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Evaluation du programme français de « School Fruit Scheme ». Etude des freins à l'expansion du programme
No full textDiaporama : 18 diapositivesInternational audienc
La mise en oeuvre d'une démarche de labellisation à l'échelle méditerranéenne : rapport de synthèse
No full textAction "Label Méditerranéen". Composante 2 : Spécialisation et valorisation de l'agriculture méditerranéenne. Document réalisé à partir des contributions des Régions Provence-Alpes-Côte d'Azur (France), Murcie (Espagne), Pouilles et Sardaigne (Italie), Thessalie (Grèce). Projet Novagrimed : Innovations Agricoles en Territoires Méditerranéens.International audienceL'action "Label Méditerranéen" s'appuyait sur une réflexion stratégique relative à pertinence et à la faisabilité d'une démarche de labellisation des produits agricoles à l'échelle euro-méditerranéenne. La première phase de travail a consisté à élaborer des diagnostics régionaux relatifs aux politiques régionales de reconnaissance et de protection des produits agricoles. Ces diagnostics ont permis d'aboutir à un certain nombre d'avancées significatives. Une fois cette réflexion réalisée, les partenaires ont souhaité aller plus loin et élaborer des scenarii de mise en oeuvre d'une campagne de promotion des produits à l'échelle des régions partenaires. 3 scenarii ont ainsi pu être construits, un scénario "local", un scénario "international" et un scénario intermédiaire. Le présent document reprend l'ensemble de cette progression et conclut en posant les bases d'un possible partenariat pour la mise en oeuvre d'un projet qui permettrait de mieux définir le concept de produit alimentaire méditerranéen territorialisé
Qualité en enseignement supérieur et recherche en Méditerranée : quels enjeux pour l'avenir ?
No full textInternational audienceDans l’espace euro-méditerranéen de l’enseignement supérieur et de la recherche, de nombreuses initiatives de mise en démarche qualité des pratiques d’enseignement sont mises en œuvre par des universités, des établissements ou des équipes d’enseignants et de recherche. Ces dynamiques récentes, qui s’observent essentiellement au nord de la Méditerranée, répondent à différents objectifs dans un contexte de globalisation et donc d’homogénéisation et de standardisation de l’enseignement supérieur. La mise en place de normes dont celles liées aux processus d’amélioration continue qui accompagnent les démarches qualité visent à faciliter l’adaptation des universités aux nombreuses contraintes qu’elles rencontrent dans un marché global de l’enseignement supérieur et de la formation toujours plus compétitif. Le Processus de Bologne auquel maintenant plus d’une quarantaine de pays adhèrent, bien au-delà des frontières actuelles de l’Europe, entraîne sans conteste une égalisation des niveaux d’enseignement afin de faciliter la mobilité des étudiants entre les universités et les établissements de ce nouvel espace d’enseignement supérieur. Cette standardisation est en particulier liée à l’obligation de reconnaissance mutuelle de la validité des processus pédagogiques et des compétences acquises à travers des cursus dispensés au nord comme au sud de la Méditerranée, préalable à l’obtention de diplômes réciproquement reconnus. Dans ce cadre, les systèmes d’assurance qualité fournissent alors des signes de qualité qui garantissent la transparence des systèmes d’évaluation et la fiabilité des processus pédagogiques. Qu’en est-il réellement du développement de ces systèmes qualité en enseignement supérieur sur les deux rives de la Méditerranée ? Les initiatives engagées au nord comme au sud sont-elles convergentes ? Un état de l’art dressé rapidement permet de mieux situer les différences de situation, les acquis et de proposer quelques pistes de convergence pour l’avenir
Dynamiques et stratégies d’implantation d’entreprises européennes de la filière fruits et légumes : enjeux régionaux croisés, Nord et Sud de la Méditerranée
No full textInternational audienceCette communication s’inscrit dans le cadre du deuxième volet du projet de recherche PSDR Salagrifel, financé par la région Languedoc-Roussillon, qui vise à situer la filière fruits et légumes de cette région dans son contexte international et en particulier euro-méditerranéen. L’objectif de cette communication est de mieux comprendre une question peu étudiée à savoir les dynamiques régionales de localisation/relocalisation de la production de fruits et légumes dans l’espace euro-méditerranéen. Pour cela on s’intéresse aux stratégies d’implantations d’entreprises des régions européennes (françaises et espagnoles) dans des régions d’un pays du Sud (Maroc et Tunisie). Sur la base d’enquêtes qualitatives et d’études de cas monographiques on étudie : les profils des investisseurs, leurs motivations, les formes d’implantations. On s’intéresse aussi aux effets croisés de ses implantations : d’une part, sur les entreprises en particulier celles qui sont engagées dans un partenariat en production (forme d’investissement) et d’autre part, à l’échelle des économies locales (effets sur les exploitations locales) en prenant l’exemple d’une région au Maroc. L’analyse précise de ces effets régionaux fournit des éléments aux acteurs pour inciter les acteurs à des stratégies « vertueuses », reposant sur des complémentarités en matière de développement plutôt que de s’inscrire dans des logiques d’affrontement. Au niveau des économies locales du Sud les résultats montrent que les marchés fonciers, les marchés du travail, la disponibilité et la qualité des ressources naturelles sont particulièrement concernés
La souveraineté alimentaire méditerranéenne, une utopie ?
No full textInternational audienceJadis grenier à céréales de la Méditerranée, le Sud et l’Est du bassin sont en situation de dépendance chronique avec le risque d’instabilité que cela comporte dans un contexte de hausse des prix alimentaires. Dès lors, se pose la question des marges de manœuvres qui s’offrent aux PSEM, notamment en matière de ressources, mais également en termes de politiques agricoles. Ces marges sont en fait très limitées et appellent la mise en place d’un nouveau cadre politique régional
Logistique de la filière marocaine d’exportation de tomates fraîches : des enjeux économiques et environnementaux
No full textLe Maroc est le premier fournisseur du marché français de tomates de contre saison, ses exportations de tomates fraîches ont connu une forte dynamique de croissance ces dix dernières années (plus de 80% des exportations sont destinées au marché français). En effet, la filière marocaine bénéficie d’avantages comparatifs qui lui ont permis de se positionner favorablement sur le marché français: de faibles coûts de production, des conditions pédoclimatiques favorables, la disponibilité de la main d’œuvre, ainsi que la proximité géographique avec le marché européen. Cette note de synthèse traite de la question logistique dans la filière marocaine d’exportation de tomates en s’intéressant d’abord aux aspects économiques, c'est-à-dire, les coûts logistiques des tomates exportées. Ensuite, quelques pistes de réflexions sont proposées sur les aspects environnementaux de la fonction logistique. Il s’agit des conclusions d’une étude plus globale, réalisée dans le cadre de notre Master2 qui a pour thème « l’impact de la logistique sur la compétitivité des exportateurs marocains de fruits et légumes ». Des entretiens auprès des responsables logistiques des groupes exportateurs ainsi qu’une recherche bibliographique ont été menés pour la collecte des données utilisées dans cette étude
The transport and logistics sector in Turkey
No full textInternational audienceIn Turkey, modern logistics, in other words « the set of infrastructure, equipment, people and operations which permit the flow of matter, informational and financial, from the purchase of raw materials through production and distribution and to the consumer’s table » (R. Ernst, 1998), have developed since the 1980s, following the introduction of structural adjustment policies and the opening up of the economy to the global market. State incentives and a shrinking market have prompted private companies to develop their markets internationally. The textile and agri-food sectors are the two leading exporters to European and Middle Eastern countries. This article shows the development of the logistics sector in Turkey, its structure and the transformation of agri-food system, future trends
La diète méditerranéenne : mythes et réalités de notre assiette
No full textInternational audienceLa diète méditerranéenne a été inscrite en 2010 au patrimoine immatériel de l'humanité. Bel aboutissement d'une histoire alimentaire ancienne dont les produits et les pratiques semblent ainsi entrer dans la modernité ! Celle-ci célèbre la tradition dans un temps qui s'accélère, exalte le goût dans un monde qui s'aseptise et recherche le bien-être dans une époque où les maladies alimentaires explosent
Le Baas syrien, la terre et l'eau
No full textNational audienceLa violente crise politico-militaire qui secoue la Syrie depuis mars 2011 fait ressortir des fragilités géopolitiques qu'un corset autocratique avait tenté de dissimuler. La question agraire et hydraulique dans ce pays est parmi les sujets à observer de près, car elle met en lumière une partie importante de l'action du Baas depuis son arrivée au pouvoir en 1963