Universidad de Nariño (Narnia)

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    Análisis genético de cinco polimorfismos de nucleótido simple de caseínas lácteas obtenidos con chips genómicos en ganado Holstein de Antioquia, Colombia

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    Los polimorfismos genéticos asociados con las caseínas de la leche son de gran importan-cia, ya que pueden ser usados como marcadores genéticos para mejorar el rendimiento productivo en los hatos lecheros. El objetivo de este estudio fue evaluar la diversidad y estructura genética de 5 SNP de caseínas de la leche, obtenidos con chips genómicos en vacas y toros de raza Holstein en Antioquia (Colombia). Fueron muestreados 113 animales de raza Holstein en 3 regiones del departamento de Antioquia (norte, centro y oriente) y un cuarto grupo de sementales comerciales. Los animales fueron genotipificados con chips genómicos de alta densidad (Illumina BovineHD e Illumina SNP50 v2), a partir de los cuales se identificaron 5 SNP (ARS-BFGL-NGS-8140, BTA-77380-no-rs, BTA-32346-no-rs, BTB-00821654 y ARS-BFGL-NGS-15809). Para cada SNP se realizó un análisis genético mediante un análisis de varianza molecular (amova) usando el softwareGenAIEx 6.501. Los SNP con mayor heterocigosidad total (HT) fueron ARS-BFGL-NGS-8140 y BTA-32346-no-rs, con resultados cercanos al 45%; sin embargo, la HTpara ARS-BFGL-NGS-15809, BTA-77380-no-rs y BTB-00821654 estuvo por debajo del 15%. El SNP con mayor diversidad genética fue BTA-32346-no-rs (Ho-He = 0,06; p < 0,05). En esta investigación se evaluó una subpoblación de toros comerciales extran-jeros, en la cual se obtuvieron frecuencias alélicas y genotípicas similares a las obtenidas para las subpoblaciones locales, sugiriendo que los alelos de los toros muy posiblemente están fijados en dichas subpoblaciones, por lo que la estructura y diversidad genética tienden a ser bajas en la muestra de estudio

    El refrán como estrategia didáctica para fomentar la producción escrita de cuentos en estudiantes del grado cuarto de la Institución Educativa Municipal INEM de Pasto

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    La escritura es un elemento importante que constituye en la sociedad, una forma de expresión y comunicación. La palabra escrita cobra valor en distintas áreas del saber, por lo tanto, fomentarla en los estudiantes es una prioridad para la cual se busca aplicar estrategias específicas que logren dicho cometido. El objetivo principal de esta investigación consiste en fomentar la producción escrita de cuentos, en los estudiantes de grado cuarto de la Institución Educativa Municipal INEM de Pasto, sede tres Joaquín María Pérez, trabajándolo desde el área del lenguaje. Durante el proceso de investigación se pudo observar falencias en cuanto a la escritura, tanto en el contenido como en la forma, lo cual afecta significativamente el proceso de creación literaria, por lo tanto, surge la propuesta didáctica a partir del refrán, género de la paremia que está inmerso en la cotidianidad, mediante el cual se busca incentivar al estudiante en el ámbito de la escritura desde el aula de clases, para lograr fortalecer dicha competencia comunicativa a través de cuentos. Para el adecuado desarrollo de esta investigación, se utilizó información a partir de teorías regionales, nacionales e internacionales consignadas como antecedentes y marco teórico que fundamentan esta investigación; así mismo, se hace uso de una variedad de instrumentos que permiten recolectar información para identificar qué dificultades tienen los estudiantes en cuanto a la escritura, desde un paradigma cualitativo y el método de investigación acción; con base en la cual, se plantea la estrategia que permita minimizar aquellas falencias. Por último, se plantea una propuesta didáctica a partir del refrán, la cual se denomina “Mi Bitácora de Cuentos”, en ella se logra una compilación de cuentos escritos por los estudiantes

    Composición de obra de música coral e instrumental titulada Vitae

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    El programa de Licenciatura en música de la Universidad de Nariño, ofrece a los estudiantes egresados la posibilidad de obtener el título de Licenciado en música a través de diferentes opciones: monografía, recital creativo, recital interpretativo o pasantía, en los cuales cada estudiante escoge para desarrollar un proyecto y presentarlo ante los jurados y el comité curricular. Teniendo esto en cuenta, el estudiante Jason Danilo Benavides ha escogido la modalidad de recital creativo, el cual debe ser una composición o un arreglo realizados por el estudiante, éstos deben ser interpretados al final del proceso de montaje junto al trabajo escrito que contiene descripción de los objetivos y el análisis de las obras que aquí se muestran. En este sentido, se ha decidido formar un grupo vocal en el cual se pueda realizar el montaje del repertorio compuesto por el estudiante, teniendo en cuenta los aspectos de la música y del canto coral enfocado en la ópera. El propósito de este proyecto es contar una historia y usar la música para ayudar al espectador a entender mejor el significado y la intención de ésta, busca generar diferentes emociones en los espectadores que permitan adentrarse en el ambiente de la obra

    Diseño del plan de saneamiento básico para la planta procesadora de quinua “QUINAZAUR”, Municipio de Sapuyes

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    El procesamiento de alimentos en Colombia está regulado por el Ministerio de Salud y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) permitiendo una mejora en la calidad de los procesos y disminuyendo los riesgos sanitarios que puedan presentarse durante la producción. La empresa agroindustrial privada “QUINAZAUR”, de origen familiar ubicada en el Municipio de Sapuyes, trabaja en la producción, transformación y comercialización de quinua, aportando en el desarrollo y emprendimiento a nivel regional, cuenta con una planta procesadora que no posee un plan de saneamiento básico, por lo cual es necesario su elaboración, documentando los programas de limpieza y desinfección, manejo de residuos sólidos, control integrado de plagas y roedores, entre otros, con el fin de dar cumplimiento a la Resolución 2674 de 2013 y mejorar los procesos productivos que conduzcan a la obtención de productos inocuos, de calidad y que no representen ningún peligro para su consumidor final

    Construcción de un curso masivo abierto online y cuerpo de conocimientos de negociación e influencia que sirva como base para la educación continuada en la Universidad de Nariño

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    Los profesionales universitarios hoy en día, según lo expresado en la lista de competencias del profesional del futuro en Workforce 2020, las competencias escogidas por la Asociación Colombiana de Facultades de Administración para los profesionales en Administración de Empresas, y la consulta a los interesados en la elaboración participativa del nuevo plan curricular del departamento de Administración de Empresas de la Universidad de Nariño, mostraron la necesidad de formar en los estudiantes la capacidad de negociación. A través de la construcción de un cuerpo de conocimiento y de la creación de un CURSO MASIVO ABIERTO ONLINE (Massive Open Online Course – curso en línea abierto masivo) se espera complementar la construcción de las competencias y habilidades comunicativas que exigen los entornos profesionales. El proceso formativo del curso, consiste en el fortalecimiento de las competencias en comunicación, y negociación en situaciones que requieren llegar a acuerdos o convenios entre dos o más partes. La investigación tiene como propósito reconocer aspectos de la comunicación necesarios tales como la negociación e influencia que afecten la eficacia de las personas en el proceso de alcanzar un acuerdo, este componente es relevante en la identificación de debilidades en los profesionales en ámbitos de negociación. Mediante entrevistas con expertos se cuantificarán las variables con mayor preponderancia para poder realizar una adecuada selección de temas para la construcción del cuerpo de conocimientos y un CURSO MASIVO ABIERTO ONLINE. En la investigación se logrará entender la influencia y la negociación en los ámbitos organizacional y del contexto nacional conociendo teorías de influencia psicológica, además de claves de negociación de origen social, de esta forma se comprenderán conceptos o acciones cotidianas que tienen explicaciones teóricas en la interacción de las personas que buscan llegar acuerdos mutuos

    Plan estratégico para el proceso de internacionalización de la empresa Industrias Cárnicas de Colombia S.A.S. en el periodo 2020-2021

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    La empresa Industrias Cárnicas de Colombia S.A.S., es una Pyme dedicada al procesamiento, comercialización y expendio de productos cárnicos, la cual ha contemplado dentro de sus intereses la adopción de un proceso de internacionalización mediante la exportación de sus productos, para dicho fin, la empresa reconoce que se requiere de una previa preparación para materializarse, siendo este el motivo principal, de que en la presente investigación se haya diseñado un plan estratégico para llevar a cabo el mencionado proceso, que en primer lugar midiera el potencial exportador de la empresa, en segundo lugar determinara el mercado objetivo y sus características junto al modo de entrada más conveniente, en tercer lugar que contemplara las estrategias pertinentes, y finalmente estableciera acciones encaminadas al proceso. Es así que se obtuvo como resultado, que la empresa cuenta con las condiciones mínimas para iniciar con el proceso, que el mercado que ofrece mayores oportunidades comerciales es Hong Kong y el modo de entrada conveniente es directo por medio de un comisionista, que las estrategias están dirigidas hacia el desarrollo de mercado, y finalmente se estableció un plan de acción cuyos objetivos y acciones estratégicas propenden a abordar de manera adecuada el proceso de internacionalización. Esta investigación se desarrolló basada en un tipo de estudio descriptivo analítico usando el método de análisis y síntesis, toda vez que se distinguieron y describieron las etapas sucesivas y dinámicas que comprende la internacionalización desde una perspectiva de proceso, obteniendo información con y sin medición numérica, es decir, un enfoque mixto, la cual fue recolectada a partir de la entrevista semiestructurada aplicada al gerente de la empresa, y de fuentes secundarias como archivos empresariales, libros, artículos, guías, entre otras

    Synthesis of 1,2,4-triazole derivatives by cyclization of o,s-diethyl aroylimidothiocarbonates with hydrazines and computational evaluation of their antifungal activity

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    Los compuestos heterocíclicos, especialmente los que tienen un núcleo azólico presentan diversas actividades biológicas, siendo la actividad antifúngica de particular relevancia. Desde los 80s, los fármacos antifúngicos comerciales tienen en su estructura el núcleo de 1,2,4-triazol y su evolución ha sido un importante foco de investigación debido a las constantes limitaciones como fármaco resistencia, efectos adversos y pobre farmacocinética. Esto ha motivado el diseño de metodologías sintéticas para obtener nuevos triazoles con prometedor potencial antifúngico, y en muchos casos, la búsqueda de nuevos compuestos activos utilizando técnicas basadas en relaciones cuantitativas estructura-actividad, que permiten predecir los compuestos más prometedores reduciendo el tiempo de experimentación y el gasto económico derivado del proceso sintético. El grupo de investigación GICH-UN estandarizó una metodología para sintetizar 1,2,4-triazoles-1,3,5-sustituidos por ciclación de hidracinas con aroilimidotiocarbonatos de X,S-dietilo; precursores relevantes en la síntesis de compuestos heterocíclicos. En este trabajo, se exploró la versatilidad de esta metodología al sintetizar ocho 1,2,4-triazoles con diferentes sustituyentes, de los cuales, cuatro compuestos fueron obtenidos por primera vez. Al considerar diferentes reactivos, se encuentra que el espacio químico expandido por esta metodología es adecuado. Con el fin de predecir el potencial antifúngico de estos sistemas se realizó un estudio de relaciones cuantitativas estructura-actividad y se diseñaron modelos matemáticos para las actividades antifúngicas reportadas para una serie de 1,2,4-triazoles sustituidos con piperazina contra Candida albicans, Candida parapsilosis, Candida tropicalis, Cryptococcus neoformans, Trichophyton rubrum, Fosecaea compacta y Microsporum gypseum. Entre los triazoles que pueden ser obtenidos usando la metodología sintética, se evaluaron varias modificaciones estructurales encontrando los sustituyentes que proporcionan mejor actividad. Estos triazoles son T-3b-SCF3 como el más activo frente a Candida albicans, Cryptococcus neoformans, Trichophyton rubrum y Microsporum gypseum, T-16b-SC1 como el más activo contra Candida parapsilosis y T-17a-OH como el más activo frente a Candida tropicalis y Fosecaea compacta

    Diseño de una propuesta didáctica mediante el uso de memes para fortalecer la comprensión lectora de cuentos infantiles

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    La presente propuesta tiene como objetivo principal “diseñar una propuesta didáctica mediante el uso de memes para fortalecer la comprensión lectora de cuentos infantiles en los estudiantes de quinto de primaria”, mediante la delineación de nuevas estrategias en el desarrollo de contenidos curriculares bajo la innovación y la participación activa del estudiante en búsqueda de un cambio positivo en el proceso enseñanza aprendizaje, esto se debe a que en la actualidad los estudiantes de quinto de primaria de la Institución Educativa Municipal Artemio Mendoza Carvajal presentan inconvenientes en los procesos de comprensión lectora al enfrentarse con textos tradicionales. Todo esto bajo los parámetros de la metodología de paradigma cualitativo y método mixto. Así las cosas, el resultado de este estudio es la creación de memes para la comprensión de libros infantiles (cuentos y fábulas), para la generación de un impacto positivo en los estudiantes que se refleja en el incremento de los niveles de comprensión lectora

    El columpio de Victoria

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    Victoria es una niña en crecimiento, cuyos pensamientos evolucionarán a medida que transcurre el tiempo y quedarán eternizados en sus escritos y en su columpio, eje central de acontecimientos maravillosos, tanto para ella como para quien la ha descubierto. El columpio de Victoria transcurre en dos tiempos: la tierra en su pasado y la tierra en el presente; pasado y presente que se narrarán por medio de una alienígena, que descubrió un planeta sobrecogedor y sin su mayor amenaza, los seres humanos. Por otra parte, la novela El columpio de Victoria muestra la vida, los problemas, la educación, la literatura, entre otras cosas, desde el punto de vista de Victoria, una humana soñadora, y desde Anyara, una alienígena cautivada por las maravillas de este planeta. Este es un viaje literario que combina la ficción y la realidad, lo que da como resultado El columpio de Victoria

    “Grietas”

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    El proyecto que llevaré a cabo es una novela cuya intención será reflejar el lenguaje y vivencias de un sector de los jóvenes, particularmente, de la ciudad de San Juan de Pasto y el departamento de Nariño. Los jóvenes nariñenses tienen vivencias que muchos otros jóvenes del mundo igualmente han experimentado, por ejemplo, el amor, la amistad, la depresión, la violencia, el sexo, la drogadicción, los conflictos con otros jóvenes, la rebelión frente a sus padres y las problemáticas que esto conlleva, el pandillismo etc. En esta propuesta se presentarán a unos jóvenes de clase media y baja que por diversos acontecimientos han desembocado en un mundo convulso, en el cual la lógica cotidiana se ve cortada o quebrantada, y al producirse este acontecimiento surge un mundo de caos que siempre había estado ahí, pero había permanecido cubierto por las convenciones de la sociedad. Este quebrantamiento de las convenciones sociales y lo cotidiano puede trastornar o alterar la sensibilidad y actividad psíquica de los sujetos hasta hacer que la realidad tome características surreales y terroríficas; muchos jóvenes del mundo y en este caso jóvenes nariñenses, han tenido estas experiencias de alteración psíquicas y sensitivas, de esta manera, mi propuesta pretenderá abordar las problemáticas que tienen que sobrellevar muchos de los jóvenes nariñenses, las experiencias que han vivido, y los laberintos sin salida en los que muchos han terminado al tener que vivir en el marco de una sociedad violenta de patologías sociales como la drogadicción y el alcoholismo; se abordara así mismo la vida sentimental de los jóvenes y los efectos que puede tener una decepción amorosa en ese contexto violento y patológic

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