Repository of the University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija
Not a member yet
4361 research outputs found
Sort by
Accounting of fixed assets in hotel companies
No full textRačunovodstvo dugotrajne imovine u hotelskim poduzećima predstavlja važnu komponentu poslovanja u hotelijerstvu. Hotelijerstvo je industrija koja se temelji na pružanju usluga smještaja i gostoprimstva svojim klijentima. U ovom kontekstu, dugotrajna materijalna imovina obuhvaća značajne resurse poput zemljišta, zgrada, opreme i inventara koji se koriste za pružanje usluga gostima. Pravilno praćenje stanja, računovodstvenih evidencija i općenito vođenje računovodstva dugotrajne materijalne imovine u hotelskim poduzećima, ključno je za upravljanje financijskim aspektima poslovanja. To obuhvaća identifikaciju, evidenciju, vrednovanje i praćenje svih materijalnih sredstava koja su vlasništvo hotela ili koja se koriste za dugoročne najmove. Računovodstvo dugotrajne materijalne imovine u hotelskim poduzećima također ima regulatornu dimenziju. Hotelska poduzeća moraju poštivati relevantne računovodstvene standarde i propise kako bi osigurala transparentnost i točnost financijskih izvještaja. Ovo je ključno za stvaranje povjerenja dioničara, investitora i drugih zainteresiranih strana u hotelsko poslovanje
The importance of social networks in modern business
No full textRazvoj interneta i informacijsko-komunikacijske tehnologije uvjetovali su organizacijama prilagodbu svih segmenata poslovanja. Organizacije koje žele biti uspješne i tržišno konkurentne moraju u svoje poslovanje implementirati suvremene trendove, koji se odnose na e-poslovanje i sve širu upotrebu interneta. Jedan od aspekata korištenja interneta i ICT tehnologije u poslovanju svakako su i društvene mreže. Društvene mreže danas su jedan od najvažnijih i najčešće korištenih komunikacijskih alata, kako u privatnom životu tako i u poslovnom svijetu. Upotreba društvenih mreža u poslovanju je široka, a najčešće se odnosi na marketinške aktivnosti, poput promocije i oglašavanja, istraživanja tržišta, razvoj novih proizvoda i usluga, izgradnju i upravljanje odnosima s kupcima te sve druge aktivnosti komunikacije organizacije s ciljnim tržištem, konkurencijom i suradnicima. U ovom radu istaknute su temeljne značajke društvenih mreža i način njihove primjene u poslovanju, naglašavajući prednosti i nedostatke korištenja društvenih mreža te analizirajući primjenu društvenih mreža na primjeru turističke kompanije Valamar Riviera d.d
Smart mobility in the tourism of urban destionations: example the city of Zagreb
No full textOvaj rad ispituje pametnu mobilnost u urbanom turizmu. Pametna rješenja za mobilnost pametnih gradova oblikuju iskustva putnika. Zagrebačka strategija pametne mobilnosti kombinira najsuvremeniji prijevoz s raznim elektroničkim platformama, komunikacijskim alatima i analitičkim alatima za stvaranje održivog, učinkovitog i personaliziranog iskustva gosta. To uključuje digitalnu infrastrukturu, IoT, dijeljenje prijevoza i još mnogo toga. Ovaj rad govori o tome kako digitalna infrastruktura kao što su IoT, Big data, AI i blockchain tehnologija definira pametne gradove, te kako uopće podupiru moderne gradove i urbanu inteligenciju.
Analitika velikih podataka i umjetna inteligencija mogu pomoći gradovima da shvate složene potrebe svojih stanovnika, te automatiziraju i optimiziraju mnoge komunalne usluge. Ova tehnologija ima mnoge prednosti, ali također predstavlja prijetnje privatnosti, te sigurnosti, pa stoga ovaj rad ispituje pametne gradove iz društvene, ekološke i etičke perspective, te pokazuje kako multidisciplinarni pristupi mogu pametne gradove učiniti odgovornima, uključivima i održivima. Ovaj rad nadalje istražuje dinamiku, turističke profile, turističke atrakcije i održivost u modernim trendovima i karakteristikama urbanog turizma, te nudi odgovor na pitanje kako su urbanizacija i tehnologija pružile nove turističke mogućnosti. Turistički profil pomaže menadžerima urbanog turizma da razumiju interese, ponašanja i potrebe putnika., pa stoga rad analizira demografiju, ponašanje i preferencije turističkih podskupova. Rad također obuhvaća kulturne, povijesne, moderne, gastronomske i noćne gradske atrakcije, kao i analitiku kako te karakteristike stvaraju jedinstvene turističke destinacije. Rad istražuje pametni turizam, koji koristi IoT, Big Data i AI u putovanjima, obzirom da ova poboljšanja potiču donošenje odluka, produktivnost i individualizaciju. Pametna mobilnost pokreće pametni turizam, te je vidljivo da dijeljenje vožnje, kao i druge tehnologije mobilnosti povećavaju održivost, učinkovitost i prilagodljivost urbanog turizma. Rad ispituje urbani turizam u digitalnom dobu iz svih kutova, te analizira i definira strategije urbanog turizma, vodeći računa o tržišnoj dinamici, etici i održivosti. Fokus grupa je otkrila da pametna mobilnost poboljšava turizam, smanjuje promet i promiče zeleniji prijevoz, kao i da potiče održive i uključive urbane prakse i za lokalno stanovništvo. Međutim, tehnološka složenost, potrebe obrazovanja korisnika, etička pitanja i održavanje infrastrukture zahtijevaju dodatnu pozornost. Ovi nalazi mogu poslužiti kao osnova za ekološke, društveno osviještene turističke strategije Zagreba i drugih gradova.This paper examines smart mobility in urban tourism. Smart mobility solutions for smart cities shape passenger experiences. Zagreb's smart mobility strategy combines state-of-the-art transportation with various electronic platforms, communication tools and analytical tools to create a sustainable, efficient and personalized guest experience. These include digital infrastructure, IoT, ride sharing and more. This paper discusses how digital infrastructure such as IoT, Big data, AI and blockchain technology define smart cities, and how they generally support modern cities and urban intelligence.
Big data analytics and artificial intelligence can help cities understand the complex needs of their residents, and automate and optimize many utility services. This technology has many advantages, but also presents threats to privacy and security, so this paper examines smart cities from a social, ecological and ethical perspective, and shows how multidisciplinary approaches can make smart cities responsible, inclusive and sustainable. This paper further investigates the dynamics, tourist profiles, tourist attractions and sustainability in modern trends and characteristics of urban tourism, and offers an answer to the question of how urbanization and technology have provided new tourism opportunities. The tourist profile helps urban tourism managers to understand the interests, behaviors and needs of travelers, and therefore the paper analyzes the demographics, behavior and preferences of tourist subsets. The work also includes the city's cultural, historical, modern, gastronomic and nightlife attractions, as well as an analysis of how these characteristics create unique tourist destinations. The paper explores smart tourism, which uses IoT, Big Data and AI in travel, as these improvements drive decision-making, productivity and individualisation. Smart mobility drives smart tourism, and it is evident that ride sharing, as well as other mobility technologies, increase the sustainability, efficiency and adaptability of urban tourism. The work examines urban tourism in the digital age from all angles, and analyzes and defines urban tourism strategies, taking into account market dynamics, ethics and sustainability. The focus group found that smart mobility improves tourism, reduces traffic and promotes greener transport, as well as encouraging sustainable and inclusive urban practices for local residents as well. However, technological complexity, user education needs, ethical issues, and infrastructure maintenance require additional attention. These findings can serve as a basis for ecological, socially conscious tourism strategies of Zagreb and other cities
The role of smartphones in the travel decision-making process
No full textEksponencijalan razvoj sektora mobilne telefonije donio je brojne promjene koje su omogućile razvoj i napredak poslovnih aktivnosti i osobnih ljudskih interesa. Revolucija u napretku mobilne telefonije započela je s predstavljanjem pametnih telefona početkom 21. stoljeća, kada je Steve Jobs predstavio iPhone mobilni uređaj 2007. godine, kada je istovremeno predstavljen i Android operativni sustav. Cilj diplomskog rada je prikazati ulogu pametnih telefona u procesu donošenja odluka na putovanjima. Svrha rada je ukazati na značajnu važnost koju pametni telefoni imaju u planiranju putovanja, turističkim aktivnostima i za daljnji razvoj čovječanstva.
U suvremenom globalnom poslovanju na tržištu se ističe konkurencija uređaja iPhone te Android mobilni uređaji. Za iPhone uređaje osmišljen je iOS operativni sustav te u sklopu istih je napravljen i Apple Store putem kojim korisnici mogu preuzimati na tisuće aplikacija. Tehnološki razvitak mobilne industrije u konstantnom je porastu. Pametni telefoni su kroz godine postali više od samih uređaja pomoću kojih ljudi šalju poruke te uspostavljaju pozive. Pametni telefoni postali su na neki način osobni asistenti svakog čovjeka koji ih posjeduje, te mu kroz različite funkcionalnosti olakšavaju svakodnevne procese te provođenje aktivnosti. Daljnji razvoj mobilnih tehnologija, ulaganje u proširenje znanja te implementaciju istih u godinama koje dolaze poprimit će još veći značaj u turističkim aktivnostima, ponašanju potrošača pa tako i u planiranju i organizaciji putovanja.The exponential development of the mobile telephony sector brought numerous changes that enabled the development and progress of business activities and personal human interests. The revolution in the advancement of mobile telephony began with smartphones at the beginning of the 21st century when Steve Jobs introduced the iPhone mobile device in 2007 when the Android operating system was simultaneously introduced. The thesis aims to show the role of smartphones in the process of making travel decisions. The paper seeks to point out the significant importance smartphones have in travel planning, tourist activities, and the further development of humanity.
The competition between iPhone and Android mobile devices stands out in modern global business. The iOS operating system was designed for iPhone devices and was created as part of the Apple Store, through which users can download thousands of applications. The technological development of the mobile industry is constantly increasing. Over the years, smartphones have become more than the same devices people use to send messages and make calls. Smartphones have become, in a way, personal assistants of every person who owns them, and through various functionalities, they make everyday processes and carrying out activities easier. Further development of mobile technologies, investment in the expansion of knowledge, and implementation of the same in the years to come will take on even greater importance in tourist activities, consumer behavior, and travel planning and organization
Correlation of tourist spending and agriculture in Republic of Croatia
No full textPosljednjih desetljeća, turizam se pojavljuje kao vitalni dio hrvatskog gospodarstva gdje značajno doprinosi bruto domaćem proizvodu i pruža brojne mogućnosti za zapošljavanje hrvatskim građanima. Ovaj istraživački rad se bavi međusobnim odnosom turizma, specifično uzorcima turističke potrošnje, i poljoprivrednog sektora Republike Hrvatske. Primarni cilj rada je sveobuhvatno analizirati multiplikativni učinak turističke potrošnje na poljoprivredu u Republici Hrvatskoj, istraživajući dinamiku ponude i potražnje, ekološke stabilnosti i socio-ekonomskih implikacija. Analizirajući navedeni međusobni odnos, rad nastoji staviti u prvi plan prepreke i mogućnosti koje se stvaraju iz međudjelovanja ova dva snažna sektora u Republici Hrvatskoj. Rezultati istraživanja će pružiti vrijedan uvid za donositelje političkih odluka, poduzetnike i dionike kako u turizmu, tako i u poljoprivrednom sektoru. Štoviše, nastoji se doprinijeti širem razumijevanju održivog razvoja gospodarstva koji ovise o turizmu, s fokusom na odnos između turizma i poljoprivrede. Ultimativno, zaključci dobiveni iz istraživanja stvaraju temelj za informirano donošenje odluka i strategija koji mogu maksimizirati koristi od turizma, uz istovremeno osiguranje dugoročne održivosti poljoprivrednog sektora Republike Hrvatske.Over the past few decades, tourism has emerged as a vital sector of the Croatian economy, contributing significantly to its gross domestic product and providing employment opportunities for thousands of residents. This thesis investigates the intricate relationship between tourism, particularly tourist consumption patterns, and the agricultural sector in Croatia. The primary aim of this study is to comprehensively analyze the multifaceted impact of tourist consumption on Croatian agriculture, exploring the dynamics of supply and demand, environmental sustainability, and socio-economic implications. By examining this relationship, the thesis seeks to shed light on the challenges and opportunities that arise from the coexistence of these two significant sectors within the Croatian economy. The results of this research will provide valuable insights for policymakers, entrepreneurs, and stakeholders in both the tourism and agriculture sectors. Moreover, it will contribute to the broader understanding of the sustainable development of tourism-dependent economies with a focus on the relationship between tourism and agriculture. Ultimately, this study seeks to provide a foundation for informed decision-making and strategies that can maximize the benefits of tourism while ensuring the long-term sustainability of Croatia's agricultural sector
The importance of grains and algae in macrobiotic diet
No full textModerna makrobiotika koja se danas poznaje nastala je u 19. stoljeću u Japanu, a njezinim
utemeljiteljem smatra se George Oshawa. Makrobiotička prehrana većinom se sastoji od
žitarica i njihovih proizvoda te svježeg i morskog povrća. Za makrobiotiku se smatra da je način
života i razmišljanja, a ne samo način prehrane. Temelji se na yin yang načelu koje objašnjava
kako svaka namirnica ima svoju energiju te kako bi svaki obrok ali i cjelokupni unos hrane
trebao biti ravnoteža između te dvije energije. Postoje dokazi o brojnim zdravstvenim
prednostima ovakvog načina života, a što je posljedica visokog unosa vitamina i minerala uz
ujedno mali unos energije. Navedene nutritivne specifičnosti pomažu u prevenciji pretilosti,
bolesti vezanih uz kardiovaskularni sustav i dijabetesa. Također je dokazano da makrobiotička
prehrana može služiti kao nadopuna konvencionalnim metodama liječenja karcinoma.
Međutim, makrobiotička prehrana ima i svoje nedostatke kao što su nedovoljan unos proteina
ili vitamina D i B12. Zbog interesa koji makrobiotička prehrana pobuđuje kod potrošača nužno
je prilagoditi i ugostiteljsku ponudu zahtjevima ove skupine gostiju
The impact of behavioural factors on investment decision making
No full textRacionalnost ulagača postala je diskutabilna od vremena kada tradicionalne teorije financija nisu znale objasniti poremećaje na burzama. Burzovni krahovi jedna su od posljedica neznanja, a potječu iz bihevioralnih pristranosti koje imaju utjecaj na tržište i ne mogu se zanemariti. Stoga je za financijske stručnjake ključno da budu svjesni vlastitih bihevioralnih pristranosti kao i pristranosti drugih sudionika na financijskim tržištima, a tu nam pomažu bihevioralne financije. Bihevioralne financije pojavile su se kao zasebno polje proučavanja, spajajući bihevioralne i psihološke aspekte u donošenju ekonomskih i financijskih odluka. Bihevioralne financije istražuju utjecaj emocija i kognitivnih pogrešaka na ponašanje investitora. Odluke koje investitori donose igraju važnu ulogu u oblikovanju tržišnog trenda, što u konačnici također utječe na gospodarstvo.
Temeljem proučene literature u kontekstu bihevioralnih financija na tržištu kapitala u Hrvatskoj, uočava se nedostatak istraživanja na obje razine - makro i mikro. Također, nedostaje istraživanja o bihevioralnim faktorima institucionalnih investitora. Bez obzira na veličinu portfelja investitora, važno je razumijevanje bihevioralnih faktora i s aspekta individualnih i institucionalnih investitora jer zajedno imaju veću težinu. Međutim, obzirom da postoji znatna literatura o bihevioralnim faktorima individualnih investitora, što nije slučaj i s institucionalnim, glavni je cilj ovog doktorskog rada istražiti povezanost između faktora heuristike, faktora prospektne teorije, faktora tržišta i efekt krda na donošenje investicijskih odluka institucionalnih investitora na tržištu kapitala u Hrvatskoj. Analiza primarnih podataka provedena je kao dio empirijskog istraživanja, dok je teorijski dio istraživanja oblikovan na temelju pregleda relevantne literature. Primarni podaci prikupljeni su metodom anketiranja pomoću online strukturiranog upitnika te je prikupljeno ukupno 119 važećih anketnih upitnika. Rezultati istraživanja pokazuju da faktori heuristike nemaju statistički značajan utjecaj na donošenje investicijskih odluka. Točnije, radi se o heuristikama reprezentativnosti i sidrenja. Institucionalni investitori, u usporedbi s individualnim investitorima, posjeduju veće znanje o navedenim pristranostima, što može objasniti dobivene rezultate i njihovu sposobnost izbjegavanja uobičajenih kognitivnih pristranosti. S druge strane, postoji pozitivna i statistički značajna povezanost između faktora prospektne teorije, faktora tržišta i efekt krda s donošenjem investicijskih odluka institucionalnih investitora na tržištu kapitala u Hrvatskoj.
Znanstveni doprinos ovog doktorskog rada odražava se u proučavanju bihevioralnih financija, odnosno bihevioralnih faktora, koje su u usporedbi s tradicionalnim teorijama financija novo područje kojem se pridaje sve veća pažnja u znanstvenoj literaturi. Ova doktorska disertacija pridonosi razvoju učinkovitijih investicijskih strategija, prepoznavanju i razumijevanju bihevioralnih pristranosti te poboljšanju procesa donošenja investicijskih odluka. Budući da se ovakvo istraživanje do sada nije provodilo u Republici Hrvatskoj, dobiveni rezultati mogu biti korisni u budućim edukacijama institucionalnih investitora i razvoju regulatornih politika u budućnosti.The rationality of investors is disputed because traditional financial theories are unable to explain stock market crises. Stock market crises are one of the consequences of ignorance, and they originate in behaviours that influence the market and cannot be ignored. Therefore, it is crucial for financial professionals to be aware of their own behaviour as well as the behaviour of other participants in the financial markets. Behavioural finance is a distinct field of research that combines behavioural and psychological aspects of economic and financial decision-making. Behavioural finance seeks to determine how emotions and cognitive errors influence investor behaviour. Investors' decisions play an important role in shaping market developments that ultimately influence the economy.
Based on the literature reviewed on behavioural finance in the Croatian capital market, a lack of research at both levels - macro and micro - can be identified. There is also a lack of research on the behavioural factors of institutional investors. Since institutional investors play an important role in the capital market, their investment decisions have a significant impact on the performance of individual companies and the capital market as a whole. The importance of this research is reflected in the fact that disruptions in financial markets are an aggregate reflection of inappropriate investment decisions at the micro level, so it is important to understand them. Considering that there is an extensive literature on the behavioural factors of individual investors, which is not the case for institutional investors, the main objective of this dissertation is to investigate the relationship between heuristic factors, prospect theory factors, market factors and the herd effect in the investment decisions of institutional investors in the Croatian capital market. The literature review defines the theoretical framework of the research area, while the empirical part of the paper involves the analysis of primary data. The primary data was collected through a survey using a structured online questionnaire. The research was conducted with a sample of 119 institutional investors trading on the Croatian capital market. In order to test the hypotheses, the methods of descriptive statistical analysis and partial least squares path modelling (PLS-SEM) were applied and the collected data were processed using the SmartPLS4 programme. The research results show that heuristic factors do not have a statistically significant influence on investment decisions. More specifically, the heuristics in question are representativeness and anchoring. The results obtained can be explained by the fact that institutional investors are more familiar with the above-mentioned biases compared to retail investors and therefore avoid the usual cognitive biases. Moreover, they are more systematic in their investment decisions and rely on detailed analysis and research on various data. On the other hand, there is a positive and statistically significant relationship between prospect theory factors, market factors and the herd effect in investment decisions of institutional investors in the Croatian capital market. The analysis of the influence of behavioural factors on investment decisions is important for all participants in the capital market. It should be noted that behavioural factors can have both a positive and a negative influence on investment decisions, but they are certainly not the only determining factors. Institutional investors generally have access to more information, but they also have a fiduciary duty to their clients, which means that they must act in their clients' best interests when making investment decisions. Their investment decisions can have a significant impact on financial markets. It is therefore important for investors, regulators and policy makers to understand how behavioural factors can influence their investment decisions.
The scientific contribution of this dissertation manifests itself in the study of behavioural finance, i.e. behavioural factors, which, compared to traditional financial theories, is a new area that is receiving increasing attention in the scientific literature. This dissertation contributes to the development of more effective investment strategies, the detection and understanding of behavioural errors and the improvement of the decision-making process. Since this type of research has not been conducted in the Republic of Croatia before, the results obtained may be useful for future education of institutional investors and development of future regulatory measures
The role of the local population in the sustainable development of the city Varaždin
No full textOvaj rad je nastao kao rezultat proučavanja uloge lokalnog stanovništva na održivi razvoj na
području grada Varaždina koji je bitan faktor za razvoj održivog turizma grada. Turizam je
jedan od vodećih djelatnosti u Hrvatskoj koji je uspješan svake godine, a utječe na sadašnjost i
budućnost planete te radi toga važan i održivi razvoj te utjecaj stanovništva u svrhu kvalitetnijeg
turističkog položaja područja i pouzdanije i uspješnije budućnosti grada uvažavanjem načela
održivog razvoja turizma. Cilj rada je dokazati ulogu lokalnog stanovništva na održivi razvoj
koji predstavlja zadovoljavanje sadašnjih potreba, bez ugrožavanja budućih potreba generacija.
U tom smislu. stanovništvo treba podržavati održivi razvoj i stvarati ugodno okruženje,
istovremeno poštovati potrebe generacija koje dolaze ostavljajući im mjesta za napredak. U
prvom dijelu rada definirani su teorijski pojmovi turizma i održivog razvoja i načela održivog
razvoja. Nadalje, definiran je pojam lokalne zajednice i ključna uloga lokalnog stanovništva
koja je potkrijepljena anketnim istraživanjem koja potvrđuje da li uistinu lokalno stanovništvo
ima ulogu u održivom razvoju. Isto tako, napravljena je analiza turističke ponude i turističke
potražnje grada Varaždina, najbitniji elementi kvalitetne turističke destinacije te SWOT
analiza. Anketnim upitnikom ispitani su stavovi i mišljenja ispitanika o postojanju i značaju
uloge lokalnog stanovništva u održivom razvoju samoga grada, a dobiveni rezultati potvrđuju
hipotezu.This work was created as a result of studying the role of the local population on sustainable
development in the area of the city Varaždin, which is an important factor for the
development of sustainable tourism in the city. Tourism is one of the leading activities in
Croatia that is successful every year, and it affects the present and future of the planet, and
therefore important and sustainable development and the influence of the population for the
purpose of a better tourist position of the area and a more reliable and successful future of the
city by respecting the principles of sustainable development of tourism. The goal of the work
is to prove the role of the local population in sustainable development, which represents the
satisfaction of current needs, without jeopardizing the needs of future generations. In that
sense. the population should support sustainable development and create a pleasant
environment, at the same time respecting the needs of the generations to come, leaving them
room for progress. In the first part of the paper, the theoretical concepts of tourism and
sustainable development and the principles of sustainable development are defined.
Furthermore, the concept of the local community and the key role of the local population are
defined, which is supported by survey research that confirms whether the local population
truly has a role in sustainable development. Likewise, an analysis of the tourist supply and
tourist demand of the city of Varaždin, the most important elements of a quality tourist
destination, and a SWOT analysis was made. The respondents' views and opinions about the
existence and significance of the role of the local population in the sustainable development
of the city itself were asked by the survey questionnaire, and the results obtained confirm the
hypothesis
Significance of Standards and Quality Management in Hotel Industry
No full textU suvremenom dobu, hotelijerstvo se kontinuirano mijenja i razvija, suočavajući se s različitim
izazovima i promjenama na tržištu. U središtu ovog rada je detaljna analiza standarda i kvalitete u
hotelijerstvu, i njihov utjecaj na poslovnu uspješnost.
Na samom početku, čitatelja se upoznaje s ključnim standardima koji vladaju u industriji, iznoseći
teme od međunarodnih standarda do specifičnih standarda usluge, sigurnosti i higijene. Sljedeće
poglavlje naglašava ulogu i značaj kvalitete, istražujući načine mjerenja kvalitete usluge te njenu
integraciju u marketinške strategije unutar hotelijerstva.
Nadalje, rad propituje teorijske čimbenike koji doprinose poslovnoj uspješnosti, analizirajući
elemente poput konkurentske prednosti kroz kvalitetu usluge i značaj razvoja ljudskih resursa u
kontekstu hotelijerstva. U četvrtom dijelu, pružen je uvid u metode upravljanja kvalitetom i tehnike
za njeno poboljšanje, uz poseban naglasak na integraciju upravljanja kvalitetom u organizacijsku
kulturu.
Završno poglavlje posvećeno je analizi utjecaja standarda i kvalitete na poslovnu uspješnost, gdje se
metodički pristupa analizi, prikupljanju i interpretaciji podataka, uz demonstraciju primjera dobre
prakse u industriji. Kroz sve ove segmente, rad uspješno odgovara na ključna istraživačka pitanja,
pružajući dubinski uvid u kompleksnu dinamiku i prakse u sektoru hotelijerstva.
Ovaj rad, stoga, služi kao temeljit resurs za one koji žele razumjeti i navigirati kroz složeni svijet
standarda i kvalitete u hotelijerstvu, pružajući strukturirani i detaljni uvid u njihovu ulogu i značaj u
ostvarivanju poslovne uspješnosti.In the modern age, the hotel industry is continuously changing and developing, facing various challenges and changes in the market. The focus of this work is a detailed analysis of standards and quality in the hotel industry, and their impact on business performance.
At the very beginning, the reader is introduced to the key standards that govern the industry, presenting topics from international standards to specific standards of service, safety and hygiene. The next chapter emphasizes the role and importance of quality, exploring ways of measuring service quality and its integration into marketing strategies within the hotel industry.
Furthermore, the paper examines theoretical factors that contribute to business success, analyzing elements such as competitive advantage through service quality and the importance of human resource development in the context of the hotel industry. In the fourth part, an insight into quality management methods and techniques for its improvement is provided, with special emphasis on the integration of quality management into organizational culture.
The final chapter is devoted to the analysis of the impact of standards and quality on business success, where a methodical approach is taken to the analysis, collection and interpretation of data, with the demonstration of examples of good practice in the industry. Through all these segments, the paper successfully answers the key research questions, providing an in-depth insight into the complex dynamics and practices in the hotel sector.
This work, therefore, serves as a thorough resource for those who want to understand and navigate through the complex world of standards and quality in the hotel industry, providing a structured and detailed insight into their role and significance in achieving business success
Natural Tourism Resources of Turkey
No full textTurska je 2021. godine proglašena 4. najpopularnijom destinacijom u svijetu prema UNWTO-u. Turizam je u Turskoj jedan od najznačajnijih i najdinamičnijih sektora, a najpopularniji su veliki gradovi poput Antalije i Istanbula koji zbog svoje povijesne baštine privlače velik broj turista. S obzirom na činjenicu da u Turskoj prevladava mediteranska klima, mnogi turisti dolaze upravo iz tog razloga na Egejsku i Sredozemnu obalu. Prirodne atrakcije na području Turske posljedica su njezine bogate prirodne resursne baštine te pružaju dobru osnovu za razvoj i turističku valorizaciju. Tursku je 2022. godine posjetilo 51.369.026 turista, a posjetitelji najčešće organiziraju svoja putovanja individualno ili putem paket aranžmana. U 2022. godini prihod od turizma povećan je za 53,4% u odnosu na prethodnu godinu te je iznosio 46.284.907.000 dolara. U radu su opisana opća obilježja Turske, opisane su geomorfološke regije te su pobliže dočarani geomorfološki resursi, klimatska obilježja, hidrogeograski resursi te najvažnije blago Turske, nacionalni parkovi.Turkey was declared the 4th most popular destination in the world according to the UNWTO in 2021. Tourism is one of the most important and dynamic sectors in Turkey while the most popular cities such as Antalya and Istanbul attract many tourists due to their historical heritage. Many tourists visit the Aegean and the Mediterranean coasts because of its Mediterranean climate. Natural attractions in Turkey are a consequence of its rich natural resource heritage and it provides a good base for development and tourism valorization. In 2022., 51.369.026 tourists visited Turkey and most of them organize their trips individually or through package deals. In 2022. revenue from tourism increased by 53,4% compared to the previous year when it amounted 46.284.907.000 dollars. In this thesis are described the general features of Turkey, geomorphological regions, climatic features, hydrogeographical resources and the most important treasure of Turkey, the national parks which are described in detail