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Vivenciando el trabajo de los buzos mariscadores: un estudio etnográfico
No full textEl objetivo de esta investigación es describir las vivencias del trabajo de buzos mariscadores que viven en caletas de pescadores de las provincias de Llanquihue y Palena y que hubieran tenido un accidente durante la práctica de su oficio, en el contexto de su significado cultural. Para este estudio se utilizó la investigación cualitativa, optando por el método etnográfico de Spradley (1979-1980). La recolección de los datos se realizó mediante la Observación Participante y la Entrevista Etnográfica. Al validar los Dominios, Taxonomías y Temas surge el tema central que es: describiendo vivencias de su oficio. En él se destacan ideas y percepciones similares en este grupo humano respecto a la vida y al trabajo que realizan y diferencias en relación a las razones para continuar en el oficio para algunos, porque les apasiona y para otros porque se sienten obligados por ser ésta la única opción que les permite la subsistencia a ellos y su grupo familiar. El subtema que emerge es “a mayor profundidad está la mercancía”, de éste se generan los dominios de lo que sucede con el buzo: los riesgos de trabajar a mayor profundidad, las causas de los accidentes, las consecuencias y secuelas, las percepciones durante la rehabilitación, las formas que adoptan para prevenir accidentes y las expectativas para el futuro. Los datos obtenidos del estudio permitirán al equipo de salud ampliar conceptos y conocimientos de experiencias, vivencias y significado que los buzos le otorgan al trabajo en su contexto cultural. Lo anterior, contribuirá a facilitar el proceso de interacción con este grupo humano y realizar acciones de salud concordantes con su modo de sentir y pensar, uniendo esfuerzos para la prevención, promoción, recuperación y rehabilitación de su salud.The objetive of this research is to describe the work experiences of the shellfish divers who belong to the province of Llanquihue and Palena who have suffered and accident during the diving their job from the cultural context. To carry out this study we used the qualitative research and we shose the Spradley’s etnographic method (1979-1980). The date was recolected through the direct abservation and the ethnographic interviews. When validating the dominiums, taxonomies and topics, the main theme emerges, which is: describing experiences to the job, when they show us their ideas an perceptions of life which are similar among them and difference when they tell us the reazons to continue in this activity, they love their job, other fed obliged to do it because it is their only option in lif for the subsistence. The subtopic of this research is “the product is in the decpest part of the sea”. From this we extract the dominium related to the divers`s shellfish: he risks of working in the profundity of the sea, causes of accidents and its consequenses, their rehabilitation and methods to prevent accidents. The knowledge we got through this study gave the Servicio de Salud a widev view of experences the life and the risky work of the shellfish divers`in the cultural context. These facts facilitate to interact with this group human in order to work with them in the prevention of accidents in the sea, the promotion of methods and ways of preventing accidents, and also the adecuate therapies for rehabilitation in case of accidents
Diseño de un instrumento para la acreditación de servicios de enfermería en unidades de hospitalización
No full textLa acreditación de Servicios de Enfermería, es una herramienta de gran valor, que facilita la tarea de evaluar la calidad de la atención brindada al usuario. La siguiente tesis, es la propuesta de un Instrumento para la acreditación de Servicios de Enfermería, en unidades de hospitalización, para lo cual se diseñaron los lineamientos estructurales, y conceptuales que conforman el Instrumento. En Chile, a la fecha, no existe un manual o instrumento de acreditación, exclusivo para Servicios de Enfermería, por lo que el Instrumento diseñado aspira a ser un apoyo para los directivos y equipo de gestión de enfermería, en el proceso de generación de una cultura evaluativa al interior de los servicios clínicos. Además, esta idea surge de la necesidad de fortalecer la autonomía profesional, por tanto el Instrumento está dirigido a examinar información propia del Servicio de Enfermería, pero que afecta significativamente tanto al usuario externo, como al usuario interno En la formulación del Instrumento, se utilizó como base, principalmente, los estándares de acreditación de la Joint Commission on Accreditation of Healthcare Organizations (JCAHO), que se adaptaron a la realidad local; y los contenidos de la actual propuesta de Modelo para Acreditación de Hospitales del Ministerio de Salud. El Instrumento elaborado, quedó organizado sobre la base de 5 estándares: Atención de Enfermería, Gestión Directiva, Gestión del Recurso Humano, Infecciones Intrahospitalarias y Derechos de los Pacientes. Cada estándar, quedó conformado por 13 “componentes”, que corresponden a las variables dependientes utilizadas. A su vez, cada uno de los componentes, posee 41 “características”, que corresponden a las variables de tipo independientes. La información que entrega, permite orientar decisiones de enfermería para promover una mejor atención, y a su vez identificar procesos inadecuados. Con su aplicación se promueve la evaluación interna del Servicio de Enfermería y se obtiene un acercamiento del nivel de calidad de la atención brindada por Enfermería. El contar con estándares de calidad preestablecidos, favorece la construcción de una visión compartida sobre lo que constituye una buena práctica. La tesis no contempló la validación del Instrumento, sólo se comprobó su funcionalidad, y para ello fue aplicado al Servicio de Enfermería, del Servicio de Cirugía Adultos del Hospital Base Osorno.The Nursing Service Accreditation is considered the best tool for evaluating quality attention given to people. This thesis hands an instrument for Nursing Service Accreditation at hospitalizations units. This instrument was designed on structural and conceptual outlines. In Chile, nowadays we do not have a particular instrument to accredit Nursing Service. So the instrument is a help for the head staff pretending to state an evaluating culture in their own service. Besides, the idea of this instrument arises from the necessity to improve the professional autonomy. So the instrument becomes a great help to check the particular Nursing Service information so available for both internal and external users. This instrument has taken from the Joint Commission on Accreditation of Healthcare Organizations (JCAHO) accreditation standards. Anyhow, these standards were adapted to the local reality. The contents matters were taken from the Hospitals model belonging to the Health Ministry. The final instrument was structured in the five following standards: Nursing Attention, Head Management, Human Resource Management, Inside Hospital Infections, and the Patients Rights. Each standard was divided in thirteen components belong for dependent variables. As well each one of the components owns forty one characteristics corresponding to the independent variables type. The Instrument hands enough information to guide nursing decisions in order to promote the improvement attention and to identify bad process as well. So, the instrument increases the quality attention of Nursing Service. The instrument validation was no matter of this thesis, but the instrument understanding was done for applying it at the Adult Surgery Service in the Base Hospital, Osorno City
Percepción de los profesionales de enfermería titulados en la Universidad Austral Chile sobre la calidad de la formación de pregrado
No full textLa Enfermería ha avanzado a pasos agigantados durante el último siglo, llegando a ser una profesión indispensable en los establecimientos de salud, debido a que sus profesionales tienen la capacidad de dirigir grupos y organizar unidades. Cada vez más, se exige la calidad y la eficiencia de un profesional. Se pretende tener trabajadores más preparados y flexibles a los procesos de cambio, enfrentando problemas de manera satisfactoria. Para ello es necesario hacer evaluaciones constantes de la calidad de la formación que entregan las universidades, y conocer cuáles son las percepciones de los propios profesionales hacia esta situación, con el fin de mejorarla o destacar sus cualidades. Es así como ésta investigación pretende conocer la percepción que tienen los profesionales de Enfermería titulados de la Escuela de la Universidad Austral de Chile, para obtener la información necesaria, que permita en parte, mostrar lo que perciben sus propios egresados, sobre la calidad de su formación. La investigación desarrollada es cuantitativa del tipo descriptiva. La muestra analizada correspondió a profesionales de Enfermería titulados entre los periodos 2000–2002, residentes tanto en la ciudad de Valdivia como también fuera de ésta. Los datos obtenidos fueron procesados en los programas Microsoft Excel y Microsoft Word, año 1997. Para el logro de los objetivos planteados, se aplicó una encuesta a todos los profesionales que fueron ubicados. Se contactó a 40 personas, entregando el cuestionario en forma personal a aquellos residentes en Valdivia, y vía correo electrónico, a las personas que se encontraban fuera de esta ciudad. Se recolectó 31 cuestionarios, lo que corresponde a un 78% de la muestra, asumiendo un porcentaje de pérdidas de un 22%. Dentro de los principales resultados, destaca una crítica hacia la poca capacidad de innovación en la metodología de enseñanza - aprendizaje de los docentes. Por otro lado, se sigue percibiendo que las áreas más débiles de la profesión son la investigación y la administración, áreas que deberían ser reforzadas y desarrolladas en mayor magnitud, aportando con estos conocimientos propios a la disciplina, y logrando una capacidad de liderazgo notoria en el equipo de trabajo, con herramientas sólidas que favorezcan y faciliten el desarrollo del trabajo en equipo. Cabe destacar, que cerca del 100% de la población encuestada refirió estar muy satisfecha con la calidad de la formación recibida en pregrado, donde un 23% la considera de excelente calidad y un 71% de buena calidad, manteniendo el prestigio de nuestra institución, reconocido por sus propios egresados, quienes señalan que esta escuela entrega las herramientas básicas para desenvolverse adecuadamente en el mundo laboral tan competitivo de hoy en día, y además que no sólo se preocupa de formar al profesional en el área en la cual se va a desarrollar, si no que también se preocupa de formar a un profesional con valores, que brinde atención con un enfoque biopsicosocial del individuo.The Infirmary is advancing to enlarged steps, being an indispensable profession in the health’s establishments, since its professionals have the capability to direct groups and to organize units. More and more, the quality and the efficiency of professionals are demanded. It is sought to have prepared and flexible workers in front of the change processes, that can be able to face problems in a satisfactory way. To achieve this, is necessary to make constant evaluations of the education’s quality that colleges provides, and to know which are the perceptions of the own professionals toward this situation, with the purpose of improve it, or to highlight their qualities. This investigation seeks to know the perception that the graduated professionals of Infirmary have of the Austral University of Chile, to obtain the necessary information that allows, at least partially, showing what its own graduates perceive, about the quality of its education. The research developed is descriptive quantitative investigation. The analyzed sample corresponded to Infirmary professionals graduated among the 2000 – 2002 period, mostly residents of Valdivia city as well as the suburbs. The obtained data was processed using Microsoft Excel and Microsoft Word, year 1997. For the achievement of the outlined objectives, a survey was applied to all the professionals that were located. 40 people were contacted, delivering by hand the questionnaire, to the ones that live in Valdivia, and using e-mail to the ones that live outside this city. 31 of these were gathered; which corresponds to 78% of the sample, assuming a lost percentage of 22%. Inside the main results, it highlights a critic to the poor capability of professors to innovate on their teaching-learning methodology. On the other hand, it is perceived that the weakest areas in the profession are the investigation and the administration, areas that should be reinforced and developed deeply, contributing with knowledge characteristic to this discipline, and having a notorious capacity of leadership in the teamwork, with solid tools that favor and facilitate the development of the teamwork. It’s important to say that graduated mostly referred to be very satisfied with the quality of the undergraduate education received (near the 100% of the interviewed population's fits), 23% considers it as excellent quality and 71% as good quality, maintaining the prestige of our institution, recognized by its own graduates, pointing out that this school gives the basic tools to be unwrapped appropriately in today's competitive labor field , and also pointing out, that it not only worries about educating the professional in the area in which will develop, it also worries about forming a professional with values that refers with the biological, psychological and social individual's focus
Efecto del nivel de infección inicial de sarna plateada (Helminthosporium solani Durieu y Montagne), del riego y de la fertilización azufrada sobre la incidencia de esta enfermedad en la producción y almacenaje de tubérculos de papa cosechados
No full textEn la Estación Experimental “Santa Rosa”, de la Universidad Austral de Chile, se realizaron dos ensayos (uno de campo y otro de almacenaje), con el objetivo de evaluar el efecto del nivel de infección inicial de sarna plateada en el tubérculo semilla, del riego y la fertilización con azufre sobre la incidencia de esta enfermedad en la producción y almacenaje de los tubérculos cosechados. El ensayo de campo contempló 2 tratamientos (con y sin riego), y cuatro sub-tratamientos: dos niveles de infección de sarna plateada (mayor a 75 % de infección y sin infección), y dos niveles de fertilización sulfatada (con y sin azufre). Por su parte el ensayo de almacenaje fue montado con los tubérculos cosechados en el experimento de campo, los cuales fueron clasificados en distintos niveles de infección de sarna plateada, para posteriormente almacenarlos y evaluar el avance de la enfermedad y la pérdida de peso que sufren al final de este periodo. Se determinó que la sarna plateada presente en el tubérculo semilla disminuye el ciclo del cultivo y el número de tubérculos comerciales cosechados, sin embargo, no tiene incidencia sobre la emergencia de plantas, la altura de plantas, el número de tallos principales por plantas, ni en el rendimiento del cultivo. Además al analizar los tubérculos comerciales cosechados se puede afirmar que la presencia de este patógeno en la papa semilla provoca una disminución del número de tubérculos completamente sanos y un aumento en el número de tubérculos severamente afectados por esta enfermedad. Al estudiar el efecto de los factores riego y azufre se determinó, que el primero provoca un aumento considerable de los tubérculos cosechados sin sarna plateada, y que además disminuyó el número de tubérculos afectados por el hongo en todos los niveles en que fueron agrupados. Por su parte la fertilización con azufre no mostró ser un método de control sobre la incidencia de la enfermedad. Se determinó que los tubérculos que fueron regados durante su crecimiento y los que comienzan el almacenaje con un área mayor afectada por H. solani, presentan al final del periodo una mayor pérdida de peso y un mayor avance de la enfermedad sobre su piel.Field and storage assays were made at University Austral of Chile Santa Rosa Experimental Station to evaluate the effect of silver scurf initial level on potato seed tuber, irrigation and sulphur fertilization on the disease incidence in production and storage of harvested tubers. The field assay had two treatments (with and without irrigation) and four sub-treatment: two infection levels of silver scurf (more than 75% infection and without infection) and two levels of sulphur fertilization (with and without sulphur). The storage assay was made with tubers harvested on the field assay, which were classified on different silver scurf infection levels to be storaged and evaluated disease advance and weight lost they suffered at the end of this period. It was determined that silver scurf present on potato tubers makes the culture cycle period shorter and decreases the number of commercial tubers. Although there was no incidence on plants emergence, plants height, number of main stems per plant, and potato yield. Studying commercial potato tubers harvested it can be affirmed that the presence of this pathogen on tubers decreases the number of tubers completely healthy and increases the number of severely affected tubers due to the disease. When studying the effect of irrigation and sulphur fertilization it was determined that the first produces a considerable increase of harvested tubers without silver scurf and diminished the number of tubers affected by the pathogen in all levels they were grouped. Sulphur fertilization did not show to be a method to control the incidence of the disease. It was determined that the tubers that were watered during the development and those that begin storage with a high area affected by H. solani present a higher weigh lost and higher advance of the disease on tuber skin at the end of the period
Evolución de maduración de queso chanco reducido en grasa, con incorporación de cultivo adjunto y homogeneización
No full textEn el presente estudio se trabajó con queso Chanco reducido en grasa elaborado con un 1,85% (v/v) de Lactobacillus helveticus CNRZ 32 atenuado por calor (68ºC por 18 s), homogeneización de un 12,5% de leche conteniendo toda la materia grasa requerida (175/35 Kg/cm2) y ambas aplicaciones juntas, más dos testigos: con toda su grasa y reducido en grasa. El objetivo de esta investigación fue determinar las posibles influencias sobre la maduración del queso de las aplicaciones señaladas, a través del análisis de parámetros físico-químicos, proteólisis: nitrógeno soluble, índice de maduración y degradación de las caseínas por electroforesis en gel (0, 14, 28 y 42 días), y evaluación sensorial (14, 28 y 42 días). Tanto la homogeneización como el cultivo adjunto atenuado aplicados por separado no afectaron significativamente los parámetros físico-químicos del queso, pero aplicadas en conjunto aumentaron el contenido de humedad en queso desgrasado y disminuyeron el contenido en proteínas respecto al testigo reducido en grasa. Además este tratamiento evidenció la menor pérdida de humedad durante la maduración, pero sin ser estadísticamente significativa. En general la proteólisis del queso reducido en grasa no fue afectada por la aplicación de la homogeneización y del cultivo atenuado por sí solos o en conjunto, sin embargo el tratamiento con cultivo presentó una tendencia a elevar los valores. Respecto a la calidad sensorial, en los parámetros de “calidad general” y “gusto”, el queso reducido en grasa con cultivo atenuado resultó ligeramente superior a los otros tratamientos reducidos en grasa, sin embargo sólo en el primer parámetro se manifestó una diferencia estadística, en tanto las propiedades de textura del queso reducido en grasa: firmeza, adhesividad, cohesividad y elasticidad, no presentaron una mejoría por la aplicación de la homogeneización, del agregado de cultivo atenuado o ambos, los cuales no lograron superar del todo el efecto negativo de la reducción de la grasa. La adición de cultivo atenuado aparece como la variable de mayor incidencia en el mejoramiento de la calidad sensorial de los quesos de reducida grasa.The present research work was conducted on Chanco cheese with reduced-fat content elaborated with 1,85% (v/v) of Lactobacillus helveticus CNRZ 32 attenuated by heat (68ºC/18 s), as well as homogenization of 12,5% of the required milk containing all of the fat (175/35 Kg/cm2) and both applications simultaneously and two additional controls: full-fat and reduced-fat. The objective of this research was to determine the possible influence on ripening of cheese of the indicated applications, through analysis of physico-chemical parameters, proteolysis: soluble nitrogen, ripening index and degradation of the caseins by gel electrophoresis (0, 14, 28 and 42 days), and sensory evaluation (14, 28 y 42 days). Both the homogenization and the attenuated adjunct culture applied separately did not significantly affect the physico-chemical parameters of the cheese, but applied together it increased the moisture content in fat free cheese and decreased the protein content in relation to reduced-fat control. Moreover this treatment showed lower moisture loss during the ripening, but this was not statistically significant. In general the proteolysis of reduced-fat cheese was not affected by the application of homogenization and attenuated culture separately or simultaneously, however the treatment with culture presented a tendency to increase these values. With regard to the sensory quality, in the parameters “overall quality” and “taste”, the reduced-fat cheese with attenuated culture was somehow superior to the rest of the reduced fat treatments, however only in the first parameter a statistical difference was evidenced, meanwhile the textural properties of reduced-fat cheese: hardness, adhesiveness, cohesiveness and elasticity were not improved by the application of the homogenization or by the addition of attenuated culture or both, so that the negative effect of the fat reduction was not surpass altogether. The addition of attenuated culture seems to be the variable with the highest incidence of improvement on the sensory quality of the cheeses of reduced fat content
Presencia de ecotipos de Bromus valdivianus Phil. en suelos con niveles contrastantes de fósforo
No full textBromus valdivianus Phil. (bromo), es una especie pratense nativa del Sur de Chile distribuida entre la Octava y Décima Región, esta especie ha evolucionado produciendo una amplia diversidad de ecotipos, los cuales no han sido aún caracterizados. Se planteó como hipótesis que debido a la existencia de suelos con niveles de fósforo contrastantes, B. valdivianus, ha evolucionado y ha basado su presencia en las praderas naturalizadas a través del desarrollo de ecotipos adaptados a diferentes factores edáficos limitantes, uno de los cuales es el fósforo disponible. El objetivo de este estudio, fue determinar la presencia de ecotipos de Bromus valdivianus colectados de suelos con alto y bajo niveles de fósforo a través de la respuesta diferenciada a niveles crecientes de fósforo en el suelo. El experimento se efectuó en un invernadero de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile, Valdivia. Tres accesiones de B. valdivianus fueron colectadas de suelos con bajos niveles de fósforo (BV1:1.7, BV2: 2.0 y BV3: 2.4 ppm P-Olsen) y tres de altos niveles de fósforo (BV4:21.7, BV5:25.6 y BV6:23 ppm P-Olsen). Se transplantaron a maceteros y propagaron por macollos. De ellos, tres macollos individuales de cada accesión se establecieron en macetas de 2 kg de suelo seco (Serie Valdivia: 3.4 ppm P-Olsen). Las plantas se regaron con una solución nutritiva sin fósforo. Los niveles de fósforo aplicados fueron: 0, 14, 28, 57, 114 y 228 mg P/kg ss. Se realizaron tres cortes a 3 cm de altura. Se midió el crecimiento horizontal (CH), hábito de crecimiento (HC), altura de la planta sin disturbar (AP), largo de macollo (AM), ancho (AL) y largo de lámina (LL), materia seca del residuo (PR) y materia seca de lámina (PL), materia seca total (PT), materia seca vegetativa (PA), y número de macollos (NM). El diseño experimental fue de bloques completos al azar con arreglo factorial de seis accesiones por seis niveles de fósforo, dispuestos en cuatro bloques. Los datos se analizaron a través de ANDEVA y Análisis de Variables Canónicas (AVC). Se observó que existieron diferencias significativas entre accesiones para las variables medidas a nivel de la planta y a nivel del macollo. El nivel de fósforo aplicado modificó las características de las plantas y del macollo excepto las variables relacionadas con la estructura como ser altura de la planta sin disturbar (AP), crecimiento horizontal (CH) y hábito de crecimiento (HC), las cuales no fueron modificadas por el fósforo. Se evidencia que las accesiones tuvieron estrategias de respuestas diferentes frente a la variación de los niveles de fósforo, basándose éstas en cambios de largo de lámina (LL), número de macollos (NM), largo de macollo (AM) y ancho de lámina (AL). La interacción de estas 4 variables produjo un resultado similar en cuanto a materia seca total (PT) y su composición. Las accesiones estudiadas difirieron en su habilidad para crecer con diferentes niveles de fósforo del suelo, lo que indicaría que B. valdivianus ha basado su presencia en suelos con niveles contrastantes de fósforo a través del desarrollo de ecotipos.Bromus valdivianus Phil. (pasture brome) is a native perennial grass species present in the South of Chile, distributed between the Eighth and Tenth Regions. It has evolved a wide diversity of ecotypes, which still have not been characterized. The hypothesis of the study was that due to the existence of soils with contrasting phosphorus levels, B. valdivianus has developed ecotypes adapted to different soil constraints, one of which is available phosphorus. The objective of the study was to test for the presence of ecotypes of Bromus valdivianus collected from soils with high and low phosphorus levels through their response to being grown in soil containing increasing phosphorus levels. The experiment was conducted in a greenhouse at the Universidad Austral de Chile, Valdivia. Three B. valdivianus genotypes were collected from soils with low levels of phosphorus (BV1: 1.7, BV2: 2.0 and BV3: 2.4 ppm P-Olsen) and three were collected from soils with high phosphorus levels (BV4:21.7, BV5:25.6 and BV6:23 ppm P-Olsen). The genotypes were transplanted to pots and propagated by tillers. Three individual tillers of each original genotype were established in pots containing 2 kg of dry soil (Valdivia series: 3.4 ppm P-Olsen). The plants were watered with a nutritive solution that did not contain phosphorus. Phosphorus was applied at the levels of 0, 14, 28, 57, 114 and 228 mg P/kg dry soil. Three harvests were conducted, each time leaving a 3 cm tiller residual. Measurements were conducted of plant level horizontal growth (CH), growth habit (HC), plant height without disturbance (AP), tiller length (AM), lamina width (AL), lamina length (LL), sheath dry matter (PR) and lamina dry matter, total dry matter (PT), vegetative dry matter (PA) and tiller number (NM). The experimental design was a randomized complete blocks design with factorial adjustment of six genotypes by six phosphorus levels, arranged in four blocks. The data were analyzed through ANDEVA and Canonical Variables Analysis (CVA). There were significant differences between the genotypes with regard to the parameters measured at plant and tiller levels. The phosphorus levels applied modified the characteristics of the plants and tiller levels with the exception of the variables related to structure, that is the AP, CH and HC. The genotypes had different strategies to the variations of the phosphorus levels, with the strategies being based on changes of LL, NM, AM and AL. The interaction of these 4 variables produced a similar result in terms of the PT and its composition. The six genotypes used in this experiment differ in their ability to grow in soils with different levels of phosphorus. These result suggest that B. valdivianus has developed ecotypes that grow in soils with contrasting phosphorus levels
Respuesta del ajo (Allium sativum L.) a la aplicación de cal y boronatrocalcita
No full textLa presente investigación se llevó a cabo en un suelo trumao de la Serie Valdivia, en la Estación Experimental Santa Rosa, perteneciente a la Universidad Austral de Chile (Valdivia), entre abril (2002) y febrero (2003). El objetivo de la investigación fué evaluar la respuesta del ajo (Allium sativum L.) a las aplicaciones combinadas de cal y boronatrocalcita, así como las interacciones entre las diferentes dosis y periodos de aplicación de boronatrocalcita, con el fin de mejorar el crecimiento y rendimiento del cultivo. Para el desarrollo del experimento se utilizó un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones. Cada bloque constó de veintiocho tratamientos que resultaron de la combinación de cuatro dosis de cal (0-2-4-8 t/ha al surco) y siete dosis de boronatrocalcita. Estas últimas consistieron en tres dosis (0-20-40 kg/ha) en el surco al plantar, dos dosis (20-40 kg/ha) a salidas de invierno sobre la hilera y dos dosis fraccionadas (20-40 kg/ha). al plantar y en la bulbificación, respectivamente. La evaluación consideró parámetros de calidad (tamaño o calibre) y rendimiento en peso y número de bulbos. Además se midieron parámetros de desarrollo y crecimiento tales como: altura de planta, número de hojas por planta, clorosis y vigor de la planta. La información obtenida se sometió al análisis de la varianza de Fisher y a la prueba de comparaciones múltiples de Tukey. Los resultados señalan que en general la aplicación de cal en dosis de dos a ocho toneladas por hectárea al surco de plantación mejoran considerablemente los rendimientos totales y comerciales de los bulbos, afectando a todos los parámetros evaluados. En los parámetros de desarrollo y crecimiento de las plantas, no se observó respuesta a la aplicación de boronatrocalcita. Tampoco se pudo establecer estadísticamente que en los tratamientos que portaban el producto borado desapareció la clorosis foliar apical. Sin embargo, ésta fué menor a la dosis más alta de cal.This research was done i a trumao soil (Serie Valdivia) at Santa Rosa Experiment Station, Valdivia (Chile) during the period a april 2002 to february 2003. The first objetive was to evaluate the answer of garlic (Allium sativum L.) to combinned applications of lime and boronatrocalcita, as well as the interactions of different rates and application periods of boronatrocalcita, in order to improve its growth and yield. An experimental design of three randomized blocks with three replications per treatment was used for this reseach. Each block contained twenty eight treatments resulting from four lime rates (0-2-4-8 t/ha) and seven boronatrocalcita rates as follow: three rates at planting (0-20-40 kg/ha), two at the begining of the bulbing period (20-40 kg/ha) and two rates (20-40 kg/ha) fraccioned, at planting and bulbing. Quality and yield of bulbs were considered. Moreover, development and growning parameters such as plant height, number of leaves per plant, chlorosis and plant vigor were measured. The obtained information was submited to Fisher’s variance test and Tukey’s multiple comparison test. Results show that lime furrow application at two to eigth rate improved total and comercial bulb yields. No answer to aplication of boronatrocalcita was found for the development and growth plant parameters. Neither was possible, statistically, to establish that treatments carring boron reduced leaf chlorosis, even if it was less with the higher lime rates
Informe internado realizado en el Hospital San José del Servicio de Salud Metropolitano Norte: caracterización de la automedicación en pacientes diabéticos ambulatorios de la tercera edad que se atienden en el Centro de Diagnóstico y Terapéutica del Servicio de Salud Metropolitano Norte
No full textLa farmacia de hospital es una unidad de apoyo clínico y terapéutico cuyo fin es contribuir al uso racional de los medicamentos. Esto lo hace a través de los servicios farmacéuticos, los cuales corresponden a un conjunto de funciones y actividades que forman parte de la atención al paciente; y que mediante el uso eficiente y seguro de los medicamentos tienen como objetivo final mejorar la calidad de vida de los pacientes del establecimiento hospitalario y la comunidad. El internado hospitalario se presenta como la oportunidad para aplicar los conocimientos obtenidos durante la carrera de química y farmacia, y adquirir las habilidades y destrezas necesarias para insertarse en el área laboral. El internado consistió en la pasantía por las diversas secciones del servicio de farmacia del hospital San José perteneciente al Servicio de Salud Metropolitano Norte. En ellas se llevaron a cabo los servicios farmacéuticos de: gestión de medicamentos, dispensación de medicamentos, información de medicamentos, información y educación a pacientes, y elaboración de productos farmacéuticos. Se analizó el funcionamiento del servicio de farmacia y las normativas que lo regían; se realizó dispensación de medicamentos a pacientes hospitalizados, ambulatorios y del servicio de urgencia; se dio respuesta a las consultas provenientes desde diversos servicios clínicos y de otros profesionales de la salud; se entrevistó y llevó a cabo una sesión informativa-educativa a pacientes con hipertensión arterial; y se elaboraron nutriciones parenterales y preparados no estériles. El internado ofrece al alumno de química y farmacia la posibilidad de conocer la labor que desempeña el químico farmacéutico en la farmacia hospitalaria e interactuar con otros profesionales de la salud, fortaleciendo sus conocimientos académicos que le permitirán en su futuro laboral un buen desempeño en beneficio del paciente.The hospital pharmacy is a therapeutic and clinical unit of support whose objective is to contribute to the rational use of medicines. It does it through the pharmaceutical services, which correspond to a group of functions and activities that form part of the attention to patients; by means of the sure and efficient use of medicines in order to improve the quality of life of the patients. The hospital internship is the opportunity to apply the knowledge obtained during the studies of pharmacy, and to acquire the abilities and necessary dexterities to be inserted in the labour area. The internship consisted of the permanence in the diverse sections of the service of pharmacy of the hospital San José belonging to Servicio Salud Metropolitano Norte. The student participated in the pharmaceutical services of: management of medicines, dispensation of medicines, information of medicines, information and education to patients, and elaboration of pharmaceutical products. The operation of the service of pharmacy was analyzed and the regulations that governed it; dispensation of medicines was carried out to hospitalized patients, out - patients and of the service of urgency; answer was given to consultations from diverse clinical services and of other health professionals; an informative-educational session to patients with arterial hypertension was carried out; and the manufacture of parenteral nutrition and non-sterile products. The intership offers to the student of pharmacy the possibility to get to know the work performed by the pharmacist in the hospital pharmacy and to interact with other health professionals, fortifying its academic knowledge that will permit in the future a good performance in benefit of the patient
Desarrollo y validación de una metodología analítica para determinar tolbutamida en plasma mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
No full textEn estudios de Bioequivalencia de Medicamentos se utilizan principalmente métodos farmacocinéticos. La finalidad de éstos, es establecer los perfiles de concentración plasmática versus tiempo que genera la administración del medicamento. Para llevar a cabo este tipo de estudio, es indispensable contar con una metodología analítica validada y aplicable a matrices biológicas, en este caso, plasma. En este trabajo se desarrolló y validó una metodología analítica para cuantificar Tolbutamida en plasma, utilizando Glibenclamida como estándar interno. La técnica utilizada fue por Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC). Las condiciones cromatográficas utilizadas fueron: columna C18 de 25 cm de largo, 5 μm de tamaño de partícula, fase móvil acetonitrilo/fosfato monobásico de potasio 20 mM pH 3,2 50/50 y detección UV a 230 nm. Para la purificación del plasma se evaluaron diferentes métodos, escogiendo finalmente la extracción en fase sólida, por ser ésta la que permitió una mayor recuperación de los fármacos. Una vez desarrollada la técnica, fue posible verificar los parámetros de desempeño para validar la metodología analítica de acuerdo a los criterios aceptados internacionalmente. Para este estudio fueron los propuestos por la FDA (Food and Drug Administration) para la validación de métodos bioanalíticos. Los resultados obtenidos en la validación del método analítico para los parámetros de especificidad, linealidad, precisión, exactitud y repetibilidad, cumplieron exitosamente con los requisitos establecidos por la FDA. En consecuencia, el método está en condiciones de ser utilizado para un estudio farmacocinético de Tolbutamida.To perform bioequivalence studies, pharmacokinetic methods are mainly used. The purpose of such a method, is to establish the plasma concentration profile produced by the administration of the drug. A bioequivalence study, through a pharmacokinetic method, needs a validated analitical methodology applicable to a biological matrix, plasma in this case. A High Performance Liquid Cromatography (HPLC) method for determination of Tolbutamide using Glibenclamide as internal standard was developed. Chromatographic conditions were: C18 column, 25 cm length, 5 um particle size, mobile phase: acetonitrile/potassium monobasic phosphate 20mM pH 3.2 50/50 and UV detection 230 nm. Differents methods to purify the drugs from plasma were evaluated. Finally, solid phase extraction was selected, because with this method a higher recovery was obtained. The performance of the method was verified according to international criteria. In this case the FDA’s recommendations for validation of bioanalytical methods were used. The results obtained in the validation process for parameters like specificity, linearity, precission, accuracy and repeatability, meet the requirements of current recommendations in bioanalitycal method validation. Therefore, the method developed and validated in this study can be used in a pharmacokinetic study
Viabilidad de la reutilización de las valvas de moluscos en procesos alternativos industriales
No full textLa industria extractora de recursos marítimos de nuestra región, es considerada una de las más relevantes en el ámbito nacional, por sus altas tasas de producción, pero, podría ser aún más significativa, si se enfocara no solo a la extracción y procesamiento de productos alimenticios de dichos moluscos sino, que se extendiese a la reutilización de sus sedimentos (conchas), en distintos nichos de mercados. Esta investigación tuvo como propósito analizar la factibilidad de la reutilización de estos sedimentos en el mercado nacional, dados los factores productivos y de mercado, existentes en la industria extractora de recursos marítimos de la décima región. Para lo cual se contó con una amplia investigación e implementación de una metodología de evaluación de proyectos, dentro de los cuales son encuentran una análisis financieros con sus respectivos flujos de caja, para los tres escenarios supuestos, una evaluación de negocio, y una matriz FODA, entre las herramientas claves consideradas para la aceptación del proyecto. Una vez analizadas y medidas todas las variables consideradas, se llegó a la conclusión de que es viable el uso de las conchas a través de un proceso de calcinación en el mercado agrario / ganadero, siendo éste el más significativo dentro de la X región, además de otros sectores señalados en el proyecto, enfocándose en la demanda insatisfecha por este producto la cual es importado desde Colombia y Argentina