Repository of the University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija
Not a member yet
4361 research outputs found
Sort by
Green tourism on the example of Dubai
No full textMeđunarodni turizam ima veliku ulogu u globalnom gospodarstvu, pružajući priliku zapošljavanja i stvarajući prihode mnogim zemljama. Međutim, predstavlja i razne izazove za okoliš, kao što su emisije ugljika i degradacija stanovništva. Kao odgovor, zeleni turizam pojavio se kao održivo rješenje, naglašavajući važnost održivosti i zaštite okoliša. Ovaj pristup promiče odgovornu praksu putovanja, potičući turiste da podrže lokalna gospodarstva, izaberu ekološki prihvatljiv smještaj i uključe se u aktivnosti koje pomažu u očuvanju prirodnih ekosustava. Uključivanjem održivih metoda u međunarodne turističke planove, destinacije mogu poboljšati iskustva posjetitelja, istovremeno osiguravajući zaštitu okoliša za buduće generacije. U Dubaiju zeleni turizam dobiva na zamahu jer grad integrira održivot u svoju turističku strategiju. Unatoč brzom razvoju i urbanizaciji, Dubai je predan smanjenju utjecaja turizma na okoliš. Inicijative kao što su Dubai 2030, ekološki prihvatljiv smještaj i standardi zelene gradnje održavaju napore grada da uravnoteži rast i brigu o okolišu. Usmjerenost Dubaija na zeleni turizam također je vidljiva u njegovom ulaganju u održivu infrastrukturu i zelene certifikate za tvrtke, s ciljem privljačenja ekološki osviještenih međunarodnih turista i održavanja svoje konkurentske prednosti kao vodeće globalne destinacije
Branding island of Cres as a cultural tourism destination
No full textTema ovog diplomskog rada temelji se na mogućnostima i potencijalima brendiranja otoka Cresa kao destinacije kulturnog turizma. Aktualnost ove teme očituje se kroz sve brže promjene u preferencijama turista te potražnji za izvornim i autentičnim doživljajem destinacije. U radu je stavljen naglasak na analizi kulturne ponude otoka Cresa te se provedenim ispitivanjem nastojalo ispitati stavove ispitanika o navedenoj temi. Kao destinacija koja raspolaže iznimno bogatim elementima kulturno – povijesne baštine, turizam se sve više počinje oslanjati na lokalnu kulturu, običaje i tradiciju ovog područja. Analizom istraživanja doneseni su zaključci
kako Cres ima zadovoljavajuću ponudu kulturnog turizma, ali je potrebno poraditi na prepoznatljivosti i konkurentnosti same destinacije. U planiranju budućih aktivnosti poželjna je inovativnost u kreiranju turističkih proizvoda kako bi oni bili prepoznati, a time bi se i razvoj turizma kretao u željenom smjeru
Use of cryptocurrencies in tourism
No full textNedavni tehnološki razvoj utjecao je na turističku industriju, a jedna važna komponenta ovog pomaka bilo je usvajanje kriptovaluta. U ovom radu dan je uvid u razvoj i definiciju kriptovaluta, njihovu primjenu u turizmu te rezultate provedenih istraživanja o primjeni kritpovaluta u Republici Hrvatskoj. Od pojave kriptovaluta, za sektor putovanja i turizma bilo je ključno razmotriti mogu li se integrirati u svoje sustave plaćanja. U posljednjih deset godina kriptovalute su sve popularnije. Kriptovalute i blockchain tehnologija pojavile su se kao transformativne snage u različitim sektorima, nudeći jedinstvene pogodnosti i predstavljajući značajne izazove. Naime, kriptovalute putnicima pružaju sigurnu i učinkovitu alternativu u mogućnosti plaćanja bez upotrebe valute ili tradicionalnih bankovnih usluga. S druge strane, kriptovalute pružaju fleksibilnu i prikladnu opciju turističkim poduzećima za primanje uplata od putnika bez potrebe za tradicionalnim uslugama obrade plaćanja. Korištenje novih tehnologija imalo je više pozitivnih nego negativnih utjecaja na turizam, ali niti jedan nije potaknuo radikalnu promjenu. Općenito, turistička industrija tek treba dodatno poboljšati korištenje blockchain tehnologije u smjeru upravljanja kvalitetom usluga korisnicima. Iako kriptovalute i blockchain tehnologija obećavaju, one su još uvijek u početnoj fazi, s tekućim tehnološkim, regulatornim i društvenim izazovima
Adventure tourism in Europe
No full textPustolovni turizam je rastući sektor u globalnoj turističkoj industriji koji sve više privlači turiste željne aktivnih i adrenalinskih doživljaja. Ovaj oblik putovanja obuhvaća širok spektar aktivnosti kao što su planinarenje, ronjenje, rafting i ekstremni sportovi, ističući važnost interakcije s prirodnim okolišem i kulturnom baštinom. U Europi, pustolovni turizam ima dugu povijest, ali se prilagođava suvremenim trendovima održivog turizma. Primjeri kao što su Kanarski otoci pokazuju uspješnu integraciju ovog oblika turizma u lokalni turistički kontekst, ističući važnost očuvanja prirodnih resursa i podrške lokalnoj zajednici. Hrvatska, s bogatstvom prirodnih ljepota poput nacionalnih parkova i obale Jadranskog mora, nudi raznolike destinacije za pustolovne turiste, s mnogo potencijala za budući razvoj. Nacionalni parkovi kao što su Plitvička jezera, Paklenica i Krka pružaju idealne uvjete za pustolovne aktivnosti. Obala Jadranskog mora, s brojnim otocima i kristalno čistim morem, savršena je za ronjenje, jedrenje i druge vodene sportove. Pustolovni turizam u Hrvatskoj također ima značajnu ulogu u razvoju ruralnih područja, potičući lokalne zajednice na razvoj turističke infrastrukture i očuvanje tradicionalnog načina života. Uz održiv pristup, Hrvatska može postati jedna od vodećih destinacija za pustolovni turizam u Europi, privlačeći turiste iz cijelog svijeta svojim prirodnim ljepotama i raznolikim aktivnostima
Ecological crisis and the benefits of ecological ethics
No full textSuvremeno doba i razvojem tehnologije dovelo je do brojnih ekoloških problema koje su
proučavali razni znanstvenici i filozofi kroz povijest. Ekološki problemi doveli su do ekološke
krize kojoj se pristupa iz različitih razmišljanja gledišta ekološke etike. U ovom završnom radu
obrađena je povijest ekološke etike te pregled mnogih promišljanja i spoznaja ekofilozofa, te je
također obrađena urbana ekologija i njezin doprinos ekološkoj krizi. Prikazana su i dva suprotna
pravca ekološke etike: antropocentrizam koji stavlja čovjeka u središte i smatra ga mjerom
svega i biocentrizam koji se zalaže za intrinzičnu vrijednost svih živih bića i pravo na život
biljaka, životinja i ljudi. Predstavljena i detaljno je analizirana dubinska ekologija i dubinski
ekološki pokret koji je osnovao Norvežanin Arne Naess. Definirana je ekološka kriza koja je
trenutno globalno prisutna kao i njeni uzroci i posljedice. Kroz povijest dogodile su se
nekolicina ekoloških katastrofa važnih spomena kako bi pojedinac osvijestio ekološku svijest
kako se više ne bi ponavljale za što je zadužen i UN i brojne konferencije za održivi razvoj.
Ekološka kriza veliki je rastući problem kojem su pod hitno potrebna razna rješenja diljem
svijeta što je rezultiralo brojnim zakonima i pravilnicima članica Europske unije kao i
Republike Hrvatske. Klimatske promjene i ekološka kriza globalni su problemi kojima se treba
pristupiti i različitih znanstvenih disciplina, a upravo tom rješavanju problema donosi ekološka
etika s brojim benifitima za bolju budućnost
Perspectives and Applications of Brunello Cucinelli's Humanistic Capitalism
No full textKriza ljudskosti u 21. stoljeću dovodi do procvata neoliberalnog kapitalizma koji guši
čovjekovu slobodu, dostojanstvo i prostor za rast. Svjesni činjenice da u bližoj budućnosti neće
doći do zamjene ekonomskog sustava kapitalizma (neoliberalna forma) nekim drugim ekonomskim
sustavom, jedini je način svojevrsno “humanizirati” postojeći. Stoga je tema ovog diplomskog
rada „Perspektive i primjene humanističkog kapitalizma Brunella Cucinellija”. Kroz rad se
teorijski i pojmovno daje uvid u evoluciju ekonomskih sustava, trenutno stanje kapitalizma i
detaljno se objašnjava koncept humanističkog kapitalizma i mogućnosti njegove primjene.
Upravo je filozofija rada Brunella Cucinellija primjer kako kapitalizam može djelovati u
skladu s poštovanjem moralnih načela, a u isto vrijeme ostvarivati profit. Radi se o višem obliku
kapitalizma koji zadržava slobodu tržišta i ne ugrožava dostojanstvo radnika, za razliku od
postojećeg sustava kapitalizma. Manjina koja posjeduje moć preko svog univerzalnog simbola
autoriteta – kapitala, često nečasno dolazi do profita, ostavljajući za sobom socijalnu nepravdu. Ta
nepravda generira niz negativnih socioloških promjena u današnjem društvu rađajući apatiju i
besmisao. U tom procesu mentalnog dresiranja, pojedinac je onemogućen da se bavi pitanjima o
smislu i kao takav je podoban konzument za konzumerističku kulturu koja putem svoje produžene
ruke – masovnih medija, ostvaruje veliki napredak. Dostojanstvo čovjeka je pregaženo i ideali su
protjerani, na njihovo mjesto je došao profit. Ljudi poput gospodina Brunella Cucinellija nam
ulijevaju nadu u dobro u čovjeku! Kako bi se ispitalo trenutno stanje u hrvatskim kompanijama i
moguću implementaciju humanističkog kapitalizma, kroz ovaj je rad izvedeno istraživanje
stajališta zaposlenika, menadžera i vlasnika o njihovim stavovima vezano za navedene teme.
Ovaj diplomski rad pridonosi obradi tematike u teorijskom i u praktičnom smislu. Prije
svega, svaki od pojmova obrađen je kroz dosadašnja istraživanja autora, nakon čega su izneseni
rezultati provođenja anketnog ispitivanja o perspektivama i primjenama humanističkog
kapitalizma Brunella Cucinellija, a kao takvo može poslužiti i kao temelj za daljnja proučavanja.The crisis of humanity in the 21st century leads to the flourishing of neoliberal capitalism,
which suppresses human freedom, dignity, and space for growth. Aware of the fact that in the near
future there will be no replacement of the economic system of capitalism (neoliberal form) with
another economic system, the only way is to somehow "humanize" the existing one. Therefore, the
topic of this thesis is "Perspectives and Applications of Humanistic Capitalism by Brunello
Cucinelli." The paper provides a theoretical and conceptual insight into the evolution of economic
systems, the current state of capitalism, and explains in detail the concept of humanistic capitalism
and the possibilities of its application.
The philosophy of Brunello Cucinelli's work is precisely an example of how capitalism can
operate in accordance with respect for moral principles while simultaneously achieving profit. It is
a higher form of capitalism that retains market freedom and does not jeopardize the dignity of
workers, unlike the existing system of capitalism. The minority that possesses power through its
universal symbol of authority – capital, often dishonestly gains profit, leaving behind social
injustice. This injustice generates a series of negative sociological changes in today's society,
giving rise to apathy and meaninglessness. In this process of mental conditioning, the individual is
prevented from engaging with questions of meaning and, as such, becomes a suitable consumer for
the consumerist culture, which, through its extended arm – mass media, makes significant progress.
Human dignity is trampled, and ideals are banished, replaced by profit. People like Mr. Brunello
Cucinelli give us hope in the goodness of humanity! In order to examine the current state in
Croatian companies and the possible implementation of humanistic capitalism, a survey was
conducted in this paper on the attitudes of employees, managers, and owners regarding the
mentioned topics.
This thesis contributes to the treatment of the topic in both theoretical and practical terms.
First and foremost, each term is covered through previous research by the author, followed by the
presentation of survey results on the perspectives and applications of Brunello Cucinelli's
humanistic capitalism, which can serve as a basis for further studie
The influence of international mobility on the future career development of students
No full textMeđunarodna mobilnost studenata postala je sve značajnija, omogućujući mladima stjecanje neophodna znanja i vještine za brže uključivanje na tržište rada. Predmet ovog rada je istraživanje utjecaja međunarodne mobilnosti na razvoj karijere studenata, s posebnim naglaskom na identifikaciju motiva za sudjelovanje, prepreka koje sprječavaju sudjelovanje, te percepciju studenata o učincima mobilnosti na njihove kompetencije i buduće zapošljavanje.
Cilj istraživanja je pružiti dublji uvid u koristi i izazove koje međunarodna mobilnost predstavlja za studente. Prema tome, provedeno je istraživanje pomoću anketiranja studenata različitih studijskih programa i nacionalnosti, uključujući Hrvatsku, Srbiju, Sloveniju, Bosnu i Hercegovinu, Makedoniju i Crnu Goru. Korištene su kvantitativne i kvalitativne metode za prikupljanje podataka, omogućujući sveobuhvatnu analizu percepcija i iskustava studenata.Rezultati su pokazali da sudjelovanje u programima mobilnosti, poput Erasmus-a, značajno doprinosi razvoju različitih kompetencija, uključujući jezične vještine, interkulturalnu osjetljivost i prilagodljivost. Studenti koji sudjeluju u međunarodnoj mobilnosti često pokazuju veću samostalnost i bolje snalaženje u multikulturnim okruženjima, što su ključne prednosti na
globalnom tržištu rada. Osim pozitivnih učinaka, istraživanje je identificiralo i niz prepreka koje studenti susreću prilikom sudjelovanja u međunarodnim programima. U konačnici, rezultati ovog istraživanja naglašavaju ključnu ulogu međunarodne mobilnosti u osobnom i profesionalnom razvoju studenata. Iako postoje značajne prepreke koje treba prevladati, koristi
od sudjelovanja u međunarodnim programima mobilnosti su višestruke i uključuju poboljšanje zapošljivosti, razvoj ključnih kompetencija i stvaranje mreže međunarodnih kontakata. Kako bi se maksimizirao potencijal međunarodne mobilnosti, potrebno je unaprijediti podršku studentima kroz bolje financijske potpore, pojednostavljenje administrativnih postupaka i
osiguranje priznavanja stečenih ECTS bodova
Analysis of Digital Transformation in Croatian Tourism : Studying the Impact of Technology on Business and Traveler Experience
No full textDigitalizacija značajno mijenja hrvatski turizam i poslovanje pružajući nove prilike za rast i razvoj. Ovaj diplomski rad analizira utjecaj digitalizacije na različite aspekte turizma uključujući poslovanje turističkih poduzeća kao i iskustvo putnika. Digitalne tehnologije koje su se pojavile početkom prošlog stoljeća omogućavaju puno personaliziraniji pristup turistima i ciljanim skupinama što u konačnici dovodi i do puno većeg zadovoljstva kupaca. Korištenje alata koji su se pojavili prilikom digitalizacije turizma kao što su Internet tehnologija, analitika velikih podataka te blockchain tehnologija turističkim se poduzećima omogućava puno dublje razumijevanje potreba turista, kao i njihovog ponašanja što vodi ka puno boljem i učinkovitijem donošenju poslovnih odluka.
Digitalizacija također potiče razvoj održivog turizma kroz optimizaciju resursa i smanjenje ekološkog otiska. Poslovanje koje se gotovo pa cjelokupno pretvorilo u elektroničko smanjuje potrebu za fizičkim resursima, a pametna rješenja koja su se pojavila pozitivno utječu na upravljanje energijom koje pozitivno utječe na ekološku održivost.
Za zaključiti je kako digitalizacija transformira hrvatski turizam uz velik broj prednosti, no napomenuti se moraju i nedostatci koji su se pojavili uvođenjem iste, a koje će biti objašnjene u nastavku rada. Kako bi se u potpunosti iskoristile prednosti digitalizacije, potrebno je kontinuirano ulaganje u digitalnu infrastrukturu, stvaranje inovacija te edukaciju zaposlenika turizma
Historical camping development on the island Krk
No full textRazvoj i začetak kamping turizma na otoku Krku seže u daleku prošlost, još od prije Prvog
svjetskog rata kada su se osnivala prva kupališna društva koja su kasnije pretvorena u
turistička poduzeća koja danas upravljaju kampovima. Kamping turizam otoka Krka značajan
je za kvalitetan rast i razvoj destinacije, ali i razvitak samog turizma. Prvi kampovi počeli su
se pojavljivati nakon drugog svjetskog rata pružajući samo osnovnu ponudu i usluge. Danas
kamping turizam je stil života. U početku kampirale su osobe slabijeg socioekonomskog
statusa, međutim danas je jedan od luksuznijih vrsta turizma koji se razvija nevjerojatnom
brzinom. Povijesni razvoj kampova na Krku očituje se kroz ponudu sunca i mora na samom
početku, ali razvojem i promjenom potražnje kampista, kampovi na otoku danas imaju
iznimnu kvalitetu kojom pridonose ne samo otoku, već i turizmu cijele Hrvatske. U ovom
radu istraženo je na koji su se način kampovi razvijali od svojih osnutaka te koja je bila
njihova važnost za razvoj turizma otoka Krka danas
Utjecaj Mediterana na Istarsku gastronomiju
No full textCette étude étudie l'influence de la cuisine méditerranéenne sur la gastronomie istrienne, en analysant les liens historiques, culturels et culinaires entre l'Istrie et la Méditerranée. La recherche comprend des méthodes qualitatives, notamment des entretiens avec des gastronomes locaux, une analyse de recettes traditionnelles et une revue de la littérature. Les résultats montrent que les influences méditerranéennes sont visibles dans l'utilisation d'aliments spécifiques tels que l'huile d'olive, les fruits de mer frais et les épices aromatiques. Il a été établi que les migrations historiques, le commerce et les échanges culturels sont des facteurs clés dans la formation de la cuisine istrienne. Des exemples de plats tels que la maneštra istrienne, divers types de pâtes et des spécialités de poisson illustrent le lien profond avec les traditions culinaires méditerranéennes. La conclusion souligne l'importance de préserver et de promouvoir le patrimoine gastronomique d'Istrie dans le cadre d'une identité culturelle méditerranéenne plus large. Aussi, les travaux soulignent la nécessité de sensibiliser la population locale et les touristes aux valeurs de ce patrimoine. De plus, l'importance du soutien aux producteurs locaux et au développement durable est soulignée, ce qui garantit en outre la préservation des pratiques culinaires authentiques. Cette étude contribue à comprendre comment les facteurs historiques et géographiques ont façonné le profil gastronomique unique de l'Istrie et souligne l'importance du régime méditerranéen dans le maintien de la santé et de l'identité culturelle.Ovaj rad istražuje utjecaj mediteranske kuhinje na istarsku gastronomiju, analizirajući povijesne, kulturne i kulinarske veze između Istre i Mediterana. Istraživanje obuhvaća kvalitativne metode, uključujući intervjue s lokalnim gastronomima, analizu tradicionalnih recepata i pregled literature. Rezultati pokazuju kako su mediteranski utjecaji vidljivi u upotrebi specifičnih namirnica poput maslinovog ulja, svježih plodova mora i aromatičnih začina. Utvrđeno je da su povijesne migracije, trgovina i kulturna razmjena ključni faktori u oblikovanju istarske kuhinje. Primjeri jela kao što su istarska maneštra, razne vrste tjestetnina i riblji specijaliteti ilustriraju duboku povezanost s mediteranskim kulinarskim tradicijama. Zaključak rada ističe važnost očuvanja i promocije istarske gastronomske baštine kao dijela šireg mediteranskog kulturnog identiteta. Također, rad naglašava potrebu za edukacijom lokalnog stanovništva i turista o vrijednostima ove baštine. Pored toga, ističe se važnost podrške lokalnim proizvođačima i održivom razvoju, čime se dodatno osigurava očuvanje autentičnih kulinarskih praksi. Ova studija doprinosi razumijevanju kako su povijesni i geografski čimbenici oblikovali jedinstveni gastronomski profil Istre, te naglašava važnost mediteranske prehrane u održavanju zdravlja i kulturnog identiteta