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Lésions podales chez les jeunes bovins en France : caractéristiques épidémiologiques et associations avec les performances à l’abattage
No full textThis thesis investigates foot lesions in young bulls reared indoors in France, an underexplored population despite its major contribution to national beef production. Threecomplementary areas were developed: an estimation of the prevalence and types of lesions observed at slaughter, an analysis of the associations between foot lesions and carcass traits, and an assessment of potential risk factors based on live trajectory data of the animals. The results reveal a very high prevalence of lesions, both mechanical and infectious in origin. Painful lesions (interdigital phlegmon and bulb ulcer) were associated with lower carcass weight or poorer conformation. In contrast, sole hemorrhages and heel horn erosion were associated with increased carcass weight, and sole hemorrhages with better conformation.Several risk factors were identified, including management practices (animal purchase, season), farm type (breeder-finisher vs. specialized fattener), and breed. The postmortem slaughterhouse approach enabled access to a population that is difficult to monitor on-farm and demonstrated that young bulls are not spared from locomotor disorders. These findings highlight the need to develop prevention strategies tailored to indoor fattening systems, and to better recognize locomotor disorders as a key animal welfare issue in beef production systemsCette thèse étudie les lésions podales chez les jeunes bovins en France élevés en bâtiment, une population peu étudiée malgré sa contribution majeure à la production de viande bovine en France. Trois volets complémentaires ont été développés : une estimation de la prévalence et des types de lésions détectées à l’abattoir, une étude des associations entre lésions podales et performances de carcasse, et une analyse des facteurs de risque potentiels à partir de données issues de l’amont. Les résultats montrent une prévalence très élevée de lésions, tant d’origine mécanique qu’infectieuse. Les lésions douloureuses sont associées à des pertes de poids de carcasse ou à une moins bonne conformation. Les bleimes sont associées à une augmentation de poids de carcasse et une meilleure conformation. Des facteurs liés à la conduite (achat d’animaux, saison), au type d’exploitation (naisseur-engraisseur vs engraisseur spécialisé), ou encore à la race sont identifiés. L’approche utilisée, fondée sur l’examen post-mortem en abattoir, permet d’accéder à une population difficile à observer en élevage et montre que les jeunes bovins ne sont pas épargnés par les troubles locomoteurs. Ces travaux soulignent l’intérêt de développer des stratégies de prévention adaptées à l’engraissement en bâtiment, d’inclure les jeunes bovins dans les programmes de surveillance sanitaire et de mieux reconnaître les troubles locomoteurs comme enjeu de bien-être dans les systèmes de production de viande
Inside-out: modelling the link between Zika virus viral dynamics within hosts and transmission to vectors across host species and virus strains
No full textInternational audienceEpidemiological models of mosquito-borne virus transmission often lack accurate estimates of host-to-vector transmission probability. Here, we estimated this probability for two strains of Zika virus (ZIKV)—one sylvatic and one human-endemic—from two monkey species to Aedes albopictus mosquitoes using experimental infection data. Viral dynamics did not differ between monkey species, although one (cynomolgus macaque) is a native ZIKV host and the other (squirrel monkey) a novel host, but did differ between strains, with viremia for the human-endemic strain peaking later and lower than the sylvatic strain. Only the sylvatic strain was transmitted to mosquitoes. Within mosquitoes, anatomical barriers influence viral progression to salivary glands, complicating host infectiousness estimation. We quantified the probability of viral dissemination to the legs in Ae. albopictus , which increased with host viral load and was higher after feeding on squirrel monkeys than on cynomolgus macaques. We also found a positive relationship between virus titre in mosquito legs and virus detection in saliva after a 14-day extrinsic incubation period. Combining these factors, we found that squirrel monkeys were on average 1.5 times more infectious to Ae. albopictus than cynomolgus macaques. These estimates will help assess ZIKV’s potential to establish an enzootic, sylvatic cycle in the Americas
SafeFood4ClimDiet : dérèglement climatique, nouvelles pratiques alimentaires et émergence de risquesmicrobiologiques
No full textNational audienceLe dérèglement climatique modifie profondément les systèmes alimentaires : il altère les conditions de production, de transport, de stockage, affecte la disponibilité des denrées, et influence les comportements de consommation. Ces changements peuvent favoriser l’émergence ou la réémergence de dangers microbiologiques du fait de l’apparition ou de l’intensification de certaines pratiques chez les consommateurs, ou l’usage d’aliments peu documentés.Le projet ANR SafeFood4ClimDiet (ANR-24-CE21-0244, 2025-2029) vise à identifier les risques microbiologiques émergents liés à l’évolution des pratiques alimentaires dans un contexte de dérèglement climatique.Une première phase du projet consiste à explorer et caractériser ces pratiques, qu’elles résultent de choix (alimentation perçue comme “durable”, recours à des produits bruts ou locaux, autoproduction) ou de contraintes (hausse des prix, rupture d’approvisionnement, changement de disponibilité). Cette exploration repose sur:1) une analyse qualitative thématique et descriptive mobilisant des sources variées (littérature scientifique, enquêtes existantes, entretiens, corpus issus de la presse et des réseaux sociaux) ;2) le développement d’outils d’exploration automatique des textes (text-mining) pour identifier des signaux faibles et tendances émergentes.Les spécificités territoriales, sociales et climatiques à l’échelle nationale sont intégrées à l’analyse, notamment les spécificités des contextes ultramarins.Sur cette base, des aliments modèles représentatifs des pratiques identifiées seront sélectionnés. Ils feront l’objet tout d’abord d’un travail d’identification des dangers microbiologiques potentiels. Le travail se poursuivra par le développement d’une méthode combinant évaluation quantitative des risques microbiologiques et classification multicritères afin d’identifier les pratiques les plus risquées, à l’horizon 2050 en vue d’éclairer de futures actions de sensibilisation ou d’aide à la décision destinées aux consommateurs.Ce projet s’inscrit dans la complexité croissante des interactions entre pratiques des consommateurs, agents pathogènes, matrices alimentaires et environnements. Il vise à anticiper les impacts du dérèglement climatique sur la sécurité des aliments et à soutenir des stratégies de prévention et d’adaptation en santé publique
Thermal conversion of cellulose fiber under slow pyrolysis: Kinetics, thermodynamics and related chemical species
No full textInternational audienceThis study discusses the thermal conversion of cellulose fiber and the governing kinetic, chemical and thermodynamic phenomena. Activation energy () and pre-exponential factor (A) were evaluated for the range of temperature [20–600 °C] under three low heating rates 1.5, 2.5 and 5 °C min−1 using different model-free and model-fitting methods and are around 205 kJ mol−1 and 2.4 × 10+20 s−1, respectively. Coats-Redfern method was used to identify the thermal degradation reaction mechanism. Biobased carbonized fiber yield increases with lower heating rate and goes from 15.5 % for 5 °C min−1 to 19 % for 1.5 °C min−1 through a spontaneous endothermic process. The evolution of prominent volatiles and light gases was evaluated by mass spectrometry and gas chromatography combined with Fourier Transform InfraRed spectroscopy. This study may be useful for future research into bio-based carbonized fibers, and their applicability on an industrial scale with considering all related parameters
Sustainable energy recovery via co-pyrolysis of orange peels and agro-wastes: Generation of hydrogen-rich syngas, bio-oil, and biochar
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Isolation, purification and chemical diversity of cryptophycin analogues
No full textInternational audienc
Suivi épidémiologique des virus West Nile et Usutu dans la faune aviaire du Nord-Ouest de la France et exploration de prélèvements alternatifs pour renforcer leur surveillance
No full textLes virus West Nife et Usutu sont des Orthojlavivirus zoonotiques transmis par l'intermédiaire de moustiques du genre Culex, pouvant causer d'importants troubles neurologiques voire la mort chez les humains et animaux immunodéprimés. De plus en plus de cas sont détectés chaque année en France, d'où l'intégration de la surveillance de ces virus dans la démarche Une Seule Santé (USS) ou One Heafth. Les oiseaux sauvages constituent un important réservoir de ces virus, ce qui encourage à les intégrer dans les campagnes de surveillance. Cette thèse vise à dresser un état des lieux de la circulation d;s virus West Nife et Usutu dans la faune aviaire du Nord-Ouest de la France entre 2023 et 2024, dans le cadre d'une collaboration entre le Centre Vétérinaire de la Faune Sauvage et des Écosystèmes (CVFSE) et I' Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES) de Maisons-Alfort ainsi qu'à évaluer l'intérêt de la réalisation de prélèvements alternatifs tels que des écouvillons oro-pharyngés à des fins de renforcement de la surveillance. Les résultats révèlent que le virus Usutu circule largement dans la région étudiée, contrairement au virus West Nife, qui n'est qu'anecdotique. Le dépistage de ces deux virus sur certaines espèces d'oiseaux accueillies en centre de soins constitue donc un intérêt majeur dans le cadre de leur surveillance. De plus, la réalisation de PCR à partir d'écouvillons oro-pharyngés représente une alternative intéressante mais d'autres études doivent être menées pour confirmer la fiabilité de ce type de prélèvement
Dose Heterogeneity Reduces Radiation Oxygen Dependence in Both Tumor and Healthy Tissues: The Case of Proton Minibeam Radiation Therapy
No full textInternational audiencePurpose: Proton minibeam radiation therapy (pMBRT) is an innovative delivery technique characterized by spatially modulated radiation. It was shown to increase the therapeutic index in preclinical glioma models by reducing toxicities while maintaining or even increasing tumor control. Moreover, pMBRT leads to differential immunomodulatory effects. Both dosimetry and radiobiology diverge from classical concepts. We hypothesize that the distinct mechanisms and characteristics of pMBRT could reduce the oxygen dependence of radiation tissue response.Methods and Materials: To address this question, in this study, glioblastoma-bearing and naïve animals were irradiated with different oxygen supplementation concentrations with a single fraction of pMBRT or conventional proton therapy (CPT) at an average dose of 25 Gy. The differential effects of blood oxygenation were assessed by analyzing immune response, survival capability, and histopathological changes in brain and bone tissues. The tumor’s hypoxic nature was confirmed by hypoxia inducible factor-1α staining before irradiation.Results: Our results revealed no significant influence of oxygen supplementation on survival outcomes or immune infiltration after pMBRT. These findings contrast with CPT, where oxygen supplementation was detrimental to immune infiltration but improved survival probability. Also, no significant brain or bone tissue alterations have been observed after pMBRT, regardless of blood oxygenation levels during irradiation. These differences highlight the distinct radiobiological effects of pMBRT and its potential to bypass the classical oxygen dependency observed in CPT and conventional radiation therapy.Conclusions: The distinct radiobiological effects of pMBRT have the potential to bypass the classical oxygen dependency. Thus, pMBRT could be beneficial for the treatment of hypoxic tumors
Actualités thérapeutiques concernant le diabète sucré du chat : utilisation des inhibiteurs des cotransporteurs sodium-glucose de type 2 (SGLT2). étude bibliographique et enquête auprès de vétérinaires français
No full textInsulin therapy combined with dietary modification through a carbohydrate-restricted diet represents the current standard of care in diabetic cats. Type 2 diabetes mellitus (DM), characterized by insulin resistance, is believed to be the most common form in this species and is associated with difficulties in achieving stable glycemic control. Many owners and veterinarians report insulin therapy as a reason for refusal of treatment or as leading to consideration of euthanasia. Non-insulin therapeutic agents have been investigated in cats due to the similarities between feline and human type 2 DM, but they have not demonstrated sufficient efficacy. As sodium-glucose cotransporter 2 (SGLT2) inhibitors are effective in lowering blood glucose by promoting glycosuria and widely used in human type 2 DM treatment they have also been studied in cats. These studies have shown promising results, leading to the authorization of their use in Europe. They demonstrated good efficacy, tolerability, compliance and safety in newly diagnosed and otherwise healthy cats. However, euglycemic diabetes ketoacidosis (DKA) is a major adverse effect associated with gliflozin treatment. We collected 202 responses from French veterinarians regarding their challenges in managing feline DM and their use of velagliflozin. Our results concerning efficacy, tolerability, and compliance are consistent with previous studies. Nevertheless, one third of the practitioners encountered the development of DKA in relation to certain risk factors associated with the prescribing context.La prise en charge du diabète sucré chez le chat a jusqu’ici reposé sur l’insulinothérapie et une transition vers une alimentation pauvre en glucides. Le diabète sucré de type 2, insulinorésistant, serait le plus fréquent et est associé à des difficultés de stabilisation chez cette espèce. L’insulinothérapie est citée par nombre de propriétaires et vétérinaires comme étant en cause du refus de traitement, voire de la décision d’euthanasie de l’animal diabétique. Par analogie avec la prise en charge du diabète sucré de type 2 chez l’Homme, des thérapies non insuliniques ont été étudiées chez le chat, sans preuve d’efficacité suffisante à leur mise sur le marché vétérinaire. L’efficacité des inhibiteurs de SGLT2 et leur large utilisation en diabétologie humaine a suscité un intérêt en médecine vétérinaire. Les études sur la velagliflozine et la bexagliflozine ont obtenu des résultats prometteurs justifiant leur mise sur le marché vétérinaire. Elles présentent une bonne efficacité chez des chats nouvellement diagnostiqués en bon état général ainsi qu’une bonne tolérance, observance et sécurité d’action. Le risque majeur associé à l’utilisation de ces molécules est le diabète acido-cétosique, souvent euglycémique. Nous avons obtenu 202 réponses de vétérinaires français quant aux difficultés rencontrées dans leur prise en charge du diabète sucré et leur utilisation de la velagliflozine. Les résultats de notre enquête en matière d’observance, d’efficacité et de tolérance sont concordants avec ceux des études précédemment réalisées. Toutefois, un tiers des praticiens a été confronté au développement de DAC en lien avec certains facteurs de risque quant au contexte de prescription
Opinion of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (ANSES) on the risks to human health associated with the proliferation of Ostreopsis spp. on the Basque coast
No full textN/AInternational audienceIn France, the presence of marine microalgae of the genus Ostreopsis has been identified repeatedly on the Mediterranean coast for several years, whereas on the French Basque coasts its presence is much more recent. In the summers of 2021 and 2022, major Ostreopsis flowering episodes were reported on the Basque coast, resulting in several hundred cases of intoxication among holidaymakers and residents. The main route of human exposure is inhalation of aerosols, although it is not yet known whether the agents responsible for poisoning are Ostreopsis cells, cell debris, known toxins produced by Ostreopsis, or other as yet unidentified compounds. Other routes of exposure (dermal contact, eye contact, ingestion of contaminated water or seafood) are also possible. Poisoning is manifested through various signs and symptoms, occurring within 48 hours of exposure (Neurosensory and neurological, respiratory, dermal and digestive). This document presents the opinion of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (ANSES), established from the work of its WATER and ERCA Expert Committees. ANSES received a request from the Directorate General for Health (DGS) and the Directorate General for Food (DGAL) to update knowledge about Ostreopsis that had been reported in the Agency's opinions from 2007 and 2008 (ANSES, 2007 and 2008), and draw up specific recommendations for managing Ostreopsis proliferation on the Basque coast. The literature review conducted as part of this expert appraisal revealed that knowledge about the genus Ostreopsis (diversity, biology, ecology, toxins produced) is still too fragmentary to characterise the hazard and risk to human health. Nevertheless to help local authorities affected by Ostreopsis blooms, Agency proposes a surveillance and quality monitoring strategy based on collaboration between site managers and the regional health agencies (ARSs), applicable to sites currently subject to bathing water quality monitoring and water sports sites that meet the conditions below