14605 research outputs found
Sort by
RECuerdApp: App para terapias de reminiscencia
No full textIn senior citizens resident, several approach exits, within the are of cognitive stimulation, according to desired aim. One of them is the reminiscence therapy, which is thinking or speaking about life events in order to sharing memories and
reflecting on the past, for the stimulation of autobiographical episodic memory. This is achieved through viewing of triggers, which evoke feelings and bring these memories to their minds. These triggers can be sounds, photos, music, objects, etc. Technology is a powerful and liable channel to store and show properly theseaudiovisual material. Therefore these stimuli bring back forgotten memories to users. Due to all that, the aim of my project is to develop a PWA, Progressive Web
Aplication, that implements the content to work the reminiscence placing technology at the service of cognitive stimulation in senior citizens resident. The methodology used in this project is the life cycle in waterfall, that is divided into
different stages; analysis, design, implementation, testing and maintenancefocusing in user-centred design, given the particular and specific profile of these users. To sump up, the product is a PWA adapted to elderly people in order to work
optimally the reminiscence therapy through viewing of multimedia content.En los centros residenciales de tercera edad, dentro del campo de la estimulación cognitiva, existen diversos enfoques, según el objetivo a alcanzar. Uno de ellos, es la terapia de reminiscencia, que consiste en pensar o hablar sobre experiencias vitales, a fin de compartir recuerdos y reflexionar sobre el pasado, para la estimulación de la memoria episódica autobiográfica. Esto se consigue visionando elementos desencadenantes, que les haga evocar sensaciones y traiga esos recuerdos a la mente, estos elementos pueden ser: sonidos, fotografías, músicas, objetos, etc.. La tecnología es un canal muy potente y fiable para almacenar y mostrar de
manera adecuada todo el material audiovisual arriba mencionado, desencadenando esos recuerdos casi olvidados, en aquellos que lo usen. Es por todo ello, que mi proyecto tiene como objetivo el desarrollo de una PWA, Aplicación
Web Progresiva, que implemente todo el conteniendo para trabajar la reminiscencia, poniendo las nuevas tecnologías, al servicio de la estimulación cognitiva en entornos residenciales
La metodología utilizada en este proyecto ha sido la del ciclo de vida en casada, que se divide en diferentes etapas: Análisis, Diseño, Implementación, Pruebas y Mantenimiento, haciendo mucho énfasis en el Diseño Centrado en el Usuario, dado
el perfil tan especial y concreto de estos usuarios. En definitiva, el producto obtenido es una PWA adaptada a personas mayores, para que mediante el visionado de contenido multimedia, puedan trabajar de manera óptima las terapias de reminiscencia.En els centres residencials de tercera edat, dins del camp de l'estimulació cognitiva, existeixen diversos enfocaments, segons l'objectiu a aconseguir. Un d'ells, és la teràpia de reminiscència, que consisteix a pensar o parlar sobre experiències vitals, a fi de compartir records i reflexionar sobre el passat, per a l'estimulació de la memòria episòdica autobiogràfica. Això s'aconsegueix visionant elements desencadenants, que els faci evocar sensacions i porti aquests records a la ment, aquests elements poden ser: sons, fotografies, músiques, objectes, etc.. La tecnologia és un canal molt potent i fiable per a emmagatzemar i mostrar de manera
adequada tot el material audiovisual a dalt esmentat, desencadenant aquests records gairebé oblidats, en aquells que l'usin. És per tot això, que el meu projecte té com a objectiu el desenvolupament d'una PWA, Aplicació
Web Progressiva, que implementi tot el contenint per a treballar la reminiscència, posant les noves tecnologies, al servei de l'estimulació cognitiva en entorns residencials
La metodologia utilitzada en aquest projecte ha estat la del cicle de vida en casada, que es divideix en diferents etapes: Anàlisi, Disseny, Implementació, Proves i Manteniment, fent molt èmfasi en el Disseny Centrat en l'Usuari, donat
el perfil tan especial i concret d'aquests usuaris. En definitiva, el producte obtingut és una PWA adaptada a persones majors, perquè mitjançant el visionat de contingut multimèdia, puguin treballar de manera òptima les teràpies de reminiscència
Desarrollo de un CMS con Markdown notation basado en Node y litElement
No full textEste proyecto consiste en el desarrollo de una aplicación web CMS, enfocada a desarrolladores, que usa notación Markdown para la edición de los contenidos. La finalidad es crear un CMS ágil, basado en nuevas tecnologías que aprovechan al máximo los estándares implementados en los navegadores, y competir con otros CMS basados en lenguajes y librerías más tradicionales. El desarrollo del back-end se realiza en entorno Deno, creando una API para manejar los datos y guardarlos en una base de datos documental tipo MongoDb. El desarrollo de la programación front-end se programa con la librería LitElement, usando web components y CSS haciendo uso del ShadowDOM, para agilizar la gestión de estilos y dependencias. La metodología para el desarrollo de esta aplicación aplica el método SCRUM, en sprints de 15 días. El resultado es una aplicación con una interfaz privada que permite publicar contenido, en forma de posts, con textos e imágenes, usando notación Markdown. La organización del contenido es jerárquica en categorías, con la posibilidad de usar organización transversal en tags. Permite a su vez, confeccionar una portada pública configurable con contenidos destacados. En conclusión, este trabajo pretende demostrar que usando las últimas tecnologías se puede simplificar y usar más eficientemente los recursos nativos de los propios navegadores y que se puede crear un CMS usable, rápido y de fácil uso enfocado a usuarios habituados a escribir en notación Markdown.Aquest projecte consisteix en el desenvolupament d'una aplicació web CMS, enfocada a desenvolupadors, que fa servir notació Markdown per a l'edició dels continguts. La finalitat és crear un CMS àgil, basat en noves tecnologies que aprofiten a l'màxim els estàndards implementats en els navegadors, i competir amb altres CMS basats en llenguatges i llibreries més tradicionals. El desenvolupament de l'back-end es realitza en entorn Deno, creant una API per gestionar les dades i guardar-los en una base de dades documental tipus MongoDB. El desenvolupament de la programació front-end es programa amb la llibreria LitElement, usant web components i CSS fent ús de l'ShadowDOM, per agilitar la gestió d'estils i dependències. La metodologia per al desenvolupament d'aquesta aplicació aplica el mètode SCRUM, en esprints de 15 dies. El resultat és una aplicació amb una interfície privada que permet publicar contingut, en forma de posts, amb textos i imatges, usant notació Markdown. L'organització de l'contingut és jeràrquica en categories, amb la possibilitat d'usar organització transversal en tags. Permet al seu torn, confeccionar una portada pública configurable amb continguts destacats. En conclusió, aquest treball pretén demostrar que usant les últimes tecnologies es pot simplificar i usar més eficientment els recursos nadius dels propis navegadors i que es pot crear un CMS usable, ràpid i de fàcil ús enfocat a usuaris habituats a escriure en notació Markdown.This project consists of the development of a CMS web application, for developers, using Markdown notation to edit the contents and developed with modern technology. The purpose of this work is to create an agile CMS, based on new technologies that take full advantage of the native standards implemented in browsers, and compete with other CMS based on traditional languages and libraries.The back-end development is developed based in Deno library, making an API to handle the data and save it in a documental database as MongoDb. The front-end programming development is programmed with the LitElement library, using web components and CSS, using ShadowDOM to speed up the management of styles and dependencies. The methodology used for develop this application uses SCRUM method, in 15-day sprints. The result will be a web app with a private admin panel that allows to publish content, in the form of posts, with texts and images, using Markdown notation. The content organization is hierarchical in categories, with the possibility of using transversal organization in tags. At the same time, it allows creating a configurable public homepage with featured content. In conclusion, this work aims to demonstrate that using the latest technologies, it is possible to simplify and use the native resources of the browsers themselves more efficiently and that a usable, fast and easy-to-use CMS can be created for people used to Markdown notation
Disseny d'un sistema sense fils per a la monitorització de sensors
No full textActualment, la indústria està implementant noves tecnologies en la digitalització del seus processos. En els darrers anys, les plantes químiques estan desenvolupant sistemes interconnectats, per tenir un control més exhaustiu de la productivitat, seguretat i qualitat. No obstant, hi ha molts punts en què el control és encara 100% manual, és a dir, l'operari llegeix físicament els diferents paràmetres de la màquina de manera subjectiva. Així doncs, la finalitat del projecte és aplicar un sistema WSN que permeti aconseguir una digitalització d'aquests valors. A nivell metodològic, el disseny es planteja en tres fases ben definides. La primera tracta de dissenyar els dispositius locals que es situen a prop de l'equip, que mesuren les variables i les transmeten. La segona fase tracta el disseny del dispositiu central, que rep i processa les dades, per emmagatzemar-les i mostrar-les en una pantalla. En l'última fase es mostra la construcció del prototip utilitzant els dissenys esmentats anteriorment. Un cop finalitzat el procés de disseny del sistema, es pot dir que els resultats obtinguts són la digitalització i la centralització en un sol dispositiu, de les dades captades per els sensors. A més a més, la visualització des d'aquest dispositiu central, mitjançant una pantalla, permet accedir a aquestes dades
de manera senzilla. Finalment, la conclusió que es pot extreure, és que el sistema ZigBee és ideal per a aquesta aplicació, ja que permet una gran capacitat de connexió de
sensors, gràcies als 65.000 dispositius que accepten les seves xarxes.Currently, the industry is implementing new technologies in processes digitalization. During the last years, chemical plants have been applying interconnected systems in order to exhaustively control key parameters such as productivity, safety and quality. Unfortunately, there are many processes
where the control is still 100% manual, which means the operator reads physically the spectrum of machinery parameters in a subjective way. Therefore, the aim of the project is to apply a WSN system, which will allow a
digitalization of these values. In the methodology, the design is posed in three very clear phases. The first is to design local devices located near the machine. These devices measure the
variables and transmit them. The second phase is concerned with the design of the central device, which receives and processes data in order to store and display it on a screen. The last phase exhibits the manufacture of the prototype,
using the design mentioned above. Once the design processes have been completed, the result can be defined as
the digitalization and centralization all into a single device of the data captured by the sensors. Additionally, analyzing the data from this central device, through a screen, allows an easy access to these data generated. In light of above, the conclusion of the project is that ZigBee system perfectly
fits for this application, allowing a large capacity of sensors connection, due to the 65.000 devices that accept their networks.Actualmente, la industria está implementando nuevas tecnologías en la digitalización del suyos procesos. En los últimos años, las plantas químicas están desarrollando sistemas interconexionados, para tener un control más exhaustivo de la productividad, seguridad y calidad. No obstante, hay muchos puntos en que el control es todavía 100% manual, es decir, el operario lee físicamente los diferentes parámetros de la máquina de manera subjetiva. Así pues, la finalidad del proyecto es aplicar un sistema WSN que permita conseguir una digitalización de estos valores. A nivel metodológico, el diseño se plantea en tres fases muy definidas. La primera trata de diseñar los dispositivos locales que se sitúan cerca del equipo, que mesuran las variables y las transmiten. La segunda fase trata el diseño del dispositivo central, que recibe y procesa los datos, para almacenarlas y mostrarlas en una pantalla. En la última fase se muestra la construcción del prototipo utilizando los diseños mencionados anteriormente. Una vez finalizada el proceso de diseño del sistema, se puede decir que los resultados obtenidos son la digitalización y la centralización en un sol dispositivo, de los datos captados por los sensores. Además, la visualización desde este dispositivo central, mediante una pantalla, permite acceder a estos datos de manera sencilla. Finalmente, la conclusión que se puede extraer, es que el sistema ZigBee es ideal para esta aplicación, puesto que permite una gran capacidad de conexión de sensores, gracias a los 65.000 dispositivos que aceptan sus redes
Rendimiento y calidad de contenidos multimedia en plataformas GIS
No full textEl trabajo consiste en crear un sistema de información geográfico con contenido multimedia, llevando a cabo un detallado análisis de su rendimiento y usabilidad. La información visual representada a través de mapas, imágenes o videos, y que se genera dinámicamente desde gran variedad de dispositivos: satélites, cámaras fijas, drones, teléfonos inteligentes, etc. prolifera en gran parte de las aplicaciones actuales que se consumen. La finalidad del sistema concebido realizado combina la información sobre QUÉ sucesos están pasando y DÓNDE están sucediendo. Esta combinación resulta realmente atractiva y relevante para cuerpos de seguridad. Los sistemas de información geográfica multimedia (MGIS) manejan un gran volumen de datos y por tanto una carga elevada de procesamiento. Por este motivo, es necesario tener presente en su desarrollo técnicas de diseño que optimicen el rendimiento de las mismas. La facilidad de uso junto con la velocidad de respuesta del sistema son factores críticos para mejorar la experiencia de usuario, y en definitiva el éxito del producto.The work consists in creating a geographical information system with multimedia content. The creation of the system comes along with a detailed analysis of its performance and usability. The visual information represented by maps, images or videos, is generated by a wide range devices: satellites, fixed cameras, drones, smartphones, etc. proliferate in most of the actual applications. The purpose of the devised system combines information about WHAT is happening and WHERE it is occurring. This combination results extremely tempting and relevant to the security forces. The multimedia geographical information systems (MGMS) manage a large volume of data and consequently suffer a high process load. Therefore, it is required to consider the usage of techniques that optimize the performance during their construction. The usability of the system along with a fast time response are two of the critical factors to improve the user experience and achieve the success of the product.El treball consisteix a crear un sistema d'informació geogràfic amb contingut multimèdia, portant a terme un minuciós anàlisi del seu rendiment i usabilitat.
La informació visual representada a mitjançant mapes, imatges o vídeos, i que es genera dinàmicament des de gran varietat de dispositius: satèl·lits, càmeres fixes, drons, telèfons intel·ligents, etc. prolifera en gran part de les aplicacions actuals que es consumeixen. La finalitat del sistema concebut combina la informació de QUÈ està passant i ON està succeint. Aquesta combinació resulta realment atractiva i rellevant per a cossos de seguretat.
Els sistemes d'informació geogràfica multimèdia (MGIS) manegen un gran volum de dades i per tant una càrrega elevada de processament. Per aquest motiu, cal tenir present en el seu desenvolupament tècniques de disseny que optimitzin el rendiment. La facilitat d'ús juntament amb la velocitat de resposta de sistema són factors crítics per millorar l'experiència d'usuari, i en definitiva l'èxit del producte
Predicción de tiempo de fracaso de un tratamiento antirretroviral mediante algoritmos de machine learning de supervivencia
No full textEn este trabajo se realiza un estudio sobre el desempeño de los algoritmos de machine learning aplicados a los problemas de supervivencia. Se parte de una base de datos (la base de datos Lake) con multitud de datos faltantes, obtenida del ensayo clínico con el mismo nombre y en el que se ensayan dos tratamientos antirretrovirales. La problemática de los datos faltantes es tremendamente común en los estudios longitudinales, entre los que se encuentran los ansayos clínicos. Además se realiza una comparación de la eficacia de dos tratamientos antirretrovirales ensayados. Para ello se realiza todo un primer procesamiento de los datos para prepararlos para un procedimiento de imputación múltiple, llevado a cabo utilizando la librería MICE. Una vez realizada esta imputación, sobre la base de datos imputada se
aplicaron 3 algoritmos de machine learning (bosque aleatorio de supervivencia, máquina de soporte vectorial de supervivencia, y boosting). Con el fin de comparar su desempeño, y utilizando las predicciones de los algoritmos se calculó el índice C de Harrell. Finalmente, mediante el test de Wilcoxon para muestras pareadas, se comparó la eficacia de los tratamientos antirretrovirales ensayados.In this work, a study was carried out on the performance of machine learning algorithms applied to survival problems. The Lake database, obtained from a clinical trial named identically, was th chosen to carry on these protocol. In this clinical trial with antiretroviral treatments were tested. The problem of missing data is extremely common in longitudinal studies, wich include clinical trials. In addition, a comparison of the efficacy of the two antiretroviral treatments tested was made. Firstly, a data manegement process was carried out to prepare the data for a multiple imputation procedure, carried out using the MICE library. Once this imputation was made, 3 machine learning algorithms were applied to the imputed database (random survival forest, survival support vector machine, and boosting). In order to compare their performance, the predictions of the algorithms were used to calculate Harrell's C index. Finally, using the Wilcoxon test for paired samples, the efficacy of the antiretroviral treatments tested was compared.En aquest treball es realitza un estudi sobre l'acompliment dels algorismes de machine learning aplicats als problemes de supervivència. Es parteix d'una base de dades (la base de dades Lake) amb multitud de dades que manca, obtinguda de l'assaig clínic amb el mateix nom i en el qual s'assagen dos tractaments antiretrovirals. La problemàtica de les dades que manca és tremendament comuna en els estudis longitudinals, entre els quals es troben els ansayos clínics. A més es realitza una comparació de l'eficàcia de dos tractaments antiretrovirals assajats. Per a això es realitza tot un primer processament de les dades per a preparar-los per a un procediment d'imputació múltiple, dut a terme utilitzant la llibreria MICE. Una vegada realitzada aquesta imputació, sobre la base de dades imputada es van aplicar 3 algorismes de machine learning (bosc aleatori de supervivència, màquina de suport vectorial de supervivència, i boosting). Amb la finalitat de comparar el seu acompliment, i utilitzant les prediccions dels algorismes es va calcular l'índex C de Harrell. Finalment, mitjançant el test de Wilcoxon per a mostres apariades, es va comparar l'eficàcia dels tractaments antiretrovirals assajats
Design of an image fusion object detection algorithm for the autonomous driving during adversarial weather conditions
No full textAquest treball dissenya i implementa un algorisme de detecció d'objectes basat només en imatges amb l'objectiu de ser usat en conducció autònoma davant de situacions climatològiques adverses, tals com la neu, la boira o la pluja. S'emprarà la base de dades DENSE tant per a l'entrenament com pel testeig dels models. Basat en l'arquitectura dels SSD, en primer lloc s'estudia la precisió obtinguda per cadascun dels sensors per separat, a continuació s'estudien diferents mètodes per a augmentar la precisió del model. Després es dissenyen models basats en cadascun dels tres mètodes de fusió d'imatges: la fusió basada en píxels, la fusió dels sensors i la fusió de característiques. Per a aquest darrer mètode es dissenyaran els submodels de fusió intermèdia i fusió tardana. Els models són avaluats i comparats entre si, i es conclou que el model amb la millor ràtio entre precisió i rapidesa de detecció és el model basat amb la fusió intermèdia de les característiques.During this thesis an image-only object detection algorithm is designed and implemented. Its purpose is to be used on real-time situation as a detection algorithm for autonomous driving under adversarial weather conditions, such as snowstorms, fog or rain. The DENSE Dataset is used to train and evaluate the model. Based in the SSD architecture, the precision of each sensor is studied. Then other methods are tried to increase the precision of the model. Then other models are designed, one for each of the image-fusion methods: pixel-fusion, sensor-fusion and feature-fusion. For the last method a halfway fusion and a late fusion model are implemented. All models are evaluated, and its results are compared. Optimising detection velocity and precision it is concluded, the best model is the one which applies the feature fusion with halfway fusion.Este trabajo diseña e implementa un algoritmo de detección de objetos basado solo en imágenes con el objetivo de ser usado en conducción autónoma ante situaciones climatológicas adversas, tales como la nieve, la niebla o la lluvia. Se empleará la base de datos DENSE tanto para el entrenamiento como por el testeig de los modelos. Basado en la arquitectura de los SSD, en primer lugar se estudia la precisión obtenida por cada uno de los sensores por separado, a continuación se estudian diferentes métodos para aumentar la precisión del modelo. Después se diseñan modelos basados en cada uno de los tres métodos de fusión de imágenes: la fusión basada en píxeles, la fusión de los sensores y la fusión de características. Para este último método se diseñarán los submodels de fusión intermedia y fusión tardía. Los modelos son evaluados y comparados entre si, y se concluye que el modelo con la mejor ratio entre precisión y rapidez de detección es el modelo basado con la fusión intermedia de las características
Desarrollo de aplicación híbrida multiplataforma para gestión de planificación deportiva de natación
No full textEn este trabajo se propone el desarrollo de una app híbrida multiplataforma, que puede ser ejecutada tanto en dispositivos móviles Android/iOS así como en entornos de escritorio en forma de PWA (Progressive Web App), y estará apoyada en un back-end de Firebase que gestionará las colecciones de datos, gestión de cuentas y permitirá sincronizar las cuentas entre varios dispositivos en tiempo real, además compartir fácilmente rutinas de entrenamiento o unir a un grupo común entre varios deportistas. El presente trabajo se centra en un contexto deportivo, donde muchas veces los entrenadores requieren tener planificación deportiva e ir registrando todo esto en diferentes plataformas o métodos, unos escritos que son susceptibles a pérdidas de documentos, o de tecnologías que la mayoría de veces no son tan específicas en cuanto a detalles que puede tener un entrenamiento de natación como son los diferentes estilos, tamaño de la piscina (olímpica de 50 metros o semiolímpica de 25, u otros en aguas abiertas) y otros particulares que no se consideran la mayoría de veces en otras alternativas.This work proposes the development of an Hybrid-Web application, targeting multiple platforms, been able to execute in mobile platforms as Android or iOS, but also in desktop computers using the Web as a PWA (Progressive Web App), the application will have a data layer on top of Firebase Cloud Firestore as back-end, allowing the data to be updated in real-time between multiple devices of an user account, and also allowing to share groups to many athletes so they can have reading permissions and check past and future workout sessions. This project is focused on a sports context, to allow a coach to manage it´s plan for his group of swimmers by adding data in different platforms instead of handwriting material, susceptible to loss of documents, or technologies that most of the time are not so specific in terms of details that a swimming training can have, such as the different swimming strokes, size of the pool (50-meter Olympic or semi-Olympic of 25, or others in open water) or others not considered by alternative software.En aquest treball es proposa el desenvolupament d'una app híbrida multiplataforma, que pot ser executada tant en dispositius mòbils Android/iOS així com en entorns d'escriptori en forma de PWA (Progressive Web App), i estarà recolzada en un back-*end de Firebase que gestionarà les col·leccions de dades, gestió de comptes i permetrà sincronitzar els comptes entre diversos dispositius en temps real, a més compartir fàcilment rutines d'entrenament o unir a un grup comú entre diversos esportistes. El present treball se centra en un context esportiu, on moltes vegades els entrenadors requereixen tenir planificació esportiva i anar registrant tot això en diferents plataformes o mètodes, uns escrits que són susceptibles a pèrdues de documents, o de tecnologies que la majoria de vegades no són tan específiques quant a detalls que pot tenir un entrenament de natació com són els diferents estils, grandària de la piscina (olímpica de 50 metres o semiolímpica de 25, o altres en aigües obertes) i altres particulars que no es consideren la majoria de vegades en altres alternatives
Entomofàgia, nova font de proteïna sostenible? Recerca bibliogràfica
No full textL'augment demogràfic i de demanda de proteïna animal al món xoca amb una crisi climàtica provocada per la contaminació de l'activitat humana. Els sistemes de producció alimentària actuals, especialment els de ramaderia intensiva, generen una part important d'aquesta contaminació, i per tant cal trobar alternatives alimentàries per afrontar el futur d'una forma més sostenible. L'objectiu d'aquesta revisió bibiliogràfica és crear una visió global sobre com l'hàbit del consum humà d'insectes (entomofagia), que ja es practica de manera tradicional en alguns països, podria contribuir a millorar la producció de proteïna d'alt valor biològic de forma mes ecològica i sostenible. L'estudi ha estat dut a terme analitzant articles publicats en revistes científiques o institucions oficials relacionades amb l'alimentació, i s'ha centrat específicament en tres àmbits: aspectes mediambientals, valor nutricional dels insectes, i relació d'entomofagia i malnutrició al món. Els resultats obtinguts han mostrat avantatges mediambientals de la cria d'insectes respecte altres espècies de bestiar tradicional com les aus, els porcs o la ramaderia bovina. Així mateix, s'ha observat una composició nutricional dels insectes que els converteixen en un producte interessant per al consum humà, amb una contingut elevat de proteïna d'alta qualitat, lípids insaturats i fibra. Aquestes característiques junt amb la seva fàcil criança i índex de reproducció, les converteixen en un producte interessant també per ajudar a combatre problemes de malnutrició o convertir-se en un nou mitjà de subsistència per alguna famílies. Tot i així, es requereix mes investigació sobre varis temes relacionats amb l'entomofàgia, com els seus aspectes limitants, les característiques de diverses espècies i les millors condicions per la seva criança.The demographic increase and high demand of animal protein confronts with a climatic crisis caused by human activity contamination. The current alimentary production systems, specially those of intensive stockbreeding, generate an important part of this contamination. Therefor, it is needed to find alimentary alternatives to face the future with a more sustainable form. The objective of this bibliographic research is to create a global view about how the human habit of eating edible insects (entomophagy), which is traditionally practised in some countries, could contribute to improve the production of high value protein in a more ecologic and sustainable form. The research has been realized analysing papers published in scientific journals or official institutions related with diet, and has focused specifically on three aspects: environmental impact, insect's nutritional values and relationship between entomophagy and malnutrition. The results obtained have shown environmental advantages of insect raising in front of other traditional livestock species like poultry, pork or beef. Moreover, their nutritional composition turns insects into an interesting product for human consumption, with a high content of protein, lipids and fibre. These features, together with the easiness of their raising and their high index of reproduction, also make insects a good product to fight malnutrition issues or to become a new way of subsistence for families. Nevertheless, more research is needed about various aspects of entomophagy, like his limitations, features of each species and the best conditions for their raising.El aumento demográfico y de demanda de proteína animal en el mundo choca con una crisis climática provocada por la contaminación de la actividad humana. Los sistemas de producción alimentaria actuales, especialmente los de ganadería intensiva, generan una parte importante de esta contaminación, y por tanto hay que encontrar alternativas alimenticias para afrontar el futuro de una forma más sostenible. El objetivo de esta revisión bibiliogràfica es crear una visión global sobre cómo el hábito del consumo humano de insectos (entomofagia), que ya se practica de manera tradicional en algunos países, podría contribuir a mejorar la producción de proteína de alto valor biológico de forma más ecológica y sostenible. El estudio ha sido llevado a cabo analizando artículos publicados en revistas científicas o instituciones oficiales relacionadas con la alimentación, y se ha centrado específicamente en tres ámbitos: aspectos medioambientales, valor nutricional de los insectos, y relación de entomofagia y malnutrición en el mundo . Los resultados obtenidos han mostrado ventajas medioambientales de la cría de insectos respecto otras especies de ganado tradicional como las aves, los cerdos o la ganadería bovina. Asimismo, se ha observado una composición nutricional de los insectos que los convierten en un producto interesante para el consumo humano, con una elevado contenido de proteína de alta calidad, lípidos insaturados y fibra. Estas características junto con su fácil crianza e índice de reproducción, las convierten en un producto interesante también para ayudar a combatir problemas de malnutrición o convertirse en un nuevo medio de subsistencia por alguna familias. Sin embargo, se requiere más investigación sobre varios temas relacionados con la entomofagia, como sus aspectos limitantes, las características de diversas especies y las mejores condiciones para su crianza
Alimentación vegana y rendimiento deportivo
No full textEl interés por la dieta vegana ha obtenido un crecimiento exponencial en los últimos años y, cada vez, son más los deportistas de alto nivel que aseguran seguir una dieta vegana, consumiendo exclusivamente alimentos de origen vegetal. El objetivo del presente trabajo de fin de máster, es demostrar la compatibilidad de la dieta vegana con el rendimiento deportivo, así como averiguar si la alimentación vegana tiene alguna deficiencia nutricional que afecte negativamente la práctica deportiva o, si sería necesario el consumo de algún tipo de suplementación alimentaria. Para esta revisión bibliográfica se ha utilizado la plataforma Pubmed como medio de búsqueda y selección de los diferentes artículos que se han considerado relevantes, teniendo en cuenta la temática del presente trabajo. Una vez realizado el análisis de los estudios seleccionados, la evidencia científica muestra que el seguimiento de una dieta vegana bien planificada, no proporciona ningún tipo de deficiencia a nivel nutricional que perjudique de manera directa el rendimiento deportivo. Solamente sería estrictamente necesario un aporte de vitamina B12 a través de suplementación y, se podría considerar el consumo de creatina y/o suplementación proteica a base de una mezcla de diferentes fuentes de proteína vegetal de alta calidad. Siendo estos dos últimos suplementos opcionales y a considerar de manera individual para cada deportista. Por lo tanto, se podría concluir que la dieta vegana bien planificada es totalmente compatible con la práctica deportiva, pudiendo estar considerada apta para el consumo de cualquier persona, incluyendo a los deportistas.L'interès per la dieta vegana ha obtingut un creixement exponencial en els últims anys i, cada vegada, són més els esportistes d'alt nivell que asseguren seguir una dieta vegana, consumint exclusivament aliments d'origen vegetal. L'objectiu d'aquest treball de fi de màster, és demostrar la compatibilitat de la dieta vegana amb el rendiment esportiu, així com esbrinar si l'alimentació vegana té alguna deficiència nutricional que afecti negativament la pràctica esportiva o, si seria necessari el consum d'algun tipus de suplementació alimentària. Per a aquesta revisió bibliogràfica s'ha utilitzat la plataforma Pubmed com a mitjà de recerca i selecció dels diferents articles que s'han considerat rellevants, tenint en compte la temàtica de el present treball. Un cop realitzat l'anàlisi dels estudis seleccionats, l'evidència científica mostra que el seguiment d'una dieta vegana ben planificada, no proporciona cap tipus de deficiència a nivell nutricional que perjudiqui de manera directa el rendiment esportiu. Només seria estrictament necessari una aportació de vitamina B12 a través de suplementació i, es podria considerar el consum de creatina i / o suplementació proteica a base d'una barreja de diferents fonts de proteïna vegetal d'alta qualitat. Sent aquests dos últims suplements opcionals i a considerar de manera individual per a cada esportista. Per tant, es podria concloure que la dieta vegana ben planificada és totalment compatible amb la pràctica esportiva, podent estar considerada apta per al consum de qualsevol persona, incloent-hi els esportistes.Plant-based diet interest and followers have grown exponentially in recent years, nowadays there are more athletes who are open about being vegans, so followers of a plant-based diet. The aim of this dissertation is to show that following a plant-based diet is totally suitable to achieve high level of performance, as well as enquire if a vegan diet has any negative nutritional impact on exercise performance or if it would be necessary to follow any supplement intake. This meta-analysis has been made by using Pubmed as a platform to search and select the most relevant articles, according to the search topic of this dissertation. As a result of the articles selection and analysis, the scientific evidence shows that following a perfectly planned vegan diet, does not result in any kind of major nutrient deficit or cause negative impact to developing optimum exercise performance. There is just one strictly necessary micronutrient supplement, which is vitamin B12. In addition to vitamin B12, creatine and/or a blend of plant-based proteins are two other supplements to be considered for use as an option depending on the specific needs of the athlete. Therefore, it could be concluded that a properly planned vegan diet is suitable for fuelling all types of exercise regime, and as such it would be a valid option for any individual, including athletes
Work, knowledge and subjective wellbeing
No full textAquesta tesi examina com les característiques de la feina afecten la satisfacció dels individus. Més concretament, intenta donar resposta a la pregunta: Com afecta la feina i les característiques actuals de la feina associades a la intensificació de l'ús de les tecnologies de la informació i la comunicació (TIC) la satisfacció laboral i la satisfacció amb la vida a Europa? Les conclusions d'aquesta tesi proporcionen informació que és rellevant no només per al món acadèmic, sinó també per a les organitzacions d'empreses, per a la gestió dels recursos humans i per a responsables polítics. En primer lloc, la tesi constata la importància de distingir els tipus de treballadors pel que fa al benestar. En segon lloc, els resultats mostren que els ingressos tenen un paper relativament petit en tots els àmbits de satisfacció i que els factors més importants, i els que s'haurien de preveure als contractes laborals, són més aviat els relacionats amb les condicions laborals i l'organització de la feina. En tercer lloc, els efectes de les TIC són que moderen el paper dels determinants de la satisfacció laboral. Finalment, la tesi mostra que les característiques de la vida laboral afecten la satisfacció amb la majoria dels dominis de la vida.Esta tesis examina como las características del trabajo afectan a la satisfacción de los individuos. Más concretamente, intenta dar respuesta a la pregunta ¿Cómo afecta el trabajo y las características actuales del trabajo asociadas con la intensificación del uso de las TIC la satisfacción laboral y la satisfacción con la vida en Europa? Las conclusiones de esta tesis proporcionan información que es relevante no solo para el mundo académico, sino también para las organizaciones de empresas, para la gestión de los recursos humanos y para responsables políticos. En primer lugar, la tesis constata la importancia de distinguir el tipo de trabajadores en cuanto al bienestar. En segundo lugar, los resultados muestran que los ingresos tienen un papel relativamente pequeño en todos los ámbitos de satisfacción y que los factores más importantes, y los que deberían contemplarse en los contratos de trabajo, son los relacionados con las condiciones laborales y la organización del trabajo. En tercer lugar, los efectos de las TIC son que moderan el papel de los determinantes de la satisfacción laboral. Finalmente, la tesis muestra que las características de la vida laboral afectan la satisfacción con la mayoría de los dominios de la vida.This thesis examines how work characteristics affect life satisfaction. Specifically addressing the following question: How do jobs and current work characteristics associated with the increased use of ICTs affect job satisfaction and life satisfaction in Europe? The findings of this thesis provide insights that are relevant not only for academia, but also for company organizations, human resources management and policy makers. First, this thesis notes the importance of distinguishing by type of workers concerning wellbeing. Second, the findings show that income plays a relatively small role in all domains of satisfaction. Rather, factors related to working conditions and work organization should be incorporated in job contracts. Third, the effects of ICT are that they moderate the role of the determinants of job satisfaction. Finally, the thesis shows that working life characteristics affect satisfaction with most domains of life. For example, the increasing insecurity in the job market and the challenges experienced by EU workers in achieving a good work'life balance correlate negatively with satisfaction in every domain of life