National University of Mar del Plata
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Aportes para la internalización de costos sociales y ambientales: recomendaciones basadas en una revisión bibliográfica
Get PDFEste informe presenta una revisión de la literatura científica sobre metodologías contables que permiten la internalización de costos sociales y ambientales en la fijación de precios, con el objetivo de contribuir con el desarrollo de un modelo de fijación de precios solicitado por la empresa contratante. La investigación aborda la necesidad de las empresas de productos sustentables de incorporar el enfoque de triple impacto en sus modelos de negocio. En ese sentido, se analizan distintas técnicas de costeo desde una perspectiva cuantitativa, cualitativa y mixta, además de factores que inciden en las preferencias de los consumidores por productos verdes. El informe concluye con recomendaciones sobre estrategias empresariales orientadas a mejorar la rentabilidad mediante la segmentación de mercados, la adopción de prácticas de marketing verde, certificaciones ambientales y sociales, y una comunicación efectiva. Sin embargo, se destacan las limitaciones actuales de las técnicas contables para valuar con precisión los activos sociales y ambientales, lo que representa un desafío para la implementación integral de modelos de fijación de precios que internalicen estos costos de manera adecuada.Fil: Hammond, Fernando. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Cassullo, María Florencia. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina
Alimentos reales: consumo de verduras y frutas frescas en el Partido de General Pueyrredon
Get PDFEl objetivo general de esta investigación es analizar el consumo de alimentos reales, particularmente, el grupo conformado por verduras y frutas (VyF) frescas, tanto cultivadas de manera convencional como producidas con bajo impacto ambiental, de residentes urbanos del Partido de General Pueyrredon (PGP). A tal fin, se analizan cuantitativamente datos provenientes de una encuesta relevada en el año 2021 y de entrevistas posteriores, que actualizan y complementan el relevamiento, realizadas en el año 2024. Las entrevistas incluyeron a consumidores veggies. Con los datos de la encuesta, se calcularon frecuencias y medidas estadísticas resumen, se aplicó la Prueba Chi Cuadrado de Pearson y se llevó a cabo un Análisis de Correspondencias Múltiples (ACM). Por su parte, las entrevistas se resumieron y sistematizaron, conforme a diversas dimensiones de análisis. Entre los principales resultados, se destacan la importancia de variables demográficas y socioeconómicas, la valoración de atributos relacionados al cuidado de la salud y sensoriales, la preeminencia de verdulerías y/o fruterías como canales de compra o abastecimiento de los hogares y la identificación de subgrupos de encuestados con características diferenciales. De esta manera, se avanzó en el estudio de hábitos alimentarios, en la indagación del cumplimiento de las recomendaciones científicas sobre el consumo de VyF y en la exploración de las percepciones del riesgo que para la salud implica el uso de agroquímicos en la producción convencional, entre otras cuestiones relevantes.Fil: Agulló, Agustina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina
Reparación y conservación de la red vial terciaria bonaerense: análisis del caso de los caminos rurales de General Pueyrredon desde la perspectiva de los usuarios
Get PDFEste trabajo describe los aspectos económicos del sistema que provee los servicios de reparación y conservación de la red vial terciaria del municipio de General Pueyrredon, en la provincia de Buenos Aires. El período estudiado es 2013-2022. A través de entrevistas realizadas a actores vinculados al uso de la red y el análisis de fuentes secundarias complementarias, la investigación caracteriza el modelo de gestión vigente a la luz de las externalidades generadas por los usuarios de la red vial terciaria. A partir de ello se argumenta en torno a la tercerización de los servicios de reparación y conservación mediante la definición de consorcios camineros o cooperativas de trabajo que involucren activamente a los usuarios de los caminos rurales, vinculados a la actividad productiva primaria. El caso estudiado en esta investigación pretende contribuir al aún incipiente conocimiento sobre el mantenimiento de la red vial terciaria argentina, que involucra temáticas tan disímiles y complejas como los costos del transporte de cargas y la gestión pública por resultados.This paper describes the economic aspects of the system that provides repair and maintenance services for the tertiary road network of the Municipality of General Pueyrredon, in Buenos Aires Province. The period studied is 2013- 2022. Through interviews with stakeholders connected to the use of the network and the analysis of complementary secondary sources, the research characterizes the current management model in light of the externalities generated by users of the tertiary road network. Based on this, the study argues in favor of outsourcing repair and maintenance services through the establishment of road consortia or work cooperatives that actively involve users of rural roads, who are linked to primary production activities. The case studied in this research aims to contribute to the still nascent knowledge about the maintenance of the Argentine tertiary road network, which encompasses diverse and complex issues such as freight transport costs and results- based public management.Fil: Capeccio, Martín Ignacio. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Lacaze, María Victoria. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Blanco, Germán. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina
Una experiencia matemática extracurricular
Get PDFEl objetivo de esta propuesta es compartir una actividad extracurricular académica, directa, promovida desde la asignatura Matemática para Economistas II, la que se cursa durante el tercer año de la Carrera Licenciatura en Economía, en la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales-Universidad Nacional de Mar del Plata. Dicha experiencia, que se viene realizando desde hace diez años, consiste en la participación voluntaria de los estudiantes en trabajos de investigación sobre diversas problemáticas socioeconómicas, con la aplicación de temas que conforman el programa de la asignatura, estando coordinados por los docentes. Los trabajos son presentados en reuniones científicas matemáticas, siendo expuestos por los estudiantes, en calidad de coautores, previa evaluación por parte de un comité científico y posterior publicación en el libro de trabajos -ponencias- correspondiente. La experiencia es muy valorada por los participantes, especialmente por los estudiantes, quienes la transitan con un alto grado de involucramiento -conductal, emocional y cognitivo-.Fil: Lupín, Beatriz. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina
¿Qué uso les dan las PyMEs a los datos? Identificación del nivel de explotación de los datos en empresas PyMEs de la ciudad de Tandil, Argentina
Get PDFEn el ámbito de las pequeñas y medianas empresas (PyMEs) se reconoce que la adopción del análisis de datos puede proveerles de una ventaja competitiva. Dato, información y conocimiento no son conceptos fácilmente separables en la práctica y puede construirse un continuo con ellos. Este trabajo tiene por objetivo identificar el nivel de explotación de datos en un grupo de empresas PyMEs de la ciudad de Tandil según cinco niveles construidos a partir del continuo dato-información-conocimiento. Para ello, se realizó un estudio empírico cuantitativo de 73 PyMEs ubicadas en dicha ciudad. Entre los resultados se destaca que aproximadamente el 70% de las empresas relevadas registran datos, generan información y toman decisiones en función de ella, lo que las ubica en el nivel más alto entre los establecidos. En estudios futuros se analizarán con mayor detalle estas empresas a fin de concluir respecto de sus particularidades.In the realm of Small and Medium-sized Enterprises (SMEs), the adoption of data analysis is acknowledged to bestow upon them a competitive advantage. Data, information, and knowledge are intertwined concepts that form a continuum in practical application. This study aims to discern the level of data exploitation within a cohort of SMEs in Tandil, delineated across five levels derived from the data-information-knowledge continuum. To achieve this, a quantitative empirical study was conducted on 73 SMEs situated in Tandil. Among the findings, it is noteworthy that roughly 70% of the surveyed enterprises document data, derive information, and base decisions upon it, positioning them at the apex of the established levels. Subsequent research will delve deeper into the characteristics of these companies to draw conclusive insights.Fil: Romero, María del Carmen. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.Fil: Alvarez, María Belén. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.Fil: Alvarez, Ludmila. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina
Entre campos, lagunas y daneses. Análisis del turismo y la recreación en el interior del Partido de San Cayetano
Get PDFEl objetivo del artículo es identificar y analizar el estado de la oferta turística y recreativa, alternativa al Pueblo Balneario San Cayetano y la modalidad de sol y playa, presente actualmente en el partido de San Cayetano (sudeste de la provincia de Buenos Aires, República Argentina). Para ello, se emplea una metodología de carácter cualitativo, compuesta por las técnicas de observación directa y entrevistas cuasi-estructuradas aplicadas a las autoridades de la Dirección de Producción y Turismo del municipio, como así también a los sujetos a cargo de dos establecimientos que forman parte de la oferta turística y recreativa rural local, denominados Establecimiento San Juan y club Dannevirke. La información obtenida permite destacar que, durante los últimos años, en el ámbito rural sancayetanense se han promovido estrategias entre actores locales y extralocales, procurando el despliegue de un turismo fiel a la idiosincrasia del territorio y las prácticas recreativas tradicionales de la población local. Así, han entrado en juego aspectos como la cultura danesa y la pesca deportiva en lagunas y arroyos. No obstante, se observa que, tras el impacto de la pandemia, la sequía vinculada al fenómeno de La Niña, iniciada en 2020, ha reducido el dinamismo que la actividad turística y recreativa supo tener en el área de estudio. Se espera que el trabajo aporte a la valorización y visibilización del patrimonio rural del sudeste bonaerense, entendido como parte de la oferta cultural que se presenta como alternativa a los atractivos turísticos tradicionales en la región, representados por el mar y las sierras.The objective of the article is to identify and analyze the state of the tourist and recreational offer, an alternative to the Pueblo Balneario San Cayetano and the sun and beach modality, currently present in the district of San Cayetano (southeast of the province of Buenos Aires, Argentine Republic). To do this, a qualitative methodology is used, composed of direct observation techniques and quasi-structured interviews applied to the authorities of the Municipality's Production and Tourism Directorate, as well as to the subjects in charge of two establishments that form part of the local rural tourist and recreational offer, called Establishment San Juan and Dannevirke club. The information obtained allows us to highlight that, in recent years, in the rural area of Sancayetan, strategies have been promoted between local and extralocal actors, seeking the deployment of tourism faithful to the idiosyncrasy of the territory and the traditional recreational practices of the local population. Thus, aspects such as Danish culture and sport fishing in lagoons and streams have come into play. However, it is observed that, after the impact of the pandemic, the drought linked to the La Niña phenomenon, which began in 2020, has reduced the dynamism that tourism and recreational activity had in the study area. It is expected that the work will contribute to the valorization and visibility of the rural heritage of southeastern Buenos Aires, understanding it as part of the cultural offer that is presented as an alternative to the traditional tourist attractions in the region, represented by the sea and the mountains.Fil: Gordziejczuk, Matías Adrián. INHUS (CONICET, UNMdP), GESPyT (FHum-UNMdP), Grupo Turismo y Territorio Espacios Naturales y Culturales; Argentina.Fil: Berti, Graciela María. Universidad Nacional de Mar del Plata. Grupo de Estudios Sobre Población y Territorio; Argentina.Fil: Mikkelsen, Claudia Andrea. INHUS (CONICET, UNMdP), GESPyT (FHum-UNMdP), CIG (FCH-UNCPBA); Argentina
Retención del talento en organizaciones IT: el rol del liderazgo transformacional de los supervisores y los acuerdos de empleo idiosincráticos
Get PDFLa retención del talento se ha convertido en un verdadero desafío en la industria tecnológica (IT). Así, este estudio examina los efectos del liderazgo transformacional sobre las intenciones de los empleados de permanecer en la organización a través de la negociación de acuerdos de empleo idiosincráticos (i-deals). Se recolectaron datos en una muestra no probabilística de 109 trabajadores IT contactados mediante un enfoque de redes. Los resultados revelan que los líderes transformacionales son más proclives a negociar acuerdos idiosincráticos y que este estilo de liderazgo se relaciona positivamente con las intenciones de los empleados de permanecer en la organización. Futuras investigaciones deberían explorar aún más el rol de la negociación idiosincrática en las dinámicas examinadas en este artículo y, particularmente, su patrón diferencial de efectos sobre la retención del talento de acuerdo con el tipo de i-deal bajo negociación.Talent retention has become a tough challenge in the information technology (IT) industry. Thus, this study examines the effects of transformational leadership on employees' intentions to stay in the organization through the negotiation of idiosyncratic employment terms (i-deals). Data were collected in a non-random sample of 109 IT workers contacted through a network approach. The results reveal that transformational leaders are more likely to negotiate idiosyncratic deals and that this leadership style is positively related to employees' intentions to stay in the organization. Future research should further explore the role of idiosyncratic negotiation in the dynamics examined in this article and, particularly, its differential pattern of effects on talent retention based on the type of i-deal under negotiation.Fil: Berettera, María Celeste. Globant. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Pujol-Cols, Lucas J. CONICET. Universidad Nacional de Mar del Plata; Argentina.Fil: Arraigada, Mariana Cecilia. CONICET. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina
Difusión del uso de software en firmas industriales del Partido de Gral. Pueyrredon
Get PDFEl objetivo del trabajo es analizar los cambios en el uso de software en las empresas industriales de más de 5 ocupados del PGP en el período 2018-2023.Fil: Marcel, Lizzie. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Liseras, Natacha. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Graña, Fernando Manuel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina
Los indicadores laborales de Mar del Plata en el período 2003-2023
Get PDFEn este artículo nos centraremos en analizar de forma breve como ha sido la evolución de los principales indicadores laborales para Mar del Plata durante los últimos 20 años, teniendo presente como influyeron las políticas macroeconómicas implementadas. Para ello seleccionamos cuatro indicadores: la tasa de empleo (proporción de ocupados en el total de población), la tasa de desocupación (proporción de desocupados en la población económicamente activa, la cual resulta de la suma entre ocupados y desocupados), la tasa de asalarización (proporción de trabajadores en relación de dependencia, es decir asalariados, respecto a la población ocupada) y la tasa de asalariados no registrados (proporción de asalariados que no se encuentran registrados en ninguno de los sistemas de seguridad social, vulgarmente conocidos como trabajadores "en negro"). Los datos utilizados provienen de la Encuesta Permanente de Hogares del INDEC.Fil: Actis Di Pasquale, Eugenio. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina
El uso de software en las empresas industriales locales entre 2018 y 2023
Get PDFEl paradigma productivo vigente se enmarca en la llamada Cuarta Revolución Industrial, que integra la digitalización con los procesos productivos. Dentro de estas tecnologías se encuentra el software. En el Partido de General Pueyrredon (PGP), un 75% de las empresas utilizaba esta tecnología en 2018, no obstante, es esperable que su difusión se haya incrementado en el periodo. Por lo tanto, el objetivo es estudiar los cambios en el uso de software en la industria del PGP entre 2018 y 2023. El abordaje es cuantitativo y se utilizan datos de dos relevamientos a firmas locales.Fil: Marcel, Lizzie. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Liseras, Natacha. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina