Repository of the College of Agriculture Krizevci
Not a member yet
640 research outputs found
Sort by
PRAĆENJE FENOLOŠKIH FAZA RASTA RAZLIČITIH LINIJA I SORATA PŠENICE U MIKROPOKUSU NA VISOKOM GOSPODARSKOM UČILIŠTU U KRIŽEVCIMA 2020
No full textPšenica kao jedna od najstarijih i najeksploatiranijih poljoprivrednih kultura izaziva veliku znanstvenu pozornost. Zbog svoje velike privredne i ekonomske važnosti spada u strateške značajne namirnice. Oplemenjivanjem pšenice tijekom posljednjih 50 godina dobivale su se sorte visoke rodnosti, a tek osamdesetih godina prošlog stoljeća javlja se naglašenija potreba za pekarskom kakvoćom. Cilj ovog istraživana je bio analizirati pokus pšenice gdje je naglasak na praćenju fenoloških faza različitih sorata i linija pšenice dobivenih na Visokom gospodarskom učilištu u Križevcima. Istraživanjem se dokazalo da je oplemenjivanje bilja najjeftiniji način podizanja poljoprivredne proizvodnje i produktivnost
ANALIZA POSLOVANJA RESTORANA TRADICIONALNE KUHINJE KOPRIVNIČKO-KRIŽEVAČKE ŽUPANIJE
No full textPojam poduzetništvo prvenstveno je povezan s dva ključna pojma: poduzetnik i poduzeće. Sama riječ „poduzetništvo“ znači sposobnost pokretanja neke akcije radi postizanja određenog cilja uz spremnost prihvaćanja mogućnosti rizika. Poduzetnikom se smatra osoba koja realizira pothvat pomoću talenta, znanja, umijeća i sposobnosti. U malim poduzećima poduzetnik obuhvaća dvije uloge: vlasnik i menadžer. Poduzetnik stalno teži nečemu novome i ne miri se s postojećim, dok menadžer realizira ideje i zamisli samog poduzetnika. Osnivanje novog poduzeća nosi sa sobom i najveći rizik. Iskustvo pokazuje da novo poduzeće koje kreće od nule ima mnogo manje izgleda za uspjeh od poduzeća preuzetog kupnjom, nasljeđivanjem ili franšizom. Obavezni plan osnivanja novog poduzeća sastoji se od niza specifičnih aktivnosti, kao što su istraživanje tržišta i marketing miks, lokacija, proizvodnja i druge. Od svih ovih aktivnosti posebno je važna ona koja obuhvaća istraživanje tržišta (ako poduzetnik ima više saznanja o tržištu veće su mu i šanse za uspjeh). Izrazito su važne i aktivnosti koje su vezane uz financijski plan s obzirom na to da se njime sve aktivnosti u postupku osnivanja poduzeća prevode u „jezik“ novca. Sukladno sastavljanju biznis plana krajnji pokazatelj uspješnosti su upravo financijski pokazatelji restorana „Tradicija u srcu“ iz kojih se može vidjeti da će restoran poslovati s pozitivnim rezultatima kroz idućih 5 godina poslovanja. Ideja je nastala kao rezultat istraživanja tržišta kod kojeg smo primijetili manjak raznolike ponude jela, te manjak različitosti spremanja i pripremanja jela za goste
AKTERI RURALNOG RAZVOJA NASELJA SOBLINEC
No full textU radu su analizirani akteri ruralnog razvoja naselja Soblinec koji svoj razvoj temelje na rubnim dijelovima gradske četvrti Sesvete. Temeljem provedenih intervjua i svih prikupljenih podataka može se zaključiti da postoji mjesta za napredak i da akteri aktivno sudjeluju u razvoju svoje sredine. Međutim, postoji nedovoljna svijest i informiranost o mogućnostima ruralnog razvoja i neiskorištenost potencijala u tom smislu, iako se samo naselje Soblinec nalazi na rubnim dijelovima Grada Zagreba. Potencijali koji se mogu iskoristiti je korištenje nacionalnih potpora i fondova EU, provođenje mjera ruralnog razvoja koje mogu značajno utjecati na izgled samog naselja i gradske četvrti Sesvete te se uklopiti u nove trendove „zdravog“ i „zelenog“. Pokretanje udruge mladih i LAG-a značajno mogu utjecati na daljnji razvoj naselja, osnivanje LAG-a pozitivno će utjecati na poljoprivrednike koji se nalaze u samom naselju ali i na druge aktere ruralnog razvoja naselja i gradske četvrti. Što se tiče gospodarskih zona i poljoprivrede kao važnost daljnjeg života u naselju Soblinec potrebno je obogatiti novom djelatnošću kao što je pokretanje seoskog turizam što može ojačati i povezati ekonomski i društveni aspekt ruralnog razvoja naselja u vidu ruralnog turizma. Ruralni razvoj naselja Soblinec počiva na dobro razvijenim akterima koji unaprjeđuju društveni život svojih stanovnika, na odličnoj i povoljnoj lokaciji uz bogatu kulturu i povijest. Usmjerenje prema danjem razvoju i unaprijeđenu samog naselja je važna karakteristika za Sesvetsko Prigorje
UTJECAJ LIPIČKE RAZVOJNE I TURISTIČKE AGENCIJE LIRA D.O.O. NA RURALNI RAZVOJ
No full textRazvojne agencije imaju utjecaj na ruralni razvoj i to na način da svojim konzultantskim uslugama pomažu korisniku da se prijavi na natječaj za Program mjera ruralnog razvoja i time mu direktno povećavaju šansu za dobivanjem novčanih sredstava kojima on unapređuje poslovanje svog gospodarstva, a time i svoje ruralno područje. Ova tvrdnja je ujedno i potvrđena hipoteza rada čiji je cilj istražiti utjecaj razvojnih agencija na ruralni razvoj provedbom mjera Programa ruralnog razvoja s korisnicima, kroz kvantitativno istraživanje anketiranjem. Lipička razvojna i turistička agencija LIRA d.o.o., prema rezultatima istraživanja, pruža stručnu, brzu i kvalitetnu uslugu kojom direktno utječe na uspješnost prijave na natječaj za mjeru Programa ruralnog razvoja. Zaključeno je, da provedbom mjera Programa ruralnog razvoja, na ispitanom uzorku korisnika, postoji pozitivan utjecaj na ukupnu ekonomsku vrijednost korisnikove imovine i gospodarstva, na modernizaciju korisnikovog gospodarstva i proizvodnog procesa općenito, na unapređenje korisnikovog gospodarstva i proizvodnog procesa općenito, na povećanje konkurentnosti korisnikovog gospodarstva i proizvoda na tržištu, na kvalitetu korisnikovog proizvodnog procesa i proizvoda, na promociju korisnikovog gospodarstva i proizvoda te na povećanje korisnikove želje da se nastavi baviti time što radi i ostane živjeti u ruralnom području
POMOLOŠKA I FIZIKALNO-KEMIJSKA SVOJSTVA PLODOVA TRADICIONALNIH SORTI JABUKA U VOĆNJAKU NA POKUŠALISTU VISOKOG GOSPODARSKOG UČILIŠTA U KRIŽEVCIMA
No full textU voćnjaku pokušališta Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima 2014. godine podignut je nasad 27 tradicionalnih sorti jabuka, od kojih je na 8 sorti: 'Ananas Reneta', ’Gospoinjača', 'Grofova', 'Imperica', 'Muškatna Mirisava’, 'Poglavnikova’, 'Senabija' i 'Slastica' provedena analiza i usporedba pomoloških (masa ploda, visina ploda, širina ploda i indeks oblika ploda) i fizikalno-kemijskih svojstava plodova (tvrdoća ploda, topljiva suha tvar u plodu, ukupne kiseline, odnos topljiva suha tvar : ukupne kiseline i pH). Analizirana su i svojstva sjemenki istraživanih sorti (ukupan broj sjemenki, broj zdravih sjemenki, broj šturih sjemenki, ukupna masa svih sjemenki i prosječna masa 1 sjemenke). Od ispitivanih sorata najkrupniji plod imala je sorta 'Grofova', najveću tvrdoću ploda imala je sorta 'Ananas Reneta', najveći udio topljive suhe tvari imali su plodovi sorte 'Poglavnikova', najvišu koncentraciju ukupnih kiselina plodovi sorte 'Senabija', a najnižu pH vrijednost plodovi sorte 'Grofova'. Najveći broj zdravih sjemenki imali su plodovi sorte 'Muškatna mirisava', a najveću ukupnu masu sjemenki plodovi sorte 'Imperica'.
Analiza fizikalno-kemijskih i pomoloških svojstava plodova istraživanih sorti ukazuje na neke prednosti (kakvoća ploda i otpornost na abiotski stres), ali i neke od razloga (različita krupnoća i oblik ploda u odnosu na standardne sorte jabuka, te problemi pri skladištenju) zašto se tradicionalne sorte jabuka danas vrlo malo ili uopće ne uzgajaju za komercijalnu proizvodnju
Implementacija HACCP sustava u vrtnom centru KTC Križevci
No full textCilj ovog završnog rada je određivanje kontrolnih točaka (međ. kratica CP (engl. Control
point) i kritičnih kontrolnih točaka (međ. kratica CCP (engl. Critical control point) u postupku
zaprimanja, skladištenja, izlaganja proizvoda i prodaje stočne hrane u Vrtnom centru tvrtke
KTC d.d., u Križevcima. U fazi prijema hrane za životinje determinirana su dva izvora
opasnosti. Od čega jedan izvor biološke opasnosti i jedan izvor fizičke opasnosti. U fazama
skladištenja hrane za životinje i izlaganja hrane za životinje utvrđeni su identični izvori biološke,
kemijske i fizičke opasnosti, i to po jedan od svakog izvora opasnosti. U fazi prodaje hrane za
životinje utvrđen je samo jedan izvor opasnosti i to fizičke opasnosti. Svi izvori opasnosti
determinirani u svakoj fazi procesa imaju niske vrijednosti rizika. Niti u jednoj od faza procesa
nije identificirana niti jedna kritična kontrolna točka
UČINAK RAZLIČITIH TRETMANA SJEMENA NA PRINOS I KOMPONENTE PRINOSA JEČMA
No full textJečam (Hordeum vulgare) po zasijanosti površina nalazi se na četvrtom mjestu (iza kukuruza, pšenice i riže). Prosječni prinosi u svijetu su oko 4 t/ha, a u Hrvatskoj oko 3 t/ha. Ječam je jedna od najstarijih ratarskih kultura. U 2021.g. na Visokom gospodarskom učilištu u Križevcima postavljen je pokus na jarom ječmu, sorte Dado. Pokus je postavljen po slučajnom bloknom rasporedu u četiri repeticije sa šest varijanata različito tretiranog sjemena. Sjeme je prije sjetve tretirano polimerom Flobond SC 100 i bakterijama tipa BPH04 i BSH05. Flobond SC100 je polimer, nusprodukt u proizvodnji naftnih derivata i nanesen na sjeme tijekom vegetacije trebao bi pospješiti apsorpciju vode iz tla te tako u sušnom periodu smanjuje stres biljke uzrokovan nedostatkom vode. Bakterije BPH04 (Bacillus pumilus) i Bakterije BSH05 (Bacillus subtilis) imaju biostimulativni učinak, odnosno utječu na bolji rast i razvoj biljaka. Tijekom vegetacije mjerena je visina i brojan je sklop ječma, što je zabilježeno u rezultatima istraživanja. Nakon žetve provedena je analiza komponenti rodnosti i prinosa. Iz dobivenih rezultata može se zaključiti da tretirano sjeme u svim varijantama pokazuje bolje rezultate usporedivši s kontrolom
PROCJENA PRILAGODLJIVOSTI RAZLIČITIH GENOTIPOVA SOJE PREMA TOLERANTNOSTI NA SUŠU NA VISOKOM GOSPODARSKOM UČILIŠTU U KRIŽEVCIMA 2017. GODINE
No full textSoja potječe iz Kine, gdje je uzgajana još prije 5 tisuća godina, a odatle se širila u azijske zemlje i na druge kontinente. U Republici Hrvatskoj površine zasijane sojom u zadnjih deset godina su se značajno povećale. Uz pravilno odabrane sorte i agrotehniku proizvodnja soje može i dalje rasti. Istraživanje je provedeno 2017. godine na Visokom gospodarskom učilištu u Križevcima. Zasijana su 32 genotipa po 4 ponavljanja. Mjerena je visina cijele biljke, visina do prve etaže, broj plodnih mahuna po biljci, broj plodnih etaža po biljci, broj zrna po biljci, masa zrna. Provedena su i određena zapažanja: venuće lišća i odbacivanje lišća. Određivano je koji genotip najbolje podnosi sušu kako bi se unaprijedila proizvodnja i proces selekcije. Nakon provedenog istraživanja utvrđene su neke od bitnih razlika između genotipova. Najveća visina cijele biljke iznosi 108 cm, a najmanja 60 cm. Najviše plodnih etaža po biljci iznosi 15,4 a najmanje 9,3. Broj zrna po biljci se kretao od 40 do 70 u prosjeku
OSNIVANJE REHABILITACIJSKOG VRTA U UDRUZI INVALIDA BEDEKOVČINA
No full textZavršni rad ''Osnivanje rehabilitacijskog vrta u Udruzi invalida Bedekovčina'' bavi se
predstavljanjem osnivanja rehabilitacijskog vrta što uključuje prikaz konkretnog primjera
sa svim pratećim elementima. Provedbom intervjua te volontiranjem u udruzi prikupljani
su i analizirani podaci nužni za izradu ovog rada. Opisane su vrste vrtova, navedene su
im karakteristike, konkretni vrt detaljno je opisan sa svojim tehnikama sadnje i njege te
su opisane vrste koje se nalaze u njemu. Ovakva vrsta vrta uistinu pruža različite
mogućnosti te bi shodno tome trebali postati brojniji i dostupniji. Ova praksa može
poslužiti kao primjer udrugama i institucijama koje se bave humanitarnom djelatnošću.
Osnovani vrt je proizvod humanitarnog i volonterskog rada. Od ideje do realizacije nije
trebalo mnogo
ANALIZA REZULTATA NATJEČAJA 6.1.1. "POTPORA MLADIM POLJOPRIVREDNICIMA" U ZAGREBAČKOJ ŽUPANIJI
No full textNažalost, nalazimo se u 21. stoljeću gdje je poljoprivredna djelatnost sve manje i manje cjenjenija. Kako bi zaustavili takav 'trend' velike utjecaje imaju natječaji za mlade poljoprivrednike. U ovom radu analizirani su natječaji tipa operacije 6.1.1 „Potpora mladim poljoprivrednicima“ s naglaskom na Zagrebačku županiju. Cilj rada je utvrditi uspješnost prijavljivanja mladih na istoimeni natječaj u odnosu na Republiku Hrvatsku. Nakon toga slijedi komparativna analiza provedenih natječaja Zagrebačke županije u odnosu na druge županije. Na temelju istraživanja utvrđeno je sve veća zainteresiranost mladih poljoprivrednika na natječaje