18021 research outputs found
Sort by
Gastronomic experience in confectionery: a study of modern trends and consumer preferences
No full textКваліфікаційна робота складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел.
Об’єкт дослідження роботи - є організаційно-економічні процеси розвитку гастрономічного досвіду у кондитерській справі на ТОВ «Моцарт».
Предметом дослідження є теоретичні, методологічні та практичні аспекти дослідження розвитку гастрономічного досвіду у кондитерській справі.
Мета кваліфікаційної роботи полягає у вивченні гастрономічного досвіду у кондитерській справі на прикладі ТОВ «Моцарт».
У роботі досліджено сутність та поняття гастрономічного туризму; проаналізовано сучасні тенденції в кондитерській справі; вивчено особливості споживчих переваг у кондитерській галузі.
Наведено загальну характеристику ресторану «Моцарт». Обґрунтовано особливості гастрономічного досвіду у кондитерській справі ресторану «Моцарт».
Розроблено пропозиції вдосконалення гастрономічного досвіду та оцінено ефективність пропозицій.The qualification work consists of an introduction, three sections, conclusions, and a list of references.
The object of research of the work is the organizational and economic processes of developing gastronomic experience in confectionery business at LLC "Mozart".
The subject of the study includes theoretical, methodological, and practical aspects of researching the development of gastronomic experience in the confectionery business.
The goal of the qualification work is to study gastronomic experience in the confectionery business using the example of LLC "Mozart".
The work examines the essence and concept of gastronomic tourism; current trends in confectionery are analyzed; the peculiarities of consumer preferences in the confectionery industry are studied.
The general characteristics of the restaurant "Mozart" are given. The peculiarities of the gastronomic experience in the pastry business of the restaurant "Mozart" are substantiated.
Suggestions for improving the gastronomic experience were developed and the effectiveness of the suggestions was evaluated
International double taxation: essence, types and causes of occurrence
No full textУ статті доведено, що міжнародне подвійне оподаткування виникає через розбіжності в податкових системах країн. Проблема обумовлена різницею в податкових політиках, відсутністю міжнародних стандартів оподаткування та недоліками договорів у сфері оподаткування. Для розв'язання проблеми подвійного оподаткування потрібна співпраця між країнами, розробка міжнародних стандартів, укладення ефективних податкових договорівThe article proves that international double taxation arises due to differences in the tax systems of countries. The problem is caused by the difference in tax policies, the lack of international taxation standards and the shortcomings of treaties in the field of taxation. Solving the problem of double taxation requires cooperation between countries, the development of international standards, and the conclusion of effective tax treaties
Improvement of international settlements in the activity of a commercial bank
Get PDFКочубей У.О. Кваліфікаційна робота бакалавра складається з трьох розділів. Об’єктом дослідження є процес міжнародних розрахункiв у бaнківський дiяльностi.
У роботі розглядаються поняття, сутність, форми міжнародних розрахунків і роль банків в їх організації.
Проведено аналіз валютних послуг, що надає своїм корпоративним клієнтам АТ КБ «ПриватБанк» та оцінено організацію міжнародних розрахунків в банку.
Обґрунтовано шляхи удосконалення міжнародних розрахунків в АТ КБ «ПриватБанк» та по банківській системі України в цілому.Qualification work for obtaining a bachelor's degree in specialty 292 "International Economic Relations" under the educational program "International Economic Relations". – Odesa National University of Economics. – Odesa, 2024
The bachelor's qualification work consists of three sections. The object of the research is the process of international settlements in banking.
The work examines the concept, essence, forms of international settlements and the role of banks in their organization.
An analysis of foreign exchange services provided to its corporate clients by JSC CB "PrivatBank" was carried out and the organization of international settlements in the bank was evaluated.
Ways to improve international settlements in JSC KB "PrivatBank" and the banking system of Ukraine as a whole are substantiate
Personnel management of the organization and directions for its improvement in conditions of uncertainty (on the example of Odesa Clinical Hospital on railway transport of the branch "Health Center" JSC "Ukrainian Railways")
Get PDFОб’єкт дослідження – система кадрового менеджменту медичного закладу.
У роботі розглядаються теоретичні та практичні аспекти дослідження кадрового менеджменту в умовах невизначеності на прикладі закладу охорони здоров’я. Проаналізовано основні показники діяльності Одеської клінічної лікарні на залізничному транспорті філії «Центр охорони здоров’я» АТ «Українська залізниця»), організаційну структуру організації, детально досліджено склад та структуру персоналу. Здійснено аналіз кадрового менеджменту на досліджуваному підприємстві.
Запропоновано та обґрунтовано практичні пропозиції щодо вдосконалення кадрового менеджменту на Одеській клінічній лікарні на залізничному транспорті філії «Центр охорони здоров’я» АТ «Українська залізниця»). Здійснено розрахунки економічної доцільності запропонованих заходівThe object of the study is the personnel management system of a medical institution.
The work considers the theoretical and practical aspects of personnel management research in conditions of uncertainty on the example of a health care institution. The main indicators of the activity of the Odesa Clinical Hospital on railway transport of the "Health Care Center" branch of JSC "Ukrainian Railways"), the organizational structure of the organization, the composition and structure of the staff were analyzed in detail. An analysis of personnel management at the investigated enterprise was carried out.
Practical proposals for improving personnel management at the Odesa Clinical Hospital on railway transport of the "Health Center" branch of JSC "Ukrainian Railways" have been proposed and substantiated. Calculations of the economic feasibility of the proposed measures have been carried out
Economic substantiation for creating the project of a coffee shop
No full textУ роботі розглядаються теоретичні засади започаткування власного бізнесу в Україні в сфері послуг; розглянуто загальну концепцію відкриття кав’ярні, досліджуються нормативно-правове регулювання підприємницької діяльності в Україні у даній сфері.
Проаналізовано конкурентне середовище у сфері ресторанного бізнесу та визначені внутрішні конкурентні переваги новостворюваного бізнесу. Сформовано стартові та поточні витрати за проектом.
Визначено доходи та прибуток від реалізації послуг, розраховано показники ефективності проєкту, охарактеризовані можливі ризики реалізації проєкту та шляхи їхньої мінімізаціїThe work deals with the theoretical aspects of starting a business in Ukraine in the service sector; the general з of opening a coffee shop is considered, the regulatory and legal regulation of entrepreneurial activity in Ukraine in this field is studied.
The competitive environment in the field of restaurant business was analyzed and the internal competitive advantages of the newly created business were determined. Initial and current costs for the project have been formed.
Revenues and profits from the implementation of services were determined, project performance indicators were calculated, possible risks of project implementation and ways of their minimization were characterized
Formation of the enterprise development strategy on the basis of lean production
No full textКваліфікаційна робота магістра складається з трьох розділів. Об’єкт дослідження – ТОВ «Цивільпроект», консалтингове підприємство.
У роботі визначаються теоретичні основи розробки стратегії розвитку підприємства. Проаналізовано ринок консультаційних послуг України та встановлено фактори, що впливають на діяльність підприємств ринку.
Обґрунтовано напрямки розвитку ТОВ «Цивільпроект» та сформовано заходи з реалізації стратегії розвиткуThe master's qualification work consists of three chapters. The object of the research is "Civilproekt" LLC, a consulting enterprise.
The work defines the theoretical foundations of the forming of the company's development strategy.
The market of consulting services of Ukraine was analyzed and the factors affecting the activity of market enterprises were determined.
The directions of development of "Civilproekt" LLC have been substantiated and measures for the implementation of the development strategy have been forme
The essence and functions of money in the conditions of the information economy
No full textДипломна робота на тему "Сутність та функції грошей в умовах інформаційної економіки" присвячена дослідженню теоретичних та практичних аспектів еволюції грошей під впливом розвитку інформаційно-комунікаційних технологій. Метою роботи є аналіз трансформаційних процесів у функціонуванні грошей та визначення перспектив подальшого розвитку грошового обігу в сучасній Україні.
У першому розділі розглянуто теоретичні основи сутності та функцій грошей, їх історичний розвиток та різноманітні підходи до розуміння грошей. Проаналізовано функції грошей, зокрема як міри вартості, засобу обігу, засобу платежу, засобу нагромадження капіталу та світових грошей, та досліджено їх еволюцію в умовах інформаційної економіки.
Другий розділ присвячено аналізу трансформаційних процесів у функціонуванні грошей під впливом розвитку інформаційно-комунікаційних технологій. Розглянуто різні види цифрових грошей, такі як електронні, віртуальні гроші та криптовалюти, їхні переваги та недоліки. Особливу увагу приділено цифровим валютам центральних банків (CBDC) та їхньому впливу на економіку.
Третій розділ аналізує напрямки та перспективи подальшого розвитку грошового обігу в Україні. Розглянуто міжнародний досвід впровадження цифрових валют центральних банків та детально проаналізовано пілотний проект е-гривні в Україні. Оцінено потенційні переваги та ризики впровадження е-гривні, її вплив на цифровізацію економіки, зменшення рівня корупції та зміцнення монетарного суверенітету країни.
У висновках підсумовано результати дослідження та надано рекомендації для успішного впровадження цифрових грошей в Україні. Робота містить аналіз сучасних тенденцій розвитку грошей, їхніх функцій та впливу інформаційних технологій на грошовий обіг, а також перспективи розвитку цифрових валют центральних банків у світі та в Україні.The diploma thesis titled "The Essence and Functions of Money in the Conditions of the Information Economy" is dedicated to the study of the theoretical and practical aspects of the evolution of money influenced by the development of information and communication technologies. The aim of the work is to analyze the transformation processes in the functioning of money and to determine the prospects for the further development of monetary circulation in modern Ukraine.
The first chapter examines the theoretical foundations of the essence and functions of money, their historical development, and various approaches to understanding money. The functions of money are analyzed, particularly as a measure of value, a medium of circulation, a means of payment, a means of capital accumulation, and world money, and their evolution in the conditions of the information economy is explored.
The second chapter is devoted to analyzing the transformation processes in the functioning of money under the influence of the development of information and communication technologies. Different types of digital money are considered, such as electronic money, virtual money, and cryptocurrencies, along with their advantages and disadvantages. Special attention is given to central bank digital currencies (CBDCs) and their impact on the economy.
The third chapter analyzes the directions and prospects for the further development of monetary circulation in Ukraine. The international experience of implementing central bank digital currencies is reviewed, and the pilot project of the e-hryvnia in Ukraine is thoroughly analyzed. The potential advantages and risks of implementing the e-hryvnia are assessed, including its impact on the digitalization of the economy, the reduction of corruption levels, and the strengthening of the country's monetary sovereignty.
The conclusions summarize the research results and provide recommendations for the successful implementation of digital money in Ukraine. The work includes an analysis of modern trends in the development of money, their functions, and the impact of information technologies on monetary circulation, as well as the prospects for the development of central bank digital currencies worldwide and in Ukrain
Exploring youth susceptibility to alcohol use disorder
No full textВипускна кваліфікаційна робота складається із двох розділів. У роботі розглядаються концептуальні підходи щодо установок молоді на вживання алкоголю. Розглянуто поняття алкоголізму та основні методи профілактики та психореабілітації алкогольної залежності. Розглянуті актуальні підходи до лікування алкогольної залежності. Проаналізовано та систематизовано психологічні фактори ризику вживання та зловживання алкоголем.
За результатами проведеного психодіагностичного опитування було встановлено, що у дівчат загальний ризик розвитку алкогольної залежності нижче ніж у хлопців, так високий ризик мають чверть хлопців з ОГ1 (25,9 %) та лише п’ята частина з дівчат ОГ2 (18,9 %), також і прошарок з середнім ризиком вище в ОГ1 (42,6 %) ніж в ОГ2 (37,6 %), а низький має практично половина з опитаних ОГ2 (43,5 %) проти третини в ОГ1 (31,5 %). Це важливо розуміти для побудови профілактики алкогольної залежності з врахуванням сучасних гендерних особливостей молоді.
Практичне значення роботи полягає в тому, що отримані в дослідженні дані про взаємозв’язок особистості та установки на вживання алкоголю дозволяють вирішувати практичні завдання виділення групи ризику алкоголізації та відкривають можливість для здійснення диференційованого особистісно-орієнтованого підходу у профілактиці різних форм вживання алкоголю.The graduation thesis consists of two sections. The work examines conceptual approaches to young people's attitudes towards alcohol use. The concepts of alcohol use disorder (AUD) and main methods of addiction prevention and psychosocial rehabilitation are examined. Modern approaches to AUD treatment are reviewed. Psychological risks of alcohol use and abuse are analyzed and categorized.
According to the results of the psycho-diagnostic survey conducted, it was revealed that among women the overall risk of developing alcohol use disorder is lower than among men. A high risk is observed in one-quarter of men from Group 1 (25.9%) and only one-fifth of women from Group 2 (18.9%). Additionally, a slice with medium risk is higher in Group 1 (42.6%) compared to Group 2 (37.6%), while low risk was
observed in almost half of the respondents in Group 2 (43.5%) compared to only one-third in Group 1 (31.5%). Understanding this is important to develop AUD prevention strategies for contemporary gender characteristics of young people.
The applied value of this work is brought through research data highlighting the relationship between personality and tendencies towards alcohol use. It enables better arisk group identification and provides an opportunity to implement a personality-differentiated approach for prevention of various forms of AU
Перспективи розвитку кінотуризму
Get PDFThe article is devoted to the study of the international and Ukrainian experience in the development of film tourism.
The purpose of the article is to determine the prospects for the development of film tourism as a motivating factor for travel.
Film tourism is a subtype of cultural tourism that covers a wide range of possibilities. Based on the study of literary sources and
theoretical generalization, a classification of locations for film tourism was developed, which includes film tours, excursions,
film studios, film museums, film festivals, film awards, film premieres. It was determined that cinema is a factor influencing the
formation of tourist motivation and it is a source of the appearance of new tourist destinations. Filming locations, film festivals,
film studios and film museums are the main objects of film tourism that attract the attention of tourists. Location attributes, scenery,
landscapes, cultural, social, activity origin, cast and celebrities, plot and genre became the main factors determining the motives of
movie trips. The popularity of film tourism on the international tourist market is due to the dynamic development of the world film
industry, as evidenced by the industry's revenues, the number of tickets sold, and box office receipts. USA has the greatest capacity
for the development of film tourism, but Great Britain and Ireland remain the most desirable film toirism destinations. Ukrainian
film tourism is not developed, although it already has a significant film heritage and prospects for this. Famous Ukrainian film’s
locations such as "Zakhar Berkut", "Taras Bulba", "Mad Wedding", "Storozova Zastava", "Dovbush", TV series "Chernobyl" are
already included in tourist and excursion routes. Although film tourism is a niche type of tourism, it can become a powerful tool in
the promotion of tourist destinations, a catalyst for infrastructure development, activation of public-private partnerships and can
open new opportunities for product development and entrepreneurship in communities, such as tours and excursions to filming
locations, the creation of museums film heritage or theme parks. For its popularization a comprehensive approach is proposed,
which in the post-war reconstruction of Ukraine can become an element of forming its tourist image, which will be the focus of
further research.Мета: визначення перспектив розвитку кінотуризму як мотивуючого чинника для здійснення подорожі. Ме тодика: на основі вивчення літературних джерел й теоретичного узагальнення була складена класифікація локацій кінотуризму. Результати дослідження: кіно є чинником впливу на формування туристичної мотивації й джерелом появи
нових туристичних дестинацій. Найбільшу потужність у розвитку кінотуризму має США, проте найвідвідуванішими
напрямками залишаються Велика Британія та Ірландія. Українській кінотуризм не розвинений, хоча вже має значну
кіноспадщину. Практична значимість: кінотуризм може стати потужним інструментом у промоції туристичних де стинацій. Для його популяризації запропонований комплексний підхід, який у повоєнному відновленні України може стати
елементом формування її туристичного іміджу
Directions for improving labor motivation at hotel enterprises (based on the materials of the «Oberig» hotel)
No full textКваліфікаційна робота складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел. Об’єкт дослідження – процес обґрунтування можливості застосування мотиваційних заходів персоналу підприємства готельного господарства. Предмет дослідження – сукупність теоретичних та практичних положень щодо застосування засобів мотивації персоналу підприємств готельного господарства.
Метою кваліфікаційної роботи є визначення теоретичних, методичних та практичних засад формування механізму мотивації персоналу в закладах готельного господарства.
У роботі досліджено особливості діяльності готельного бізнесу в сучасних умовах в Україні. Визначено засади законодавчого і нормативного регулювання діяльності підприємств готельного бізнесу. Досліджено мотивацію персоналу як чинника формування якості надання готельних послуг. Проведено аналіз господарської та організаційної діяльності готелю «Оберіг». Визначено задоволеність споживачів якістю готельних послуг. Розроблено напрями підвищення мотивації персоналу готелю «Оберіг».The qualifying work consist an introduction, three chapters, conclusions, list of sources used and applications.
The object of the research is the process of justifying the possibility of applying motivational measures to the stuff of the hotel industry.
The subject of the research is a set of theoretical and practical provisions regarding the use of means of motivation for personnel of hotel enterprises.
The purpose of the qualification work is to determine the theoretical, methodical and practical foundations of the formation of the stuff motivation mechanism in the hotel industry.
The study examines the peculiarities of the hotel business in modern conditions in Ukraine. The principles of legislative and normative regulation of hotel business enterprises are defined. The motivation of staff as a factor in the formation of the quality of hotel services was studied. An analysis of the economic and organizational activities of the «Oberig» hotel was carried out. Consumer satisfaction with quality of hotel services was determined. Directions for increasing the motivation of the staff of the «Oberig» hotel have been developed
Data sources:
Access Repository Dashboard
Do you manage Odessa National Economic University? Access insider analytics, issue reports and manage access to outputs from your repository in the CORE Repository Dashboard!