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Manejo agronómico en el cultivo cebolla amarilla dulce (Allium cepa L.) en Olmos, Lambayeque
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento
Académico de HorticulturaEl cultivo de cebolla amarilla dulce (Allium cepa L.) representa uno de los productos hortícolas de mayor demanda en el mercado nacional e internacional, donde especialmente en el distrito de Olmos donde las condiciones agroclimáticas favorecen su producción. El presente trabajo describe el manejo agronómico implementado en el cultivo bajo un sistema tecnificado que incluyó el uso de plástico mulch, riego por goteo, fertilización balanceada y la incorporación de nuevos implementos mecanizados para el control de malezas. La implementación del mulch plástico permitió reducir significativamente la presencia de malezas, mejorar la retención de humedad en el suelo y disminuir la frecuencia de riegos. Asimismo, el uso de herramientas mecanizadas facilitó el deshierbo y redujo la aplicación de herbicidas y la necesidad de mano de obra. Esto se reflejó en un desarrollo vegetativo vigoroso, una mayor uniformidad en el bulbo y la obtención de un producto de alta calidad comercial para el cliente. Desde el punto de vista económico, el manejo con mulch plástico presentó un costo total de producción menor en comparación con el sistema convencional, generando una mejor relación entre costo–beneficio. En conjunto, los resultados evidencian que el uso de tecnologías agronómicas como el mulch plástico y los implementos mecanizados son una alternativa eficiente, sostenible y económicamente viable para fortalecer la producción de cebolla amarilla dulce en Olmos.The production of sweet yellow onion (Allium cepa L.) represents one of the horticultural products with the highest demand in both national and international markets, particularly in the Olmos district, where agroclimatic conditions favor its production. This study describes the agronomic management implemented in the crop under a technified system that included the use of plastic mulch, drip irrigation, balanced fertilization, and the incorporation of new mechanized implements for weed control. The implementation of plastic mulch significantly reduced weed presence, enhanced soil moisture retention, and decreased irrigation frequency. Furthermore, the use of mechanized tools facilitated weeding, reducing herbicide application and labor requirements. These factors resulted in vigorous vegetative development, greater bulb uniformity, and the attainment of a product of high commercial quality for the client. From an economic perspective, management with plastic mulch presented a lower total production cost compared to the conventional system, generating an improved cost-benefit ratio. Overall, the results demonstrate that the use of agronomic technologies, such as plastic mulch and mechanized implements, constitutes an efficient, sustainable, and economically viable alternative to strengthen sweet yellow onion production in Olmos
Incertidumbre y calibración del método de sedimentación para determinación de distribución de tamaño de partículas utilizando aprendizaje estadístico
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en
SuelosLa distribución de tamaño de partículas del suelo es una propiedad del suelo usada para las diversas actividades humanas como la construcción, agricultura, geología, sedimentología, cartografía, etc., con una relación significativa con los coeficientes hídricos y la densidad aparente. La exacta cuantificación de la propiedad resulta clave para disminuir el error de predicción en propiedades asociadas y/o sus usos específicos. El laboratorio de suelos de la UNALM (LASPAF) usa el método modificado de Bouyoucos de lecturas de 40 segundos y 4 horas para arena y arcilla según USDA, sin la eliminación del material interferente. Sin embargo, estudios históricos han demostrado el error significativo que tienen la aplicación de los tiempos de medición y la no eliminación de materiales interferentes. Se buscó realizar una comparación entre los métodos LASPAF y el método de la pipeta de USDA con criterios de ISO 11277 para establecer un factor de corrección y estimar el error asociado con la incertidumbre. Adicionalmente, se hizo una recategorización de las clases texturales hasta en el 41% de las observaciones. Se demostró que el método de LASPAF sobrestima los contenidos de arena y arcilla en 75,5% y 68,5% de las observaciones, mientras el limo es subestimado en el 81%. Finalmente, para establecer una relación entre las partículas de ambos métodos para un ajuste de los resultados, se obtuvo un factor de corrección para arena de 0,9511 con un RMSE de 78,506 g kg-1, mientras para la arcilla fue 0,975 con RMSE de 62,392 g kg-1. Estos ajustes pueden ser útiles para mejorar la emisión de resultados del laboratorio tanto en rendimiento como calidad, mejorando la rentabilidad del laboratorio sin modificar el método pre establecido.Soil particle size distribution is a soil property used for various human activities such as construction, agriculture, geology, sedimentology, cartography, etc., with a significant relationship with water coefficients and apparent density. The exact quantification of the property is key to reducing the prediction error in associated properties and/or their specific uses. The UNALM soil laboratory (LASPAF) uses the modified Bouyuocos method of 40 second and 4 hour readings for sand and clay according to USDA, without the elimination of interfering material. However, historical studies have demonstrated the significant error in the application of measurement times and the failure to eliminate interfering materials. A comparison was sought between the LASPAF methods and the USDA pipette method with ISO 11277 criteria to establish a correction factor and estimate the error associated with uncertainty. Additionally, a recategorization of the textural classes was made in up to 41% of the observations. It was shown that the LASPAF method overestimates sand and clay contents in 75.5% and 68.5% of the observations, while silt is underestimated in 81%. Finally, to establish a relationship between the particles of both methods for an adjustment of the results, a correction factor was obtained for sand of 0.9511 with an RMSE of 78.506 g kg-1, while for clay it was 0.975 with an RMSE of 62.392 g kg-1. These adjustments can be useful to improve the issuance of laboratory results in both performance and quality, improving the profitability of the laboratory without modifying the pre-established method
Influencia de variables de saneamiento, meteorológicas y sociodemográficas en incidencia del covid-19 en la cuenca Rímac: aplicación de modelos multiescala
Get PDFUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola. Departamento Académico de Recursos HídricosLa pandemia generada por la COVID-19 marcó un hito sin precedentes sobre el impacto de una enfermedad en el desarrollo mundial. Por ello este estudio analizó la relación de un grupo de variables sociodemográficas, metereológicas y de saneamiento en la cuenca del río Rímac con la propagación del virus. Sin embargo, algunas variables relacionadas directamente al distanciamiento social, el uso de mascarillas, disponibilidad de oxígeno, entre otras no fueron utilizadas debido a la falta de información. Además, el periodo de estudio fue en la primera ola de contagios, evidenciándose la falta de prevención, deficiencias en el sistema de salud, escasez de oxígeno, incumplimiento de restricciones por parte de la población, entre otras falencias que ayudaron a la propagación del virus. Por lo tanto, la aplicación y parametrización de modelos locales como la Regresión Ponderada Geográficamente (GWR) y Regresión Multiescala Ponderada Geográficamente (MGWR), permitieron inferir los posibles efectos de las variables mencionadas con la tasa de incidencia de la COVID-19. Respecto a la parametrización se utilizó el modelo global de Mínimos Cuadrados Ordinarios (MCO) cuyo objetivo fue obtener la combinación de variables significativas, encontrándose varios conjuntos, donde la variable densidad habitantes por kilómetro cuadrado (Densidad) fue una de las más relevantes. Asimismo, los resultados evidenciaron que el mejor ajuste se dio con el MGWR en todos los meses con el R2 más alto y menores valores en el criterio de información de akaike (AIC) seguido por el GWR y por último el MCO. Con estos resultados se propuso escenarios de propagación respecto a la variación porcentual de la variable Densidad en los distritos, de los cuales Breña fue el más afectado con un posible aumento de 8,9 unidades en la tasa de incidencia a nivel distrital, cuando se da una variación de 1 por ciento en la variable Densidad.The pandemic generated by COVID-19 marked an unprecedented milestone in the impact of a disease on global development. For this reason, this study analyzed the relationship of a group of sociodemographic, meteorological and sanitation variables in the Rímac river basin with the spread of the virus. However, some variables directly related to social distancing, the use of masks, oxygen availability, among others, were not used due to a lack of information. In addition, the study period was in the first wave of infections, evidencing the lack of prevention, deficiencies in the health system, oxygen shortage, non-compliance with restrictions by the population, among other shortcomings that helped the spread of the virus. Therefore, the application and parameterization of local models such as Geographically Weighted Regression (GWR) and Geographically Weighted Multiscale Regression (MGWR), allowed us to infer the possible effects of the aforementioned variables with the incidence rate of COVID-19. Regarding the parameterization, the global model of Ordinary Least Squares (OLS) was used, whose objective was to obtain the combination of significant variables, finding several sets, where the variable density of inhabitants per square kilometer (Density) was one of the most relevant. Likewise, the results showed that the best adjustment occurred with the MGWR in all months with the highest R2 and lower values in the akaike information criterion (AIC) followed by the GWR and finally the MCO. With these results, propagation scenarios were proposed with respect to the percentage variation of the variable Density in the districts, of which Breña was the most affected with a possible increase of 8.9 units in the incidence rate at the district level, when given a variation of 1 percent in the variable Density
Influencia del clima en la fenología de los bosques estacionalmente secos (BES) en Piura
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en
Conservación de Recursos ForestalesEste estudio tiene como objetivo general evaluar la influencia del clima en la fenología de los bosques estacionalmente secos en Piura durante el período 2019-2023. Los objetivos específicos son determinar la dinámica fenológica de estos bosques, analizar las tendencias temporales del Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI) y evaluar el impacto de las variables ambientales en esta dinámica fenológica. A lo largo de los dos trimestres evaluados cada año, se observó una notable variabilidad en las métricas fenológicas en todas las estaciones de estudio. En general, se identificó una tendencia hacia un retraso en las fechas de las métricas fenológicas y una reducción en la Longitud de Estación de Crecimiento (LOS) cada año. Esta tendencia fue consistente en todas las estaciones excepto en Ñapique, que no mostró una disminución en LOS, pero sí un retraso en las fechas de las métricas. La disminución en la vegetación observada en todas las estaciones se correlaciona con una tendencia decreciente en las precipitaciones. Los valores del NDVI muestran picos de verdor durante los meses de marzo y abril y valores mínimos en noviembre y diciembre, indicando una regularidad en los patrones de vegetación a lo largo de los años. Todas las estaciones, con la excepción de Ignacio Tavara y Ñapique, mostraron una correlación significativa con las variables ambientales, excepto la temperatura. Esto sugiere que un aumento en las variables ambientales favorece el crecimiento y desarrollo del follaje. La precipitación emergió como la variable principal que explica el comportamiento fenológico en los bosques estacionalmente secos de Piura, subrayando su influencia crítica en la dinámica de estos ecosistemas.This study aims to evaluate the influence of climate on the phenology of seasonally dry forests in Piura from 2019 to 2023. The specific objectives are to determine the phenological dynamics of these forests, analyze temporal trends in the Normalized Difference Vegetation Index (NDVI), and assess the impact of environmental variables on phenological dynamics. Across the two trimesters assessed each year, significant variability in phenological metrics was observed at all study sites. Overall, there was a trend towards delayed phenological dates and a reduction in the Length of Growing Season (LOS) each year, with the exception of Ñapique, which did not exhibit a decrease in LOS but did show delayed phenological dates. The observed decrease in vegetation across all stations correlates with a declining trend in precipitation. NDVI values displayed peaks in greenness between March and April and lowest values between November and December, indicating consistent vegetation patterns over the years. All stations, except for Ignacio Tavara and Ñapique, showed significant correlations with all environmental variables except temperature. This suggests that increases in environmental variables promote better conditions for foliage growth and development. Precipitation emerged as the main variable explaining phenological behavior in the seasonally dry forests of Piura, highlighting its critical influence on the dynamics of these ecosystems
Relación entre el consumo de calcio con el Índice de Masa Corporal e Índice cintura/talla en escolares de Lima Norte
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Nutrición PúblicaEl objetivo fue determinar la relación entre el consumo de Calcio con el Índice de Masa Corporal e Índice cintura/talla en escolares de 6 a 11 años de Lima Norte, a través de una evaluación de consumo y antropométrica. El diseño del estudio fue de tipo correlacional y transversal; se evaluó a los escolares de una Institución Educativa de Lima Norte con 6 sedes, en el año 2019. El análisis se realizó ingresando los datos a una base en el programa Microsoft Excel, donde se calculó el IMC, Índice cintura/talla y el consumo de calcio por día en miligramos (mg); luego fueron exportados al SPSS donde se realizaron las pruebas de Correlación. Al evaluar el IMC se obtuvo una prevalencia de Sobrepeso 23.4% y Obesidad 9.5%, un Índice Cintura/Talla promedio de 0.53 (el 62% mayor al recomendado <0.5) y un Consumo de Calcio promedio de 671.1 mg (el 63% con un consumo Inadecuado). Se encontró una Correlación negativa estadísticamente significativa entre las variables IMC e Índice Cintura/Talla con el Consumo de Calcio con una Rho de Spearman de -0.499 y de -0.688 respectivamente. Se debe asegurar el consumo Adecuado de Calcio en los niños y prevenir el exceso de peso.The objective was to determine the relationship between the calcium intake, Body Mass Index and waist-to-height ratio of schoolchildren from 6 to 11 years old in the area of northern Lima, through a consumption and anthropometric evaluation. The study design was correlational and cross-sectional; the schoolchildren of a six-branch educational institution in northern Lima were evaluated in 2019. The analysis was performed entering the data into a database in Microsoft Excel, where the BMI, the waist-to-height ratio and the daily calcium intake in milligrams (mg) were calculated; then they were exported to SPSS where the correlation analysis was conducted. When the BMI was evaluated, there was a prevalence of overweight 23.4% and obesity 9.5%, an average of waist-to-height ratio of 0.53 (62% higher that recommended <0.5) and an average of calcium intake of 671.1 mg (the 63% with an inappropriate consumption). A statistically significant negative correlation was found between the variables BMI and waist-to-height ratio with the calcium intake, showing a Spearman’s rho of -0.499 and -0.688 respectively. An appropriate calcium intake must be ensured in children in order to prevent overweight
Manejo del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum) en condiciones de Ica
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de HorticulturaEl presente trabajo está basado en la experiencia y conocimientos adquiridos en los fundos Natalia, Valerie y California, donde se cultivan arándanos en suelos arenosos bajo el sistema de producción en macetas, adaptándose a condiciones de altas temperaturas. El cultivar principal es Mágica, reconocida por su alto rendimiento de 35 toneladas por hectárea, alcanzados mediante su sistema de plantación que incorpora 5700 plantas por hectárea. Las prácticas de manejo clave de cultivo incluyen poda controlada, despunte, desbrote y cosecha manual, además de la implementación de un sistema de riego tecnificado por goteo en la producción de arándanos en maceta, están orientadas a maximizar la productividad y garantizar la calidad de la fruta posicionándola como la mejor fruta del mundo. Para asegurar la sanidad del cultivo se realizan monitoreos regulares de plagas y enfermedades, para mantener la seguridad, los rendimientos y la calidad de la fruta conforme a los estándares de exportación. Este enfoque proactivo frente a ambientes desafiantes refuerza la posición de Perú en el mercado global de arándanos, destacando la capacidad del país para ofrecer productos de alta calidad.This work is based on the experience and knowledge acquired in the Natalia, Valerie, and California farms, where blueberries are grown in sandy soils under a pot production system, adapting to high temperature conditions. The main variety cultivated is Mágica, recognized for its high yield of 35 tons per hectare, achieved through its planting system that incorporates 5,700 plants per hectare. Key management practices include controlled pruning, topping, bud removal, and manual harvesting, in addition to the implementation of a technified drip irrigation system in the pot production of blueberries. These practices are aimed at maximizing productivity and ensuring the quality of the fruit, positioning it as the best fruit in the world. To ensure crop health, regular monitoring of pests and diseases is conducted to maintain safety, yields, and quality of the fruit in accordance with export standards. This proactive approach to challenging environments reinforces Peru's position in the global blueberry market, highlighting the country's capacity to offer high-quality products
Mejoramiento de un proyecto de riego con adicionales de obra en la localidad de Tres de octubre – Colcabamba – Tayacaja – Huancavelica
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola. Departamento Académico de Recursos HídricosEl presente trabajo titulado “Mejoramiento de un Proyecto de Riego con Adicionales de Obra en la Localidad de Tres de Octubre – Colcabamba – Tayacaja – Huancavelica” tuvo como objetivo analizar las causas, magnitud e impacto de las variaciones presupuestarias y técnicas registradas durante la ejecución del proyecto “Creación del Servicio de Agua para el Sistema de Riego en la Comunidad Tres de Octubre Chauquimarca del distrito de Colcabamba, provincia de Tayacaja – departamento de Huancavelica” – CUI N° 2422815. La investigación se desarrolló bajo un enfoque analítico-descriptivo, mediante la revisión documental del expediente técnico, presupuestos y reportes de ejecución. Los resultados evidenciaron que las principales causas técnicas que originaron los adicionales de obra estuvieron asociadas a deficiencias en el expediente técnico, incompatibilidades entre planos y especificaciones, así como a condiciones del terreno no previstas. Asimismo, se identificó una falta de trabajo de campo detallado y diferencias entre las decisiones del proyectista y las del personal ejecutor. En el aspecto presupuestario, las variaciones derivaron del incremento de metrados, inclusión de partidas nuevas y mayores costos logísticos por la inaccesibilidad de la zona, generando un costo final superior al presupuesto inicial. En cuanto al impacto, se determinó que estas variaciones no alteraron significativamente el cumplimiento de las metas establecidas, aunque sí contribuyeron a optimizar la operatividad y protección del sistema de riego. El análisis económico, basado en indicadores como la Tasa Interna de Retorno (TIR), el Valor Actual Neto (VAN) y la relación Costo-Beneficio (C/B), confirmó la rentabilidad social y económica del proyecto, incluso con los incrementos de costos. El estudio concluye con recomendaciones orientadas a mejorar la formulación y ejecución de proyectos de riego en zonas altoandinas, priorizando levantamientos topográficos de alta precisión, estudios geotécnicos detallados y estrategias logísticas adaptadas a contextos de difícil acceso.This professional sufficiency project, entitled “Improvement of an Irrigation Project with Additional Works in the Locality of Tres de Octubre – Colcabamba – Tayacaja – Huancavelica”, aimed to analyze the causes, magnitude, and impact of budgetary and technical variations during the execution of the project “Creation of the Water Service for the Irrigation System in the Tres de Octubre Chauquimarca Community, Colcabamba District, Tayacaja Province – Huancavelica Region” – CUI No. 2422815. The research followed an analytical-descriptive approach, based on a documentary review of the technical file, budgets, and execution reports. The results revealed that the main technical causes for the additional works were deficiencies in the technical file, incompatibilities between drawings and technical specifications, and unforeseen site conditions. Furthermore, the lack of detailed fieldwork and differences between the designer’s decisions and those of the execution team were identified. Regarding the budget, variations were due to increased quantities, inclusion of new work items, and higher logistical costs caused by the project’s remote location, leading to a final cost higher than the initial budget. In terms of impact, these variations did not significantly alter the achievement of the initial goals, but they did improve the operability and protection of the irrigation system. The economic analysis, based on indicators such as the Internal Rate of Return (IRR), Net Present Value (NPV), and Cost-Benefit Ratio (C/B), confirmed the project’s social and economic profitability, even with increased final costs. The study concludes with recommendations to improve the formulation and execution of irrigation projects in high-Andean areas, emphasizing high precision topographic surveys, detailed geotechnical studies, and logistical strategies adapted to difficult-access contexts
Estrés biótico en diferentes variedades de café con poblaciones de Hemileia vastatrix provenientes de la zona norte del Perú
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Agricultura SustentableLa roya del café (Hemileia vastatrix) es una de las principales causas de estrés biótico en el cultivo de café, por lo que comprender su comportamiento y la respuesta de distintas variedades es fundamental para mejorar su manejo integrado. Este estudio se desarrolló en tres fases con el objetivo de evaluar la patogenicidad de nueve aislados del patógeno (1RN–9RN), colectados en San Ignacio, Cajamarca, e inoculados en variedades de café en San Ramón, Chanchamayo, y analizar la respuesta fisiológica de las plantas frente al estrés. En la fase 1 se utilizó la variedad susceptible Bourbon; en la fase 2, las variedades consideradas resistentes Catimor, Tupi y Obata; y en la fase 3 se aplicó un análisis de conglomerados para clasificar los aislados según parámetros de patogenicidad y respuesta fisiológica. Se evaluaron variables como el periodo de incubación, latencia, latencia media y frecuencia de infección, junto con parámetros fisiológicos como fluorescencia (prueba OJIP) e índice SPAD, para medir el impacto del estrés causado por la infección. En la fase 1, todos los aislados infectaron la variedad Bourbon, destacando 3RN, 5RN, 8RN y 9RN por su alta agresividad, reflejada en alteraciones fotosintéticas. En la fase 2, solo Catimor presentó todos los parámetros de agresividad, evidenciando pérdida de resistencia; Tupi y Obata mostraron únicamente el periodo de incubación. Obata demostró 100 % de resistencia frente a los aislados evaluados, posicionándola como una variedad clave para programas de control de la roya. El aislado 5RN fue el más agresivo y virulento. El análisis de conglomerados agrupó a los aislados en dos clústeres según los parámetros obtenidos, aportando información valiosa para fortalecer estrategias de manejo integrado con enfoque sustentable en los sistemas cafetaleros de la región.Coffee leaf rust (Hemileia vastatrix) is one of the main causes of biotic stress in coffee cultivation, making it essential to understand its behavior and the response of different varieties to improve integrated management. This study was conducted in three phases with the objective of evaluating the pathogenicity of nine pathogen isolates (1RN–9RN), collected in San Ignacio, Cajamarca, and inoculated in coffee varieties in San Ramón, Chanchamayo, as well as analyzing the physiological response of the plants to stress. Phase 1 used the susceptible Bourbon variety; phase 2 involved the resistant varieties Catimor, Tupi, and Obata; and phase 3 applied cluster analysis to classify the isolates based on pathogenicity parameters and physiological responses. Variables such as incubation period, latency period, median latency, and infection frequency were evaluated, alongside physiological parameters including fluorescence (OJIP test) and SPAD index to measure the impact of infection-induced stress. In phase 1, all isolates infected the Bourbon variety, with isolates 3RN, 5RN, 8RN, and 9RN showing high aggressiveness reflected in photosynthetic alterations. In phase 2, only Catimor exhibited all aggressiveness parameters, indicating a loss of resistance; Tupi and Obata only showed the incubation period. Obata demonstrated 100% resistance against the evaluated isolates, positioning it as a key variety for rust control programs. Isolate 5RN was identified as the most aggressive and virulent. Cluster analysis grouped the isolates into two clusters based on the parameters obtained, providing valuable information to strengthen integrated management strategies with a sustainable approach for coffee systems in the region
Kiwicha (Amaranthus caudatus) como alternativa de diversificación de cultivos en la costa central del Perú
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Producción AgrícolaLa kiwicha (Amaranthus caudatus) es una especie nativa valiosa por su alto valor nutritivo y por su tolerancia al calor y la sequía por lo que puede ser considerada una alternativa valiosa para la agricultura en la costa en zonas de baja disponibilidad de agua y en cultivos de verano. Adicionalmente en los últimos años su exportación permite mejorar los ingresos de los agricultores por la demanda por países interesados en este producto como Estados Unidos, Japón, Alemania, Francia y otros debido al alto valor nutricional. La presente investigación tuvo los siguientes objetivos: (1) Evaluar la fenología de cuatro variedades comerciales, (2) Evaluar los caracteres agronómicos y de calidad de cuatro variedades comerciales, (3) Determinar la incidencia de plagas y enfermedades, (4) Determinar la rentabilidad de los sistemas de producción orgánico y convencional. El estudio se realizó en condiciones de costa central en La Molina, empleando cuatro variedades comerciales en tres sistemas de cultivo: convencional, orgánico y tradicional (sin insumos agrícolas). Se evaluaron la fenología de cultivo, características agronómicas - calidad, incidencia de enfermedades, plagas y rentabilidad. Se instalaron tres experimentos independientes para cada sistema empleando un diseño de bloque completo al azar con 3 repeticiones. La germinación, desarrollo vegetativo, brotes laterales ramificado, desarrollo del primordio de inflorescencia, desarrollo de inflorescencia, floración, antesis, grano acuoso lechoso, grano maduro pastoso y maduración fisiológica, ocurrieron en promedio a los 4.42, 31.36, 34.75, 38.17, 42.56,52.97,55.78,62.39, 72.19 y 85.83 días después de la siembra. El rendimiento más alto obtenido fue igual a 2276 kg/ha con la variedad Oscar Blanco y el contenido más alto de proteína igual a 12.28% fue detectado en la variedad Centenario. Se identificaron los insectos Conotrachelus sp, Nysius simulans, Liorhyssus hyalinus, Chloridea virescens, Tallula atramentalis, Herpetogramma bipunctalis, Spodoptera eridania, Aves (Loros y Palomas); y enfermedades como la podredumbre radicular causado por el complejo Pythium sp y Rhizoctonia que ocasiono los mayores daños por una reducción significativa de plantas. Se puede lograr rentabilidad en los tres sistemas de cultivo destacando el sistema convencional.Kiwicha (Amaranthus caudatus) is a valuable native species for its high nutritional value and for its tolerance to heat and drought, which is why it can be considered a valuable alternative for agriculture on the coast in areas with low water availability and in summer cultivation. Additionally, in recent years its export allows improving the income of farmers due to the demand by countries interested in this product such as the United States, Japan, Germany, France and others due to its high nutritional value. This research had the following objectives: (1) Evaluate the phenology of four commercial varieties, (2) Evaluate the agronomic and quality characters of four commercial varieties, (3) Determine the incidence of pests and diseases, (4) Determine the profitability of organic and conventional production systems. The study was carried out in central coastal conditions in La Molina, using four commercial varieties in three cultivation systems: conventional, organic and traditional (without agricultural inputs). Crop phenology, agronomic characteristics - quality, disease incidence, pests and profitability were evaluated. Three independent experiments were set up for each system using a randomized complete block design with 3 replicates. Germination, vegetative development, branched lateral shoots, inflorescence primordium development, inflorescence development, flowering, anthesis, watery milky grain, pasty mature grain and physiological maturation, occurred on average at 4.42, 31.36, 34.75, 38.17, 42.56, 52.97,55.78,62.39, 72.19 and 85.83 days after sowing. The highest yield obtained was equal to 2276 kg / ha with the Oscar Blanco variety and the highest protein content equal to 12.28% was detected in the Centenario variety. The insects Conotrachelus sp, Nysius simulans, Liorhyssus hyalinus, Chloridea virescens, Tallula atramentalis, Herpetogramma bipunctalis, Spodoptera eridania, Aves (Loros y Palomas); and diseases such as root rot caused by the Pythium sp y Rhizoctonia complex that caused the greatest damage due to a significant reduction of plants. Profitability can be achieved in all three cultivation systems highlighting the conventional system
Clima laboral y su influencia en la productividad. Caso: empresa Envase COESA SAC de Lima Metropolitana
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en AdministraciónEn esta investigación se realizó un estudio del clima laboral de la empresa Envases Coesa mediante la aplicación de una encuesta y la evaluación de los niveles de efectividad de la organización con el fin de determinar si el nivel de productividad está influenciado por la calidad. del entorno laboral de los trabajadores. Además, también se propuso definir cuáles son los factores negativos o positivos que podrían influir en los niveles de productividad y también analizar si el compromiso y la motivación realmente van de la mano con el desempeño laboral que manifiestan los trabajadores. Dentro de la investigación de los diferentes autores estudiados en este trabajo, encontraremos puntos de vista que nos den indicaciones de las posibles conexiones entre el estado de ánimo de los trabajadores y los resultados que pueden tener en su trabajo. En esencia, la investigación busca verificar las teorías de comportamiento que afirman que las condiciones laborales de una empresa tienen una inferencia en el desarrollo de la calidad de las actividades que el personal realiza día a día. La metodología utilizada durante la investigación fue del tipo no experimental con la recolección de datos primarios a través de encuestas, cuyos datos fueron posteriormente comparados para obtener los resultados que se comentan más adelante.In this research, a study of the work environment of the company Envases coesa was carried out through the application of a survey and the evaluation of the organization's efficiency levels in order to determine if the level of productivity is influenced for the quality of the work environment of the workers. In addition, it was also proposed to define which are the negative or positive factors that could influence productivity levels and also to analyse whether commitment and motivation actually go hand in hand with the work performance that workers manifest. Within the research of the different authors studied in this work, we will find points of view that give us indications of the possible connections between the workers' state of mind and the results that they may have in their work. In essence, the research seeks to verify the theories of behaviour that affirm that the working conditions of a company have an inference in the development of the quality of the activities that the personnel carry out every day. The methodology used during the research was non experimental with the collection of primary data through surveys, the data of which were later compared to obtain the results that are discussed later