Repository of the University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija
Not a member yet
4361 research outputs found
Sort by
Employee satisfaction with business ethics in Zagreb bank d.d.
No full textDobra poslovna etika ključna je za svaku uspješnu tvrtku, ali ona postaje mnogo važnija na današnjem
oštro konkurentnom i zahtjevnom tržištu. Daje doprinos društvu, osigurava prirodu i kvalitetu interakcija
s partnerima i klijentima te je transparentan u pravnom i regulatornom smislu. Biti moralno pošten u
tvrtki počinje s poštovanjem prema zaposlenicima. Poslovni procesi trebaju biti vođeni etičkim
normama, kao što su točnost, pravednost, pouzdanost i briga za sigurnost korisnika. Dobra poslovna
etika ključna je za svaku uspješnu tvrtku, ali ona postaje mnogo važnija na današnjem oštro
konkurentnom i zahtjevnom tržištu. Daje doprinos društvu, osigurava prirodu i kvalitetu interakcija s
partnerima i klijentima te je transparentan u pravnom i regulatornom smislu. Biti moralno pošten u tvrtki
počinje s poštovanjem prema zaposlenicima. Poslovni procesi trebaju biti vođeni etičkim normama, kao
što su točnost, pravednost, pouzdanost i briga za sigurnost korisnika.
Ovaj diplomski rad pridonosi obradi tematike u teorijskom i empirijskom smislu. Točnije,
diplomskim radom se ukazuje na važnost primjene poslovne etike u poslovanju poduzeća, kao i
zadovoljstvu zaposlenika Zagrebačke banke poslovnom etikomGood business ethics are essential to any successful business, but they become even more
important in today's fiercely competitive and demanding market. It contributes to society, ensures the
nature and quality of interactions with partners and clients, and is transparent in legal and regulatory
terms. Being morally upright in a company starts with respecting employees. Business processes should
be guided by ethical norms, such as accuracy, fairness, reliability and concern for user safety. Good
business ethics are essential to any successful business, but they become even more important in today's
fiercely competitive and demanding market. It contributes to society, ensures the nature and quality of
interactions with partners and clients, and is transparent in legal and regulatory terms. Being morally
upright in a company starts with respecting employees. Business processes should be guided by ethical
norms, such as accuracy, fairness, reliability and concern for user safety.
This final thesis contributes to the treatment of the topic in a theoretical and empirical sense.
More precisely, the diploma work indicates the importance of applying business ethics in the company's
operations, as well as the satisfaction of Zagrebačka banka employees with business ethics
The Aplication of Management System in Hotel Industry
No full textHotelijerstvo je djelatnost koja se bavi pružanjem usluga smještaja te dodatnih usluga gostima. Zahtijeva visoku razinu standardizacije kako bi se osigurala dosljednost, kvaliteta i sigurnost u pružanju usluga te zadovoljstvo gostiju. Svrha ovoga rada je ukazati na važnost implementacije sustava upravljanja kvalitetom, zaštitom okoliša, sigurnošću hrane i upravljanja informacijskom sigurnošću te sigurnosti na radu u hotelijerstvu. Sukladno tome, rad ima za cilj prikazati značaj standardizacije za poslovanje s posebnim naglaskom na analizu postojećeg stanja u pogledu primjene standarda sustava upravljanja. Rad analizira primjenu pojedinih ISO standarda, koristeći dostupne podatke iz ISO Survey-a, s ciljem naglašavanja značaja standardizacije za poslovanje, posebno u kontekstu njihove zastupljenosti u svijetu i Hrvatskoj. Rad analizira standarde ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 22000:2018, ISO 27001:2022, ISO 45001:2018 i ISO 50001:2018, s fokusom na njihove karakteristike i primjenu. Posebni naglasak je stavljen na sektor hotela i restorana, kako bi se pružio uvid u primjenu navedenih standarda u hotelijerstvu.Hotel management is an activity that deals with the provision of accommodation services and additional services to guests. It requires a high level of standardization to ensure consistency, quality and safety in service provision and guest satisfaction. The purpose of this work is to point out the importance of implementing quality management systems, environmental protection, food safety and information security management and occupational safety in the hotel industry. Accordingly, this work aims to show the importance of standardization for business with a special emphasis on the analysis of the current situation regarding the application of management system standards. This work analyzes the application of individual ISO standards, using available data from the ISO Survey, with the aim of emphasizing the importance of standardization for business, especially in the context of their representation in the world and in Croatia. The paper analyzes the standards ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 22000:2018, ISO 27001:2022, ISO 45001:2018 and ISO 50001:2018, with a focus on their characteristics and application. Special emphasis is placed on the hotel and restaurant sector, in order to provide insight into the application of the above standards in the hotel industry
Analysis of the Web Sites Quality of Five Star Hotels in the Kvarner Area
No full textOvaj diplomski rad analizira kvalitetu web stranica hotela s 5 zvjezdica na području Kvarnera, s ciljem ocjenjivanja njihovih funkcionalnosti, korisničkog iskustva, dizajna i sadržaja. Rad približava turističko tržište Kvarnera, značaj hotela s pet zvjezdica u turističkoj ponudi kao i značaj web stranica u turističkoj industriji. Kroz rad spominju se neki od ključnih elemenata kvalitete web stranica te se pomoću tih elemenata analiziraju web stranice odabranih četiri hotela na području Kvarnera putem alata Similarweb. Metodologija istraživanja uključuje kvalitativnu analizu pomoću evaluacijskog okvira koji obuhvaća kriterije poput brzine učitavanja stranica, dizajna, dostupnosti informacija, vizualne privlačnosti te prisutnosti i aktivnosti na društvenim mrežama. Rad predstavlja nekoliko Kvarnerskih hotela i opisuje njihove web stranice. Preporuke uključuju unapređenje SEO strategija, implementaciju
modernih dizajnerskih trendova i poboljšanje sadržaja kako bi se poboljšalo korisničko iskustvo i konkurentnost na tržištu. Ovaj rad pruža vrijedne uvide hotelijerima i web dizajnerima za unapređenje kvalitete web stranica, što može rezultirati većom zadovoljstvu gostiju i boljim poslovnim rezultatima.This master's thesis analyzes the quality of the websites of 5-star hotels in the Kvarner region, with the aim of evaluating their functionality, user experience, design and content. The work approaches the tourist market of Kvarner, the importance of five-star hotels in the tourist offer, as well as the importance of websites in the tourism industry. The paper mentions some of the
key elements of web page quality, and uses these elements to analyze the web pages of selected four hotels in the Kvarner region using the Similarweb tool. The research methodology includes a qualitative analysis using an evaluation framework that includes criteria such as page loading speed, design, information availability, visual appeal, presence and activity on social networks. The paper presents several Kvarner hotels and describes their websites. Recommendations include improving SEO strategies, implementing modern design trends, and improving content to improve user experience and market competitiveness. This work provides valuable insights for hoteliers and web designers to improve the quality of websites, which can result in higher guest satisfaction and better business results
Tourist Valorisation of the Austro-Hungarian Fortification System in Pula
No full textGrad Pula, poznat po bogatoj kulturnoj baštini, ima više od 50, danas zapuštenih, vojnih objekata iz doba Austro-Ugarske Monarhije. Cilj ovog rada je analizirati potencijal austrougarskog fortifikacijskog sustava za razvoj kulturnog turizma, te predložiti konkretne načine njegove integracije u postojeću turističku ponudu grada. U radu su prikazani uspješni primjeri valorizacije sličnih fortifikacijskih sustava u svijetu koji služe kao inspiracija za preporuke valorizacije pulskih utvrda kroz organizaciju kulturnih i društvenih događanja, poboljšanje infrastrukture i bolje informiranje lokalnog stanovništva i turista o veličini i kulturnom značaju pulskog fortifikacijskog sustava. Provedeno istraživanje među lokalnim stanovništvom pokazuje nedovoljnu informiranost o obujmu i značaju fortifikacijskom sustava, ali i kreira podršku za njegovu turističku revitalizaciju kroz razumijevanje nedostataka u procesu valorizacije ovih objekata. Rad zaključuje da bi pravila turistička valorizacija mogla značajno doprinijeti očuvanju ovih objekata, smanjenju pritiska na centar grada i već valorizirane kulturne atrakcije, te obogatila kulturnu i turističku ponudu grada Pule, stvarajući dodatne ekonomske koristi i jačajući lokalni identitet zajednice.The city of Pula, known for its rich cultural heritage, has more than 50 currently neglected military structures from the Austro-Hungarian Empire. This paper aims to analyze the potential of the Austro-Hungarian fortification system for the development of cultural tourism and to propose concrete ways to integrate it into the city's existing tourism offer. The paper presents successful examples of the valorization of similar fortification systems worldwide, which serve as inspiration for recommendations on how to enhance Pula's fortifications through the organization of cultural and social events, improvement of infrastructure, and better informing local residents and tourists about the scale and cultural significance of Pula's fortification system. Research conducted among the local population reveals insufficient awareness of the extent and significance of the fortification system but also generates support for its touristic revitalization through an understanding of the shortcomings in the process of valorizing these structures. The paper concludes that proper tourism valorization could significantly contribute to the preservation of these structures, reduce the pressure on the city center and already valorized cultural attractions, and enrich Pula’s cultural and tourist offerings, creating additional economic benefits and strengthening the local community's identity
Touristic potentials of the attraction base of Šibenik-Knin county
No full textTema ovog rada je turizam u Šibensko-kninskoj županiji, koja obiluje bogatim povijesnim, kulturnim i prirodnim resursima koji su postali atrakcije, ističući njezinu prepoznatljivost na tržištu. Turisti prepoznaju turističke atrakcije ovog područja, što potvrđuje rastući broj posjetitelja iz godine u godinu. Rad obuhvaća općenite informacije o turizmu, osnovne podatke o županiji, njezinim gradovima, prirodnoj i kulturnoj baštini te manifestacijama koje se održavaju tijekom cijele godine. Svaki od ovih aspekata je detaljno opisan i objašnjen kako bi se pružio cjelovit uvid u turističku atrakcijsku osnovu Šibensko-kninske županije. Budući da Šibensko-kninska županija nema u potpunosti turistički valorizirane potencijale prirodne i kulturne baštine, iste je moguće iskoristi za daljnji razvoj turizma.The topic of this paper is tourism in the Šibenik-Knin County, which is rich in historical, cultural, and natural resources that have become attractions, highlighting its distinctiveness in the market. Tourists recognize the tourist attractions of this area, which is confirmed by the increasing number of visitors year after year. The paper covers general information about tourism, basic data about the county, its cities, natural and cultural heritage, and events held throughout the year. Each of these aspects is described and explained in detail to provide a comprehensive insight into the tourist attraction base of Šibenik-Knin County. Since Šibenik- Knin County has not fully valorized its natural and cultural heritage potentials, these can be utilized for further development of tourism
Family business in the function of the accommodation offer in hospitality industry
No full textPoduzetništvo i turizam su ključne komponente razvoja općine Malinska-Dubašnica na otoku
Krku. Poduzetništvo potiče ekonomski razvoj, inovacije i stvaranje radnih mjesta, dok
obiteljska poduzeća prenose vrijednosti i tradiciju s generacije na generaciju. Turizam je
ključna gospodarska grana općine Malinska-Dubašnica, privlačeći posjetitelje svojom
prirodnom ljepotom, kulturnom baštinom i raznolikim sadržajima. Jedan od glavnih temelja
gospodarskog i društvenog sustava u općini Malinska-Dubašnica je obiteljski hotel Riva, koji
predstavlja simbol gostoljubivosti i kvalitetne usluge. Hotel Riva ostaje vjeran svojoj
obiteljskoj tradiciji, pružajući autentično iskustvo boravka na otoku Krku. Njihov visoki
standard usluge, udobnost i gostoljubivost čine ih omiljenim odredištem među turistima.
Obiteljska poduzeća poput hotela Riva igraju važnu ulogu u turizmu, pružajući smještaj,
ugostiteljske usluge i turističke aktivnosti. Njihova fleksibilnost, osobni pristup i posvećenost
kvaliteti doprinose jedinstvenom iskustvu gostiju. Integracija poduzetništva, obiteljskih snaga
i turizma, posebno kroz primjer hotela Riva, ključna je za održivi razvoj Malinske-Dubašnice.
To potiče ekonomski rast, očuvanje kulturnog identiteta i poboljšanje kvalitete života lokalnog
stanovništva
Turistical specifics of Rome
No full textPrema drevnoj legendi, jedna od najmoćnijih sila i najvećih civilizacija, Rim sagrađen je na sedam brežuljaka, a njegov osnivač, kasnije i prvi kralj, bio je Romul. Kroz višetisućljetnu povijest grad se postepeno razvijao, ostavljajući i danas impresivne tragove bogate povijesti prisutne u svakom kutku grada. Njegova se autentičnost očituje kroz tri velike epohalne snage koje su objedinjene u gradu: grčka kultura, Rimsko carstvo i kršćanstvo. Šetnjom kroz „Vječni grad“ kojeg krase djela različitih arhitektonskih stilova, znamenitosti antičkog Rima, impozantni spomenici čine ga gradom s najvećim brojem povijesne, arheološke i arhitektonske baštine na svijetu. Među najveličanstvenijim rimskim bogatstvima našli su se Kolosej, Carski forumi, Kapitolij, Rimski forum, Villa Borghese, Panteon i Bazilika sv. Petra. Osim kulturnog turizma, turističku ponudu glavnoga grada Italije, koja se razlikuje od ponuda ostalih gradova na konkurentnom tržištu, nadopunjuje gastronomska ponuda sa segmentima eno turizma, održivog turizma, kongresnog turizma, brojne modne ulice kao dio shopping turizma te sportski turizam. Različite vrste turizma, povijesna baština, pogodan položaj, ponuda obogaćena manifestacijama i beskrajnim mogućnosti zabave, svrstavaju Rim među najposjećenije gradove Europe s rekordnim brojem ostvarenih turističkih dolazaka od oko 35 milijuna u 2023. godini. Rim je danas važno cestovno i željezničko čvorište s razvijenim industrijama poput metalne, prehrambene, kemijske, tekstilne i filmske. Kao dom najmanje države na svijetu, Vatikana, Rim je postao srcem vjere i središtem Katoličke crkve te njenog poglavara Pape. Vatikan kao jedno od najsvetijih mjesta koje povezuje vjersku i kulturno – povijesnu baštinu privlači mnoge vjernike svijeta koji sudjeluju u praksi hodočašća čime se ostvaruju pozitivni učinci na rast ekonomije.According to ancient legend, one of the most powerful force and the greatest civilizations, Rome was built on seven hills, and its founder, later the first king, was Romulus. Throughout the thousand-year history, the city gradually developed, leaving even today impressive traces of the rich history present in every corner of the city. Its authenticity is manifested through three great epochal forces that are united in the city: Greek culture, the Roman Empire and Christianity. A walk through the "Eternal City" which is decorated with works of different architectural styles, landmarks of ancient Rome, imposing monuments make it the city with the largest number of historical, archaeological and architectural heritage in the world. Among the most magnificent monuments of Rome are The Colosseum, the Imperial Forums, the Capitol, the Roman Forum, Villa Borghese, the Pantheon and the St Peter's Basilica. In addition to cultural tourism, the tourist offer of the capital of Italy, which differs from the offers of other cities on the competitive market, is complemented by a gastronomic offer with segments of eno tourism, elements of sustainable tourism, congress tourism, numerous fashion streets as part of shopping tourism and sports tourism. Various types of tourism, historical heritage, convenient location, an offer enriched with events and endless entertainment possibilities, rank Rome among the most visited cities in Europe with a record number of tourist arrivals of around 35 million in 2023. Today, Rome is an important road and railway junction, with developed industries such as metal, food, chemical, textile and film. As the home of the smallest state in the world, the Vatican, Rome has become the heart of faith and the center of the Catholic Church and its head, the Pope. The Vatican, as one of the holiest places that connects religious and cultural-historical heritage, attracts many workshipers who participate in the practice of pilgrimage, which has positive effects on the growth of the economy
The Innovative Marketing Communication Strategy: The Case of Coca-Cola Company
No full textInovativnost marketinške komunikacijske strategije ključna je za dugoročni uspjeh tvrtki na globalnom tržištu, a jedna od najistaknutijih tvrtki koja je uspješno primijenila inovativne pristupe u svojoj strategiji jest Coca-Cola.
Od davne 1886. godine kada je, danas najpoznatiji brend nastao, Coca-Cola i dalje ulaže napore kako bi zadržali svoju prepoznatljivost i ostali lideri na tržištu pića. Tržište i potrošači kroz više od 100 godina od kada je nastavo ovaj poznati brend mijenjali. Izuzetno je važno pratiti tržište i potrebe kupaca kako bi se osigurali marketinški odgovori na sve zahtjeve što u konačnici vodi uspješnosti kompanije.
Uspješno poslovanje cilj je svakog poduzetnika neovisno o tome jesu li mali, srednji ili veliki.
Ovaj rad istražuje inovativne strategije komunikacije Coca-Cole kroz analizu poslovnog slučaja. Coca-Cola je prepoznata po svojim kreativnim marketinškim kampanjama koje su usmjerene na stvaranje emocionalne povezanosti s potrošačima i jačanje brend svijesti. Koristeći se različitim kanalima komunikacije, uključujući tradicionalne medije, digitalne platforme i društvene mreže, Coca-Cola uspijeva doseći širok krug potrošača diljem svijeta. Kroz kontinuirane inovacije u proizvodima, marketinškim kampanjama i tehnološkim rješenjima, Coca-Cola održava svoju vodeću poziciju na tržištu bezalkoholnih pića.
Ovaj rad analizira ključne elemente inovativnosti u marketinškoj komunikacijskoj strategiji Coca-Cole i istražuje njihov utjecaj na poslovanje i brendiranje tvrtke.Innovation in marketing communication strategy is crucial for the long-term success of companies in the global market, and one of the most prominent companies that has successfully implemented innovative approaches in its strategy is Coca-Cola.
Since its inception in 1886, the world-renowned brand has continuously invested efforts to maintain its recognizability and remain a leader in the beverage market.
Over the more than 100 years since the creation of this famous brand, both the market and consumers have changed. Monitoring the market and customer needs is extremely important to ensure marketing responses to all demands, ultimately leading to the company's success.
Successful business operations are the goal of every entrepreneur, regardless of whether they are small, medium, or large.
This paper explores Coca-Cola's innovative communication strategies through a business case analysis. Coca-Cola is recognized for its creative marketing campaigns that connect emotionally with consumers and strengthen brand awareness. By utilizing various communication channels, including traditional media, digital platforms, and social networks, Coca-Cola manages to reach a wide range of consumers worldwide. Through continuous product innovation, marketing campaigns, and technological solutions, Coca-Cola maintains its leading position in the soft drinks market.
This paper analyzes the key elements of innovation in Coca-Cola's marketing communication strategy and examines their impact on the company's operations and branding
Perception of the destination Lyon on the Croatian market
No full textGrad Lyon, glavni grad regije Auvergne Rhona Alpe, izvrsna je turistička destinacija najpoznatija po svojoj povijesnoj baštini, gastronomiji i festivalu svjetla koja je 2023.godine ostvarila 9,4 milijuna noćenja. Lyon u središte svog turizma stavlja održivi razvoj te ima titulu pametne destinacije. Centar Lyona na popisu je UNESCO-ve svjetske baštine te je Lyon poznat kao svjetska prijestolnica gastronomije i gastronomski glavni grad Francuske. Lyon je također poznat kao i prijestolnica svjetla a nekad je bio i europsko središte proizvodnje svile. Grad je davno prepoznao pozitivne ishode brendiranja te kreirao brend Only Lyon. Prema provedenom empirijskom istraživanju stavova hrvatskih ispitanika, u Hrvatskoj je Lyon najpoznatiji po svojoj gastronomiji i nogometu te su ispitanici prilično dobro upoznati s obilježjima Lyona. Iako je jako malo ispitanika posjetilo Lyon, rezultati istraživanja ukazuju kako ga velika većina ima želju posjetiti u budućnosti
Cybersecurity : Data breaches in hotels
No full textKibernetička sigurnost u hotelijerstvu postaje ključna zbog rastućeg utjecaja tehnologije i interneta stvari (IoT). Kibernetika je disciplina koja se bavi upravljanjem složenih sustava te osigurava temelje za zaštitu digitalne infrastrukture hotela. Kako hoteli postaju ranjiviji na napade poput ransomware–a i krađe podataka, kibernetička sigurnost postaje imperativ u današnjem svijetu. Stoga strategije za očuvanje kibernetičke sigurnosti, poput strategije koju provodi Republika Hrvatska, igraju ključnu ulogu u zaštiti osjetljivih podataka i održavanja sigurnosti digitalnog prostora. Svrha rada je ukazati na problem kibernetičkih napada te objasniti njihov utjecaj na poslovanje hotelskih poduzeća. Cilj je pružiti dublji uvid u izazove s kojima se suočavaju hoteli u održavanju sigurnosti svojih digitalnih sustava i podataka gostiju. Prema nalazima može se zaključiti kako će budućnost kibernetičke sigurnosti zahtjevati integraciju naprednih tehnologija koja će istovremeno služiti za održavanje visokih standarda sigurnosti podataka i prevencije napada. Sustavna zaštita podataka i digitalnih sustava postat će sve važnija kako bi se osigurao integritet podataka i stabilnost poslovanja u hotelijerstvu uz rastuće izazove u digitalnom okruženju hotelijerstva