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Enhancing broccoli quality through coating with bene wild pistachio gum (Pistacia atlantica subsp. kurdika) and its essential oil
No full textInternational audienceThis study investigated a coating method that employed gum from the wild pistachio tree combined with its essential oil to enhance the shelf life of broccoli. For this purpose, broccoli florets were immersed in a coating solution containing bene gum and bene essential oil before being packaged and stored at 4 ± 1 • C for 15 days. During the storage period, the physicochemical characteristics of the samples were evaluated. The results demonstrated significant differences among the coatings. The levels of antioxidants and phenols in the control samples were lower than those in the coated samples. The coated samples displayed better texture and retained more weight; specifically, they had the least weight loss (7.20 %) and required the lowest shear force for cutting (23.68 N). The color and chlorophyll content of the control samples were lower than those of the coated samples. The coated samples had the highest vitamin C content (81.89 mg/100 g). Compared to the control samples, which exhibited increased yellowness, the samples coated with bene gum and essential oil displayed a noticeably greener appearance. In general, the coated florets exhibited better qualitative and quantitative characteristics, maintained superior freshness compared to the uncoated samples, and had a longer shelf life
Endothelial remodeling in osteosarcomas: insights from patient samples and in vitro studies
No full textInternational audienceOsteosarcomas (OS) are the most frequent malignant primary bone sarcomas with an overall poor prognostic for high-risk patients. The current therapeutic management combining chemotherapy and surgery remains partially inefficient. OS are very heterogeneous tumors, evolving in a complex and specific highly vascularized microenvironment. Upon microenvironmental signals, remodeling of tumor vessels may occur through angiogenic processes but also through endothelial differentiation process namely the endothelial-to-mesenchymal transition (EndoMT). In a patient cohort of ten high-grade OS samples (at diagnosis, after surgery, and/or metastasis), we detected by a multiplexing immunohistochemistry approach the presence of endothelial cells co-expressing endothelial CD31/EMCN and mesenchymal ASMA/FSP1 markers. In order to partially mimic an OS microenvironment in vitro, we exposed human umbilical vein endothelial cells (HUVECs) to secreted factors of OS tumor or stromal cells. In this cellular model, we established that the secretome from stromal cells did not induce EndoMT in primary ECs. Nevertheless, soluble factors from the OS cell line KHOS were able to induce in ECs some of the EndoMT hallmarks such as induction of mesenchymal markers associated to increased migration, but without inhibition of tubulogenesis. In conclusion, this study identified the presence of endothelial-mesenchymal cells in the tumor microenvironment of OS patients and give cues for further investigation of the regulation and consequences of this remodeling in the biology of OS
Pratiques linguistiques parentales et utilisation de la langue minoritaire par les enfants : Le rôle médiateur des attitudes linguistiques des enfants
No full textInternational audienceObjectives: This study examines the mediating role of children’s language attitudes in the relationship between parental language practices and children’s use of the minority language. Methodology: This cross-sectional study uses questionnaires filled out by children individually, focusing on their and their parents’ language attitudes and practices. Data and analysis: The study was conducted with 135 children ( M age = 10.76 years) living in a bilingual family in France. We tested our hypotheses using regression analyses (logistic and linear) and a mediation analysis. Findings: Our findings indicate that (1) parents’ use of the minority language significantly predicts children’s; (2) children’s attitudes towards their minority language significantly predict its use; and (3) children’s language attitudes mediate a more important part of the relationship between their own and their parents’ use of the minority language when both parents use the majority language and only one uses the minority language. Implications: Reinforcing children’s positive attitudes towards their minority language can foster its use. Children have a role in the development of their bilingualism. When the child’s bilingual development is not supported by active language use by both parents at home, the children’s attitudes are crucial and decisive. Originality: This study focuses on the role of 10-year-old children’s perceptions of their bilingual development. This study provides interesting new insights into children’s agency in minority languages maintenance
Évaluation de l'intérêt de la vaccination contre le Coronavirus Bovin : données issues d'observations de terrain
No full textLes bronchopneumonies infectieuses (BPI) constituent la principale cause de morbidité et de pertes économiques à l’engraissement des jeunes bovins (JB). Le rôle du coronavirus bovin (BcoV) est de plus en plus reconnu dans les BPI des animaux en engraissement. L’objectif de cette thèse était d’évaluer, en conditions de terrain, l’effet d’une vaccination intranasale contre le BCoV, ajoutée au protocole vaccinal standard à la mise en lot sur les performances zootechniques et la santé des animaux. Au total, 565 JB répartis en 12 lots ont été suivis entre janvier et novembre 2024 dans un élevage de repousse de JB, à haut risque de BPI utilisant la métaphylaxie. Chaque lot était divisé en deux sous-groupes : vaccinés et non vaccinés. Les performances zootechniques (gain moyen quotidien, durée d’engraissement, poids de sortie) et les indicateurs de santé (nombre de traitements, délai avant premier traitement, mortalité) ont été analysés par modèles statistiques multivariés. Aucun effet significatif de la vaccination n’a été mis en évidence sur la croissance (GMQ moyen : 1442 ± 366 vs 1460,5 ± 377 g/j ; p ˃0,0,5), la mortalité (2,2% vs 2,4% ; p=0,91), la probabilité de traitement (47,4% vs 45,8% ; p=0,98) ou le nombre de traitement par animal (p=0,4). En revanche, le poids d’arrivée (247,6 ± 40,2 vs 256,7 ± 48 kg ; p ˂0,01), l’âge (p ˂0,05) influençaient significativement la croissance et la survie. Ainsi, dans ce contexte d’élevage à haut risque avec métaphylaxie quasi systématique, la vaccination contre le BCoV n’a pas amélioré significativement les performances et la santé des JB. De nouvelles études, sans métaphylaxie et avec un risque de BPI plus modéré, sont nécessaires pour évaluer ses effets en engraissement
La cryptosporidiose des petits ruminants : étude épidémiologique, clinique et moléculaire dans les Pyrénées-Atlantiques
No full textLes épidémies de cryptosporidiose sont décrites comme fréquentes chez les petits ruminants en France, mais les études destinées à les caractériser sont limitées. L’objectif de ce travail était de documenter les infections à Cryptosporidium chez les agneaux et les chevrettes dans une zone des Pyrénées-Atlantiques, en termes de prévalences intra- et inter-élevages, d’excrétion et de pathogénicité. Les espèces et sous-types de cryptosporidies circulants ont été déterminés. Dans un élevage, onze agneaux et 10 chevrettes ont été suivis, respectivement pendant leurs 20 et 25 premiers jours de vie, et des matières fécales prélevées à 5 reprises pour chaque individu. Des oocystes de Cryptosporidium ont été détectés au microscope par la technique d’immunofluorescence directe chez les 11 agneaux (100 %) et les 10 chevrettes (100 %). Des prévalences d’infection importantes ont été retrouvées lors de la seconde semaine de vie, moment où les niveaux d’excrétion d’oocystes sont les plus forts. Dans 16 élevages, des matières fécales d’une dizaine d’agneaux ont été récoltées et regroupées pour analyses : des oocystes de Cryptosporidium ont été retrouvés dans 14 élevages (87,5%). Le rôle pathogène de Cryptosporidium chez les agneaux n’a pas été établi formellement, mais les résultats le suggèrent. Chez les chevrettes, la présence de diarrhée était associée avec une excrétion plus importante d’oocystes. La PCR du gène de l’ARNr 18s suivi d’un séquençage a révélé une seule espèce : Cryptosporidium parvum. Seul le sous-type zoonotique IIaA15G2R1 a été identifié par séquençage du gène de la glycoprotéine de 60 kDa. Les résultats de cet observatoire fournissent des arguments en faveur de la nécessité de développer des méthodes de lutte contre la cryptosporidiose chez les petits ruminants
Influence du délai de diagnostic de cancer sur la survie chez le chat
No full textLe cancer est une affection particulièrement fréquente chez le chat, certaines études estimant qu’un individu sur deux en sera atteint au cours de sa vie. Malgré cette fréquence élevée, la prise en charge reste souvent décevante en médecine vétérinaire, avec des diagnostics souvent tardifs et un pronostic généralement sombre. Dans ce contexte, notre travail s’est intéressé à l’influence du délai de prise en charge sur la survie. Cette étude rétrospective porte sur 285 chats pris en charge pour un cancer à Oniris entre 2008 et 2025. Pour chaque animal, différents paramètres ont été recueillis notamment le délai entre l’apparition des signes cliniques et la première prise en charge, ainsi que la durée de survie après celle-ci. Des informations supplémentaires, comme les signes cliniques d’appel ou le type de prise en charge, ont également été documentées. L’analyse a par la suite été centrée sur les trois entités oncologiques les plus fréquentes : carcinomes (121 cas), lymphomes (71 cas) et sarcomes (42 cas). Des modèles de Cox ont été construits pour évaluer la pertinence de différents facteurs, puis intégrés dans un modèle multivarié. Contrairement à ce qui était attendu, nos résultats montrent une survie significativement plus longue chez les animaux pris en charge plus tardivement, et ce pour les trois types de cancers étudiés. Une hypothèse pour expliquer cette observation serait que les cancers agressifs, à évolution rapide, conduisent à une dégradation clinique et à une consultation précoce mais restent associés à un pronostic défavorable. Ces résultats nécessitent toutefois d’être confirmés par des études complémentaires, présentant notamment des cohortes plus homogènes quant au type tumoral et à la gravité initiale, afin d’en renforcer la puissance statistique
Exploring brain perfusion in dogs with meningoencephalitis of unknown origin: A promising role for arterial spin labeling imaging
No full textInternational audienceBackground Arterial spin labeling (ASL) is a noninvasive brain perfusion magnetic resonance imaging (MRI) technique that has not been assessed in dogs with meningoencephalitis of unknown origin (MUO). Hypothesis/Objectives Assess brain perfusion changes characteristics before and after medical treatment, and investigate the role of ASL perfusion in the diagnosis and prognosis of MUO in dogs. Animals Thirty‐one dogs with presumed MUO. Methods Prospective study. Each animal had brain MRI including standard and ASL perfusion sequences at presentation and after treatment of 3 months or longer. Brain perfusion characteristics were assessed visually and by cerebral blood flow (CBF) measurements. Perfusion characteristics were compared pre‐ and post‐treatment. Results Dogs with MUO had preferential localization of lesions in optic nerves (ONs) and brainstem. At presentation, one third of the dogs with MUO had focal brain perfusion alterations and two‐thirds had global brain hypoperfusion. Both focal and global brain perfusion changes resolved after treatment in all surviving dogs. Arterial spin labeling failed to predict prognosis. Conclusions and Clinical Importance Brain ASL perfusion in dogs with MUO demonstrated the value of ASL in the diagnosis and follow‐up of the condition, suggesting the value of adding ASL to the clinical evaluation in dogs with suspected MUO. Preferential lesion localization in ON and brainstem resembled findings in the central nervous system of human patients with inflammatory demyelinating diseases. Future studies with histopathological confirmation are needed to better characterize the benefits of ASL in the different subtypes of non‐infectious encephalomyelitis in dogs
Fourier Transform Infrared Imaging of Bone
No full textInternational audienceFourier transform infrared imaging (FTIRI) is a technique that can be used to analyze the material properties of bone using tissue sections. In this chapter, I describe the basic principles of FTIR and the methods for capturing and analyzing FTIR images in bone sections
Physico-mechanical characterization of 3D-printed PLGA for patient-specific resorbable implants in craniofacial surgery
No full textInternational audiencePatient-specific implant (PSI) has optimized the management for a wide range of complex craniofacial deformity over the past years by increasing the accuracy of surgical procedures and lowering the operating time. In hypertelorism (HTO) surgery particularly, the orbital bone repositioning is nowadays guided by patient-specific bone fixation plates that are usually made from non-resorbable alloplastic material (e.g., titanium). Developing resorbable personalized plates could be a relevant alternative to overcome the well-known drawbacks of titanium plates such as infection, exposure or even the lack of bone growth which is detrimental in pediatric patients. This study investigated the mechanical and structural characteristics of poly(lactic-co-glycolic acid) (PLGA) PSI as resorbable materials for HTO surgery. We assessed the feasibility of printing PLGA PSI by Fused Deposition Modeling additive manufacturing (FDM). The geometrical and the mechanical properties of the 3D-printed device were compared with standard resorbable plates and analyzed after sterilization process (i.e., hydrogen peroxide gas plasma). The Young’s modulus was greater than the standard resorbable plates while a decrease of 36% (p = 0.004) after the sterilization was observed. The sterilization also induced a plate deformation with an increase of 0.27 mm in Z-axis and a decrease of 0.8 mm in Y-axis due to annealing effect. Compared to the design, the PLGA PSI were successfully 3D-printed with a maximum deviation of 0.1 mm, making our custom-made plate promising for personalized craniofacial applications. Further investigations on the sterilization process must be considered in view of its mechanical and structural impact on resorbable PSI
Réseau INRAE- RÉCRÈ (Réseau Évaluation multiCRitÈre)
No full textInternational audienceLe réseau INRAE-RÉCRÈ (Réseau Évaluation multiCRitÈre) a été créé pour structurer une communauté autour de la diversité des approches d’évaluation multicritère (EMC) déjà présentes à l’INRAE, et en favoriser le développement. Dans un contexte d’enjeux croissants liés à l’aide à la décision publique (environnement, nutrition, etc.), d’opportunités via des appels à projets nationaux et internationaux, et de besoin de co-construction d’outils d’aide à la décision avec les acteurs des filières, le réseau ambitionne de renforcer l’interconnexion, le partage de connaissances et l’animation interdisciplinaire sur ces thématiques. RÉCRÈ vise à faire progresser les démarches EMC en travaillant sur quatre verrous méthodologiques majeurs : l’intégration des changements d’échelles spatiales et organisationnelles, la prise en compte des dynamiques temporelles, la gestion du risque et de l’incertitude, ainsi que l’articulation avec les dires d’acteurs dans les processus d’évaluation