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The HNV-Link Atlas : crossed perspectives on 10 learning areas. Understanding the field of play for High Nature Value innovation projects
No full textWP1 deliverable 1.4.3HNV Link is a unique project involving ten areas in assessing the needs in terms of innovation for the conservation of High Nature Value farming systems (FS) and, on this basis, engaging local and regional actors in such an enterprise. In HNV-Link, those areas are labelled as “Learning Areas” (LAs in the following pages) as they were starting an open learning process where they had to experiment the challenge of engaging multi-actors groups, acting as active innovation brokers, able to sustain long-term territorial dynamic on HNV innovation. From these processes, they will be able to demonstrate to other candidate areas, in the future, what are the key issues in operating such projects. They are Learning Areas both in the sense they are at the same time themselves in a reflexive learning process for new innovations and that other territories will be able to learn from these areas. The overall intention of the present Atlas is to show the diversity of HNV macro agro-ecosystems and their dynamics of evolution (past and present), opening perspectives for the future (HNV Vision)., Therefore a comparative approach gives a better understanding of the existing challenges for each territory. It does not aim at proposing solutions, which is the purpose of another document in HNV Link (the Innovation Compendium). But it assumes that a good understanding is the first step for shaping sustainable projects
The future of food and agriculture: trends and challenges [ Note de lecture ]
No full textNote de lecture de l'ouvrage suivant : FAO (2017). The future of food and agriculture: trends and challenges. Rome : FAO, 163 p. http://www.fao.org/3/a-i6583e.pdfInternational audienceLa FAO a publié début 2017 une étude intitulée L’Avenir de l’alimentation et de l’agriculture. Tendances et défis (dont l’intégralité n’est disponible qu’en anglais), qui constitue assurément un document de référence. Plus qu’un exercice de prospective à proprement parler, ce document de 180 pages constitue un état des lieux complet et détaillé de l’agriculture et de l’alimentation sur la planète, des grandes tendances qui ont dessiné leur évolution depuis les années 1960, et des défis devant être relevés pour que la sécurité alimentaire et nutritionnelle mondiale soit assurée à l’avenir. Il est bien écrit et très bien illustré par quantité de tableaux et graphiques, même si on peut noter çà et là d’inévitables redites et parfois certaines différences de point de vue qui reflètent la multiplicité des contributeurs
Agriculture de précision et gestion des risques environnementaux et de santé des pratiques phytosanitaires
No full textCommunication orale : résuméInternational audienceLa gestion de la pollution phytosanitaire d’origine agricole au niveau d’un territoire nécessite l’intégration d’unités spatiales emboitées mettant en exergue la relation entre la pression exercée et l’impact sur « l’environnement ». L’unité spatiale choisie doit être celle où interfèrent les pratiques agricoles et les risques de pollution sur les ressources naturelles et les populations. Dans les approches géo-agronomiques, trois types d’unités spatiales permettent de prendre en compte ce qui est gérable entre les hommes et ce qui est pertinent pour cerner les problèmes de la pollution phytosanitaires agricole diffuse ; il s’agit des parcelles culturales, des exploitations agricoles et du bassin versant hydrologique. Les deux premières unités spatiales sont des unités représentatives des activités agricoles et du territoire de décision de l’agriculteur. Elles sont intégrées dans une unité spatiale plus globale le bassin versant, territoire d’aménagement et de gestion de la ressource en eau. L’analyse de ces unités spatiales permet de rendre compte des pratiques agricoles spatialisées des activités agricoles et du mode d’intégration du niveau local dans le niveau global. Mais cela permet aussi de rendre compte du niveau d’inégalités spatiales en termes de propension à polluer. Cette notion d’inégalité spatiale existe tout d’abord au niveau de la parcelle, premier espace de décision des pratiques. La notion de parcelle est considérée comme une notion agronomique et non pas cadastrale. Elle est définie par Houdart (2005)1 « comme une portion de terrain portant une même culture soumise à une même conduite ». Elle constitue l’unité de gestion agronomique où se succèdent les opérations culturales (Sebillotte19742; Gras et al. 19893), et le premier niveau d’enregistrement des pratiques agricoles. Elle correspond à l’échelle sur laquelle les agriculteurs mettent en pratique leurs décisions techniques à chaque saison en fonction du cycle cultural de la plante. À cette unité spatiale peuvent se déterminer les pratiques culturales permettant de réduire l’exportation dans le milieu des produits phytosanitaires. Cette parcelle peut être caractérisée par de nombreuses variables ; sa surface , sa forme par rapport à la topographie, des niveaux de pente, sa distance à un cours d’eau, son homogénéité ou son hétérogénéité pédologique, son environnement spatial (bois, habitations, autres parcelles) … Tous ces éléments nous permettent de définir des niveaux de vulnérabilité de la parcelle face à certains risques, ruissellement, infiltration , voisinage humain ou animal, transfert vers un milieu aquatique…L’évaluation de ces diverses vulnérabilités est aujourd’hui facilitée par les outils de géomatique utilisant les Systèmes d’Information Géographiques non plus simplement comme outils de représentation de l’espace mais comme fournisseurs d’information sur cet espace nous permettant d’évaluer différents niveau de vulnérabilité de la parcelle face à différents enjeux. Après avoir défini les enjeux et les vulnérabilités, pour envisager de développer des méthodes et des instruments de gestion, il faut pouvoir évaluer les risques liés aux pratiques phytosanitaires sur l’espace parcellaire. Cet objectif nécessitant de disposer d’indicateurs opérationnels de terrain complémentaires à l’IFT pour l’aide à la réflexion sur la gestion des risques phytosanitaires nous a conduit à développer des indicateurs permettant d’évaluer les risques phytosanitaires sur la santé humaine, principalement de l’applicateur (IRSA), et sur l’environnement et leur différents compartiments (IRTE)4. Nous avons donc développé un logiciel de calcul (EToPhy5) dans le cadre d’un projet de recherche du plan EcoPhyto I (projet TRam6) pour ces deux indicateurs. Ce logiciel permet de déterminer les indicateurs de risque en fonction de la toxicité des matières actives, du type de produit (cible, formulation), des cultures et de l’exposition (dose homologuée ou appliquée). Les indicateurs de risque santé et environnementaux peuvent être maintenant désagrégés en sous indicateurs permettant une gestion plus fine s’adaptant mieux au contexte des différents niveaux de vulnérabilités de la parcelle. Pour l’indicateur santé, ciblant l’applicateur et les riverains, il est possible de pondérer les poids des risques aiguës (risques d’inhalation, risques cutanés, etc.) et des risques chroniques (cancérigène, mutagène, neurotoxicité, reproduction, développement, perturbation endocrinienne) ; pour l’aspect risque environnemental, il est également possible de pondérer les contraintes en fonction de la localisation en termes de risques de toxicité terrestre (sol), aérien, aquatique ou de mobilité et de persistance. Les indicateurs de risque calculés par le logiciel EToPhy sont ainsi utilisés comme des paramètres dans un modèle technico-économique « OptiPhy7 » conçu pour l’optimisation de l’usage des pesticides à l’échelle de la parcelle. Ce modèle est basé sur l’utilisation conjointe de techniques d’optimisation linéaire sous contrainte de priorité de réduction des différents risques et d’un processus de simulation pas à pas de la réduction simultanée des risques. La démarche permet donc de gérer les choix de produits en fonction des risques spécifiques au niveau d’une parcelle. Cette approche permet ainsi une représentation de la diversité agricole et une évaluation d’impacts de l’usage des pesticides par culture et au niveau spatial. Elle permet l’analyse de scénarios de réduction des risques liés aux pesticides en proposant des combinaisons de substitution des produits phytosanitaires, en fonction de critères d’efficacité, de performance économiques et de vulnérabilité des milieux naturels. Ces outils de gestion de précision peuvent ensuite être utilisés dans le cadre d’une gestion collaborative locale permettant ainsi de gérer les choix de produits en fonction des risques spécifiques au niveau d’une parcelle, d’un groupe de parcelles et d’un sous bassin selon les enjeux environnementaux et socio-économiques du « micro- territoire » et de son environnement permettant de créer les conditions d’une gestion collaborative de « voisinage »
Adaptation of the Life+ Mil’Ouv eco-pastoral diagnostic method to the Albanian context
No full textDocument réalisé dans le cadre des programmes BiodivBalkans et Life+ Mil'Ou
Exogenously applied plant growth regulators affect heat-stressed rice pollens
No full textInternational audienceIncreasing temperature due to global warming has emerged one of the gravest threats to rice production. This study examined the influence of high temperature and exogenously applied plant growth regulators on pollen fertility, anther dehiscence, pollen germination and metabolites synthesis in pollens of two rice cultivars (IR-64 and Huanghuazhan (HHZ)). Plants were subjected to high day temperature (HDT), high night temperature (HNT) and control temperature (CT) in controlled growth chambers. Four different combinations of ascorbic acid (Vc), alpha-tocopherol (Ve), brassinosteroids (Br), methyl jasmonates (MeJA) and triazoles (Tr) were used along with a nothing applied control. Our results depicted that high temperature severely reduced the pollen fertility, anther dehiscence, pollen retention, germination and metabolites synthesis in pollens of both rice cultivars. Nonetheless, exogenous application of various plant growth regulators assuaged the adverse effects of high temperature and Vc + Ve + MeJA + Br was found the best combination than the other treatments for every studied characteristic. The HNT posed more negative effects than the HDT. Variations were also apparent between cultivars and HHZ performed better than IR-64 under high-temperature stress, with higher pollen fertility, better anther dehiscence, and greater pollen retention and germination rates. The greater tolerance of HHZ to high temperature was related with the higher synthesis of metabolites in this cultivar
Monitoring recreational and educational services provided by Mediterranean wetlands: how natural capital impact human and social capital?
No full textCommunication orale. MED-ESCWET projectInternational audienc
Le gaspillage des savoir-faire et des ressources humaines
No full textChapitre 14International audienceCe chapitre et la partie du rapport qu’il introduit traitent d’un sujet peu souvent abordé et pourtant très important : le gaspillage des savoirs et des ressources humaines. Il brosse un tableau d’ensemble de la constitution et de l’évolution des savoirs agricoles sous leurs diverses formes (connaissances techniques, savoir-faire, styles de vie associés). Il met en lumière aussi bien les facteurs qui les menacent que leur redécouverte sous forme de nouveaux systèmes de connaissances et d’innovations, avant de conclure sur un certain nombre de recommandations pour des politiques inclusives en vue de leur sauvegarde et de leur remobilisation
Modeling sustainable food systems
No full textInternational audienceThe processes underlying environmental, economic, and social unsustainability derive in part from the food system. Building sustainable food systems has become a predominating endeavor aiming to redirect our food systems and policies towards better-adjusted goals and improved societal welfare. Food systems are complex social-ecological systems involving multiple interactions between human and natural components. Policy needs to encourage public perception of humanity and nature as interdependent and interacting. The systemic nature of these interdependencies and interactions calls for systems approaches and integrated assessment tools. Identifying and modeling the intrinsic properties of the food system that will ensure its essential outcomes are maintained or enhanced over time and across generations, will help organizations and governmental institutions to track progress towards sustainability, and set policies that encourage positive transformations. This paper proposes a conceptual model that articulates crucial vulnerability and resilience factors to global environmental and socio-economic changes, postulating specific food and nutrition security issues as priority outcomes of food systems. By acknowledging the systemic nature of sustainability, this approach allows consideration of causal factor dynamics. In a stepwise approach, a logical application is schematized for three Mediterranean countries, namely Spain, France, and Italy
Building Geographical Indications in Western Balkans Countries. Case studies from Kosovo and Montenegro on Sharri and Pljevlja Cheese
No full textno abstrac
Sustainability and food and nutrition security: an indicator-based vulnerability and resilience approach for the Mediterranean region
No full text52. SIDEA Conference : The Value of Food. Internazionalization, Competition and Local Development in Agro-food Systems, 2015/09/17-19, Rome/Viterbo (Italie)International audienceRecurrent food crises and global change are critical issues that pushed food security and environmental sustainability to the top of the political agenda. Using the lens of a broad sustainability approach and recognizing the systemic dimension of sustainability, the thesis developed a multidimensional framework to identify metrics for assessing the sustainability of food systems and diets. Building on the theories of vulnerability and resilience, the Mediterranean Region presents a set of socioeconomic and biophysical drivers of change affecting the sustainability of the food system in its main functions providing food and nutrition security. Formalizing the food system as a dynamic complex system, several causal models of vulnerability were identified, describing the interactions where drivers of change directly affect food and nutrition security outcomes, disentangling exposure, sensitivity, and resilience. This theoretical approach was operationalized through the identification of a first suite of indicators. A reduced pool of metrics was then obtained through an expert-based Delphi survey, moving beyond subjective evaluation and reaching consensus