Universidad Femenina del Sagrado Corazón
Repositorio Institucional UNIFÉ (Univ. Femenina del Sagrado Corazón)Not a member yet
1231 research outputs found
Sort by
Ansiedad, evitación experiencial y adicción a redes sociales en universitarios de Lima
No full textEl estudio tuvo como objetivo determinar la influencia de la ansiedad y la evitación experiencial sobre la adicción a redes sociales en 318 estudiantes (52.2% mujeres y 47.8% varones), entre los 18 a 54 años de una universidad privada de Lima. El estudio fue no experimental-transeccional y de diseño explicativo. Se aplicó el Inventario de Ansiedad de Beck (BAI), el Cuestionario de Aceptación y Acción II (AAQ-II) y el Cuestionario de Adicción a las Redes Sociales (ARS). Se encontró que el modelo de regresión múltiple contó con diferencias significativas (F = 38, gl = 2, p < .001) y explicó un 19.4% la ocurrencia de la variable dependiente, pero sólo la evitación experiencial tuvo efectos significativos sobre la adicción a redes sociales (ß = .407, p < .001). Por otro lado, se halló un 35.2% de estudiantes con nivel moderado de ansiedad, el 50.0% de evitación experiencial y el 64.2% con un nivel regular de adicción a redes. Al comparar el sexo y la edad, existieron diferencias significativas (p < .05) para las tres variables respecto a la edad, siendo mayores las puntuaciones en universitarios de menor edad. El modelo mediacional demostró un efecto indirecto para la evitación experiencial sobre la relación de la ansiedad con la adicción a redes sociales (ß = .273, p < .001). Se concluye que la ansiedad no afecta de forma directa sobre la adicción a las redes, pero sí de forma indirecta por medio de la evitación experiencial.TesisSalud Menta
Efecto del método Singapur en la enseñanza de habilidades matemáticas en segundo de primaria
No full textEl presente estudio se ha realizado en un centro educativo parroquial ubicado en el distrito de Magdalena del Mar en la ciudad de Lima. Se inicia con la pregunta de investigación ¿Cuáles han sido las habilidades matemáticas del Método Singapur que han sido aplicadas por los estudiantes del segundo grado de primaria en el marco de una educación virtual por la emergencia sanitaria? El objetivo general es determinar las habilidades matemáticas del Método Singapur que han sido aplicadas por los estudiantes del segundo grado de primaria en el marco de una educación virtual por la emergencia sanitaria. La metodología utilizada en la investigación tiene un enfoque cualitativo, de tipo descriptivo y recogen algunos elementos de tipo etnográfico porque se utiliza la observación para la interpretación de las acciones del objeto de estudio. Los informantes lo conforman 23 niños y 9 niñas de segundo grado de primaria. La técnica empleada fue la ficha de observación y para el vaciado de los hallazgos se construyó una matriz de recojo de la información. Los resultados se obtuvieron a partir de la observación de las sesiones grabadas del curso de matemática durante las clases sincrónicas. Se concluye que los estudiantes aplican las habilidades matemáticas adquiridas el año anterior durante las clases regulares a través del Método Singapur y que ahora les permite afrontar sus aprendizajes con algunas limitaciones tecnológicos, desarrollando su lenguaje matemático para expresar el proceso mental que realiza para resolver una operación o una situación problemática.This study has been carried out in a parochial aducational center located in the district of Magdalena del Mar in the city of Lima. It begins with the research question: What have been the mathematical skills of the Singapore Method that have been applied by the students of the second grade of primary school in the framework of a virtual education due to the health emergency? The general objetive is to determinbe the mathematical skills of the Singapore Method that have been spplied by students in the second grade of primary school in the framework of a virtual education due to the health emergency. The methodology used in the research has a qualitative, descriptive approach and some ethnographic elements are collected because observation is used to interpret the actions of the object of study. The informants are made up of 23 boys and 9 girls from second grade from Elementary school. The technique used was the observation sheet and for the emptying of the findings an information collection matrix was constructed. The results were obtained from the observation of the recorded sessions of the mathematics course during the synchronous classes. It is concluded that students apply the mathematical skill acquired the previous year during regular classes through the Singapore Method and that now it allows them to face their learning with some technological limitations, developing their mathematical languaje to express the mental process they perform to solve an operation or a troublesome situation.TesisEvaluación e Intervención en Enseñanza - Aprendizaj
Estrategias de afrontamiento en varones y mujeres con diagnósticos oncológicos de un hospital de Lima Norte
No full textEl objetivo de la investigación fue describir las estrategias de afrontamiento utilizadas por los pacientes oncológicos de un hospital de Lima Norte. Colaboraron 200 participantes, hombres y mujeres, de 30 a 85 años con diagnósticos oncológicos. El estudio siguió un diseño empírico con una estrategia descriptiva (Ato et al., 2013) y se utilizó el cuestionario de afrontamiento al estrés en pacientes oncológicos (CAEPO). Ante la ausencia de información sobre las propiedades psicométricas en la población limeña, se desarrollaron evidencias de validez centradas en la estructura interna del cuestionario. Para ello, se reconfiguró la estructura del cuestionario y se obtuvieron adecuados índices de ajuste para el modelo resultante de dos factores (x2/gl=1.46, SRMR=.07,CFI=.091, RMSEA= .04, AIC=9840). No se encontró evidencia que respalde las siete dimensiones de la estructura teórica del cuestionario; sin embargo, la estructura bidimensional resulta parsimoniosa al organizar las estrategias en adaptativas y desadaptativas. Respecto de los objetivos de la investigación, se encontró que el 22% de los encuestados mostró un nivel bajo de afrontamiento adaptativo; el 54%, un nivel medio (mayor porcentaje); y el 24%, un nivel alto. Por otro lado, en cuanto al afrontamiento desadaptativo, el 18.5% mostró un nivel bajo; el 62.5%, un nivel medio; y el 19%, un nivel alto. Por último, se encontró en los pacientes que el uso de estrategias adaptativas y desadaptativas alcanza un nivel moderado, con un ligero incremento en el uso de estrategias desadaptativas.The objective of the research was to describe the coping strategies used by cancer patients in a hospital in North Lima, 200 participants, between men and women, from 30 to 85 years old with cancer diagnoses collaborated. The study followed an empirical design with a descriptive strategy (Ato et al., 2013), the Stress Coping Questionnaire in Cancer Patients (CAEPO) was used. Given the absence of information on the psychometric properties in the Lima population, evidence of validity was developed focused on the internal structure of the questionnaire. The structure of the questionnaire was reconfigured, obtaining adequate fit indices for the model resulting from two factors (x2/gl=1.46, SRMR=.07, CFI=.091, RMSEA= .04, AIC=9840). No evidence was found to support the 7 dimensions of the theoretical structure of the questionnaire; however, the two-dimensional structure is parsimonious when organizing the adaptive and maladaptive strategies. Regarding the objectives of the research, it was found that 22% of the respondents showed a low level of adaptive coping, at a medium level 54% being a higher percentage and 24% at a high level; On the other hand, regarding maladaptive coping, 18.5% showed a low level, 62.5% at a medium level and 19% at a high level. Finally, the use of adaptive and maladaptive strategies was found in the patients at a moderate level, with a slight increase in the use of maladaptive strategies.TesisBienestar y Calidad de Vid
Somnolencia diurna, salud mental y engagement en trabajadores de una empresa de recursos hidrobiológicos de Lima-Sur
No full textEl presente estudio se desarrolló con el objetivo principal de determinar la relación entre la somnolencia diurna, la salud mental y el engagement en una muestra de 222 trabajadores (65.3% masculino y 34.7% femenino) de una empresa de recursos hidrobiológicos de Lima-Sur, entre las edades de 18 a 79 años (M = 40.2, DE = 10.3). El estudio contó con un diseño no experimental, de corte transversal y de alcance correlacional. Los instrumentos utilizados fueron la Escala de Somnolencia Diurna Epworth (ESS), el Cuestionario de Salud General (GHQ-12) y Utrech Work Engagement Scale (UWES-9). Todos los instrumentos con evidencia de propiedades psicometricas obtenido en un estudio piloto. Los resultados demostraron que existe relación estadísticamente significativa entre las variables somnolencia diurna, salud mental y engagement laboral, con una tendencia directa y de grado moderado para la salud mental (rs = .316, p < .05); mientras que para el engagement laboral la relación fue inversa y pequeña (rs = -.181, p < .05). Además, se identificó que el 46.8% tuvo mayor prevalencia dentro del nivel medio de somnolencia diurna, el 45.0% nivel bajo de salud mental y el 40.5% dentro del nivel medio para engagement laboral. Se concluye que, a mayor presencia de somnolencia diurna, mayor percepción negativa de la salud mental y menor engagement laboral.TesisDesarrollo Organizaciona
Bioactive compounds in potato peels, extraction methods, and their applications in the food industry: a review
No full textIndexado en Scopus.El texto completo de este trabajo no está disponible en el Repositorio Institucional UNIFE. Deberá acceder por el DOI ó URL de la casa editorial externa.CYTA - Journal of Food ; Vol. 21, Nº 1; pp. 418 - 432The potato is a tuber with high global demand and importance in the human diet. It is used by food industries to manufacture processed products (French fries, chips, and purees), and consequently, significant quantities of potato peel are generated as a by-product. Potato peels are rich in compounds like anthocyanins, glycoalkaloids, phenolic compounds, and flavonoids. These bioactive compounds are associated with good health because they protect the body’s cells from oxidative processes and have antioxidant, anti-inflammatory, antitumor, and anticancer properties. Hence, new methods to recover these compounds and their application to food matrices are being explored. This review aims to raise awareness of the value of potato peels as a source of different phenolic compounds and the need to recover them. The review highlights the most recent research on the use of this by-product in different foods to add value to the final composition or improve technological and nutritional propertie
Competencia digital y autoeficacia en docentes de un centro de idiomas de Lima Metropolitana
No full textEste trabajo de investigación con enfoque cuantitativo, descriptivo correlacional no experimental tiene como objetivo verificar la relación existente entre la competencia digital y la autoeficacia en docentes de un centro de idiomas de Lima Metropolitana. Es de tipo sustantiva en su modalidad descriptiva. La población es de 100 docentes quienes cuentan con una formación académica para la enseñanza a nivel universidad y la muestra es de 77 docentes. Los instrumentos usados son la encuesta sobre la Competencia Digital elaborada por Rangel (2015) y adaptada por Zevallos (2018). Este instrumento contiene 52 items en una escala de tipo Likert de 4 puntos. El segundo instrumento usado fue una encuesta sobre la Autoeficacia elaborada por Schannen-Moran (2001) y adaptada por Covarrubias (2014), la aplicación fue colectiva. Este instrumento tiene de 17 items con una escala de Likert de 5 puntos. Se encontró que existe una correlación significativa entre la competencia digital y la autoeficacia a un nivel menor que 0,01.This research work with a quantitative, descriptive, correlational, non-experimental approach aims to verify the relationship between digital competence and self-efficacy in teachers of a language center in metropolitan Lima. It is of the substantive type in its descriptive modality. The population is 100 teachers who have an academic training for teaching at the university level and the sample is 77 teachers. The instruments used are the survey on Digital Competence prepared by Rangel (2015) and adapted by Zevallos (2018). This instrument consists of 52 items on a 4-point Likert-type scale. The second instrument used was a survey on Self-efficacy prepared by Schannen-Moran (2001) and adapted by Covarrubias (2014), the application was collective. This instrument consists of 17 items with a 5-point Likert scale. It was found that there is significant correlation between digital competence and self-efficacy at a level less than 0,01.TesisEducación y Tecnologías Digitale
Percepciones de profesores y alumnos sobre el desempeño docente en la virtualidad durante la pandemia
No full textEn el entorno de la Pandemia causada por el COVID 19, los docentes asumieron el desafío de reinventarse inmediatamente e iniciar sus labores de otra manera, planteando actividades en la presencialidad remota. El presente estudio se llevó acabo en la ciudad de Lima – Perú, con el principal objetivo de analizar el desempeño docente en el entorno virtual desde la percepción de los alumnos y profesores durante la pandemia en el nivel universitario. La investigación se desarrolla desde un enfoque cualitativo con un diseño fenomenológico y busca explorar las percepciones de docentes y estudiantes de diferentes entidades universitarias que han pasado por la experiencia de la transición educativa presencial a lo virtual. La muestra estuvo conformada por 10 docentes y 30 estudiantes de nivel universitario. Como resultado se obtuvo que el uso de las TIC influye en el entorno profesional del docente y del estudiante el cual enriquece las estrategias de enseñanza, refuerza la relación con los estudiantes en este nuevo escenario digital, siendo un estímulo para los estudiantes a ser protagonistas de su propio aprendizaje. Por lo tanto, el estudio contribuye ideas para mejorar las condiciones de progreso de los docentes.In the environment of the Pandemic caused by COVID 19, teachers assumed the challenge of reinventing themselves immediately and starting their work in a different way, proposing activities in remote presence. The present study is carried out in the city of Lima - Peru, with the main objective of analyzing the teaching performance in the virtual environment from the perception of students and teachers during the pandemic at the university level. The research is developed from a qualitative approach with a phenomenological design and seeks to explore the perceptions of teachers and students from different university entities that have undergone the experience of the transition from face-to-face to virtual education. The sample consisted of 10 teachers and 30 university students.As a result, it was found that the use of ICT influences the professional environment of teachers and students, which enriches teaching strategies, strengthens the relationship with students in this new digital scenario, being a stimulus for students to be the protagonists of their own learning. Therefore, the study contributes ideas to improve the progress conditions of teachers.TesisEducación Superior Universitari
Programa “Pienselibre” para fortalecer el pensamiento crítico en estudiantes de educación secundaria
No full textEl estudio tuvo por objetivo determinar la influencia del programa Pienselibre en el fortalecimiento de las habilidades del pensamiento crítico en estudiantes de secundaria. La investigación es de enfoque cuantitativo, nivel explicativo, de tipo aplicada y de diseño cuasi – experimental; se utilizó una muestra censal conformada por 50 estudiantes de segundo año de secundaria, con criterio de inclusión de haber sido matriculadas en el año 2021, rango de edad de 12 y 13 años. La prueba para medir el pensamiento crítico y la rúbrica de desempeño del programa fueron instrumentos que fueron validados por especialistas para determinar la confiabilidad y validez de su diseño, obteniéndose en ambos casos una magnitud de coeficiente de muy alta. Los resultados demostraron que el programa favorece el fortalecimiento de las habilidades de pensamiento crítico mediante la optimización del tiempo invertido en clases para desarrollar procesos cognitivos de mayor complejidad. Por lo tanto, se concluye que el programa Pienselibre influye positivamente en el fortalecimiento de las habilidades de pensamiento crítico mediante la aplicación del modelo de Diamante de la Taxonomía de Bloom, propuesta por Santiago y Bergmann del flipped classroom, permitiendo a las estudiantes escalar de procesos cognitivos de orden inferior y medio hacia destrezas de orden superior.The study aimed to determine the influence of Pienselibre program in strengthening critical thinking skills in high schools' students. The research is quantitative, explanatory and quasi- experimental design. A census sample of 50 2nd grade high school students was used in inclusión criteria of having been enrolled in the year 2021, in the age range from 12 to 13 years old. The test to measure critical thinking and the program performance rubric were instruments that were validated by specialists to determine the reliability and validity of their design, getting in both cases, a very high coefficient magnitude. The results demonstrated that the program favors the strengthening of critical thinking skills by optimizing the time invested in classes to develop cognitive processes of major complexity. For hence, it is concluded that the Pienselibre program positively influences the strengthening of critical thinking skills through the application of the diamond model of Bloom's taxonomy proposed by Santiago and Bergman of flipped classroom enable students to scale from lower- and middle cognitive order processes to higher skills order.TesisEnseñanza - Aprendizaj
Desafíos y propuestas en el contexto de la inclusión
No full textCompiladores: Olga Graciela Córdova Lovera, Consuelo Tula Cossío Morales, Renatto Jorge Merino Solari.Libro conformado por seis textos que tienen como propósito analizar los retos y avances realizados en la implementación de políticas públicas desde un conjunto de experiencias que fortalecen las prácticas inclusivas
Adecuación de macronutrientes de la dieta del expedicionario antar XXIX en relación con la ingesta recomendada
No full textEsta investigación tuvo como objetivo, evaluar la adecuación de los macronutrientes de la dieta ofertada por la ECAMP a los Expedicionarios ANTAR XXIX (2023) en relación con la indicación de la FAO / OMS (1990). El estudio fue de nivel descriptivo, aplicado, de corte transversal y comparativo; la población fueron todos los menús de desayuno, almuerzo y cena; y la muestra estuvo constituida al azar de los menús por triplicado durante tres días de la semana no consecutivos y un sábado, totalizando en 36 muestras de las que se evaluó el contenido de carbohidratos, lípidos, proteínas y el porcentaje de adecuación. Hipótesis: La adecuación de la dieta ofertada difiere significativamente con la indicación de la FAO / OMS (1990); con la prueba estadística t - Student, el p-valor= 0.000, comprobó que la adecuación fue significativamente superior para los carbohidratos y proteínas e inferior para los lípidos, respecto a la Ingesta Recomendada (RDI) por la FAO / OMS (1990). Conclusión: La adecuación de la dieta ofertada difiere de la Ingesta Recomendada de la FAO / OMS (1990), sugiriendo el riesgo de desarrollar obesidad, Síndrome Metabólico y enfermedades crónico-degenerativas en los Expedicionarios.The objective of this research was to evaluate the adequacy of the macronutrients of the diet offered by ECAMP to the ANTAR XXIX Expeditionaries (2023) in relation to the indication of the FAO/WHO (1990). The study was descriptive, applied, cross-sectional and comparative; the population were all breakfast, lunch and dinner menus; and the sample was constituted at random from the menus in triplicate for three non-consecutive days of the week and one Saturday, totaling 36 samples of which the content of carbohydrates, lipids, proteins and the percentage of adequacy were evaluated. Hypothesis: The adequacy of the diet offered differs significantly with the indication of the FAO/WHO (1990); With the t-Student statistical test, the p-value = 0.000, it was confirmed that the adequacy was significantly higher for carbohydrates and proteins and lower for lipids, with respect to the Recommended Intake (RDI) by the FAO/WHO (1990). Conclusion: The adequacy of the diet offered differs from the Recommended Intake of the FAO/WHO (1990), suggesting the risk of developing obesity, Metabolic Syndrome and chronic-degenerative diseases in the Expeditionaries.TesisAlimentación Humana y Modelo Dietético Nutriciona