Institut Teknologi Nasional Malang Repository
Not a member yet
13381 research outputs found
Sort by
PENGOLAHAN LIMBAH DOMESTIK RUMAH MAKAN X KOTA MALANG DENGAN MENGGUNAKAN MOVING BED BIOFILM REACTOR (MBBR)
Get PDFAir limbah rumah makan sebagian besar dihasilkan dari aktivitas pencucian peralatan memasak dan peralatan untuk makan. Oleh karena itu, salah satu alternatif pengolahan yang bisa diterapkan adalah pengolahan dengan proses biologis. Salah satu alternatif pengolahan yang bisa diterapkan adalah dengan menggunakan Moving Bed Biofilm Reactor (MBBR). Air limbah yang dihasilkan memiliki konsentrasi TDS (Total Dissolved Solid) sebesar 480 mg/L dan konsentrasi TSS (Total Suspended Solid) sebesar 173,7 mg/L. Oleh karena itu, perlu dilakukan pengolahan terlebih dahulu terhadap limbah domestik rumah makan agar aman ketika dibuang ke lingkungan. Pada penelitian ini pengolahan yang digunakan adalah pengolahan Moving Bed Biofilm Reactor (MBBR) dengan menggunakan media filter Bioball dan Kaldness. Tujuan dari penelitian ini untuk Menganalisis kinerja reactor Moving Bed Biofilm Reactor (MBBR) serta menguji penyisihan masing masing parameter TDS dan TSS seiring dengan penambahan waktu sampling. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini memiliki variasi waktu detensi 3, 6, dan 9 Jam dan variasi debit udara 6 L/Menit dan 12 L/Menit. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengolahan limbah domestik rumah makan dengan menggunakan Moving Bed Biofilm Reactor (MBBR) mampu menurunkan konsentrasi TDS dan TSS dengan efisiensi penurunan pada reaktor I dengan debit 6L/Menit memiliki efisiensi penyesihan konsentrasi TDS sebesar 31,3% dan TSS sebesar 15,2%. Reaktor II dengan debit 12L/Menit memiliki efisiensi penyisihan konsentrasi TDS sebesar 80,6% dan TSS sebesar 43,2%.
Kata Kunci: Air Limbah Domestik, Bioball, Moving Bed Biofilm Reactor, TDS, TSS
PEMBUATAN PROTOTYPE MESIN PENCACAH BIJI JAGUNG UNTUK PAKAN TERNAK KAPASITAS 20KG MENGGUNAKAN MATA PISAU TIPE DOUBLE U
No full textPeningkatan kebutuhan pakan ternak mendorong inovasi teknologi dalam
pemrosesan bahan baku seperti biji jagung. Penelitian ini bertujuan untuk
merancang dan membangun prototype mesin pencacah biji jagung kapasitas 20 kg
menggunakan mata pisau tipe double U, yang mampu mencacah biji jagung
kering menjadi ukuran lebih kecil dan seragam. Metode yang digunakan meliputi
perancangan komponen menggunakan Autodesk Inventor serta analisis kekuatan
rangka menggunakan ANSYS Workbench. Mesin ini terdiri dari beberapa
komponen utama yaitu motor listrik, sistem transmisi sabuk dan pulley, poros,
rangka, wadah penampung, dan mata pisau pencacah. Hasil simulasi
menunjukkan bahwa rangka memiliki tegangan Von Mises sebesar 129,06 MPa,
deformasi sebesar 0,064 mm, dan faktor keamanan sebesar 1,9371, menandakan
bahwa struktur mesin berada dalam kondisi aman. Pengujian fungsional
menunjukkan mesin mampu mencacah biji jagung secara efisien dengan hasil
seragam, sehingga dapat digunakan oleh petani kecil sebagai solusi praktis dan
ekonomis dalam pengolahan pakan ternak. Mesin ini diharapkan dapat
mendukung produktivitas sektor peternakan melalui efisiensi waktu, tenaga, dan
biaya operasional
PENGARUH VARIASI UKURAN BENANG TERHADAP KEKUATAN TARIK PADA PERAJUTAN KARUNG PLASTIK
No full textKualitas produk karung plastik dapat ditinjau dari kerapatan anyaman, dimensi, berat per meter karung, kekuatan tarik serta elongasinya. Oleh sebab itu jika terjadi ketidaksesuaian terhadap salah satu dari hal tersebut maka akan sangat berpengaruh dalam keberlangsungan produk karung plastik itu sendiri, ketidaksesuaian tersebut dapat digambarkan sebagai cacat produk. Prosedur penelitian ini mengacu pada proses dasar produksi karung plastik pada umumnya kemudian dilakukan pengujian tensile test untuk mengetahui seberapa besar nilai kekuatan tariknya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh anyaman dan denier benang terhadap hasil pada proses perajutan karung plastik yang diketahui melalui proses uji tarik dengan SNI 08-0365-1989. Variasi anyaman yang digunakan adalah 10 x 10, 11 x 11, dan 12 x 12, dengan denier benang 600, 700, dan 800. Hasil pengujian menunjukkan bahwa variasi anyaman 12 x 12 dan denier benang 800 menghasilkan nilai kekuatan tarik tertinggi yaitu sebesar 55.83 N/mm². Berdasarkan analisis data dapat disimpulkan bahwa variasi anyaman 12 x12 dan denier benang 800 merupakan kombinasi terkuat dalam kekuatan tarik karung plastik. Faktor yang berpengaruh terhadap kekuatan tarik karung plastik adalah anyaman dan denier benang, dikarenakan kerapatan anyaman dan ketebal benang yang berbeda
Sistem Peramalan Penjualan Berbagai Jenis Baju Berbasis Website Dengan Metode Double Exponential Smoothing (Studi Kasus: Zavision Konveksi Mojokerto)
Get PDFZavision Konveksi perusahaan yang bergerak dibidang penjualan pakaian atasan seperti kaos lengan pendek, lengan panjang, kaos polo, baju PDH, baju PDL, hoodie, serta crewneck. Permasalahan yang dihadapi perusahaan ketidakteraturan distribusi stok karena kurangnya evaluasi saat melakukan proses produksi. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, dibutuhkan sistem peramalan penjualan berbasis website dengan menerapkan metode Pemulusan Eksponensial Ganda yang dapat menangani data historis penjualan yang berpola tren. Proses diawali dengan menghitung nilai Pemulusan Eksponensial Tunggal kemudian Pemulusan Eksponensial Ganda, lalu menentukan konstanta dan slope untuk mendapatkan nilai ramalan. Nilai akurasi peramalan diukur menggunakan Mean Absolute Error serta Mean Absolute Percentage Error sebagai perbandingan pada sistem. Hasil peramalan menunjukkan bahwa rata-rata nilai MAE dari seluruh produk adalah sebesar 4.14 sedangkan MAPE sebesar 10.22 yang termasuk dalam kategori sangat baik. Nilai error MAE terkecil terdapat pada produk Baju PDH sebesar 2.90, sedangkan nilai tertinggi pada Kaos Lengan Panjang sebesar 4.90. Dengan nilai alpha optimal berbeda untuk setiap produk
PERENCANAAN KAPASITAS PRODUKSI AYAM PEDAGING MENGGUNAKAN METODE ROUGH CUT CAPACITY PLANNING (RCCP) (STUDI KASUS PT X)
Get PDFPT X merupakan perusahaan pengolahan ayam yang menghadapi tantangan dalam menyesuaikan kapasitas produksi ayam pedaging bentuk cut up dengan permintaan pasar yang fluktuatif. Ketidaksesuaian antara kapasitas produksi dan kebutuhan aktual menyebabkan potensi terjadinya kelebihan maupun kekurangan stok. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menyusun jadwal induk produksi berdasarkan peramalan permintaan dan mengevaluasi kecukupan kapasitas produksi menggunakan metode Rough Cut Capacity Planning (RCCP) dengan pendekatan Bill of Labor. Rumusan masalah yang diangkat adalah bagaimana menentukan kapasitas produksi yang sesuai dengan permintaan aktual agar proses produksi berjalan optimal.
Pengumpulan data dilakukan melalui observasi langsung terhadap proses produksi pada lini clean area, wawancara dengan bagian produksi dan PPIC, serta dokumentasi historis permintaan produk. Data yang dikumpulkan meliputi waktu proses kerja, jumlah tenaga kerja, jumlah mesin, data permintaan, serta jam kerja operasional. Setelah itu dilakukan pengolahan data berupa penghitungan waktu baku menggunakan metode Westinghouse, peramalan permintaan menggunakan metode Simple Moving Average dan Single Exponential Smoothing, penyusunan Master Production Schedule (MPS), dan analisis RCCP untuk mengetahui kebutuhan kapasitas dibandingkan dengan kapasitas tersedia pada tiap work center.
Hasil analisis menunjukkan bahwa beberapa work center I mengalami kekurangan kapasitas, antara lain pada proses drumb chiller. Hal ini mengindikasikan bahwa kapasitas yang tersedia belum mampu memenuhi jadwal produksi berdasarkan hasil peramalan permintaan. Solusi yang diusulkan adalah penambahan jam kerja lembur untuk mengejar kapasitas yang dibutuhkan. Kesimpulannya, metode RCCP efektif digunakan dalam merencanakan kapasitas produksi secara lebih terstruktur dan dapat memberikan dasar pengambilan keputusan yang tepat bagi perusahaan
GAME PLATFORM "ECHOES OF THE FORGOTTEN: A ROBOT'S QUEST FOR TRUTH" BERBASIS DESKTOP DENGAN MENGGUNAKAN METODE FINITE STATE MACHINE
Get PDFPerkembangan teknologi kecerdasan buatan (AI) telah membawa transformasi signifikan dalam industri game, khususnya dalam menciptakan perilaku karakter non-pemain (NPC) yang lebih realistis dan adaptif. Skripsi ini membahas perancangan dan pengembangan game platform berbasis desktop berjudul "Echoes of The Forgotten: A Robot's Quest for Truth" dengan menerapkan metode Finite State Machine (FSM) sebagai inti dari pengaturan perilaku musuh. Game ini mengisahkan petualangan seorang robot bernama Echo dalam mengungkap rahasia kehancuran dunia lama, dengan menghadirkan tiga level misi yang dipenuhi teka-teki dan musuh bernama The Corrupted. Penelitian ini bertujuan untuk merancang gameplay yang interaktif dengan mengimplementasikan FSM dan AI untuk menciptakan respons dinamis terhadap tindakan pemain. Pengembangan dilakukan menggunakan Unity3D dan bahasa pemrograman C#, serta dibatasi pada platform Windows. Hasil dari penerapan FSM dan Fuzzy Logic menunjukkan peningkatan kualitas interaksi musuh dalam game, memberikan tantangan dan pengalaman bermain yang lebih kompleks. Selain sebagai media hiburan, game ini diharapkan menjadi referensi dalam pengembangan game petualangan berbasis AI
Perancangan Game Horror 3D “The Unread” dengan Metode Finite State Machine dan Fuzzy Sugeno
Get PDFGame horror merupakan salah satu genre yang digemari karena mampu menghadirkan ketegangan melalui atmosfer, jumpscare, dan alur cerita yang misterius. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan game horror 3D berjudul "The Unread", yang berfokus pada eksplorasi dan investigasi dalam rumah kosong yang penuh misteri. Game ini dibangun menggunakan metode Finite State Machine (FSM) untuk mengatur perilaku musuh (AI) dalam tiga state utama, yaitu wander, chase, dan jumpscare. Untuk membuat perilakuf AI lebih adaptif, FSM dikombinasikan dengan logika fuzzy Sugeno yang memproses input berupa jarak ke pemain dan tingkat sanity untuk menghasilkan output berupa kecepatan serta transisi perilaku secara dinamis. Game ini dikembangkan dalam perspektif First Person (FPP) dengan model 3D semi-realistis dan atmosfer audio horror yang imersif. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem FSM dan fuzzy Sugeno berjalan efektif dengan akurasi yang tinggi dan respons yang sesuai terhadap kondisi pemain. Seluruh fitur eksplorasi, interaksi objek, dan transisi antar level berfungsi dengan baik, mendukung alur cerita secara menyeluruh. Berdasarkan uji coba pengguna, sebanyak 76,88% responden memberikan penilaian positif terhadap kontrol, atmosfer horror, efek suara, dan kecerdasan musuh, membuktikan bahwa game "The Unread" berhasil memberikan pengalaman bermain yang menegangkan dan imersif
Hotel Resort di Kawasan Perkebunan Jeruk Genting, Kota Malang
Get PDFPosisi Kota Malang memang berdekatan dengan Kota Batu yang selama ini terkenal sebagai kota wisata. Jika wisatawan ingin ke Kota Batu maka harus melewati Kota Malang. Sebagai kota transit atau persinggahan wisata membuat Kota Malang juga menjadi kota wisata. Karena letaknya berada di pegunungan, Kota Malang memiliki iklim yang sejuk dan dingin sehingga banyak lahan yang dijadikan perkebunan. Selama ini Kota Malang terkenal dengan bunga dan apelnya, tetapi selain itu petani sekarang juga mengembangkan komoditas perkebunan jeruk. Wisata kebun jeruk yang sedang naik daun di Malang adalah Wisata Petik Jeruk Genting Merjosari. Pada modern ini perkebunan dikembangkan menjadi objek pariwisata untuk menambah pemasukan pemilik kebun. Karena potensi alam dan view yang terdapat di wisata ini dirasa perlu untuk mengembangkan wisata pendukung seperti hotel resort. Hotel resort yang dirancang akan memenuhi kebutuhan wisata sekaligus menjadi tempat peristirahatan. Untuk dapat beradaptasi dengan lingkungan alamnya hotel resort ini akan menggunakan konsep arsitektur tropis. Bangunan hotel resort ini menggunakan material alam dan dirancang untuk dapat beradaptasi dengan iklim sekitarnya
PEMANFAATAN LIMBAH TONGKOL JAGUNG SEBAGAI BIOPLASTIK DENGAN PENAMBAHAN VARIASI SILIKAT (SIO2) DAN SORBITOL
Get PDFPermasalahan limbah plastik yang sulit terurai mendorong pengembangan bioplastik ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan memanfaatkan limbah tongkol jagung sebagai bahan dasar bioplastik dengan penambahan variasi silikat (SiO₂) dan sorbitol sebagai plasticizer. Tongkol jagung diolah menjadi pati, kemudian dicampur dengan sorbitol dan silikat dalam variasi tertentu untuk menghasilkan bioplastik. Uji karakteristik meliputi ketebalan, kuat tarik, elongasi, biodegradabilitas, dan kadar air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan silikat dapat meningkatkan kekuatan mekanik bioplastik, sedangkan sorbitol memberikan fleksibilitas yang lebih baik. Formulasi optimum diperoleh pada konsentrasi silikat dan sorbitol tertentu yang menghasilkan bioplastik dengan sifat fisik dan mekanik yang memenuhi standar biodegradable. Kesimpulannya, limbah tongkol jagung berpotensi sebagai bahan alternatif bioplastik yang ramah lingkungan dengan kualitas yang dapat ditingkatkan melalui penambahan silikat dan sorbitol
ANALISA VARIASI TEKANAN PADA MESIN FILTER PRESS MINYAK KELAPA
No full textPermintaan minyak kelapa berkualitas tinggi menuntut proses penyaringan yang efisien dan konsisten untuk memisahkan kotoran halus tanpa merusak karakteristik alaminya. Penelitian ini dilakukan untuk menjawab pertanyaan: bagaimana variasi tekanan pada mesin filter press memengaruhi laju filtrasi, kualitas minyak (kejernihan, kadar kotoran), serta menemukan tekanan optimal untuk produksi yang efisien dan ekonomis. Metode yang digunakan adalah eksperimen laboratorium dengan desain acak pada tiga level tekanan (2,5; 3,0; 3,5 bar) dengan kapasitas 5 liter per-batch, mengukur waktu filtrasi, hasil minyak bersih, dan volume cake. Hasil penelitian menunjukkan tekanan 3,0 bar memberikan kombinasi terbaik, dengan laju filtrasi tinggi, waktu siklus lebih singkat, rendemen minyak bersih tertinggi (4820ml), kadar kotoran minimal (180 ml), dan kejernihan optimal, mendukung teori filtrasi berbasis Hukum Darcy tentang resistansi media dan cake pada tekanan optimal. Temuan ini memberikan kontribusi praktis dalam menentukan parameter operasi mesin filter press untuk industri minyak kelapa, dengan saran penelitian selanjutnya untuk mengeksplorasi pengaruh suhu proses dan desain media filter yang lebih halus