Digital Repository - Faculty of Economcs & Business Zagreb
Not a member yet
9357 research outputs found
Sort by
Analysis of the scope and relationship of IT audit and audit of financial statements with internal controls
No full textRevizija financijskih izvještaja i interna kontrola usko su povezane te revizija financijskih izvještaja testira učinkovitost interne kontrole i predlaže odgovarajuće izmjene i dopune za poboljšanje kontrole radi stvaranja vrijednosti za konkretno poduzeće. Ključni standardi u području revizije uključuju IT standarde i standarde financijskog izvještavanja te oboje uključuju interne kontrole i prakse upravljanja, s ciljem davanja mišljenja o točnosti financijskih izvještaja i informacijskog sustava. Ti standardi revizije uspostavljaju jedinstvene kriterije, metode, procese i prakse ocjenjivanja te čine temelj za provođenje svih aktivnosti revizije, pomažu revizoru u ispunjavanju zadataka i odgovornosti. Mnoge aktivnosti utječu na poboljšanje kvalitete provedbe revizije, međutim, razvoj i postojanje odgovarajućih standarda visoke kvalitete prvi je korak na putu. Globalni standardi revizije su relevantni za sve revizore, uključujući one u javnom sektoru i pokrivaju svrhu profesije, etiku, upravljanje i poslovni učinak poduzeća. Ciljevi ovoga rada su istražiti u kojoj su mjeri IT revizija i financijskih izvještaja povezani, osobito u kontekstu provjere učinkovitosti internih kontrola. Glavni ishodi ovog diplomskog rada su razmotriti kako navedeno potiče prepoznavanje neučinkovitosti i osigurava da se resursi u poduzeću koriste učinkovitije. Također je svrha međunarodnih standarda izrada revizijskih izvještaja koja povećavaju povjerenje javnosti kako u sam proces revizije tako i u financijske izvještaje poduzeća.The audit of financial statements and internal control are closely related, and the audit of financial statements tests the effectiveness of internal control and suggests appropriate changes and additions to improve control in order to create value for a specific company. Key standards in the field of auditing include IT standards and financial reporting standards, both of which include internal controls and management practices, with the aim of providing an opinion on the accuracy of financial statements and information systems. These audit standards establish unique evaluation criteria, methods, processes and practices and form the basis for conducting all audit activities, helping the auditor to fulfill tasks and responsibilities. Many activities affect the improvement of the quality of audit implementation, however, the development and existence of appropriate high quality standards is the first step on the way. The Global Auditing Standards are relevant to all auditors, including those in the public sector, and cover the purpose of the profession, ethics, governance and business performance. The objectives of this paper are to investigate the extent to which IT audits and financial statements are related, especially in the context of checking the effectiveness of internal controls. The main outcomes of this thesis are to consider how the above promotes the recognition of inefficiencies. The purpose of international standards is also to create audit reports that increase public confidence in both the audit process itself and the company's financial statement
Price sensitivity and the importance of country of origin image in car purchase intention
No full textCijene imaju značajan utjecaj na odabir proizvoda budući da direktno utječe na potrošačke odluke. Potrošači su često osjetljivi na cijene te ih zato nerijetko uspoređuju u procesu kupnje. Takvo ponašanje pomaže potrošačima da bolje upravljaju svojim raspoloživim novčanim sredstvima i pronađu proizvode koji nude najbolju vrijednost za novac. Uz cijenu, i imidž zemlje porijekla proizvoda, čimbenik je koji utječe na namjeru kupnje. Percepcija potrošača o zemlji porijekla proizvoda, kao zemlji pozitivnog imidža, može rezultirati u većoj vjerojatnosti kupnje upravo takvog proizvoda. S druge strane, ako je zemlja porijekla određenog proizvoda, zemlja za koju se veže negativan imidž, to potrošača može odvratiti od kupnje takvog proizvoda. Cilj ovog rada bio je istražiti cjenovnu osjetljivost kupaca, imidž zemlje porijekla i namjeru kupnje osobnih automobila. Rad se sastoji od teorijskog dijela i empirijskog dijela. Empirijski dio prikazuje rezultate anketnog istraživanja provedenog na uzorku od 108 ispitanika. Cjenovna osjetljivost se istraživala općenito u kontekstu kupnje osobnih automobila, dok se imidž zemlje porijekla istraživao temeljem tri zemlje, a to su Njemačka, Francuska i Italija. U istraživanju se ispitivalo koliko su kupci osobnih automobila cjenovno osjetljivi te koliko im je važna zemlja porijekla u procesu kupnje. Istraživanje je pokazalo kako su kupci osobnih automobila poprilično osjetljivi na cijene osobnih automobila te da im je uz cijenu vrlo bitna i kvaliteta ovih proizvoda. Također, kao zemlju porijekla koja ima najpozitivniji imidž, ispitanici su izdvojili Njemačku, te odmah nakon nje slijedi Francuska, a potom i Italija.Prices have a significant impact on product selection as they directly influence consumers' decisions. Consumers are often price-sensitive and frequently compare prices during the purchasing process. This behaviour helps them manage their budgets better and find products that offer the best value for money. Additionally, the country of origin image further affects the intention to buy. Consumer perception of the product's country of origin, as a country with a positive image can result in a higher likelihood of purchasing that product. On the other hand, if a product's country of origin is associated with a negative image, this can deter consumers from buying it. The aim of this study was to investigate price sensitivity and the country of origin image in the intention to purchase cars. The graduate thesis consists of a theoretical and an empirical part. The empirical part presents the results of a survey conducted with a sample of 108 participants. Price sensitivity was examined in the general context of purchasing personal cars, while the country of origin image was invastigated with reference to three countries: Germany, France and Italy. The study investigated how sensitive car buyers are to prices and how important the image of the country of origin is for the purchasing process. The study found that car buyers are quite sensitive to prices and that quality is also very important to them. Germany was identified as the most positively perceived country of origin, followed by France and then Italy
Application of social media marketing in the business of small and medium-sized enterprises in the fashion industry
No full textDruštveni mediji postali su važan kanal marketinške komunikacije, osobito za mala i srednja poduzeća koja se bore s ograničenim resursima i jakom konkurencijom. Korištenjem platformi kao što su Instagram, Facebook, TikTok i mnoge druge, mala i srednja poduzeća mogu dosegnuti širu publiku, poticati interakciju s potrošačima te dodatno potaknuti prodaju svojih proizvoda ili usluga.
Rad daje detaljniji uvid u primjenu marketinga na društvenim medijima u poslovanju malih i srednjih poduzeća općenito te koja je njegova funkcija u poslovanju malih i srednjih poduzeća u djelatnosti mode. U radu su također navedene najveće prednosti i nedostaci, ali i prilike i izazovi s kojima se sreću mala i srednja modna poduzeća pri primjeni marketinga na društvenim medijima. Kako bi se dobio uvid u trenutno stanje primjene marketinga na društvenim medijima u poslovanju malih i srednjih modnih poduzeća na području Republike Hrvatske provedeno je izviđajno istraživanje na pripadnicima jedanaest malih i srednjih poduzeća iz djelatnosti mode kako bi se čula njihova mišljenja i stavovi o navedenoj temi.Social media has become an important channel of marketing communication, especially for small and medium-sized enterprises (SMEs) struggling with limited resources and strong competition. By using platforms such as Instagram, Facebook, TikTok and many others, SMEs can reach a wider audience, encourage interaction with consumers and boost sales of their products or services.
This paper provides a more detailed insight into the application of social media marketing in the business of SMEs in general and what is its function in the business of SMEs in the fashion industry. The paper also lists the biggest advantages and disadvantages, as well as opportunities and challenges faced by small and medium-sized fashion enterprises when using social media marketing. To understand the current state of social media marketing among SMEs in the fashion sector in Croatia, an exploratory survey was conducted with representatives from eleven small and medium-sized fashion enterprises to gather their opinions and perspectives on the topic
Business analysis of the selected insurance company
No full textU ovom radu vrši se poslovna analiza osiguravajućih društava, s fokusom na Hrvatsku osiguravajuću kuću d.d. Cilj istraživanja je razumjeti specifičnosti i izazove s kojima se takva društva susreću na tržištu osiguranja. Poslovna analiza osiguravajućih društava ključna je za procjenu njihove financijske stabilnosti i uspješnosti. U tu svrhu koriste se različite metode i financijski pokazatelji kako bi se dobila cjelovita slika o njihovom poslovanju. Financijski izvještaji, poput bilance, računa dobiti i gubitka, izvještaja o novčanom tijeku te izvještaja o promjenama kapitala, pružaju osnovne informacije o financijskom položaju društva. Analiza financijskih izvještaja osiguravajućih društava obuhvaća horizontalnu i vertikalnu analizu. Analiza pomaže u boljem razumijevanju pozicije društva na tržištu te u formuliranju strategija za njegov daljnji razvoj. Korištenjem svih navedenih metoda i alata može se objektivno procijeniti uspješnost poslovanja Hrvatske osiguravajuće kuće d.d. za razdoblje od 2017. do 2021. godine. Jedan od glavnih izazova s kojima se društvo suočava je smanjena likvidnost, što može ukazivati na probleme s novčanim tijekom ili upravljanjem kratkoročnom imovinom. Ipak, pozitivni pokazatelji zaduženosti sugeriraju da HOK osiguranje d.d uspješno koristi vanjske izvore financiranja bez rizika od insolventnosti. Uz to, pokazatelji ekonomičnosti i profitabilnosti ukazuju na izvrsno upravljanje i strateško planiranje, što je ključno za dugoročni uspjeh poduzeća. Svrha ovog rada je pružiti temeljito razumijevanje poslovne analize osiguravajućih društava, s posebnim naglaskom na Hrvatsku osiguravajuću kuću d.d. Poslovna analiza osiguravajućih društava poput Hrvatske osiguravajuće kuće d.d. važna je za sve sudionike tržišta osiguranja kako bi se osigurala održivost i konkurentnost ovih organizacija u dinamičnom ekonomskom okruženju. Unatoč izazovima, HOK osiguranje d.d uspješno održava financijsku poziciju, a analiza financijskih pokazatelja pruža korisne uvide za donošenje menadžerskih odluka i planiranje budućih strategija.In this study, the business analysis of insurance companies is analyzed, with a focus on Hrvatska osiguravajuća kuća d.d. The goal is to understand the specificities and challenges faced by such companies in the insurance market. Business analysis of insurance companies is crucial for assessing their financial stability and performance. For this purpose, various methods and financial indicators are utilized to gain a comprehensive understanding of their operations. Financial statements such as the balance sheet, income statement, cash flow statement, and statement of changes in equity provide basic information about the company's financial position. The analysis of insurance companies' financial statements includes both horizontal and vertical analysis. This helps in understanding its market position and propose strategies for further development. By using all these methods and tools, an objective assessment of the business performance of Hrvatska osiguravajuća kuća d.d. for the period from 2017 to 2021. One of the main challenges the company faces is reduced liquidity, which may indicate issues with cash flow or management of short-term assets. Positive indicators of leverage suggest that Hrvatska osiguravajuća kuća d.d successfully utilizes external financing sources without the risk of insolvency. Additionally, efficiency and profitability indicators point to excellent management and strategic planning, which are crucial for the long-term success of the company. The purpose of this study is to provide a thorough understanding of the business analysis of insurance companies like Hrvatska osiguravajuća kuća d.d. is important for all market participants to ensure the sustainability and competitiveness of these organizations in a dynamic economic environment. Despite the challenges, Hrvatska osiguravajuća kuća d.d. successfully maintains its financial position, and the analysis of financial indicators provides valuable insights for managerial decision –making and future strategic planning
Implementation of the SAP ERP system in operations of Hansgrohe d.o.o.
No full textU radu su analizirani integrirani poslovni informacijski sustavi u suvremenom poslovanju, s
posebnim fokusom na SAP ERP sustav. SAP ERP sustav, kao jedan od vodećih ERP sustava na
tržištu, nudi širok spektar funkcionalnosti i modula koji podržavaju različite poslovne procese.
Cilj rada bio je istražiti prednosti i nedostatke integriranih poslovnih informacijskih sustava,
detaljno proučiti SAP ERP sustav te njegove funkcionalnosti, prednosti i ograničenja, također i
analizirati njegovu praktičnu primjenu na primjeru poduzeća Hansgrohe d.o.o..
Glavni zaključci rada pokazuju da integrirani poslovni informacijski sustavi značajno doprinose
povećanju učinkovitosti poslovanja, omogućujući bolju koordinaciju i točnost podataka među
različitim odjelima unutar poduzeća. U slučaju poduzeća Hansgrohe d.o.o., SAP ERP sustav se
uspješno koristi u različitim poslovnim područjima, poput nabave, odjela reklamacija, financija i
upravljanja lancem opskrbe, čime je omogučena bolja optimizacija poslovnih procesa.
Zaključno, rad potvrđuje da primjena SAP ERP sustava donosi značajne koristi u smislu
operativne učinkovitosti i konkurentnosti poduzeća, čime se opravdava njegova implementacija
u poslovanju
Implementation and application of artificial intelligence in business : business case analysis
No full textImplementacija suvremene tehnologije sa sobom nosi mnogobrojne izazove koji rezultiraju pozitivnim ili negativnim učinkom na poduzeće. Diplomski rad “Implementacija i primjena umjetne inteligencije u poslovanju: Analiza poslovnog slučaja” temelji se na proučavanju umjetne inteligencije kao jedne od vodećih suvremenih tehnologija, te njezinom utjecaju na poslovanje odabranog poduzeća. Umjetna inteligencija u današnjem svijetu ima presudnu ulogu u transformaciji poduzeća. S obzirom na neprestani rast njenog korištenja i razvoja među industrijama, očekuje se da u budućnosti poslovni svijet neće biti onakav kakvog ga znamo. Ključ uspješne implementacije i primjene suvremene tehnologije leži u pravilnoj procjeni prednosti, rizika i izazova implementacije koju ista ima za poduzeće. Sukladno tome, postoji potreba za njihovim istraživanjem što je ujedno predstavljalo i cilj ovog diplomskog rada. Uz teorijski dio rada koji obuhvaća općenitu sliku pozitivnih i negativnih strana, u rad je uključena i analiza poslovnog slučaja koja se temelji na implementaciji umjetne inteligencije u korisničku podršku. Korisnička podrška predstavlja jedno od najistaknutijih područja primjene umjetne inteligencije, a prednosti i izazove koje donosi opisane su kroz analizu implementacije iste u poduzeću i dubinski intervju.The implementation of modern technology brings numerous challenges that result in either positive or negative effects on a company. The thesis "Implementation and application of artificial intelligence in business: business case analysis" is based on artificial intelligence, which represents one of the leading modern technologies. Artificial intelligence systems already play a huge role in business transformation nowadays. According to its continuous growth in usage and development across industries, it is expected that businesses in the future will not operate the way we know them. The key to successful implementation and application of modern technology lies in being aware of the advantages, risks, and challenges that its implementation brings to the company. Therefore, there is a need to explore them which represents an objective of this thesis. In addition to the theoretical part, which covers a general overview of the positive and negative aspects it brings, the thesis includes a case study analysis based on the implementation of artificial intelligence in customer service. Customer service is one of the most known areas where artificial intelligence systems are applied, and the advantages and challenges it brings
are described through an implementation case-study and in-depth interview
Comparison of traditional and ABC methods - cost calculation in pharmaceutical industry
No full textCilj ovog rada je predstaviti tradicionalne i suvremene metode obračuna troškova, opisati ključne karakteristike te objasniti njihove prednosti i nedostatke. Istražuje se utjecaj navedenih metoda na točnost izračuna troškova proizvoda iz farmaceutske industrije te njihov doprinos učinkovitijem upravljanju troškovima i boljoj optimizaciji resursa. Tradicionalne metode obračuna troškova koriste se u manjim poslovnim subjektima radi njihove jednostavne primjene. Međutim, takvi sustavi iskazuju značajne nedostatke koji se očituju kroz neadekvatno vrjednovanje proizvoda, što može uzrokovati formiranje nekonkurentne prodajne cijene proizvoda te pogrešnu ocjenu profitabilnosti proizvoda. Kao rješenje ovog problema pojavila se metoda temeljena na aktivnostima, odnosno ABC metoda obračuna troškova. Navedena metoda pruža precizniju raspodjelu općih troškova proizvodnje, što omogućuje objektivniju procjenu troškova proizvodnje pojedinog proizvoda. S novim zahtjevima tržišta i potencijalnih kupaca, poduzeća su se morala prilagoditi tržištu istraživanjem ciljnih prodajnih cijena kako bi mogli utvrditi visinu dopuštenih troškova proizvodnje. U suvremenom poslovnom okruženju kojeg karakteriziraju rastuća konkurencija i tehnološke promjene, precizne informacije o proizvodnim troškovima označavaju ključni faktor u postizanju uspjeha poduzeća.The aim of this thesis is to introduce traditional and modern methods of cost accounting, describe key characteristics, and explain their advantages and disadvantages. The thesis explores the influence of the mentioned methods on the accuracy of cost calculation of products from the pharmaceutical industry, as well as their contribution to more effective cost management and better optimization of resources. Traditional cost accounting methods are used in smaller businesses due to their simple implementation. However, such systems show significant shortcomings that are manifested through inadequate product valuation, which can cause the formation of an uncompetitive product sales price and a wrong assessment of the product's profitability. As a solution to this problem, a method based on activities, or the ABC method of costing, appeared. The mentioned method provides a more precise distribution of general production costs, which enables a more objective assessment of the production costs of an individual product. With the market's and potential customers' new demands, companies had to adapt to the market by researching target sales prices in order to be able to determine the level of allowable production costs. In the modern business environment characterized by increasing competition and technological changes, accurate information about production costs is a key factor in achieving company success
The influence of consumer engagement with brand-related content on social media on brand equity
No full textRazvoj i unapređivanje odnosa s potrošačima predstavlja temelj marketinga kao znanstvene i praktične discipline. Potrošač je uvijek u središtu svih marketinških aktivnosti, a poduzeća koja upravljaju markama natječu se u zadovoljavanju potreba potrošača. Građenje odnosa s potrošačima povećavanjem angažmana s markom nova je razina odnosa, budući da kroz njega potrošači imaju puno veći utjecaj na sve elemente marketinškog spleta, jasno izražavajući svoje slaganje ili neslaganje sa svim aktivnostima koje marke provode. Preduvjet za takvu dvosmjernu komunikaciju nastao je na platformi društvenih medija koji svakom pojedinom potrošaču omogućavaju gotovo neograničen doseg do ostalih korisnika tih medija. Provedenim istraživanjem dokazano je da angažman potrošača na društvenim medijima utječe na tržišnu vrijednost marke, međutim, ne sa svim svojim elementima. Praćenje ima značajan pozitivan utjecaj, dok smjer utjecaja varira s obzirom na valenciju reagiranja. Kreiranje sadržaja nema utjecaj na tržišnu vrijednost marke.
Što je valencija pozitivnija ili negativnija to je njezin utjecaj na odnos intenziteta reagiranja i tržišne vrijednosti marke veći. Potvrđene su prve dvije hipoteze istraživanja, dok je treća odbačena jer intenzitet kreiranja nije statistički značajan. Buduća bi istraživanja svakako trebalo provesti na nekoliko različitih tržišta proizvoda i usluga te pokušati utvrditi može li se utjecaj angažmana na tržišnu vrijednost marke mjeriti kroz dodatne objekte angažmana.
Osnovna smjernica za praktično upravljanje angažmanom potrošača je fokusiranje na praćenje i pozitivno reagiranje kao glavne elemente angažmana uz neophodno pronalaženje načina za upravljanje negativnim reakcijama.Developing and improving customer relationships represents the foundation of marketing as a scientific and practical discipline. The consumer is always at the center of all marketing activities, and companies that manage brands compete to meet consumer needs. Building customer relationships by increasing brand engagement is a new level of relationship, as it allows consumers to have a much greater impact on all elements of the marketing mix, clearly expressing their agreement or disagreement with all the activities that brands undertake. The prerequisite for such two-way communication was provided by the platform of social media, which allows each individual consumer almost unlimited reach to other users of these media. The research conducted has proven that consumer engagement on social media affects brand equity but not with all its elements. Following has a significant positive impact, while reacting has a significant negative impact on brand equity. Content creation has a positive impact, but it is not statistically significant.
Positive and negative valence of consumer engagement also affects brand equity. The valence of reacting and creating content has a statistically significant impact on brand equity. The first two research hypotheses have been confirmed, while the third has been rejected because the intensity of the impact is not statistically significant. Future research should certainly be conducted in several different markets of products and services, and an attempt should be made to determine whether the impact of engagement on brand equity can be measured through additional engagement metrics.
The primary guideline for practical management of consumer engagement is to focus on following and reacting as the main elements of engagement while necessarily finding ways to manage negative reactions
Analysis of the enterprise risk management system in the field of electrical power industry with an emphasis on the participants in hydropower plant construction projects
No full textZa razliku od financijskih organizacija, implementacija sustava upravljanja rizicima kod nefinancijskih organizacija nije zakonska obveza nego organizacije same biraju u kojoj mjeri i na koji način će se baviti rizicima unutar organizacije. Nefinancijske organizacije nastoje implementirati sustav integriranog upravljanja rizicima zbog posljedica nesavršenosti tržišta kapitala i prelijevanja rizika financijskog tržišta, a s ciljem povećanja otpornosti te zaštite i stvaranja vrijednosti organizacije.
U usporedbi tradicionalnog pristupa upravljanju rizicima i integriranog sustava upravljanja rizicima, ističe se važnost portfeljnog upravljanja rizicima, koji stvara preduvjete za izradu optimalne strategija upravljanja rizicima, kroz razmatranje međuovisnosti poslovnih procesa i s njima povezanih rizika, strateškog upravljanja i planiranja te osiguranja kontinuiteta operativnog poslovanja, u cilju smanjenja volatilnosti novčanih tokova i vjerojatnosti nastanka financijskih poteškoća.
Iako su vrlo rijetka empirijska istraživanja, koja pokazuju stvarni doprinos sustava integriranog upravljanja rizicima na otpornost i povećanje vrijednosti nefinancijskih organizacija, na osnovu dostupnih istraživanja i provedene studije slučaja, mogu se sažeti preporuke i smjernice za uvođenje i implementaciju sustava za upravljanje rizicima.
U ovom sveučilišnom specijalističkom radu prikazani su koraci i smjernice za uvođenje sustava upravljanja rizicima u nefinancijsku organizacija iz sektora energetike koja se bavi proizvodnjom električne i elektroničke opreme za hidroelektrane. Predmetna nefinancijska organizacija osnovala je tim za upravljanje rizicima, pod vodstvom koordinatora procesa upravljanja rizicima imenovanog od strane Uprave organizacije, odgovornog za identifikaciju, analizu i vrednovanje poslovnih rizika organizacije, odabir odgovarajućih odgovora na rizike te izradu pripadajućih procedura za nadzor i izvještavanje o rizicima.In contrast to financial organizations, the implementation of risk management systems in non-financial organizations is not mandated by law. Instead, these organizations have the discretion to decide the extent and method by which they will address risks within their operations. Non-financial organizations seek to implement integrated risk management systems in response to capital market inefficiencies and the spillover of risks from financial markets. The primary objective of this approach is to enhance organizational resilience while safeguarding and increasing value.
In comparing traditional risk management approach with integrated risk management system, the significance of portfolio risk management becomes evident. It establishes the foundation for formulating an optimal risk management strategy by accounting for the interdependencies between business processes and their associated risks, from strategic management and planning to ensuring operational continuity. The ultimate goal is to reduce the volatility of cash flows and the likelihood of financial distress.
Although empirical research showing the actual contribution of integrated risk management system to business performance and the increase of value in non-financial organizations is scarce, the available studies allow for the summary of recommendations and guidelines for the introduction and implementation of risk management systems.
This specialist thesis outlines the steps involved in introducing a risk management system in a non-financial organization within the energy sector, which manufactures electrical and electronic equipment for hydropower plants. The non-financial organization in question established a risk management team led by a risk management process coordinator, appointed by the organization’s Management Board. This coordinator was tasked with identifying, analyzing, and evaluating business risks, selecting appropriate risk responses, and developing relevant risk management protocols
Influence of Covid-19 pandemic on business in hospitality industry in Croatia
No full textUgostiteljstvo pripada uslužnim djelatnostima i važan je dio svakog gospodarstva, naročito hrvatskog. Naime, ugostiteljska djelatnost bavi se pripremom i prodajom hrane i pića te se često usko povezuje s turizmom. Važnost ove gospodarske djelatnosti ogleda se u stvaranju novih radnih mjesta, ali je i značajan izvor prihoda. S obzirom na navedeno, ovaj sektor je podložan rizičnim promjenama i ekonomskim šokovima, a jedan od njih je svakako pandemija Covid-19 koja je uzrokovala velike promjene u cjelokupnom gospodarstvu Hrvatske, a posebice u ugostiteljskoj djelatnosti.
Kroz ovaj diplomski rad pobliže će se prikazati utjecaj pandemije na ugostiteljstvo, odnosno koje promjene su se dogodile poduzetnicima u ugostiteljskoj djelatnosti tijekom pandemije. Prvo će se objasniti pojam i karakteristike ugostiteljske djelatnosti te poduzetništvo kao poslovna mogućnost u ugostiteljstvu. Zatim slijedi opis drugog dijela teme, a to je pandemija Covid-19 te koje je posljedice uzrokovala. Nadalje, obradit će se najvažniji dio teme, a to je analiza posljedica i promjena na ugostiteljsku djelatnost. To je ujedno i cilj ovog rada te se želi približiti kakav je utjecaj pandemija donijela poduzetnicima u ugostiteljstvu te s kojim su se izazovima susreli. Svrha rada je metodama analize i usporedbe prikazati i utvrditi utjecaj pandemije Covid-19 na ugostiteljsku djelatnost u Republici Hrvatskoj. Kako bi se analiza što bolje provela, koristit će se usporedba odabranih pokazatelja te varijable poput udjela zaposlenih u ugostiteljstvu, pokazatelja nezaposlenih prije i tijekom pandemije te prihodi ugostiteljskih objekata. Na samom kraju, dobit će se zaključak koliko je zapravo ugostiteljska djelatnost izložena ekonomskim šokovima i krizama, koje su najbolje prilagodbe koje su se mogle napraviti te koji su pozitivni i negativni utjecaji, kao i ekonomske i društvene posljedice koje su nastale dolaskom pandemije.The hospitality industry belongs to the service activities and is an important part of any economy, especially the Croatian one. Indeed, the hospitality industry deals with the preparation and sale of food and beverages and is often closely related to tourism. The importance of this economic activity is reflected in the creation of new jobs, but it is also an important source of income. Considering this, this sector is exposed to risky changes and economic shocks, and one of them is certainly the Covid 19 pandemic, which caused major changes in the whole Croatian economy and especially in the hospitality industry.
The purpose of this thesis is to show in more detail the impact of the pandemic on the hospitality industry, i.e. what changes occurred for hospitality entrepreneurs during the pandemic. First, the concept and characteristics of the hospitality industry and entrepreneurship as a business opportunity in the hospitality industry will be explained. This is followed by a description of the second part of the topic, namely the Covid 19 pandemic and the consequences it caused. Furthermore, the most important part of the topic is covered, which is the analysis of the consequences and changes for the hospitality industry. This is also the objective of this thesis, which aims to shed more light on what impact the pandemic had on entrepreneurs in the hospitality industry and what challenges they faced. The aim of this work is to show and determine the impact of the Covid 19 pandemic on the hospitality industry in the Republic of Croatia using methods of analysis and comparison. In order to perform the analysis as well as possible, a comparison of selected indicators and variables such as the percentage of employees in the hospitality industry, indicators of unemployment before and during the pandemic, and the income of hospitality businesses is used. At the very end, a conclusion is drawn on the extent to which the hospitality industry is actually exposed to economic shocks and crises, the best adjustments that can be made, and the positive and negative impacts and economic and social consequences of the pandemic