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Factores psicosociales asociados al consumo de sustancias psicoactivas en adolescentes de Pereira, Colombia
Get PDFEnjuagues bucales con carbohidratos y su efecto en el rendimiento de carreras contrarreloj: Revisión sistemática
Get PDFEducación y progreso para la nación: Ilusiones de una escuela colonizada
Get PDFLa educación para la democracia y el acceso al progreso han sido dos ejes fundamentales del discurso educativo colonizado con que nuestra escuela fue construida. Este texto pretende acercarse a la comprensión de la llegada del edificio escolar al entramado institucional de las nacientes repúblicas del siglo XIX y a las lógicas con las que se ha transformado el discurso educativo a partir de las ideas de progreso, la evolución del Estado nacional y las nuevas interpretaciones sobre el desarrollo que se han gestado en Latinoamérica. Abordaremos los pormenores acerca de cómo las ideas de educación y progreso fueron determinantes para la construcción de un país homogéneo, frente a las tensiones propias de nuestras diversidades ancestrales
Análisis exploratorio sobre la apreciación de características predominantes en empresas medianas de México y Colombia en temas de calidad, competitividad, innovación social y productiva
Get PDFEl artículo de investigación muestra la identificación de características de mayor impacto en empresas medianas de México y Colombia frente a la Calidad,
Competitividad, Innovación Social y Productividad, el tipo de investigación aplicada es cuasiexperimental, el corte de la investigación es cuantitativo, encuesta Delphi aplicad a 35 expertos del tema en Colombia y México, el diseño de la investigación es transversal, el alcance de la investigación es descriptivo de las variables teóricas calidad, innovación social y competitividad y análisis estadístico de datos con el software R®, finalmente el uso de herramientas de la calidad en las empresas medianas de México y Colombia en la implementación de estrategias de calidad evidencia que satisfacen las necesidades de la comunidad interna y externa de las entidades desde la planeación estratégica en los sistemas de gestión de calidad con innovación social y productiva fortaleciendo los procesos, procedimientos y la seguridad social del capital humano en medianas empresas de Colombia y México
Bienestar económico: una aproximación analítica y crítica
Get PDFEl propósito central del presente artículo radica en efectuar una consideración analítica sobre las tesis asociadas a la teoría del bienestar desarrolladas por autores como Bentham (1786), Edgewoth (1881), Arrow (1974), Sen (2000), Max-Neef (2011) y Deaton (2015). Por medio de una revisión documental basada en obras y artículos científicos originales, se examinó el concepto de bienestar e importancia en la teoría económica. El documento aborda de una parte, el enfoque ortodoxo fundamentado en el utilitarismo, precisando la elección individual de bienes y servicios como instrumento que posibilita la satisfacción de necesidades y, por ende la maximización de su situación de bienestar; de otro lado, se analiza la teoría de las funciones y capacidades o, también denominada de libertades fundamentales, que exalta la heterogeneidad del ser humano y sus condiciones de vida objetivamente. La principal conclusión de este documento estriba en que el concepto de bienestar está basado en dos posturas claramente diferenciadas, una primera que sugiere que el concepto puede ser modelado en una función de utilidad, y un segundo enfoque que promueve que se trata de un término complejo pues está compuesto de expresiones multidimensionales de desarrollo
Physicochemical properties and acceptability of three formulations containing fava bean, quinoa and corn flour extrudates
Get PDFAndean grains, widely distributed in the high areas of the Andean Highlands, can help to reduce malnutrition owing to their high content of protein and balance of essential amino acids. Recently, their consumption has changed as they are increasingly used for instant food mixtures. However, a better design and formulation are necessary to maintain Andean grains’ nutritional value and characteristics. In this study, we evaluated the physicochemical properties and acceptability of three formulations containing extruded corn (Zea mays L.), fava bean (Vicia faba L.), and quinoa (Chenopodium quinoa Willd) flours. Grain samples were collected from Choclococha, Acobamba, Huancavelica, Peru, and extruded at 95°C. Subsequently, three flour formulations were prepared. The formulation comprising 30% fava bean flour, 58% quinoa flour, and 12% corn flour consisted of 18.64% protein, 4.87% fat, 8.4% humidity, 2.99% ash, and 62.44% carbohydrates. This formulation with the highest quinoa flour content presented the highest acceptability in terms of color odor and flavor, and the highest protein content and digestibility (72.6%) of all analyzed formulations. Thermal analysis and pasting testing indicated that the formulation with the highest acceptability did not contain native starch; moreover, the proteins in this formulation were denatured
The Asteroid 2002 PZ39
No full textThe Asteroid 2002 PZ39 (163373 ) was discovered in August 10/2002 by LINEAR at Socorro. Unfortunately, this sky rock was the subject of false news as it was reported the asteroid could hit our planet on February 15 of this year. The asteroid has a diameter of about 0.5 km. The asteroid was closer to the earth on February 15 /2020 (11:05 U.T) and its distance to our planet was 5.8 million kilometers. From our Observatory, located in Pasto-Colombia, we captured several pictures, videos and astrometry data during four days. The animations were published by SPACEWEATHER on the following dates: February 12 and February 15. The pictures of the asteroid were captured with the following equipment: CGE PRO 1400 CELESTRON (f/11 Schmidt-Cassegrain Telescope) and STL-1001 SBIG camera. We calculated the orbital elements and physical parameters. We obtained the following orbital parameters: eccentricity = 0.54637 +/- 0.00223, orbital inclination = 1.668 +/- 0.006 deg, semi-major axis = 1.46875 +/- 0.00505 A.U, longitude of the ascending node = 328.903 +/- 0.007 deg, argument of perihelion = 260.022 +/- 0.019 deg, perihelion distance = 0.666272 +/- 0.000976 A.U, aphelion distance = 2.271 +/- 0.011 A.U, mean motion = 0.55371 +/- 0.00286 deg/d. Physical parameters: Absolute magnitude = 19.4, diameter 560.1 meters (assuming 10% albedo), sidereal orbital period = 650.15 days, earth encounter velocity 16.15 km/s. The parameters were calculated based on 92 observations (Feb. 12-15) with mean residual = 0.26 arcseconds. Our data was published by the Minor Planet Center (MPC) and also appears at the web page of NEODyS . Acknowledgements: The author would like to thank to the University of Narino-Pasto-Colombia and to the students Esteban Botina and Daniela Tobar who collaborated in the capture of some photographs
