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Accaparement, action publique, stratégies individuelles et ressources naturelles : regards croisés sur la course à la terre et à l'eau en contextes méditerranéens
No full textInternational audienceCette publication d’Options Méditerranéennes (OM) réunit les travaux du réseau Foncimed présentés au séminaire de Cargèse d’octobre 2011 et de Montpellier de juillet 2013. Foncimed est un réseau méditerranéen pluridisciplinaire et interinstitutionnel d'échanges et de comparaisons d'expériences sur la question foncière. Il fonctionne depuis 2007 animé conjointement par le CIHEAM-IAMM et l'INRA-SAD. Le réseau Foncimed ambitionne de nourrir le partage d’expériences multidisciplinaires, de croiser le monde scientifique et celui du développement, de produire des études collaboratives et comparatives sur les changements d’usages des terres et de l’eau et les politiques de gestion des ressources naturelles (sol et eau) dans la région méditerranéenne. C’est un lieu d'échange entre chercheurs et praticiens, sur les expériences, les études, les méthodes et les résultats de recherches portant sur la question foncière, et plus spécifiquement pour la période 2011-2013 sur les modes de gouvernance (institutions, règles d’accès, régulation des conflits d’usage) des ressources naturelles (terres et eau) en Méditerranée. Les objectifs spécifiques (2011-13) sont les suivants : échanges de savoir sur les modes de gouvernance et les usages des ressources naturelles ; améliorer les approches développées par le réseau et promouvoir les études et la recherche dans le réseau ; faire le suivi des politiques et des actions qui ont un impact sur les changements d’usages des terres et sur leur dynamique ; appuyer la décision publique
MED-Amin : avancée de récolte - août 2015
No full textInternational audienceNous présentons ici une avancée des récoltes et des prévisions de récolte de céréales à la fin août 2015 réalisée à partir de données de référence (USDA, AMIS, FAO, GIC, UE/MARS, Med-Amin) et de communiqués des ministères et offices céréaliers repris directement sur leurs sites ou au sein d'articles de presse
Geographical indications and rural development implications for TTIP negotiations
No full textConférence invitée : communication écriteInternational audienceIn an earlier paper we interpreted the resolution of the 2005 WTO dispute on GIs as a stalemate and suggested a shift of the balance of power in favor of the pro-GI coalition. Since then, international negotiations continue to be stalled. The record of GIs as a tool for the promotion of rural development shows that few non-European GIs have been registered. The case of Morocco illustrates the difficulties faced by a government eager to use GIs as a development instrument. International recognition of GIs is difficult. The TTIP might not resolve institutional and doctrinal GIs problems
Vers un observatoire des PAM pour une gestion et une valorisation durable
No full textCommunication oraleInternational audienc
Maroc/Statistiques : le Registre National Agricole, une révolution agricole pour le Maroc / MedAgri Meeting: public private dialogue in the Egyptian grain sector
No full textInternational audienc
Assessing plant protection practices using pressure indicator and toxicity risk indicators: analysis of the relationship between these indicators for improved risk management, application in viticulture
No full textInternational audienceThe excessive use of plant protection products (PPPs) has given rise to issues of public and environmental health because of their toxicity. Reducing the use of toxic PPPs and replacing them with products that are less toxic for human health and the environment have become socially, environmentally and economically indispensable. In this article, we assess the plant protection practices of a small group of winegrowers practicing “integrated agriculture” in the south of France, in order to measure the benefit of using toxicity risk indicators as a decision-support tool for different players in land management. An analysis of plant protection practices using indicators of the risk to operator health and the environment (IRSA, IRTE), together with a frequency-of-treatment indicator (TFI), enabled us to (i) show the variability of these indicators depending on the production system and farmers’ pesticide use strategies and (ii) calculate correlations between these indicators. This analysis of plant protection practices at different scales (farm, field), carried out in collaboration with the growers, enabled us to perform an initial validation of decision-support tools for determining risk management strategies regarding the use of pesticides
En Turquie, une industrie laitière dynamique grâce aux acteurs locaux
No full textInternational audienceAu début du 20ème siècle, l’industrie laitière de la Turquie était composée des petites laiteries dispersées à travers le pays et répondant à une demande très localisée. Les premières initiatives de moderniser et organiser l’industrie laitière a été mise en place par l’Etat en la fondation de la Ferme Forestière d’Atatürk ( Atatürk Orman Çiftliği) à Ankara en 1930 et par la création de l’Etablissement Laitier de la Turquie (SEK) en 1963 (Doğruel F. et al., 2006) Les premiers investissements d’envergure du secteur privé dans l’industrie laitière sont réalisés par « Pınar Süt ve Mamülleri » du groupe « Yaşar » créé en 1973 et « Mis Süt » du Groupe « Tekfen » en 1975. Ces pionniers, répondant à une demande solvable des consommateurs urbains du pays, ont restructuré une filière traditionnelle et peu rentable en créant un environnement concurrentiel dynamique, une mise à niveau industrielle poussé vers le haut par les dynamiques internes de la chaîne. Les petites laiteries fondées dans les années 1950 et 1960 pour répondre à la demande de leur marché local se sont agrandies et modernisées et fort de leur ancrage territorial laitier, se sont étendues sur la surface nationale
Feasibility of a guayule commodity chain in the Mediterranean region
No full textInternational audienceNatural rubber demand was 11 million tons in 2014 and is expected to reach 16 million tons by 2025 according to the International Rubber Study Group (IRSG). The expected limitation of natural rubber from Hevea induced an interest for the development of alternative sources of natural rubber. Guayule (Parthenium argentatum Gray L.), being native to the Mexican Chihuahua desert, is a perennial crop of semi-arid area, with the potential of growing in the Mediterranean area. To assess the potential of guayule cultivation, CIRAD (France) and Wageningen University (The Netherlands) have conducted some on-farm guayule trials in southern Europe in partnership within the European based production and exploitation of alternative rubber and latex sources project (EU-PEARLS). Promising agronomic results have led to assess the profitability of a guayule commodity chain in the Mediterranean Europe area. Data on farming practices, biorefinery, costs of inputs were collected from the trials conducted in Spain and France, and from farmers and farmers’ organizations in both countries. At farm level, different cost scenarios were tested, with guayule biomass being the sole output, with annual or biennial harvests. Our results showed that, based on a nine-year field cultivation, the farmer’s breakeven point can be reached at a sale price of €147 ton−1 of dry biomass (at 12 ton ha−1). At factory level, the biorefiner needs to sell water-extracted rubber as latex. By adding solvent extraction, it is possible to extract the remaining percentage of total rubber and the resin. In such case, the biorefiner’s profits rises to €691 ton−1 of extracted rubber, making guayule cultivation profitable. Bagasse sale for electricity production or wood pellets is a bonus to be considered too. Our results showed that, in these conditions, a guayule value chain in Europe could be profitable. We extrapolated the results from our experiments to other Mediterranean countrie’s culture conditions. Our results showed that guayule cultivation would probably be more beneficial in the Southern Mediterranean countries, including Spain, than in the Northern countries (South of France). Introduction of guayule production in the Mediterranean region could contribute to improved sustainability in rural development projects, allow a new economic development of the regions, and contribute to provide a new sustainable crop alternative against the impacts of climate change such as longer and more severe drought stress
La durabilité des filières alimentaires : des pistes d’action à partir du programme FLONUDEP
No full textInternational audienceDans cet article les auteurs traitent des conséquences de l’alimentation sur l’environnement en termes d’impacts (tels que les émissions de gaz à effet de serre). Les aspects nutritionnels seront également traités comme des compromis entre choix alimentaires permettant de suivre les recommandations nutritionnelles, tout en limitant les effets néfastes sur l’environnement. Il existe d’autres aspects importants liés à la durabilité des filières qui pourraient être développés mais qui ne serons pas abordés ici : la perte de la biodiversité, ou encore l’empreinte eau (water footprint) ou le phénomène des pertes et gaspillages alimentaires. De plus, la durabilité « sociale » des filières, concernant par exemple les conditions des travailleurs, mériterait également d’être traitée