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A importância da percepção de valor no mercado de cervejas artesanais para a engenharia de produção : um estudo via equações estruturais
Full text linkTrabalho de Conclusão de Curso (graduação) — Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia de Produção, 2021.Este trabalho teve como objetivo apresentar a importância da percepção de valor no mercado de cervejas artesanais para a engenharia de produção, fator intrinsecamente ligado à cadeia produtiva. A literatura aponta que tal mercado está em franco crescimento, não apenas no Brasil, mas em diversos países emergentes, no entanto, são raros os estudos que visam entender os motivos que influenciam o consumidor na sua tomada de decisão. No intuito de melhor compreender os fatores associados a percepção de valor em cervejas artesanais foi realizada uma pesquisa exploratória com abordagem quantitativa, utilizando modelo de equações estruturais via variância. O estudo foi uma adaptação do modelo de Thomé (2016), que utiliza o modelo desenvolvido por Wielmann et al. (2007, 2009) e utilizou a aplicação de questionários com a participação de 172 respondentes. O modelo proposto, embora simples, com apenas quatro hipóteses, foi validado, sendo capaz de predizer a percepção de valor em 36,2% com confiabilidade composta média de 0,82. Os resultados encontrados apontaram que o Valor Social se mostra como principal contribuinte com 26,7% de influência, fornecendo embasamento para elaboração de Key Performance Indicators para a gestão de toda a cadeia produtiva.This work aimed to present the importance of the value perception in the craft beer market for the production
engineering, a factor intrinsically linked to the production chain. The literature points out that such a market is
booming, not only in Brazil, but in several emerging countries, however, there are still few studies that aim to
understand the reasons that influence consumers in their decision making. In order to understand the factors
associated with the perception of value in craft beers, an exploratory research with a quantitative approach was
carried out, using a model of structural equations via variance. The study was an adaptation of the Thomé (2016) model, which uses the model developed by Wiedmann et al. (2007, 2009) and used the application of
questionnaires with the participation of 172 respondents. The proposed model, although simple, with only four
hypotheses, was validated, being able to predict the perception of value in 36.2% with an average reliability of
0.82. The results found showed that the Social Value is shown as the main contributor with 26.7% influence.
Providing the basis for the elaboration of Key Performance Indicators for the management of the entire
production chain
Engenharia econômica : uma análise sobre as principais abordagens e aplicações da desonestidade na área de economia comportamental por meio de uma revisão bibliográfica sistemática
Full text linkTrabalho de Conclusão de Curso (graduação) — Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia de Produção, 2021.A Organização das Nações Unidas estima que todos os anos, apenas com pagamentos de
propinas e roubos por corrupção, são desviados 3,6 trilhões de dólares no mundo inteiro,
quantia equivalente a 5% do PIB global. Ao se somar esse valor às pequenas desonestidades
do dia a dia, como o furto de uma caneta no ambiente de trabalho, o valor da desonestidade se
torna imensamente intangível. O objetivo deste trabalho é realizar uma análise metodológica
da evolução do ano 2000 até fevereiro de 2021 dos trabalhos acerca de Desonestidade em
Economia Comportamental por meio de uma revisão bibliográfica sistemática. Esse projeto
visa ajudar no diagnóstico da evolução histórica dos trabalhos de desonestidade, assim como
analisar seu status atual, e contribuir para a compreensão do caminho que esses estudos estão
se direcionando, permitindo – com isso – que o entendimento sobre a desonestidade aconteça
de forma branda e sistemática, e propicie a criação de medidas para mitigar os seus potenciais
danos à sociedade. Para alcançar este propósito foi utilizada a metodologia da Teoria do
Enfoque Meta-Analítico Consolidado (TEMAC), no qual todos os trabalhos publicados na
base Web of Science durante o período 2000 a 2021 com a string “Dishonesty” foram
coletados. Os resultados mostram um crescimento total da quantidade de publicações durante
o período. Nos quais aparecem o trabalho de Mazar, Amir e Ariely (2018), onde propõem a
análise do comportamento desonesto a partir do uso de recompensas e do impacto do
autoconceito positivo de si mesmo, como a maior referência sobre o assunto, na análise de co-
citation realizada para o período. Ainda, foi possível identificar: i. a revista que mais trabalha
sobre o tema é o Journal of Economic Behavior Organization, com 46 publicações; ii. o
documento mais citado foi o trabalho Self Serving Altruism? The lure of unethical actions
that benefit others, de Gino et al. (2013), com 130 citações; iii. os autores que mais
publicaram foram Shalvi, S.; Toboly, Y.; Siniver, E.; e Villeval MC.; iv. o país que mais tem
trabalhos publicados é os Estados Unidos da América, com 85 trabalhos na área; v. a
universidade que mais publicou trabalhos na área foi a University of Amsterdam, com 13
trabalhos publicados; e vi. a agência que mais financiou trabalhos sobre Desonestidade em
Economia Comportamental foi a German Research Foundation DFG, financiando 11
trabalhos na área. Esse trabalho identifica, também, os principais fronts de pesquisa dos
últimos 3 anos, liderado pela abordagem de Gneezy, Kajackaite e Sobel (2018) em que os
autores propõem que as pessoas são mais desonestas quando é mais difícil de provar a trapaça
e que existe um grupo significativo que não é desonesto ao máximo. Com esse trabalho,
espera-se iluminar estudos futuros para pesquisadores que visam se aprofundar em
Desonestidade na Economia Comportamental.The United Nations estimates that every year, with bribes and corruption thefts alone, 3.6
trillion dollars are diverted worldwide, equivalent to 5% of global GDP. When this value is
added to the small daily dishonesties, such as theft of a pen in the workplace, the value of
dishonesty becomes immeasurably intangible. The main goal of this work is to carry out a
methodological analysis of the evolution from the year 2000 to February 2021 of the works
on Dishonesty in Behavioral Economics through a systematic bibliographic review. This
project aims to help in the diagnosis of the historical evolution of dishonesty work, as well as
to analyze its status, and to contribute to the understanding of the path that these studies are
heading, allowing - with that - the understanding about dishonesty to happen in a mild way
and systematic, and allows the creation of measures to mitigate its potential damages to
society. To achieve this purpose, the Consolidated Meta-Analytical Approach Theory
(TEMAC) methodology was used, in which all works published in the Web of Science
database during the period 2000 to 2021 with the string “Dishonesty” were collected. The
results show a total increase in the number of publications during the period. In which appear
the work of Mazar, Amir and Ariely (2018), where they propose the analysis of dishonest
behavior from the use of rewards and the impact of positive self-concept, as the greatest
reference on the subject, in the analysis of co -citation carried out for the period. In addition, it
was possible to identify: i. the magazine that most works on the topic is the Journal of
Economic Behavior Organization, with 46 publications; ii. the most cited document was Self
Serving Altruism? The lure of unethical actions that benefit others, by Gino et al. (2013), with
130 citations; iii. the most published authors were Shalvi, S.; Toboly, Y.; Siniver, E.; and
Villeval MC.; iv. the country with the most published works is the United States of America,
with 85 works in the area; v. the university that most published works in the area was the
University of Amsterdam, with 13 published works; and saw. the agency that most financed
works on Dishonesty in Behavioral Economics was the German Research Foundation DFG,
financing 11 works in the area. This work also identifies the main research fronts of the last 3
years, led by the approach of Gneezy, Kajackaite and Sobel (2018) in which the authors
propose that people are more dishonest when it is more difficult to prove cheating and that
there is a significant group that is not dishonest at all. With this work, it is hoped to illuminate
future studies for researchers who seek to deepen dishonesty in behavioral economics
Antes que termine a noite : roteiro de curta-metragem sobre afetividade entre homens gays em Brasília
Full text linkTrabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Comunicação, Departamento de Comunicação Organizacional, habilitação em Comunicação Organizacional, 2021.Este memorial apresenta as principais questões, referências, processos e estratégias que inspiraram
e orientaram a execução do produto “Antes que termine a noite: roteiro de curta-metragem sobre
afetividade entre homens gays em Brasília”, apresentado como trabalho de conclusão do curso de
Comunicação Organizacional da Faculdade de Comunicação da Universidade de Brasília. O
roteiro, que conta a história de dois homens gays que se conhecem em um ponto de sexo casual em
Brasília e passam a madrugada juntos caminhando pela cidade, explora como a liquidez dos
sentimentos na modernidade se relaciona com fenômenos como a mercantilização do afeto e do
desejo, em especial no contexto de homens homossexuais, e a influência da arquitetura nos
relacionamentos humanos, usando a cidade como metáfora para apresentar os conflitos vivenciados
pelos personagens.This memorial presents the main questions, references, processes and strategies that inspired and
guided the creation of the product “Before the night is over: short film script about affectivity
among gay men in Brasília”, an undergraduate final project for the Organizational Communication
course of the Faculty of Communication of the University of Brasilia. The script is about two gay
men who met at a casual sex spot in Brasilia and spent an entire night together walking around the
city. It explores how the liquid feelings in modernity relate to phenomena such as the
commodification of affection and desire, especially in the context of homosexual men.
Furthermore, the city is a metaphor for the conflicts experienced by the characters and used to show
the influence of architecture on human relationships
Teto de vidro : uma análise sobre as barreiras encontradas pelas professoras do Departamento de Administração da Universidade de Brasília
Full text linkTrabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Gestão de Políticas Públicas, Departamento de Administração, 2021.O teto de vidro ou Glass Ceiling é um fenômeno que impacta a ascensão feminina a
cargos de liderança nas organizações privadas e públicas. O fenômeno do Teto de vidro é
descrito como uma barreira sutil é transparente, mas suficientemente forte para impossibilitar
à ascensão de mulheres a hierarquia organizacional. Este estudo busca analisar quais as
barreiras/desafios às mulheres do Departamento de Administração enfrentam para terem
acesso/manter-se nos cargos de liderança. Assim sendo, por meio de roteiros
semiestruturados, foram entrevistadas seis docentes com idades que variam de trinta e quatro
a cinquenta anos. As entrevistas foram transcritas e categorizadas fazendo uso da técnica de
análise de conteúdo descrita por Bardin. Os dados obtidos com a pesquisa demonstram a
existência do fenômeno do teto de vidro percebido pelas professoras do departamento de
administração e salientam que ele pode ser fortemente observado por meio da interferência
entre a vida privada e a vida profissional e de práticas discriminatórias como o Manterrupting, Mansplaining e Gaslighting
Redução do desperdício alimentar sob a perspectiva da economia circular : caso dos restaurantes da Asa Sul, Brasília associados ao Instituto Ecozinha
Full text linkTrabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Gestão de Políticas Públicas, Departamento de Administração, 2021.O Brasil desperdiça 23,6 milhões de alimentos por ano e 15% desse total é gerado
por restaurantes. Nesse cenário, esse estudo tem o objetivo de analisar a gestão de
resíduos e logística reversa no segmento de restaurantes localizados na Asa Sul,
Brasília-DF sob a perspectiva da economia circular. Para atingir esse objetivo foi
realizada uma pesquisa aplicada, descritiva e quali-quantitativa. O foco do estudo é
nos restaurantes da Asa Sul, em Brasília-DF, associados à organização sem fins
lucrativos “Instituto Ecozinha: Restaurantes sustentáveis”. Para a coleta de dados
foram elaborados dois questionários, um voltado aos gestores e outro voltado aos
consumidores, aplicados online. O Instituto Ecozinha desempenha um papel de
educação ambiental, e é um intermediário na gestão de resíduos desses restaurantes.
Foi obtido o retorno de 17 respostas do questionário aplicado aos gestores e 385
respostas do questionário aplicado aos consumidores. A análise de dados foi feita
mediante análise de conteúdo e análise estatística descritiva simples, por meio de
análise de frequências. Os resultados apontam que a associação dos restaurantes à
essa organização sem fins lucrativos, é benéfica para os restaurantes pesquisados,
principalmente na questão dos resíduos; a motivação principal para que um
estabelecimento se torne um associado é relacionada à questão ambiental e a gestão
dos resíduos; a maioria dos associados, foram convidados pelo Instituto; os principais
desafios foram aqueles relacionados ao treinamento dos colaboradores; e os
consumidores se sentem afetados positivamente por essa associação ao Ecozinha. A
pesquisa contribui ao identificar a percepção de gestores e consumidores a respeito
de uma iniciativa brasiliense no que tange à redução do desperdício alimentar, e
fornece descobertas que podem ser utilizadas pelo Instituto para melhorar seus
processos
Metástase pericárdica de carcinoma mamário em cão : um relato de caso
Full text linkTrabalho de conclusão de curso (especialização) — Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Residência em Clínica Médica de Pequenos Animais, 2021.O neoplasma mamário é o tipo mais comum de neoplasia em fêmeas caninas não castradas, podendo ter caráter benigno ou maligno. As neoplasias malignas tem potencial de metastização, ou seja, disseminação por vias linfáticas ou sanguíneas para outros focos que não os da neoplasia inicial. As neoplasia pericárdicas primárias ou metastáticas em cães são raras, e até o presente relato não existiam outros de metástases pericárdicas de carcinomas mamários em cães. Esse relato de caso objetiva descrever caso de disseminação neoplásica de carcinoma mamário túbulo-papilar grau II para múltiplos órgãos, incluindo pericárdio, ocasionando o óbito da paciente por duas hipóteses, sendo elas a síndrome da disfunção de múltiplos órgãos ou a síndrome da hiperviscosidade sanguínea devido a eritrocitose, por síndrome paraneoplásica.Mammary neoplasm is the commonest type of neoplastic diseases of intact bitches, and may be benign or malignant. Malignant neoplasms have the potential to metastize, wich is, to disseminate through lymphatic or blood ways to other sites than those from the initial neoplasm. Pericardic primary or metastatic neoplasms in dogs are rare, and up to this present report there were not others of mammary carcinomas’ pericardic metastases in dogs. This case report aims to describe a case of neoplastic dissemination of mammary tubulopapillary carcinoma grade II to multiple organs, including pericardium, leading to pacient’s death by two hypotheses, being them the multiple organ dysfunction syndrome or the blood hyperviscosity syndrome due to erythrocytosis, due to paraneoplastic syndrome
O impacto da pandemia da Covid-19 nos territórios indígenas do Brasil
Full text linkTrabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Humanas, Departamento de Geografia, 2021.O presente trabalho explora o tema de saúde e território indígenas durante a pandemia da
Covid-19. Uma breve revisão bibliográfica sobre a Geografia da Saúde é realizada para
discutir conceitos de saúde, território, políticas e Estado. O contexto de direitos indígenas
é analisado, segundo a Constituição Federal, bem como o processo de demarcação de
terras e o contexto de pressões e ameaças aos povos indígenas. Por fim, o contexto da
pandemia é analisado, abordando sobre saúde indígena, a evolução de óbitos em terras
indígenas, e algumas considerações sobre as ações do estado em relação aos povos
indígenas durante a pandemia. Os resultados indicam uma ampla possibilidade de
contribuições que podem ser feitas pela geografia nos estudos sobre saúde,
principalmente na utilização das ferramentas de geoprocessamento e sistemas de
informações geográficas. Apesar de uma conquista presente na Constituição Federal, a
demarcação de terras indígenas é um processo lento e que sofre diversos ataques por parte
de setores interessados na exploração das riquezas naturais. Os dados referentes aos óbitos
e contaminação em povos indígenas são divergentes, se considerando os dados oficiais e
dados de outras instituições interessadas pela saúde indígena, o que dificulta no
monitoramento e no combate à pandemia em contextos indígenas. Diversas fontes
denunciam a omissão do Estado, durante à pandemia, no contexto indígena
Codestruição de valor na relação de serviço de cirurgia plástica : uma análise de relatos de clientes e provedores do serviço
Full text linkTrabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Gestão de Políticas Públicas, Departamento de Administração, 2021.Este estudo teve como objetivo a identificação e a análise das causas da codestruição
de valor nos serviços de cirurgia plástica, a partir de queixas de clientes e relatos de
justificativas de provedores do serviço para a ocorrência desse fenômeno. Para isso,
foi utilizado o método de análise documental, com abordagem qualitativa. Foram
analisados 60 comentários de clientes e 37 respostas de provedores do serviço,
coletadas do site ReclameAqui. As análises textuais foram feitas por meio do software
IRAMUTEQ e a categorização das queixas foi feita com a análise de conteúdo. Após
as análises, concluiu-se que a principal causa desse fenômeno nos serviços de
cirurgia plástica são os recursos operantes, visto que os fatores que mais geraram
codestruição de valor no âmbito da cirurgia plástica foram relacionados ao
atendimento, ao procedimento e ao pós-serviço. A pesquisa contribui para a melhoria
desses serviços e para a redução da codestruição de valor e pode ser aplicada a mais
áreas da medicina e de prestação de serviços
Patrimônio e memória como vetores do turismo cultural em Planaltina/DF
Full text linkTrabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2021.Antes de Planaltina se tornar pertencente ao Distrito Federal, a cidade fazia parte do município
de Goiás, com isso, seus costumes e tradições eram voltadas ao povo goiano e sertanejo. Mas
após a construção da capital do País e seu território sendo transferido ao DF, ocorreu um grande
impacto nas relações sociais e na organização espacial da cidade. Sobretudo, vinculadas à
chegada de milhares de pessoas e aos ideais modernistas. Posto isso, o objetivo do trabalho é
compreender quais são as percepções que os moradores locais possuem acerca da Planaltina e
a sua relação com o desenvolvimento do Turismo Cultural no município. A pesquisa se dividiu
no marco teórico sobre Patrimônio Cultural e o Turismo, a historicidade da região, a
apropriação e identidade dos moradores, sendo finalizada com a análise do cenário do turismo
cultural da cidade. Foram utilizadas 3 técnicas de pesquisa: pesquisa bibliográfica; formulário
e entrevistas com atores políticos e sociais de Planaltina/DF. Em suma, a partir da pesquisa foi
possível apreender que a identidade, a memória e o patrimônio são os aliados na retomada do
vínculo das pessoas com a cidade. A partir do resgate das memórias dos moradores locais existe
um cenário positivo para a restauração das identidades culturais e a aproximação da população
do seu local de vivência, tornando-os coparticipantes no resgate a na preservação dos seus bens
culturais. Além disso, não foi possível apontar um ou dois elementos que dificultam a
estruturação da atividade turística em Planaltina. O que existe, na verdade, é um quadro
complexo que envolve a atualização do inventário turístico, a falta de políticas públicas, a
escassez de investimentos em infraestrutura, o desinteresse do setor privado e a carência de
planos de marketing e promoção turística.Before Planaltina became part of Distrito Federal, the city belonged to Goiás, thereby, their
habits and traditions were designed for the country people of Goiás. But after the construction
of the country’s capital and its territory being transferred to Distrito Federal, there was a great
impact on social relations and in the geographical organization of the city. Above all, associated
with the arrival of thousands of people and the modernist ideals. That being said, the objective
of this work is to comprehend what are the feelings that the local inhabitants have about
Planaltina and its relation with the development in the cultural tourism in the region. The
research was divided between the theoretical symbol about Cultural Heritage and tourism, the
historicity of the region, the ownership and identity of the local residents, being concluded with
the analysis of the city’s cultural tourism scenario. Three techniques were used in this research:
bibliographic research; questionnaires, and interviews with political and social actors from
Planaltina/DF. In conclusion, from the research it was possible to apprehend that identity,
memory and heritage are the allies in the rebirth of people’s bond with the city. From the
recovery of memories of local inhabitants there is a positive scenario for the restoration of
cultural identities and the approximation of the population to their place of living, making them
co-participants in the salvage of preservation of its cultural assets. Furthermore, it was not
possible to identify one or two elements that make it difficult to structure tourist activity in
Planaltina. What actually exists is a complex frame which involves the tourist inventory update,
the lack of public policies, the absence of investments in infrastructure, the disinterest of the
private sector and the scarcity of marketing plans and tourist promotion
Patrimônio-territorial e turismo para a população idosa no Distrito Federal : o caso da Missão Cruls
Full text linkTrabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2021.O presente trabalho busca compreender como o turismo para a população idosapode
ser um potencializador da promoção e preservação do patrimônio-territorialno Distrito
Federal. Para tanto, vislumbra-se no riquíssimo processo historiográfico e geográfico
fornecido pela Missão Cruls; designada a mapear, catalogar e explorar os terrenos
do que seria a nova capital do Brasil, como janela de oportunidade para a criação de
roteiros turísticos que visem aglutinar aos aspectos geográficos, históricos, sociais e
culturais e disponibilizá-los para a população de idosos, promovendo um novo fazer
do turismo ao passo que presta serviços aos cidadãos idosos, público-alvo deste
trabalho, ativos de entretenimento e lazer. De cunho teórico, essa pesquisa torna-se
pertinente pela aglutinação ao ramo da prática turística o conceito de patrimônioterritorial, ao passo que, de cunho social, a pesquisa justifica-se pela promoção do
conhecimento gerado pela Missão Cruls para a população do Distrito Federal,
principalmente àqueles que detêm maiores disponibilidade de tempo, condição física
e material, possibilitando atividades e vivências para estes. Através da revisão de
literatura, discute-se os conceitos de turismo, de envelhecimento da população, de
patrimônio-territorial e da história da Missão Cruls. Os resultados desta pesquisa
demonstram algumas localidades onde os idosos podem usufruir e adquirir
conhecimento acerca do patrimônio-territorial deixado pela Missão Cruls.The present work seeks to understand how tourism for the elderly population can be an
enhancer in the promotion and preservation of territorial heritage in the Federal District.
For that, it is glimpsed in the rich historiographical and geographic process provided by
the Cruls Mission; designed to map, catalog and explore the terrains of what would be
the new capital of Brazil, as a window of opportunity for the creation of tourist itineraries
that aim to bring together geographical, historical, social and cultural aspects and make
them available to the elderly population, promoting a new development of tourism while
providing services to senior citizens, the target audience of this work, entertainment and
leisure assets. Of a theoretical nature, this research becomes pertinent by the
agglutination of the concept of territorial heritage to the branch of tourist practice, while,
of a social nature, the research is justified by the promotion of knowledge generated by
the Cruls Mission for the population of the District Federal, mainly to those who have
greater availability of time, physical and material conditions, enabling activities and
experiences for them. Through the literature review, the concepts of tourism, population
aging, territorial heritage and the history of the Cruls Mission are discussed. The results
of this research demonstrate some locations where the elderly can enjoy and acquire
knowledge about the territorial heritage left by Mission Cruls