Repositorio Institucional de la Universidad la Salle
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    Beneficios cápsulas blandas de gelatina frente los distintos modos de administración enteral en mascotas

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    Con el presente trabajo se quiere dar a conocer los beneficios de las cápsulas blandas de gelatina e impulsar al sector veterinario a manejar esta nueva tecnología, buscando la manera de generar una aceptación y reconocimiento en el mercado. Se realizó una encuesta a 50 médicos veterinarios ubicados en clínicas veterinarias, hospitales veterinarios, agro puntos y pet shops de la zona norte de la ciudad de Bogotá por medio de la plataforma de Google Forms donde se realizaron diversas preguntas para conocer la aceptación y el conocimiento de las cápsulas blandas de gelatina, además de la elección de las otras formas de administración enteral, se tabuló por medio de Microsoft Excel y se analizaron los resultados para así conocer y realizar una introspección para tomar decisiones acerca de nuevas formas para impulsar y dar a conocer las CBG como un tratamiento de elección. Al analizar los resultados se mostró que el gremio veterinario no conoce a profundidad la tecnología, pero están dispuestos a conocer acerca de los medicamentos si tienen una debida capacitación de acuerdo a los principios activos y sus indicaciones

    Análisis de mortalidad en aves de la Fundación Zoológica de Cali en los últimos cinco años (2016- 2021)

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    Gracias a los reportes de necropsia, se logran analizar datos como la frecuencia de las enfermedades que se presentan en un centro de conservación ex situ como lo es el Zoológico de Cali y con base a esto instaurar métodos preventivos y de mejora en el manejo de estas especies y promover el bienestar. Se identifican enfermedades que aquejan a unas especies más que otras y se observan patrones en los sistemas afectados. Reconocer las enfermedades que se repiten y relacionarlo con las especies implicadas es vital para el adecuado control de estas patologías y llegar así también, a un análisis de manejo de estas especies implícito en la forma en la que reinciden los mismos problema

    Mejoramiento del control de temperatura de productos congelados durante el almacenamiento en puntos venta de la empresa Antioqueña de Porcinos S.A.S

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    Se realiza el seguimiento de temperatura para los productos procesados congelados en la empresa PORCICARNES durante cada visita a los puntos de venta, en promedio fueron 22 visitas a cada punto de venta ubicados en el Valle de Aburrá, con el objetivo de conocer la temperatura de cada producto o corte durante el almacenamiento y exhibición, reportando su temperatura con la ayuda del termómetro de punzón. Debido a los resultados obtenidos en el archivo trabajado, se llega a la conclusión de que no se cumple con los requisitos establecidos en la Resolución 240 de 2013, artículo 129 numeral 2.3, específicamente en la temperatura (- 18°C), por lo tanto, se dejan recomendaciones u oportunidades de mejora en cada proceso en los cuales está involucrado el personal manipulador de alimentos. Es importante resaltar que la información presentada es confidencial, por lo cual, se tiene acceso hasta donde la empresa lo permite

    Evaluación nutricional de productos con percepción saludable de diversas marcas a partir de su composición usando la normatividad colombiana vigente y los modelos Health Star Rating y el de perfilado de nutrientes de la OPS.

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    En los últimos cincuenta años los hábitos alimentarios y el ritmo de vida se han visto transformados en detrimento de la salud, estos cambios han sido los causantes del aumento de los pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), pues, por ejemplo, los índices de obesidad vienen en aumento, y si se comparan cifras de 40 años hacia atrás se encuentra que la diabetes se ha quintuplicado de acuerdo a los reportes de la OMS

    Implications of Value Creation for Customers of Social Firms in the Service Sector in Mexico.

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    While social enterprises meet human needs and create social value, they need to focus on value creation, customer satisfaction, and loyalty, as they can facilitate the generation of long-term relationships with the social enterprise and its survival. Objective: This research explores the effect of life purpose on customer value creation and its influence on satisfaction and loyalty among customers of social firms operating in the service sector in two Mexican cities, Puebla and Jalapa, both located in the Centre-East of Mexico. Materials and methods: An explanatory and cross-sectional investigation was conducted with 392 active customers. Structural equation modelling was used treating all variables as latent. Results: It was found that purpose in life was a significant and positive antecedent of customer value creation. In addition, customer value creation had a substantial effect on customer satisfaction and loyalty. Conclusions: The findings have implications for understanding the complexity of value creation in social firms focused on the delivery of services and the nature and dimensionality of customer value creation for social enterprises and its positive impact on customer retention. The results can help academics and social enterprises to develop better strategies to meet the needs of consumers belonging to vulnerable groups

    Procesos de introspección a través del área de Educación Religiosa para la transformación del ser de las adolescentes del Hogar San Luis Gonzaga

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    El hombre es un ser humano trascendente que busca constantemente como comprender su entorno para darle sentido a lo que está viviendo e igual a las decisiones que ha venido tomando, con el fin de darle forma a su ser, liberándose así de la angustian del ser o no ser en una sociedad cambiante. A partir de lo mencionado anteriormente el presente trabajo se enfocó en analizar los procesos de introspección a través de la sistematización de experiencias del área de educación religiosa para la transformación del ser de las adolescentes del Hogar San Luis Gonzaga, lo cual se brinda como una herramienta dentro del desarrollo de las clases para que las adolescentes puedan pensarse a sí mismas y así tener el valor de resignificar su sentido de vida. La ERE cumple un papel fundamental dentro del sistema educativo, ya que el mismo tiene como enfoque al ser humano integral y su desarrollo. Por ende, más que memorizar, es aprender a dialogar consigo mismo, a escucharse, conocerse, aceptar su historia y transfórmala; pasar de ser un protagonista a ser el director de la película de su vida

    Tecnología Biofloc: Perspectivas de Aplicación en Procesos de Producción Piscícola Sostenible.

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    la tecnología Biofloc, es un proceso de biorremediación que permite minimizar el intercambio de agua y su uso en los sistemas de acuicultura. Objetivo: presentar tendencias de las publicaciones científicas acerca de la tecnología Biofloc para producción piscícola, utilizando las herramientas de análisis bibliométrico. Materiales y métodos: se empleó la base de datos Web of Science, con una ecuación de búsqueda y procesamiento de la información apoyada por las herramientas BibExcel y VOSviewer. Se realizó un análisis sistemático en los documentos recuperados, teniendo en cuenta: tipo de cultivo, tiempo experimental, rendimiento de crecimiento y proteico, densidad poblacional, calidad del agua, características microbiológicas y fisiológicas del cultivo. Se determinaron categorías en las cuales están definidos los estudios con relación a la tecnología y los principales desafíos identificados en la aplicación de la tecnología. Resultados: se encontraron 258 documentos, el 94,12 % correspondieron a artículos de investigación. La productividad fue mayor en 2014 y 2016. La Universidad Federal de Santa Catarina y la Universidad Federal de Rio Grande FURG en Brasil tienen la mayor producción. En coautorías se identificaron 18 nodos. El 59,3 % de los documentos reportaron investigaciones con camarón y el 18,99 % con tilapia. Los mejores tiempos de producción estuvieron en los rangos de 41-50 días (12,4 %), 21-30 días (11,24 %) y 51-60 días (9,68 %). La relación C: N no fue reportada en el 92,6 % de los trabajos. Sin embargo, el 3,48 % reportaron relaciones de 15:1 y el 1,16 % de 20:1. Las principales categorías fueron rendimiento (44,18 %) y -Revista Lasallista de Investigación- Vol. 19 No. 1 / enero-junio-2022 Tecnología Biofloc: Perspectivas de Aplicación en Procesos de Producción Piscícola Sostenible 166 Johana Gaitán Sánchez, Eduardo Javid Corpas Iguarán, Gloria María Restrepo Franco productividad (26,35 %). Conclusiones: la tecnología Biofloc representa una oportunidad para la sustentabilidad en prácticas acuícolas de especies. Se evidenció un crecimiento gradual en los procesos de investigación en los últimos años; los principales estudios están relacionados con el rendimiento en cuanto a crecimiento y optimización de los procesos de conversión proteica en los cultivos analizados bien sean individuales o en policultivo

    Reporte de Caso Clínico distemper canino

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    El distemper canino también conocido como moquillo o enfermedad de Carré es una enfermedad de tipo viral muy contagiosa o fácil de diseminar ya sea entre caninos domésticos u otras especies salvajes, la cual hasta el día de hoy sigue siendo muy peligrosa y temible por médicos veterinarios y propietarios ya que su pronóstico usualmente suele ser desfavorable, los brotes hoy en día suele ser poco frecuentes gracias a la vacunación masiva, sin embargo pero algunos perros y algunas perreras pueden verse afectados por sus signos que aunque muchas veces suelen ser atenuado o pocos también pueden ser marcados y severos y generar estragos en el canino, ya que ademad de ser una enfermedad debilitante y a menudo mortal, se reportan pacientes los cuales logran sobrevivir su fase inicial y posteriormente sobrellevar una vida aunque usualmente con secuelas, es por eso que se realizó un estudio comparativo del distemper canino en la ciudad de Medellín, Colombia en el año 2021 en un canino con diagnosticó de distemper confirmado por PCR, donde se instauró un de tratamientos convencional o de sostén ya que presento signos comunes para la patología como lo son: hipertermia, anorexia, secreciones oculares y signos respiratorios, además de hiperqueratosis en los pulpejos de los 4 miembros y nariz, adicionalmente y más importante aún signología nerviosa compatible también con los reportes bibliografía. No obstante, se determinará la presencia de diferencias características marcadas en cuanto a la epidemiologia, transmisión, fisiopatología, signos clínicos, tratamientos y prevención del virus del caso con respecto a la bibliografía y finalmente lograr tener las bases para identificar una fase temprana del virus y generar acción médica y clínica con rapidez antes de que los signos clínicos empeoren y poder generar entonces diagnósticos relevantes

    Quilotórax idiopático en felino de 4 años. Reporte de Caso

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    Se presenta el caso de una paciente hembra felina con quilotórax de origen idiopático de 4 años. Esta patología es una condición poco común que puede ser originada por múltiples causas. El diagnóstico se estableció por medio de radiografía y estudio del líquido pleural. La paciente recibió tratamiento no quirúrgico y quirúrgico. El quilo es el término con que se denomina al líquido linfático está constituido por linfa y grasas emulsionadas, circula por los vasos linfáticos y pasa al sistema venoso a través del conducto torácico. En la mayoría de los casos no se puede llegar a conocer la causa específica y se denomina quilotórax idiopático

    Hipocalcemia en vaca de alta producción lechera, en la estación agraria Paysandú, Reporte de caso.

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    La hipocalcemia es una patología frecuente en ganaderías cuya especialidad es la producción de leche, en la cual los niveles séricos de calcio disminuyen de los rangos fisiológicos causando signos de debilidad y postración del animal. La mayor presentación de esta enfermedad se observa en vacas en el postparto las cuales realizan procesos de alta movilización de calcio para la producción de calostro. La regulación del calcio de manera fisiológica se da por procesos endocrinos con la participación del riñón, el intestino y los huesos. La importancia de la suplementación con minerales, en especial el calcio y el fósforo, permiten al ganadero prevenir la incidencia de esta patología, permitiendo ahorrar costos veterinarios, mano de obra y medicamentos para el tratamiento de la enfermedad. El objetivo del trabajo fue el reporte de un caso de hipocalcemia puerperal en un bovino, de raza cruzada Holstein por blanco orejinegro (BON), de 8 años en la estación agraria Paysandú, ubicada en Medellín, Colombia. Se evidenció el diagnóstico, tratamiento y evolución del caso que respondió satisfactoriamente al manejo médico

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