VERN' University of Applied Sciences Repository
Not a member yet
2904 research outputs found
Sort by
Human resources management based on the example of Esplanade hotel
No full textLjudski potencijali predstavljaju jedan od najvažnijih čimbenika poduzeća koji svojim znanjima, sposobnostima i vještinama imaju veliki utjecaj na uspješnost poslovanja, djelovanje svakog poduzeća i njegovu konkurentnost na tržištu. Kroz ovaj rad nastoji se prikazati važnost upravljanja ljudskim potencijalima na primjeru hotela Esplanade u Zagrebu, hotela koji je proglašen najboljim hotelom u Hrvatskoj u 2019. godini. Uz teorijske odrednice koje su dobivene iz navedene literature, ključni podaci za izradu ovog završnog rada dobiveni su u razgovoru s voditeljicom odjela upravljanja ljudskim resursima u već spomenutom hotelu. Cijeli intervju je u prilogu rada, a najvažniji zaključci dobiveni su upravo analizom dobivenih informacija. Prema svemu prikazanom u radu može se zaključiti kako hotel Esplanade Zagreb raspolaže kvalitetnim odjelom ljudskih potencijala koji razumije važnost razvoja ljudskih potencijala za stjecanje i zadržavanje konkurentske prednosti na tržištu, te važnost motiviranja zaposlenika kako bi se postigao njihov učinkovitiji i produktivniji rad.Human resources represent one of the most important elements of a company, which with its knowledge, abilities and skills have a incredible impact on the success of a business, the performance of every company and its overall competitiveness in the global market. This paper seeks to demonstrate the importance of human resources management, showcasing Esplanade Hotel in Zagreb as an example of quality, a hotel that was named the Best Hotel in Croatia in the year 2019. In addition to the theoretical benchmarks that were derived from the literature cited, key information for the preparation of this final paper was obtained in conversation with the head of human resources management at the already mentioned hotel. The whole interview is attached to the paper, and the most important conclusions were obtained by analyzing the information obtained. With everything presented in the paper, it can be concluded that Hotel Esplanade in Zagreb has a well established human resources department. Management understands the importance of developing human resources for gaining and maintaing a competitive advantage on the market and the importance of motivating its employees to achieve a higher standard of work with more efficient and productive work practices
An Analysis of Cases of Corporate Social Responsibility in the Republic of Croatia
No full textDruštveno odgovorno poduzeće ono je poduzeće koje se uz brigu o ekonomskim učincima odlučuje i za dobrovoljno unaprjeđenje dobrobiti zajednice brigom za društvo i okoliš. Hrvatska gospodarska komora i Hrvatski poslovni savjet 2006. godine pokrenuli su zajedničku inicijativu za razvoj metodologije vrednovanja društveno odgovornih praksi poduzeća s ciljem povećanja razumijevanja i važnosti društveno odgovornog poslovanja u Republici Hrvatskoj. Metodologija Indeks DOP-a uključuje različite kriterije za ocjenu dobrovoljnih društveno odgovornih poslovnih praksi poduzeća. Inicijativa Indeks DOP-a provodi se od 2007. godine te se daje priznanje upravo onim poduzećima koja imaju najbolja postignuća u društveno odgovornom poslovanju. Na taj način pozivaju se i druga poduzeća na uključenje i širi se svijest javnosti o važnosti društveno odgovornog poslovanja. U radu su definirani etika i društveno odgovorno poslovanje, prikazan je razvoj društveno odgovornog poslovanja u svijetu i Republici Hrvatskoj, predstavljene su institucije koje promiču društveno odgovorno poslovanje te tri organizacije koje su sudjelovale u Indeksu DOP-a i dobile priznanje u kategorijama velikih, srednjih i malih poduzeća. Na temelju javno dostupnih podataka analizirane su društveno odgovorne poslovne prakse odabranih poduzeća i definirani su zaključci. Vidljivo je da se poslovne prakse odabranih poduzeća razlikuju te da su prilagođene u odnosu na veličinu i vrstu poduzeća. Također, može se zaključiti da su odabrana poduzeća svojom brigom i zalaganjem za okoliš i društvo opravdala dobivena priznanja inicijative Indeks DOP-a.A socially responsible company is the one that, while taking care of its economic effects, also decides to voluntarily promote the well-being of the community through concern for the society and the environment. In 2006, the Croatian Chamber of Commerce and the Croatian Business Council launched a joint initiative to develop a methodology for evaluating corporate social responsibility practices, with the aim of increasing the understanding and importance of corporate social responsibility (CSR) in the Republic of Croatia. The methodology of the CSR Index includes different criteria for evaluating voluntary corporate socially responsible business practices. The CSR Index initiative has been implemented since 2007, and it honors those companies that have the best achievements in corporate social responsibility. In this way, other companies are encouraged to become involved and to raise public awareness of the importance of CSR. This paper defines and explains ethics and corporate social responsibility, shows the development of corporate social responsibility in the world and the Republic of Croatia, presents the institutions that promote corporate social responsibility, and three organizations that participated in the CSR index and received recognition in categories of large, medium and small businesses. Based on publicly available data, the corporate social responsibility practices of the selected companies are analysed and conclusions are defined. It can be seen that the corporate practices of the selected companies are different and are custom to the size and type of the company. Also, it can be concluded that the selected companies, based on their concern and commitment to the environment and society, were justified to receive the awards of the CSR Index initiative
The impact of personalized marketing content on opinions and purchasing decisions of student population
No full textKroz proučavanje raznih znanstvenih članaka, knjiga i izvora na internetu, u ovom radu
obrađena je tema personaliziranog marketinškog sadržaja na internetu. Kako je to samo dio
internet marketinga, bilo je potrebno prvo obuhvatiti širu sliku oglašavanja putem tog medija.
Glavni cilj rada bio je istražiti stavove i odluke pri kupnji kod studentske populacije. Studenti
su uzeti kao populacija za potrebe istraživanja jer oni provode veliku većinu svog vremena na
internetu. U ovom radu definirani su pojmovi poput internet marketinga i alata koje internet
marketing uključuje kao i što je to personalizirani marketing. Za kraj napravljena je analiza
rezultata provedenog istraživanja stavova i odluka pri kupnji kod studentske populacije na
temelju personaliziranog marketinškog sadržaja na internetu.Through the study of various scientific articles, books and sources on the internet, this paper
deals with personalized marketing content on the internet. As this is only a part of internet
marketing, firstly it was necessary to capture a broader picture of advertising through this
medium. The main objective of the paper is to explore the attitudes and buying decisions of
student population. Students are taken as a population for research purposes because they
spend vast majority of their time online. This paper defines terms such as internet marketing
and the tools internet marketing includes, and it also deals with the concept of personalized
marketing. Finally, an analysis was made of the results gathered from a survey about opinions
and purchasing decisions in the student population based on personalized marketing content
on the internet
Social media terrorism: analysis of user publications via the hashtag
No full textDruštvene mreže najveće su promjene napravile u komunikaciji i prijenosu vijesti do čitatelja.
Upravo zbog nastalih promjena u primanju vijesti i njihovu utjecaju, prepoznata je potreba za
istraživanjem analize sadržaja na društvenim mrežama s tematikom terorizma u vidu objava
koje korisnici dijele koristeći hashtag terrorism. Kako bi istraživanje bilo potpuno, provedeno
je i anketno istraživanje s ciljem utvrđivanja percepcije i stavova korisnika društvenih mreža o
terorizmu na društvenim mrežama. Prigodnim su uzorkom obuhvaćeni ispitanici s područja
grada Zagreba (N=100). Rezultati istraživanja pokazali su da društvene mreže zaista imaju
najveću informativnu ulogu na temu terorizma, da su pisani članci prevladavajući oblik sadržaja
za informiranje o terorizmu, što se može povezati s cenzurom zbog koje nisu dostupne
uznemirujuće slike i videozapisi, i da je razina popularnosti određene društvene mreže različita
u pojedinim državama pa se sukladno tome i razlikuje količina dostupnih informacija. Za
daljnja istraživanja preporučuje se uključiti u uzorak i ostale ispitanike, odnosno korisnike
društvenih mreža u Republici Hrvatskoj i utvrditi jesu li dobiveni rezultati realni.The biggest changes that social networks brought are related to the communication and
transmission of news to readers. It is precisely because of those changes in the news receiving
process and its impact that the need to further explore the analysis of social networks’ content
regarding the topic of terrorism that users post accompanied with the hashtag ‘#terrorism’ has
been recognised. In order to complete the research, a survey was conducted to determine the
perception and attitudes of social media users when it comes to terrorism on social media. The
sample included respondents from the Zagreb area (n=100). The results of the survey revealed
that social networks really do take on the greatest informational role in the matters of terrorism,
that written articles are the prevailing form of content for information regarding terrorism,
which can be associated with censorship that makes disturbing images and videos not available,
and that the level of popularity of a particular social network is different in individual countries,
and therefore the amount of available information differs accordingly. For further research, it
is recommended to include other subjects into the sample, i.e. users of social networks from the
Republic of Croatia and to determine whether the obtained results are realistic
Project of expanding family business on to the real estate business activities
No full textObiteljska su poduzeća najzastupljenija poduzeća u svijetu i u svakoj državi najviše doprinose kroz zapošljavanje i plaćanje poreza. Da bi se poduzeće definiralo kao obiteljsko poduzeće u njemu članovi jedne obitelji moraju imati sve ili većinski dio vlasništva i kontrolu, odnosno mogućnost utjecati na donošenje najznačajnijih odluka. Tržište nekretnina mjesto je gdje se sastaje ponuda i potražnja nekretnina, a na njih utječu razni faktori kao platežna i kreditna sposobnost stanovništva (neto plaća), ekonomska razvijenost države, migracije ljudi, indeks potrošačkih cijena, obujam građevinskih radova, broj izdanih građevinskih dozvola. Od 2000. godine, od kada se sustavno prati tržište nekretnina u Hrvatskoj, ono ima svoje određene cikluse rasta i pada. Prvo je događao kontinuirani rast do svjetske krize 2007. godine, a onda je uslijedio kontinuirani pad do 2015. godine, kada se tržište počinje oporavljati. Cilj je ovoga rada istražiti trenutno tržište nekretnina u Hrvatskoj i postoji li mogućnost proširenja poslovanja obiteljskog poduzeća Pliva Jajce na djelatnost poslovanja s nekretninama u Hrvatskoj.Family businesses are the most prevalent business in the world, and in each country they contribute the most through employment and paying of taxes. In order for the business to be regarded as family business, family members must have total, or majority, of share and control, i.e. the possibility to influence the most important decisions. Real estate market is a place where supply and demand meet, and they are influenced by various factors such as purchasing and credit power of the population (net salary), how much the country is economically developed, migrations, consumer price index, volume of construction works, number of issued construction permits. Since 2000, the year when the real property market began to be systematically monitored in Croatia, it has had its certain cycles of rising and declining. At first there was a constant growth until 2007, and then it was followed by a constant decline to 2015 when the market started to recover. The aim of this paper is to examine the current real estate market in Croatia, and to examine is there a possibility for family business Pliva Jajce to expand its business on to the real estate business activities
Održivi razvoj elektroenergetike na jadranskim otocima
No full textNa hrvatskom teritoriju Jadranskog mora postoji 49 naseljenih otoka s ukupno 124.955
stanovnika prema popisu stanovništva iz 2011. godine. Brojne studije i analize pokazale su da
naseljeni hrvatski otoci mogu sve svoje potrebe za energijom podmiriti iz lokalno dostupnih
obnovljivih izvora energije. Studije su rađene za otoke Krk, Unije, Lošinj na sjevernom Jadranu
te Mljet, Lastovo i Korčulu na južnom Jadranu.
Izgradnja pametnih energetskih sustava na hrvatskim otocima postala je presudna kako bi se
povećao prodor obnovljivih izvora energije i lokalni promet. Svi naseljeni otoci povezani su s
nacionalnim elektroenergetskim sustavom podmorskim kabelima s kopna.
Sve veći broj hrvatskih jadranskih otoka želi biti neovisan u energetskom smislu i okreće se
obnovljivim izvorima energije koji, kada su u vlasništvu građana, postaju snažna poluga za
lokalni održivi razvoj.
Hrvatska ima velik potencijal za korištenje obnovljivih izvora energije i trebala bi poticati ljude
da ulažu kroz energetske zadruge jer je od velike važnosti angažman lokalnog stanovništva za
postizanje pozitivnih učinaka obnovljive energije i za ulaganja. Otok Krk prvi je u Hrvatskoj
osnovao energetsku zadrugu s ciljem promicanja korištenja obnovljivih izvora energije među
lokalnim stanovništvom i poduzećima.There are 49 inhabited islands in the Croatian Adriatic with a total population of 124,955
according to the 2011 census. Many studies and analyzes have shown that inhabited Croatian
islands can meet all their energy needs from locally available renewable energy sources. The
studies were done for the islands of Krk, Unije, Lošinj in the northern Adriatic and Mljet,
Lastovo and Korčula in the southern Adriatic.
The construction of smart energy systems on Croatian islands has become crucial in order to
increase the penetration of renewable energy sources and local transport. All inhabited islands
are connected to the national electricity system by submarine cables to the mainland.
An increasing number of Croatian Adriatic islands want to be energy independent and are
turning to renewable energy sources, which, when owned by citizens, have set a strong lever
for local sustainable development.
Croatia has great potential for the use of renewable energy sources and should encourage people
to enter through energy cooperatives because it is of great importance to engage the local
population to achieve the positive effects of renewable energies and for investment. The island
of Krk was the first in Croatia to establish an energy cooperative with the aim of promoting the
use of renewable energy sources among the local population and companies
Comparative analysis of the communication strategy of sustainable development on the example of the selected hotels
No full textOdrživi je razvoj važna tema današnjih organizacija, pogotovo u području turizma. U ovom je radu korištena metoda komparativne analize kako bi se usporedila komunikacijska strategija održivoga razvoja Valamara i Hyatta. Istraženo je područje djelovanja obaju hotela, analiziran trud prema održivosti i društveno odgovornom poslovanju te uspoređen način na koji obje kompanije pristupaju komunikaciji s javnošću pomoću odabranih kanala. Razrađeni su svi postojeći programi i inicijative kojima Valamar i Hyatt nastoje pridonijeti društvu i zajednicama u kojima posluju, obuhvaćajući ekonomski, društveni i ekološki čimbenik održivoga razvoja. Zaključeno je kako je pomoću svih triju čimbenika vidljiv trud i da mnogo pozornosti posvećuju važnim pitanjima i problemima, brinu za svoje zaposlenike, goste i ugrožene skupine u društvu, okreću se obnovljivim izvorima energije i rade na smanjenju svojeg utjecaja na okoliš. I Valamar i Hyatt dobri su primjeri hotela koji brinu o lokalnim zajednicama i očuvanju okoliša te bi se trebali nastaviti truditi, biti spremni na nove izazove u ovom području i dodatno raditi na strategiji komunikacije svojih napora s ciljanim javnostima.Sustainable development is an important topic in today's organizations, especially in the tourism sector. In this paper, a comparative analysis method was used to compare the sustainable development communication strategy of Valamar and Hyatt. The scope of activity of both hotels was explored, the effort towards sustainability and socially responsible business was analyzed and the way in which both companies communicate with their public was compared across all selected channels. All existing programs and initiatives of Valamar and Hyatt towards the betterment of the society and communities in which they operate were elaborated, covering the economic, social and environmental aspects of sustainable development. It was concluded that through all three aspects, effort was visible and that both companies pay a lot of attention to important issues and problems, care for their employees, guests and vulnerable groups in the society, turn to renewable energy sources and work to reduce their environmental impact. Both Valamar and Hyatt are good examples of hotels that care about local communities and the environment, they should continue their efforts, be prepared for new challenges in the area and further work on their strategies of communication with their target audiences
Food journalism in Croatia
No full textCilj ovog rada je objasniti pojmove poput specijaliziranog novinarstva i izvještavanja o gastronomiji (food journalism) te trendova hrane, kulture hrane, pa tako i istraživačkog izvještavanja o gastronomiji. Rad je osmišljen da se kroz istraživanje putem ankete utvrdi na koji način izvještavanje o gastronomiji i kulinarstvu utječe na percepciju i navike potrošača. Nadalje, u radu je izložen pregled scene izvještavanja o gastronomiji i kulinarstvu u Hrvatskoj. Utjecaj medija na ovu temu je neosporan. Osim prenošenja informacija o restoranima i hrani koju oni poslužuju, izvještavanje o gastronomiji govori o određenim trendovima hrane, vremenu i društvu. Također, objašnjava određena obilježja kulture hrane i etnološke i povijesne priče. Osim toga, objašnjava i metode kuhanja, ali i pomaže upoznavanju ljudi koji se nalaze iza hrane. Izvještavanje o gastronomiji više je od puke recenzije restorana. Prema anketnim rezultatima tematika hrane i kuhanja prilikom konzumacije medijskog sadržaja kod mlađe populacije u Hrvatskoj važna je za 79 % ispitanika, dok njih 49 % smatra da mediji u Hrvatskoj nekvalitetno izvještavaju o temi. 35 % ispitanika ne može procijeniti je li sadržaj kvalitetan ili nekvalitetan. S obzirom na rezultate, može se zaključiti da postoji interes za temu, ali ne postoji dovoljno kvalitetnog sadržaja.The objective of this paper is to explain concepts such as specialist journalism and food journalism, as well as food trends, food culture and investigative food journalism. The thesis of the paper is intended to determine how gastronomy and culinary reporting affect consumer perceptions and habits. The research method used was survey research. Furthermore, the paper presents an overview of food journalism scene in Croatia. Media influence on this subject is indisputable. In addition to conveying information about restaurants and the food they serve, gastronomy reporting speaks of specific food trends, time and society. Moreover, it explains specific features of food culture, providing ethnological and historical background. In addition, it explains cooking methods and the people behind food. Food journalism is more than only a restaurant review. According to survey results, concerning media content consumption, 79% of the respondents in younger population in Croatia find food and cooking topics important, while 49% of the respondents believe that the quality of the reports on the topic in the media in Croatia is low. 35% of the respondents are undecided on whether this specific media content is of good or of poor quality. Considering the results, a conclusion can be reached that there is interest in the topic, yet insufficient quality content
Model of protection and supervision of personal data in an insurance company
No full textPodaci su najvrjedniji resurs informacijskog sustava. Dok većinu podataka čine osobni podaci, na sve načine se ulaže u njihovu zaštitu, smanjenje prijetnji i rizika, te osiguravanje dostupnosti tražene informacije u traženo vrijeme za to ovlaštenim osobama. U ovom radu prikazan je model zaštite i nadzora nad osobnim podacima klijenata (poslovnih partnera) i zaposlenika u jednom osiguravajućem društvu. Pri tome je analiziran postojeći informacijski sustav osiguravajućeg društva u kojem su obuhvaćeni poslovni procesi koji koriste određene osobne podatke. Korištenjem suvremene (relacijske) organizacije podataka moguće je uz već postojeće, uspostaviti i nove mjere zaštite koje će osigurati kontinuiran nadzor nad korištenjem i distribucijom osobnih podataka. Primjenom Uredbe o zaštiti osobnih podataka, koja je stupila na snagu 25. svibnja 2018. godine, dodatno su zaštićeni osobni podaci, te je prepuštena kontrola upravljanju podacima vlasniku tih informacija. Uredba je zahvatila sve organizacije država članica Europske unije, kao i one organizacije koje posluju s europskim tvrtkama.Data is the most valuable resource of an information system. While most information is made up of personal data, every effort is made to protect it, reduce threats and risks, and ensure that the required information is available at the required time to authorized persons. This paper presents a model for the protection and control of personal information of clients (business partners) and employees in an insurance company. In doing so, the existing information system of the insurance company, which covers business processes using certain personal data, was analyzed. By using a modern (relational) organization of data, it is possible to establish, in addition to existing ones, new security measures that will ensure continuous control over the use and distribution of personal data. By applying the General Data Protection Regulation, which came into force on May 25, 2018, further protected personal data and left the control of data management to the owner of that information. The regulation affected all organizations of EU Member States as well as those organizations that do business with European companies
Integrated Marketing Communication Strategy of the New Wedding Resort Intended to Promote Wedding Tourism
No full textUz proučavanje raznih znanstvenih radova, knjiga, članaka i internetskih izvora, u
ovom radu obrađena je tema jačanja turizma vjenčanja otvaranjem novog Wedding
Resort-a. Radom se čitateljima približava turizam vjenčanja te se ukazuje na
dosadašnje spoznaje vezane uz navedeni fenomen. U radu će se probati predočiti
čitatelju zašto je u Hrvatskoj premali broj Wedding Resort-ova. Problem koji je
potaknuo ovo istraživanje i na kojeg se fokusira ovaj rad jest nedovoljna istraženost i
razvijenost turizma vjenčanja u Hrvatskoj te manjak Wedding Resort-ova
prvenstveno na području Zagrebačke županije, a isto tako i u ostatku države. Glavni
cilj ovog rada jest ukazati na dobrobiti i korisnost otvaranja novog Wedding Resort-a
na području Ivanić Grada radi jačanja turizma vjenčanja. Kako bi se ispunili ciljevi
istraživanja i dobili odgovori na istraživačka pitanja, u radu se koristilo kvalitativno i
kvantitativno istraživanje, dubinski intervju i anketiranje. Za intervju se koristio
instrument polustrukturiranog vodiča za dubinski intervju s kojim se provela metoda
istraživanja na uzorku od šest stručnjaka s područja turizma vjenčanja. Za
anketiranje se koristio anketni upitnik kao instrument istraživanja i sastojao se od 28
pitanja. Anketiranje je provedeno na uzorku od 100 zaručenih žena koje su posjetile
Zagrebački sajam vjenčanja 1. veljače 2020. godine. Za kraj napravljena je analiza
rezultata provedenog istraživanja.This paper addresses the issue of promotion of wedding tourism through the opening
of a new wedding resort after having studied a wide range of scientific papers,
books, journal articles and Internet sources. The paper was intended to provide the
readers with an insight into wedding tourism and highlight the current insights gained
in connection with the previously mentioned phenomenon. It strives to explain the
reasons behind the insufficient number of wedding resorts in Croatia. The problem
that encouraged this research and one that the paper focuses on is insufficient
research of the issue in question and poorly developed wedding tourism in Croatia,
as well as a lack of wedding resorts, primarily in Zagreb County and also in the rest
of the country. The specific objective of this paper is to point out the benefits and
usefulness of the opening of a new wedding resort in the region of Ivanić Grad in an
effort to promote wedding tourism. Both qualitative and quantitative research, as well
as in-depth interview and survey were used in the paper in order to meet the
research objectives and provide answers to research questions. The instrument of
in-depth semi-structured interview was used to conduct research on a sample of six
experts in wedding tourism. Moreover, a survey questionnaire was used as a
research instrument comprising of 28 questions. The survey was conducted on a
sample of 100 fiancées who had visited the Zagreb-based Wedding EXPO on the 1st
February 2020. Finally, an analysis was performed of the research findings