Repository of the University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija
Not a member yet
4361 research outputs found
Sort by
Doctoral dissertation summary: Outdoor tourism development concept as a generator of destination competitiveness
No full textDoctoral dissertation summary : Quantitative analysis of the competitiveness of Croatian tourism in the context of membership in the European Union
No full textDevelopment and perspective of rural tourism in Primorje-Gorski Kotar County
No full textRuralni turizam predstavlja značajan sektor u turističkoj industriji s važnom ulogom i brojnim koristima za zajednice u ruralnim područjima. Kada turisti posjete ruralna područja, podržavaju lokalno gospodarstvo na mnoge načine. Osim toga, ruralni turizam doprinosi razvoju tih područja i poboljšanju životnog standarda lokalnih zajednica.
Primorsko-goranska županija, smještena na sjeveru Hrvatske, graniči s Republikom Slovenijom na sjeveru, Istarskom županijom na zapadu, Karlovačkom županijom na istoku, te Ličko-senjskom i Zadarskom županijom na jugoistoku. Ova regija ima izrazito turistički orijentiranu obalu i unutarnji dio te nudi mnogo raznolikih turističkih atrakcija. Unatoč ulaganjima u razvoj turizma, Primorsko-goranska županija još uvijek ima potencijal za bolje pozicioniranje na suvremenim tržištima. Ključni faktor za turizam u ovoj regiji je povoljna klima koja je privukla prve turiste prije više od 160 godina.
Ruralni turizam u ovoj županiji ima ogroman potencijal za poticanje lokalnog ekonomskog rasta i društvenih promjena. Ovaj oblik turizma doprinosi bruto domaćem proizvodu, otvara nova radna mjesta i pomaže u suzbijanju sezonalnosti u turizmu. Međutim, agroturizam, kao specifična grana ruralnog turizma, još nije dovoljno razvijen u ovoj regiji.
Unatoč tome, postoje inicijative za intenzivniji razvoj agroturizma u budućnosti, potaknute bogatom bioraznolikošću i povoljnim geografskim položajem ovog područja. Očekuje se da će daljnji razvoj ruralnog turizma, uključujući agroturizam, doprinijeti ekonomskom prosperitetu i očuvanju prirodne ljepote Primorsko-goranske županije.Rural tourism represents a significant sector in the tourism industry with an important role and numerous benefits for communities in rural areas. When tourists visit rural areas, they support the local economy in many ways. In addition, rural tourism contributes to the development of these areas and the improvement of the living standards of local communities.
The Primorje-Gorski Kotar County, located in the north of Croatia, borders the Republic of Slovenia to the north, Istria County to the west, Karlovac County to the east, and Lika-Senj and Zadar County to the southeast. This region has a highly tourist-oriented coast and interior and offers many diverse tourist attractions. Despite the investments in the development of tourism, the Primorje-Gorski Kotar County still has the potential for better positioning in modern markets. A key factor for tourism in this region is the favorable climate that attracted the first tourists more than 160 years ago.
Rural tourism in this county has enormous potential for stimulating local economic growth and social change. This form of tourism contributes to the gross domestic product, creates new jobs and helps to suppress seasonality in tourism. However, agritourism, as a specific branch of rural tourism, is not yet sufficiently developed in this region.
Despite this, there are initiatives for more intensive development of agritourism in the future, stimulated by the rich biodiversity and favorable geographical location of this area. It is expected that the further development of rural tourism, including agrotourism, will contribute to the economic prosperity and preservation of the natural beauty of the Primorje-Gorski Kotar County
Entrepreneurship in the hotel industry
No full textPoduzetništvo identificira i mobilizira resurse u cilju ostvarivanja ciljeva svog poslovanja. Ono promiče inovacije, stvara prilike za zapošljavanje te pridonosi gospodarskom razvoju i socijalnom blagostanju zemlje. Hotelska industrija ključni je pokretač gospodarskog rasta i razvoja turizma brojnih zemalja svijeta, pa tako i Republike Hrvatske. Međutim, važno je naglasiti kako na poduzetničke aktivnosti u hotelijerstvu uvelike utječe gospodarsko, sociokulturno i političko okruženje. U završnom radu prikazani su temeljni pojmovi vezani uz poduzetništvo, razvoj poduzetništva, njegove funkcije i vrste te izazovi poduzetništva u suvremenom poslovanju. Nadalje, u radu je prikazana definicija hotelskog poslovanja, načini i vrste poduzetničkog poslovanja u hotelijerstvu te poslovanje poduzetnika u Hrvatskoj. Poduzetnički duh i inovativnost mogu pomoći hotelima da se istaknu na tržištu, privuku nove goste i stvore konkurentsku prednost. Za primjer poduzetništvo u hotelijerstvu je istražen je primjer grada Poreča te je istraženo poduzetništvo u hotelijerstvu grada Poreča
Animation programs in the function of the development of the enogastronomic offer od Slavonia
No full textTuristička destinacija je dio nepredvidivog turističkog tržišta, u kojem je cilj zadovoljenje želje
i potreba turista. Svaka destinacija teži boljoj pozicioniranosti, što za sobom povlači konstantno
unapređivanje turističke ponude. Suvremeni trendovi se mijenjaju svakoga dana prema čemu
varira i turistička ponuda. Kako bi privukli što veći broj turista, destinacije organiziraju razne
turističke događaje i raznovrsne sadržaje. Svaki turistički događaj bi u sklopu svoje ponude
trebao imati prigodne i sadržajne animacijske programe jer baš oni predstavljaju niz usluga i
sadržaja koji nadopunjuju i unapređuju ukupnu ponudu usluga. Animacijski programi su ti koji
privlače turiste, daju destinaciji određenu posebnost zbog koje se turisti vraćaju i pružaju im
više od očekivanog. U tu svrhu, kao model istraživanja korištena je regija Slavonija koja je
ujedno i najveća kontintentalna regija u Hrvatskoj, a poznata je po svojoj bogatoj prirodnoj i
kulturnoj baštini, te raznolikoj enogastronomskoj ponudi. Bez obzira na turističku razvijenost,
kontinentalna Hrvatska razvija više vrsta specifičnih oblika turizma među kojima je i
enogastronomski. Na temelju provedenog istraživanja malih obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava – OPG, istražilo se koje vrste animacijskih programa je potrebno implementirati
u turističku ponudu. Kako su seoska domaćinstva i OPG-ovi glavni nositelj razvoja
enogastronomskog turizma u toj regiji, istraživanje je pokazalo kako su oni novi trend koje je
potrebno razvijati, te da animacijski programi enogastronomskog sadržaja doprinose razvoju
turističke destinacije i čine ih privlačnijom turistima
Mobile marketing and tourism apps
No full textNajbrže rastuća grana u poslovnom svijetu danas je svakako digitalna industrija. Primjena mobilne tehnologije u svakoj poslovnoj grani, pa tako i u turizmu i u ugostiteljstvu danas je nužna, kako bi se ostvario brži poslovni rast i generirala veća potražnja, a samim time i veći prihodi.
Mobilni marketing i mobilne aplikacije postaju ključni alat kojim ponuditelji usluga dolaze do ciljnog tržišta. Naglasak se stvalja na brzo i lako prenošenje svih potrebnih informacija korisnicima, personalizirane poruke i pristup, te stvaranje lojalnosti potrošača kroz prilagođavanje njegovim preferencijama i potrebama, ali i kroz brendiranje.
Ono što je ključno da bi mobilna aplikacija postigla uspjeh na tržištu i postala omiljena kod korisnika jest da bude vizualno privlačna, jednostavna za korištenje, da nudi što više informacija koje su korisniku potrebne kako bi mogao isplanirati svoje putovanje na što jednostavniji način, u što kraćem vremenu, ali i sa što manje klikova. Korisnici danas primarno traže jednostavnost, sigurnost i personalizirani pristup.
Upravo takve aplikacije, hotelske ili turističke, povećavaju korisničko zadovoljstvo i pomažu u brendiranju objekta i destinacije, te u kreiranju lojalnosti potrošača.The fastest growing industry today, in 21th century which can be applied in business world is digital technology. Using mobile technology in every business sector, including tourism and hospitality, is the main factor to achieve business growth and to become more profitable in short period of time.
Mobile marketing and mobile applications are becoming a key tool for service providers to reach their target market. By using this tools they can give all the important informations, easily and quickly, to their potential users by puting their focus on personalized messages and individual aproach and by adjusting to their needs they are creating loyalty with their clients/users.
Crucial for mobile application, if they want to be recognized and accepted on the market, is their visual identity, thay have to be simple to use and they have to provide all important informations for users in order to help them to plan their trips in a simple way and in short period of time. For potential user today the most important are simplicity, security and individual approach.
This kind of mobile apps will increase users satisfaction and create his loyalty but also they will be, maybe ven cruical, in hotel and destination brending
The impact of covid-19 on the business of hotels and campsites
No full textOvaj rad bavi se analizom učinaka pandemije bolesti COVID-19 na poslovanje vodećih hotelskih i kampovskih poduzeća u Hrvatskoj. Financijskom analizom izvještaja tri reprezentativna hotela i tri kampa u razdoblju 2019.-2021., metodama vertikalne i horizontalne analize te izračunom financijskih pokazatelja, istražen je utjecaj pandemije na njihovo poslovanje. Rezultati provedene analize pokazuju izrazito negativan utjecaj pandemije na poslovanje promatranih poduzeća. Izabrani analizirani hoteli bilježe dramatičan pad prihoda od 66% do 97% u 2020. godini u usporedbi s 2019. godinom. Sličan trend zabilježen je i u kampovima, uz pad prihoda od 38% do 54%. Posljedično, sva analizirana poduzeća ostvarila su gubitke umjesto dobiti 2020. godine. Pokazatelji likvidnosti i profitabilnosti drastično su narušeni. U 2021. godini vidljivi su blagi znakovi oporavka, no financijski rezultati još uvijek zaostaju u usporedbi s 2019. godinom. Pandemija je ozbiljno ugrozila financijsku održivost hotela i kampova. Potrebne su hitne mjere za oporavak i jačanje otpornosti ovih važnih grana turističke industrije.This paper analyzes the effects of the COVID-19 pandemic on the performance of leading hotel and campsite companies in Croatia. Through financial analysis of reports from three representative hotels and three campsites over the 2019-2021 period, utilizing methods of vertical and horizontal analysis and calculation of financial ratios, the influence of the pandemic on their operations was examined. The results of the conducted analysis demonstrate an extremely negative impact of the pandemic on the performance of the observed companies. The selected analyzed hotels recorded a dramatic revenue drop of 66% to 97% in 2020 compared to 2019. A similar trend was observed in the campsites, with a 38% to 54% revenue decrease. Consequently, all analyzed companies incurred losses instead of profits in 2020. Liquidity and profitability indicators were drastically impaired. In 2021, mild signs of recovery are visible, but financial results still lag compared to 2019. The pandemic has severely jeopardized the financial sustainability of hotels and campsites. Urgent measures are needed for the recovery and strengthening of resilience of these important branches of the tourism industry
Family enterpreneurship of Krt d.o.o.
No full textTema rada jest obiteljsko poduzetništvo na primjeru tvrtke Krt d.o.o. Nakon definiranja pojma poduzetništva i poduzetnika pobliže se objašnjava i obiteljsko poduzetništvo kao jedne vrste poduzetništva. Obiteljsko poduzetništvo specifična je vrsta poduzetništva te ima svoja specifična obilježja. Kao i u svakom poslovanju, tako i u onom obiteljskom postoje određene prednosti i nedostatci koji su istaknuti. Također, obiteljsko poduzeće prolazi kroz određene faze životnog ciklusa kao i ostala poduzeća, ali i kroz faze ciklusa generacija uključenih u poslovanje. Jedno od specifičnih obilježja jest upravo nasljeđivanje u obiteljskim poslovanjima, pa se tako ističu i određene alternative u selekciji nasljednika. Česta pojava u obiteljskom poslovanju predstavljaju i konflikti koji se dijele na nekoliko vrsta, a mogu biti i prednost i nedostatak u poslovanju. Temeljni cilj rada je prikazati stoga poslovanje tvrtke Krt d.o.o te shvatiti na primjeru ovog poduzeća sve specifičnosti obiteljskog poduzetništva. Tvrtka posluje već trideset i tri godine te su u poslovanje uključeni svi punoljetni članovi. S obzirom na dugotrajno poslovanje i uključenost većine članova obitelji smatra se dobrim predmetom za istraživanje pojma obiteljskog poduzetništva
The role and importance of women's entrepreneurship in the Republic of Croatia : The role and importance of women's entrepreneurship in the Republic of Croatia
No full textPoduzetništvo predstavlja poslovnu aktivnost u kojoj pojedinac na temelju resursa s kojima raspolaže ostvaruje poslovne ideje i inovacije. Predstavlja vrlo bitnu kariku na tržištu i u samom gospodarstvu. Mnogi ljudi kroz povijest su opisivali poduzetništvo na razne načine, a svima je u neku ruku zajedničko da je to poslovna aktivnost koja pomoću određenih sredstava ostvaruje poslovni poduhvat. Posebna vrsta poduzetništva je socijalno poduzetništvo koje možemo definirati kao poslovni poduhvat sa ciljem ostvarenja dobrobiti društva. Socijalno poduzetništvo ne smatra dobit kao uspješnost poduzeća ili investicije, nego ostvarenje dobrobiti pojedinaca ili cjelokupnog društva. Naslov ovog rada nosi ime žensko poduzetništvo koje nam i samo ime govori da je to ostvarenje poduzetničke i poslovne aktivnosti na čijem je vrhu žena. Sami pojam se sve više i više razvija, ali potrebno je još puno truda i mogućnosti kako bi žensko poduzetništvo bilo sveobuhvatno prihvaćeno diljem svijeta. Poslovne ideje žena poduzetnica bi u budućnosti trebale biti u potpunosti ravnopravne s idejama muških poduzetnika te prestanak dijeljenja muško/ženskih poslovanja
The importance of camping in the tourism of the Republic of Croatia
No full textRepublika Hrvatska je jedno od najbrže razvijajućih turističkih gospodarstava u svijetu, a
turizam u prosjeku doprinosi više od 20% ukupnog godišnjeg nacionalnog prihoda Republika
Hrvatska predstavlja posljednji dio mediteranske obale koji nije betoniran niti prekriven s
velikim brojem turističkih apartmana odnosno koji nije prirodno ugrožen za buduće
generacije. Jedna do najuspješnijih grana hrvatskog turizma je kamping turizam, a pri tome
ne treba gubiti iz vida da hrvatski kampovi predstavljaju sam vrh kamping ponude po broju
kampova i njihovoj kvaliteti stoga je Republika Hrvatska druga u Europi. Industrija kamping
turizma ostvaruje i značajnu ulogu u širem turističkom europskom kontekstu.
Kampiranje je stil života osobe koja voli prirodu i želi u njoj provoditi svoje slobodno
vrijeme. Udobnost i mogućnosti smještaja presudni su pri odabiru kampa. Hrvatski kampovi
nude ogromne količine sadržaja. Postaju hoteli u prirodi sa sadržajima koji se nalaze u pravim
hotelima, ali sada s dodirom prirode. Zato je kampiranje popularno tokom cijele godine. Neki
od hrvatskih kampova otvoreni su cijelu godinu kako bi ljudi mogli doživjeti čari kampiranja
u sva 4 godišnja doba.
U usporedbi s drugim oblicima turističkog smještaja, kamping turizam ima izvrsnu
perspektivu za daljnji rast s obzirom da se radi o izuzetno atraktivnom i održivom turističkom
proizvodu koji posluje u skladu s načelima zelene ekonomije. Sve navedeno prepoznaju i
brojni turisti koji se sve više odlučuju za ovakav vid odmora