Repositorio Institucional de la Universidad la Salle
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    Miel del Campo

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    Elaboración de la ficha técnica de los productos de la empresa G.M.P Productos Químicos S.A.

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    La ficha técnica de un producto o materia prima, tiene como fin entre otros, dar la información necesaria para el cliente o consumidor cumpliendo con la normatividad actual. El fin de este trabajo fue la elaboración de la ficha técnica de cada producto producido en la empresa GMP Productos Químicos S.A. Para realizarlas se tuvo en cuenta analizar fichas técnicas de otros productos que son competencia y la normatividad existente y aplicable en éste momento, también se tuvo en cuenta la hoja de seguridad de algunos ingredientes que pueden ser perjudiciales para la salud o que tienen alguna restricción con el fin de no ir a tener fallas con la legalidad en la declaración de ingredientes. Luego de varias investigaciones en la normatividad respectiva y analizar algunas fichas técnicas ya existentes se pudo realizar un primer esquema con todas las características de diseño y de legislación, además también se investigó y declaró en caso de ser necesario las restricciones que tienen algunos ingredientes al momento de ser manipulados o consumidos

    Presença de mercúrio, chumbo e cobre em tecidos de Orechromis niloticus: setor da baia alta do Rio Chicamocha, vereda Volcán, Paipa, Colômbia

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    Introduction. Heavy metals are an important toxic agent associated to environmental and industrial contamination that accumulate via fish and food, and are nowadays a public health issue, given their toxicity. In the upstream Chicamocha river no studies to determine mercury, copper and lead in fish have been made, even considering the serious contamination problems in the area due to an important industrial activity. Objective. This research work aims to determine the presence and the concentrations of heavy metals in the livers, gills and muscular tissues of Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758), a species that was brought and now is in a sector of the upstream Chicamocha river, located at the Volcán village, in Paipa. Materials and methods. Samples provided by artisanal fishermen were analyzed. The metals were determined by means of atomic absorption spectrophotometry. 12 samples from 4 specimens were assessed. Results. The highest mercury concentration was registered in livers and gills (5 µg/g) and the lowest, in muscular tissues (0,01 µg/g); as for lead and copper, the highest concentrations were 0,51µg/g in gills and 3,2 µg/g in livers, respectively. The samples did not exceed the threshold allowed by Colombian regulations and, due to the data from other studies. Conclusion. It is necessary to make wider research works in order to make a deeper characterization of the source and the cause of this contamination with metals. An identification of the population with potential of consuming these fish and establishing their representativeness in the diet of the region´s artisanal fishermen is recommended, in order to discard possible health hazards.Introducción. Los metales pesados constituyen un importante agente tóxico asociado a contaminación ambiental e industrial que se acumulan a través de peces y alimentos, y es actualmente un problema de salud pública, dada su toxicidad. En la cuenca alta del río Chicamocha no se han realizado estudios que determinen la concentración de mercurio, cobre y plomo en peces, aun considerando serios problemas de contaminación por una importante actividad industrial. Objetivo El presente trabajo tiene como objetivo determinar la presencia y concentración de metales pesados en hígado, branquias y tejido muscular de Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758), especie introducida, presente en un sector de la cuenca alta del rio Chicamocha, ubicada en la vereda volcán, municipio de Paipa. Materiales y métodos. Se analizaron muestras suministradas por pescadores artesanales de la región. Los metales fueron determinados por medio de espectrofotometría por absorción atómica. Se valoraron 12 muestras provenientes de 4 especímenes la mayor concentración de mercurio se registró en hígado y branquias (5 µg/g), y la menor en el tejido muscular (0,01 µg/g), en cuanto al plomo y cobre las concentraciones más altas fueron 0,51 µg/g en branquias y 3,2 µg/g en hígado respectivamente. Resultados. Las muestras no excedieron el umbral permitido por la normatividad colombiana, y a lo reportado en otros estudios. Conclusión. Se hace necesario hacer una investigación más amplia para caracterizar a mayor profundidad la fuente y causa de la contaminación por agentes metálicos. Se recomienda identificar la población potencial consumidora de estos peces y establecer la representatividad de estos en la dieta de los pescadores artesanales de la región y descartar posible riesgos para la salud humana.Introdução. Os metais pesados constituem um importante agente tóxico associado a contaminação ambiental e industrial que se acumula através de peixes e alimentos, e é atualmente um problema de saúde pública, dada sua toxicidade. Na baia alta do Rio Chicamocha não se realizaram estudos que determinem a concentração de mercúrio, cobre e chumbo em peixes, ainda considerando sérios problemas de contaminação por uma importante atividade industrial. Objetivo. O presente trabalho tem como objetivo determinar a presença e concentração de metais pesados em fígado, brânquias e tecido muscular de Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758), espécie introduzida, presente num setor da baia alta do Rio Chicamocha, localizada na vereda Volcán, município de Paipa. Materiais e métodos. Se analisaram amostras subministradas por pescadores artesanais da região. Os metais foram determinados por meio de espectrofotometria por absorção atómica. Se valoraram 12 amostras provenientes de 4 espécimenes; a maior concentração de mercúrio se registrou em fígado e brânquias (5 µg/g), e a menor no tecido muscular (0,01 µg/g); em quanto ao chumbo e ao cobre as concentrações mais altas foram 0,51 µg/g, em brânquias, e 3,2 µg/g, em fígado, respectivamente. Resultados. As amostras não excederam o umbral permitido pela normativa colombiana, e pelo reportado em outros estudos. Conclusões. Se faz necessário fazer uma investigação mais amplia para caracterizar a maior profundidade a fonte e a causa da contaminação por agentes metálicos. Se recomenda identificar a população potencial consumidora destes peixes e estabelecer a representatividade destes na dieta dos pescadores artesanais da região para descartar possível riscos na saúde humana

    Diseño del Plan de Mercadeo para la Corporación Empresarial ProSUR

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    El objetivo general de este trabajo de investigación es generar un plan de mercadeo para la Corporación Empresarial ProSUR, pues a lo largo de la práctica se evidenciaron grandes falencias en el manejo del mercadeo y los medios que se utilizan para ello. ProSUR tiene tres años de existencia en el mercado durante los cuales no se había diseñado ni implementado un plan de mercadeo que impulsara su posicionamiento y ventas (entendido esto como vinculación de nuevas empresas). Los beneficios que se han obtenido, han sido generados por las acciones operativas de los diferentes directores y el compromiso de algunos empresarios; sin embargo, este plan le ayudará a la Corporación a construir y estructurar su cultura de mercadeo dentro de la organización, esperando una mayor rentabilidad para la misma. ProSUR deberá poner en marcha las estrategias y acciones aquí plasmadas, con el objetivo de ser reconocido como referente de Responsabilidad Social Empresarial con un enfoque Territorial en el Aburrá Sur; alcanzando un posicionamiento de la marca en el mercado ubicado en ese territorio, dirigidos principalmente en las empresas medianas y grandes con más de tres años de establecidas y que deseen trabajar en crecimiento del sur del Valle de Aburrá. Para el desarrollo de esta investigación, se adelantaron entrevistas semiestructuradas a cada uno de los miembros de la organización, entrevistas con algunos gerentes de las empresas que se desvincularon y reuniones de grupo primario; en los resultados, se pudo evidenciar que la Corporación debe tener un plan que rija y estructure el sentido, el qué hacer y cómo hacer todo el proceso de mercadeo, teniendo en cuenta cuál es el objetivo de la labor y la manera de realizarla

    Viabilidad de la creación de una empresa consultora en costos de producción en ganaderías de leche especializada, Antioquia, Colombia

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    El sector agropecuario representa uno de los puntos de mayor jerarquía en el proceso de internacionalización de la economía en los últimos 20 años, resultante de su trascendental aporte a la economía nacional, generación de empleo y ocupación pacífica del campo colombiano. (Colmenares, 2012) En los últimos años el sector agropecuario del país ha visto sus peores épocas, en Colombia su actividad ha venido perdiendo peso año tras año, ya que en los años 80 su porcentaje en el PIB era mayor al 15 % y ahora solo hace parte en un 8 %. (Pineda, 2013) Este decaimiento se debe a que los gobernantes en las últimas décadas, se han esforzado por conectarse con el resto del mundo y se han olvidado de lo interno, lo que muestra que actualmente existe un descontento en sectores como el caficultor, ganadero, arrocero, entre otros. La disminución de la importancia del sector agropecuario dentro de la producción total es un fenómeno normal en el desarrollo de la economía capitalista. En principio, ella obedece al hecho simple de que otros sectores productivos, en particular la industria, se desarrollan de una manera más acelerada que el crecimiento del agro, lo cual constituye una característica típica del desarrollo capitalista. Si observamos el comportamiento del PIB industrial durante los periodos para el agro (2000-septiembre 2014), vemos que la participación de la industria disminuye, también, respecto al producto total. (Arias, 2009) Estamos, pues, ante una economía deformada por la dependencia y el atraso, que se caracteriza por su tendencia a darle prelación a los sectores encargados de la circulación de las mercancías (finanzas, comercio, transporte y almacenamiento) más que a los encargados de generar el valor y la riqueza material que caracterizan una economía próspera. (Colmenares, 2012) En el caso particular de la producción de leche, la crisis se debe principalmente a la importación de leche en polvo de otros países con costos de producción menores al nuestro, esto sumado a la poca tecnificación del campo, falta de políticas públicas, el alto costo de insumos y la falta de asistencia técnica, lo que dificulta la competitividad por parte del eslabón primario. (Colmenares, 2012) Por medio de este trabajo se desea conocer la viabilidad de crear una empresa que preste asesorías en costos de producción para ganaderías de leche especializada, ya que existe una necesidad de ser competitivos, y este tipo de servicios puede significar un punto de partida para lograr dicho objetivo. Con base a lo anterior, se buscará información acerca de cuáles pueden ser los posibles competidores y si existe una viabilidad en el mercado para la creación de la empresa consultora

    Análise Linguística Da Citação Em Artigos De Ciências Sociais E Humanas

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    Introduction. From a linguistic analysis of texts, this article treats several consideration and analyzes about intertextuality. Objective: Describe the kinds of quotes, their communicative functions and the verbs used to report in five scientific articles about social and human sciences, published on an indexed magazine, and using the Swales moves. Materials and methods. The methodology used is qualitative, based on textual linguistics, the especialized speech and science rhetorics. Results. The results show that most of the quotes in the corpus analyzed are indirect. This could be an indicator of the fact that writers, concerning intertextuality, focus on the interpretative work of paraphrasing, the abstract and the generalization, instead of literal transposition or direct quoting. As for the verbs used to report, speech verbs are more recurrent (69 %) in comparison to research vebs (28 %) and coginitive verbs (3 %). Conclusions. It can be said that quoting not only is including a text about the prior knowledge of other texts based on bibliographical rules, but a central characteristic of science. This practice, anyway, is not a guarantee of scientific value, as it is a rhetorical strategy used to guide and to achieve the objective of the author´s speech.Introducción. Desde un enfoque lingüístico textual, este artículo expone una serie de consideraciones y análisis sobre la intertextulidad. Objetivo. El propósito de esta investigación es describir los tipos de citas, sus funciones comunicativas y los verbos de reporte en cinco artículos científicos de ciencias sociales y humanas (CS&H) publicados en una revista indexada. Usando el marco de movidas de Swales. Materiales y métodos. La metodología es cualitativa con base en la lingüística textual, el discurso especializado y la retórica de la ciencia. Resultados. Los resultados indican que la mayor cantidad de citas en el corpus analizado son las indirectas, esto sería un indicador de que los escritores, en relación con la intertextualidad, privilegian la labor interpretativa que implica el parafraseo, el resumen y la generalización, frente a la transposición literal o citación directa. En cuanto a los verbos de reporte, hay una mayor ocurrencia de verbos de discurso (69 %), con relación a los verbos de investigativos (28 %) y cognitivos (3 %). Conclusiones. Puede decirse que la citación no solo es la inclusión en un texto del conocimiento previo que se tenga de otros textos con base en unas normas bibliográficas determinadas, sino que es una característica central de la ciencia, pero no necesariamente una práctica que garantiza validez científica; es decir, se trata de una estrategia retórica al servicio de la orientación y finalidad discursiva que el escritor del artículo tenga.Introdução. Desde um enfoque linguístico textual, este artigo expõe uma série de considerações e análises sobre a intertextualidade. Objetivo. O propósito desta investigação é descrever os tipos de citações, suas funções comunicativas e os verbos de reporte em cinco artigos científicos de ciências sociais e humanas (CS&H) publicados numa revista indexada. Usando o marco de movimentadas de Swales. Materiais e métodos. A metodologia é qualitativa com base na linguística textual, o discurso especializado e a retórica da ciência. Resultados. Os resultados indicam que a maior quantidade de citações no corpus analisado são as indiretas, isto seria um indicador de que os escritores, em relação com a intertextualidade, privilegiam o labor interpretativo que implica o paráfrase, o resumo e a generalização, frente à transposição literal ou citação direta. Quanto aos verbos de reporte, há uma maior ocorrência de verbos de discurso (69 %), com relação aos verbos de investigativos (28 %) e cognitivos (3 %). Conclusões. Pode dizerse que a citação não só é a inclusão num texto do conhecimento prévio que se tenha de outros textos com base numas normas bibliográficas determinadas, senão que é uma característica central da ciência, mas não necessariamente uma prática que garante validez científica; isto é, trata-se de uma estratégia retórica ao serviço da orientação e finalidade discursiva que o escritor do artigo tenha

    Caracterización de las comunidades vegetales en el humedal La Ciénaga del páramo de Belmira

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    Los páramos y humedales de alta montaña prestan diversos servicios ecosistémicos necesarios para la subsistencia del ser humano, entre ellos la regulación del clima. Esto es posible gracias a las dinámicas de captación y acumulación de CO2 y producción y emisión de metano, las cuales son mediadas por la vegetación presente. Los páramos y humedales de alta montaña son altamente vulnerables y son uno de los ecosistemas tropicales menos estudiados. Razón por la cual esta investigación pretende caracterizar las comunidades vegetales en el Humedal La Ciénaga del páramo de Belmira con base al gradiente de inundación en el suelo, con el fin de generar información útil para luego relacionar los resultados a la acumulación de carbono y emisión de metano del lugar y su importancia en la regulación del clima. Los resultados revelan que las comunidades vegetales en el Humedal La Ciénaga son medianamente diversas y cambian según su ubicación en el mismo, la dominancia y riqueza de especies varían en función del gradiente de inundación, aunque no se presente diferencia estadísticamente significativa entre ellas. En las zonas donde el gradiente es mayor el número de especies presentes es menor y la dominancia es mayor

    Estrategias de comunicación para el personal operativo y contratistas de UNE

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    El trabajo de investigación se basa en el personal operativo y contratistas de las sedes de UNE de la ciudad de Medellín. En éste se hizo un diagnóstico con el público objetivo con el fin de conocer cuáles son las mejoras que se deben hacer en cuanto a la entrega de la información que reciben y cómo la reciben, pues desde el grupo de Comunicaciones Internas se requiere que los medios de información sean para todos los colaboradores de la Compañía, ya que precisamente este tipo de público se encuentra abandonado con la información que día a día se brinda. Para llevar a cabo el levantamiento de la información se hizo un recorrido por 9 sedes de las que tiene al personal operativo y contratista, llegando así a las sedes: Despacho Guayabal, Otrabanda, Colón, Despacho Teléfonos Públicos, Despacho Belén, Despacho Pedregal, La iguaná, La Aurora y Rionegro. Para llegar a la conclusión del trabajo se tiene en cuenta qué piensan las personas frente a la información que tienen, la periodicidad con que reciben la información, los canales por medio de los cuales se informan, los espacios que tienen y la ubicación e importancia que se le dan a los medios informativos. Esto se hizo con personas entre 20 a 60 años que son del personal contratista y operativo. La finalidad del proyecto es poder llegar con información precisa, relevante y adecuada a un público que se siente abandonado, excluido y alejado de las cosas que pasan dentro de la Compañía

    Medición y monitoreo de la percepción en la comunidad de Medellín frente al tema de seguridad ciudadana a través de redes sociales como Facebook, Twitter y noticias virtuales

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    El principal objetivo de este trabajo ha sido generar estrategias comunicacionales y periodísticas para el equipo de la Subsecretaría de Divulgación y Prensa, la cual pertenece a la Secretaría de Comunicaciones de la Alcaldía de Medellín, un equipo de trabajo que hasta apenas dos años se estableció como secretaría independiente y con funciones propias gracias a un Decreto del Actual Alcalde, Aníbal Gaviria Correa. Básicamente ésta investigaciones no busca conclusiones concretas, sino más bien describir un fenómeno, por ello la metodología se basa en la observación, el análisis y la creación de estrategias, alrededor de la comunicación de una entidad pública, frente al tema de seguridad ciudadana y la percepción de ésta a través de las redes sociales. Los resultados de la observación dejan ver las más grandes falencias frente al tema de percepción ciudadana en cuanto a seguridad se refiere, además de comprender que las redes sociales no aplican en esta oportunidad para ser el canal directo entre un gobernante, sus programas y la ciudadanía; existen dificultades para enfocar los procesos de comunicación a la sociedad en general. En la encuesta más reciente de Medellín Cómovamos, realizada en octubre de 2013, se refleja de manera cuantitativa la desfavorabilidad en el tema de seguridad ciudadana y como ha decaído la percepción de seguridad en los paisas, visión que se complementa con las opiniones dadas por los usuarios virtuales de las cuentas oficiales de la Alcaldía de Medellín, quienes reflejan día tras día su insatisfacción en el tema de seguridad. Por ello, lo que esta investigación propone, es que el trabajo de redes sociales debe de ir en este caso, acompañado por estrategias direccionadas a informar a la comunidad directamente, tácticas de información, campañas lúdicas, volantes que lleguen hasta su barrio, su casa, incluso que permee la familia; los procesos de información no sólo pueden terminar en lo que los medios de comunicación publiquen día a día, la labor debe de ir por obligación focalizada hacia la comunidad

    Cuerpo: un trasegar por el encuentro con el Otro

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    La investigación que a continuación se expone, pretende comprender las concepciones del concepto de cuerpo en el psicoanálisis y como el Otro tiene unos efectos directos en la construcción de este; haciendo uso del paradigma indiciario como guía en el recorrido teórico y análisis de texto, a través de cuatro conjeturas iniciales (El principio del placer, El Otro, La madre que falta, Los registros del cuerpo y La enfermedad y el cuerpo fragmentado), de las cueles se desprendieron una serie de elementos, a manera de indicios, como premisas del encuentro con una concepción de la necesidad como inaugural del encuentro con el Otro, del placer/displacer como movilizador del organismo, del deseo como modelador, de la falta como posibilitadora del pasaje por la angustia, y del cuerpo como representación. Todo ello enmarcado en el contexto contemporáneo deshumanizante del cuerpo, y habido de palabras

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