Repository of the College of Agriculture Krizevci
Not a member yet
640 research outputs found
Sort by
TRENDOVI U GOVEDARSKOJ PROIZVODNJI U ZAGREBAČKOJ ŽUPANIJI OD 2009. DO 2019. GODINE
No full textZabilježeni su negativi trendovi u govedarskoj proizvodnji u Republici Hrvatskoj i u Zagrebačkoj županiji u razdoblju od 2009. do 2019. godine te smanjenje broja goveda svih pasmina (osim mesnih). Mladi poljoprivrednici koji rade na OPG-u, budući nasljednici OPG-ova i poljoprivrednici koji se još uvijek bave govedarskom proizvodnjom, ali su pred zatvaranjem proizvodnje ili su se preorijentirali, planiraju i dalje proizvoditi. Svojoj djeci ne savjetuju nastavak govedarske proizvodnje. Oni koji su odustali od govedarske proizvodnje ni pod kojim se uvjetima neće vratiti u proizvodnju. Uočeni su problemi u govedarskoj proizvodnji od kojih se istiću manjak radne snage, niska otkupna cijena mlijeka i mesa, nesigurno tržište poljuljano uvozom, nepovoljni krediti i komplicirana kreditna papirologija. Poljoprivrednici se malo i nerado usavršavaju, ne poznaju i ne iskorištavaju mjere ruralnog razvoja, ne udružuju se. Od mjera koje bi poboljšale situaciju u sektoru govedarske proizvodnjne prioritetno proizvođači spominju povećanje otkupne cjene proizvoda, veće poticaje i rasterećenje poljoprivrednika u davanjima.Negative trends were recorde in beef cattle production in the Republic of Croatia and in Zagreb conty in the period from 2009 to 2019, also the decreased cattlnumber of all breeds (except the meat ones). Yovng farmers that work on family farms, future hers of family farms and farmers who are still engaged in beef cattle production but are abovt to close production or have already reoriented, intent to continne producing. They dont advise their children to continue beef cattle production.
Those who have given up on beef cattle production wont return to it under any circumstances. The problems that stand out nere the lack of labor force, low milk and meat purchase price, insecure import market, unfavorable loans and complicated loan paperwork, farmers arent interested in education them do not know how and do not use the rural development measures, nor do them associate. Among the measures that would. Improve the situation in the beef cattle production sector, producers primarily mention the product purchase price increasement, higher incentives and lower taxes
CERTIFICIRANJE EKOLOŠKE POLJOPRIVREDNE PROIZVODNJE
No full textPredmet ovoga rada je certificiranje ekološke poljoprivredne proizvodnje, a cilj rada je temeljem provedenih dubinskih intervjua s ekološkim poljoprivrednim proizvođačima, analizirati njihove stavove o ekološkoj proizvodnji s naglaskom na prednostima i nedostacima ekološke certifikacije. Doprinos ovog rada ogleda se u vrijednosti prikupljenih podatak i informacija za postojeće i buduće ekološke proizvođače o samom procesu dobivanja ekološkog certifikata te njegovim prednostima i nedostacima.
Rad se sastoji od dva dijela, pregleda literature i obrade dobivenih podataka iz empirijskog istraživanja. U drugom dijelu rada prikazani su i analizirani podaci dobiveni putem dubinskih intervju provedenih s ekološkim poljoprivrednim proizvođačima. Intervjui su provedeni na području sjeverozapadne Hrvatske te je obuhvaćeno više županija (Bjelovarsko-bilogorska, Međimurska, Krapinsko-zagorska i Koprivničko-križevačka).
Glavni rezultat istraživanja ukazuje na probleme prilikom plasiranja proizvoda na tržište. Proizvođači svoje proizvode na tržište plasiraju sami, pretežito su to sajmovi gdje se ujedno i reklamiraju, ali i sklapaju nove poslove. Manji broj ih ima unaprijed dogovorene otkupljivače. Kao problem ističu i neinformiranost potrošača o ekološkim proizvodima i o prepoznavanju pravoga ekološkog proizvoda. Kao prednost certifikacije ispitanici navode činjenicu da ekološki certifikat garantira da je hrana uzgojena na kvalitetan način, te da je to hrana koja je zdrava za čovjeka, a proizvodnja sigurna za okoliš. Proizvođači u RH uglavnom su zadovoljni procedurom dobivanja ekološkog certifikata i smatraju to dokazom da je njihov proizvod zdrav i ispravan i kao takav bolje prepoznatljiv kod one skupine potrošača koji vode brigu o svom zdravlju i zaštiti okoliša, što potvrđuje i sve veći broj certificiranih ekoloških proizvođača u RH. Proizvođači navode kako bi se trebala poboljšati informiranost odnosno organizirano raditi na edukaciji potrošača o prednostima konzumacije ekoloških proizvoda. Broj kupaca ekoloških proizvoda bi se najvjerojatnije povećao, a time bi se mogli potaknuti i ostali proizvođači da preusmjere svoju proizvodnju na ekološku
TEHNOLOGIJA I EKONOMIČNOST EKOLOŠKE PROIZVODNJE LIJESKE NA OPG HOBOLIĆ ALEN
No full textLijeska je druga najvažnija kultura, nakon oraha, koja ima jezgrasti plod. Lijeska je jedna od jednostavnijih poljoprivrednih kultura kod koje se mehanizacija može dobro iskoristiti što također uvelike olakšava proces uzgoja. Lješnjaci se mogu konzumirati kao stolno voće, a mogu se koristiti i u prehrambenoj industriji, zbog čega za njima vlada velika potražnja. OPG Hobolić Alen nalazi se u Koprivničko-križevačkoj županiji te se bavi ekološkim uzgojem lijeske, a trenutno je u prijelaznom razdoblju do 2022. godine. U ovome se radu proučava tehnologija proizvodnja lijeske po principima ekološke proizvodnje, na primjeru OPG-a Hobolić Alen, koja se nalazi pod nadzorom Bioter d.o.o. Gospodarstvo ostvaruje prihode s prvog posađenog hektra lijeske koji se nalazi u punom rodu, te postignuti rezultati ukazuju na ekonomično i rentabilno poslovanje
KANALI PRODAJE EKOLOŠKIH POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENIH PROIZVODA
No full textPredmet ovog rada je istražiti kanale prodaje ekološke poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u Republici Hrvatskoj (RH) i zemljama Europske unije (EU), usporediti proizvodnju u Hrvatskoj i drugim zemljama, opisati kanale distribucije te utvrditi specifičnosti tržišta ekoloških poljoprivredno-prehrambenih proizvoda (EPPP) u RH. Cilj rada temeljen je na provedenim dubinskim intervjuima s proizvođačima EPPP te su analizirani njihovi stavova o tržištu EPPP u RH s naglaskom na kanalima prodaje. Rad je podijeljen u dva dijela, pregled literature o tržištu EPPP i obradi i analizi podataka dobivenih iz intervjua. U drugom su dijelu rada analizirani i obrađeni podaci koji su dobiveni putem dubinskih intervjua provedenih s pet proizvođača EPPP s područja Zagrebačke, Osječko-baranjske, Krapinsko zagorske i Varaždinske županije. Rezultati istraživanja pokazali su da su glavni kanali distribucije EPPP prodaj na kućnom pragu, na tržnicama te u posljednje vrijeme raste i prodaja putem Interneta. Prodaja putem posrednika tj. trgovaca u RH za sada još uvijek nije zastupljena u dovoljnoj mjeri. Proizvođači ukazuju i na određene probleme na tržištu EPPP. Smatraju da je tržište neorganizirano da se kapaciteti proizvodnje ekoloških proizvoda moraju povećati kako bi se povećala i prodaja putem posrednika tj. putem trgovaca. Ispitanici smatraju da je slabe educiranost i informiranost potrošača o pozitivnom djelovanju ekoloških proizvoda na zdravlje, ali i zaštitu okoliša također jedan od problema. Također smatraju da bi se trebalo ulagati u edukaciju ljudi, više poticati na kupnju ekoloških proizvoda te prilagoditi prodajne kanale EPPP trendovima u potražnji za ekološkom hranom. Ograničenje ovog rada očituje se u malom uzorku ispitanika, međutim daje smjernice i doprinosi boljem razumijevanju problemima na tržištu EPPP sadašnjim i budućim proizvođačima EPPP
Rekonstrukcija i opremanje objekata za uzgoj nesilica peradarske farme Derifaj
No full textU posljednjih nekoliko desetljeća konzumacija svježih jaja je u stalnom porastu na globalnoj razini. U Republici Hrvatskoj proizvodnja jaja ima strateški znaĉaj za domaće gospodarstvo. Poĉetkom intenzivne proizvodnje jaja kod nas može se smatrati razdoblje nakon 1962. godine. Tada se grade prve društvene farme i zapoĉinje organizirana, industrijalizirana proizvodnja konzumnih jaja. Ukupna proizvodnja jaja raste po prosjeĉnoj godišnjoj stopi oko 4,3% ( 2,7% u privatnim i 15,3% u društvenim gospodarstvima) (Kralj, 2007). Za potrebe ovoga rada istraživanje je obavljeno na modernom gospodarstvu koje se bavi proizvodnjom jaja. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Derifaj već dulji niz godina usmjereno je samo na proizvodnju konzumnih jaja. Prilikom izvedbe svih radova na gospodarstvu svjesno i oprezno su utvrĊeni, analizirani, ispitani i definirani svi relevantni dokumenti za ocjenu projekta i donošenje odluke o ulaganju. Ulaganjem u rekonstrukciju objekata povećala se proizvodnja, poboljšala dobrobit životinja, te se smanjila potreba ljudskog rada. Prema pravilniku Europske Unije gospodarstvo je zbrinulo pitanje odlaganja krutog stajskog gnoja izgradnjom zatvorenog deponija
EKOLOŠKA PROIZVODNJA U SUTAVU KRAVA DOJILJA U TVRTKI PILOTOVA FARMA D.O.O.
No full textEkološko govedarstvo javlja se kao odgovor na konvencionalni način uzgoja goveda. Na
području RH postoje znatne neiskorištene, ekološki prihvatljive, pašnjačke površine koje je
potrebno privesti svrsi. Ovim istraživanjem kao pozitivan model privođenja svrsi slobodnih
pašnjačkih površina prikazana je tvrtka Pilotova farma d.o.o. čija se poduzetničko –
poljoprivredna inicijativa može primijeniti i šire, odnosno na ukupnom nacionalnom prostoru
Republike Hrvatske. Tvrtka Pilotova farma d.o.o. je dobivanjem projekta ruralnog razvoja te
povratom sredstava od 50%, u roku od 3 godine uvećala stočni fond gotovo 2,5 puta. U istom
istraživanom razdoblju povećala je zemljišne površine za 23%. Sa 173,64 hektara površine su
povećali na 223,64 hektara. Pri tome je bitno istaknuti da je zemljište koje je bilo u zakupu
ostalo na 73,64 hektara dok se kupnjom zemljište u vlasništvu povećalo sa 100 hektara na 150
ha što je povećanje od 50%. Istovremeno, ukupni prihodi tvrtke Pilotova farma d.o.o. Kričke
sa 1 006 244 kn u 2017. nakon realizacije dobivenog projekta ruralnog razvoja porasli su na
3552 152 kn u 2018. Pozitivan trend te velika kapitalizacija i imovinska vrijednost istraživanog
gospodarstva zadržala se i u 2019. godiniOrganic cattle breeding occurs in response to the conventional way of rasinig cattle. In the
territory of the Republic of Croatia, there are significant unused, ecologically acceptable,
pasture areas that need to be brought to use. With this research, the company Pilotova farma
d.o.o. was presented as a postivie model for bringing the purpose of free pasture areas, whose
entrepreneurial-agriciltural initiative can be applied more widely in the entire national space of
Republic of Croatia. Pilotova farma d.o.o. is by obtaining a rural development project, and a
return of 50% within 3 years has increased livestock almost by 2,5 times, and in the same
research period, land area has increased by 23%. From 173,64 hectares the area was increased
to 223,64 hectares. It is important to point out that the land that was leased remainded on 73,64
hectares, while the purchase of owned land increased from 100 hectares to 150 hectares which
is an increase of 50%. At the same time, the total revenues of Pilotova farma d.o.o. Kričke from
HRK 1,006,244 in 2017 after the implementation of the obtained rural development project
increased to HRK 3,552,152 in 2018. The positive trend and large capitalization and proper
value of the surveyed economy remained in year 201
PARAZITARNE BOLESTI KUĆNIH LJUBIMACA NA PODRUČJU RADA VETERINARSKE AMBULANTE „BIBINO“ PRAĆENE U RAZDOBLJU 2018. – 2020.
No full textU završnom radu prikazana je podjela parazita i po pojavnosti, najučestaliji unutarnji i vanjski paraziti. Uz opis svakog parazita opisana je i bolest koju prenosi te su detaljno prikazani simptomi, klinička slika i metode dijagnoza istih. Nakon općeg upoznavanja parazita i parazitarnih bolesti koje prenose, prikazani su podaci o pojavnosti parazitarnih bolesti poput babezioze i lišmanioze na području rada veterinarske ambulante „Bibino“. Uz parazite i bolesti koje prenose, navedeni su i opisani preparati za suzbijanje prijenosnika te važnost preventive u suzbijanju istih radi očuvanja zdravlja kućnih ljubimaca, a time i nas samih. Cilj je bio uvidjeti učestalost pojavnosti pojedinih parazita i parazitarnih bolesti u razdoblju od 2018. do 2020. godine na području rada veterinarske ambulante „Bibino“ te načine i učestalost prevencije istih
UTJECAJ BIOLOŠKO-DINAMIČKIH PRIPRAVAKA NA SADRŽAJ HUMUSA U TLU
No full textCilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj biološko - dinamičkih pripravaka na sadržaj humusa u tlu. U istraživanju su korišteni rezultati analiza prosječnih uzoraka tala, analizirani 2017. i 2020. godine u nasadima ribizla i dunje. Utvrđeno je da je primjena biološko - dinamičkih preparata u nasadima uglavnom imala pozitivan učinak na sadržaj humusa u tlu. Sadržaj humusa najviše se povećao za tri godine u nasadu ribizla, na parceli Lužan Srednja, u sloju tla 0 - 30 cm, za 1,03 postotna boda. Najmanje povećanje humusa utvrđeno je u nasadu dunje na parceli Dugi Vrh Donja, u sloju tla 30 - 60 cm, za 0,06 postotna boda a zanemarivo smanjenje nakon tri godine utvrđeno je u nasadu ribizla Lužan Kuća
KVALITETA KOLOSTRUMA NA OPG - MIROSLAV HUBZIN
No full textIstraživanje je provedeno na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Miroslav Hubzin u mjestu Čabraji, nedaleko od Križevaca. Kolostrum je u znanosti poznat kao najjači prirodni imuno-stimulator. Najvažniji imunološki sastojci kolostruma su imunoglobulini (Ig), važni u neutralizaciji toksina, virusa i bakterija. Cilj istraživanja je odrediti kvalitetu kolostruma na analiziranim uzorcima utvrđivanjem koncentracije imunoglobulina u kolostrumu. U uzorcima kolostruma praćena je koncentracija imunoglobulina s obzirom na godišnje doma, laktacijsku skupinu, kategoriju i dob životinje. Analizirani su uzorci od 85 plotkinja simentalske pasmine. Kolostrum svake jedinke uzorkovan je tri puta. Fiziološka funkcija imunoglobulina je osiguranje imuniteta novorođenog organizma od mikrobnih patogena i toksina i stranih proteina-antitijela, te zaštita mliječne žlijezde od infekcija. Važno je da telad dobije kvalitetan kolostrum što prije, najbolje unutar prva 3 sata života, iz nekoliko razloga. U prvim satima života teleta stvaraju se uvjeti za dobro zdravlje tijekom cijeloga života, dobru proizvodnju i dug životni vijek. Istraživanjem je utvrđena razlika u koncentraciji imunoglobulina u kolostrumu ispitivanih životinja, te porast koncentracije imunoglobulina s godinama starosti i veći broj laktacija. Također, utvrđen je i znatan pad u koncentraciji imunoglobulina u kolostrumu nakon prve mužnje poslije teljenja, što ukazuje na važnost pravovremenog davanja prvog kolostruma tek oteljenoj teladi
UTJECAJ KLIMATSKH PRILIKA NA PRINOS HIBRIDA KUKURUZA NA VGUK U 2019. I 2020.
No full textCilj ovog završnog rada bio je utvrditi utjecaj klimatskih prilika na prinos zrna dva hibrida kukuruza (FAO 300 i FAO 500) tijekom dvije klimatski različite godine. Hibridi koji su uključeni u istraživanje su hibridi Poljoprivrednog instituta Osijek OS 398 i Velimir u 2019. i 2020. godini na Visokom gospodarskom učilištu u Križevcima. Analiza vremenskih prilika bazirana je na srednjim vrijednostima temperatura zraka i količini oborina na području Križevaca u 2019. i 2020. Analiza prinosa pokazuje da je 2019. veći prinos ostvario hibrid Velimir iz FAO grupe 500 (16,2 t/ha). Tada je u promatranom razdoblju vegetacije zabilježeno ukupno 921,7 mm oborina i prosječna temperatura od 12,20 °C. U 2020. je zabilježeno 848,6 mm oborina i 11,9 °C prosječne temperature, te je tada veće prinose ostvario hibrid OS 398 iz FAO grupe 300. Može se zaključiti da veće količine oborina i nižih temperatura tijekom promatranog razdoblja pogoduju većem prinosu hibrida Velimir i hibrida OS 398, dok je hibrid s kraćom vegetacijom OS 398 imao bolje rezultate u visini prinosa u godini s manjom količinom oborina u odnosu na višegodišnji prosjek i nižom prosječnom temperaturom zraka