Repositorio Institucional de la Universidad la Salle
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Aspectos arquitetônicos para a gestão de resíduos sólidos domiciliários na Área Metropolitana do Vale de Aburrá
No full textIntroduction. The optimization of household solid waste management has been
faced nationally and regionally by departing from several policies, from technical research
works to education campaigns. These policies, though, have been useless in
many cases, especially due to the evident relation between household solid waste
management and aspects such as population increases, the consumption culture, the
high cost of selective collection and the lack of environmental consciousness among
citizens. The latter aspect has, among its causes, restrictions that discourage and prevent
citizens from practicing or effectively achieve a conduct oriented to an appropriate
management of solid waste, especially at homes. It is precisely at this point
where architecture can contribute with significant elements, by means of designing
homes that can make environmentally friendly behaviors much easier. Objective. To
establish a new analysis about the household solid waste management´s optimization
from housing design. Materials and methods. The current environmental law for
solid waste was analyzed, and so were the specific planning regulations from Medellín.
Results. Although the specific planning regulations from Medellín determine some
actions favoring household solid waste´s management, they leave some empty spaces
that can cause a reduction in the efficiency of such management. Conclusions. It is
necessary to propose technical aspects to design spaces that can be helpful to manage
solid waste in residential buildings.Introducción. La optimización en la gestión de los residuos sólidos domiciliarios ha
sido abordada en el ámbito nacional y regional a partir de diferentes políticas que van
desde estudios técnicos hasta campañas de educación. Sin embargo, estas políticas,
en muchos casos, han resultado infructuosas, principalmente por la relación evidente
entre la gestión de los residuos sólidos domiciliarios y aspectos como aumento de
la población, la cultura del consumismo, altos costos para la recolección selectiva y la
falta de conciencia ambiental en los ciudadanos. Este último aspecto tiene, entre una
de sus causas, las restricciones que desmotivan e impiden a los ciudadanos poner en
práctica o formar efectivamente una conducta orientada a la buena gestión de los residuos sólidos, especialmente la doméstica. En este punto es donde la arquitectura
puede aportar significativos elementos por medio del diseño de espacios habitacionales
que hagan más fácil la formación de una conducta en pro del medioambiente.
Objetivo. Establecer un nuevo análisis sobre la optimización de la gestión de los
residuos sólidos domiciliarios desde el diseño de edificios residenciales. Materiales
y métodos. Se analizó la legislación ambiental vigente sobre residuos sólidos y la
reglamentación específica de planeación del municipio de Medellín. Resultados. Se
pudo determinar que la reglamentación específica de planeación del municipio de
Medellín, aunque determina algunas acciones en pro de la gestión de los residuos sólidos
domiciliarios, deja algunos vacíos que pueden ser la causa de la disminución en la
eficiencia de la gestión de residuos sólidos domiciliarios. Conclusiones. Es necesario
plantear aspectos técnicos para el diseño de espacios para la gestión de los residuos
sólidos domiciliarios en edificios residenciales.Introdução. A otimização na gestão dos resíduos sólidos domiciliários foi abordada
no âmbito nacional e regional a partir de diferentes políticas que vão desde estudos técnicos até campanhas de educação. No entanto, estas políticas, em muitos
casos, resultaram infrutuosas, principalmente pela relação evidente entre a gestão
dos resíduos sólidos domiciliários e aspectos como aumento da população, a cultura
do consumismo, altos custos para a recolha seletiva e a falta de consciência ambiental
nos cidadãos. Este último aspecto tem, entre uma de suas causas, as restrições
que desmotivam e impedem aos cidadãos pôr em prática ou formar efetivamente
uma conduta orientada à boa gestão dos resíduos sólidos, especialmente a doméstica.
Neste ponto é onde a arquitetura pode contribuir significativos elementos por
meio do desenho de espaços habitacionais que façam mais fácil a formação de uma
conduta em pró do meio ambiente. Objetivo. Estabelecer uma nova análise sobre
a otimização da gestão dos resíduos sólidos domiciliários desde o desenho de edifícios
residenciais. Materiais e métodos. Analisou-se a legislação ambiental vigente
sobre resíduos sólidos e a regulamentação específica de planejamento do município
de Medellín. Resultados. Pôde-se determinar que a regulamentação específica de
planejamento do município de Medellín, ainda que determine algumas ações em pró
da gestão dos resíduos sólidos domiciliários, deixa alguns esvaziamentos que podem
ser a causa da diminuição na eficiência da gestão de resíduos sólidos domiciliários.
Conclusões. É necessário propor aspectos técnicos para o desenho de espaços para
a gestão dos resíduos sólidos domiciliários em edifícios residenciais
O credenciamento do programa de Engenharia de Alimentos da Corporação Universitária Lasallista: uma mostra do compromisso com a formação de profissionais idôneos e um aporte ao desenvolvimento do País
No full textIntroduction. In the educative sector, auto evaluation should be a permanent practice to make
possible a critical look at the way institutions and
programs assume the development o all of their
processes, in such a way that the quality of their
services is assured. If the auto evaluation is made
in order to get an accreditation, the steps given
by the Colombian Consejo Nacional de Acreditación –CAN must be followed. Objective. To show
the process and the results of the auto evaluation
with accreditation purposes made at the Food Engineering program from Corporación Universitaria
Lasallista. Methodology. The work lines, processes and instruments for the auto evaluation of the
program were created, based on the procedures
given by CNA. Analysis of the results. According to the auto evaluation, the program had a
favorable grade for every factor evaluated. One of
the most relevant was the position and the performance of the alumni, and so were the institutional
infrastructure and the administrative organization
that makes the work possible in our region. Conclusions. The Food Engineering program received a 6 years high quality accreditation, according
to the 9086 resolution produced on November
23
rd
, 2009, by the Colombian Education Ministry.Introducción. En el ámbito educativo, la autoevaluación debe ser una práctica permanente,
que posibilite una mirada crítica a la forma como
las instituciones y los programas asumen el desarrollo de todos los procesos, de forma que aseguren la calidad de los servicios que ofrecen. Si
el proceso de autoevaluación se realiza con fines
de acreditación, se deben seguir los lineamientos
definidos para tal fin por el Consejo Nacional de
Acreditación –CNA. Objetivo. Mostrar el proceso
y los resultados de la autoevaluación con fines
de acreditación del programa de Ingeniería de Alimentos de la Corporación Universitaria Lasallista.
Materiales y métodos. Se crearon los lineamientos, procesos e instrumentos para la autoevaluación del Programa con base en los lineamientos de
acreditación de programas del CNA. Resultados.
De acuerdo con la autoevaluación del Programa
y el informe del CNA, se obtuvo una calificación
favorable de todos los factores evaluados; uno de
los factores de mayor relevancia en la evaluación
fue el posicionamiento y desempeño de los egresados; además de la infraestructura física de la
Institución y su organización administrativa que
hacen viable la labor Lasallista en nuestra región.
Conclusiones. El programa de Ingeniería de Alimentos obtuvo la acreditación de alta calidad por
6 años de acuerdo con la resolución 9086 del 23
de noviembre de 2009 expedida por el Ministerio
de Educación NacionalIntrodução. No âmbito educativo, a auto-avaliação deve ser uma prática permanente, que
possibilite uma mirada crítica à forma como as
instituições e os programas assumem o desenvolvimento de todos os processos, de forma que
assegurem a qualidade dos serviços que oferecem. Se o processo de auto-avaliação se realiza
com fins de credenciamento, devem-se seguir os
lineamentos definidos para tal fim pelo Conselho
Nacional de Credenciamento –CNA. Objetivo.
Mostrar o processo e os resultados da auto-avaliação com fins de credenciamento do programa
de Engenharia de Alimentos da Corporação Universitária Lasallista. Metodologia. Criaram-se
os lineamentos, processos e instrumentos para
a auto-avaliação do Programa com base nos lineamentos de credenciamento de programas do
CNA. Resultados. De acordo com a auto-avaliação do Programa e o relatório do CNA, obtevese uma qualificação favorável de todos os fatores
avaliados; um dos fatores de maior relevância na
avaliação foi o posicionamento e desempenho
dos estudantes formados; além da infra-estrutura
física da Instituição e sua organização administrativa que fazem viável o labor Lasallista em nossa
região. Conclusões. O programa de Engenharia
de Alimentos obteve o credenciamento de alta
qualidade por 6 anos de acordo com a resolução
9086 do 23 de novembro de 2009 expedida pelo
Ministério de Educação Nacional
Implementação do programa de produção mais limpa, ordem e limpeza em Calzado Kondor Ltda Antioquia – Colômbia
No full textIntroduction. Calzado Kondor Ltda was foumnded in 2980 in Medellín, aiming to make footwear for companies, meeting the demand of the national market. Objective. Improve the processes and consolidate the environmental commitment by creating an environmental management department in 2008, to meet the current environmental regulations. Materials and Methods. An environmental diagnose was made, and so was a priority evaluation, in order to get the necessary alignments to have a successful implementation of the cleaner production, order and cleaning program, Results. Important reductions in energy and water consumption per pair of shoes were achieved, 6.72 % and 13.17 %, respectively, in comparison to 2009. Conclusion. An increased environmental commitment at both managerial and organizational levels was achieved. Now they keep environment in mind for all of their daily activities, such as processes modification, inclusion of new machinery and search for new alternatives. Besides, simple technologies were implemented for cleaner production, contributing to reduce negative environmental impacts.Introducción. Calzado Kondor Ltda., fue fundada en 1980 en la ciudad de Medellín, con el propósito de elaborar calzado para dotación de empresas, cumpliendo así con la demanda del mercado nacional. Objetivo. Mejorar los procesos y afianzar el compromiso ambiental con la creación del departamento de gestión ambiental en el año 2008 para el cumplimiento de lo establecido en la normativa ambiental legal vigente. Materiales y métodos. Se realizó un diagnóstico ambiental y una evaluación de prioridades que permitieron arrojar los lineamientos necesarios para llevar a cabo con éxito la implementación del programa de producción más limpia, orden y aseo. Resultados. Como resultados de la implementación del programa se obtuvieron disminuciones importantes en consumo de energía y agua por par de zapatos, estas fueron del 6.72 % y 13.17 % respectivamente con relación al año 2009. Conclusión. Se aumento el compromiso ambiental a nivel gerencial y organizacional, ya que se tiene en cuanta la parte ambiental en las actividades de la empresa de su día a día, tales como, modificación de procesos, inclusión de nueva maquinaria y búsqueda de nuevas alternativas, adicionalmente se implementaron tecnologías sencillas de producción más limpia que contribuyen con la disminución de impactos ambientales negativos.Introdução. Calçado Kondor Ltda., foi fundada em 1980 na cidade de Medellín, com
o propósito de elaborar calçado para dotação de empresas, cumprindo assim com a
demanda do mercado nacional. Objetivo. Melhorar os processos e afiançar o compromisso
ambiental com a criação do departamento de gestão ambiental no ano 2008 para o
cumprimento do estabelecido no regulamento ambiental legal vigente. Materiais e métodos.
Realizou-se um diagnóstico ambiental e uma avaliação de prioridades que permitiram
arrojar os lineamentos necessários para levar a cabo com sucesso a implementação
do programa de produção mais limpa, ordem e limpeza. Resultados. Como resultados
da implementação do programa se obtiveram diminuições importantes em consumo de
energia e água por par de sapatos, estas foram de 6.72 % e 13.17 % respectivamente com
relação ao ano 2009. Conclusão. Aumento-se o compromisso ambiental a nível gerenciale organizacional, já que se tem em quanta a parte ambiental nas atividades da empresa de
seu dia a dia, tais como, modificação de processos, inclusão de nova maquinaria e busca
de novas alternativas, adicionalmente se implementaram tecnologias singelas de produção
mais limpa que contribuem com a diminuição de impactos ambientais negativos
Descrição de um caso da malformação congênita pectus excavatum num felino doméstico
No full textPectus excavatum is a congenital deformity, characterized by a collapse in the caudal portion of the
sternum which compromises organs from the thoracic cavity. A case is reported in a three months old
mongrel cat diagnosed at Hospital Veterinario de
la Universidad de Caldas in Manizales, Colombia.
The animal lost sensibility in its hind legs and had
muscular atrophy among other signs of neurological malfunction. Externally, it had an acute collapse
of the sternum and the costal arch. The radiographic study of the thorax confirmed the sternum’s
deformity and the thoracolumbar vertebrae damage. It was also useful to measure the frontal sagital
and vertebral indexes. The results showed pectus
excavatum and lordosis in vertebral bodies that
caused neurological signs because of a medullar
injury between the T
2
and L
4
segments. Given the
severity of the disease, euthanasia was made to
the cat and the necropsy revealed a displacement
of internal organs towards the caudal, irregular ribs
and two big collapses in the sternum. The costal
arch was deviated to the outside describing a bell
form. The lungs had emphysema and hepatic type
hemorrhages. This case is described because of
its rare occurrence and, with the revision made, a
contribution to itPectus excavatum es una deformidad congénita
caracterizada por hundimiento en la porción caudal del esternón que compromete órganos de la
cavidad torácica. Se reporta aquí un caso ocurrido en un gato mestizo de tres meses de edad
diagnosticado en el Hospital Veterinario de la
Universidad de Caldas en Manizales, Colombia.
El animal presentó disminución de la sensibilidad
en miembros posteriores, atrofia muscular y otros
signos de disfunción neurológica. Externamente
mostró marcada depresión del esternón y del arco
costal. El estudio radiográfico del tórax confirmó
la deformidad esternal, el daño de vértebras toracolumbares y permitió medir los índices frontosagital y vertebral. Los resultados indicaron Pectus
excavatum y lordosis en cuerpos vertebrales que
causaron signos neurológicos por lesión medular
entre los segmentos T
2
y L
4
. Por la severidad de
la enfermedad, se practicó la eutanasia, y la necropsia reveló desplazamiento de órganos torácicos hacia caudal, costillas irregulares y dos grandes depresiones en el esternón. El arco costal
estaba desviado hacia afuera adoptando forma
de campana. Los pulmones presentaron enfisema y hemorragias tipo hepatización. Se describe
este caso por tratarse de una entidad de escasa
presentación en nuestro medio, y con la revisión
realizada se pretende contribuir a su conocimiento y manejo clínico.Pectus excavatum é uma deformidade congênita
caracterizada por afundamento na porção volume
do esterno que compromete órgãos da cavidade
torácica. Reporta-se aqui um caso ocorrido num
gato mestiço de três meses de idade diagnosticado no Hospital Veterinário da Universidade de
Caldas em Manizales, Colômbia. O animal apresentou diminuição da sensibilidade em membros
posteriores, atrofia muscular e outros signos de
disfunção neurológica. Externamente mostrou
marcada depressão do esterno e do arco costal.
O estudo radiográfico do tórax confirmou a deformidade externa, o dano de vértebras toracolumbares e permitiu medir os índices frontosagital e vertebral. Os resultados indicaram Pectus
excavatum e lordoses em corpos vertebrais que
causaram signos neurológicos por lesão medular
entre os segmentos T2 e L4. Pela severidade da
doença, praticou-se a eutanásia, e a necropsia
revelou deslocamento de órgãos torácicos para
volume, costelas irregulares e duas grandes depressões no esterno. O arco costal estava desviado para afora adotando forma de sino. Os pulmões apresentaram enfisema e hemorragias tipo
hepatite. Descreve-se este caso por tratar-se de
uma entidade de escassa apresentação em nosso meio, e com a revisão realizada se pretende
contribuir a seu conhecimento e manejo clínico
Plano de descontaminação do ar na região metropolitana do Vale de Aburrá
No full textThis article gathers the most important technical bases of the Air Decontamination Plan in the Aburrá Valley´s Metropolitan Area, made by Universidad Pontificia Bolivariana under a treaty with Área Metropolitana del Valle de Aburrá. The plan establishes an integrated framework to design the strategies and control measurements that will be implemented in the region, aiming to reach the necessary reduction of emissions to accomplish the air quality and health protection standards proposed. Based on a diagnose of the air quality problems, environmental authorities are recommended to focus their efforts on reducing the particulate matter below 2.5 micrometers (PM2.5), a pollutant with a great impact on health, and give priority to combustion processes control, which is the main direct emission source of particulate matter and precursor gases in the formation of secondary particulate matter in the atmosphere. Strategies to reduce contamination are addressed totransportation, fuel and industry sectors, because they are the most relevant according to the emissions inventory. Besides, complementary measurements are established in order to strengthen local capabilities to manage this plan.Este artículo recoge los principales lineamientos técnicos del Plan de descontaminación del Aire en la Región Metropolitana del Valle de Aburrá, elaborado por la Universidad Pontificia Bolivariana en convenio con el Área Metropolitana del Valle de Aburrá. El Plan establece un enfoque integrado para el diseño de las estrategias y medidas de control que serán implementadas en la región, con el fin de alcanzar la reducción necesaria de emisiones para el cumplimiento de los estándares de calidad del aire y la protección de la salud de la población. Sobre la base de un diagnóstico de la problemática de calidad del aire, se recomienda a la autoridad ambiental centrar los esfuerzos en la reducción del material particulado inferior a 2.5 micrómetros (PM2.5), contaminante que tiene un impacto significativo en la salud, y priorizar el control de los procesos de combustión, principal fuente de emisión directa de material particulado y de gases precursores en la formación de material particulado secundario en la atmosfera. Las estrategias de reducción de la contaminación están dirigidas a los sectores de transporte, combustibles e industria, por ser los más relevantes de acuerdo con el inventario de emisiones. Adicionalmente, se establecen medidas complementarias orientadas al fortalecimiento de las capacidades locales para la gestión del Plan.Este artigo recolhe os principais lineamentos técnicos do Plano de Descontaminação do
Ar na Região Metropolitana do Vale de Aburrá, elaborado pela Universidade Pontifícia
Bolivariana em convênio com a Área Metropolitana do Vale de Aburrá. O Plano estabelece
um enfoque integrado para o desenho das estratégias e medidas de controle que serão
implementadas na região, com o fim de atingir a redução necessária de emissões para o
cumprimento dos padrões de qualidade do ar e a proteção da saúde da população. Sobre
a base de um diagnóstico da problemática de qualidade do ar, recomenda-se à autoridade
ambiental centrar os esforços na redução do material particulado inferior a 2.5 micrómetros
(PM2.5), contaminante que tem um impacto significativo na saúde, e priorizar o
controle dos processos de combustão, principal fonte de emissão direta de material particulado
e de gases precursores na formação de material particulado secundário na atmosfera.
As estratégias de redução da contaminação estão dirigidas aos setores de transporte,
combustíveis e indústria, por serem os mais relevantes de acordo com o inventário de
emissões. Adicionalmente, estabelecem-se medidas complementares orientadas ao fortalecimento
das capacidades locais para a gestão do Plano
Biological-photo catalytic combination for the treatment of complexometric waste materials generated in chemical and environmental analysis laboratories
No full textIntroducción. La fotocatálisis heterogénea es útil
como pretratamiento antes de un tratamiento biológico para contaminantes resistentes a la biodegradación. La fitorremediación se utiliza para degradar
y extraer contaminantes del ambiente. El acople de
estas dos técnicas podría ser una buena alternativa para el tratamiento de desechos complejométricos con presencia de indicadores metalocrómicos.
Objetivo. Aplicar fotocatálisis y fitorremediación a
desechos complejométricos generados en el laboratorio de Ingeniería Ambiental y Sanitaria de la Universidad del Cauca. Materiales y métodos. Para
el proceso de fotocatálisis se utilizó un foto-reactor
y se analizaron las condiciones bajo las cuales se
obtuvieron los mayores porcentajes de degradación
y mineralización del indicador Negro de Ericromo T
(NET). En el proceso de fitorremediación se utilizaron reactores con plantas acuáticas y el control se
realizó por medio del conteo de frondas y análisis
químico. Resultados. Las condiciones óptimas para
el tratamiento del desecho con presencia del indicador complejométrico NET son: 0,3 g/L de catalizador TiO2, 80 ppm de H2O2 y un tiempo de exposición
de luz UV de tres horas, obteniéndose un porcentaje
de degradación del NET de 86,85%. En el proceso de fitorremediación no se alcanzó la remoción
de sales esperada para este experimento. Conclusión. La utilización de concentraciones adecuadas
de TiO2 y H2O2 permite obtener buenos porcentajes
de degradación del indicador NET presente en desechos químicos. Se recomienda realizar un estudio
más detallado que permita la elección de otro tipo de
tratamiento biológico complementario al fotocatalítico, que logre la remoción de las sales presentes.Introducción. La fotocatálisis heterogénea es útil
como pretratamiento antes de un tratamiento biológico para contaminantes resistentes a la biodegradación. La fitorremediación se utiliza para degradar
y extraer contaminantes del ambiente. El acople de
estas dos técnicas podría ser una buena alternativa para el tratamiento de desechos complejométricos con presencia de indicadores metalocrómicos.
Objetivo. Aplicar fotocatálisis y fitorremediación a
desechos complejométricos generados en el laboratorio de Ingeniería Ambiental y Sanitaria de la Universidad del Cauca. Materiales y métodos. Para
el proceso de fotocatálisis se utilizó un foto-reactor
y se analizaron las condiciones bajo las cuales se
obtuvieron los mayores porcentajes de degradación
y mineralización del indicador Negro de Ericromo T
(NET). En el proceso de fitorremediación se utilizaron reactores con plantas acuáticas y el control se
realizó por medio del conteo de frondas y análisis
químico. Resultados. Las condiciones óptimas para
el tratamiento del desecho con presencia del indicador complejométrico NET son: 0,3 g/L de catalizador TiO2
, 80 ppm de H2
O2
y un tiempo de exposición
de luz UV de tres horas, obteniéndose un porcentaje
de degradación del NET de 86,85%. En el proceso de fitorremediación no se alcanzó la remoción
de sales esperada para este experimento. Conclusión. La utilización de concentraciones adecuadas
de TiO2 y
H2
O2
permite obtener buenos porcentajes
de degradación del indicador NET presente en desechos químicos. Se recomienda realizar un estudio
más detallado que permita la elección de otro tipo de
tratamiento biológico complementario al fotocatalítico, que logre la remoción de las sales presentes.duas técnicas poderia ser uma boa alternativa para
o tratamento de refugos complexo-métricos com
presença de indicadores metalocrómicos. Objetivo. Aplicar foto-catálise e fitorremediação a refugos complexo-métricos gerados no laboratório de
Engenharia Ambiental e Sanitária da Universidade
do Cauca. Materiais e métodos. Para o processo
de foto-catálise se utilizou um foto-reator e se analisaram as condições sob as quais se obtiveram as
maiores percentagens de degradação e mineração
do indicador Negro de Ericromo T (NET). No processo de fitorremediação se utilizaram reatores com
plantas aquáticas e o controle se realizou por meio
do contagem de frondas e análise química. Resultados. As condições ótimas para o tratamento do
refugo com presença do indicador complexo-métrico NET são: 0,3 g/L de catalisador TiO2
, 80 ppm de
H2
Ou
2
e um tempo de exposição de luz UV de três
horas, obtendo-se uma percentagem de degradação
do NET de 86,85%. No processo de fitorremediação
não se atingiu a remoção de sais esperada para
este experimento. Conclusão. A utilização de concentrações adequadas de TiO2
e H2
Ou
2
permite obter boas percentagens de degradação do indicador
NET presente em refugos químicos. Recomenda-se
realizar um estudo mais detalhado do que permita a
eleição de outro tipo de tratamento biológico complementar ao fotocatalítico, que consiga a remoção
dos sais presentes
Avaliação comparativa dos parâmetros produtivos e agronômicos do pasto kikuyo Pennisetum clandestinum
No full textIntroduction. Green forage production and its
quality are some of the factors that determine the
efficiency in the production and composition levels
of milk in Antioquian intensive systems. Most common grass species is Kikuyo pennisetum Clandestinum, which can be found in 85% of specialized systems. This grass requires high chemical
fertilization levels to achieve biomass productions
enough to maintain the high loads they are submitted to by producers. Nitrogen fertilization, recommended for this kind of exploitations, moves
between 50 and 70 Kg of nitrogen per hectare/grazing, and this means at least 400 Kg of nitrogen per year. The cost of fertilizers has obligated
producers to look for strategies to reduce costs,
using, among other options, organic matter as
their compost source. Organic matter is important
because of its impact on the soil’s structure and
on some physical-chemical characteristics that
help to a better use of the chemical fertilizer and
finally increase the quality and the production of
green forage. Objective. To determine the effect
of the partial substitution of chemical fertilizers on
the production of green forage and the leaf-stem
relation in a farm located at the North of Antioquia.
Materials and Methods. An experimental design
in blocks randomized with three treatments was
used, using as blocks 17 land plots in which the
research was made. A minimum of three repetitions was made in every plot. The treatments
were: 1) 50Kg of N/ha; 2) 25 Kg of N/ha plus
200Kg of organic fertilizar and 3) 25 Kg of N/ha
plus 300Kg of organic fertilizer. Results. The statistic analysis was made by the use of the SAS
GLM 9.0 version procedure. Conclusion. According to the analysis, there was no significant difference (p<0.05) between treatments for any of the
evaluated characteristics, forage production per
hectare and leaf:stem relation. This means that,
under production and agronomic quality terms
of the forage, the organic fertilizer replaced the
chemical one, becoming a feasible alternative for
fertilization in this kind of exploitations.Introducción. La producción de forraje verde y
su calidad son algunos de los factores que determinan la eficiencia en los niveles de producción y
composición de la leche en los sistemas intensivos en el norte antioqueño. Las pasturas predominantes son el Kikuyo pennisetum Clandestinum que predomina en un 85% en los sistemas
especializados. Este pasto requiere altos niveles
de fertilización química para lograr producciones
de biomasa suficientes para mantener las altas
cargas a las cuales los productores lo someten.
La fertilización nitrogenada recomendada para
este tipo de explotaciones fluctúa entre 50 y 70
Kg de nitrógeno por hectárea/pastoreo, lo que
implica al menos 400 kg de nitrógeno/año.El costo de los fertilizantes ha obligado a los productores a buscar estrategias que permitan disminuir
los altos costos de fertilización, utilizando, entre
otras opciones, la materia orgánica como fuente
de abonamiento. El uso de materia orgánica es
importante debido a su impacto sobre la estructura del suelo y sobre algunas características fisicoquímicos que ayudan a una mejor utilización
del fertilizante químico y finalmente favorecen la
calidad y producción de forraje verde. Objetivo.
determinar el efecto de la sustitución parcial del
fertilizante químico sobre la producción de forraje verde y la relación hoja tallo de una finca del
norte de Antioquia. Materiales y métodos. Para
esto se utilizó un diseño experimental en bloques,
aleatorizado con 3 tratamientos utilizando como
bloques los 17 potreros en los cuales se llevó
a cabo el estudio; en cada potrero se hicieron,
como mínimo, 3 repeticiones. Los tratamientos
fueron: 1) 50Kg de N/ha; 2) 25 Kg de N/ha mas
200Kg de fertilizante orgánico y 3) 25 Kg de N/ha
mas 300Kg de fertilizante orgánico. Resultados.
El análisis estadístico se efectuó mediante el procedimiento GLM de SAS versión9.0. Conclusión.
Según el análisis no existió diferencia significativa (p<0.05) entre los tratamientos para ninguna
de las características evaluadas: producción de
forraje verde por hectárea y relación hoja-tallo.
Esto significa que en términos de producción y
calidad agronómica del forraje el fertilizante orgá-
nico sustituyó el químico y se constituyó en una
alternativa viable para la fertilización en este tipo
de explotaciones.Introdução. A produção de forragem verde e
sua qualidade são alguns dos fatores que determinam a eficiência nos níveis de produção e
composição do leite nos sistemas intensivos de
Antioqueño. As pastagens predominantes são o
Kikuyo pennisetum Clandestinum que predomina num 85% nos sistemas especializados. Este
pasto requer altos níveis de fertilização química para conseguir produções de biomassa suficientes para conseguir manter os altos ônus às
quais os produtores o submetem. A fertilização
Nitrogenada que recomendada para este tipo
de explorações flutua entre 50 e 70 Kg de Nitrogênio por hectare/pastoreio, o que implica ao
menos 400 kg de Nitrogênio/ano. O custo dos
fertilizantes obrigou aos produtores a procurar
estratégias que permitam diminuir os altos custos de fertilização, utilizando entre outras opções
a matéria orgânica como fonte de adubo. O uso
de matéria orgânica é importante devido a seu
impacto sobre a estrutura do solo e sobre algumas características físico-químicos que ajudam
a uma melhor utilização do fertilizante químico e
finalmente favorecem a qualidade e produção de
forragem verde. Objetivo. Determinar o efeito da
substituição parcial do fertilizante químico sobre
a produção de forragem verde e a relação folha
talho de uma herdade do norte de Antioquia. Materiais e métodos. Para isto se utilizou um desenho experimental em blocos aleatorizado com 3
tratamentos utilizando como blocos os 17 potreiros nos quais se levo a cabo o estudo, em cada
potreiro se levaram a cabo mínimo 3 repetições.
Os tratamentos foram: 1) 50Kg de N/tem; 2) 25
Kg de N/tem mas 200Kg de fertilizante orgânico
e 3) 25 Kg de N/tem mas 300Kg de fertilizante
orgânico. Resultados. A análise estatística se
levou a cabo mediante o procedimento GLM de
SAS versão 9.0. Conclusão. Segundo a análise
não existiu diferença significativa (p<0.05) entre
os tratamentos para nenhuma das características
avaliadas, produção de forragem verde por hectare e relação folha:talho. Isto significa que em
termos de produção e qualidade agronômica da
forragem o fertilizante orgânico substitui o químico constituindo-se numa alternativa viável para a
fertilização neste tipo de explorações
Sucessão vegetal depois de um processo de restauração ecológica num fragmento de bosque seco tropical (A Pintada, Antioquia)
No full textAbstract
Introduction. Tropical dry forests are one of the
most threatened ecosystems in the neotropic, and
are considered in Colombia to be one of the least
understood, and one of the most degraded and
fragmented ecosystems. Given this fact, the current efforts to preserve these existing relicts are not
sufficient and thus it is necessary to take actions to
reactivate their natural succession processes and
to connect isolated fragments of this ecosystem. At
La Pintada (Antioquia), a restoration project started
nine years ago in places with low grass coverage
by initially seeding various species typical of tropical
dry forests. Unfortunately, the restoration progress
was never monitored and the relative success of the
project is unknown. This research had an objective
to characterize and evaluate the succession process
that was produced by the ecological restoration.
Materials and Methods. Ten permanent 0.05 hectare plots were established for diametric structure
and flower composition of the vegetation measurements. Samples were taken from 694 trees of 33
different species. Results. The diametric structure
had an inverse J shape, which is very common in
the early stages of succession. Conclusions. An
apparently successful restoration process was observed considering that the restoration was made in
only grass covered areas and that by the time of the
study, common features of secondary succession in
tropical dry forests such as fast growing trees, colonizing shrubs and a discontinuous canopy with midsize isolated trees, were all present. Nevertheless,
the system must continue to be monitored in order
to take appropriate follow up actions to facilitate the
emerging succession process.Introducción. El bosque seco tropical (bs-T) constituye
uno de los ecosistemas más amenazados en
el neotrópico, y en Colombia es considerado como
uno de los más degradados, fragmentados y menos
conocidos. Por esta razón, esfuerzos por conservar
los relictos existentes son insuficientes, y es necesario
emprender acciones de restauración ecológica
que reactiven el proceso sucesional y conecten los
fragmentos aislados de este ecosistema. En el municipio
de La Pintada (Antioquia) hace nueve años
se inició un proceso de restauración en predios bajo
cobertura de pastos, mediante la siembra inicial de
diferentes especies típicas del bs-T. Sin embargo,
nunca se monitoreó el avance de éste y se desconoce
el éxito parcial de la técnica utilizada. Este estudio
tuvo como objetivo caracterizar el proceso sucesional
producto de la restauración ecológica. Materiales
y métodos. Se establecieron diez parcelas permanentes
de 0,05 ha y se evaluaron aspectos como
la estructura diamétrica y la composición florística
de la vegetación. Se muestrearon en total 694 árboles
representados en 33 especies. Resultados. La
estructura diamétrica presentó forma de J-invertida
propia de comunidades en fases sucesionales tempranas.
Conclusiones. Teniendo en cuenta que la
restauración se realizó en áreas cubiertas por pastos,
y que actualmente se presentan especies arbóreas
de rápido crecimiento, propias de la sucesión
secundaria del bs-T, sotobosque poco diferenciado
con abundancia de herbáceas, arbustos colonizadores
y dosel discontinuo con árboles aislados de mediano
porte, se concluye que el proceso de restauración
aparentemente fue exitoso. No obstante, el
monitoreo debe continuar para hacer un adecuado
seguimiento al proceso sucesional emergente.Resumo
Introdução. O bosque seco tropical (bs-T) constitui um dos ecossistemas mais ameaçados no neotrópico, e em Colômbia é considerado como um
dos mais degradados, fragmentados e menos conhecidos. Por esta razão, esforços por conservar os
relictos existentes são insuficientes, e é necessário
empreender ações de restauração ecológica que
reativem o processo em série e conectem os fragmentos isolados deste ecossistema. No município
da Pintada (Antioquia) faz nove anos se iniciou um
processo de restauração em terrenos sob cobertura de pastos, mediante a semeia inicial de diferentes
espécies típicas do bs-T. No entanto, nunca se monitorou o avanço deste e se desconhece o sucesso
parcial da técnica utilizada. Este estudo teve como
objetivo caracterizar o processo em série produto da
restauração ecológica. Materiais e métodos. Estabeleceram-se dez parcelas permanentes de 0,05 tem
e se avaliaram aspectos como a estrutura diamétrica
e a composição floral da vegetação. Mostraram-se
ao todo 694 árvores representadas em 33 espécies.
Resultados. A estrutura diamétrica apresentou forma de J-investida própria de comunidades em fases
em séries temporãs. Conclusões. Tendo em conta
que a restauração se realizou em áreas cobertas por
pastos, e que atualmente se apresentam espécies arbóreas de rápido crescimento, próprias da sucessão
secundária do bs-T, sotobosque pouco diferenciado
com abundância de herbáceas, arbustos colonizadores e dosel descontinuo com árvores isoladas de mé-
dio porte, conclui-se que o processo de restauração
aparentemente foi exitoso. Não obstante, o monitoramento deve continuar para fazer um adequado seguimento ao processo em série emergente
Efeito da temperatura de secado sobre as propriedades funcionais da fibra dietaria presente na citropolpa
No full textIntroduction. Agrifood waste use is a current research subject, given the nutritional value many
of them keep and the reduction of negative environmental impacts generated by their disposal.
The drying process is a necessary stage and it
is relevant to preserve and process these sources. Substantial modifications in the chemical and
physical properties of some elements or considerable nutritional components that give functionality to the alimentary material, such as dietary fiber,
can take place. Objective. To determine the kinetics of the drying process for the waste produced in orange juice´s extraction. Materials and
methods. Valencia variety oranges were used at
40ºC, 45ºC, 50ºC, 55ºC and 60ºC at a constant
speed of 3m/s. At these conditions, the content
and the properties of the dietary fiber´s functional conditions were evaluated: The swell capacity
(SC), the water retention capacity (WRC) and the
lipid adsorption capacity. Conclusion. At 50 ºC
The functional properties of the dietary fiber are
preserved in a better way. 19.75 hours are required to achieve a humidity of 0.12kg water/kg of
dry sample.Introducción. El aprovechamiento de residuos
agroalimentario es un tema de investigación actual, por el valor nutricional que todavía se conserva en muchos de ellos, y por la disminución
del impacto ambiental negativo generado por su
disposición final. El proceso de secado se convierte en una etapa necesaria y de gran relevancia para la conservación y procesamiento de estas fuentes. Se pueden presentar modificaciones
sustanciales en las propiedades fisicoquímicas y
funcionales de algunos elementos o componentes nutricionales de consideración que aportan
funcionalidad al material alimentario, como es el
caso de la fibra dietaria (FD). Objetivo. Determinar la cinética de secado del residuo proveniente
de la extracción del jugo de naranja. Materiales
y métodos. Se utilizó la naranja variedad Valencia a 40ºC, 45ºC, 50ºC, 55ºC y 60ºC, a una velocidad constante de 3 m/s; a estas condiciones se
evaluó el contenido y las propiedades funcionales
de la fibra dietaria; la capacidad de hinchamiento
(CH), la capacidad de retención de agua(CRA), y
la capacidad de adsorción de lípidos(CAL). Conclusión. Se observó que a 50 ºC se conservan
mejor las propiedades funcionales de la fibra dietaria y que se requieren 19.75 horas para lograr
una humedad de 0.12 kg agua/kg Muestra Seca
(MS).Introdução. O aproveitamento de resíduos agro
- alimentar é um tema de investigação atual,
pelo valor nutricional que ainda se conserva em
muitos deles, e pela diminuição do impacto ambiental negativo gerado por sua disposição final.
O processo de secado se converte numa etapa
necessária e de grande relevância para a conservação e processamento destas fontes. Podem-se
apresentar modificações substanciais nas propriedades físico-químicas e funcionais de alguns
elementos ou componentes nutricionais de consideração que contribuem funcionalidade ao ma terial alimentício, como é o caso da fibra dietaria
(FD). Objetivo. Determinar a cinética de secado
do resíduo proveniente da extração do suco de
laranja. Materiais e métodos. Utilizou-se a laranja variedade Valencia a 40ºC, 45ºC, 50ºC, 55ºC e
60ºC, a uma velocidade constante de 3 m/s; a estas condições se avaliou o conteúdo e as propriedades funcionais da fibra dietaria; a capacidade
de inchamento (CH), a capacidade de retenção
de água(CRA), e a capacidade de adsorção de
lípidos(CAL). Conclusão. Observou-se que a 50
ºC se conservam melhor as propriedades funcionais da fibra dietaria e do que se requerem 19.75
horas para conseguir uma umidade de 0.12 kg
água/kg Mostra Seca (MS)
A gestão empresarial nos programas de prégrado da Corporação Universitária Lasallista
No full textIntroducción. En Colombia, durante la ultima década,
se ha venido enfatizando en la importancia que
tiene para la economía la creación de una nueva
masa empresarial, capaz de absorber el exceso de
oferta de mano de obra, calificada y no calificada,
generada por el crecimiento poblacional que ha
experimentado la nación y por fenómenos sociales
como el desplazamiento. Para lograr este propósito
se ha venido implementando una serie de programas
a nivel nacional, departamental y municipal que
pretenden poner en funcionamiento la estructura señalada
en la ley 1014 o “ley del emprendimiento”.
Objetivo. Evaluar el impacto de la línea de gestión
empresarial del currículo en la generación de ideas
de negocios por parte de estudiantes y egresados de
la Corporación Universitaria Lasallista. Materiales y
métodos. Estudio descriptivo mediante encuestas a
estudiantes y egresados. Resultados. El 40% de los
egresados y el 27% de los estudiantes encuestados
manifestaron haber presentado alguna propuesta
de emprendimiento. El 43% de las propuestas de
los egresados se han convertido en empresas formalmente
constituidas. Conclusión. La inclusión de
las asignaturas de la línea de gestión empresarial
en los diferentes programas de pregrado de la Corporación
Universitaria Lasallista ha influido para mejorar
el número y la calidad de las propuestas de
emprendimiento por parte del estudiantado.Introducción. En Colombia, durante la ultima década, se ha venido enfatizando en la importancia que
tiene para la economía la creación de una nueva
masa empresarial, capaz de absorber el exceso de
oferta de mano de obra, calificada y no calificada,
generada por el crecimiento poblacional que ha
experimentado la nación y por fenómenos sociales
como el desplazamiento. Para lograr este propósito
se ha venido implementando una serie de programas a nivel nacional, departamental y municipal que
pretenden poner en funcionamiento la estructura señalada en la ley 1014 o “ley del emprendimiento”.
Objetivo. Evaluar el impacto de la línea de gestión
empresarial del currículo en la generación de ideas
de negocios por parte de estudiantes y egresados de
la Corporación Universitaria Lasallista. Materiales y
métodos. Estudio descriptivo mediante encuestas a
estudiantes y egresados. Resultados. El 40% de los
egresados y el 27% de los estudiantes encuestados
manifestaron haber presentado alguna propuesta
de emprendimiento. El 43% de las propuestas de
los egresados se han convertido en empresas formalmente constituidas. Conclusión. La inclusión de
las asignaturas de la línea de gestión empresarial
en los diferentes programas de pregrado de la Corporación Universitaria Lasallista ha influido para mejorar el número y la calidad de las propuestas de
emprendimiento por parte del estudiantado.Introdução. Na Colômbia, durante a ultima década,
veio-se enfatizando na importância que tem para a
economia a criação de uma nova massa empresarial, capaz de absorver o excesso de oferta de mão de obra, qualificada e não qualificada, gerada pelo
crescimento populacional que experimentou a na-
ção e por fenômenos sociais como o deslocamento.
Para conseguir este propósito se veio implementando uma série de programas a nível nacional, departamental e municipal que pretendem pôr em funcionamento a estrutura assinalada na lei 1014 ou “lei
do empreendimento”. Objetivo. Avaliar o impacto da
linha de gestão empresarial do currículo na geração
de idéias de negócios por parte de estudantes e exestudantes da Corporação Universitária Lasallista.
Materiais e métodos. Estudo descritivo mediante
enquetes a estudantes e ex-estudantes. Resultados. 40% dos ex-estudantes e 27% dos estudantes
interrogados manifestaram ter apresentado alguma
proposta de empreendimento. 43% das propostas
dos ex-estudantes se converteram em empresas
formalmente constituídas. Conclusão. A inclusão
das matérias da linha de gestão empresarial nos
diferentes programas de pré-grado da Corporação
Universitária Lasallista influiu para melhorar o nú-
mero e a qualidade das propostas de empreendimento por parte dos estudantes