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Proceso de Atención en Fisioterapia y Terapia Ocupacional en las distintas áreas de atención del Centro del Aparato Locomotor del Instituto Salvadoreño de Rehabilitación Integral, del mes de agosto del año 2023 al mes de enero del año 2024.
No full textEl propósito de la presente memoria documentada es dar a conocer el trabajo realizado durante la pasantía de práctica profesional en las distintas áreas de atención del Centro del
Aparato Locomotor del Instituto Salvadoreño de Rehabilitación Integral, brindando atención de fisioterapia y terapia ocupacional. Para ello se ha tenido como base el plan de acción
presentado antes de iniciar la pasantía, siguiendo los objetivos que se establecieron y recolectando los datos necesarios para así plasmar los resultados obtenidos durante los 6
meses de trabajo, así como dar a conocer las facilidades y limitaciones que se presentaron. En el capítulo I se aborda el planteamiento de la oportunidad de trabajo el cual expone la necesidad del centro de contar con pasantes que ayuden a cubrir la demanda de pacientes que se requieren de los servicios de la institución. Aquí se incluye la justificación y los objetivos
que reflejan los resultados obtenidos con el trabajo desarrollado durante la pasantía
Determinación de nitritos en jamón de consumo popular por el método de espectrofotometría uv- visible
No full text16104068La dieta de los salvadoreños está basada en productos que puedan adquirirse a bajo costo y sean prácticos de preparar, por esta razón los embutidos son muy populares en la sociedad salvadoreña. En la manufactura de los productos como el jamón, se agregan aditivos, que son sustancias que a la concentración adecuada pueden asegurar la estabilidad del producto, los nitritos son un ejemplo de aditivos, pero tienen la desventaja de que al consumirse en altas concentraciones puede poner en riesgo la salud del consumidor. El método de rutina para la determinación de nitritos en productos cárnicos es el análisis instrumental denominado espectrofotometría de absorción en la región UV- visible. En esta investigación presentamos una marcha analítica para la cuantificación de nitritos en muestras de embutidos en el cual la detección se realiza a una longitud de onda 540 nm. Las muestras deben mostrar valores de NaNO2 por debajo de las cantidades establecidas como límite por las normas nacionales e internacionales. El respaldo teórico se centró en la búsqueda de información donde se analizaron los productos cárnicos, específicamente los embutidos, esta información se recopilo por medio de bases de datos de la Universidad de El Salvador, Google académico, entre otros. La investigación se llevó a cabo entre los meses de Septiembre 2023 y Agosto 2024. Para el desarrollo de esta práctica, se recomienda que las muestras se obtengan de manera aleatoria en los diferentes centros que se comercialicen a nivel municipal y que su análisis se realice dentro de las instalaciones del Laboratorio de la Facultad de Química y Farmaci
El estrés laboral en los psicólogos del área de recursos humanos y su incidencia en el desarrollo organizacional de la empresa CMI
No full textDisponible en soporte impreso.El estrés laboral es un fenómeno prevalente en los entornos laborales contemporáneos, particularmente en áreas como Recursos Humanos (RR. HH.), donde los psicólogos enfrentan desafíos significativos que pueden afectar su bienestar y desempeño. Este estudio, titulado “El Estrés Laboral en los Psicólogos del Área de Recursos Humanos y su Incidencia en el Desarrollo Organizacional de la Empresa CMI”, tuvo como objetivo analizar la relación entre el estrés laboral de los psicólogos en RR. HH. y su impacto en el desarrollo organizacional de la empresa CMI. La investigación utilizó un enfoque mixto, integrando métodos cuantitativos y cualitativos para obtener una comprensión más completa del fenómeno estudiado. El diseño fue no experimental y transversal, analizando las variables en su contexto natural en un único momento. La muestra incluyó a veintiún psicólogos del área de RR. HH. de la empresa CMI, seleccionados mediante un muestreo por conveniencia, con edades entre veinticuatro y cuarenta años. Se emplearon cuestionarios mixtos de veintidós ítems y observación directa para recolectar datos relacionados con las experiencias de estrés laboral y su influencia en las actividades organizacionales. Se espera que los resultados de este estudio aporten conocimiento científico sobre cómo el estrés laboral afecta a los psicólogos en RR. HH. y cómo esta afectación repercute en el desarrollo organizacional. Dado que las investigaciones previas locales sobre este tema son limitadas, este trabajo pretende sentar las bases para futuros estudios, promoviendo una mejor comprensión del impacto del estrés laboral en las organizaciones y en sus empleados clave
Diseño de Modelo de Negocio Digital: ALN503 FIT & SPORTS.
No full textLa evolución del marketing digital ha sido un proceso continuo y dinámico a lo largo del tiempo a nivel mundial, está intrínsecamente ligado al avance tecnológico y a los cambios en el comportamiento del consumidor; adaptarse a estas tendencias ha sido clave para el éxito de las estrategias de marketing digital. La investigación, conlleva todo el proceso para el modelo de negocio digital de ALN503 FIT & SPORTS, en el que se utilizó el método deductivo y un enfoque mixto, donde se obtuvieron y analizaron datos cuantitativos y cualitativos, de tal forma, que la visión del estudio sea más completa. Se delimitó como universo el territorio nacional, tomando como población aquellos que cumplen con el intervalo de edad establecido, el cual ha sido utilizado para calcular la muestra representativa, por medio de la fórmula de población infinita. La técnica utilizada en la investigación fue la encuesta a través del cuestionario cuyos resultados fueron tabulados y analizados lo que permitió concluir aspectos importantes como: incremento en el uso de marketing digital, alrededor del 80% de los encuestados ha realizado compras en línea y un 80.5% práctica alguna actividad física por lo cual son clientes potenciales que podrían adquirir indumentaria o accesorios en ALN503 FIT & SPORTS. A través del diagnóstico de la situación actual, utilizando las herramientas de estudio FODA Cruzado, las cinco fuerzas de Michael Porter y el PEST, se han visualizado las fortalezas y las debilidades latentes para crear estrategias y poder disminuirlas. Mediante los resultados obtenidos se ha podido identificar las necesidades, gustos y preferencias de la muestra encuestada. Este proyecto, busca brindar un medio digital para que las personas tengan acceso a un catálogo de productos en línea y puedan comprar a cualquiera hora del día, ofreciendo indumentaria y accesorios para realizar alguna actividad física, incentivando así la realización de la misma, para mejorar la salud física y mental
Elaboración de protocolos de diagnóstico de plagas asociadas a cultivos agroindustriales de importancia económica (café, cacao, tomate, caña de azúcar)
No full textLos cultivos de Café (Coffea arábica L.), Cacao (Theobroma cacao), Tomate (Solanum lycopersicum) y Caña de azúcar (Saccharum officinarum) son de importancia económica en el sector agroindustrial, por su aporte como materia prima para la elaboración de muchos derivados para consumo humano. En su ciclo productivo están expuestos al acecho de plagas que afectan su rendimiento en cosecha, debido a estas pérdidas es pues necesario para los productores, tener certeza de las presencias de plagas en sus cultivos, y esa certeza se puede obtener por detección en campo o identificación a nivel de laboratorio, ante esto, los documento tal como un Protocolo de Diagnóstico en laboratorio se vuelve indispensable para los analistas en su búsqueda de una identificación segura de las plagas. Entre abril y octubre del 2024, en el Laboratorio de diagnóstico vegetal de la Dirección de Sanidad Vegetal del Ministerio de Agricultura y Ganadería, que tiene su sede en Cantón Matazano, Soyapango, se desarrolló la presente pasantía de práctica profesional, ejecutando la redacción de 10 protocolos de diagnóstico, para: Aculops lycopersici (Acari); Colletotrichum coccodes, Hemileia vastatrix (Fungi); Virus del mosaico de la caña de azúcar, Virus de la hoja de la hoja amarilla de la caña de azúcar, virus del mosaico del tomate; Xanthomonas albilineans de la caña de azúcar, Acidovorax avenae de la caña de azúcar, Monalonion dissimulatum (Hemiptera: Miridae) y Carmenta foraseminis (Lepidóptera: Sesiidae), con la finalidad de proporcionar a cada analista técnico de laboratorio una herramienta fiable de trabajo para dar resultados certeros al cliente que solicite un análisis de la posible presencia de estas plagas en sus cultivos respectivos
"Proceso de investigación diagnóstica y elaboración del informe social"
No full textDisponible en soporte impreso.El contenido de este documento, presenta una recopilación del proceso práctico del curso de especialización, se centra en el proceso de investigación Diagnóstica y elaboración de informes sociales. El primer módulo examina las etapas para realizar el trabajo de investigación y las diferentes técnicas que se utilizan para realizar una entrevista a las personas relacionadas con el caso asignado, definir el diagnóstico social y ejecutar la visita domiciliaria. El segundo módulo explica cómo realizar los apartados del informe social, Además el sistema de evaluación y revisión de los informes sociales este curso no solo ofrece una profundización metodológica y teórico en investigación Diagnóstica y en el análisis del informe social en el área de trabajo social, sino que también brinda a los estudiantes la oportunidad de desarrollar habilidades, técnicas y prácticas esenciales para comprender y practicar el desarrollo del informe social y las diferentes técnicas para poder elaborar un informe social los estudiantes pueden aplicar este conocimiento a contextos actuales y futuros, preparándose para contribuir de manera significativa en sus campos profesionales y en la sociedad en general. El enfoque integral del curso lo convierte en una herramienta valiosa para aquellos que buscan una formación académica sólida y contextualizada en trabajo social y ciencias sociales
Diseño de un Sistema Integrado de Gestión de la Calidad ISO 9001:2015 y de Seguridad y Salud en el Trabajo ISO 45001:2018, aplicable en ASEAL DE EL SALVADOR, S.A. DE C.V.
No full textASEAL de El Salvador, S.A. de C.V, en adelante ASEAL, es una empresa dedicada a ofrecer materias primas y servicios de asesoría técnica para la industria alimentaria; forma parte del conglomerado de Grupo ASEAL y desde el año 2001 tiene operaciones en el territorio salvadoreño. En el período del año 2018 al año 2024, ASEAL ha presentado un incremento constante de los volúmenes de producción y sus ventas. La organización se apoya en diversas tecnologías para gestionar las compras, ventas, pedidos e inventarios; sin embargo, no cuenta con información de respaldo de los procedimientos asociados a cada área, que permitan determinar una secuencia ordenada de las actividades, ni otros elementos que faciliten el establecimiento y medición de indicadores y objetivos. Por otra parte, se observó que la empresa cumple el marco legal de El Salvador que es aplicable a las actividades que se desarrollan, dentro de los que se encuentran: reglamentos del Ministerio de Salud y del Ministerio de Trabajo y Previsión Social. ASEAL cuenta con un comité de salud y seguridad ocupacional, también con un programa de gestión de prevención de riesgos ocupacionales. Sin embargo, el aumento de personal y la compra de nuevas instalaciones, evidencia la necesidad de mejorar el nivel de compromiso de los empleados para generar una cultura de prevención y participación que optimice y facilite las acciones y la toma de decisiones que aseguren un entorno de trabajo seguro. También, la alta dirección ha expresado su interés y compromiso en aumentar la productividad de la empresa y trabajar de forma activa en acciones que garanticen la seguridad y salud de los empleados. Con la finalidad de dar respuesta a la problemática identificada, se plantea el diseño de un Sistema Integrado de Gestión, bajo las normas ISO 9001:2015 e ISO 45001:2018, relacionadas a Sistemas de Gestión de Calidad y de Seguridad y Salud en el Trabajo respectivamente, orientado al proceso productivo de ASEAL de El Salvador, y a las condiciones a las que está sujeto por el desarrollo de sus actividades en una nueva ubicación. Un SIG bajo esquemas ISO busca aportar mayor flexibilidad y estandarización de los procesos y procedimientos de ASEAL, con el establecimiento, documentación, seguimiento y la evaluación de objetivos e indicadores, ya que esta metodología ofrece una visión holística para gestionar el funcionamiento de todas las áreas de una organización de forma conjunta
PROPUESTA METODOLOGICA PARA EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA SINTESIS ORGANICA
No full textLa formación de estudiantes con calidad profesional es la misión de toda entidad educativa, lograr ese perfil es un reto que todo docente conlleva y para lograrlo es necesario que utilice una metodología que posibilite el aprendizaje significativo. Además, que le permita cumplir con todas las competencias requeridas, es por ello que la investigación se propone una metodología de enseñanza- aprendizaje para los estudiantes de cuarto año de la carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas, que cursan la Asignatura de Síntesis Orgánica, esto con el fin de fortalecer el conocimiento en esta área de la Química. Desde luego, mejorar la calidad en la formación profesional de los estudiantes de cuarto año de Licenciatura en Química es un propósito fundamental.
The training of students with professional quality is the mission of every educational entity. Achieving this profile is a challenge that every teacher entails and to achieve this it is necessary to use a methodology that enables meaningful learning. In addition, it allows you to meet all the required competencies, which is why the research proposes a teaching-learning methodology for fourth-year students of the Bachelor's Degree in Chemical Sciences, who take the Subject of Organic Synthesis, this in order to strengthen knowledge in this area of Chemistry. Of course, improving the quality in the professional training of fourth-year students of a Bachelor's degree in Chemistry is a fundamental purpose.
Keywords: skills, practical skills, theoretical skills, skills strengthening and methodological proposa
Análisis de ciclo de vida en la producción lechera de sistemas ganaderos especializados y de doble propósito, en El Salvador.
No full textLa agricultura y ganadería del siglo XXI enfrentan retos significativos, como la necesidad de aumentar la producción de alimentos y fibras con una fuerza laboral rural en disminución, atender a una población en crecimiento y adoptar métodos de producción sostenibles. En este contexto, la ganadería genera aproximadamente el 5.8% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI), lo que representa 2.86 mil millones de toneladas de CO₂ equivalente (CO₂eq), principalmente provenientes de la fermentación entérica y actividades relacionadas con el manejo del hato (FAO, 2009; Gerber et al., 2013). Para evaluar el impacto ambiental de las diversas actividades humanas, se han desarrollado diversas metodologías, destacándose el análisis de ciclo de vida (ACV) que permite estimar la huella de carbono (HC) al cuantificar las emisiones de GEI durante la producción de un bien o servicio (IHOBE, 2009). En este estudio se analizaron catorce ganaderías en distintas regiones de El
Salvador, clasificadas en dos grupos: cuatro especializadas en la producción lechera y diez de doble propósito (leche y carne). La unidad funcional fue el litro de leche estandarizado al 4% de grasa y 3.3% de proteína (Federación Internacional de Lácteos, 2015). Los hallazgos indicaron que la huella de carbono de la leche fue de 2.5 kg de CO₂eq/L en los sistemas de doble propósito y de 1.4 kg en los especializados. Las menores emisiones en las lecherías especializadas se atribuyen a su mayor eficiencia, reflejada en el promedio de producción diaria por vaca. Las principales fuentes de
emisiones de GEI fueron la fermentación entérica y los insumos externos, con un 42.5% en sistemas de doble propósito y 56.5% en especializados. La fabricación de concentrados generó más emisiones en las ganaderías de doble propósito, aunque estas utilizan menos concentrado, su conversión de alimento a leche es menos eficiente. También se observaron comportamientos similares en las emisiones de fertilizantes y quema de combustibles, mientras que las emisiones de óxido nitroso (N₂O) fueron menores en las lecherías especializadas debido a una gestión más eficiente del estiércol. En conclusión, este estudio sugiere que tanto los sistemas de doble propósito como los especializados pueden reducir su huella de carbono mediante una mejor gestión de pastos, implementación de planes de fertilización adaptados a sus necesidades, manejo eficiente de reemplazos y selección de ganado de mayor rendimiento
Proyecto de salud emocional mentes en equilibrio: Juega, aprende y crece
No full textEl desarrollo de este proyecto tiene como propósito fortalecer la salud emocional de los niños, niñas, docentes y padres de familia de primer ciclo de el Centro Escolar Gustavo Marroquín, promoviendo un desarrollo integral a través del juego y la enseñanza. Tiene como objetivo principal promover la inteligencia emocional, ayudando a los niños a reconocer y gestionar sus emociones, además se pretende fomentar un ambiente de aprendizaje positivo, utilizando el juego como una herramienta para el desarrollo social y emocional. Ademas se busca brindar estrategias a docentes y familias para fortalecer el bienestar emocional infantil, sobre todo reducir el impacto de las emociones negativas en el proceso de enseñanza-aprendizaje para que los estudiantes, conozcan la importancia de la salud emocional y la expresión de sentimientos para mejorar su calidad de vida, tanto en el hogar como en el entorno educativo. La metodología principal del taller se basa en actividades lúdicas que facilitan el aprendizaje de manera divertida y accesible para niños y adultos. Basada en un módulo en el cual contiene tres unidades, cada unidad con 3 contenidos, que se pretende desarrollar habilidades claves para el desarrollo de cada estudiante. Durante el proyecto, los participantes explorarán conceptos clave como el reconocimiento de emociones, la comunicación asertiva y la empatía. Las dinámicas de juego no solo fomentan la interacción entre los asistentes, sino que también permiten interiorizar habilidades emocionales en un ambiente de confianza. De esta manera, los estudiantes podrán fortalecer su autoestima y construir relaciones positivas, mientras que los padres recibirán herramientas prácticas para apoyar el desarrollo emocional de sus hijos. Este proyecto no solo promueve el aprendizaje teórico sobre salud emocional, sino que impulsa un cambio positivo en las dinámicas familiares y escolares, contribuyendo al desarrollo integral de los niños y al fortalecimiento de la comunidad educativa. A través de este proyecto, se busca que los niños jueguen, aprendan y crezcan en un entorno seguro y emocionalmente saludable, favoreciendo su bienestar y rendimiento académico, impactando positivamente en su desarrollo integral