Institut Teknologi Nasional Malang Repository
Not a member yet
13381 research outputs found
Sort by
PERAMALAN STOK MINGGUAN BERBASIS WEB MENGGUNAKAN DATA TRANSAKSI PENJUALAN HARIAN PADA OUTLET HUNDRED SMOKE DENGAN METODE TREND MOMENT
Get PDFPengelolaan stok bahan baku yang tepat sangat penting dalam menjaga
kelancaran operasional outlet makanan, terutama untuk meminimalkan risiko
kehabisan atau kelebihan persediaan. Outlet Hundred Smoke saat ini masih
mencatat data stok dan transaksi penjualan secara manual, yang rentan terhadap
kesalahan pencatatan dan menyulitkan proses evaluasi kebutuhan stok secara
akurat. Untuk menjawab permasalahan yang ada, penelitian ini mengembangkan
sistem prediksi stok berbasis web dengan menerapkan metode trend moment.
Pendekatan ini menggunakan data penjualan harian sebagai dasar untuk
memperkirakan kebutuhan stok mingguan, sehingga proses pengadaan bahan baku
dapat dilakukan secara lebih efisien dan terencana. Sistem ini juga dirancang agar
pengguna dapat memantau data penjualan dan stok secara digital dan terintegrasi.
Validasi sistem dilakukan dengan membandingkan hasil prediksi dengan data
aktual, yang kemudian dianalisis menggunakan metode MAPE (Mean Absolute
Percentage Error). Hasil pengujian menunjukkan tingkat kesalahan rata-rata
sebesar 22,62%, yang masih dianggap wajar dan dapat diterima dalam konteks
operasional. Diharapkan, dengan sistem ini pengambilan keputusan dalam
pengelolaan stok di Hundred Smoke dapat menjadi lebih sistematis dan akurat
SISTEM PENYIMPANAN ENERGI BERBASIS PUMP STORAGE DAN PIKOHIDRO YANG DI DUKUNG PLTS
Get PDFKebutuhan energi listrik yang terus meningkat mendorong pengembangan sumber energi terbarukan yang ramah lingkungan, salah satunya melalui kombinasi pembangkit listrik tenaga surya (PLTS) dan pembangkit listrik tenaga pikohidro. Penelitian ini bertujuan untuk merancang, menguji, dan menganalisis sistem pembangkit listrik pikohidro berbasis pump storage yang didukung PLTS off-grid tanpa baterai. Metode penelitian dilakukan melalui perancangan sistem tandon atas dan bawah, instalasi pompa yang digerakkan oleh PLTS, serta turbin sederhana yang dikopel dengan generator DC. Pengujian dilakukan pada skala laboratorium dengan variasi debit aliran dan putaran turbin untuk memperoleh daya, torsi, energi, serta efisiensi sistem. Hasil penelitian menunjukkan daya maksimum turbin sebesar 285,6 Watt pada 182 RPM, torsi maksimum 24 Nm pada 74 RPM, dan energi keluaran sebesar 23,9 Wh dalam waktu ±6 menit. Efisiensi turbin diperoleh sebesar 25,99%, efisiensi panel surya 14,98%, dan efisiensi gabungan sistem mencapai 62,74%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah sistem pikohidro berbasis pump storage yang dikombinasikan dengan PLTS tanpa baterai berhasil direalisasikan dan mampu menghasilkan energi listrik secara berkelanjutan. Sistem ini berpotensi diterapkan sebagai solusi penyimpanan energi terbarukan yang ramah lingkungan dan sesuai untuk daerah terpencil
EFISIENSI PENGGUNAAN SERBUK GERGAJI KAYU DAN MIKROORGANISME LOKAL ( MOL ) NASI BASI DALAM PEMBUATAN KOMPOS SAMPAH SAYUR
Get PDFProses pengomposan adalah salah satu metode dalam pengelolaan sampah organik yang ramah lingkungan dan dapat menghasilkan pupuk alami. Metode pengomposan dapat terbagi menjadi metode aerob yang dapat mempercepat dekomposisi dengan melibatkan udara dan metode anaerob yang cocok untuk limbah berbau serta bekerja tanpa udara. Dalam penelitian ini, pengomposan dilakukan menggunakan sampah sayur dengan tambahan bahan serbuk gergaji dan Mikroorganisme Lokal (MOL), serta membandingkan efektivitas metode pengomposan aerob dan anaerob. Penelitian dilakukan dengan empat variasi perlakuan: sampah sayur (SS), sampah sayur + MOL (SSM), sampah sayur + serbuk gergaji (SSSG), dan sampah sayur + serbuk gergaji + MOL (SSSGM). Parameter yang dianalisis meliputi kadar air, C-organik, N-organik, dan rasio C/N. Hasil penelitian menunjukkan bahwa serbuk gergaji mampu menyeimbangkan rasio C/N, meningkatkan aerasi, serta mengontrol kelembapan, sedangkan MOL nasi basi berperan mempercepat dekomposisi melalui peningkatan aktivitas mikroba. Kedua metode menghasilkan kompos yang sesuai dengan SNI 19-7030-2004. Metode aerob lebih cepat mencapai kestabilan dengan kadar air yang rendah dan volume lindi yang sedikit, meskipun memerlukan pembalikan secara rutin. Sebaliknya, metode anaerob lebih sederhana tanpa pembalikan dan cocok untuk lahan terbatas, namun menghasilkan lebih banyak lindi dan membutuhkan waktu dekomposisi lebih lama.
Kata Kunci : Kompos, MOL,Sampah Sayur, Serbuk Gergaji Kay
KONTRIBUSI PERSEPSI RISIKO DALAM MENENTUKAN TINGKAT KERENTANAN SOSIAL MASYARAKAT TERHADAP BAHAYA BANJIR Studi Kasus Desa Sitiarjo dan Desa Sidodadi, DAS Penguluran, Kabupaten Malang
Get PDFBahaya adalah sebuah fenomena alam luar biasa yang berpotensi merusak serta mengancam kehidupan masyarakat, seperti kehilangan mata pencaharian, kehilangan harta benda dan kerusakan lingkungan. Banjir adalah sebuah kejadian meluapnya aliran sungai akibat daya tampung sungai yang melebihi kapasitas dan menggenangi dataran atau daerah yang lebih rendah. Peningkatan risiko bencana akibat tindakan manusia memiliki hubungan dengan kerentanan sosial dan tingkat bahaya suatu bencana. Dalam mengevaluasi risiko bencana, kerentanan sosial perlu dipertimbangkan untuk memahami dan menangani bahaya bencana alam. Tujuan penelitian ini adalah menghitung sejauh mana kontribusi persepsi risiko dalam menentukan tingkat kerentanan sosial masyarakat di Desa Sitiarjo dan Desa Sidodadi terhadap bahaya banjir. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif yang didukung dengan Skoring dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat persepsi
risiko di Desa Sitiarjo di dominasi oleh persepsi risiko sedang, sedangkan di Desa Sidodadi di dominasi oleh persepsi risiko tinggi. Terdapat 6 faktor yang menentukan tingkat kerentanan sosial di hilir Sungai Penguluran ini meliputi
kapasitas penanganan, karakterisktik demografi, kesehatan, kondisi wilayah, persepsi risiko dan status sosial ekonomi. Persepsi risiko merupakan variabel dengan kontribusi tertinggi dalam menentukan tingkat kerentanan sosial di Desa Sitiarjo sebesar 33% dan Desa Sidodadi sebesar 34%
PERBANDINGAN DAYA PADA TRACKING PANEL SURYA DUAL AXIS MENGGUNAKAN METODE FUZZY
Get PDFDalam upaya meningkatkan efisiensi pemanfaatan energi surya, penelitian ini merancang dan menganalisis sistem solar tracker dua axis menggunakan metode fuzzy. Sistem ini bertujuan untuk memaksimalkan penyerapan sinar matahari dengan cara menggerakkan panel surya secara otomatis mengikuti arah datangnya cahaya berdasarkan data intensitas dari empat sensor LDR. Proses kontrol dilakukan melalui sistem inferensy fuzzy yang mencakup tahapan fuzzifikasi, evaluasi aturan if then, dan defuzzifikasi untuk menghasilkan sinyal kendali motor penggerak. Selain itu, dilakukan perbandingan unjuk kerja antara metode fuzzy dan pid dengan parameter berupa tegangan, arus, dan daya yang dikirim secara realtime ke platform thingspeak melalui esp32. Hasil pengujian selama empat hari menunjukkan bahwa sistem dengan mettode fuzzy menghasilkan daya yang lebih tinggi dan stabil dibandingkan dengan metode pid. Sistem fuzzy juga menunjukkan respon yang lebih adaptif terhadap perubahan intensitas cahaya, hal ini menjadikan metode fuzzy lebih unggul dalam pengelolaan daya pada sistem solar tracking. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total energi yang dihasilkan metode fuzzy sebesar 1.908 Wh sedangkan energi total yang dihasilkan metode pid sebesar 1.497 Wh. Hal ini menunjukkan metode fuzzy lebih unggul
ANALISIS ZONASI TINGKAT KERAWANAN BANJIR DAN ESTIMASI AREA TERDAMPAK BANJIR 2024 (Studi Kasus: Kecamatan Tering)
Get PDFPenelitian ini berfokus pada validasi peta rawan banjir di Kecamatan Tering dengan menggunakan metode overlay data spasial tanpa melalui survei wawancara lapangan. Data yang digunakan meliputi curah hujan, jenis tanah, kemiringan lereng, penggunaan lahan, serta jarak terhadap sungai. Hasil analisis menunjukkan bahwa sebagian besar wilayah Kecamatan Tering memiliki tingkat kerawanan banjir sedang hingga tinggi, terutama di daerah yang berada dekat dengan aliran sungai utama. Validasi dilakukan dengan membandingkan hasil peta dengan data kejadian banjir yang tercatat, dan diperoleh tingkat kesesuaian yang cukup baik. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan informasi penting bagi pemerintah daerah dalam upaya mitigasi bencana banjir dan perencanaan tata ruang wilayah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa wilayah Kecamatan Tering terbagi dalam lima kelas kerawanan banjir, yaitu sangat rendah, rendah, sedang, tinggi dan sangat tinggi. Sebagian besar wilayah dengan tingkat kerawanan tinggi berada di daerah dataran rendah yang berdekatan dengan Sungai Mahakam dan anak-anak sungainya. Simulasi banjir memperlihatkan bahwa beberapa desa dengan kepadatan permukiman tinggi berpotensi tergenang apabila terjadi peningkatan tinggi muka air sungai. Validasi lapangan menggunakan data kejadian banjir menunjukkan tingkat akurasi lebih dari 80%, sehingga peta kerawanan yang dihasilkan dapat dijadikan acuan
Pra Rencana Pabrik Trikloroasetaldehid Monohidrat dari Ethanol dan Gas Klorin dengan Proses Klorinasi
Get PDFTrikloroasetaldehid Monohidrat (CCl3CH(OH)2) adalah suatu senyawa kimia berbentuk kristal berwarna putih, memiliki berat molekul 165,40 g/mol, dengan titik didih 97,5C dan titik lebur 53C, mudah larut dalam air dan minyak zaitun, trikloroasetaldehid monohidrat juga dikenal sebagai Chloral Hydrate. Trikloroasetaldehid Monohidrat banyak digunakan sebagai bahan baku utama dari insektisida DDT. Trikloroasetaldehid juga banyak digunakan di industri farmasi sebagai obat penenang, bius, dan penginduksi tidur (Ullman’s 7th Ed). Trikloroasetaldehid Monohidrat dibuat dengan proses klorinasi antara ethanol (etil alkohol) dengan klorin reaksi dari proses ini adalah:
C2H5OH + 4 Cl2 + H2O → Cl3CCH(OH)2 + 5 HC
Pra Rencana Pabrik Formaldehid Dari Methanol Dan Udara Dengan Proses Formox
Get PDFMemasuki globalisasi saat ini, Indonesia sebagai salah satu negara berkembang mengalami pertumbuhan ekonomi dalam segala bidang termasuk bidang industri Kimia. Seiring berjalannya waktu kebutuhan akan bahan baku dan bahan pembantu kimia dalam suatu industri terus menanjak berdasarkan quality dan quantitynya . Akan tetapi kondisi tersebut tidak sesuai dengan kesanggupan industri kimia di Indonesia dalam berkompetensi di perdagangan internaisonal untuk memenuhi kekurangan tersebut, hal ini dikarenakan ada beberapa bahan kimia yang masih harus diperoleh dari negara lain misalnya Formaldehid yang harus diimpor dari negara lain untuk memenuhi kebutuhan industri di Indonesia. Formaldehida merupakan senyawa dari gugus aldehida yang paling sederhana dan mempunyai nilai sangat strategis dalam perkembangan dunia industri, karena banyak sektor industri yang menggunakan formaldehida sebagai bahan bakunya.
Dengan demikian mendirikan pabrik Formaldehid sangat diperlukan mengingat negara indoensia belum memiliki pabrik untuk membuat produk Formaldehid untuk memenuhi kebutuhan industri dalam negeri. Keberadaan pabrik kimia formaldehida diharapkan dapat memberikan kontribusi terhadap pertumbuhan perekonomian Indonesia dalam mengurangi jumlah impor dari luar negri maupun ekspor ke luar negeri untuk menambah devisa negara
Pra Rencana Pabrik Amonium Sulfat dari Amonia dan Asam Sulfat Dengan Proses Netralisasi Kapasitas Produksi 130.000 Ton/Tahun
Get PDFAmonium sulfat adalah garam kristal yang berwarna putih dengan kemurnian 99,8% memiliki rumus molekul (NH4)2SO4 dengan berat molekul 132,14 g/mol. Pada umumnya, ammonium sulfat digunakan sebagai bahan baku pembuatan pupuk karena mengandung 21% nitrogen dan 24% sulfur. Hampir sebagian besar dimanfaatkan sebagai pupuk terutama untuk beberapa tanah yang kekurangan kandungan sulfur atau dengan pH tinggi. Pabrik ammonium sulfat direncanakan di Kawasan Java Integrated Industrial and Ports Estate (JIIPE) Gresik, Jawa Timur dengan kapasitas 130.000 ton/tahun dan mulai beroperasi pada tahun 2028. Model operasi yang diterapkan adalah system kontinyu dengan waktu operasi 330 hari/tahun dan 24 jam/hari. Utilitas yang digunakan meliputi air, tenaga, listrik, bahan bakar, dan limbah. Bentuk perusahaan ini adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan struktur organisasi garis dan staff. Dari hasil perhitungan analisa ekonomi didapatkan ROIBT = 45,62%, ROIAT = 31,93%, POTAT = 2,4 tahun, BEP = 40,70%, SDP = 14,16%, IRR = 32,51%. Dari hasil evaluasi ekonomi tersebut dapat disimpulkan bahwa, Pabrik Amonium Sulfat dari Amonia dan Asam Sulfat dengan Proses Netralisasi dapat didirikan
Pra Rencana Pabrik Etil Klorida Dari Etil Alkohol Dan Asam Klorida Dengan Proses Hidroklorinasi Kapasitas 70.000 Ton/Tahun
Get PDFEtil klorida adalah gas tidak bewarna namun mudah terbakar dalam bahasa kimianya disebut C2H5Cl, dimana memiliki berat molekul 64,51 g/mol dengan titik didih yang realatif kecil yaitu sebesar 12,3 oC. Etil klorida dapat berubah fase menjadi cair apabila diberi tekanan.
Etil klorida digunakan secara luas dalam industri, termasuk dalam sektor kimia dan farmasi. Di industri kimia, etil klorida berperan sebagai pelarut yang penting dalam proses pembuatan plastik. Sementara itu, dalam industri farmasi, etil klorida digunakan sebagai anestesi lokal yang efektif