VUS Repository
Not a member yet
2221 research outputs found
Sort by
HARMLESS REMOVAL OF FOOD
Get PDFSigurnost hrane pojam je novijeg doba uveden nakon niza incidenata povezanih s hranom kako bi se povećalo povjerenje potrošača u hranu koja se konzumira. Područje sigurnosti hrane jedno je od najbolje zakonski reguliranih područja. Zakoni i drugi propisi u Republici Hrvatskoj u potpunosti su usklađeni sa uredbama i odlukama tijela Europske unije. Kada se radi o sigurnosti hrane, Europska unija je jedinstveno tijelo koje visoku razinu zaštite zdravlja potrošača osigurava ujednačenim zakonodavstvom poljoprivrednog sektora kao i sektora proizvodnje hrane u svim zemljama članicama. Sa sadašnjom zakonskom regulativom obuhvaćen je cijeli lanac proizvodnje hrane od „polja do stola“, počevši od primarne proizvodnje, preko transporta, skladištenja i pripreme hrane, a također pokriva i uvoz i izvoz prehrambenih proizvoda. Uspostavljen je sustav sljedivosti hrane i hrane za životinje, definirana primarna odgovornost subjekata u poslovanju s hranom te obveza uvođenja postupaka samokontrole za sve subjekte u poslovanju s hranom. Ovim pristupom proizvođačima su postavljeni visoki standardi sigurnosti i kvalitete hrane. U slučajevima kada dođe do kontaminacije proizvoda i zdravstveno neispravna hrana ipak se nađe na tržištu, sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje osigurava obavješćivanje potrošača u što kraćem roku te povlačenje i opoziv zdravstveno neispravnih proizvoda na brz i efikasan način. Industrija proizvodnje hrane i pića ima velik doprinos europskom gospodarstvu, jer je to najveći prerađivački sektor u Europskoj uniji prema pokazateljima ukupnog prometa, dodane vrijednosti i zaposlenosti. Iako se proizvode dovoljne količine hrane dostatne za čitavu svjetsku populaciju problem je u tome što hrana nije ravnomjerno raspoređena kako bi došla do svih.Food safety is a recent term introduced after a series of food-related incidents to increase consumer confidence in the food being consumed. The area of food safety is one of the best regulated areas. Laws and regulations in the Republic of Croatia are fully harmonized with the regulations and decisions of the bodies of the European Union. When it comes to food safety, the European Union is a unique body that ensures a high level of consumer health protection through uniform legislation in the agricultural and food production sectors in all Member States. The current legislation covers the entire food production chain “from farm to table”, starting from primary production, through transport, storage and preparation of food, and also covers the import and export of food products. The system of traceability of food and feed has been established, the primary responsibility of food business operators has been defined, and the obligation to introduce self-control procedures for all food business operators has been established. With this approach, manufacturers have set high standards of food safety and quality. However, in cases where contamination of the product occurs and the defective food is still on the market, the rapid alert system for food and feed ensures that consumers are informed as soon as possible and the withdrawal and recall of the defective product in a fast and efficient manner. The food and beverage industry is a major contributor to the European economy, as it is the largest manufacturing sector in the European Union in terms of total turnover, value added and employment. Although sufficient quantities of food are produced for the entire world population, the problem is that food is not evenly distributed to reach everyone. With food production, huge amounts of food are thrown away and decayed, at all stages through which food passes through until it reaches the final consumer
CUSTOMER SATISFACTION ANALYSIS
No full textPonašanje potrošača relativno je mlada znanstvena disciplina koja se intezivno razvija u drugoj polovici 20. stoljeća. Marketing orijentacija okreće se potrošaču kojega stavlja u središte pozornosti. Ponašanje potrošača obuhvaća proučavanje toga kako pojedinci, grupe i poduzeća odabiru, kupuju, koriste i odlažu dobra, usluge, ideje ili iskustva kako bi zadovoljili svoje potrebe i želje. Ponašanje potrošača prilikom kupovanja pod velikim je utjecajem kulturnih, društvenih i osobnih čimbenika. Postoji više različitih vrsta ponašanja potrošača u kupnji po kojemu kupac donosi odluku o kupnji te faze kroz koje potrošač prolazi u donošenju odluke o kupovini. Zadovoljstvo kupaca je njihov pozitivan ili negativan osjećaj o vrijednosti koju su primili kao rezultat uporabe određene ponude tvrtke u specifičnim situacijama primjene. Zadovoljstvo je relativne naravi i varira tijekom vremena. Zadovoljstvo se obično mjeri da bi saznali da li naš proizvod ispunjava određene zahtijeve, je li potrebna dorada, poboljšanje ili proizvod nema budućnosti na tržištu. Cilj mjerenja je u fokus staviti kupca, njegovo mišljenje i stavove spram kupljenog proizvoda Zadovoljstvo također ovisi i o kvaliteti usluge i proizvoda. Kupci imaju različit stupanj lojalnosti prema određenim markama, trgovinama ili poduzećima. Stvaranje snažnih, bliskih veza s kupcima često je ključ dugoročnog marketinškog uspjeha.Consumer behavior is a relatively new scientific discipline that developed intensively in the second half of the 20th century. Marketing orientation focuses on the consumer, who is put in the spotlight. Consumer behavior studies the way in which individuals, groups, and companies choose, buy and use goods, services, ideas or experiences to meet their needs and desires. Consumer behavior whilst shopping is strongly influenced by cultural, social and personal factors. There are many different types of consumer behaviors during purchase at which the buyer makes the purchase decision and various stages that the consumer goes through in the making of purchase decision. Customer satisfaction is their positive or negative feeling about the value they have received as a result of using a particular company`s offer applied in specific situations. Satisfaction is relative in nature and varies over time. Satisfaction is usually measured to find out if our product meets certain requirements and whether it needs refinement, improvement or to see if the product has no future in the market. The goal of measurement is to focus on the customer, their opinions and attitudes towards the purchased product. Satisfaction also depends on the quality of service and product. Customers have varying degrees of loyalty to specific brands, stores or companies. Creating strong, close-knit customer relationships is often the key to long-term marketing success
RISKS AND IMPORTANCE OF CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY IN ORGANIZATIONAL BUSINESS
No full textPoslovanje poduzeća konstantno je izloženo različitim vrstama rizika u svim područjima poslovanja. Rizik se definira kao djelovanje nesigurnosti na ciljeve poduzeća koja može imati za posljedicu pozitivno ili negativno odstupanje od očekivanih rezultata. Ciljevi organizacija mogu biti financijski, ciljevi zaštite zdravlja i okoliša, ali se mogu primijeniti i na cijelo poduzeće. Pravovremeno uočiti rizike i poduzeti odgovarajuće mjere znači izbjeći i financijske učinke koji će se javiti da bi sanirali probleme. Upravljanje rizikom prema normi ISO 31000 organizaciji povećava vjerojatnost postizanja zadanih ciljeva, poboljšavanje radne djelotvornosti, da minimalizira gubitak te poboljša elastičnost organizacije. Društveno odgovorno poslovanje je koncept u kojem poduzeća nastoje uskladiti svoje poslovanje s potrebama društva kako bi otvorila dodatan prostor za uspješno poslovanje, a s vremenom se sve više i više ističe. Društvena odgovornost definirana je u pet područja: upravljanje poslovnim subjektom, ljudska prava, radni odnos, okoliš te dobra i poštena poslovna praksa. Ostvarivanje društvenih ciljeva pomaže kod ostvarivanja pozitivnog imidža što dovodi do privljačenja investitora i potrošača.The management of the company is constantly exposed to different types of risks in all areas of business. The risk is defined as the effect of uncertainty on the goals of a company, which can result in a positive or negative deviation from the expected results. Organizational goals can be financial, health and environmental goals, but they can also apply to the entire company. Identifying risks on time and taking appropiate actions means avoiding the financial effects that can occur as a consequence. Risk management, according to ISO 31000, increases the likelihood of an organization achieving its goals, improving work efficiency, minimizing loss and improving the organization's resilience. Corporate Social Responsibility is a concept in which companies strive to align their business with the needs of the company in order to opet up additional space for successful business, and over time it becomes more and more prominent. Social responsibility is defined in five basic areas: business management, human rights, employment, the environment and good and fair business practices. Achieving social goals helps to achieve a positive image, which leads to attracting investors and consumers
THE ROLE OF THE MOTIVATIONAL SYSTEM ON SUCCESSFUL PERFOMANCE
No full textLjudski kapital je najvrjedniji dio poduzeća bilo da se radi o radnicima na operativnoj razini bilo onoj vrhovnoj. Svaki sektor u poduzeću mora biti efektivan i kvalitetan u onome čime se bavi kako bi poslovanje bilo ekonomično i kvalitetno.
Poduzeća koja se brinu o svojim zaposlenicima i konstantno potiču timski rad srastaju u jednu koherentnu zajednicu koja će biti ekonomična, efikasna, profitabilna i sretna zajednica.
Da bi zaposlenik vjerovao u ono što radi i da bi dobro i kvalitetno izvršio zadatke mora biti sretan. Motiviran i zadovoljan. Zaposlenik može biti motiviran i potaknut materijalnim i nematerijalnim čimbenicima, te financijskim ili nefinancijskim. Motivacija započinje zadovoljstvom zaposlenika sa plaćom, honorarima, plaćenim putnim troškovima, podmirenim socijalnim davanjima, dostupnošću kredita. Potom tu motivaciju jačaju i osjećaj pripadnosti poduzeću u kojem radi, dostupnost slobodnih dana i korištenja godišnjih odmora i grupne aktivnosti unutar poduzeća (seminari, rekreacije, predavanja). Cilj ovog rada je prikazati motivacijski sustav na primjeru poduzeća Falkensteiner Zadar .People are the most valuable segment of one company from the lowest to the highest positioned employees. Each sector within the enterprise has to be the most effective and high quality in what they do in way to perform bussines economically.
Companies that take care about their employees and constantly encourage teamwork growth into one coherent community that will be a cost-effective, efficient, pofitable and happy communities.
In order to believe in what they do and to be great at it, employees have to be happy. Motivated and satisfied. An employee may be motivated by material or immaterial factors, weather financial or non-financial. One's motivation begins with satisfation on salary, travel expenses, paid social ensurances, loan availability. This motivation is then strengthened by the sense of belonging (as like your belonging to your family), use of days off, anual vacatons and group activities within the company (seminars, recreations, lectures). The goal of this paper is to present motivational system on the example of Falkensteiner Zadar
THE RIGHT TO CORRECT PUBLISHED INFORMATION
No full textSvrha slobode medija je služiti slobodnom individualnom i javnom oblikovanju mišljenja, te
je važna, ali i nužna osnova za kritičko izvještavanje i istraživačko novinarstvo. Samo
slobodno i kritičko prikazivanje stvarnosti vodi slobodi oblikovanja mišljenja, te tako
omogućuje građanima pogled u društvene, političke i kulturne sfeere života. Tako je moguće
osigurati kontrolu državne vlasti. No, sloboda medija nije neograničena i ukoliko novinarsko
izvještavanje nadilazi potrebe informiranja te zadire u zakonima zaštićeno područje
dostojanstva, ljudske osobnosti i privatnosti, može povrijediti pravo i interes fizičke ili pravne
osobe. Upravo je zato svakoj osobi omogućen pravo na ispravak informacija u medijima, kao
i pravo na objavu takvog ispravka.The main purpose of media freedom is to serve the free individual and public opinion, which
is also important as well as essential basis for critical reporting and investigative journalism.
Only free and critical reality representation leads to free opinion formation, which enables
citizens to have an insight into social, political and cultural life spheres. In that way it is
possible to ensure state authority control. However, media freedom is not unlimited and if
reporting goes beyond the purpose of informing and affects the protected area of dignity,
human personality and privacy then it can infringe rights and interests of natural or legal
person. That is why every person is allowed the right to correct information in media, as well
as the right of pubblication of the same correction
LEGAL ENTITIES PERFORMING UTILITY ACTIVITIES
No full textKomunalno gospodarstvo obuhvaća sustav pružanja usluga u komunalnim djelatnostima na području općina, gradova i županija. Kroz završni rad predstavljeno je pojmovno uređenje komunalnih djelatnosti, načela obavljanja komunalnih djelatnosti, vrste komunalnih djelatnosti, obavljanje komunalnih djelatnosti, organizacijski oblici obavljanja komunalnih djelatnosti, financiranje komunalnih djelatnosti te zakonodavni i institucionalni okvir komunalnog gospodarstva u Republici Hrvatskoj odnosno jedinicama lokalne samouprave.
Prema zakonu koji uređuje komunalno gospodarstvo u Republici Hrvatskoj, komunalne djelatnosti može obavljati, trgovačko društvo, javna ustanova, koje osniva jedinica lokalne samouprave ili pravna osoba na temelju ugovora o koncesiji te pravna osoba na temelju ugovora o obavljanju komunalnih djelatnosti. Prema navedenom zakonskom određenju, komunalna djelatnost se obavlja kao javna služba u cilju zadovoljavanja općedruštvenih potreba.
Kroz završni rad dan je pregled načina obavljanja komunalnih djelatnosti na području Grada Šibeniku s osvrtom na trgovačko društvo Gradski parking d.o.o. i trgovačko društvo Čempresi d.o.o. Prilikom izrade završnog rada korišteni su stručni radovi, znanstveni članci iz područja komunalnog gospodarstva, Zakon o komunalnom gospodarstvu te javno dostupne internetske stranice iz područja komunalnih djelatnosti.The utility management is an integral system for the performance of utility services in the municipalities, cities and counties. The final paper presents the conceptual arrangement of utility activities, principles of utility management, types of utility activities, performing utility activities, organizational forms of utility activities, financing of utilityl activities, and the legislative and institutional framework of the utility management in the Republic of Croatia and local self-government units.
Pursuant to the law governing the utility management in the Republic of Croatia, public utilities may be performed by a company, a public institution established by a local government unit or a legal entity on the basis of a concession agreement, and a legal entity on the basis of a public utility contract. According to the above mentioned legal definition, utility activity is performed as a public service in order to satisfy the social needs.
The final paper gives an overview of the manner of performing utility activities in the area of the City of Šibenik with reference to the company Gradski Parking d.o.o. and the company Čempresi d.o.o.. Expert papers, scientific articles in the field of utility management, the Law on the utility management and publicly available websites in the field of utility management were used in preparation of the final paper
SPORTS SHAREHOLDERS COMPANY
No full textDioničko društvo je trgovačko društvo u kojemu članovi (dioničari) sudjeluju s ulozima u temeljnom kapitalu podijeljenom na dionice. Iako u dioničkim društvima najčešće dionice ima veći broj dioničara, dioničko društvo može imati i samo jednog dioničara. Prema Zakonu o trgovačkim društvima je omogućeno osnivanje dioničkog društva, društva s ograničenom odgovornošću, javnog trgovačkog društva, komanditnog društva te gospodarskog interesnog društva. Prva tri društva spadaju u društva kapitala, a posljednja tri navedena u društva osoba. HNK Hajduk š.d.d. prvo je sportsko dioničko društvo u Republici Hrvatskoj.A joint stock company is a trading company in which members (shareholders) participate in shares in share capital divided into shares. Although in stock companies the majority shareholder has a majority shareholder, the joint stock company may have only one shareholder. According to the Companies Act, it is possible to establish a joint stock company, a limited liability company, a public company, a management company and an economic interest group. The first three companies belong to capital companies, and the last three are listed in the companies of the company. HNK Hajduk š.d.d. it is the first sport-based company in the Republic of Croatia
THE ROLE OF TRAVEL INTERMEDIARIES IN THE BUSINESS OF MARINA TROGIR
No full textTuristička potražnja predstavlja ukupan broj osoba koje sudjeluju u turističkim kretanjima ili se žele uključiti u turistička kretanja kako bi se koristile različitim turističkim uslugama u mjestima izvan svoje uobičajene sredine u kojoj žive i/ili rade. Turističke agencije su ona privredna poduzeća koja usluge trećih poduzeća, koje su potrebne za putovanje i boravak, posreduju turistima, ili te usluge nude u posebnim kombinacijama kao nove vlastite usluge. Agencije izravno utječu na formiranje sadržaja i kapaciteta turističke ponude, biraju transportna sredstva te utječu na formiranje cijena, formiranje ukusa, motiva i potreba turističke klijentele. Kako bi se dobio realni rezultat analize uloge turističkih posrednika na poticanje turističke potražnje, s naglaskom na nautički turizam, u ovom završnom radu analizira se funkcija i rad turističkih i charter agencija kao posrednika na primjeru poslovanja Marine Trogir s njezinim posrednicima.Tourism demand represents the total number of people participating in tourist movements or want to get involved in tourist travels to use different tourist services in places outside their normal environment in which they live and/or work. Travel agencies are those companies that provide tourists with services of third companies that are necessary for travel and stay, or offer these services in special combinations as new ones. Agencies directly affect the formation of the content and capacity of the tourist supply, choose transport means and influence the formation of prices, formation of tastes, motives and needs of the tourist clientele. To obtain a realistic result of analyzing the role of travel intermediaries in stimulating tourism demand, with an emphasis on nautical tourism, this final paper analyzes the function and work of travel and charter agencies as an intermediary on the example of Marina Trogir`s business with her intermediaries
TOURISM CONTRACTS
No full textPojam turizma je sveobuhvatan i mnogoznačajan, ali je zasigurno stvaran i utjecajan fenomen 21. stoljeća odnosno suvremenog društva. Svakodnevno milijuni ljudi putuju ili planiraju putovanja koja s razvojem društva postaju sve kompleksnija, a na kompleksnost putovanja također utječe velika ponuda odnosno mogućnosti ugostitelja te različiti zahtjevi turista. Definicija turizma prema UNWTO-u je da turizam uključuje aktivnosti proizašle iz putovanja i boravka osoba izvan njihove uobičajene sredine ne duže od jedne godine radi odmora, poslovnog putovanja i drugih razloga nevezanih za aktivnosti za koje bi primili ikakvu naknadu u mjestu koje posjećuju. Kako bi putovanja prošla bez problema za obje strane, odnosno za ugostitelja i putnika, putnici trebaju znati svoja prava i obveze koje imaju prije, tijekom i nakon putovanja.The concept of tourism is comprehensive and manifold, but it is certainly a real and influential phenomenon of the 21st century or modern society. Every day, millions of people travel or plan trips that become more complex with the company's development, and the complexity of travel is also influenced by the large offer or catering opportunities and the different demands of tourists. The definition of tourism by UNWTO is that tourism involves activities resulting from travel and stay of persons outside their usual environment for longer than one year for rest, business travel and other reasons unrelated to activities for which they receive any compensation in the place they are visiting. To make travel unmatched for both sides, ie for caterers and travelers, travelers need to know their rights and obligations before, during and after travel
ARBITRATION IN INTERNATIONAL LAW
No full textMeđunarodni je spor svako neslaganje tvrdnji ili zahtjeva između dviju međunarodnih osoba ili više njih. Za rješavanje svakog spora treba upotrijebiti prikladno sredstvo, a koje će to prikladno sredstvo biti ovisi o vrsti spora i željama stranaka. Razlikuju se sredstva čija primjena rezultira donošenjem obvezujuće odluke, te ona sredstva čija primjena ne rezultira obvezujućom odlukom. Pregovori, posredovanje, istraga i mirenje su sredstva mirnog rješavanja sporova čiji doseg je ograničen na pronalaženje kompromisnog rješenja ili utvrđivanja činjenica bitnih za spor, koji ne obvezuju stranke. Među sredstva mirnog rješavanje međunarodnih sporova čije rješenje ima obvezujući učinak ubrajamo izravnanje, arbitražu, te rješavanje sporova pred međunarodnim sudovima. Arbitraža je sredstvo mirnog rješavanja međunarodnih sporova koje rezultira donošenjem obvezujućeg i konačnog pravorijeka koji ima značaj presude. Mnoge se stranke odlučuju upravo za arbitražu jer je arbitražni postupak brži i fleksibilniji, one mogu same imenovati arbitre te mogu ugovoriti tajnost postupka.The international dispute is any disagreement between a claim or a request between two or more international persons. To resolve any dispute, appropriate means should be used, and that appropriate means will depend on the type of dispute and the wishes of the parties. Funds whose application results in the passing of a binding decision and those resources whose application does not result in a binding decision are different. Negotiations, mediation, investigation and conciliation are the means of peaceful resolution of disputes whose scope is limited to finding a compromise solution or finding facts relevant to the dispute that are not binding on the parties. Among the funds for the peaceful resolution of international disputes whose solution has a binding effect, we include equalization, arbitration, and settlement of disputes before international courts. Arbitration is a means of peaceful resolution of international disputes resulting in the passing of a binding and final award that has the significance of the verdict. Many parties decide for arbitration because the arbitration process is faster and more flexible, they can name arbiters and can negotiate the secrecy of the proceedings