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Titulación de predios por prescripción adquisitiva de dominio, política incluyente para el acceso efectivo a la vivienda digna en la comunidad de la localidad de Rafael Uribe Uribe.
No full textInformal housing in Colombia is an invisible problem and is addressed as one more issue among the different topics on the country's agenda. Due to its imprecise nature and the lack of information about its origin, it becomes a phenomenon that is difficult to measure, however, as it is related to poverty and the socio-demographic conditions of the population, it is an issue of great importance for everyone. For this reason, in this work an evaluation of the legal parameters that support the inclusion of comprehensive degree projects within public policies is carried out, in order to generate an improvement in the quality of life of the people of the Town of Rafael Uribe Uribe. For the development of this work, initially, possible solutions to the problem of illegal land occupation were analyzed in accordance with those established in the Rafael Uribe Uribe Locality Development Plan.La vivienda informal en Colombia, es una problemática invisibilizada y abordada como un tema más entre los diferentes temas de la agenda del país. Debido a su naturaleza imprecisa y la falta de información sobre su origen se convierte en un fenómeno difícilmente mesurable, sin embargo, este al estar relacionado con la pobreza y las condiciones sociodemográficas de la población, es un tema de gran importancia para todos. Por tal motivo, en este trabajo se realiza una evaluación de los parámetros jurídicos que soportan la inclusión de proyectos de titulación integrales dentro de las políticas públicas, son el fin de generar un mejoramiento en la calidad de vida de las personas de la Localidad de Rafael Uribe Uribe. Para el desarrollo de este trabajo inicialmente se analizaron las posibles soluciones a la problemática de la ocupación ilegal de suelo en conformidad con los establecido en el Plan de Desarrollo de la Localidad Rafael Uribe Uribe
Evaluating the addition of beetroot in the boiling and fermentation stages of Ale crafted beer production.
No full textIn the following degree work, tests were carried out to evaluate the use of Beta Vulgaris (Beet) as an adjunct ingredient for the production of craft beer, this is in order to innovate in the field of craft brewery in Colombia and in this way expand the group of raw materials that can be used to prepare this type of drink. For this, a total of 8 batches of beer of 5 L each were made, in which the beet was added in the form of juice. This in turn was pretreated to eliminate microorganisms that could be present and adversely affect the process. The juice was added in 2 separate parts of the process (cooking and fermentation) and in different concentrations based on the malt mass that was added (15% w / v and 30% w / v).En el siguiente trabajo de grado se realizaron pruebas para evaluar el uso de Beta Vulgaris (Remolacha) como ingrediente adjunto para la elaboración de cerveza artesanal, esto se con el fin de innovar en el campo de la cervecería artesanal en Colombia y de esta manera expandir el grupo de materias primas que pueden ser usadas para preparar este tipo de bebida. Para esto se realizó un total de 8 lotes de cerveza de 5 L cada uno, en donde se agregó la remolacha en forma de zumo. Este a su vez fue pretratado para eliminar microorganismos que se pudieran hacer presentes y afectar el proceso de forma adversa. El zumo fue agregado en 2 partes del proceso por separado (cocción y fermentación) y en diferentes concentraciones con base a la masa de malta que fue agregada (15% p/v y 30% p/v)
Obtention of citric acid by the fermentation of Aspergillus niger CMPUJH002 using yacon as a substrate
No full textYacón is root rich in fructooligosaccharides together with simple sugars (sucrose, fructose, glucose), however, its use has been limited to local gastronomic consumption, which is why its possible industrial uses are not taken advantage of. For this reason, this study evaluated some of the process variables for its use as a possible substrate for obtaining citric acid through fermentation with Aspergillus niger. Taking into account the type of carbohydrates present in the yacón, the development of the project was divided into three parts: 1. The obtaining and characterization of the yacón extract where a series of treatments were carried out adapting the tuber to the required conditions, 2. The fermentation process of the yacón hydrolysate with Aspergillus niger; on each of the experimental phases the yields were analyzed, thus finding that the amount of reducing sugars through the hydrolysis process was 12.185g/L for the hydrolyzed fresh extract and 8.165g/L for the hydrolyzed matured extract. The fresh yacón hydrolysate was used since the final reducing sugars were considerably higher.El yacón es una raíz rica en fructooligosacáridos junto con azúcares simples (sacarosa, fructosa, glucosa), sin embargo, su uso ha estado limitado al consumo local gastronómico razón por la cual se desaprovecha sus posibles usos industriales, por esta razón en este estudio se evaluaron algunas de las variables de proceso para su uso como posible sustrato para la obtención de ácido cítrico por medio de la fermentación con Aspergillus niger. Teniendo en cuenta el tipo de carbohidratos presentes en el yacón, el desarrollo del proyecto se dividió en tres partes: 1. La obtención y caracterización del extracto de yacón donde se realizaron una serie de tratamientos adaptando el tubérculo a las condiciones requeridas, 2. La hidrólisis del yacón en la cual se cuantificó el contenido de azúcares reductores presentes susceptibles al proceso de fermentación y finalmente 3. El proceso de fermentación del hidrolizado de yacón con Aspergillus niger; sobre cada una de las fases experimentales se analizaron los rendimientos, encontrando así que la cantidad de azúcares reductores por medio del proceso de hidrólisis fue de 12.185g/L para el hidrolizado de extracto fresco y del 8.165g/L para el hidrolizado de extracto madurado. Se utilizó el hidrolizado del yacón fresco ya que los azúcares reductores finales eran considerablemente mayores
Evaluation of alternate water-polymer injection as an improved recovery method in a heavy crude deposit with low permeability using the software CMG
No full textThroughout history, the implementation of an injection system (secondary recovery) is used to improve the production efficiency of a well when the primary production systems become obsolete, this in order to improve the efficiency of oil sweep that remains trapped in the formation. This degree project seeks to evaluate the potential of alternate water-polymer injection as an improved recovery method, using a synthetic model and proposing various injection scenarios. The software used to obtain the model and run the scenarios was CMG (Computer Modeling Group). The model corresponds to a medium with low permeability, highly heterogeneous, low production, high percentage of remaining and residual oil. It was found that the maximum recovery factor for alternate water-polymer injection was 23.34%, surpassing by only 0.81% the second-best scenario corresponding to continuous water injection. Finally, a sensitivity analysis of the alternating water-polymer injection is carried out, establishing that the optimal parameters are an injection flow rate of 5000 m3 / day, polymeric concentration of 1500ppm, polymeric viscosity of 10 cp, alternation in injection periods between 2 months. and 3 months.A lo largo de la historia la implementación de un sistema de inyección (recobro secundario) se utiliza para mejorar la eficiencia de producción de un pozo cuando los sistemas de producción primarios se vuelven obsoletos, esto con el fin de mejorar la eficiencia de barrido del aceite que queda entrampado en la formación. Este proyecto de grado busca evaluar el potencial de la inyección alternada de agua-polímero como método de recobro mejorado, usando un modelo sintético y proponiendo diversos escenarios de inyección. El software utilizado para la obtención del modelo y la ejecución de los escenarios fue CMG (Computer Modelling Group). El modelo corresponde a un medio de baja permeabilidad, altamente heterogéneo, baja producción, alto porcentaje de aceite remanente y residual. Se encontró que el máximo factor de recobro por inyección alternada de agua-polímero fue de 23,34%, superando por tan solo 0,81% al segundo mejor escenario correspondiente a la inyección de agua continua. Finalmente se realiza un análisis de sensibilidad de la inyección alternada agua-polímero, estableciendo que los parámetros óptimos son un caudal de inyección 5000 m3/día, concentración polimérica de 1500ppm, viscosidad polimérica de 10 cp, alternancia en los periodos de inyección entre 2 meses y 3 meses
Impact of electronic commerce on the marketing of "ruanas boyacenses" international
No full textWhat will be presented in this work is the analysis of the impact of the implementation of e-commerce on the commercialization of Boyacians internationally, taking into account characteristics, variables and possible factors that may favor or affect such implementation. The methodology used for the preparation of the document was descriptive in nature, because information was collected from different academic databases, as well as several government agencies and other digital resources such as articles or news.Lo que se presentará en este trabajo es el análisis del impacto de la implementación del comercio electrónico en la comercialización de ruanas boyacenses internacionalmente, teniendo en cuenta características, variables y posibles factores que puedan favorecer o afectar dicha implementación. La metodología empleada para la elaboración del documento fue de tipo descriptiva, debido a que se recolecto información de diferentes bases de datos académicas, además de varias agencias gubernamentales y otros recursos digitales como artículos o noticias
Approximation of the export plan from pitahaya amarilla of colombian origin to Japan
No full textFor many decades Japan has been one of the leading countries in the world economy and trade and for any nation that wishes to boost its economic development, this country should be a strategic objective due to the size of the market and the high purchasing power of its population. In addition to being a mandatory and very important reference in terms of technological development, quality and innovation. There are many lessons of success and at the same time many opportunities that Japan offers and that Colombia can take advantage of with an adequate strategy. In this context, the efforts of our country to internationalize its economy, to reach new markets and diversify the exportable offer must necessarily have this Asian power as a clear objective to successfully enter the large Asian market and to strengthen the regional initiative of the Pacific Alliance.Desde hace muchas décadas Japón es uno de los países líderes de la economía y el comercio mundial y para cualquier nación que desee dinamizar su desarrollo económico, este país debe ser un objetivo estratégico por el tamaño del mercado y la alta capacidad de compra de su población además de ser referente obligado e importante en términos de desarrollo tecnológico, calidad e innovación. Son muchas las lecciones de éxito y al mismo tiempo muchas las oportunidades que brinda Japón y que Colombia puede aprovechar con una estrategia adecuada. En este contexto, los esfuerzos de nuestro país por internacionalizar su economía, para llegar a nuevos mercados y diversificar la oferta exportable debe tener necesariamente a esta potencia asiática como un claro objetivo para incursionar con éxito en su mercado que estadísticamente refleja solides
Design of an aeration and degassification tower for a semi-intensive culture of tilapias at the Lucarvel company
No full textIn this degree work, a design proposal was made for aeration and degassing equipment in order to control the carbon dioxide dissolved in the culture water in a tilapia breeding system at the Lucarvel company. Initially, a diagnosis of the culture water was carried out to know the initial concentrations of the pollutants of interest. Following this, a bibliographic review was carried out in order to determine the ideal equipment for the aeration and degassing process, taking into account criteria such as energy consumption, separation efficiency and the company's acquisition capacity, with the tower being packed at upstream the selected equipment.En el presente trabajo de grado se realizó una propuesta de diseño de un equipo de aireación y desgasificación con el fin de controlar el dióxido de carbono disuelto en el agua de cultivo en un sistema de cría de tilapias en la empresa Lucarvel. Inicialmente se realizó un diagnóstico del agua de cultivo para conocer las concentraciones iniciales de los contaminantes de interés. Seguido a esto se realizó una revisión bibliográfica con el objetivo de determinar el equipo ideal para el proceso de aireación y desgasificación teniendo en cuenta criterios como el consumo energético, la eficiencia de separación y la capacidad de adquisición de la empresa, siendo la torre empacada a contracorriente el equipo seleccionado
Agro-industrial training and technical processing plant “acodo de Gachancipa”
No full textProject located in the Municipality of Gachancipá, which is within the Bogotá - Tunja corridor, which has a problem in the environmental impact, due in large part to the pollution generated in the Bogotá river, deforestation and mining exploitation, therefore, generates the Lung of Environmental Reactivation, this due to the central strategic location of the municipality, at the national corridor level, and its important geographical limits, such as the Tominé Reservoir, the Bogotá river, and the La Cabrera hill. Where the main objective is the environmental recovery of the corridor supported by a series of projects to support the intervention of the Central Sabana region and the Cundiboyacense Altiplano, managing a methodology in phases from the macro to the micro and punctual and thus, to provide a whole development for the sector in a regional and national way, which is established as a Agroindustrial Technified Plant with management of new productive technologies.Proyecto localizado en el Municipio de Gachancipá, que se encuentra dentro del corredor Bogotá – Tunja, la cual posee una problemática en el impacto ambiental, debido en gran parte la contaminación generada en el rio Bogotá, la deforestación y explotación minera, por esto, se genera el Pulmón de Reactivación Ambiental, esto debido a la ubicación estratégica central del municipio, a nivel del corredor nacional, y a sus límites geográficos importantes, como el Embalse del Tominé, el río Bogotá, y el cerro La Cabrera. Donde el objetivo principal es la recuperación ambiental del corredor apoyado por una serie de proyectos como apoyo a la intervención de la región Sabana Centro y el Altiplano Cundiboyacense, manejando una metodología por fases desde lo macro a lo micro y puntual y así, llegar a proveer todo un desarrollo para el sector de manera regional y nacional, el cual se establece como una Planta Tecnificada Agroindustrial con manejo de nuevas tecnologías productivas
interactive center with a focus on recreation and sports
No full textThe project was developed within the department of Tolima and Cundinamarca, specifically in the Girardot-Cajamarca corridor. It is characterized by having a great natural and social diversity, but it presents some social problems, with the master plan it seeks to strengthen the entire area and improve social problems, within the proposed approach, the partial plan in the municipality of Girardot is established the development of a sports-recreational proposal, which benefits native people and tourists.
An interactive center with a focus on recreation and sport arises aEl proyecto se desarrolló dentro del departamento del Tolima y Cundinamarca, específicamente en el corredor Girardot- Cajamarca. Se caracteriza por tener una gran diversidad tanto natural, como social, pero presenta unas problemáticas sociales, con el plan maestro se busca fortalecer toda la zona y mejorar las problemáticas sociales, dentro del planteamiento propuesto, el plan parcial en el municipio de Girardot se establece el desarrollo de una propuesta deportiva- recreativa, que beneficia las personas nativas y turistas
Carrot incorporation evaluation (Daucus carota) in a wine-type drink
No full textIn the present work, the use of carrots (Daucus carota) as an adjunct ingredient for the elaboration of a wine-type drink was evaluated, innovating in the field of oenology in Colombia and expanding the group of raw materials that can be used for this type of drink. Initially, a review of the state of the art was carried out to identify the physicochemical characteristics of the vegetable, later, from the review of production processes for the production of wines, the most favorable process for its incorporation was established.En el presente trabajo se evaluó el uso de la zanahoria (Daucus carota) como ingrediente adjunto para la elaboración de una bebida tipo vino, innovando en el campo de la enología en Colombia y expandiendo el grupo de materias primas que pueden ser usadas para este tipo de bebida. Inicialmente se realizó una revisión del estado del arte para identificar las características fisicoquímicas de la hortaliza, posteriormente, a partir de la revisión procesos productivos para la elaboración de vinos, se estableció el proceso más favorable para su incorporación