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Ampliar el mercado de la crema de maní: La oportunidad de Manitoba
Get PDFThis research addresses the challenge of increasing peanut butter consumption in Colombia, led by Manitoba, a company that dominates the local market. While this product is widely consumed in countries like the United States, where it is part of the basic food basket, its penetration in Colombia remains limited. The study analyzes the barriers and motivations of Colombian consumers, including factors such as lack of product knowledge and integration into daily diets. Based on these insights, innovative strategies are proposed, including educational campaigns, the development of new products, and targeted promotions. Results from experimental tests suggest significant potential for category growth, strengthening Manitoba's position as a transformative leader in the national market.El presente trabajo aborda el desafío de incrementar el consumo de mantequilla de maní en Colombia, liderado por Manitoba, empresa que domina el mercado local. Aunque este producto es ampliamente consumido en países como Estados Unidos, donde forma parte de la canasta básica, su penetración en Colombia es limitada. El trabajo analiza las barreras y motivaciones del consumidor colombiano, incluyendo factores como el desconocimiento del producto y la falta de integración en la dieta cotidiana. A partir de estas observaciones, se proponen estrategias innovadoras que incluyen campañas educativas, desarrollo de nuevos productos y promociones dirigidas. Los resultados obtenidos en pruebas experimentales sugieren un potencial significativo para el crecimiento de la categoría, reforzando el posicionamiento de Manitoba como líder transformador en el mercado nacional.Tabla de Ilustraciones . . . . 5 -- Resumen . . . . . 6 -- Summary . . . . . 6 -- Introducción . . . . . 7 -- 1 Planteamiento del problema . . . . 7 -- 1.1 ¿Qué es mantequilla de maní? . . . . 7 -- 1.1.1 Aspectos nutricionales: . . . . 8 -- 1.1.1.1 Macronutrientes: . . . 8 -- 1.1.1.2 Vitaminas y minerales: . . . 8 -- 1.1.2 Diferencias con otros productos: . . . 8 -- 1.2 Lugares de consumo en el mundo . . . 8 -- 1.2.1 Estados Unidos: . . . . 9 -- 1.2.2 Europa en general: . . . . 9 -- 1.2.3 Canadá: . . . . 9 -- 1.2.4 Reino Unido: . . . . 9 -- 1.2.5 Mercados emergentes (Latinoamérica y Asia): . . . 10 -- 1.2.6 Perfil del consumidor . . . . 10 -- 1.2.7 Otras características importantes . . . 10 -- 1.3 Evolución de la mantequilla de maní en el tiempo . . 11 -- 1.3.1 Evolución histórica y crecimiento . . . 11 -- 1.3.2 Proyecciones de crecimiento . . . 11 -- 1.3.3 Factores claves de crecimiento . . . 12 -- 1.3.4 Análisis regional . . . . 12 -- 1.3.5 Evolución del mercado (2017 - 2031) . . . 12 -- 1.4 Tendencias de consumo en alimentos . . . 13 -- 1.4.1 Tendencias de consumo de alimentos a nivel mundial . . 13 -- 1.4.2 Tendencias de consumo en alimentos en Colombia . . 14 -- 1.5 Tendencias de consumo en la categoría . . . 15 -- 1.5.1 Tendencias de consumo de frutos secos en el mundo . . 15 -- 1.5.2 Tendencias de consumo de frutos secos en Colombia . . 16 -- 2 Referentes teóricos . . . . 17 -- 2.1 Tamaño del mercado y su distribución actual . . . 17 -- 2.1.1 Tamaño del mercado mundial de mantequilla de maní: . . 17 -- 2.2 Mapa de actores del sector . . . . 18 -- 2.2.1 Empresas importadoras: . . . . 18 -- 2.2.2 Productores y exportadores locales: . . . 18 -- 3 Solución e implementación . . . . 19 -- 3.1 Experimentos de exploración . . . 19 -- 3.1.1 Objetivo del experimento . . . . 19 -- 3.1.2 Tamaño de la muestra . . . . 20 -- 3.1.3 Metodología de la entrevista/conversación . . . 20 -- 3.1.4 Ejemplo de guion de preguntas: . . . 20 -- 3.2 Conclusiones de las entrevistas de exploración . . . 21 -- 3.2.1 Demografía . . . . 21 -- 3.2.2 Hábitos alimenticios . . . . 22 -- 3.2.3 Motivaciones de compra . . . . 22 -- 3.2.4 Percepciones sobre la mantequilla de maní . . . 22 -- 3.2.5 Barreras para la compra . . . . 22 -- 3.3 Arquetipos . . . . 23 -- 3.3.1 Arquetipo: consumidor de alimentos en Colombia . . 23 -- 3.3.2 Arquetipo: potencial consumidor de mantequilla de maní en Colombia . 24 -- 3.4 Experimentos de validación . . . . 25 -- 3.4.1 Prueba de humo para un kit de comida con crema de maní . . 25 -- 3.4.2 Prueba de humo para nuevos sabores o ingredientes en la crema de maní . 26 -- 3.5 Resultados del primer experimento de validación . . . 27 -- 3.5.1 Resultados de la prueba de humo 1: kits de comida con crema de maní . 27 -- 3.5.2 Resultados de la prueba de humo 2: nuevos sabores e ingredientes en la crema de maní 28 -- 3.5.3 Síntesis general: . . . . 30 -- 3.6 Prototipos de los Mínimos Viables Posible (MVP) . . 30 -- 3.6.1 Kits de comidas preparadas con mantequilla de maní: . . 30 -- 3.6.2 Productos con nuevos sabores de mantequilla de maní: . . 34 -- 3.7 Segunda prueba de validación del MVP . . . 36 -- 3.7.1.1 Diseño de los productos para la prueba . . 37 -- 3.7.1.1.1 Kit de desayuno energético . . . 37 -- 3.7.1.1.1.1 Descripción: . . . 37 -- 3.7.1.1.1.2 Contenido: . . . 37 -- 3.7.1.1.1.3 Valor agregado: . . . 38 -- 3.7.1.1.2 Crema de maní con almendras . . 38 -- 3.7.1.1.3 Crema de maní sabor chocolate y canela (edición especial) . . 38 -- 3.8 Resultados del MVP . . . . 39 -- 3.8.1 Métricas de Éxito . . . . 39 -- 3.8.2 Comentarios de los compradores y no compradores . . 39 -- 3.8.3 Análisis de resultados . . . . 40 -- 3.8.3.1 Aceptación y preferencias: . . . 40 -- 3.8.3.2 Barreras detectadas: . . . 40 -- 4 Conclusiones . . . . . 40 -- 4.1 Conclusiones generales del ejercicio . . . 40 -- 4.1.1 ¿Qué hace que se genere el impulso de compra de alguno(s) de los productos de las pruebas de humo ofrecidos? . . . . 40 -- 4.1.1.1 Practicidad y conveniencia: . . . 40 -- 4.1.1.2 Atractivo sensorial y sabor: . . . 41 -- 4.1.1.3 Percepción de salud y nutrición: . . . 41 -- 4.1.1.4 Posibilidad de uso inmediato y visualización: . . . 41 -- 4.1.2 ¿Cuáles son los patrones que permitan definir dónde puede estar un dolor o expectativa fuerte para trabajar en un prototipo o producto mínimo viable que pueda ser validado con mayor precisión? . . . . . 41 -- 4.1.2.1 Falta de familiaridad o desconocimiento: . . . 41 -- 4.1.2.2 Sensibilidad al precio: . . . 42 -- 4.1.2.3 Demanda de opciones saludables: . . . 42 -- 4.1.2.4 Expectativa de empaque atractivo y funcional: . . . 42 -- 4.1.2.5 Relevancia de la experiencia sensorial: . . . 42 -- 5 Bibliografía . . . . . 43Trabajo de grado para optar por el título de Magíster en Gestión EmpresarialMagiste
Evolución de las finanzas públicas de Quinchía: Una mirada descriptiva 1985 - 2022
No full textUna estructura fiscal sólida en cualquier nivel de la administración pública es una condición necesaria para realizar todas las acciones de política pública imperiosas y las deseadas para satisfacer las necesidades de sus pobladores.
Este documento presenta una breve revisión histórica de la evolución y composición de los ingresos y gastos de Quinchía 1985 - 2022. Para realizar nuestro análisis empleamos datos del Sistema de Información del Formulario Único Territorial (SISFUT) y del Departamento Nacional de Planeación (DNP). Para permitir la comparabilidad durante el periodo, todas las cifras son expresadas a precios constantes del 2022 y en términos per cápita. Es decir, se controla por la inflación y por el crecimiento poblacional del municipio o distrito. Así mismo, esto permitirá realizar comparaciones con otras entidades territoriales de Colombia similares.
Para lograr lo anterior, este trabajo está dividido en seis sesiones: la primera sección es la presente introducción. La segunda y tercera sección muestran la evolución de los ingresos y los gastos respectivamente. En la cuarta sección se exponen los Indicadores de Desempeño Fiscal (IDF) para el Distrito. En la quinta sección los resultados del IDF comparado con entidades territoriales similares y en la sexta, los comentarios finales
Pisamira
No full textMuestra de lengua pisamira (narrativa)Una voz que recorre las travesías del antiguo pueblo Pisamira por los ríos de la región Amazónica hasta refugiarse en las aguas del Vaupés y encontrar asentamiento en esta zonaMinisterio de CulturaC3: El documento contiene considerable material lingüístico como evidencia de algún tema cultural: transcripción de mitos, narrativas, traducción a lengua nativa de leyes, documentos de política pública, etc.; no hace análisis de lo lingüístico, sino que está orientado a la memoria y documentación cultural, al fortalecimiento de la identidad cultural o a la difusión de información de interés político, jurídico o religios
Evolución de las finanzas públicas de Gutiérrez: Una mirada descriptiva 1985 - 2022
No full textUna estructura fiscal sólida en cualquier nivel de la administración pública es una condición necesaria para realizar todas las acciones de política pública imperiosas y las deseadas para satisfacer las necesidades de sus pobladores.
Este documento presenta una breve revisión histórica de la evolución y composición de los ingresos y gastos de Gutiérrez 1985 - 2022. Para realizar nuestro análisis empleamos datos del Sistema de Información del Formulario Único Territorial (SISFUT) y del Departamento Nacional de Planeación (DNP). Para permitir la comparabilidad durante el periodo, todas las cifras son expresadas a precios constantes del 2022 y en términos per cápita. Es decir, se controla por la inflación y por el crecimiento poblacional del municipio o distrito. Así mismo, esto permitirá realizar comparaciones con otras entidades territoriales de Colombia similares.
Para lograr lo anterior, este trabajo está dividido en seis sesiones: la primera sección es la presente introducción. La segunda y tercera sección muestran la evolución de los ingresos y los gastos respectivamente. En la cuarta sección se exponen los Indicadores de Desempeño Fiscal (IDF) para el Distrito. En la quinta sección los resultados del IDF comparado con entidades territoriales similares y en la sexta, los comentarios finales
Evolución de las finanzas públicas de Pensilvania: Una mirada descriptiva 1985 - 2022
No full textUna estructura fiscal sólida en cualquier nivel de la administración pública es una condición necesaria para realizar todas las acciones de política pública imperiosas y las deseadas para satisfacer las necesidades de sus pobladores.
Este documento presenta una breve revisión histórica de la evolución y composición de los ingresos y gastos de Pensilvania 1985 - 2022. Para realizar nuestro análisis empleamos datos del Sistema de Información del Formulario Único Territorial (SISFUT) y del Departamento Nacional de Planeación (DNP). Para permitir la comparabilidad durante el periodo, todas las cifras son expresadas a precios constantes del 2022 y en términos per cápita. Es decir, se controla por la inflación y por el crecimiento poblacional del municipio o distrito. Así mismo, esto permitirá realizar comparaciones con otras entidades territoriales de Colombia similares.
Para lograr lo anterior, este trabajo está dividido en seis sesiones: la primera sección es la presente introducción. La segunda y tercera sección muestran la evolución de los ingresos y los gastos respectivamente. En la cuarta sección se exponen los Indicadores de Desempeño Fiscal (IDF) para el Distrito. En la quinta sección los resultados del IDF comparado con entidades territoriales similares y en la sexta, los comentarios finales
Evolución de las finanzas públicas de Chinú: Una mirada descriptiva 1985 - 2022
No full textUna estructura fiscal sólida en cualquier nivel de la administración pública es una condición necesaria para realizar todas las acciones de política pública imperiosas y las deseadas para satisfacer las necesidades de sus pobladores.
Este documento presenta una breve revisión histórica de la evolución y composición de los ingresos y gastos de Chinú 1985 - 2022. Para realizar nuestro análisis empleamos datos del Sistema de Información del Formulario Único Territorial (SISFUT) y del Departamento Nacional de Planeación (DNP). Para permitir la comparabilidad durante el periodo, todas las cifras son expresadas a precios constantes del 2022 y en términos per cápita. Es decir, se controla por la inflación y por el crecimiento poblacional del municipio o distrito. Así mismo, esto permitirá realizar comparaciones con otras entidades territoriales de Colombia similares.
Para lograr lo anterior, este trabajo está dividido en seis sesiones: la primera sección es la presente introducción. La segunda y tercera sección muestran la evolución de los ingresos y los gastos respectivamente. En la cuarta sección se exponen los Indicadores de Desempeño Fiscal (IDF) para el Distrito. En la quinta sección los resultados del IDF comparado con entidades territoriales similares y en la sexta, los comentarios finales
Evolución de las finanzas públicas de Amalfi: Una mirada descriptiva 1985 - 2022
No full textUna estructura fiscal sólida en cualquier nivel de la administración pública es una condición necesaria para realizar todas las acciones de política pública imperiosas y las deseadas para satisfacer las necesidades de sus pobladores.
Este documento presenta una breve revisión histórica de la evolución y composición de los ingresos y gastos de Amalfi 1985 - 2022. Para realizar nuestro análisis empleamos datos del Sistema de Información del Formulario Único Territorial (SISFUT) y del Departamento Nacional de Planeación (DNP). Para permitir la comparabilidad durante el periodo, todas las cifras son expresadas a precios constantes del 2022 y en términos per cápita. Es decir, se controla por la inflación y por el crecimiento poblacional del municipio o distrito. Así mismo, esto permitirá realizar comparaciones con otras entidades territoriales de Colombia similares.
Para lograr lo anterior, este trabajo está dividido en seis sesiones: la primera sección es la presente introducción. La segunda y tercera sección muestran la evolución de los ingresos y los gastos respectivamente. En la cuarta sección se exponen los Indicadores de Desempeño Fiscal (IDF) para el Distrito. En la quinta sección los resultados del IDF comparado con entidades territoriales similares y en la sexta, los comentarios finales
Grabación de relatos en la lengua Jupda
No full textRelatos en lengua hup o jupdë.Según ficha del ICANH se trata de una narración.ICANHC3: El documento contiene considerable material lingüístico como evidencia de algún tema cultural: transcripción de mitos, narrativas, traducción a lengua nativa de leyes, documentos de política pública, etc.; no hace análisis de lo lingüístico, sino que está orientado a la memoria y documentación cultural, al fortalecimiento de la identidad cultural o a la difusión de información de interés político, jurídico o religioso - No se ha escuchado el material en el archivo de audios del ICAN
Evolución de las finanzas públicas de Cerrito: Una mirada descriptiva 1985 - 2022
No full textUna estructura fiscal sólida en cualquier nivel de la administración pública es una condición necesaria para realizar todas las acciones de política pública imperiosas y las deseadas para satisfacer las necesidades de sus pobladores.
Este documento presenta una breve revisión histórica de la evolución y composición de los ingresos y gastos de Cerrito 1985 - 2022. Para realizar nuestro análisis empleamos datos del Sistema de Información del Formulario Único Territorial (SISFUT) y del Departamento Nacional de Planeación (DNP). Para permitir la comparabilidad durante el periodo, todas las cifras son expresadas a precios constantes del 2022 y en términos per cápita. Es decir, se controla por la inflación y por el crecimiento poblacional del municipio o distrito. Así mismo, esto permitirá realizar comparaciones con otras entidades territoriales de Colombia similares.
Para lograr lo anterior, este trabajo está dividido en seis sesiones: la primera sección es la presente introducción. La segunda y tercera sección muestran la evolución de los ingresos y los gastos respectivamente. En la cuarta sección se exponen los Indicadores de Desempeño Fiscal (IDF) para el Distrito. En la quinta sección los resultados del IDF comparado con entidades territoriales similares y en la sexta, los comentarios finales
Evolución de las finanzas públicas de Bagadó: Una mirada descriptiva 1985 - 2022
No full textUna estructura fiscal sólida en cualquier nivel de la administración pública es una condición necesaria para realizar todas las acciones de política pública imperiosas y las deseadas para satisfacer las necesidades de sus pobladores.
Este documento presenta una breve revisión histórica de la evolución y composición de los ingresos y gastos de Bagadó 1985 - 2022. Para realizar nuestro análisis empleamos datos del Sistema de Información del Formulario Único Territorial (SISFUT) y del Departamento Nacional de Planeación (DNP). Para permitir la comparabilidad durante el periodo, todas las cifras son expresadas a precios constantes del 2022 y en términos per cápita. Es decir, se controla por la inflación y por el crecimiento poblacional del municipio o distrito. Así mismo, esto permitirá realizar comparaciones con otras entidades territoriales de Colombia similares.
Para lograr lo anterior, este trabajo está dividido en seis sesiones: la primera sección es la presente introducción. La segunda y tercera sección muestran la evolución de los ingresos y los gastos respectivamente. En la cuarta sección se exponen los Indicadores de Desempeño Fiscal (IDF) para el Distrito. En la quinta sección los resultados del IDF comparado con entidades territoriales similares y en la sexta, los comentarios finales