactic acid based on the lipid hydrolysis index and lactic acid clearance zone index, which are 1.94 and 3.96. Keywords: lipolitic bacteria, LAB, lipid hydrolysis index, lactic acid clearance zone, wadi
Identifikasi Faktor Kimiawi Kulit Durian Sebagai Potensi Sumber Antikolesterol Alami
Full text linkAbstract. The high fat in cooking, the provision by frying, the low consumption of fiber from vegetables, the effects of free radical will gradually cause the buildup of fat and cholesterol in the blood. Albedo durian contains essential oils, flavonoids, and saponins that have the potential in the process of prevention or treatment of diseases associated with free radicals, such as cholesterol. This study aims to determine the potential of local durian albedo and durian montong as a natural agent controlling cholesterol in the body. The study was conducted by analyzing the phytochemical samples of local albedo albedo and durian montong in the laboratory. The results showed that the phytochemical compounds contained in the local durian were equal to the durian montong, which included; saponins, flavonoids, tannins, and triterpenoids. Both samples of albedo durian proved to contain no phytochemical compounds of alkaloids and steroids.Keywords: analysis of phytochemicals, albedo durian, blood cholesterol.l park, herbs vegetation.
Aktivitas Bakteri Kitinolitik dari Cangkang Perna viridis sebagai Antifungi Phytophthora palmivora Penyebab Penyakit Busuk Buah Kakao (Theobroma cacao L.)
Full text linkAbstract. The emphasis on the growth of Phytophthora palmivora was important in order to reduce Pod Rot Disease of cacao (Theobrorna cacao L.) which could harm agriculture sector. Some bacteria had chitinolytic enzyme activity that is potentially used as an antifungal against Phytophthora palmivora, because the cell wall of the fungi composed of chitin. The purpose of this research was to know chitinolytic bacteria from Perna viridis shell which had higher activity of chitinase enzyme, the amount of chitinase enzyme activity of each selected isolate, and to know the effect of chitinolytic bacterial isolates from Perna viridis shell to reduce the growth of Phytophthora palmivora. The bacteria were isolated from Perna viridis shell at Depok Beach, Kretek, Bantul, Yogyakarta. This research was an explorative research which include bacterial characterization and experimental research which include antagonistic test of chitinolytic bacteria against Phytophthora palmivora. The chitinolytic bacteria was isolated using selective chitin agar medium by pour plate method and then screening the isolates that had chitinase enzyme activity by measuring the enzyme activity of each bacterial isolates by spectrophotometric method. Selected bacterial isolates were characterized by macroscopic, microscopic and physiological characters. The bacteria that had been selected tested for their ability to reduce the growth of Phytophthora palmivora by Kirby Bauer modification method. The result showed that there were 10 isolates that had chitinase enzyme activity which two selected isolates had the higher chitinase enzyme activity. There were 7D and 6B isolates. The isolate 7D had 1,258 u/ml chitinase enzyme activity and isolate 6B had 1,212 u/ml chitinase enzyme activity. The result of chitinolytic bacterial antagonist test on Phytophthora palmivora growth showed that both bacterial isolates were potential to antifungal Phytophthora palmivora and showed a real effect in inhibiting the growth of Phytophthora palmivora with significance value < 0,05.Keywords: Chitinolytic Bacteria, Perna viridis, Phytophthora palmivor
Komparasi Enzim Kitinase dari Beauveria bassiana galur Lokal Sulawesi Selatan Terhadap Mortalitas Ulat Grayak (Spodoptera litura) (The Comparation Chitinase Enzyme of Beauveria bassiana Local Strain South Sulawesi to Mortality Spodoptera litura)
Full text linkThis study aims to determine the enzyme activity of chitinase B. bassiana strain found in South Sulawesi. Knowing the relationship between the activity of chitinase enzyme isolate-isolate B.bassiana strain in South Sulawesi with mortality grayak caterpillar (Spodoptera litura). This descriptive research by linking the enzyme activity of chitinase from Beauveria bassiana strain local South Sulawesi on mortality grayak caterpillar larvae (Spodoptera litura). Based on the research that has been done shows that the activity of the enzyme from South Sulawesi B.bassiana local strains showed differences in each isolate, isolates the origin Enrekang 7.15 units / ml, isolate origin Bantaeng 7.12 units / ml, 6.32 units of isolate origin Pinrang / mi and isolate the origin of Maros 6.2 units / ml. There is a relationship between enzyme activity with mortality rates of larvae of Spodoptera litura. The highest mortality is caused by the isolate origin Enrekang 86%, followed by the isolate origin Bantaeng 83%, 76% Pinrang origin isolates and isolate the origin of Maros 73%.Keywords : Beauveria bassiana, enzim kitinase, Spodoptera litur
Kajian Awal Estimasi Populasi Bakteri Pada Tanah yang Dipupuk Urin Manusia yang Telah Mengalami Penyimpanan
Full text linkPada prinsipnya urin manusia merupakan suatu substansi yang steril, namun cairan ini mengandung nutrisi yang tidak hanya penting untuk tumbuhan, tetapi juga mikroorganisme. Oleh karena itu, urin yang berada diluar tubuh manusia sangat berpotensi untuk dikolonisasi oleh mikroorganisme. Dalam aplikasi urin manusia sebagai pupuk, penyimpanan urin menjadi memungkinkan mengingat pemupukan tidak dilakukan setiap hari.Berdasarkan fakta potensi kolonisasi bakteri pada urin di lingkungan, maka penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi urin manusia yang telah mengalami penyimpanan terhadap populasi bakteri tanah. Penelitian dilakukan di rumah kaca dengan melakukan budidaya tanaman bayam secara individual pada polibag. Setiap polibag diisi dengan tanah sebanyak 5 kg yang dipupuk urin manusia dengan konstentrasi 25%, satu kali dalam empat hari sebanyak 250 mL. Adapun perlakuan penelitian ini adalah masa penyimpanan urin yaitu selama 2 hari dan 4 hari dengan modifikasi penambahan dan tanpa penambahan sekam bakar.Kontrol penelitian ini adalah air. Pengambilan sampel tanah dilakukan pada minggu ke 2, 3 dan 4 setelah tanam.Selanjutnya, estimasi populasi bakteri dilakukan berdasarkan metode SPC (Standard Plate Count) dengan menggunakan medium Nutrient Agar (NA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa populasi bakteri mengalami peningkatan yang signifikan untuk semua perlakuan terutama untuk yang disimpan dengan penambahan sekam. Kata kunci: Populasi Bakteri Tanah, dan Urin Manusia yang telah Disimpan
Penerapan Model Pembelajaran MURDER untuk Meningkatkan Hasil Belajar Biologi Siswa Kelas XI IPA SMA Negeri 12 Makassar
Full text linkPenelitian ini merupakan penelitian tindakan kelas yang dilakukan dengan tujuan memperbaiki mutu praktik pembelajaran di kelas dengan penerapan model pembelajaran MURDER. Subjek penelitian ini siswa kelas XI IPA5 tahun pelajaran 2014/2015 dengan jumlah siswa 43 orang. Jenis data yang diperoleh dalam penelitian ini adalah data kualitatif dan kuantitaif. Data kualitatif diperoleh dari observasi dan pemberian angket, sementara data kuantitatif diperoleh dari tes hasil belajar. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan persentase ketuntasan prestasi belajar siswa, yaitu dimana pada siklus I ada 19 siswa nilainya tidak tuntas dengan persentase 44% ,dan siswa yang tuntas ada 24 siswa dengan persentase 56% dan pada siklus II mengalami peningkatan siswa yang tuntas. dan mengalami penurunan siswa yang tidak tuntas. Siswa yang tuntas ada 39 siswa dengan persentase 91%, siswa yang tidak tuntas ada 4 siswa dengan persentase 9%. Kata kunci: Penelitian Tindakan Kelas, Pembelajaran MURDER, dan Hasil Belaja
Perbandingan Motivasi Belajar Biologi melalui Penerapan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Student Teams Achievement Division dengan Model Pembelajaran Biologi Konstruktivistik Berbasis Teknologi Informasi dan Komunikasi.
Full text linkPenelitian ini bertujuan (i) Untuk mengetahui peningkatan motivasi belajar dan ada-tidaknya perbedaan peningkatan motivasi belajar biologi peserta didik kelas VIII MTsN Model Negeri Makassar sesudah diajar dengan menggunakan kooperatif tipe STAD dan MPBK berbasis TIK.. Jenis penelitian ini adalah eksperimen semu. Data motivasi belajar biologi peserta didik, didapatkan dengan menggunakan angket motivasi. Data penelitian dianalisis secara deskriptif dan inferensial. Hasil penelitian menunjukkan (i) Motivasi belajar biologi peserta didik pada kelas yang diajar dengan menggunakan model pembelajaran kooperatif tipe STAD dan MPBK berbasis TIK menunjukkan ada peningkatan dari Pretest kepostest berdasarkan analisis gain ternormalisasi yaitu 0,67 dan 0,68 (kategori sedang). (ii) Pada uji statistik uji-t diperoleh p-value uji-t sebesar 0,37 > 0,05, hal ini menunjukkan Ho diterima yang berarti tidak ada perbedaan peningkatan motivasi belajar biologi peserta didik pada kedua model pembelajaran yang diterapkan. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan (i) Terjadi peningkatan motivasi belajar biologi peserta didik pada kelas yang diajar dengan menggunakan model pembelajaran kooperatif tipe STAD dan MPBK berbasis TIK. (ii) Tidak ada perbedaan peningkatan motivasi belajar biologi pada kelas yang diajar dengan menggunakan model pembelajaran kooperatif tipe STAD dan MPBK berbasis TIK.. Kata kunci: Motivasi Belajar, STAD, dan MPBK berbasis TIK
Pengaruh Penggunaan Soal Interaktif Berbasis ICT terhadap Hasil Belajar Siswa Kelas VIII SMPN1 Makassar pada Konsep Struktur dan Fungsi Organ Tumbuhan
Full text linkPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan soal interaktif berbasis ICT terhadap hasil belajar biologi siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Makassar pada konsep struktur dan fungsi organ tumbuhan. Jenis penelitian ini adalah eksperimen semu (quasi experiment). Penelitian ini mengambil dua kelas sebagai sampel penelitian yaitu kelas VIII3 sebagai kelas eksperimen yang berjumlah 40 orang yang diajar dengan menggunakan soal interaktif berbasis ICT dan kelas VIII4 sebagai kelas kontrol yang berjumlah 40 orang yang diajar dengan tanpa menggunakan soal interaktif berbasis ICT. Untuk mendapatkan data, maka digunakan tes hasil belajar sebagai instrument penelitian, yakni berupa pilihan ganda. Data dianalisis secara deskriptif yaitu untuk mengetahui skor dan pengkategorian hasil belajar siswa serta secara inferensial dengan uji-T. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai hasi belajar siswa yang diajar dengan menggunakan soal interaktif berbasis ICT dikategorikan baik dengan nilai rata-rata 69,05. Sedangkan nilai hasil belajar siswa yang diajarkan tanpa menggunakan soal interaktif berbasis ICT cukup dengan nilai rata-rata 64,25. Dari hasil pengujian hipotesis yang menggunakan Uji-T diperoleh nilai signifikan sig (2-tailed) 0,027 ≤ α (0,05) maka hipotesis H0 ditolak dan H1 diterima. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa ada perbedaan hasil belajar antara siswa yang diajar dengan menggunakan soal interaktif berbasis ICT dengan yang tidak menggunakan soal interaktif berbasis ICT pada siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Makassar pada konsep struktur dan fungsi organ tumbuhan. Kata kunci: Soal Interaktif Berbasis ICT, dan Hasil Belajar Biologi