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Generation of embryo chimeras with pluripotent stem cells in rabbit
No full textInternational audienceMouse pluripotent stem-cells (PSCs) self-renew into the naïve state of pluripotency. After injection into a host mouse blastocyst, they are able to form a chimera by colonizing the host preimplantation embryo (Nagy et al., 1993). Moreover, mouse PSCs are able to form interspecies chimeras after injection into a rabbit host blastocyst (Aksoy et al., 2021). Consequently, these PSCs are the gold standard of the chimerism. Conversely, rabbit PSCs self-renew into the primed state of pluripotency. They have low colonization capacity of preimplantation embryo after injection into a host blastocyst (Osteil et al., 2016). We are investigating how rabbit PSCs can become able to generate chimeras and which mechanism are involved in this process
How to value and fund agroecological transformation (Policy brief)
No full textAgroecology aims to comprehensively transform food and farming systems, in all dimensions, from production to distribution and consumption, as well as governance. The aim is to achieve greater environmental and societal benefits, while reversing the negative effects caused by existing food systems. Yet an agroecological transformation requires ‘valuing’ agroecology and making available investments that strengthen innovative agroecological approaches, support new markets and help food system actors break free from current lock-ins. Therefore, funding agroecology is a fundamental step to enable the necessary transition.Thus, AE4EU has created a snapshot of agroecological funding. Quantitative data was collected via European online statistic platforms, whereas qualitative data was generated through questionnaires and interviews with stakeholders directly involved in practicing, funding, and implementing programmes on agroecology in various countries.Our research has shown that across Europe, good examples do exist to support agroecology. These can be used as models to be scaled out in other contexts. Crucially, it is necessary to create more accessible and effective funding for agroecology to reach ‘grassroots’ actors on the ground, that is, the growing agroecology movement, which includes many young people and new entrants into farming, as well as small-scale farmers more broadly. Therefore AE4EU suggests recommendations
Challenge tests to study inactivation potential and kinetic parameters (ISO 20976-2:2022)
No full textInternational audienc
Development of a multilayer biodegradable active packaging based on nano emulsions, for the bio preservation of food
No full textInternational audienceMulti-layer biodegradable active packaging is a new class of innovative food packaging containing bioactive compounds that are able to maintain food quality and extend shelf life preservation by releasing an active agent during storage. In this context, this study aims to develop and characterize three-layer biodegradable active films: 2 outer layers of ethylcellulose (EC) and a layer internal pectin containing nanoemulsions (NE) of trans-cinnamaldehyde (TC) as an antimicrobial agent. Trans-cinnamaldehyde (NE) nanoemulsions were prepared with soy lecithin as an agent. emulsifier to stabilize the TC and protect it for the duration of the film manufacturing. The average size and the zeta potential of the nanoemulsion droplets were 103.93 nm and -46 mV, respectively. The opacity of samples of monolayer and multilayer films decreased by 15.19 (A*mm-1) for the monolayer film of pectin incorporated by nanocapsules at 2.02 for multilayer films. In addition, the multilayer technique has made it possible to improve the mechanical properties of the films compared to monolayers with greater resistance breakage and greater extensibility. Inhibition tests on four bacteria representatives of bacteria pathogens and spoilage found in food industries have confirmed the antimicrobial activity, both, mono and multilayers. The work presented in this study offers perspectives for the fabrication packaging based on antimicrobial and biodegradable multilayer films.L’emballage actif biodégradable multicouche est une nouvelle classe d’emballages alimentaires innovants contenant des composés bioactifs qui sont capables de maintenir la qualité des aliments et de prolonger leur durée de conservation en libérant un agent actif pendant le stockage. Dans ce contexte, cette étude vise à développer et à caractériser des films actifs biodégradables tricouches : 2 couches extérieures d’éthylcellulose (EC) et une couche interne de pectine contenant des nanoémulsions (NE) de trans-cinnamaldéhyde (TC) comme agent antimicrobien. Les nanoémulsions de trans-cinnamaldéhyde (NE) ont été préparées avec la lécithine de soja en tant qu’agent émulsifiant afin de stabiliser le TC et le protéger pendant la durée de la fabrication du film. La taille moyenne et le potentiel zêta des gouttelettes de la nanoémulsion étaient respectivement de 103,93 nm et -46 mV. L’opacité des échantillons de films monocouches et multicouches a diminué de 15,19 (A*mm -1 ) pour le film monocouche de pectine incorporé par des nanocapsules à 2,02 pour les films multicouches. De plus, la technique multicouche a permis d’améliorer les propriétés mécaniques des films par rapport aux monocouches avec une plus grande résistance à la rupture et une plus grande extensibilité. Des tests d’inhibition sur quatre bactéries représentatives de bactéries pathogènes et d’altération retrouvées en industries agroalimentaires ont confirmé l’activité antimicrobienne, à la fois, des monos et des multicouches. Le travail présenté dans cette étude offre des perspectives pour la fabrication d’emballages à base de films multicouches antimicrobiens et biodégradables
Expérimentation de valorisation des biodéchets par vermicompostage en amendements à destination de l’agriculture
No full textLe projet VALOR a eu pour objectif de caractériser et évaluer la faisabilité de différentes filières potentielles de vermicompostage (ou lombricompostage) collectif pour valoriser les biodéchets afin de permettre leur retour au sol.Les bénéfices socioéconomiques, environnementaux et agronomiques du vermicompostage sont identifiés à l'échelle d'un territoire dans une logique d'économie circulaire locale, avec la métropole de Lyon comme territoire modèle puis son déploiement à d'autres territoires (Givors) est analysé. Le vermicompostage est une filière de traitement des biodéchets encore peu développée, en comparaison du compostage et surtout de l'incinération, principale voie de ‘traitement' des biodéchets dans les villes.Ce mode de traitement des biodéchets est interdit depuis 2020 par la réglementation française. Toutefois le vermicompostage en collectif de quartier pratiqué en expérimentation au cœur de Lyon et dans des quartiers de Givors, montre des résultats intéressants : un moindre coût environnemental (peu d'émissions de GES par rapport au compostage), une implication des citoyens via le tri et la participation au processus de vermicompostage (apports, formation), un produit relativement stable, répondant aux normes sanitaires et agronomiques, qui présente le plus grand nombre de services écosystémiques comparé aux autres produits issus de biodéchets. Les principales limites à son déploiement sont : (1) l'interdiction de mise en œuvre du processus et donc l'utilisation du vermicompost de biodéchets en agriculture et, (2) le besoin d'une forte mobilisation des citoyens, d'où une plus grande difficulté à massifier le traitement
Current knowledge and uncertainties about “cultured meat”.
No full texthttps://digital.teknoscienze.com/nutra_horizons_ww_2_2022/current_knowledge_and_uncertainties_about_cultured_mea
Designing sustainable agrosystems by copying the biogeochemical organization of natural ecosystems
No full textInternational audienceRedesigning agrosystems by incorporating more ecological regulations has been suggested as a solution to feed a growing world population while preserving soil assets for future productivity and reducing environmental impacts such as eutrophication and greenhouse gas emissions. However, guidelines for redesigning cropping systems from natural systems remain limited. Reviewing the last knowledge of ecosystem functioning, we outlined four ecological systems synchronizing the supply of soluble nutrients by soil biota to fluctuating plant nutrient demand. This synchrony limits deficiencies and excesses of soluble nutrient, which usually penalize both production and regulating services of agrosystems such as nutrient retention and soil carbon storage. We explain why fertility should no longer be viewed as an intrinsic property of soils but as an emerging property of soil-plant interactions.We also describe how ecological systems promoting synchrony can be installed in agrosystems to improve their sustainability and reduce the use of mineral fertilizers
Relationships between ultimate pH, weight, conformation and fatness of carcasses
No full textSession 18. Carcase grading for quality and efficiency – underpinning futuresustainability of beef and lambInternational audienc
Diversification végétale intra-parcellaire et régulation biologique des pucerons des céréales, vecteurs du virus de la jaunisse nanisante de l'orge
No full textDevelopment of crop protection practices towards greater sustainability, particularly in environmental and economic aspects, is a major challenge for the agroecological transition of cropping systems. Among crop pests, aphids are harmful insects that can cause significant yield losses, either directly or indirectly by transmitting viral diseases. This is the case for cereal aphids, which are the vectors of Barley yellow dwarf virus (BYDV). Aphids colonise and infect winter cereals as soon as they emerge in autumn and remain on the crop throughout the winter if temperatures are mild. The control methods to reduce aphid populations in autumn and winter are limited, especially in organic farming where the late sowing method is less effective with the greater frequency of mild winters. In spring, aphids can also cause significant damages if their populations are high.This thesis focuses on a promising strategy to reduce pest populations: increasing intra-field plant diversity. Research carried out tested the potential of intra-specific diversification (mixture of winter barley varieties), inter-specific diversification (barley associated with a cover of different clover species) and the combination of the two types of diversification in order to: i) reduce aphid populations (alate, wingless) and yellow dwarf disease (YDD) prevalence in autumn-winter, and ii) reduce aphid populations and increase those of their natural enemies in spring.Experiments have been implemented on ten farmers' organic fields, over the 2019-2020 and 2020-2021 growing seasons in the Rhône-Alpes region. On the experimental fields, populations of the different cereal aphid species, YDD prevalence, ground-dwelling predators and foliar enemies of aphids were monitored, as well as crop development and barley yield. A focused laboratory experiment on the effect of inter-specific diversification on the aphid Rhopalosiphum padi and the BYDV-PAV virus was conducted.Intra-specific diversification did not reduce aphid populations. The effects of inter-specific diversification were variable depending on the period considered. In autumn-winter, the practice did not have a significant effect on aphids or on virus in farmers' fields, probably due to a limited development of the clover cover. Indeed, in the laboratory experiment, at the same sowing density but with a more developed cover, the clover allowed a reduction of R. padi populations per plant of almost 21% in abundance and 6% in occurrence and affected the spatial distribution of colonies produced by alate aphids. In spring, in farmers' fields, populations of some cereal aphid species were reduced in the presence of clover (R. padi and Metopolophium dirhodum) and the activity-density of some ground-dwelling arthropods was increased (ground beetles, lycosidae and rove beetles), while populations of foliar-dwelling natural enemies (parasitoid and hoverfly) were not. The two diversification types combined showed a slight significant effect in reducing the cereal aphid occurrence per plant in autumn-winter.Among the types of intra-field plant diversification tested, inter-specific diversification appears to be the most promising for the cereal aphid regulation, despite a decrease in barley yield of around 15% caused by the crop association. Future work should aim to optimise the practice to increase the effects on the pest and its natural enemies while limiting the yield lossL'évolution des pratiques de protection des cultures vers une plus grande durabilité notamment environnementale et économique est un enjeu majeur pour la transition agroécologique des systèmes de culture. Parmi les bioagresseurs, les pucerons sont des ravageurs qui peuvent entrainer des pertes de rendement importantes, par action directe ou indirecte en étant vecteurs de maladies virales. C'est le cas des pucerons des céréales, vecteurs du virus de la jaunisse nanisante de l'orge (Barley yellow dwarf virus - BYDV). Les pucerons colonisent et infectent les céréales d'hiver dès leur levée en automne et se maintiennent pendant l'hiver si les températures restent clémentes. Les leviers pour limiter le développement de leurs populations en automne-hiver sont peu nombreux, notamment en agriculture biologique où le levier du semis tardif voit son efficacité diminuer avec la plus grande fréquence d'hivers doux. Au printemps, les pucerons peuvent également provoquer des dégâts significatifs si leurs populations sont importantes.Cette thèse s'est intéressée à un levier prometteur pour diminuer les populations de ravageurs : l'augmentation de la diversité végétale intra-parcellaire. Nos travaux ont testé le potentiel de la diversification intra-spécifique (mix de variétés d'orge d'hiver), inter-spécifique (orge associé à un couvert de différentes espèces de trèfle) et de la combinaison des deux types de diversification pour : i) diminuer les populations de pucerons (ailés, aptères) et la prévalence de la jaunisse nanisante de l'orge (JNO) en automne-hiver, et ii) diminuer les populations de pucerons et augmenter celles de leurs ennemis naturels au printemps.Des expérimentations ont été mises en place sur dix parcelles d'agriculteurs, conduites en agriculture biologique sur les campagnes 2019-2020 et 2020-2021 en Rhône-Alpes. Sur ces parcelles, les populations des différentes espèces de pucerons des céréales, la prévalence de la JNO, les populations de prédateurs terrestres et d'ennemis foliaires des pucerons ont été suivies ainsi que le développement du couvert végétal et le rendement de l'orge. Une exploration plus spécifique de l'effet de la diversification inter-spécifique sur le puceron Rhopalosiphum padi et le virus BYDV-PAV a été réalisée en laboratoire.La diversification intra-spécifique n'a pas permis de diminuer les populations de pucerons. Les effets de la diversification inter-spécifique, quant à eux, étaient variables selon la période considérée. En automne-hiver, la pratique n'a pas eu d'effet significatif sur les pucerons ou le virus en parcelles d'agriculteurs, probablement en lien avec un développement du couvert de trèfle limité. En effet, dans nos expériences en laboratoire, pour une densité de semis identique mais un couvert plus développé, le trèfle a permis une diminution des populations de R. padi par plante de près de 21% en abondance et de 6% en occurrence et a modifié la distribution spatiale des colonies issues des pucerons ailés. Au printemps, en parcelles d'agriculteurs, les populations de certaines espèces de pucerons des céréales ont été diminuées en présence de trèfle (R. padi et Metopolophium dirhodum) et l'activité-densité de certains arthropodes du sol a été augmentée (carabes, lycosidae et staphylins), au contraire des populations d'ennemis foliaires (parasitoïdes et syrphes). La combinaison des deux types de diversification a montré un léger effet significatif pour diminuer l'occurrence par plante des pucerons des céréales en automne-hiver.Parmi les types de diversification végétale intra-parcellaire testés, la diversification inter-spécifique apparait donc comme la plus prometteuse pour la régulation des pucerons des céréales, malgré une diminution du rendement de l'orge d'environ 15% causé par l'association. De futurs travaux devraient ainsi chercher à optimiser la pratique pour en augmenter les effets sur le ravageur ainsi que sur ses ennemis naturels tout en limitant la perte de rendement
