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La arquitectura de Vicente Sancho Fuster
No full text[ES] Las corrientes modernistas llegaron a Valencia a través de arquitectos formados en la Escuela de Barcelona donde habían conocido muestras de este nuevo estilo. La primera oleada estuvo compuesta por los arquitectos que obtuvieron el título a finales del siglo XIX, representados por Francisco Mora Berenguer, Carlos Carbonell Pañella y Manuel Peris Ferrando. Su obra manifiesta la influencia recibida del Modernismo catalán y por del Art Nouveau belga.
Posteriormente, llegó una segunda generación que incluía a los titulados en los primeros años del siglo XX. Estaba formada por Demetrio Ribes Marco, Vicente Ferrer Pérez y Vicente Sancho Fuster. Estos arquitectos desarrollaron su obra bajo la influencia de la Sezession y de Otto Wagner. De ellos, el menos conocido es Vicente Sancho Fuster, ya que desarrolló su profesión en un breve periodo de tiempo, entre 1904 y 1910, del año en que se graduó al año de su prematura muerte.
El desconocimiento de su obra no viene dado por su ausencia de interés, sino por la falta de datos precisos sobre los trabajos que realmente realizó. Apenas si existe una somera relación realizada por Francisco Mora y publicada en la revista Arquitectura y construcción nº 242 de septiembre de 1912; y algunas menciones puntuales en distintas publicaciones y tesis doctorales.
En esta tesis se pretende localizar las obras de Vicente Sancho a partir de las referencias que se hacen a las mismas en distintos textos encontrados, así como comprobar la exactitud o inexactitud de estas referencias, llegando a conseguir un listado exhaustivo y documentado de las obras pertenecientes a este arquitecto. Además, se ha realizado un análisis de las características de su obra y la comparación de estas con las del nuevo arte desarrollado en el resto de España y Europa.[CA] Les corrents modernistes varen arribar a València mitjançant els arquitectes formats a l'escola de Barcelona, on havien conegut mostres d'aquest nou estil. Primerament arriben els qui aconsegueixen el títol a finals del segle XIX, representats per Francisco Mora, Carlos Carbonell i Manuel Peris. L'obra d'aquests arquitectes manifesta una clara influencia del Modernisme Català i de l' Art Nouveau belga.
Després, arribà una segon generació que estava formada pels titulats en els primers anys del segle XX. Va estar composta per Demetrio Ribes, Vicente Ferrer y Vicente Sancho. Aquests arquitecte desenvoluparan la seua obra sota l'influencia de la Sezession i de Otto Wagner. D'aquests, el menys conegut és Vicente Sancho Fuster donat que únicament va desenvolupar la seua professió entre 1904 i 1910, que corresponen a l'any quan es va graduar i a l'any de la seua prematura mort.
El desconeixement de la seua obra no es dona per la falta d'interès de la mateixa, sinó per la manca de dades precises sobre els treballs que realment va realitzar. Sols existeix una menuda relació realitzada per Francisco Mora i publicada en la revista Arquitectura y construcción nº 242 de setembre de 1912. Així como, algunes menciones puntuals en distintes publicacions i tesis doctorals.
Aquest treball pretén la localització de les obres de Vicente Sancho a partir de les referències que es fan a elles en distints escrits i comprovar la exactitud dels mateixos, arribant a aconseguir un llistat exhaustiu i documentat de les obres que realment pertanyen a aquest arquitecte. A més a més s'ha realitzat un anàlisis de les característiques de la seua ora i la comparació d'aquesta amb el nou art desenvolupat a la resta d'España i d'Europa.[EN] Art Nouveau arrived at Valencia through architects who studied in the School of Barcelona, where they had known the characteristics of the new art. A first wave was integrated by the architects who obtained the title at the end of the 19th century, represented by Francisco Mora Berenguer, Carlos Carbonell Pañella and Manuel Peris Ferrando. Their work shows the influence received from Catalan Modernism and also from the Belgian Art Nouveau.
Subsequently, a second generation came. It was integrated by those who were graduated in the early years of the twentieth century, such as Demetrio Ribes Marco, Vicente Ferrer Pérez and Vicente Sancho Fuster. These developed their work under the influence of the Sezession and Otto Wagner. Among them, the less known is Vicente Sancho Fuster since he only developed his profession from 1904 and 1910, the year of his graduation to the year of his early death.
The absence of knowledge of his work is not due to lack of interest, but the insufficiently of accurate information about the work he actually did. There is scarcely a brief relationship made by Francisco Mora and published in the magazine Arquitectura y construcción no. 242 of September 1912; and some specific mentions in different publications and doctoral theses.
The present work attempts to identify and locate the works of Vicente Sancho from the references that are made to them in different writings and tries to verify the accuracy or inaccuracy of these references, obtaining an exhaustive list of the works belonging to this architect really documented. In addition, an analysis of the characteristics of his work has been carried out, along with a comparison of this with the new art developed in the rest of Spain and Europe.Burguete Gil, C. (2025). La arquitectura de Vicente Sancho Fuster [Tesis doctoral]. Universidad Politécnica de Valencia. https://riunet.upv.es/handle/10251/231886TESI
Experiment 3 REMOTEWEAK DC Bus Signaling DC Microgrids Renewable Sources [Dataset]
No full textThis dataset is about the experimental results obtained and published in the article by the authors I. Patrao, E. Tor n, R. Gonz lez-Medina, M. Liberos, E. Figueres and G. Garcer , "DC-Bus Signaling Control Laws for the Operation of DC-Microgrids With Renewable Power Sources," in IEEE Journal of Emerging and Selected Topics in Industrial Electronics, vol. 5, no. 3, pp. 1120-1131, July 2024, doi: 10.1109/JESTIE.2023.3345797.
The behaviour of the different agents in a microgrid is managed by using the voltage at each node of the microgrid as the DBS signal. The technique proposed in this paper uses an improved DBS technique to coordinate interlinking converters, photovoltaic generators, Energy Storage Systems and loads in a microgrid. The DBS technique proposed in this paper is adapted to integrate renewable power sources in the microgrid. The DBS-controlled Energy Storage Systems (ESS) will store the surplus energy if the generated power exceeds consumption. In the case of fully charged ESS, the renewable generators will limit their output power to those demanded by the loads. The proposed control laws have been tested in an experimental microgrid.Garcerá, Gabriel;Figueres Amorós, Emilio;Patrao Herrero, Iván;Torán, Enric;González-Medina, Raúl;Liberos, Marian (2026). Experiment 3 REMOTEWEAK DC Bus Signaling DC Microgrids Renewable Sources [Dataset]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Dataset/10251/23164
Flujo en lámina libre. Energía específica aplicada a un cambio de nivel sin energía suficiente
No full text[ES] Este objeto de aprendizaje analiza la aplicación del concepto de energía específica cuando se produce un cambio de nivel en el fondo del canal sin que el flujo disponga de energía suficiente para adaptarse plenamente a la nueva condición geométrica. Se estudia cómo esta limitación energética influye en la profundidad del flujo, las posibles transiciones de régimen y la aparición de comportamientos críticos o discontinuidades hidráulicas.https://polimedia.upv.es/visor/?id=74020310-bbe1-11f0-abb8-35ce1a4b9be0Pérez-Sánchez, Modesto;López Jiménez, Petra Amparo (2026). Flujo en lámina libre. Energía específica aplicada a un cambio de nivel sin energía suficiente. https://riunet.upv.es/handle/10251/231811DE
Implantació d un negoci de restauració a Marbella: estudi de viabilitat, pla estratègic i de màrqueting
No full text[ES] Este trabajo final de Grado estudia el análisis y diseño completo de la puesta en marcha de un
restaurante en Marbella, uno de los destinos con mayor demanda turística en España, donde la
gastronomía forma parte de un elemento estratégico en su oferta turística. Este estudio incluye
diferentes competencias propias de los ámbitos de turismo y administración y dirección de
empresas, en los que he ido adquiriendo conocimientos en los grados cursados. El propósito de
este análisis es de evaluar la viabilidad del proyecto, definir su estructura organizativa y
establecer un plan de posicionamiento y comercialización adecuado al contexto local.
En primer lugar, se explica el tipo de restaurante propuesto y se analiza el entorno turístico de
Marbella a partir de datos como el flujo de visitantes, perfil del turista y sus preferencias
gastronómicas. También se revisan los competidores, el papel de asociaciones y organismos del
sector (incluidas asociaciones como Horeca Andalucía) con la revisión normativa legal, higiénicosanitaria y administrativa.
Por otro lado, se analiza la viabilidad económica: elección del local, proveedores, inversión inicial
y las alternativas de financiación. Se describe los procesos operativos (procesos de cocina y
sala, capacidad, aprovisionamiento y control de desperdicios) y se determina la forma jurídica,
los trámites de constitución y las obligaciones laborales y fiscales. Se define también el equipo
de trabajo.
A nivel de dirección, se realiza un análisis del entorno y de la propia empresa para decidir qué
estrategias seguir y un plan de acción. En el ámbito de marketing, se concreta el público objetivo,
la segmentación turística, la propuesta de producto, precios, comunicación y canales de venta,
con acciones tanto digitales como presenciales y colaboraciones con actores turísticos locales.
Finalmente, se presentan previsiones de resultados a corto, medio y largo plazo, indicadores
sencillos para medir el avance, identificación de riesgos, alternativas de contingencia y una
reflexión sobre el potencial impacto del proyecto en el destino y sus posibilidades de mejoras
futuras. La información se apoya sobre todo en fuentes oficiales, comparativas del sector y
observación directa sin recurrir a técnicas de encuestas.[EN] This Final Degree Project examines the analysis and comprehensive design for launching a
restaurant in Marbella, one of the destinations with the highest tourist demand in Spain, where
gastronomy is a strategic component of its tourism offer. This study brings together different
competencies from the fields of tourism and business administration and management, which I
have acquired throughout the degree programmes studied. The purpose of this analysis is to
assess the feasibility of the project, define its organisational structure and establish a positioning
and marketing plan adapted to the local context.
First, the proposed restaurant concept is explained, and the tourism environment of Marbella is
analysed based on data such as visitor flows, tourist profiles and their gastronomic preferences.
Competitors are also reviewed, together with the role of industry associations and organisations
(including associations such as Horeca Andalucía), as well as the relevant legal, health and
hygiene, and administrative regulations.
Secondly, the economic viability is analyzed: choice of premises, suppliers, initial investment and
financing alternatives. The operational processes are described (kitchen and front-of-house
processes, capacity, procurement and waste control), and the legal form, incorporation
procedures and labor and tax obligations are determined. The staffing structure is also defined.
At management level, an analysis of both the environment and the company itself is carried out
to decide which strategies to follow and to define an action plan. In the field of marketing, the
target audience, tourism segmentation, product offering, pricing, communication and sales
channels are specified, including both digital and offline actions and collaborations with local
tourism stakeholders.
Finally, the project presents short-, medium- and long-term result forecasts, simple indicators to
measure progress, risk identification, contingency alternatives, and a reflection on the project’s
potential impact on the destination and its possibilities for future improvement. The information is
based mainly on official sources, industry comparisons and direct observation, without resorting
to survey techniques.López Sánchez, C. (2025). Implantación de un negocio de restauración en Marbella: estudio de viabilidad, plan estratégico y de marketing. https://riunet.upv.es/handle/10251/231472TFG
Arrendament d'habitatge. Fiscalitat dels habitatges d'ús turístic
No full text[ES] El presente Trabajo de Fin de Grado analiza el arrendamiento de viviendas y su fiscalidad, con un enfoque especial en las viviendas de uso turístico y el papel que desempeñan las plataformas de economía colaborativa como Airbnb y Booking.
Se comienza estableciendo una definición clara del arrendamiento de vivienda, diferenciándolo del alquiler turístico y otras figuras similares. A continuación, se examina el marco normativo vigente, tanto a nivel estatal como autonómico, analizando la regulación específica de las viviendas de uso turístico.
El bloque central del estudio se dedica a la fiscalidad del arrendamiento de vivienda y del alquiler turístico, abordando la tributación en IRPF, IVA y otros impuestos, así como las obligaciones fiscales y las diferencias entre ambas modalidades de alquiler. También se analizan las sanciones y medidas de control implementadas por la Agencia Tributaria para evitar fraudes.
Otro aspecto clave del trabajo es el impacto de la economía colaborativa en el mercado del alquiler turístico, abordando el funcionamiento de plataformas como Airbnb y Booking, la regulación aplicable y las obligaciones fiscales que deben cumplir los propietarios. Se presta especial atención a la información que estas plataformas deben proporcionar a la Agencia Tributaria (modelo 179).
Finalmente, el estudio evalúa el impacto del alquiler turístico desde distintas perspectivas: la postura del sector hostelero, el efecto de la masificación en determinadas ciudades, la responsabilidad de los intermediarios, y los conflictos con comunidades de vecinos.
El trabajo concluye con una reflexión sobre la situación actual y posibles propuestas de mejora en materia fiscal y normativa para equilibrar el crecimiento del alquiler turístico con el respeto a los derechos de los propietarios, inquilinos y comunidades.
La metodología del estudio es descriptiva y analítica, y sus fuentes son: normativas (disposiciones sobre el arrendamiento y la fiscalidad de éste), bibliografía académica y las plataformas digitales dedicada a la oferta de alojamientos (Airbnb y Booking)[EN] This Bachelor's Degree Final Project analyzes residential property leasing and its taxation, with a special focus on tourist-use dwellings and the role played by collaborative economy platforms such as Airbnb and Booking.
It begins by establishing a clear definition of residential leasing, distinguishing it from tourist rentals and other similar concepts. Next, it examines the current legal framework at both national and regional levels, analyzing the specific regulation of tourist-use dwellings.
The core of the study is dedicated to the taxation of residential leases and tourist rentals, addressing the applicable income tax (IRPF), value-added tax (VAT), and other taxes, as well as the corresponding tax obligations and differences between both rental modalities. It also considers the sanctions and control measures implemented by the Spanish Tax Agency to prevent tax fraud.
Another key aspect of the paper is the impact of the collaborative economy on the tourist rental market, exploring how platforms such as Airbnb and Booking operate, the relevant regulations, and the tax obligations that property owners must fulfill. Special attention is given to the information these platforms are required to submit to the Tax Agency (Form 179).
Finally, the study evaluates the impact of tourist rentals from various perspectives: the position of the hospitality sector, the effects of overcrowding in certain cities, the liability of intermediaries, and conflicts with neighborhood communities.
The project concludes with a reflection on the current situation and possible proposals for fiscal and regulatory improvement to balance the growth of tourist rentals with the protection of the rights of owners, tenants, and communities.
The study methodology is descriptive and analytical, and its sources are: regulations (provisions on leasing and its taxation), academic bibliography and digital platforms dedicated to offering accommodation (Airbnb and Booking).[CA] El present Treball de Fi de Grau analitza l’arrendament d’habitatges i la seua fiscalitat,
amb un enfocament especial en els habitatges d’ús turístic i el paper que exerceixen les
plataformes d’economia col·laborativa com Airbnb i Booking.
El treball comença establint una definició clara de l’arrendament d’habitatge, diferenciantlo del lloguer turístic i d’altres figures similars. A continuació, s’examina el marc normatiu
vigent, tant a nivell estatal com autonòmic, analitzant la regulació específica dels
habitatges d’ús turístic.
El bloc central de l’estudi es dedica a la fiscalitat de l’arrendament d’habitatge i del lloguer
turístic, abordant la tributació en l’IRPF, l’IVA i altres impostos, així com les obligacions
fiscals i les diferències entre ambdues modalitats de lloguer. També s’analitzen les
sancions i les mesures de control implementades per l’Agència Tributària per a evitar
fraus.
Un altre aspecte clau del treball és l’impacte de l’economia col·laborativa en el mercat del
lloguer turístic, analitzant el funcionament de plataformes com Airbnb i Booking, la
regulació aplicable i les obligacions fiscals que han de complir els propietaris. Es presta
una atenció especial a la informació que aquestes plataformes han de facilitar a l’Agència
Tributària (model 238).
Finalment, l’estudi avalua l’impacte del lloguer turístic des de diverses perspectives: la
postura del sector hostaler, la possible massificació en determinades ciutats i els conflictes
amb les comunitats de veïns.
El treball conclou amb una reflexió sobre la situació actual i amb possibles propostes de
millora en matèria fiscal i normativa per a equilibrar el creixement del lloguer turístic amb
el respecte als drets dels propietaris, inquilins i comunitats.Endériz Cuenca, L. (2025). Arrendamiento de vivienda. Fiscalidad de las viviendas de uso turístico. https://riunet.upv.es/handle/10251/231351TFG
Redissenye de la identitat visual corporativa i disseny d'aplicacions i embalatge per a una empresa del sector de l'aïllament industrial
No full text[ES] El presente Trabajo Final de Grado se propone llevar a cabo, en primer lugar, el rediseño de la identidad visual de la empresa Thermatron Technologies Corporation para actualizarla y dotarla de una marca que atraiga a más clientes. Posteriormente, con esta nueva identidad visual creada, se diseñarán varias aplicaciones corporativas y el packaging. El proyecto comienza con una entrevista al gerente de la empresa para conocer las características del encargo y el público objetivo a quien se quiere dirigir la marca. A continuación, se analizan los diseños de marca presentes en el sector del aislamiento industrial y de la competencia. Después, comienza el proceso de diseño realizando bocetos y pruebas en el ordenador, seleccionando aquellas propuestas más adecuadas y definiendo completamente la nueva marca. Tras esto, se pasa al diseño de varias aplicaciones corporativas como la papelería y el packaging. Tras la realización del proyecto se observa la importancia de cuidar la identidad visual corporativa de una empresa ya que proporciona una mayor visualización y diferenciacion en el mercado.[EN] This Final Degree Project aims to carry out, first of all, the redesign of the visual identity of the company Thermatron Technologies Corporation to update it and provide it with a brand that attracts more customers. Subsequently, with this new visual identity created, several corporate applications and packaging will be designed. The project begins with an interview with the company manager to learn about the characteristics of the assignment and the target audience to whom the brand wants to target. Next, the brand designs present in the industrial insulation sector and the competition are analyzed. Afterwards, the design process begins by making sketches and tests on the computer, selecting the most appropriate proposals and completely defining the new brand. After this, we move on to the design of various corporate applications such as stationery and packaging. After carrying out the project, the importance of taking care of the corporate visual identity of a company is observed since it provides greater visualization and differentiation in the market.García Copoví, R. (2025). Rediseño de la identidad visual corporativa y diseño de aplicaciones y packaging para una empresa del sector del aislamiento industrial. https://riunet.upv.es/handle/10251/231567TFG
A multi-period, multi-product closed-loop supply chain network design: integrated economic and environmental optimization
No full text[EN] This study proposes a novel multi-period, multi-product, and multi-echelon closed-loop supply chain (CLSC) model that simultaneously addresses economic and environmental objectives under dynamic demand and return conditions. Formulated as a mixed-integer linear programming (MILP) model, the framework incorporates key operational decisions including facility location, production planning, inventory control, recovery, and disposal while integrating sustainability factors such as the use of clean technologies and environmentally friendly materials. A weighted sum approach is applied to generate Pareto-optimal solutions, enabling decision-makers to explore trade-offs between cost minimization and environmental performance. The model is validated through a numerical example, and a detailed sensitivity analysis is conducted to assess the impact of critical parameters on supply chain behavior. The results reveal that while sustainability initiatives may increase operational costs, strategic planning and capacity optimization can achieve effective cost-environment trade-offs. The proposed model offers a comprehensive and practical decision-support tool for designing efficient and sustainable CLSC systems, contributing to both academic research and real-world supply chain practice.Nakhaeinejad, M. (2026). A multi-period, multi-product closed-loop supply chain network design: integrated economic and environmental optimization. International Journal of Production Management and Engineering. 14(1):96-112. https://doi.org/10.4995/ijpme.2026.25187OJS9611214
Resiliència urbana: Solucions basades en la naturalesa (SbN) per a la gestió de l'aigua, el clima i la contaminació de l'aire a la ciutat. Les SbN a la ciutat de València
Get PDF[CA] En una època marcada per esdeveniments catastròfics a causa del canvi climàtic, la humanitat s´enfronta a grans reptes que amenacen no sols la salut i el benestar de les persones, sinó també l'estabilitat econòmica i social. A mesura que els desastres climàtics es tornen més freqüents i greus, les opcions tradicionals ja no són suficients. Així mateix, el creixement de la societat en l'últim segle, sobretot en les grans ciutats, suposa que un alt percentatge de persones van a patir de forma directa els efectes del canvi climàtic: estius més calorosos, inundacions més recurrents, qualitat ambiental roïna, entre altres problemes.
En este context, les Solucions basades en la Naturalesa (SbN) apareixen com una alternativa eficaç per a fer front a aquests reptes. Degut al seu interès i els avanços que presenten, aquest treball se centra en l'ús de les SbN en ciutats. Amb un enfocament que tracta de dissenyar amb la naturalesa i no en contra seua, les SbN utilitzen les pròpies ferramentes de la naturalesa, com la vegetació, l'aigua i el sòl, per a abordar tres aspectes fonamentals per a la ciutat: la gestió de l'aigua en inundacions i sequeres; la mitigació de l'efecte de l'illa de calor; i la millora de la qualitat de l'aire.
La ciutat de València està adoptant un enfocament proactiu en la implementació de les SbN com a part de la seua estratègia per a enfrontar els reptes del canvi climàtic, millorar la qualitat de vida urbana i recuperar l'essència mediterrània: una ciutat de proximitat, arrelada al seu entorn i a la seua horta. En aquest context, resulta de gran interés conéixer les SbN ja implementades en la planificació urbana de València, i com aquestes poden transformar València en una ciutat més resilient.[EN] In an era marked by catastrophic events due to climate change, humanity is facing major challenges that threaten not only people´s health and well-being, but also economic and social stability. As climate disasters become more frequent and severe, traditional options are no longer enough. Furthermore, the growth of society in the last century, especially in large cities, means that a high percentage of people will directly suffer the effects of climate change: hotter summers, more frequent flooding, poor environmental quality, among other problems.
In this context, Nature based Solutions (NBS) emerge as an effective alternative to address these challenges. Due to their interest and the advances they represent, this assignment focuses on the use of NBS in cities. With an approach that seeks to design with nature and not against it, NbS uses nature's own tools, such as vegetation, water and soil, to address three fundamental aspects for the city: water management in floods and droughts; mitigation of the heat island effect; and improving air quality.
The city of Valencia is taking a proactive approach to implementing NBS as part of its strategy to address the challenges of climate change, improve the quality of urban life, and recover the Mediterranean essence: a city of proximity, rooted in its environment and its area of cultivation. In this context, it is of great interest to learn about the NbS already implemented in Valencia´s urban planning, and how they can transform Valencia into a more resilient city.[ES] En una época marcada por acontecimientos catastróficos a causa del cambio climático, la humanidad se enfrenta a grandes retos que amenazan no solo la salud y el bienestar de las personas, sino también la estabilidad económica y social. A medida que los desastres climáticos se vuelven más frecuentes y graves, las opciones tradicionales ya no son suficientes. Así mismo, el crecimiento de la sociedad en el último siglo, sobre todo en las grandes ciudades, supone que un alto porcentaje de personas van a sufrir de forma directa los efectos del cambio climático: veranos más calurosos, inundaciones más recurrentes, calidad ambiental mala, entre otros problemas.
En este contexto, las Soluciones basadas en la Naturaleza (SbN) aparecen como una alternativa eficaz para hacer frente a estos retos. Debido a su interés y los avances que presentan, este trabajo se centra en el uso de las SbN en ciudades. Con un enfoque que trata de diseñar con la naturaleza y no en su contra, las SbN utilizan las propias herramientas de la naturaleza, como la vegetación, el agua y el suelo, para abordar tres aspectos fundamentales para la ciudad: la gestión del agua en inundaciones y sequías; la mitigación del efecto de la isla de calor; y la mejora de la calidad del aire.
La ciudad de Valencia está adoptando un enfoque proactivo en la implementación de las SbN como parte de su estrategia para enfrentar los retos del cambio climático, mejorar la calidad de vida urbana y recuperar la esencia mediterránea: una ciudad de proximidad, arraigada a su entorno y a su huerta. En este contexto, resulta de gran interés conocer las SbN ya implementadas en la planificación urbana de Valencia, y como estas pueden transformar Valencia en una ciudad más resiliente.Panaite, DM. (2025). Resiliencia urbana: Soluciones basadas en la naturaleza (SbN) para la gestión del agua, el clima y la contaminación del aire en la ciudad. Las SbN en la ciudad de Valencia. https://riunet.upv.es/handle/10251/231086TFG
Disseny d'una nova instal·lació dedicada a l'elaboració de formatge d ovella Denominació d'Origen Roncal en el terme municipal de Burgui (Navarra).
Get PDF[ES] Es objeto del presente Trabajo Final de Máster el diseño de una nueva instalación dedicada a la elaboración de queso de oveja Denominación de Origen Protegida Roncal para su posterior inscripción en el Registro de Empresas Agroalimentarias (REA) siendo este último aspecto de obligado cumplimiento de cara a poder desarrollar la actividad. Dicha instalación estará situada en el término municipal de Burgui (Navarra).
La propuesta incluye el objeto del proyecto, la legislación aplicable, el titular de la industria, el emplazamiento y justificación del mismo, una descripción del proceso productivo incluyendo un diagrama de flujo, el programa productivo incluyendo un cuadro de capacidades anuales de materias primas y productos obtenidos, una descripción de la maquinaria a emplear, la distribución de superficies así como la definición y justificación de los elementos constructivos principales y el cálculo y justificación de la instalación eléctrica y alumbrado. El documento incluye una memoria descriptiva y los correspondientes anejos para el diseño constructivo, eléctrico y alumbrado de la instalación, así como los planos generales de la nave y los específicos de cada anejo.
Orden CIN:
Mediante este trabajo se desarrollan las competencias de: Sistemas productivos de las industrias agroalimentarias, Equipos y maquinaria auxiliar de la industria agroalimentaria, Gestión de la calidad y de la seguridad alimentaria, Ingeniería de las obras e instalaciones, Construcción agroindustrial, Diseño y cálculo de estructuras, Gestión de equipos e instalaciones que se integren en los procesos y sistemas de producción agroalimentaria, Diseño de instalaciones eléctricas.[EN] The object of this Final Master s Project is the design of a new facility dedicated to the production of Protected Designation of Origin (PDO) Roncal sheep cheese for subsequent registration in the Registry of Agri-Food Companies (REA), this last aspect being mandatory to be able to develop the activity. This facility will be located in Burgui (Navarra).
The proposal includes the object of the project, the applicable legislation, the owner of the industry, the location and justification thereof, a description of the production process including a flow diagram, and the production program including a table of annual capacities of raw materials and products. obtained, a description of the machinery to be used, the distribution of surfaces, the definition and justification of the main construction elements, and the calculation and justification of the electrical and streetlight installation. The document includes a descriptive report and the corresponding annexes for the constructive, electrical and streetlight design of the facility, as well as the general plans of the warehouse and the specific plans for each annex.
CIN Order:
Through this work, the competencies of Production systems of agri-food industries, Auxiliary equipment and machinery of the agri-food industry, Quality and food safety management, Engineering of works and facilities, Agro-industrial construction, Design and calculation of structures, Management of equipment and facilities that are integrated into agri-food production processes and systems, Design of electrical installations, are developed.Barberena Martín, N. (2025). Diseño de una nueva instalación dedicada a la elaboración de Queso de oveja Denominación de Origen Protegida (DOP) Roncal en el término municipal de Burgui (Navarra). https://riunet.upv.es/handle/10251/231684TFG
Predicció descentralitzada de mètriques de sèries temporals i detecció d'errors en un entorn cloud-fog
No full text[EN] To address latency, bandwidth, and scalability concerns in cloud environments, fog computing paradigm has emerged, extending cloud capabilities to the network edge. This enables processing closer to data sources, but introduces new challenges in orchestrating distributed applications across a dynamic and heterogeneous infrastructure. Swarmchestrate responds to these challenges by introducing a fully decentralized orchestration framework, where microservices are grouped into self-organizing swarms. These agents operate continuously matching application requirements with available resources. By removing the reliance on centralized control, Swarmchestrate enhances scalability and adaptability across the cloud-to-edge continuum. To improve the availability of such frameworks, we propose a forecasting-driven reliability system. Our system continuously retrieves time-series runtime metrics and use historical values to forecast their next values. This predictions are later analyzed, aiming to detect early signs of system anomalies and performance degradation. The nodes are in charge to find future errors and externalize this information. This way, a swarm will be able to read it and decide possible action to avoid them. Instead of passively reacting to failures, a swarm will be able to proactively anticipate potential issues and reduce their impact.[ES] Para abordar problemas de latencia, ancho de banda y escalabilidad en entornos en la nube, surge el paradigma de Fog Computing, que extiende las capacidades del Cloud hasta el edge. Esto permite un procesamiento más cercano a las fuentes de datos, introduciendo a su vez nuevos desafíos en la orquestación de aplicaciones distribuidas en infraestructuras dinámicas y heterogéneas.
Swarmchestrate responde a estos desafíos introduciendo un framework de orquestación totalmente descentralizado, en el que los microservicios se agrupan en enjambres auto-organizados. Estos agentes operan de manera continua, ajustando los requisitos de las aplicaciones a los recursos disponibles. Al eliminar la dependencia de un control centralizado, Swarmchestrate mejora la escalabilidad y la adaptabilidad a lo largo del Cloud-to-Edge Continuum. Para mejorar la disponibilidad de este tipo de frameworks, proponemos un sistema de detección de errores basado en predicciones. Nuestro sistema recopila de manera continua métricas de ejecución y utiliza su historial para pronosticar los próximos valores. Estas predicciones se analizan posteriormente con el objetivo de detectar signos tempranos de anomalías y degradación del rendimiento. Los nodos son responsables de identificar posibles errores futuros y de informar de ellos. De este modo, cada enjambre será capaz de leerla y decidir posibles acciones para evitarlos. En lugar de reaccionar pasivamente ante fallos, un enjambre podrá anticipar proactivamente potenciales problemas y reducir su impacto.[DE] Um Latenz-, Bandbreiten- und Skalierbarkeitsprobleme in Cloud Umgebungen zu adressieren, hat sich das Fog Computing-Paradigma etabliert, das die Fähigkeiten der Cloud bis an den Netzwerkrand erweitert. Dies ermöglicht eine Verarbeitung näher an den Datenquellen, bringt jedoch neue Herausforderungen bei der Orchestrierung verteilter Anwendungen in einer dynamischen und heterogenen Infrastruktur mit sich. Swarmchestrate begegnet diesen Herausforderungen durch die Einführung eines vollständig dezentralisierten OrchestrationFrameworks, bei dem Microservices in selbstorganisierende Swarms gruppiert werden. Diese Agents arbeiten kontinuierlich daran, die Anwendungsanforderungen mit den verfügbaren Ressourcen abzugleichen. Durch den Verzicht auf eine zentralisierte Steuerung verbessert Swarmchestrate die Skalierbarkeit und Anpassungsfähigkeit über das Cloud-to-Edge Continuum hinweg. Zur Verbesserung der Verfügbarkeit solcher Frameworks schlagen wir ein Forecasting-driven Reliability System vor. Unser System ruft fortlaufend Zeitreihen von Laufzeitmetriken ab und nutzt historische Werte, um deren nächste Werte zu prognostizieren. Diese Vorhersagen werden anschließend analysiert, mit dem Ziel, frühe Anzeichen von Systemanomalien und Performance-Degradationen zu erkennen. Die Nodes sind dafür verantwortlich, potenzielle zukünftige Fehler zu identifizieren und diese Informationen nach außen zu geben. Auf diese Weise kann ein Swarm die Informationen einlesen und mögliche Gegenmaßnahmen einleiten, um die Fehler zu vermeiden. Anstatt passiv auf Ausfälle zu reagieren, ist ein Swarm somit in der Lage, potenzielle Probleme proaktiv zu antizipieren und deren Auswirkungen zu verringern.Paul Mínguez, J. (2025). Decentralized time-series metrics forecasting and error detection in a cloud-fog environment. https://riunet.upv.es/handle/10251/231283TFG