Memoria - Repositório institucional do Instituto Federal do Rio Grande do Norte - IFRN
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A f?sica da irriga??o
No full textEste livreto ? o produto final do Mestrado Nacional Profissional em Ensino de F?sica (MNPEF). Tem como objetivo mostrar a F?sica Hidrost?tica atrav?s dos sistemas de irriga??o de baixo custo, orientando alunos e professores quanto aos conte?dos que devem ser ministrados. H? tamb?m orienta??es de como construir alguns materiais de irriga??o para frutos e hortali?as. Este material pode ser utilizado por qualquer turma de ensino m?dio que possua na sua grade curricular a disciplina Hidrost?tica
Barruadas e catabilhos
No full textBarruadas e catabilhos ajuda fortalecer a tese de que a oralidade n?o morreu. Mas n?o se trata de qualquer oralidade: trata-se da transposi??o de uma mem?ria individual e coletiva para o plano do texto, de um projeto de valoriza??o da variante coloquial da l?ngua portuguesa, da l?ngua tal qual ? falada por milhares de nordestinos, o que contribui para enfrentar determinados preconceitos lingu?sticos e culturais. O autor reivindica o direito ? oralidade; o direito de pertencer a uma terra de grandes poetas e escritores, de grandes mestres e educadores; o direito de tecer um fio dessa imensa teia cultural narrando coisas simples, com seu vocabul?rio simples, para simplesmente dar sentido ? exist?ncia
Barthes (IM)pensado
Get PDFA obra re?ne as inquieta??es despertadas pelas falas proferidas durante o ?Centen?rio Roland Barthes?. Nesse espa?o, os di?logos germinaram a sensibilidade e as pot?ncias de significa??o de Barthes, promovendo (re)leituras que estimulam o novo. Vozes e imagens barthesianas nos emocionaram e provocaram fissuras pensantes ao mostrar tra?os, cheiros e sabores de elementos que ainda vinham se anunciando sobre o homenageado, sobre nossa cultura, sobre n?s mesmos, aqueles que se colocaram na condi??o de caminhar nas veredas do (im)pensado. N?o traremos certezas sobre um sujeito incerto. O leitor se envolver? com novas significa??es para pensar a literatura, a cr?tica, o amor, a pintura, a alimenta??o, o mito e a cozinha ? e para (re)pensar o pr?prio Roland Barthes
Corporeidades: inspira??es merleau-pontianas
No full textCorporeidades... Inspira??es merleau-pontianas n?o ? s? uma obra que, ao reunir o pensamento em a??o durante mais de duas d?cadas de estudos, vai facilitar a pesquisa de outros estudiosos de temas merleau-pontianos. Se compreendemos a atitude filos?fica como os antigos entendiam, a obra provoca movimento e nos toca. Assim, ? tamb?m a vida, a modifica??o da pr?pria subjetividade, que aqui est? em quest?o. Com refinamento e coragem ? caracter?sticas que n?o podem faltar nem na filosofia nem na Dan?a ?, a autora nos permite se imiscuir no movimento do seu pensamento, doando aos leitores da Cole??o Corpo & Educa??o preciosos elementos te?ricos e metodol?gicos para as pesquisas sobre o corpo e os processos educativos
Implementa??o do Reposit?rio Institucional do IFRN
No full textA repository can be seen as a set of services to organize, preserve and publish the scientific production of an institution. The Institutional Repositories increase the range and influence of the work of the institution, as well as assist in the reform of the scholarly communication system, trying to regain control over academic publications developed by the institution, encouraging the free scientific publishing, going against the monopoly of scientific magazines. This project aims to implement an Institutional Repository so the scientific production of IFRN can be preserved and opened to the public. Therefore, we used the DSPACE platform, an open-source software that offers not only the necessary tools to implement the repository, as well as the ability to customize the platform for the needs of the institution. From a number of studies and surveys of the institution needs the team has developed a functional and stable service able to meet the institution's needs and forwards to the opening to the public. Together to the development of the service, was also created the design team of repository access policies, responsible for determining the permissions of use and organization of the site structure. With the implementation of the repository, it is expected an increase in the production and dissemination of academic and scientific papers developed by researchers group of IFRN, as the repository brings a new structure to facilitate dissemination, organization and search of the scientific production of all the institution.Um reposit?rio pode ser considerado como um conjunto de servi?os para organizar, preservar e publicar ? produ??o cient?fica de uma institui??o. Os Reposit?rios Institucionais aumentam o alcance e influ?ncia do trabalho desenvolvido da institui??o, al?m de auxiliar na reforma do sistema de comunica??o cient?fica, tentando retomar o controle acad?mico sobre as publica??es desenvolvidas pela institui??o, estimulando a divulga??o cient?fica livre, indo de encontro ao monop?lio das revistas cient?ficas. Esse projeto visa a implementa??o de um Reposit?rio Institucional para que a produ??o cientifica do IFRN possa ser preservada e aberta ao p?blico. Para tanto, foi utilizada a plataforma DSPACE, um software open-source que oferece n?o s? as ferramentas necess?rias para a implementa??o do reposit?rio, como tamb?m a possibilidade de se customizar a plataforma para as necessidades da Institui??o. A partir de uma s?rie de estudos e levantamentos das necessidades da institui??o a equipe desenvolveu um servi?o funcional e est?vel capaz de satisfazer as necessidades da institui??o e que se encaminha para a abertura ao p?blico. Em conjunto ao desenvolvimento do servi?o, foi criada tamb?m a equipe de elabora??o das pol?ticas de acesso do reposit?rio, respons?vel por determinar a permiss?es de uso e organiza??o da estrutura do site. Com a implementa??o do reposit?rio, esperasse um crescimento na produ??o e divulga??o dos artigos acad?micos e cient?ficos desenvolvidos pelos servidores do IFRN, uma vez que o reposit?rio traz uma nova estrutura para facilitar a divulga??o, organiza??o e busca da produ??o cient?fica de toda a institui??o
Pr?tica profissional de suporte e manuten??o em inform?tica no TRE-RN
No full textNeste relat?rio t?cnico de pr?tica profissional, requisito de conclus?o do curso
t?cnico integrado em Manuten??o e Suporte em Inform?tica, s?o apresentadas
detalhadamente as atividades realizadas durante o per?odo do est?gio supervisionado
na Se??o de Suporte Presencial do Tribunal Regional Eleitoral do Rio Grande do Norte.
Al?m disso, tamb?m s?o expostos os conhecimentos adquiridos em aulas os quais
foram aplicados diariamente no decorrer desse per?odo. Todas as atividades
desenvolvidas foram monitoradas pelo supervisor de est?gio ou por algum outro
servidor respons?vel pela se??o e pelos estagi?rios na sua aus?ncia. Tamb?m, durante
toda a pr?tica profissional, teve-se o acompanhamento do professor orientador que
al?m de ter realizado visita ao local de trabalho, tamb?m orientou a concluinte no
ambiente da institui??o. A pr?tica profissional teve como objetivo principal aplicar os
conhecimentos adquiridos atrav?s das aulas nas diversas disciplinas t?cnicas ofertadas
pelo curso t?cnico integrado no ambiente profissional atrav?s de pr?ticas do cotidiano
realizadas em empresas e institui??es que possuem um setor respons?vel pela ?rea de
inform?tica a fim de ampliar o conhecimento do aluno e oferecer a ele maior
experi?ncia profissional na ?rea de atua??o e forma??o
Avalia??o da qualidade microbiol?gica de polpas de frutas comercializadas no Munic?pio de Currais Novos/RN
No full textA deteriora??o das frutas acontece em um curto espa?o de tempo por serem alimentos perec?veis, e al?m de causar muitas perdas tamb?m dificulta sua comercializa??o a longas dist?ncias. Uma solu??o vi?vel e cada vez mais utilizada ? a produ??o de polpas de frutas congeladas que diminui essas perdas e aumenta o tempo de vida ?til das frutas, conservando-as e mantendo sua qualidade. As an?lises microbiol?gicas s?o importantes indicadores para definir a qualidade dos alimentos quanto a par?metros de higiene, manipula??o, processamento e armazenamento. Diante do exposto, o objetivo do seguinte trabalho foi avaliar a qualidade microbiol?gica por meio de contagem de bolores e leveduras, aer?bios mes?filos, coliformes a 45?C e pesquisa de Salmonella em amostras de polpas de frutas comercializadas no munic?pio de Currais Novos-RN e compar?-las as legisla??es brasileiras vigentes. Foram avaliadas 33 amostras de polpas de frutas, de tr?s diferentes marcas (A, B e C) e sabores variados, adquiridas de forma aleat?ria. Das 33 amostras, apenas a amostra de goiaba (marca B) com contagem de 5,0x10? UFC.mL-1 de bolores e leveduras, estava de acordo com padr?es estabelecidos pela IN n?1 de 07 de janeiro de 2000 do MAPA e n?o apresentou crescimento para microrganismos mes?filos, por?m nenhuma das legisla??es determina valores padr?es para este par?metro. Em nenhuma das amostras foi detectada a presen?a de coliformes a 45?C e/ou Salmonella
Elabora??o e an?lise f?sico-qu?mica e sensorial de fermentado alco?lico de umbu
No full textO umbu (Spondias tuberosa) ? uma fruta de sabor e aroma agrad?veis, nativa da regi?o Nordeste do Brasil, que ? muito consumida tanto na forma in natura quanto processada (polpa, doce, geleia, sorvete, etc.) e possui grande potencial para a produ??o de novos produtos, como, por exemplo, bebidas alco?licas fermentadas. O presente estudo teve como objetivos: a elabora??o de um fermentado de umbu e sua caracteriza??o f?sico-qu?mica e sensorial. O mosto foi preparado diluindo-se a polpa comercial de umbu em ?gua (1:1,5), sendo, posteriormente, seu teor de s?lidos sol?veis corrigido para 20?Brix pela adi??o de a??car. O pH foi corrigido para 4,0; com a adi??o de CaCO3, e a sulfita??o feita com adi??o de K2S2O5 (0,1 g.L-1). A levedura utilizada foi a Saccharomyces cerevisiae na forma de fermento biol?gico seco (5,0 g.L-1). A fermenta??o foi conduzida a 22?C durante 11 dias em estufa B.O.D. Ap?s a fermenta??o, o mosto foi submetido ? temperatura de refrigera??o para decantar, sendo posteriormente realizada a trasfega do fermentado, que em seguida foi filtrado e envasado em garrafas de vidro. Foram feitas as seguintes an?lises f?sico-qu?micas da bebida: densidade relativa (0,9930 g.cm-3), grau alco?lico (12,57% v.v-1), acidez total (45,50 mEq.L-1), acidez vol?til (5,51 mEq.L-1) e acidez fixa (39,99 mEq.L-1), pH (3,43), a??cares redutores (1,07 g.L-1), a??cares n?o-redutores (0,69 g.L-1) e a??cares totais (1,76 g.L-1), extrato seco total (22,49 g.L-1), extrato seco reduzido (21,73 g.L-1), rela??o ?lcool/extrato seco reduzido (4,63), cinzas (3,65 g.L-1) e sulfatos (menos de 0,7 g.L-1). A an?lise sensorial foi conduzida com 50 provadores n?o-treinados e n?o-selecionados, utilizando-se o teste de escala hed?nica estruturada de 9 pontos, pelo qual foram avaliados os atributos apar?ncia, cor, aroma, sabor e aceita??o global, que obtiveram notas m?dias de 7,84; 7,82; 7,52; 6,62 e 7,20; respectivamente, todos com ?ndices de aceita??o acima de 70%. Quanto aos par?metros f?sico-qu?micos, apenas a acidez total apresentou-se abaixo do limite m?nimo estabelecido pela legisla??o brasileira para fermentados de fruta. ? poss?vel concluir que o fermentado de umbu, no geral, apresentou boas caracter?sticas f?sico-qu?micas e sensoriais, podendo ser uma alternativ
As d?beis articula??es como refer?ncia de gest?o dos institutos federais
No full textBoth bureaucratic and anarchic under tension of a matrix structure with anchoring between centralization and decentralization, educational organization Federal Institute comprises multiple dimensions and images, demands weak articulations to function properly, and structurally fits and can be matched, in terms of parameters, the configuration of a Divisionalized Structure (Mintzberg, 1995). The field of stresses and forces relations created between the central administration, multicampi management and school communities, most of the time stable, arising out consensus and accommodation, nurture, too, instabilities and conflicts. This picture is coherent with the understanding expounded by Weick (1976) that in contrast to the prevailing image that elements in organizations are coupled through dense and tight connections, in practice, these elements are only weakly connected to each other, that is, they are constituted in a "loosely coupled system".Simultaneamente burocr?tica e an?rquica, sob tens?es de uma estrutura??o matricial com ancoragem entre centraliza??o e descentraliza??o, a organiza??o educacional Instituto Federal abrange m?ltiplas dimens?es e imagens, demanda articula??es fracas para funcionar adequadamente, e estruturalmente, enquadra-se e pode ser igualado, em termos de par?metros, ? configura??o de uma Estrutura Divisionalizada (MINTZBERG, 1995). O campo de tens?es e de rela??es de for?as que se cria entre a administra??o central, a gest?o multicampi e as comunidades escolares, na maioria do tempo de estabilidade, advinda de consensos e acomoda??es, oportunizam, tamb?m, instabilidades e conflitos. Essa imagem ? coerente com a compreens?o exposta por Weick (1976) de que em contraste com a imagem predominante de que elementos em organiza??es s?o acoplados atrav?s de liga??es densas e apertadas, na pr?tica, esses elementos s?o, apenas, fracamente conectados uns aos outros, ou seja, constituem-se em um ?sistema debilmente articulado?
O caminho feito ao andar: itiner?rios formativos do professor bacharel no ensino m?dio integrado
Get PDFABSTRACT
This dissertation aims to discuss the formative itinerary of teachers who have not been through proper institutional teaching education and teach ?Ensino M?dio Integrado?, which is a teaching offer that articulates high school education and vocational training. The research took plave within the Mechatronics course at the Federal Institute of Education, Science and Technology of Rio Grande do Norte ? Parnamirim. This investigation relies on the theoretical basis of the (auto)biographical approach as to support the construction of the data. The analysis material was built from the formative narratives of five teachers who have a bachelor?s degree (not a ?licenciatura? degree, which is the specific degree for future teachers). The notion of EMI is based on the works of Marx (2011; 1965), Gramsci (2010), Moura (2008; 2010), Saviani (2003) and Frigotto, Ciavatta and Ramos (2005). The core document of the Technical Vocational High-School level Education Integrated to High School (BRASIL, 2007) presents the fundamental categories of EMI: (1) wholesome humane education; (2) work, science, technology and culture as integral parts of humane education; (3) work as an educational principle; (4) research as an educational principle; (5) relationship between the parts and the whole perspective. EMI is also based on polytechnic education and a unitary schooling that could surpass the structural dichotomy. The (auto)biographical approach is based, according to Passeggi (2011, p. 20-21), on three principles: (1) the ?construction of reality through language by the individual of the group?; (2) language as a ?mediator element of the subject?s historicity, through practical hermeneutics?; (3) research as a ?political and epistemological stand?. This research relies on the studies of self-narratives (PASSEGGI, 2010; 2011; 2012; 2014; JOSSO, 2004; 2010) and memory and narrative (SARLO, 2007; BOSI, 2003; 2004), as well as philosophers that articulate action and experience (LARROSA, 2006) and action and narrative (RICOEUR, 1994). The analysis of the formative narratives indicates that those teachers count on, primarily, their own memory of their school years and grad school years to establish their first pedagogical practices. Secondly, they rely on support from their colleagues and daily experience. The results also show a disconnection between the self-formative processes of the teachers and the foundations of EMI, indicating that a systematized ambience of education is necessary.RESUMO
O objetivo deste trabalho ? discutir o itiner?rio formativo do professor das chamadas ?disciplinas t?cnicas? do Ensino M?dio Integrado ? Educa??o Profissional (EMI), mais especificamente os professores bachar?is atuantes no EMI de Mecatr?nica no campus Parnamirim do Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Para investigar essa trajet?ria de forma??o, discuto as bases te?ricas da abordagem (auto)biogr?fica, de modo a fundamentar a constru??o e a an?lise dos dados utilizados no trabalho. Os dados foram constitu?dos a partir das narrativas de forma??o de cinco professores bachar?is. As concep??es referentes ao EMI encontram, neste estudo, embasamento te?rico e pol?tico em Marx (2011; 1965), Gramsci (2010), Moura (2008; 2010), Saviani (2003) e Frigotto, Ciavatta e Ramos (2005). O Documento Base da ?Educa??o Profissional T?cnica de N?vel M?dio Integrada ao Ensino M?dio? (BRASIL, 2007), no cap?tulo Concep??es e Princ?pios, apresenta as categorias sobre as quais se ergue o EMI: (1) forma??o humana integral; (2) trabalho, ci?ncia, tecnologia e cultura como categorias indissoci?veis da forma??o humana; (3) trabalho como princ?pio educativo; (4) pesquisa como princ?pio educativo; (5) rela??o parte-totalidade na proposta curricular. Al?m destes elementos, o EMI pressup?e a busca por uma forma??o baseada na politecnia e numa escola unit?ria que supere a dualidade estrutural historicamente estabelecida. A abordagem (auto)biogr?fica est?, segundo Passeggi (2011, p. 20-21), ancorada em tr?s princ?pios: (1) a ?constru??o da realidade mediante a linguagem pelo sujeito ou pelo grupo?; (2) a linguagem como ?elemento mediador da historicidade do sujeito, mediante uma hermen?utica pr?tica?; (3) a pesquisa como um ?posicionamento epistemo-pol?tico?. Esta pesquisa se baseia nos estudos de pesquisadoras da narrativa de si (PASSEGGI, 2010; 2011; 2012; 2014; JOSSO, 2004; 2010) e mem?ria e narrativa (SARLO, 2007; BOSI, 2003; 2004), assim como fil?sofos que articulam a??o e experi?ncia (LARROSA, 2006) e a??o e narrativa (RICOEUR, 1994).A an?lise das narrativas indica que os professores se apoiam primordialmente na pr?pria mem?ria dos tempos de escola e gradua??o para estabelecerem suas primeiras pr?ticas pedag?gicas; em segundo lugar, no apoio de colegas e a pr?pria experi?ncia cotidiana. O estudo tamb?m aponta desencontros entre os processos de autoforma??o do professor bacharel e o os pressupostos do EMI, indicando que um espa?o sistematizado de heteroforma??o se faz necess?rio