USIL Repositorio Institucional (Univ. San Ignacio de Loyola)
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Implementación de un equipo de secado para mejorar la productividad del café natural en una finca
No full textLa presente investigación titulada Implementación de un equipo de Secado para mejorar la productividad del café natural en una finca, tuvo como objetivo general implementar un equipo de secado, para mejorar la productividad del café natural en una finca.
El método empleado en el trabajo fue bajo la metodología aplicada, con un enfoque cuantitativo y de diseño cuasiexperimental de nivel explicativo. La población analizada está conformada por 12 semanas de medición del proceso de secado en pre y post correspondiente al periodo (pre) de mayo a julio y de (post) agosto a octubre del 2022 la misma que fue materia de investigación para la muestra, La técnica empleada para recolectar información fue la observación, análisis documental y los instrumentos de recolección de datos fue la guía de observación que fue debidamente validado a través del gerente de la Finca en estudio. Las conclusiones con respecto al cumplimiento al objetivo general se dan mediante la mejora de los procesos productivos en función de entregas oportunas y la optimización de los tiempos
de producción y atención al cliente, así mismo las observaciones en el transcurso de 12 días, y con la implementación de Equipo de secado disminuye la humedad entre 20 a 26 %
La implementación de un controlador de temperatura permitió en un transcurso de 12 días obtener un secado en base a una temperatura entre 30 a 40 grados, mientras que el controlador de flujo de aire permitió un secado uniforme manteniendo una velocidad de aire de 1m/s.Tesi
El potencial exportador en la competitividad de los pequeños productores de palta en Apurímac, 2024
No full textEl presente trabajo de tesis tuvo como objetivo establecer cómo se relaciona el Potencial exportador en la competitividad de los pequeños productores de palta en Apurímac, 2024. Este trabajo tuvo un enfoque cuantitativo, un diseño no experimental de corte transversal, fue de
nivel correlacionar y de tipo básica. La población del estudio se conformó por 20 asociaciones de productores de palta; la muestra se conformó de 100 productores.
La técnica de recolección de información fue la encuesta; los instrumentos utilizados fueron dos cuestionarios, los cuales fueron de utilidad para medir las variables del potencial exportador y la competitividad. Los resultados del trabajo de tesis demostraron que el potencial exportador se relaciona significativamente y de forma positiva moderada en la competitividad de los productores de palta en Apurímac. Asimismo, se demostró que las condiciones financieras se relacionan significativamente y de forma positiva moderada con la competitividad; que las condiciones clientes se relacionan significativamente y de forma positiva moderada con la competitividad; que los procesos internos se relacionan significativamente y de forma positiva baja con la competitividad; que la estrategia, de formación y crecimiento de los productores se relacionan significativamente y de forma positiva moderada con la competitividad de los pequeños productores de palta.Tesi
Plan estratégico para la empresa H.W. KESSEL S.A.C. del 2025 al 2029
No full textEste trabajo de investigación presenta un plan estratégico para H.W. Kessel S.A.C. para el periodo 2025-2029, con el propósito de diseñar estrategias que impulsen su competitividad y crecimiento en el mercado peruano de equipos científicos para laboratorios. Con más de 70 años de experiencia, H.W. Kessel se ha consolidado como líder en la importación y distribución de equipos de alta calidad para los sectores de salud, educación, minería e industria. No obstante, enfrenta desafíos en gestión financiera, satisfacción del cliente y adaptación al entorno regulatorio y competitivo.
El análisis interno y externo de la empresa reveló la necesidad de un enfoque integral para abordar problemas como la falta de certificaciones ISO y las demoras en importaciones, los cuales han impactado su desempeño comercial. Para ello, se han propuesto estrategias como el fortalecimiento de relaciones con proveedores, la mejora de la satisfacción del cliente mediante un enfoque en el servicio posventa, la optimización de la estructura organizacional con nuevos roles en tecnología e innovación, y la incorporación de nuevos
servicios al portafolio de la compañía.
La implementación de este plan estratégico requerirá una inversión de S/434,000 a lo largo de los cinco años del proyecto. Según la evaluación financiera, se espera obtener un valor actual neto (VAN) positivo de S/1,919,900 y una tasa interna de retorno (TIR) del 86.48%, lo que confirma la viabilidad financiera del plan. Estas acciones buscan garantizar un crecimiento sostenido y consolidar el liderazgo de H.W. Kessel en el sector.Trabajo de Investigació
Análisis comparativo entre las metodologías VIZIR y PCI para mejorar la evaluación superficial de pavimentos flexibles en la vía PE-28B entre las progresivas km 483+360 al km 486+360 tramo Cusco - Quillabamba
No full textLa presente investigación está enfocada específicamente en la evaluación de la condición superficial de pavimentos flexibles empleando la metodología francesa VIZIR (Vision Inspection de Zones et Itinéraires Á Risque) como alternativa a la metodología tradicional americana PCI (Pavement Condition Index). Dentro de la evaluación superficial de pavimentos existen varias metodologías de evaluación, las cuales se diferencian por el uso de recursos durante su proceso de implementación o la forma de calificación que emplea cada metodología; la metodología PCI es la más conocida e implementada a nivel internacional, pero como la mayoría de las metodologías presenta una desventaja considerable, no presenta una clasificación de los deterioros en los pavimentos flexibles a evaluar. Por el contrario, la metodología VIZIR, presenta una clasificación de los deterioros en tipo A (deterioros estructurales) y tipo B (deterioros funcionales o constructivos); así mismo la metodología VIZIR está enfocada a evaluar el daño estructural de los pavimentos ocasionado por el tráfico y demás factores externos.
La investigación se ha realizado en la ruta nacional PE-28B, específicamente entre el km 483+360 al km 486+360. Para definir las unidades de muestreo, según la metodología VIZIR se tuvo un total de 30 unidades de muestreo a evaluar y para la metodología PCI, se obtuvieron 14 unidades de muestreo a evaluar. Luego de realizar la evaluación en campo y el procesamiento de la información con el VIZIR, para la metodología se obtuvo un calificativo promedio de 3, lo que indica que la vía se encuentra en un estado regular; para la metodología PCI se obtuvo un calificativo promedio de 58.8, lo que indica que la vía se encuentra en un buen estado. La diferencia en la calificación del estado del tramo de estudio se debe a que la metodología VIZIR conceptualiza solo los deterioros estructurales; a diferencia del PCI, considera todos los deterioros dentro del cálculo del índice de condición superficial y al realizar las ponderaciones por fallas superficiales, acaba calificando los daños como leves, conllevando a recomendaciones que cargan con imprecisiones que luego pueden impactar en las intervenciones; por ende, en la vida útil del pavimento reparado y su durabilidad.
En conclusión, la metodología VIZIR tiene un enfoque estructura y es de fácil implementación; dicha metodología se puede implementar para trabajos de ingeniería conceptual; en cambio PCI es una metodología mas detallada la cual se puede implementar para trabajos de ingeniería de detalle.Tesi
Experiencias virtuales y satisfacción del cliente: un estudio de caso en el comercio minorista a través del metaverso
No full textPropósito: Este documento investiga cómo las características de marketing, como la percepción, la interactividad y el interés, influyen en el comportamiento de compra de los clientes en el sector minoritario hacia el Metaverso.
Diseño/metodología/enfoque: El estudio utiliza un diseño de análisis cuantitativo, combinando el modelo de Estímulo Organismo Respuesta (SOR). Los datos se recopilan a través de una encuesta y se analizan utilizando modelado de ecuaciones estructurales (SEM), basado en respuestas de 315 participantes muestreados convenientemente.
Hallazgos: Los resultados muestran que las experiencias inmersivas, habilitadas por tecnologías de realidad virtual (VR) y realidad aumentada (AR), aumentan la percepción y satisfacción del cliente. Además, la interactividad genera un flujo de experiencia que impulsa el compromiso emocional y la intención de compra, mientras que el interés y la personalización refuerzan la lealtad a la marca.
Limitaciones/implicaciones de la investigación: Las limitaciones incluyen sesgos potenciales en la recolección de datos, y preocupaciones sobre la validez externa debido a la falta de diversidad y la rápida evolución tecnológica que podría afectar la aplicabilidad de los hallazgos. El estudio mejora el modelo SOR al integrar factores clave, proporcionando una visión más completa del marketing inmersivo y una base sólida para futuras investigaciones.
Originalidad/valor: Esta investigación adopta un enfoque centrado en el consumidor y la marca, integra y mejora los modelos SOR, y se enfoca en el comportamiento del consumidor en el sector minorista, destacando cómo las tecnologías del metaverso transforman las interacciones entre la marca y el cliente y abren nuevas oportunidades para la personalización y la conexión emocional.Tesi
Estrategias que transforman: innovación y calidad como claves de la competitividad en las mypes
No full textEn el contexto altamente competitivo de las micro y pequeñas empresas (MYPEs), la adopción de estrategias orientadas a la innovación y la calidad resulta crucial para asegurar su permanencia en el mercado. El presente estudio tuvo como objetivo analizar la capacidad predictiva del enfoque organizacional innovador (EOI) y la gestión de la calidad (GC) sobre la competitividad empresarial (CE). Se empleó un diseño cuantitativo, no experimental, de tipo predictivo y transversal, utilizando el modelo de ecuaciones estructurales de mínimos cuadrados parciales (PLS-SEM) con una muestra de 150 participantes del sector servicios.
Los resultados revelaron relaciones positivas y estadísticamente significativas entre las variables analizadas. El EOI mostró un efecto directo sobre la CE (β = 0.492) y sobre la GC (β = 0.568), mientras que la GC también influyó significativamente en la CE (β = 0.409), con un nivel de significancia de p = 0.001. Asimismo, se obtuvieron valores positivos de relevancia predictiva, destacando la competitividad (Q² = 0.512), lo que valida el modelo propuesto. En conclusión, tanto el enfoque organizacional innovador como la gestión de la calidad se confirman como factores determinantes de la competitividad empresarial en las MYPEs. Este estudio aporta un modelo teórico y empírico replicable, con implicancias prácticas para el diseño de políticas organizacionales que promuevan el desarrollo sostenible y fortalezcan la ventaja competitiva en economías emergentes.TesisTesis en Formato de Artículo Científico (TFAC
Nutritional composition, phenolic compounds, and sensory evaluation of osmosonicated orange peel snacks impregnated with plant extracts
No full textThe demand for increasingly healthier food products requires challenges from food processors, to produce foods with better sensory properties, fortified with micronutrients and bioactive compounds of natural origin. This study addresses a novel formulation of osmosonicated orange peel snacks, impregnated with plant extracts during osmodehydration. Extracts of purple corn, camu-camu, lucuma, carob and prickly pear were used as hypertonic solution. Sucrose solution was used as control. Snacks exhibits adequate moisture values, important content of fibre and slightly reduction of proteins. Snacks with plant extracts had less content of carbohydrates than control. A preservation and/or reduced loss of bioactives compounds of the snacks was observed, being the ferulic acid, the main phenolic. The antioxidant activity was enhanced with the use of osmosonication and heat dehydration. Color changes were observed according to the different plant extracts used. The sensory quality exhibits a good acceptability for all snacks, mainly the snack impregned with lucuma extract.TesisTesis en Formato de Artículo Científico (TFAC
Análisis comparativo del autoritarismo electoral y el populismo en los regímenes políticos de Indonesia, Tailandia y Filipinas entre 2010 y 2020
No full textEn el sudeste asiático, las últimas décadas han estado marcadas por una coexistencia ambigua entre avances democráticos y el resurgimiento de tendencias autoritarias y populistas.
Esta investigación analiza comparativamente las manifestaciones del autoritarismo electoral y el populismo en Indonesia, Tailandia y Filipinas entre 2010 y 2020. Con un enfoque cualitativodescriptivo, comparativo y longitudinal no experimental, el estudio se sustenta en una revisión exhaustiva de literatura académica, análisis documental y estudios de caso. Los resultados muestran que, si bien los tres países celebran elecciones periódicas, persisten prácticas que socavan la democracia: en Tailandia, la intervención militar y la manipulación legal restringen la participación; en Filipinas, el gobierno de Rodrigo Duterte institucionalizó un populismo autoritario que debilitó derechos civiles; y en Indonesia, los avances democráticos enfrentan presiones de intereses oligárquicos y estrategias populistas. El estudio concluye que autoritarismo y populismo interactúan y se refuerzan, dificultando la consolidación democrática en contextos no occidentales.Tesi
“Proceso de seguridad por anomalía psíquica y el derecho de la persona con discapacidad”
No full textEn el Perú, el proceso de seguridad aplicado a personas inimputables en casos de anomalía psíquica presenta graves deficiencias, los cuales vulneran los derechos fundamentales de estas personas. Aunque existen legislaciones como el Código Procesal Penal y la Convención sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad, la realidad es que se observan internamiento prolongados, falta de personal capacitado, barreras para el acceso a la justicia y acciones que no respetan su dignidad ni garantizan su rehabilitación en determinados casos.
El objetivo general de este trabajo de investigación fue establecer cómo el proceso de seguridad del inimputable afecta los derechos de la persona con discapacidad mental. Se utilizó enfoque cualitativo con diseño no experimental, de nivel descriptivo y analítico. Se emplearon métodos como el análisis documental de ejecutorias, así como entrevistas a operadores del sistema judicial.
Los resultados demuestran la urgencia para reformar el proceso de seguridad bajo el enfoque de derechos humanos y salud pública.Tesi
Metaverso frame y realidad virtual para mejorar las competencias digitales en la educación virtual de USIL Perú, 2024
No full textEl presente trabajo tuvo como objetivo implementar el metaverso Frame y la realidad virtual en el entorno educativo de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) para mejorar la motivación, participación activa y adquisición de competencias digitales de los estudiantes. La iniciativa responde a la necesidad de modernizar las metodologías tradicionales, que no logran captar el interés de los alumnos ni desarrollar las habilidades tecnológicas demandadas por el mercado laboral. A través del uso de entornos inmersivos, se busca proporcionar experiencias de aprendizaje más dinámicas e interactivas, potenciando el desarrollo de habilidades críticas para el entorno profesional actual.
El proyecto involucra la capacitación de docentes en el uso de tecnologías emergentes, así como la integración de estas herramientas en los programas académicos de pregrado y posgrado. Los estudiantes, a su vez, experimentarán entornos de aprendizaje inmersivos a través de dispositivos como los Oculus Quest, participando en actividades basadas en metodologías activas, como la resolución de problemas, casos y proyectos. Los resultados preliminares de las fases piloto han demostrado una mejora significativa en la motivación y el compromiso de los estudiantes, validando la efectividad de estas tecnologías en el proceso educativo.
Sin embargo, el proyecto enfrenta limitaciones en cuanto a infraestructura tecnológica, capacitación docente continua y la necesidad de adquirir licencias pagadas para el uso extendido del metaverso. A pesar de estos desafíos, el proyecto tiene el potencial de transformar el proceso de enseñanza-aprendizaje en USIL.Trabajo por Suficiencia Profesiona